雅源吉養生

1、養生的歷史背景，養生的產生，養生文化的起源。

道教養生學的出現，並非偶然。它淵源於中國最古老的原始巫教，是先秦神仙家思想、老莊道家煉養學說及秦漢方仙道、黃老道發展的必然結果。和道教的創立一樣，道教養生學的產生也有其特定的歷史條件。道教產生的歷史背景主要是基於東漢後期政治黑暗、社會動亂；道教養生學的問世則是先秦兩漢科學文化發展的結果。

在哲學思想方面，處於社會大變革風雲中的春秋戰國時期，先後出現了道家、儒家、墨家、陰陽家、兵家、名家、法家、縱橫家、神仙家等，從而形成了百家爭鳴的繁榮局面。諸子百家之中，除道家、神仙家對道教氣功養生學的形成與發展的影響最大以外，儒家、墨家、陰陽家亦有相當的影響。

我國古代有「生死有命」的說法。《孔子家語·本命題》說，「分於道謂之命，形於一謂之性，優於陰陽，象形而發謂之生；化窮數盡謂之死。故命者性之始也，死者生之終也，有始則必有終矣。人始生而有不具備者五焉，目無見，不能食，不能行，不能言，不能化；及生三月，而微煦，然後有見；八月生齒，然後能食；期而生臏，然後能行；三年囟合，然後能言；十有六而精通，然後能化。陰窮反陽，故陰以陽變；陽窮反陰，故陽以陰化。是以男子八月生齒，八歲而齔，二八而化；女子七月生齒，七歲而齔，二七而化。一陰一陽奇偶相配，然後道合化成，性命之端形於此也。」即把生死的變化歸結於陰陽的運動，認為隨著陰陽兩種原素的不斷地消長，人的一生從嬰兒、少年、中年，以至老年、死亡，這是一個不可抗拒的自然法則。應該承認，這種觀點是不悖科學的。

當然，儒家內對於性命的看法也是有分歧的。如孟子說：「存其心，養其性，所以事天也。夭壽不貳，修身以俟之，所以立命也。」（《孟子·盡心》），認為性乃所受於天，故存心養性乃所以事天。夭壽皆命，對之不存疑慮，惟修身以立命。立命即肯定自己的性命。

荀子對於命的態度，則講制而用之。他說：「從天而頌之，孰與制天命而用之?望時而待之，孰與應時而使之?」（《荀子·天論》），主張制裁天命而利用之。命雖然是有的，但人不應止於待命，而當設法控制它，利用它。這是荀子獨有的思想。

《易傳》中也頗講命。《象傳》雲：「火在天上，大有，君子以遏惡揚善，順天休命。」《系辭傳》雲，「樂天知命故不憂。」《說卦傳》雲，「窮理盡性以至於命。」後來的學者即把這些觀點看作是儒家對於性命的一貫心傳，並把易學惟崇為闡述性命至理、天人合一的理論。

儒家的這些性命學說，許多觀念都為道教養生學所吸收，尤其荀子人定勝天的「戡天」思想和《周易》的理論體系，對道教養生學的影響更加深刻廣泛。

墨家對道教氣功養生學的影響，主要是它的五行學說與人為的變化觀。我國古代的五行說，初期是樸素的唯物主義。認為水、火、金、木、土是構成整個世界的五種最基本的物質。到了戰國時期，這種思想為唯心主義所剽竊，產生以鄒衍為代表的陰陽五行派。他們把五行排列成相生相勝的系列，木生火，火生土，土生金，金生水，水生木；反之，水勝火，火勝金，金勝木，木勝土，土勝水。這就是所謂「常生常勝」。鄒衍的這種循環、凝固的「五行常勝說」，對於我國科學的發展起到了一定的阻礙作用。

後期墨家打破了這種學理，在五行相生相勝的舊說上，提出了「五行毋常勝」的新主張。《墨子·經下》說，「五行毋常勝，說在宜。」《經說下》解釋說：「五○金、水、土、木、火、離。然火爍金，火多也。金靡炭，金多也。金之府水，火離木。若識麋與魚之數，唯所利。」在這段文句中，既駁五行相勝之說，亦斥五行相生之言。

譚戒甫先生解釋說：「金、水、土、木、火五者，皆彼此相附麗，並非相生，故曰金水土木火離。何以故?以水聚藏於金而火附麗於木耳。」正如同「麋之所利，於山之林；魚之所利，在川之水。故林盛而麋赴焉，水大而魚藏焉。若能識別此道，則水非生於金而木非生火，可以恍然悟矣。」

至於相勝，也不是凝固不變的。相反，因其質與量的多少，因其種種機運，而發生變化。如金與火的關系，金少火多，則能把金熔銷；反之金多火少，則能把火熄滅。王充《論衡·命義篇》雲：「譬猶水火相更也，水盛勝火，火盛勝水，遇其主而用也。」也認為五行相勝是隨著矛盾雙方質與量的變化而變化，並沒有一套僵化的發展程序。

墨家的這種辯證的五行學說，不僅批判了鄒衍等人對五行的神秘思想和形而上學觀，也為後來的道教辯證地探索自然與科學，開辟了一條道路。在道教內，無論是漢唐之際的外丹派，還是宋元時期的內丹派，他們都吸收了墨家的這種辨證的思想。

如《周易參同契》中關於五行的論述，即與墨家一脈相承。書中說：「丹砂木精，得金乃並，金水合處，木火為侶。」這是以墨家五行附麗說立論。在此基礎上，《周易參同契》進一步提出了「五行錯王」的學說。書中說：「五行錯王。相據以生，火性銷金，金伐木榮。」元俞琰解釋說：「金生水，木生水，此常道之順五行也。今以丹法言之。則木與火為侶，火反生木；金與水合處，水反生金。故曰五行錯王，相據以生也。」（《周易參同契發揮》卷中）。也就是說，五行的變化既有一般規律，即「常道」；亦有特殊規律，即「錯王」。而修煉丹道的關鍵，正是在於掌握運用五行變化的特殊規律。

這種特殊規律又被叫作「五行顛倒術」。張伯端《悟真篇》說：「震龍汞自出離鄉，兌虎鉛生在坎方，二物總由兒產母，五行全要入中央。」宋翁葆光解釋說：「汞為震，龍屬木，木生火，木為火母，火為木子，此常道之順也。及乎硃砂屬火，火為離，汞自砂中出，卻是火返能生木，故曰兒產母也。太白真人歌曰：『五行顛倒術，龍從火里生』……鉛為兌，虎屬金，金生水，金為水母，水為金子，此常道之順也。及乎黑鉛屬水，水為坎，銀自鉛中生，卻是水返能生金，故曰兒產母也。太白真人歌曰：『五行不順生，虎向水中生。』」（《紫陽真人悟真篇註疏》卷4）。所謂「五行順兮，常道有生有滅；五行逆兮，丹體常靈常在」，正是高度地概括了內丹修煉一個基本原則。

從《周易參同契》的「五行錯王說」，到《悟真篇》的「五行顛倒術」，其思想的源頭都是墨家的五行毋常勝說。

墨家講變化。《墨子·經上》說：「化，征易也。」《經說上》解釋說：「化，若蛙為鶉。」變化的形態是多樣的。《經上》說：「為、存、亡、易、盪、治、化。」《經說上》解釋說：「為，亭合，存也；病，亡也；買、鬻，易也，霄、盡，盪也；順、長，治也；蛙、屈，化也。」認為這些變化並非皆出於自然，如亭台之存，疾病之愈，買賣交易，消盡的盪除，順長之修治，都是人的作為；即使是蛙屈一類的變化，也是人們能夠觀察了解的。墨家這種強調人為的變化觀是很可貴的，因為它看到了人在改造自然中的重大作用。後來的道教養生家吸收發揮了這種進步的變化觀，並在探究自然與生命的漫長路途中實踐著。

