五色養生圖

1、中醫認為「五色養五臟」，五色是綠色、紅色、黃色、白色和？

黑色

在中醫養生理論中，根據五行（木、火、土、金、水）學說，把自然界五味（酸、苦、甘、辛、咸）、五色（綠、紅、黃、白、黑）與眾多的事物屬性聯系起來。

2、大家有聽說過米博士，他們家的五色養生米好吃嗎？

聽說過，我也吃過這家加工廠加工的米，非常好吃，它屬於一種精細量，還保持保存了米的營養，非常好吃，值得去買

3、什麼是五色入五臟養生法？

中醫養生經常會提到五臟六腑，這里的五臟主要是指心、肝、脾、肺、腎，人體的器官很多，這五臟的健康是非常重要的，五臟健康人才有精氣神，對五臟的養生中醫提出了「五色入五臟」的方法，下面我們一起來看看。

五臟指的是什麼

中醫的五臟是指心、肝、脾、肺、腎，六腑是指膽、胃、小腸、大腸、膀胱、三焦。五臟主要是貯藏精氣，六腑壬要是消化食物，吸取其精華，排除其糟粕。

五色入五臟養生法

五色入五臟是指常吃五種顏色的食物，可以分別滋養人的五臟，具體為：綠色養肝、紅色補心、黃色益脾、白色潤肺、黑色補腎。比如白蘿卜、銀耳等白色食物可以潤肺；黑豆、黑木耳等黑色食物可以補腎。

「五色入五臟」理論最早出自中醫經典著作《黃帝內經》。古人認為，自然界的各種事物和現象，都可以通過木、火、土、金、水五行聯系起來。所以便有了酸味、綠色入肝；苦味、紅色入心；甘味、黃色入脾；辛味、白色入肺；鹹味、黑色入腎的說法。

紅滋心——蘋果山楂抗疲勞

紅色食品具有活血化瘀的功效，對心臟非常有益處，如紅蘋果、山楂、紅棗、西瓜、山裡紅、紅心蘿卜、桃子等。紅色食品還可以起到減輕疲勞、抗衰老、補血、補心、祛寒等作用。

青養肝——多吃梅子少喝酒

如果喝酒的時候配一點青梅子，那麼青色和酸味就能對喝酒者的肝起到雙重保護的作用，從而減少酒精對肝的損害。青色食品包括綠色蔬菜和水果等，是維生素的主要來源，主要功效是清理腸胃、促進生長、排毒。

黃益脾——南瓜香蕉助排毒

像南瓜、柑橘、香蕉、黃豆、玉米等黃色食品，可以起到養脾的作用，黃色食品可以提供維生素A和D，抗氧化，促進排毒，延緩衰老。

白潤肺——蘿卜豆腐也可貴

白色食品可以養肺，如牛奶、米面、豆腐、冬瓜、竹筍、山葯等。我們都知道，白色的蘿卜等可以化痰，而藕、梨、白色的肉也可以潤肺養肺，而且對預防心腦血管病、安定情緒、潤肺、促進腸蠕動都有很大的作用。

黑補腎——芝麻黑豆抗衰老

黑色是養腎的，黑色食物對於補腎、防治心腦血管疾病、抗衰老的效果是最為明顯的。日常生活中可以多吃一點黑色的食品，如黑豆、黑芝麻、桑葚、紫菜、黑木耳、茄子等。

歷代養生家把順應自然作為養生保健的重要方法。中醫學認為，人要保持健康長壽，不但人體內的臟腑經絡、氣血陰陽要維持相對平衡，人與自然也應保持協調統一。這就是中醫學的「天人合一」、「天人相應」學說。

上面為大家介紹了五色養五臟的養生方法，看完了上面的介紹相信大家對五臟養生有進一步的了解，當然，不同地區、不同體質的人，養生的方法也不一樣，大家要根據自己的情況來養生。

4、五色養生的正宗做法，五色養生怎樣做才好吃的做法步驟

做法
1. 將五種材料等比搭配洗凈，浸泡
2. 喜歡的話也可再搭配些花生紅棗之類的~
3. 入鍋開煮！靜等出鍋~

5、現在市場上很多五色養生米，應該怎麼選？

現在市場上很多五色養生米都是誇大宣傳的，並不是他們所說的有那麼好的養生效果，你還是慎重考慮吧，不要輕信那些廣告式的宣傳。

6、五臟養生圖，看看身體的重要部位應該怎麼去養吧

《黃帝內經·素問·經脈別論》中提到：「故春秋冬夏，四時陰陽，生病起於過用，此為常也」。如果不遵循五臟的「自然規律」，身體就很可能「疲勞駕駛」，引發一系列問題。下面就看看中醫養生中五臟如何養生的吧。

