冬季食補養生

1、老話說「冬季進補，來年打虎」，冬季應該如何養生？

求醫不如求己……近年來，市民越來越願意對健康進行投資。 「預防重於治療」的觀念正不斷深入人心。較之過去普遍習慣把自己健康交給醫生的做法，如今人們變得更會自我保健養生，各類健康保健信息也日漸走俏。最近，氣溫驟降，針對今年冬天，市民到底該如何養生。對此，易康福健康專家提醒，健康養生信息里不少觀點新穎、通俗、實用，但有部分觀點市民還應因人而異，切忌盲目照搬。

小編發現，不少「白領族」、「上班族」、「高壓族」都希望能在冬天好好進補，以自我保健來為繁忙疲勞的工作「充電」。而中老年人群則希望通過健康類信息獲得對冬季因為年齡可能產生的疾病有個事先了解，防患於未然。

中國有句老話:葯補不如食補.這句話被很多注重養生的人奉為金科玉律,於是常自己買一些補品來進補,比如人參、西洋參、當歸、紅棗、靈芝等等.殊不知,補品雖好,也要適合你才行.

不說食療養生,先說各地飲食,其中的區別就比較大.西南的四川、貴州等地,都是青山環繞,濕氣比較重,所以當地人都愛吃辣,辛辣的食物可以幫助人祛除濕氣、寒氣,保護身體健康.北方人喜歡吃麵食,那是因為北方的土地更適合生長麥子;南方人愛吃大米也是這個道理.人與自然環境是息息相關的.

同樣的道理一樣可以延伸到食療進補上,因為不同的人擁有不同的體質.中醫把人的體質分成六種基本類型,即實症型、虛症型、熱症型、寒症型、燥症型和濕症型.下面是中醫判斷體質的一些標准,朋友們可以參考一下.

實症型:身體壯實;聲音洪亮、體力充沛;無汗、脈搏強;皮膚紅潤、指甲有光澤.

虛症型:聲音小;體力虛弱、多汗、脈搏弱且不明顯;皮膚粗糙、蒼白、指甲淡白;女性生理中痛、經血量多或少;腸胃虛弱、舌濕潤;排尿次數多、易下痢.

熱症型:臉色通紅、面紅耳赤;容易覺得口渴;尿量少而且顏色偏黃;女性月經早而且色鮮紅、白帶少;容易便秘或大便干硬;喜歡喝冷飲、吃冰、吹冷氣;脈搏強;脾氣較暴躁、靜不下心.

寒症型:臉色蒼白;不容易覺得口渴;尿量多而且顏色淡;女性月經遲且色暗紅、白帶多;易下痢;喜喝熱飲;不愛吹冷氣;脈搏弱.

燥症型:排尿次數少;易便秘;女性生理前痛、經血量少;皮膚粗糙、易干癢;舌乾燥、易沙啞.

濕症型:身體浮腫;腹鳴;痰多、尿少;女性經血多、易下痢、白帶多.

2、冬季進補什麼最好

養生：秋冬進補需注重排毒
常言道：「秋風起，三蛇肥」，國慶之後，早晚的寒氣愈來愈重，又到了秋冬進補的時節。按照中國人的習慣，秋冬時節是給身體「進補」的大好時節，大家稱之為「補冬」。中國國家重點學科中醫內科副主任姜良鐸教授稱：「正確的『補冬』能使身體強壯而又保持窈窕。因為進入秋冬季節後，體內代謝下降，體力消耗減少，此時進補，葯物易被吸收和蘊蓄，從而發揮較大的功效。但是，要科學進補，要補得恰當，不要盲目進補。」姜教授認為，用排毒解毒、調補治病養生法來指導冬季養生保健，會給健康帶來益處。

秋冬時節忙進補

秋天一到，氣溫逐漸下降，人們便習慣地想到要補身。記者近日走訪發現，市內大型超市、商場的滋補品專賣櫃，各類滋補品成為搶手貨。另據報道，某家大型商場國慶期間賣出近10萬元的滋補品，銷量比去年翻了一番。廣州市統計局綜合處公布的《廣州市現代化目標實現程度及預測》中指出，廣州市居民素有進食葯膳和講究秋冬進補的習慣，隨著生活水平的提高，滋補葯品的支出逐年增長，1995年人均支出33.12元，1999年增至41.43元，增長 25.09%。

為何秋冬季節人們忙進補呢？據介紹，根據中醫「春夏養陽，秋冬養陰」的原則，秋冬季節已進入進補的季節。經過炎熱的夏天，人體耗損大，且進食較少，當天氣轉涼時，適當調補一下身體，是很有必要的。秋冬時節進補不僅能固本培元，使身體正氣恢復，而且有利於驅病祛邪，使體內的陰、陽、氣、血、津液得到充實，使身體能進入到最佳的狀態。