在自然科學技術上，先秦兩漢時期已達到了相當高的水平。因在「天垂象，見吉凶」的天人合一思想籠罩下，我國歷代都非常重視天文的觀測；朝廷中有專司天文觀測的欽天監，正史也設有《天文志》專記其事，因此中國的天象紀錄可說是人類的寶藏，而且這種記錄可以上溯到殷商時代。這些珍貴的記錄，包括歷史上最早的一次哈雷慧星紀錄和最早的琴座流星雨紀錄。戰國時的《甘石星經》和《石申星經》，各記有500-800多個恆星，是現存世界上最早的恆星分布圖。

在宇宙理論上，有「蓋天說」，「渾天說」等。東漢科學家張衡在《渾天儀圖注》、《靈憲》中，總結了當時天文學成就，闡敘了「渾天說」宇宙論，並創制了世界上最早用水力轉動的渾天儀。

在地理方面，戰國問世的《禹貢》載有中國各地土壤的特徵，並首分天下為九州。各地產品的性質，河川的流向都有記載。《山海經》的《山經》中記載了礦物89種，產地309處，並以硬度、顏色、光澤、狀態來識別。此外還記載了礦床學的共生現象，如鐵與文石，白金與鐵，這比希臘喬非史蒂斯(公元前371-公元前286)的《石頭記》要早200年，且較豐富。在地殼變化和地震學方面，《詩經》明言了「高岸為谷，深谷為陵」。《竹書紀年》記載了公元前1831年泰山的一次地震，這是世界上最早的地震記載。至東漢張衡時，更發明了候風地動地動儀，可測地震方位及強度，為世界地震儀之始。

在化學方面，煉丹術的起源可能也很早。因為《戰國策》及《韓非子·說林上篇》已有方士向楚王獻不死葯的記載。另從《考工記》中，發現了世界上最早的合金成分的研究。

生物學方面，《詩經》上記有植物名稱100多種，動物名稱200種。漢代綴輯而成的《爾雅》，則注釋了《詩經》中草木蟲魚鳥獸之名。在《周禮·地官》中，把動物與植物正式分開，各為毛羽介鱗裸、皂膏核莢叢五類，可見先人的分析是頗精細的。

在農學方面，《尚書·禹貢》列舉了當時九州各類型的土壤及其主要農作物。《管子·地員篇》更是講解土壤的一篇專文。《呂氏春秋》中的《上衣》、《任地》、《辨土》、《審時》四篇專講農業，為我國現存最古老的農學論著。據《漢書·藝文志》著錄，西漢時已有《汜勝之農書》等九種農學著作。東漢時崔實的《四季月令》，也是現存較早的一部農學名著。

在醫葯方面，《山海經》己明確提到130多種葯，包括動物、植物和礦物，並提到簡單的用法，如食、浴、佩帶、塗抹等。所治療的疾病包括30多種。以後醫學逐漸經驗化，與巫分家，並且還有了分科。如《周禮·天官》即分醫官為食醫、疾醫、瘍醫、獸醫，並提出一套醫政制度。由《史記·扁鵲倉公列傳》可知，戰國時秦已設有太醫令，後世也多從之。

中國獨特的針灸術起源也很早。針法的前身為砭石療法，《說文解字》說：「砭，以石刺病也。」在新石器時代的遺址中，發現了不少的骨針、竹針。到了周代由於青銅技術的發達，更進步到了用金屬針。1973年長沙馬王堆漢墓出土了多種周代編寫的醫書，其中《足臂十一脈灸經》、《陰陽十一脈經》所載內容，說明春秋戰國時針灸療法己相當普遍，醫療質量也有了很大的提高。此外，河北省滿城縣西漢中山靖王劉勝墓中出土的隨葬金針，甘肅武威出土的漢代醫簡，都是其時醫學發達的明證。正是在這些實踐的基礎上，產生了幾部千古不朽的醫學著作，如《黃帝內經》、《黃帝八十一難經》、《神農本草經》、《傷寒雜病論》。這些經典文獻的誕生，標志著中國醫學理論體系的初步形成。

其次，在衛生保健上，夏商以來對衛生就有了講究，養成了洗臉洗手洗澡等習慣，如甲骨文中即有浴字，象人用水在盆里洗澡。另外甲骨文中還發現有灑掃和在室內除蟲掃灰的資料(圖為黃帝像)。

體育運動方面，古人很早就知道跳舞可以舒筋壯骨。後來在這個基礎上更發展出體操和物理治療，當時稱為導引。《黃帝內經》中提到了導引、守神等下法，《素問·異法方宜論》中說：「中央者，其地平以濕……故其病多痿厥寒熱，其治宜導引按蹺。」《素問·上古天真論》說：「恬淡虛無，真氣從之，精神內守，病安從來。」又說：「呼吸精氣，獨立守神，肌肉若一。」這些都是指保健方面的方法。

《莊子》中有彭祖「熊經鳥伸」法、坐忘、心齋、守一等內養功法，《淮南子》中提到的導引式有熊經、鳥伸、鳧浴、猿攫、鴟視、虎顧六種。至東漢時，《政論》中把導引、行氣和治理國家聯系起來，強調平時的保養修持。

荀悅《申鑒·俗嫌篇》中，談到了氣功治病和意守臍下的重要性，「若天導引蓄氣，歷藏內視，過則失中，可以治痰。」「鄰臍二寸謂之關。關者，所以關藏呼吸之氣，以稟授四氣也。故長氣者以關息，氣短者其息稍升，其脈稍促，其神稍越，至於以肩息而氣舒；其神稍專，至於以關息而氣衍矣。故道者常致氣於關，是謂要術。」己開始提到「氣沉丹田」的問題。

大思想家王充著《養性書》16篇，充分肯定了氣功的科學價值，並且堅持煉功，「養氣自守，適食則酒，閉明塞聰，愛精自保，適輔服葯引導，庶翼性命可延」。（《論衡·自紀篇》）名醫張仲景《金匱要略》說，「四肢才覺重滯，即導引吐納、針灸膏摩，勿令九竅閉塞。」明確指出氣功治病具有特殊的功效。

外科專家華陀根據《呂氏春秋·季春紀》所說「流水不腐，戶樞不蠹，動也，形氣亦然」的理論，在前人導引術式的基礎上，整編了一套「五禽戲」。並且「提出了導引強身的理論，」人體欲得勞動，但不當使極耳。動搖則谷氣得消，血脈流通，病不得生，譬如戶樞終不朽也。」（《後漢書·方技傳》）

出土文物也證明我國氣功在秦漢時期已達到相當的水平。現存最早且完整地描述氣法運煉的，要數戰國初年製作的《行氣玉佩銘》。1973年長沙馬王堆三號漢墓出土的《西漢導引圖》共有畫象40餘幅，其中有男有女，有老有少，且多數為下層普通人們，可見導引運動在秦漢時已普及到社會的下層。另有《卻穀食氣篇》，亦為先秦的珍貴氣功文獻。

社會上已出現了一大批功夫高深的實踐者。如戰國時的王喬、赤松子、彭祖，漢代的張良、裴元仁、封君達，范幼沖、王真、皇化、葛越、越廣信等，皆為顯名於世的氣功家。由於他們顯現奇絕的技能和超人的功夫，而被世人神化。道教的成立。本身即包含著方士煉養家的成份，自然先秦兩漢時的這些著名人物都被納入道教的體系，成為道教氣功養生史上的重要人物。

以上所說，是道教氣功養生學產生的歷史背景。由於秦漢統治階級的提倡，求仙長生的風氣盛行，氣功養生學說已廣泛影響了社會的各個階層，從而出現了許多氣功家和專門著作，這就構成了道教氣功養生學形成的社會條件。諸子百家的蜂起，神仙學說的勃興，黃老之道的鋪張，科學技術的發展，成為道教氣功養生學形成的條件。正是在這些歷史背景下，孕育、產生、形成了道教氣功養生學這種獨特的氣功養生體系。