肝

春季肝氣最旺，主導著整個人體。這個季節出生的人，由於肝氣疏達，性格也往往最平和、理性。如果這個時間不護好肝，或者其他季節讓它「過勞」，就可能導致肝氣克伐太過，導致肝氣無力升發而郁滯，進一步引起脾胃功能受損或情緒郁結等症。

春季肝氣最旺，主導著整個人體。這個季節出生的人，由於肝氣疏達

心

夏季心氣最旺，是身體的主宰。《黃帝內經》認為「心主神明」，心氣旺則神清氣爽，因此，這個季節出生的人往往性格外向、活潑好動、交際廣泛。當然，如果心火太過，則火熱之邪容易導致皮膚瘡瘍等疾病;而過度使用，心氣不支時則可能導致心氣衰竭，帶來心臟病等危險。

脾

長夏時節應於脾氣，以農歷六月左右為主導。脾一方面主持著水谷的運化，另一方面控制著人體的肌肉四肢。如果脾被過度使用，很容易出現食慾不振、腹脹、腹瀉等，而倦怠、乏力等症狀，也多由脾氣被濕熱所困所致。

肺

秋季為肺所主，到了秋季，肺臟最累也最容易受外邪所傷。肺主呼吸之氣，這個時候感冒、支氣管哮喘、慢性支氣管炎等呼吸系統疾病往往大量增加，需要格外注意呵護。
秋季為肺所主，到了秋季，肺臟最累也最容易受外邪所傷

腎

冬三月，人體處在腎的功能影響之下。腎在人體代表著生命之氣，凡生殖、發育均由腎所主。如果此時不注意給五臟「減負」，讓它們跟著自然界「冬眠」，就很容易使陽氣郁閉不通，引起氣血阻滯，導致手足發冷、四肢疼痛，甚至心腦血管病。

中醫五色養生和五臟相對

綠色養肝

常見綠色食物，有綠豆、菠菜(最養肝的菜)、西蘭花、黃瓜、絲瓜、芹菜韭菜、青辣椒、茼蒿、萵筍、白菜、薺菜(有清火降壓作用)、油菜、四季豆豆角、空心菜、木耳菜、綠莧菜、蘿卜、茵、青菜、苦瓜(最去心火，能分泌胰島素)以及部分水果。
常見紅色食物，有紅豆、紅薯、胡蘿卜(最保護眼睛的蔬菜，健脾、保肝)紅辣椒、紅棗、番茄、山楂、香椿、草莓等。

黃色益脾胃

常見黃色食物，有黃豆、牛蒡(最善清理脾胃火，可以加紅白蘿卜一起燉骨頭湯喝)、腳板薯(最善治療口腔潰瘍的食物)，薏米(性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕葯)韭黃、南瓜(產生胰島素，治療消渴症)、蘋蛋粟玉米等。

白色潤肺

常見白色食品，有白豆、冬瓜、梨、白蘿卜、銀耳、藕、百合、茭白、米面、豆腐、花菜、竹筍、淮山、涼薯等。

黑色補腎

常見黑色食物。有黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳、核桃(不是黑色，但是補}腎的食物)、紫菜、海帶(也是潤肺食物)等。

中醫養生之道 正確認識「五臟六腑」

中醫學把人體內在的重要臟器分為臟和腑兩大類，有關臟腑的理論稱為「藏象」學說。藏，通「臟」，指藏於內的內臟;象，是徵象或形象。這是說，內臟雖存
於體內，但其生理、病理方面的變化，都有徵象表現在外。所以中醫學的臟腑學說，是通過觀察人體外部徵象來研究內臟活動規律及其相互關系的學說。

臟和腑是根據內臟器官的功能不同而加以區分的。臟，包括心、肝、脾、肺、腎五個器官(五臟)，主要指胸腹腔中內部組織充實的一些器官，它們的共同功能
是貯藏精氣。精氣是指能充養臟腑、維持生命活動不可缺少的營養物質。腑，包括膽、胃、大腸、小腸、膀胱、三焦六個器官(六腑)，大多是指胸腹腔內一些中空
有腔的器官，它們具有消化食物，吸收營養、排泄糟粕的功能。除此之外，還有「奇恆之腑」，指的是在五臟六腑之外，生理功能方面不同於一般腑的一類器官，包
括腦、髓、骨、脈、女子胞等。應當指出的是，中醫學里的臟腑，除了指解剖的實質臟器官，更重要的是對人體生理功能和病理變化的概括。因此雖然與現代醫學里
的臟器名稱大多相同，但其概念、功能卻不完全一致，所以不能把兩者等同起來。

