1、簡單清淡好吃的菜譜
涼拌海帶絲的做法詳細介紹菜系及功效：清爽冷盤 涼拌海帶絲的製作材料：主料：海帶300克,蒜茸,香油,醋,味精等 涼拌海帶絲的特色：海帶是一種海洋蔬菜，含碘、藻膠酸和甘露醇等，可防治甲狀腺腫大、克汀病、軟骨病、佝僂病。現代葯理學研究表明，吃海帶可增加單核巨噬細胞活性，增強機體免疫力和抗輻射。 教您涼拌海帶絲怎麼做，如何做涼拌海帶絲才好吃1.將海帶洗凈，切成細絲後煮半小時撈出放涼。 2.放涼後加蒜茸、香油、醋、味精等調料後，拌勻即可食用。（不需加鹽） 糖醋藕片的做法詳細介紹菜系及功效：清爽冷盤 糖醋藕片的製作材料：主料：藕250克,糖50克,醋20克。 糖醋藕片的特色：口味酸甜脆嫩，色澤潔白。 教您糖醋藕片怎麼做，如何做糖醋藕片才好吃1、將藕去皮，洗凈，從中間剖開，切成半圓形、厚約0.2厘米的片，放在清水中。 2、燒開一鍋水，將藕片放入，焯透後取出，放在涼水中過涼，濾去水分，盛裝在盤中。 3、將糖和醋放入藕片中，攪拌均勻，即可食用。 ≮TIPS≯ 此菜也可做熱菜，將藕燙好後不必過涼，糖、醋放入鍋中，加少量水，再加入(0.2克)鹽和約(2克)澱粉，然後將藕片放入，翻炒均勻，使汁均勻地掛在藕片上即可。 涼拌金針菇的做法詳細介紹菜系及功效：清爽冷盤 涼拌金針菇的製作材料：主料：金針菇,黃甜椒,蔥段,蒜蓉,生抽,香醋,香油,蜂蜜（糖）。 教您涼拌金針菇怎麼做，如何做涼拌金針菇才好吃 1、水燒開，先放入金針菇、黃甜椒絲燙30秒，最後加入蔥絲拌勻，撈出； 2、將撈出的1料放入冰水裡浸泡半分鍾； 3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜（糖）和蒜蓉充分拌勻成濕料，將2料撈出，輕輕擠干水分放入拌勻； 4、上桌前滴幾滴香油即可。 涼拌金針菇的製作要訣：1.金針菇非常細嫩，在水裡汆燙的時間最好不要超過30秒，否則口感太老，咀嚼的時候會塞牙；2.汆燙好的金針菇放入冰水裡浸泡，目的不僅是為了快速降溫，而且可以使汆燙過的菜保持最佳的口感和顏色；3.汆燙好的金針菇要輕輕擠干水分，以免上桌後菜品溢出太多水分，影響味道和美感；4.最好隨吃隨拌，放置久了，金針菇會吸收醬料的顏色，顏色就不太好看了；5.如果害怕蒜蓉的味道，可以將少許香油燒熱澆入蒜蓉上，這樣蒜蓉就不會太刺激，而且也不會辣了；6.嗜辣的可以加少許的辣油，味道自然更勝一籌。 涼拌木耳的做法詳細介紹菜系及功效：清爽冷盤 涼拌木耳的製作材料：主料：木耳 黃瓜,核桃仁 鹽,雞精,白糖,橄欖油,蒜 涼拌木耳的特色：清爽適口，營養豐富。 教您涼拌木耳怎麼做，如何做涼拌木耳才好吃1、坐鍋點火倒入水，待水開後放入木耳焯熟，取出晾涼後撕成小塊，黃瓜去皮切成小塊和木耳一起放入器皿中，先倒入少許橄欖油拌勻，再加入雞精、白糖、鹽、蒜末攪拌均勻； 2、坐鍋點火倒入少許油，待油熱後放入核桃仁炸香，取出壓碎撒在木耳上即可。 涼拌藕片的做法詳細介紹菜系及功效：清爽冷盤 涼拌藕片的製作材料：主料：蓮藕500克,醬油15克,精鹽6克,味精2克,蔥花3克,姜絲3克,蒜片3克。 涼拌藕片的特色：爽口解膩、開胃下酒。 教您涼拌藕片怎麼做，如何做涼拌藕片才好吃1.將蓮藕洗干凈，削去皮，切成片用開水燙一下，控去水分，裝入盤內。 2.在藕片上放上蔥花、姜絲、蒜片、加入醬油、精鹽、味精、拌勻即成。
求採納
2、清淡的菜譜 什麼飲食才是真正的清淡飲食
3、適合熬夜的人吃的清淡素菜譜大全集
熬夜後該吃什麼水果
熬夜當天的晚餐多選擇蔬菜、水果等清淡的食物，對來熬夜時的健康有幫