2、本經陰符七術的養生思想

養生之道，「得養生焉」中國古代養生學的思想主要根源於《老子》、《莊子》的養生理論，注重養性修德、養氣、主靜、制欲，再經道教人士吸收，發展為注重生命、追求長生的養生思想，並包含豐富多彩的養生實踐活動。鬼穀子養生學說可以說是中國最早的養生理論之一，《東周列國志》指出世傳鬼穀子的四門學問之一就是「出世學」，即「修真養性，服食引導，祛病延年，沖舉可侯。」[a]但這些僅是傳說，真正能代表鬼谷學派養生理論的，主要在《本經陰符七術》篇中，講求修道養德，調神養氣，並提出仿生導引、動靜相宜的養生方法，包含著濃厚的道家養生理念，並對後世道教養生思想起著重大影響，下面簡要歸納其中的養生方法 。 養生之道，首在養德。古代養生歷來重視德行修養功夫，《老子》雲:「道生之，德畜之，物形之，勢成之。是以萬物莫不尊道而貴德」[3]，認為「道」與「德」是最基本最重要的。《莊子·天地》篇說:「故形非道不生，生非德不明」[4]同樣重視內在德性修養。東晉葛洪指出，「若德行不修，但多方求，皆不得長生也」[5]，唐孫思邀也曾說過，「德行不克，縱服玉液金丹未能長壽」[6]。鬼穀子在修道養德方面亦有不少精闢論述 。
《本經陰符七術》「盛神法五龍」一段指出:「盛神中有五氣，神為之長，心為之舍，德為之人，養神之所，歸諸道。」，「五氣」指五臟的精氣，陶弘景注曰:「五氣，五臟之氣也，謂神、魂、魄、精、志也。神居四者之中，故為之長;心能舍容，故為之舍;德能制邪，故為之人;然養事之宜，歸之於道」f}]。這里認為氣是生命之本源，神是氣之總帥，心靈是五氣之住所，品德是精神在人身上的體現。在情志修煉中，養心是養神之根基，養德養氣之關鍵。「是以德養五氣，心能得一，乃有其術。術者，心氣之道所由舍也，神乃為之使。九竅十二舍者，氣之門戶，心之總攝也。」具有良好的道德修養，用道德涵養五氣，心才能得一 (即「道」)，才能掌握道術 。
《本經陰符七術》中「聖人」和「真人」處在道德修養的最高境界:「真人者，同天而合道，執一而養萬類，懷天心，施德養，無為以包志慮思意而行威勢者也。」真人慾養生，需同天合道，對眾生懷有慈愛悲憫之心，修道養德。「同天而合道」與老子的「道法自然」思想如出一轍，都是要遵循事物的自然屬性，遵循自然發展的客觀規律。而說到「道法自然」，上文中有提到《中經》中「春生、夏長、秋收、冬藏，天之正也，不可干而逆之。」一段，與《黃帝內經·素問·四氣調神大論》中按春夏秋冬四氣養生思想和方法一致 。 養生家認為，精氣神為人之三寶，三者之中，神是主導。五臟養護的關鍵在於調神，心神安定，才能養氣，養氣才能五臟平和。養生貴在養神，清名醫張隱庵在注《黃帝內經·素問·上古天真論》中「飲食有節，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去」一句時，說:「起居有常，養其神也，不妄作勞，養其精也。夫神氣去，形獨居，人乃死。能調養其神氣，故能與形俱存，而盡終其天年」f}l足以說明中醫及養生家對調神養氣的看重。「恬淡虛無，真氣從之，精神內守，病安從來」(2l，只要保持平淡安定，排除心內雜念，做到精神內守，疾病就不會出現 。
調神養氣方法有二:一是虛靜安己，心氣合一。養神之法在於虛靜，虛靜之要在於養心，攝養心神是養生的根本方法。上文為闡述《鬼穀子》「虛靜觀」曾引《本經陰符七術》「養志法靈龜」一段，此段也闡明了虛靜養心的方法:「養志者，心氣之思不達也。有所欲，志存而思之。志者，欲之使也，欲多則心散，心散則志衰，志衰則思不達也。故心氣一，則欲不徨，欲不徨則志意不衰，志意不衰則思理達矣。理達則和通，和通則亂氣不煩胸中。故內以養氣，外以知人，養志則心通矣，知人則分職明矣。……養志之始，務在安己，己安則志意實堅，志意實堅則威勢不分，神明常固守」。就是要淡泊名利，排除私慾雜念，沒有了思想枷鎖，人心就會坦然安詳，自然心氣合一，身心健康 。
二是無為安靜，臟腑和通。「實意法騰蛇」一段有雲:「無為而求安靜，五臟和通六腑。精神魂魄固守不動，乃能內視、反聽、定志、思之太虛，待神往來，以觀天地開閉，知萬物所造化，見陰陽之終始，原人事之政理不出戶而知天下，不窺腑而見天道;不見而命，不行而至;是謂道知。以通神明，應於無方，而神宿矣。n (2]。意思是「要自然無為，使得五臟和諧，六腑通暢，精、神、魂、魄都能固守不動。這樣便可以精神內斂來洞察一切、聽取一切，便可以志向堅定，使頭腦達到毫無雜念的空靈境界……通達神明，可以應接萬事萬物而精神安如泰山。rr [3]。所以調神養氣的另一方法在於無為，因循萬事萬物的自然屬性，順其自然自然，就能臟腑和通，達到養生的目的 。 仿生導引在養生學中的運用，最著名的是「華佗五禽戲」。《莊子·刻意》亦有「吹峋呼吸，吐故納新，熊經鳥申，為壽而已矣;此道引之士，養形之人，彭祖壽考者之所好也。n [4]的說法。葛洪《抱朴子·別旨》中記載了仿生導引的具體做法:「夫導引不在於立名、象物、粉繪、表形、著圖，但無名狀也，或伸屈，或俯仰，或行卧，或倚立，或哪踢，或徐步，或吟，或息，皆導引也。導引療未患之疾，通不和之氣，動之則百關氣暢，閉之則三宮血凝，實養生之大律，祛疾之玄術矣」[5]0《本經陰符七術》也是一種仿生導引的養生方法，每個段首都提綱掣領地進行總結，如「盛神法五龍」、「養志法靈龜」、「實意法騰蛇」、「散勢法鴛鳥」、轉圓法猛獸」、「損兌法靈著」。現簡要闡述如下 :
「盛神法五龍」—陶弘景注:「五龍，五行之龍也。龍則變化無窮，神則陰陽不測，故盛神法五龍。」[6]故「五龍」即代表金、木、水、火、土五行相生相剋之變化。而文中所提「五氣」乃五臟之氣。古代中醫，將人體五臟與五行之氣相對應，心屬火、肝屬木、脾屬土、肺屬金、腎屬水，所以此段意思就是養神需使得五臟之氣，與五行之氣相合，符合五行相生相剋的道理，才能身體強健 。
「養志法靈龜」—《莊子·秋水》:「吾聞楚有神龜，已三千歲矣」，古人認為龜一種壽命長而又有靈性的動物，道家養生修煉也有一種「龜息」的方法。《抱朴子·對俗》日:「知龜鶴之遐壽，故效其導引以增年」(2l，李時珍認為「龜以春夏出蟄脫甲，秋冬藏穴導引，故靈而多壽，能通任脈。」[3]。所以此段意思就是養志就要效法烏龜:調勻呼吸，穩重緩行，凝神守一。此外，古代又常常將龜甲作為占卜工具，所以龜又有預知吉凶，明察是非的意義，效法烏龜，亦有這一層含義 。
「實意法膛蛇」—陶弘景注:「意有委屈，蛇能屈伸，故實意者，法騰蛇也」[4]，靈蛇在中國古代傳說中，是龍的一種，可以興雲駕霧，《爾雅》郭璞注:「龍類也，能興雲霧而游其中」[5]。實意就是充實、堅定思想意志。「實意法騰蛇」就是效法騰蛇，能屈能伸，思想堅定，能夠自由遊走，精神泰然 。
「分威法伏熊」—:「伏熊」就是趴著隱藏起來准備伏擊的熊。李時珍日:「熊如大泵而豎目，人足黑色。春夏膘肥時，皮濃筋弩，每升木引氣，或墮快，俗呼跌膘，即《莊子》所謂熊經鳥申也」[6]，熊在偷襲獵物之前，會先趴在地上，深藏不露、養精蓄銳、查看形勢，時機一到，就會採取行動，撲向獵物。因此「分威」，就是發揮威力要效法熊，韜光養晦、一擊即中，威勢更是十分兇猛 。
「散勢法鴛鳥」—「鶩鳥」是既兇猛又出擊迅速的鳥，比如鷹、雕。陶弘景注:「勢散而後物服，猶鳥擊禽獲」[7l，王逸注《楚辭》曰:「鶩，執也。謂能執伏眾鳥，鷹雕之類」。「散勢」即散發勢力，即利用有利的形勢而採取行動[8]所以這段意思就是效法鶩鳥捕獵時兇猛、迅速，運用體內的真氣向體外散發以養生 。
「轉圓法猛獸」—關於「轉圓」，陶弘景注:「言聖智不窮，若轉圓之無止。猶獸威無窮」[9]，就是像圓球一樣活動自如，從容地應對各種情況。此段指「通過外在身體的鍛煉增加人內在的聰明才智，使人的智慧和精氣在體內還者復，復者往，宛轉滑利，運轉無窮，就像猛獸一樣，精力充沛，威猛雄壯」 。
「損兌法靈著」—「損兌」的含義在上文有詳細解釋，即減損雜念。著草是古代占卜常用工具之一，《說文》有解釋「著，篙屬。生十歲，百莖。「易」以為數，天子，著九尺;諸侯，七尺;大夫，五尺;士，三尺。」(21。此段意思是去除慾望雜念，就要效法靈薔，心神專一，順應自然之道 。