心與肺

心主血，肺主氣。人體臟器組織機能活動的維持，是有賴於氣血循環來輸送養料。血的正常運行雖然是心所主，但必須藉助於肺氣的推動，而積存於肺內的宗氣，要灌注到心脈，才能暢達全身。

7、米博士的五色養生米安全嗎？會不會品質上有問題？

鮮為人知的五色米，背後藏有這么多養生密碼

2018-01-28 21:52飲食功效/養生滋補

米與良合一為「糧」，人與良合一為「食」；入口之物需真正有良心之人提供才能稱之為「糧食」。

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令人憂心的是，受利益驅使下的商品交易，違反道德和法律的食品安全事件時有發生，「病從口入」成為影響人體健康的一大威脅。

當食物陷入利益的漩渦，真正的糧食不復存在，疾病接踵而至。中國的老祖宗在造字之初就告訴我們這個簡單道理。

不過，睿智的祖先也指出了五行養生之道——五色養五臟。

在中醫養生理論中，五行中的金、木、水、火、土分別對應人體五臟（肺、肝、腎、心、脾），人體五臟與大自然的五色（綠、紅、黃、白、黑）則有著密切的關聯。

大家在日常生活中熟知的五種顏色，各入不同的臟腑，各有不同的滋補作用。不同顏色的食物，屬性不同，歸經也不同，它養生保健的功效也是不相同的。

今天，小編為大家強烈推薦的五色米，正暗合五行養生之道。

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不管是其自然界不可多見的「顏值」，還是其豐富的養生內涵，五色米都將成為你饋贈親友或親自享用的佳品。

五色米生長於美麗的蘇北水鄉金湖，金湖擁有水面420平方千米，灘塗44平方千米，素有「堯帝故里」、「荷花之鄉」、「魚米之鄉」、「淮上明珠」、 「蘇北小江南」之美譽，這里的氣候條件由溫帶向亞熱帶過渡，尤為適合水稻生長。

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在生長基地，五色米利用各基地不同地域的不同土壤特徵，用不同顏色老種子大米播種，採用的是不施外來肥、不除草、不殺蟲的土著農耕技術種植。

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在不同區域的無公害無污染的稻田裡，有你平時看不到的景象：魚兒在水中嬉戲，鴨子在水稻間穿梭——

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五色米收獲後，在營養學專家指導下，按不同比例配方獨家首創推出養生糙米套餐。

中醫認為白米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志等功效，但由於白米較為常見，五色米套餐中沒有選用白米，而是選取綠色米、紅色米、黃色米、黑色米和紫色米。

8、怎麼做五色養生湯 夏天的首選

原料：
1/4根白蘿卜、1/4叢白蘿卜葉、1/2根胡蘿卜、1/4根大牛蒡、1枚香百菇。
做法：
1、蔬度菜連皮切大塊放入鍋中;
2、加入菜量3倍的水，大火煮沸，轉小火加蓋煮1小時(勿掀鍋蓋);
3、煮好專後裝入玻璃瓶即可飲用;
4、剩餘的湯汁冷卻後可屬放入冰箱保存，3天內喝完。

9、五色養生蔬菜湯

1. 五色養生蔬菜湯
原料：l/4根白蘿卜、l/4叢白蘿卜葉、l/2根胡蘿卜、l/4根大牛蒡、1枚香菇。
將蔬菜連皮切成大塊，放在鍋里加入菜量3倍的水，用大火煮沸以後，再以小火煮1小時。熬煮好以前不要掀開鍋蓋，煮好後裝入玻璃瓶，即可飲用。冷卻後可放入冰箱保存，以三天內喝完為好。
養生湯不見得都需要用山珍葯材慢火熬制，很多中式、西式的家常菜原料都能做出補血、養顏、排毒、瘦身的營養「靚」湯。