傳統醫學認為，秋冬進補可平衡陰陽，調和氣血。姜教授說，各種人群，尤其是兒童和老年人均可選用有滋補作用的食品，但在進補時要注意根據不同的體質來選擇補品和進補方式。

進補最好先排毒

姜教授特別強調，進補也要講究科學，要補得恰當，切忌盲目進補。因為人體內的血液，得溫則流通，遇寒則凝滯。據介紹，當秋冬寒冷的空氣作用於機體，會使人體血管中的血液流動不暢，甚至引起淤血阻滯；加上人們的運動往往減少，血液粘稠度增高，血流速度緩慢，易引起血液淤滯或血管梗塞。所以，冬季心腦血管病的發病率較高。

另外，血流滯緩，排毒管道不通暢，多種毒素易留存體內，再加之寒冷的氣候會減低機體的抵抗力，這樣就常常形成一種毒存體內、氣血不通、正氣不足的本虛標實的病理狀態。

姜教授說，冬季養生，要避免純補、壅補、膩補，要在排毒解毒的基礎上進補，要通補結合，補得恰當才能達到養生的目的。反之，則易致毒留體內而引發多種疾病或使宿疾復發。在進補前，必須要將積聚在人體內的毒素通過消化管道、泌尿道排出體外。

據了解，各種毒素、廢物存留在體內會造成代謝功能紊亂，阻礙氣血正常運行、破壞腑臟的功能及腑臟之間的相互協調。在這種情況下進補，機體不但無法吸收補品的營養物質，反而會引發多種疾病，有害健康。因此秋冬進補之前必須先排毒，通得合適、補得適當才能獲得真正健康。

補後更需要排毒

有關專家認為，若補得太過，不但不能強身健體，還會引發疾病。因為，秋冬季節傳統的食補多用辛熱之品，以溫陽驅寒，而補葯也多以溫熱葯為主，人們往往習慣於純補、膩補、食不厭精，故秋冬進補不當易致體內陽氣過盛，營養物質蓄積化熱；易釀生成毒，毒留體內則會引發多種疾病。如過食辛辣刺激之品可使大便干結難解、致痤瘡(青春痘)等症；過食肥甘厚膩則易損傷脾胃，脾胃呆滯、水濕運化無力則引起便秘腹脹等症。加之冬季運動減少，從而抵抗力下降，原有的疾病極易復發或加重。

專家認為，要想身體真的好起來，就要時刻注意身體的變化。只有將進補與排毒結合在一起才不會有後顧之憂。

◆專家建議如何正確選購排毒產品

時下市場掀起排毒熱潮，許多人排毒意識有了空前的提高，並打算加入排毒的「行列」。但跑到葯店一看，林林總總的排毒產品充滿葯櫃，不知該買哪種產品好。而事實上整個排毒市場魚目混珠，存在著很多跟風產品，不實宣傳或隨意誇大療效的現象時有所見。那麼，如何選擇好的或者是適合自己的排毒產品呢？有關專家提出，選購時要考慮以下幾個方面因素：

一要根據人體的特殊情況；

二要選擇適合自己病情的產品；

三是應當選擇廣受消費者認可的、有信譽保證的廠家生產的高品質產品。

四一般來說，具有以下條件的產品是值得信賴的好產品：如知名企業出品、嚴格按GMP規范生產、產品效果確切、口碑良好、產品生命力長、廣告宣傳與產品說明書一致、有完善的售後服務等等；

五是消費者在選購排毒產品時不要輕信宣傳單張，要注意其廣告宣傳與產品說明書上標注的功能是否一樣。最重要的是看說明書里有沒有排毒功能(說明書是要經過葯監部門嚴格審核批準的)。

大家只要牢記專家的五大「法寶」，相信一定可以買到既有確切效果、又安全放心服用的好產品。

◆小貼士怎樣正確選擇中成葯補品

中葯滋補品種類較多，性能各異，必須辨明氣血陰陽及體質虧損的差異，選擇針對性的補品，方能收效。

平時有氣短懶言、神疲乏力、自汗等氣虛表現等，可選用人參大補膏、人參精、生曬參等大補元氣；平素有貧血、失血所致面色蒼白、頭暈眼花、心慌失眠、健忘等，可選用十全十補膏、健身長春膏等補益氣血的滋補品；畏寒怕冷、腰膝酸軟、耳鳴耳聾、小便清長、早泄陽瘺等陽虛，可選用參膏、雙龍補膏等補腎壯陽；平素有慢性支氣管炎、哮喘病，經常咳嗽，咽燥而癢，可選用人參銀耳晶、人參石斛晶等補肺健脾，養陰生津。