3、求紅樓夢中的養生養顏之法

『試制紅樓菜』之蝦丸雞皮湯

第六十二回「憨湘雲醉眠芍葯茵 呆香菱情解石榴裙」中的一段有關大觀園飲食的的文字，據我所知，這是紅樓夢中難得寫得比較完整的一頓飯，原文如下：「只見柳家的果遣了人送了一個盒子來，小燕接著揭開,裡面是一碗蝦丸雞皮湯,又是一碗酒釀清蒸鴨子,一碟腌的胭脂鵝脯,還有一碟四個奶油松瓤卷酥,並一大碗熱騰騰碧熒熒蒸的綠畦香稻粳米飯。小燕放在案上,走去拿了小菜並碗箸過來, 撥了一碗飯。 芳官便說:"油膩膩的,誰吃這些東西。只將湯泡飯吃了一碗,揀了兩塊腌鵝就不吃了，寶玉聞著，倒覺比往常之味有勝些似的，遂吃了一個卷酥，又命小燕也撥了半碗飯, 泡湯一吃,十分香甜可口。小燕和芳官都笑了。
「蝦丸雞皮湯」的菜譜：
1．蝦肉、豬裡脊肉、鮮貝（5：3：2）分別洗凈，用刀背捶成細茸狀，攪拌均勻備用。
2．將蝦肉茸分別裝在碗內，分別加入鹽、紹酒、雞蛋清、蔥薑末順一個方向攪拌上勁兒。
3．鍋放入涼水燒開，將碗中的蝦茸擠成蝦丸入鍋，待蝦丸全部在水面浮起時，將手勺口朝上平行在水面上推動，至蝦丸變熟撈出。
4．雞胸脯上取一大塊皮，洗凈後除去脂肪放在清水裡煮熟，時間不宜過長，避免把油煮出。取出用冷水激，切成一寸見方的菱形，放在一旁。
5．將剝皮的草雞煮湯，取湯待用。
6．將雞湯調味，下入蝦丸與雞皮，撒上香菜，大功告成。
再將實際采購的原料說一說：蝦就用鮮活的淡水對蝦就行，無鮮貝用水發干貝也行，再買只3斤左右的草雞剝皮及調湯用。
試製成果：蝦丸鮮嫩，雞皮爽脆，香菜碧綠，色香味俱佳，且雞皮中含大量彈性纖維，不僅營養豐富，常喝還能消除皺紋，使肌膚細膩幼滑，是一道美容佳餚。

4、雅瑤鎮到深圳布吉坐什麼路線的車

方案一、廣州雅瑤鎮到深圳布吉乘坐路線，如下圖所示，截止時間7月5日：

方案二、廣州雅瑤鎮到深圳布吉自駕路線，如下圖所示：

駕車路線：全程約156.0公里

起點：雅瑤鎮

1.廣州市內駕車方案

1) 從起點向西北方向出發，沿雅源南路行駛30米，調頭進入雅源南路

2) 沿雅源南路行駛830米，過右側的惠豐百貨商店約190米後，稍向右轉進入廣花一級公路

3) 沿廣花一級公路行駛2.0公里，直行進入廣花四路

4) 沿廣花四路行駛1.2公里，直行進入S114

5) 沿S114行駛440米，朝G1501/G15方向，稍向右轉進入水瀝大橋

2.沿水瀝大橋行駛1.6公里，直行進入廣州繞城高速

3.沿廣州繞城高速行駛35.1公里，過蘿崗大橋，朝深圳/火村收費站/G4/G15方向，稍向右轉進入火村立交

4.沿火村立交行駛2.4公里，直行進入廣深高速

5.沿廣深高速行駛30米，直行進入京港澳高速

6.沿京港澳高速行駛45.0公里，朝大嶺山/大朗/黃江/常平方向，稍向右轉上匝道

7.沿匝道行駛820米，直行進入虎門港支線

8.沿虎門港支線行駛19.5公里，朝龍華/S31/深圳/龍大高速方向，稍向右轉上匝道

9.沿匝道行駛590米，直行進入龍大高速

10.沿龍大高速行駛21.3公里，過石龍仔橋，朝機荷/南光高速方向，右前方轉彎上匝道

11.沿匝道行駛2.1公里，直行進入瀋海高速

12.深圳市內駕車方案

1) 沿瀋海高速行駛12.0公里，朝平湖/羅湖/S209方向，稍向右轉上匝道

2) 沿匝道行駛1.4公里，直行進入清平高速

3) 沿清平高速行駛6.4公里，在西環路/布吉出口，稍向右轉上匝道

4) 沿匝道行駛780米，直行進入西環路

5) 沿西環路行駛1.1公里，朝中興路/G205方向，右轉進入吉華路

6) 沿吉華路行駛690米，右後方轉彎進入大坪路

7) 沿大坪路行駛500米，到達終點(在道路右側)

終點：布吉

5、春節有哪些養生小知識呢？

春節養生小知識有哪些？春節是中國最富有特色的傳統節日，一般指正月初一，是一年的第一天，又叫陰歷年，俗稱"過年"。那麼春節養生小知識有哪些？

春節養生小知識

1、春節養生小知識之血壓高一定要控制好情緒

闔家團聚,親朋好友之間無話不談,情緒激動難以避免。但情緒波動太大,是導致高血壓、冠心病和中風的危險因素。「老年人、高血壓患者、冠心病患者應控制住自己的情緒,注意避免談及易激動的話題。

2、春節養生小知識之胃腸不好不可多食

春節期間,對於患有慢性胃炎的患者來說,飲食提倡一日三餐,每頓不可過飽,不主張多餐,以免增加胃的負擔。飲食宜軟,不宜食煎炸、半熟食品及堅硬食物。

3、春節養生小知識之肝膽疾病切忌飲酒

對於肝病患者來說,春節宴席應忌酒,肝病患者飲酒,會直接損害肝細胞,甚至使肝細胞變性或壞死,導致病情進一步惡化。膽囊炎患者飲食更要保持清淡,少吃高脂肪食物,因為高脂肪食物攝入過多,會引發膽源性急性胰腺炎。

4、春節養生小知識之玩得適度

節日期間,親人團聚,家家都要痛痛快快地玩一玩,甚至那些平日很少玩的老年人也圍坐到麻將桌前,和子女們比比高低。適度地玩玩牌,會帶來歡快的笑聲,但切不可過。尤其是對於心血管不甚健康的老年人來說,更不可縱情地玩。玩的時間不可超過兩個小時,更不可挑燈夜戰,玩個通宵。老年人也不要參加賭博性質的玩牌,那種玩法可使精神高度緊張,對心血管十分不利。