助。 5重能讓人更有精神和精力，而且有意於皮膚的果汁是：
1、 適量的蘋果、胡蘿卜、菠菜和芹菜切成小塊，加入牛奶、蜂蜜、少許冰自
塊，用果汁機打碎，製成營養豐富的果蔬汁。
2、 香蕉、木瓜和優質酸奶放在一百起打碎，營養豐富而且能夠補充身體所需的
很多能量。
3、 兩個獼猴桃、四個橙子度、一個檸檬所組成的新鮮果汁中含有豐富的維生素
c，補充體能而且美容。
4、 一根新鮮黃瓜、1
4、有那些清淡又有營養的菜譜啊？？
夏日滋味
清淡又有營養的紫菜什錦包飯
5、誰能提供一份每天三餐的營養菜單，就是早中晚三餐應該吃那些食物，要求清淡養生的。
早上：豆漿或者燕麥百 饅頭或者麵包 看似普通 其實很精華 不解釋
中午：芹菜炒牛肉度 豆腐湯 青椒玉米 黃瓜肉片 苦瓜炒蛋版
晚上：唯一推薦的葷菜：魚 清蒸最好不過 功效： 補腦 幫助吸收一天的營養
蝦米冬瓜 番茄炒蛋 紅苕稀飯或者 綠豆稀飯
希望 我根據幾年來相關權經驗的回答 能夠給你有所幫助
6、求清淡菜譜
清炒豆角、涼拌莧菜、涼拌苦瓜、韭黃炒雞蛋、豇豆肉絲、番茄冬瓜湯、排骨玉米湯、豆腐肉片湯……
7、清淡菜譜大全有哪些做法
清淡•蝦干炒抄大白菜
材料
做法
1
高火加熱適量油，加入姜和蝦亁快速翻炒百
2
倒入白菜度快速翻炒，約需時問2分鍾
3
倒入水，加蓋燜煮3分鍾
4
當白菜的顏色變得鮮艷答之後，加入鹽調味，即成
5
清淡•蝦干炒大白菜
8、請推薦一些簡單的清淡菜譜吧!謝謝!
團圓
主料：雞蛋、土豆、草菇、玉米粒（罐頭）、香菜葉
調料：鹽、雞精、香油
做法：
1、將草菇洗凈切成末，香菜葉洗凈；
2、將土豆去皮切成片放到蒸鍋中蒸熟碾成泥，放到器皿中加入草菇末、玉米粒、鹽、雞精、香油、雞蛋拌勻，團成丸子待用；
3、將雞蛋打入碗中加入適量清水、鹽攪勻，放到蒸鍋中用小火蒸到雞蛋液凝固時放入丸子，再蒸10分鍾，取出後撒入香菜葉即可食用。
特點：色澤金黃，營養豐富
主料 南豆腐2塊，蝦子15克，水發海米、豆豉各20克，罐頭南薺25克，青蒜絲20
克。
調料 熟大油75克，香油、醬油各15克，味精7克，料酒15克，濕澱粉75克，鹽3克蔥、薑末各20克，雞湯500克。
作法 (1) 將南薺拍碎，與豆豉、海米均剁成末。蝦子洗凈待用。(2) 炒勺上火，
將大油燒至5成熱，把薑末、蔥末、蝦子和海米末、豆豉末均放入勺內炒出香味後再放入豆腐翻炒，待豆腐水分炒干時，烹入料酒，加入味精、鹽、醬油、雞湯和南薺末，燒開後用調稀的濕澱粉勾成流汁芡，放入湯子中。(3) 用炒勺，把青蒜用燒至7成熱的香油煸出香味。速倒入子中即可。返回素菜菜譜
特點 豆腐嫩，湯鮮美。
清 湯 龍 須 菜
主料 罐頭龍須菜10棵，清湯750克。
調料 味精5克，鹽3克，料酒3克。
作法 (1) 將龍須菜剝去老皮，橫切一刀為兩段。(2) 炒勺放入清湯，加入料酒
調好味，隨後把龍須菜段放入湯中，將湯燒開撇去浮沫，盛入湯具中即可。
特點 湯鮮菜嫩，別有風味。
水果拼盤
您需要准備以下用具：一個平底鍋，一個木勺子，一個大湯勺。具體用料如下：1公斤水果(蘋果、梨、木瓜、櫻桃、杏仁、草莓等，根據您的喜好來選擇)，將水果去皮去核；糖(一般來說，一公斤水果需要5勺糖，當然如果您選擇的水果本身含果糖就高，可以少加些 糖)；檸檬汁或香草等。水果的准備需要10到15分鍾，燒的時間大約是10到20分鍾。
准備步驟如下：洗水果，去皮去核切好；將水倒在平底鍋里，加糖加香料；將水燒開；根據選擇的水果煮10到20分鍾；將其攪拌；倒在盆里冷卻。