英式甜菜湯

營養師推薦：甜菜根含有維生素B12,能營養皮膚和頭發；豐富的鉀和鐵能幫助補血、補充體力；還有豐富的纖維素能消除體內毒素，排除體內的廢物。

原料：甜菜根、芹菜籽、蔥、蒜、檸檬草、姜、薄荷葉、雞湯、椰汁（依個人喜好）

調料：橄欖油、檸檬汁、鹽、胡椒粉

做法：

1. 把檸檬草、蒜、姜、薄荷葉一起放入攪拌機攪碎。再倒入幾滴檸檬汁，攪拌混合成糊醬狀備用。甜菜根切丁，香蔥切段。

2. 把蔥和芹菜籽用油炒過，再倒水用小火燜煮10分鍾。加入剛才調好的1/2糊醬再燜煮一會兒。

3. 倒入一半甜菜丁和雞湯，用鹽和胡椒粉調味，用文火燜煮10分鍾。

4. 再加入剩餘的甜菜丁和椰汁，用小火煮一下，如果喜歡味道濃郁的，可以繼續加剛才剩下的糊醬。

5. 盛到湯碗里後加幾片薄荷葉做點綴，非常好看。

中式菠菜羹

營養師推薦：菠菜排毒又補鐵，女性不妨多吃一點。

原料：菠菜、玉米粒、松子、雞湯

調料：鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、澱粉各適量

做法：

1.菠菜用開水燙軟，入冷水漂涼，取出切細末。實在嫌麻煩的話，放入攪拌器打成菠菜汁也行。

2.雞湯燒滾，放入玉米、松子、菠菜煮一會兒。加入鹽、味精調味。

3.太白粉加水勾芡倒入鍋中，邊攪拌邊煮片刻，撒上一點胡椒粉，滴上芝麻油即可。

墨西哥鷹嘴豆南瓜湯

營養師推薦：鷹嘴豆富含多種植物蛋白和多種氨基酸、維生素、纖維素及鈣、鎂、鐵等成分，蘑菇能提高身體免疫力，南瓜熱量低，富含維生素A，蛋白質和脂肪少，正好和鷹嘴豆形成互補。

原料：南瓜、白蘑菇、罐頭裝墨西哥鷹嘴豆、扁豆、牛肉湯

調料：橄欖油、胡椒粉、鹽

做法：

1.把南瓜切小塊、蘑菇切片，扁豆切小段。

2.把所有蔬菜用油翻炒幾下後，加入水、牛肉湯和墨西哥鷹嘴豆煮燉。

3.出鍋前加入鹽、胡椒粉。

家常菜原料煲出營養靚湯

泰式酸辣大蝦湯

營養師推薦：蝦含有豐富的蛋白質和鈣，蘑菇有提高免疫力的作用，都是女性非常需要的營養物質。這里推薦的就是傳說中的泰國「國湯」——冬陰功湯。「冬陰」是酸辣的意思，「功」是蝦的意思。下次吃泰餐的時候，就知道是怎麼回事啦。

原料：大蝦、蘑菇、姜、香茅、青檸檬、薄荷葉、香葉、紅辣椒、椰奶（汁）

調料：橄欖油、魚露、咖喱醬、蝦醬

做法：

1.蝦、蘑菇洗凈，紅椒、香茅、姜切碎，青檸檬切片。

2.起油鍋，將大蝦放入橄欖油中，炒至粉紅色撈出備用。

3.起鍋另加水，再加鹽及椰奶（汁），將香茅碎、紅椒碎、青檸檬片、薄荷葉及香葉放入水中，煮沸後加蓋悶一會兒。

4.放入蘑菇，慢火煮3～4分鍾，加入魚露、蝦醬、咖喱醬及鮮檸檬汁調味後即可出鍋。

家常菜原料煲出營養靚湯

太極菠菜冬瓜湯

營養師推薦：剛才推薦的那道濃郁，現在推薦的這道清爽。菠菜還含有維生素B1，能消除疲勞，而冬瓜消腫利尿。兩種蔬菜的熱量都很低，幫助保持身材。

原料：菠菜、冬瓜

調料：鹽，太白粉

做法：

1. 將冬瓜去皮蒸熟後攪拌成蓉。

2. 把菠菜煮熟後剁成蓉備用。

3. 將冬瓜蓉和菠菜蓉分別加水和太白粉熬煮成羹，加鹽調味後倒入湯碗中成太極圖案即可。

日式味噌湯

營養師推薦：「味噌」是用大豆製成，含有豐富的膳食纖維，可以縮短有害細菌停留在體內的時間，幫助排毒養顏。原料：味噌（超市裡即可買到）、木棉豆腐、海帶、高湯（魚湯最好）、蔥花，紅、白蘿卜絲

調料：糖、雞精、鹽

做法：

1.把豆腐切成丁，海帶切成小片，蘿卜切細絲，然後放在砂鍋里，加入水和高湯煮。

2.將味噌、糖、鹽、雞精放在小碗里，用湯匙拌勻。

3.先熄火，然後放入調好的味噌料，攪拌均勻。