5、春節養生小知識之貴在堅持

這是最為重要的一條,即老年人在節日期間一定要堅持平時的生活節奏,堅持平時的體育鍛煉,堅持平時的治療。打亂原有的生活節奏、停止鍛煉和擅自停用正在應用的葯物,是老年人節日出事兒的重要原因。這樣做對身強力壯的人可能影響小一些,身體還可能承受得住,而對於耐受性差、抗病力低的老年人來說,卻是相當危險的。身體各重要器官承受不了,引起體內代謝紊亂,免疫力下降,容易誘發多種疾病。

春節生病患者的注意事項

感冒患者忌」聚「

春節期間天氣寒冷,人們容易傷風感冒,如走親訪友聚在一起,極易造成疾病的交叉感染和流行。因此,感冒患者不宜外出,最好在家中調養,這樣既有利於病情恢復,又能避免將病傳染給他人。

胰腺病患者忌」飽「

節日期間,美味佳餚豐富,如過量進食會刺激胰腺大量分泌胰液,造成胰管壓力增高,致使胰管破裂,誘發急性胰腺炎。

糖尿病患者忌」甜「

節日期間,糖尿病患者應忌」甜「食,否則會使人體內負擔加重,甚至可能危及生命。

脈管炎患者忌」煙「

節日期間,常有親朋好友來家」拜年「,脈管炎患者為了招待客人而陪著頻頻吸煙,這樣會使血小板聚集性增加,並能抵制纖維蛋白溶解,使血液處於高凝狀態,從而使病症加劇。

慢性呼吸道疾病患者忌」涼「

春節期間,氣溫較低,因此支氣管炎、肺氣腫等呼吸道疾病患者應注意防寒保暖,避免受涼,以防舊病復發。

春節的語言禁忌

1、不能罵人,以保持好兆頭尤其不要罵孩子傳統認為孩子初一若挨了罵,就要挨一整年的罵尤其要求初一這天要說好話,不能說粗口不雅之言,有些地區萬一小孩說溜了嘴,大人會馬上跟著說:孩童之言,百無禁忌另外,還忌諱與家人或朋友吵架。

2、春節期間,忌諱與人談論與死病災有關的話題,與此有關的字眼如完了不行了等也要迴避。

3、若是不小心摔破了東西,就會說打發打發(發財之意),有的趕緊說:歲(碎)歲(碎)平安語言禁忌也隨著時代的發展,融進新的內容,出現了新的春節禁忌語言忌說用諧音含有不吉利意味的語言或詞彙,如:裁員廣進(財源廣進)裁員滾滾(財源滾滾)薪餉四成(心想事成)遭裁禁飽(招財進寶)等。

春節為什麼又叫過年？

春節是中國人最為看重的傳統節日，人們習慣把過春節叫做過年。每年農歷十二月三十日（小月二十九日）半夜子時過後，春節就算正式到來了。春節為什麼又叫過年？主要有以下幾個原因：

1、傳說來源於叫「年」的怪獸

在遠古的神話傳說中，有一種叫做「年」的兇猛怪獸，每到臘月三十，便竄村挨戶，覓食人肉，殘害生靈。有一個臘月三十晚上，「年」到了一個村莊，適逢兩個牧童在比賽牛鞭子。「年」忽聞半空中響起了啪啪的鞭聲，嚇得望風而逃。它竄到另一個村莊，又迎頭望到了一家門口曬著件大紅衣裳，它不知其為何物，嚇得趕緊掉頭逃跑。

後來它又來到了一個村莊，朝一戶人家門里一瞧，只見裡面燈火輝煌，刺得它頭昏眼花，只好又夾著尾巴溜了。人們由此摸准了「年」有怕響，怕紅，怕光的弱點，便想到許多抵禦它的方法，於是逐漸演化成今天過年的風俗。

2、由古代的豐收祭祀活動演變

另外，春節從起源上來看，是由古代的豐收祭祀活動演變來的。《說文解字》中說：「年，谷熟也。」穀物多少意味著年景的好壞，因而，收獲五穀稱「有年」，豐收稱「大有年」，亦稱「豐年」。「過年」或「過大年」的意思就是慶祝五穀豐登。五穀皆熟為有年，五穀皆大熟為大有年。

3、春節作為一年開端

自古以來，人們都強調春節作為一年開端的意義。《尚書大傳》中說：「正月一日為歲之朝，月之朝，日之朝，故曰：『三朝』，亦曰：『三始』。」意思是說，正月一日是一年的開端，一月的開端，一日的開端。

「年」是時間的單位，一年365天，春夏秋冬周而復始，稱為一年。大約在西周時期，年就由穀物成熟之義引申為表示時間的詞了。並且，「年」和「春」常常聯系在一起。古時候，人們根據二十四節氣安排生產，人們習慣將春天看做是一年的開始，有諺語「一年之計在於春」，說明春季對人們的意義重大，既是一年之始，又要力爭有一個好的開頭、開門紅。

收獲之後，結束了田間農活，首先想到的應是酬謝神靈的保佑、祖先的蔭庇。用新米做飯、釀酒，祭祀神靈、祖先，祈求來年再獲豐收。祭祀活動多是在新舊二年交替的這段日子之中舉行，形成了一年一度的規律。人們在特定日子慶祝豐收以及進行祭祀活動，就叫做「過年」。

4、以前「過年」和「春節」是兩個概念

關於春節的起源有很多說法，但其中為公眾普遍接受的說法是，春節由虞舜興起。公元前2000多年的一天，舜即天子位，帶領著部下人員，祭拜天地。從此，人們就把這一天當作歲首。據說這就是農歷新年的由來，後來叫春節。

以前「過年」和「春節」可是兩個概念。古代民間所說的春節指的是二十四節氣中的「立春」這一天。南北朝，甚至把春節泛指為整個春季。

1949年9月27日，中國人民政治協商會議第一屆全體會議決定在建立中華人民共和國的同時，採用世界通用的公元紀年。同時把陽歷一月一日稱為「元旦」，農歷正月初一則稱為「春節」。這使得「春節」的地位更加穩固。

春節為什麼要貼門神？

我國各地過年都有貼門神的風俗。最初的門神是刻桃木為人形，掛在人的旁邊，後來是畫成門神人像張貼於門。

門神是道教和民間共同信仰的守衛門戶的神靈，舊時人們都將其神像貼於門上，用以驅邪辟鬼，衛家宅，保平安，助功利，降吉祥等，是民間最受人們歡迎的保護神之一。

門神之神誕之日為正月十五日，民間多有在新春時節，祭祀門神並於大門口張貼（以進門者為視角，貼於門兩側，畫中門神以對臉相視為正確的傳統貼法，反之則為民間流傳的「貼錯門神」）門神的習俗。

關於門神的來歷，戰國時代的一部著作里有這樣一個神話記載，東海度朔山中，有一棵盤曲3000里的巨大的桃樹，其枝伸向東北方的鬼門，所有的鬼怪來往皆從此出入。樹下有二神，一名神荼，一名郁?В??偶嗍庸淼男形??⑾幟母齬硨?鞣俏??閿貌萆?捆起來喂老虎吃。於是，人們就在兩塊桃板上，畫上神荼和郁?У南瘛Ｖ靡悅挪啵?雜?俟砩?擰Ｕ饈譴?抵凶鈐緋魷值拿派襇蝸蟆?/span>

經過歷代演變，門神的內容也不斷發生變化。唐代的門神已不是神荼、郁?В??懷閃飼厙硨臀境倬吹隆?/span>

秦叔寶、尉遲恭二門神，是民間流傳最廣、影響最大的武將門神，至今興盛不衰。二門神像的樣式也最多，有坐式，有立式，有披袍，有貫甲，有徒步，有騎馬，有舞鞭鐧，有執金瓜，還有對秦瓊、對尉遲（即一對門神都是秦瓊或尉遲敬德一人，分畫兩幅成為一對）等多種。在二門神的兩旁，有時還貼上這樣一副對聯：昔為唐朝將；今作鎮宅神。

相傳有一次唐太宗李世民因惡夢而生病，半夜三更時分，常聽到鬼叫。這事被大臣們知道後，秦叔寶聞言奏請太宗允准，他願與尉遲恭戎裝執劍，立於門外伺護。當夜李世民即能入睡了。一連數夜，安然無事。

李世民稱贊秦叔寶與尉遲恭說：「你們二位真是門神呀。」在感激之餘，又覺兩位將軍守夜太苦，於是就命畫師給二人畫像，將畫像懸於皇宮左右，以替代兩位將軍。至此後，再無鬧鬼之事。

後世人不知李世民因視聽幻覺而生病的原因，以為貼門神就可鎮邪驅祟，保家平安，於是就沿襲了李世民的作法，過年時將秦叔寶與尉遲恭的畫像作為門神貼在門上鎮宅護院。後來人們又推而廣之，不僅僅只貼秦叔寶與尉遲恭的畫像，也貼哼哈二將或其他古代武將了。此習一直延續至今。

門神分三類，不同建築「門神」有講究

為了祈求一家的福壽康寧，許多地方的人們還保留著貼門神的習慣。據說，大門上貼上兩位門神，一切妖魔鬼怪都會望而生畏。

據資料記載，門神形象一般被劃分為三類，即文門神、武門神、祈福門神。文門神即是身著朝服的文官，武門神即武藝高強的武將形象，祈福門神即為福、祿、壽三星。

而門神還因建築類別的不同，讓其看守的大門也相當講究。如，民宅門神多是神荼和郁壘，佛寺中的門神為四大天王，帝廟門神為「雙護太監」，衙署門神則為朝官和武將，神廟門神多為尉遲恭和秦叔寶。而在泉州的東西塔中還有一對守塔門神為哼哈二將。

在大戶人家，以及農村的院門外一般貼武門神，如神荼、郁壘，秦叔寶、尉遲恭，趙匡胤、李克用，張飛、關羽等武將；有影壁的還要在影壁沖街門的一面貼上鍾馗；而文官門神主要貼於院內堂屋門上，以天官居多，最受百姓歡迎。

有的門神畫中天官慈祥地攜帶五個童子，五童子手中各持鮮桃、石榴、佛手、春梅和吉慶漁燈，俗稱「五子登科」。另外還有文財神、五路財神、麒麟送子、加官俸祿等，都為百姓喜聞樂見。

6、鬼穀子 養生

武功很高，但傳說畢竟是傳說，誰也不知道真實的情況。誰也沒有見過他真實的打鬥。

7、雅源吉注冊過商標嗎？還有哪些分類可以注冊？

雅源吉商標總申請量1件
其中已成功注冊0件，有1件正在申請中，無效注冊0件，0件在售中。
經八戒知識產權統計，雅源吉還可以注冊以下商標分類：
第1類（化學制劑、肥料）
第2類（顏料油漆、染料、防腐製品）
第4類（能源、燃料、油脂）
第5類（葯品、衛生用品、營養品）
第6類（金屬製品、金屬建材、金屬材料）
第7類（機械設備、馬達、傳動）
第8類（手動器具（小型）、餐具、冷兵器）
第9類（科學儀器、電子產品、安防設備）
第10類（醫療器械、醫療用品、成人用品）
第11類（照明潔具、冷熱設備、消毒凈化）
第12類（運輸工具、運載工具零部件）
第13類（軍火、煙火、個人防護噴霧）
第14類（珠寶、貴金屬、鍾表）
第15類（樂器、樂器輔助用品及配件）
第16類（紙品、辦公用品、文具教具）
第17類（橡膠製品、絕緣隔熱隔音材料）
第18類（箱包、皮革皮具、傘具）
第19類（非金屬建築材料）
第20類（傢具、傢具部件、軟墊）
第21類（廚房器具、家用器皿、洗護用具）
第22類（繩纜、遮蓬、袋子）
第23類（紗、線、絲）
第24類（紡織品、床上用品、毛巾）
第25類（服裝、鞋帽、襪子手套）
第26類（飾品、假發、紐扣拉鏈）
第27類（地毯、席墊、牆紙）
第28類（玩具、體育健身器材、釣具）
第29類（熟食、肉蛋奶、食用油）
第30類（面點、調味品、飲品）
第31類（生鮮、動植物、飼料種子）
第32類（啤酒、不含酒精的飲料）
第33類（酒、含酒精飲料）
第34類（煙草、煙具）
第35類（廣告、商業管理、市場營銷）
第36類（金融事務、不動產管理、典當擔保）
第37類（建築、室內裝修、維修維護）
第38類（電信、通訊服務）
第39類（運輸倉儲、能源分配、旅行服務）
第40類（材料加工、印刷、污物處理）
第41類（教育培訓、文體活動、娛樂服務）
第42類（研發質控、IT服務、建築咨詢）
第43類（餐飲住宿、養老托兒、動物食宿）
第44類（醫療、美容、園藝）
第45類（安保法律、婚禮家政、社會服務）

8、推薦中醫食療養生方。

早餐—一粥療 粥，是東方餐桌上的主食之一，它富含營養，易於消化，四季均可，老少咸宜，被歷代養生家奉為養生、治病的良劑。 用粥治病的歷史恐怕得追溯到東漢時期。那時有位叫張仲景的長沙太守，頗通醫理，他寫了一本叫做《傷寒雜病論》的書。在書中所列第一個方劑——桂枝湯的服法里，他記載服葯後喝粥以增強療效。 古人稱粥為「世間第一補人之物」，歷代有不少人真為它吟詩填詞呢，其中包括大名鼎鼎的陸游，足見他們對粥的偏愛。這里輯錄一首粥療歌，讓它成為你應用粥療的參謀。 若要不失眠，煮粥加白蓮；要得皮膚好，米粥煮紅棗；氣短體虛弱，煮粥加山葯；欲增血小板，花生衣煮飯；心虛氣不足．桂圓煨米粥；要治口臭症，荔枝與粥燉；清退高熱症，煮粥加蘆根；血壓高頭暈，胡蘿卜粥靈；要保肝功好，枸杞煮粥妙；口渴心煩燥，粥加獼猴桃；防治足氣病，米糠煮粥燉；頭昏多汗症，煮粥加苡仁；便秘補中氣，藕粥很相宜；夏今防中暑，荷葉同粥煮；若要雙目明，粥中加旱芹；欲得水腫消，赤豆煮粥好；魚腥草煮粥，開胃又解毒；若欲補虛損，骨頭與粥燉。 早點——茯苓糕(餅) 人們都知道茯苓可配伍入葯，很少知道茯苓還可單獨服食。宋代文學家蘇氏兄弟就有服食茯苓的習慣．蘇轍著有《服茯苓賦》，《東坡雜記》亦記載有服茯苓法。以後歷代沿用，流傳至今。 為什麼茯苓受到人們如此青睞呢？這是因為茯苓能健脾益氣、補虛延年。有人對慈禧太後的長壽補益葯方進行研究，發現常用的補益葯共六十四種，使用率最高的一味葯便是茯苓，佔百分之七十八。其次是白術，佔百分之六十九，再次是當歸，佔百分之六十二。說明古代醫家的確將它作為延年益壽葯使用。 茯苓的服食方法很多，應用范圍亦較寬。除煎湯飲用外，還可製成食品服用，如茯苓粉、茯苓粥、茯苓糕、茯苓酒等；《紅樓夢》里賈府的人還將茯苓製成霜，當作美容劑使用。 茯苓糕(餅)作為人們的早點早在清朝就已盛行。據史料記載：清朝北京城裡做出的茯苓餅白可凌雪，薄如棉紙，中夾蜜餞，松果仁，甘香可口，富於營養，成為北京的名特產，是人們饋贈老年親友的佳品。 自己動手製作茯苓糕也簡便可行：選七成上等粳米、二成白糯米，再加二、三成茯苓、芡實、蓮肉、山葯等粉末，拌勻蒸熟即成。 蘇東坡還是做茯苓餅的能手呢。人們只知道他的「東坡魚」色味俱備，卻不知道他的「東坡餅」也香甜可口。他介紹的具體做法是：「以九蒸胡麻(即芝麻)，用去皮茯苓少入白蜜為餅食之，日久氣力不衰，百病自去，此乃長生要訣。」 要是你有雅興，可以邊吃茯苓糕(餅)，邊欣賞宋代著名詩人黃庭堅寫的贊美茯苓的詞——《鷓鴣天》，從中獲得人們喜食茯苓的奧秘。 湯泛冰瓷一坐春，長松稱下得靈根， 吉祥老子親拈出，個個教成百歲人。 燈焰焰，酒醺醺，壑源曾未破醒魂， 與君更把長生碗，略為清歌駐白雲。午餐——琳琅滿目的葯膳食品 稍加留意你便會發現：廚房裡的胡椒、花椒、肉桂、山萘、八角等調味品大都是中醫治病的良葯，就連東漢醫家張仲景最常使用的桂枝湯這個方劑也是食療方，裡面的桂、姜、棗等都可食用，難怪有人推測該方出自古代烹調專書《湯液經》。張仲景的其他方劑，如治療少陽咽痛的豬膚湯和治療產後腹痛的當歸生薑羊肉湯，也都是典型的食療方。看來，食療與葯療之間並無一條赫然的界溝。 至於通過食療達到治病目的的例子更是舉不勝舉。據說：唐太宗李世民有一次患痢疾，宮中太醫久治無效，束手無策。這時，一位忠心耿耿的御廚侍從，大膽獻出一個食療方：用鮮牛奶煮蓽拔食用。唐太宗採納這個建議，服食後果然很快治癒痢疾。從此，食療聲譽大振，蓽拔也從廚房裡的調味品搖身變成醫生手中的良葯。 將食療之品搬上餐桌，既讓你為其琳琅滿目大開眼界，飽餐一頓，又有針對性地治療疾病，人們管它叫「葯膳」。目前，國內葯膳食品較多，如天麻甲魚、黃精鱔片、黃芪蒸雞、蟲草蒸鴨等，深受群眾喜愛。前不久，國內第一家葯膳飲食店在成都開張，它將為人們的飲食保健作出貢獻。我們這里輯錄部分防治老年常見病、多發病的食品原料，供製作葯膳者選用。 防治癌症的食物： 青葉捲心菜、花椰菜等能防治腸癌、胃癌。 禽畜的肝臟、蛋黃、胡蘿卜、杏子、甘薯、菠菜等能抑制腫瘤生長，使癌細胞消退，並保護腸道、呼吸道和膀胱的上皮細胞，預防肺癌、腸癌、膀胱癌。香蕈和鮮蘑菇還可治療胃癌及子宮癌。 其他抗癌食物還有：綠豆、大蒜、海藻、無花果、地耳、烏梅、扁豆、蚌肉、田螺、銀耳、黃精、豬鵝血、紅棗、韭菜、萵筍、白蘿卜、黃瓜等。 防治心血管疾病的食物： 生薑、甲魚，海藻、豆莢、蘑菇、黃豆、大蒜、洋蔥、蜜橘、山楂、牛奶、大麥粉，葵瓜子等能降血脂；黑木耳、蜂蜜、紅棗、茄子、白薯、玉米等能軟化並保護血管；菠菜、芹菜、甜菊、蘋果、香蕉、西瓜子、綠豆、青蘿卜汁、荸薺、海蜇頭等能降低血壓。 配製葯膳應注意季節性。春天萬物生發向上，適宜配伍具升補作用的食物；夏天炎熱，適宜清補；秋天氣候涼爽，適宜平補；冬天氣候寒冷，適宜溫補。把握季節特點，可使葯膳收到更好的治病效果。 午後小憩——品茶 相傳飲茶是在一個極其偶然的機會里發明的。公元前二千多年的一天，國王攜眾狩獵，一陣奔跑馳騁後，國王嗓子發干，口渴難忍。隨從急忙在一株茶樹旁架鍋設灶，燒水煮湯。豈料一陣風過，樹上茶樹葉子竟飄落到滾沸的湯中。眼看湯水逐漸變成褐色，隨從慌得六神無主。他舀了一碗變色的水品嘗，覺得它甘冽清香，沒有一點怪味。他決定將錯就錯，把它奉獻給國王。國王渴不可耐，一飲而盡，連聲稱奇。隨從忙向國王請罪，國王不僅沒有怪罪他，反命他攜茶回宮。品茶的習俗便從此流傳下來。 在我國歷史上，還有一個愛茶成癖的皇帝，這便是清代的乾隆，他晚年退位後，一老臣惋惜地說：「國不可一日無君」，乾隆接過話茬幽默地說：「君不可一日無茶」，足見他對茶的喜愛。 茶葉如此受青睞，不僅在於它清香可口，還因為它具有光泛的治療作用。中醫書籍《羅氏會約醫鏡》概括道：茶葉能「除垢、滌穢、降熱、消食、去痰止渴、清利頭目、醒昏睡、解燒燙熱毒、利大小便、止赤白痢、敷湯火傷、消脂瘠體」。品茶也含有很深的學問，宜詳加研究。有詩言道： 薑茶能治痢，糖茶能和胃； 菊花茶明目，燙茶傷五內； 飯後茶消食，酒後茶解醉； 午茶長精神，晚茶難入睡； 飯後茶漱口，潔齒除垢穢； 空腹飲茶心裡慌，隔夜剩茶傷脾胃； 過量飲茶人黃瘦，淡茶溫飲保年歲。飯後佳品一水果 中醫主張飯後吃一點水果，以助消化，增進健康。然而，一些人食後不是泄瀉，就是腹痛，甚至引起其他病證。 有個「肚痛醫眼」的笑話便是說的這類事情。一位病人來到醫院，向醫生訴說他肚子痛。醫生問：「你今天吃什麼了？」「吃了點野果子」。病人照實回答。醫生從架上取下一盒眼葯，要治病人的眼睛。「你干什麼呀?醫生!」病人高聲嚷造：「我肚子疼，你怎麼治我的眼睛呢？」醫生回答說：「我治你的眼睛，是為了讓你下一次能看清你吃的東西。」 這個醫生說對了一半。病人亂吃水果當然不對，但主要原因恐怕在於病人不知道水果的性味功效和宜忌及正確的飲食方法。不加選擇，難免出現抱薪救火、雪上加霜的結果。我們從清代醫家王士雄著的《隨息居飲食譜》里摘錄出部分水果的性味、功效及有關禁忌，供讀者食用時選擇。 梅：酸、溫。蘸鹽生食可溫膽生津。多食則傷齒，生痰助熱。痰濕病證如痰嗽，脹滿及女子月經不行者忌食。 杏：甘、酸、溫。成熟後食用能潤肺生津。多食則生痰熱，動宿疾。產婦、小兒患病時不宜食用。 桃：甘、酸、溫。熟透時食用補心活血，解渴充飢。多食則生熱，可引起癰瘡、蟲證、痢疾等病證。其中水蜜桃生津滌熱，適宜食用。 李：甘、酸、涼。熟透食之清肝滌熱，活血生津。多食則助濕生痰，誘發瘧疾、痢疾。脾胃虛弱者忌食。 蘋果：甘、涼。能生津開胃，潤肺悅心，充飢醒酒。 棗：鮮則甘、涼。利腸胃。曬干則甘、溫。補脾養胃，滋營充液，潤肺安神。色赤者名紅棗，開胃養心，健脾補血。多食則生蟲，生痰、助熱、損齒。 梨：甘、涼。潤肺、清胃、涼心、滌熱、息風、化痰、平嗽，養陰潤燥，散結通腸，消癰疽，止煩渴，治中風不語，痰熱，驚狂，暑溫等症。其汁為「天生甘露飲」，脾胃虛弱常感腹中冷以及久泄者忌食。 柿：鮮品甘、寒。養肺、胃之陰。干品甘、平。健脾補胃，潤肺澀腸，止血，充飢，消疳、療痔。治反胃呃逆，療腸風。多食易生柿石。 桔：甘、平。潤肺、解渴。多食則生痰聚飲。風寒咳嗽及痰飲患者忌食。 核桃：甘、溫。潤肺、益腎、利腸、化虛痰、治勞喘、止虛痛。有健腰腳，暖腎臟，散風寒，通血脈，補產虛，澤肌膚等功效。但助火生痰，若非虛寒，不宜多食。 西瓜：甘、寒。清脾胃，解暑熱，除煩止渴，醒酒涼營，有「天生白虎湯」之美名。能治療喉痹、口瘡、火毒、霍亂，瀉痢等。多食則積寒助濕，大便滑泄，病後，產後均不宜食用。 甘蔗：甘、涼。清熱、和胃、潤腸、醒酒、化痰。可治痹證、暑痢、止熱咳、虛嘔。大補脾陰，利咽喉，強筋骨、息風，養血。漿汁名「天生復脈湯」，皮青甘蔗功效佳。皮紫甘蔗性溫。 慈姑：甘、苦、寒。可破血、通淋、滑胎、利竅。多食可發瘡、動血、生風、損齒。孕婦，癰瘡及失血等症忌食。 菱角：鮮者甘、涼。清熱。多食則損陽助濕，胃寒脾弱之人不宜食。熟者甘、平。多食氣滯，胸腹痞脹者忌食。 龍眼(桂圓)：甘、溫。補心氣，安志定神，益脾陰，滋營生液。外感未清，內有鬱火，飲停氣滯，脹滿不飢者不宜食用。 山楂：酸、甘、溫。醒脾氣，消肉食，破瘀血、散結、消脹、解酒、化痰、除疳積、療瀉痢。多食則耗氣損齒，易飢。 柑：甘、寒。清熱、止渴。多食則滑腸停飲，感寒生病。 橄欖(青果)：酸、甘、平。開胃生津，化痰滌濁、除煩止渴、涼膽息驚，清利咽喉。 枇杷：甘，平。潤肺，滌熱生津，多食則生痰助濕。 我國古代的葯物化妝品 看過《紅樓夢》的讀者還記得：榮寧二府的公子、小姐乃至丫環都有搽香的習慣，他們自己製作香脂，塗於臉上、手上等地方，有保護皮膚，增加美容等作用。這些香脂多用花粉精製而成，不僅對皮膚無刺激作用，甚至還可以食用——賈寶玉就常趁人不備偷吃胭脂。 其實，早在唐代我國就已有葯物化妝品和中葯美容劑。那時，人們十分注重儀容，貴族階層盛行使用面脂、手膏，口脂等葯物化妝品。 面脂：主要由珍珠、麝香、丁香等中葯和動物脂肪(白鵝脂、白羊脂等)製作而成，其脂潔白如雪，香氣襲人。 手膏：主要由挑仁、杏仁、橘仁等中葯和動物腦(牛腦、羊腦等)製作而成。常塗於手面，以保護皮膚，並可治療一些皮膚病。 口脂：主要用硃砂、紫草、丁香等葯物製成。其中又有紫口脂、硃色口脂、肉色口脂等不同顏色的口脂供選用，主要用於化妝。我們這里向你介紹一種玉容粉。它不僅可以預防和治療粉刺、雀斑及面部色素沉著，還可以減少面部皺紋，使面部皮膚光滑柔軟，細嫩潤澤而富有彈性。 其組成是：白芷、白附子、滑石 各15克，密陀僧、冰片 各6克，荷花瓣(曬干)60克，綠豆250克，共研細末。早晚洗面後搽用。由於密陀僧等葯有毒性，所以這個美容配方不能象寶玉那樣隨便拿來吃。 現在使用的化妝品大都是化學制劑，它們不具備治療作用姑且不論，不少化妝品還刺激皮膚、粘膜，引起過敏，往往弊大於利。若能開發、利用中醫的這部分寶藏，研製更多的花粉胭脂、中葯化妝品，那麼，「東方美容劑」一定能以它悠久的歷史、特殊的功效躋身於當今的世界化妝品市場。 魏文帝與慈禧太後的治脫發秘方 魏文帝與慈禧太後都是歷史上有名的人物，尤其是慈禧太後。她玩弄權術，垂簾聽政，為後世所唾棄。 他們都曾為脫發所苦。魏文帝脫發的嚴重程度因史料上沒有詳細記載，無從考證。慈禧脫發則較為嚴重。特別是到了晚年，她每次洗頭都要掉下數十根。這對講究享受、愛美容、重養身的慈禧來說，真像剜去她的心肝一樣難受。這段時間里她動輒拿太監們出氣，就連平日受寵的太監李蓮英也不例外。一次，李蓮英為慈禧太後洗頭，也許是賣弄力氣、搓洗過余的緣故，竟一下子掉下數十根頭發，慈禧氣急敗壞地打翻銅盆，差人把李蓮英著著實實地杖打了一頓。 其實，脫發是一種正常現象。到了老年，每次洗頭難免有少數頭發掉下，值不得大驚小怪。只有當每次掉發太多，或突然性地掉下大量頭發，才真正應該注意，並請醫生診治。當初，魏文帝脫發後，即召來御醫，開出一張處方： 黃芪、當歸、獨活、川芎、乾地黃、白芷、芍葯、莽草、防風、辛荑、藁本、蛇銜、薤白、烏麻油（各一兩） 將上述葯一一切碎，用微火煎汁。使用時先洗凈頭發，然後將葯塗於發上，侯一，二個時辰再洗去。《外台秘要》稱魏文帝用此方洗頭療效卓著，很快在脫發處長出新發。 前面提到的李蓮英挨了慈禧太後的棍棒後，一直想找機會撈回面子。他找來太醫李德裕，軟硬兼施，逼他盡快為太後搜尋、配製養發葯方。李德裕會同宮內太醫，遍查典籍，絞盡腦汁，終於製成「香發散」奉獻給西太後。這方果真有奇效，倘使慈禧頭發發癢，只須喚李蓮英塗抹此葯，立即見效，具有去油膩、止搔癢的功效。慈禧連用數年，青絲不落，過去的落發重新生出，而且還省去洗頭的麻煩。 香發散的配方是： 零陵草 一兩、辛荑 五錢、山奈 三錢、白芷 三兩、玫瑰花 五錢、檁香 六錢、甘草 四錢、細辛 三錢、川錦紋 四錢、粉丹皮 四錢、公丁香 三錢、蘇合香 三錢 將以上葯共研為細末，用蘇合油拌勻，晾乾，再研細面，用時塗於發上，稍候一會篦去。 下面我們再向你介紹一個「近效生發膏」，該方出自唐代醫家王燾編的《外台秘要》一書：蔓荊子、青箱子、蓮子草 各—分、附子—枚、碎頭發灰適量。 製作方法：將以上葯切碎研細，用酒浸漬，密封後裝入瓷罐中，候半月余，將葯取出，用烏雞脂調和，使用時先洗頭發，然後將葯塗於頭發中。《外台秘要》稱其功效「數日生長一尺」。脫發讀者不妨一試，或在醫生指導下治療。 願你鬢發烏黑，青春永駐！ 你或許會猜測：發明中葯煎熬方法的人一定是一位了不起的中醫學家。其實不然，他是一位普通的廚師，人們叫他伊尹。伊尹精通烹飪技術，又懂得一些葯物的功效、性能。他常常想：葯物若能象烹調食物一樣進行煎煮，取汁服用，葯效一定很高。經過他反復實踐，終於發明了治療疾病的湯液。 可別小看煎葯方法，其中大有學問。若煎法不當，不但會降低葯效，有時還會產生副作用。只有遵循一定的原則才能煎出高質量的葯汁。難怪歷代醫家十分重視煎葯技術。著名醫學家李時珍說：「凡服湯葯，雖品物專精，修治如法，而煎葯者鹵莽造次，水火不良，火候失度，則葯亦無功。」清代醫學家徐靈胎也說：「煎葯之法最宜深講，葯之效與不效，全在乎此」。 那麼，中葯應當怎樣煎熬呢?讓我們從煎熬葯物的工具說起。