老年人陰陽兩虛出現遺精陽瘺、腦力減退、腰膝酸軟，可服用龜鹿人參膏、參茸口服液等補腎納氣，培元固精；婦女月經不調、產後虛弱、崩漏帶下等症，可服葆春膏、全鹿丸等補益氣血。

腦力勞動者可常服青春寶片或口服液提高機體免疫力，減慢腦細胞衰老；性功能減低、陽瘺不育或宮寒不孕者，可選用鹿茸片、龜齡集等；炮天紅酒、萬年春酒、虎骨木瓜酒適用於關節炎、肩周炎患者；患有心肌炎、冠心病者，宜服吉松林人參粉、還精煎，可以安神強心，降壓通脈。

轉眼間，夏去秋至，隨著土黃天的到來，精於養生的人們開始忙著進補，開始吃摻有補品的火鍋、狗肉，家裡也會熬煮各種補品。隨著生活觀念的不斷更新，現在很多人選擇食補的同時還選擇按摩保健，定時到專業的足療場所去讓雙足也「進補」一下。
俗話說，秋天洗腳，肺潤腸濡。因為秋天氣候相對乾燥，肺火較旺，洗洗腳，讓有經驗的技師按摩一下，有助於調節平衡。醫學認為，人體五臟六腑在腳上都有相應的穴位。腳部是足三陰經的起始點，又是足三陽經的終止點，踝關節以下就有60多個穴位。如果經常用溫水洗腳，能刺激足部穴位，增強血液運行，調整臟腑，疏通經絡，從而達到強身健體、祛病除邪的目的。
很多人認識到了洗腳對身體的保健作用，經常定期去足浴。專業的技師提醒說，即使不來這里做足療，這段時間在家裡也要經常用溫水泡泡腳，做做自我保健，有助於放鬆身體，有利於睡眠。但泡腳時水的溫度要注意保持在40度到50度左右，水量以淹沒腳踝部為好。雙腳放入溫水中浸泡5到10分鍾，然後用手按摩腳心。按摩時動作要緩慢、連貫、輕重合適。剛開始速度要慢，時間要短，等適應後再逐漸加速。足浴時，如果在熱水中加入某些葯物，還可以防治腳癬、腳臭、腳乾裂、腳汗過多、足跟痛、凍瘡、下肢浮腫麻木、四肢不溫、感冒、風濕性關節炎及夜尿頻等。
洗腳時還要注意，盡量避免用鹼性強的肥皂洗手腳，以免去脂過多，使皮膚乾裂。平時洗完腳要用毛巾揩乾，然後抹些無刺激性的油脂或護膚膏，這樣雙足就可以潤潤滑滑地度過乾燥的秋冬季節。

3、冬季如何養生？

大家都明白了嗎

4、冬季養生吃什麼好 冬藏食補法盤點

　枸杞：養肝明目。冬季是補腎的好季節，而枸杞是補腎佳品。枸杞性味甘平，歸肝、腎經，能補腎益精、養肝明目、補血安神、生津止渴，對腎臟和肝臟都是寶。在空氣乾冷的冬季，眼睛易干澀、流淚，常吃枸杞還能緩解這些症狀。
大棗：補中益氣。大棗對身體好處不少，民間有「一日吃仨棗，一生不顯老」的說法。中醫認為，大棗性味甘溫，能補中益氣、養血安神，是冬季上佳的滋補品。它富含鐵元素，可促進血液循環，病後體弱、貧血患者以及冬季手腳冰涼的女性都適合用大棗調理身體。建議把紅棗在鐵鍋里炒黑後泡水喝，可治療胃寒、胃痛。紅棗水裡加入桂圓，可作為茶飲，有補血、補氣的功效。
當歸：活血祛寒。天冷時食物能幫人體禦寒，1800多年前的中醫經典著作《金匱要略》中，就有一款特別適合寒冷季節食用的「當歸生薑羊肉湯「，主要成分之一當歸，被歷代醫家譽為「血中聖葯」。當歸性溫，入肝、心、脾經，有補血活血、調經止痛、潤腸通便的作用。當歸並非只適合女性使用，凡是血虛、血瘀的病人，表現為血虛頭痛、頭暈心悸、面色萎黃、跌打損傷、皮膚感染、血虛腸燥便秘、虛寒腹痛等，都可一試。
白蘿卜：去火化痰。俗話說：「冬吃蘿卜夏吃薑」、「十一月蘿卜賽人參」。白蘿卜是冬季的時令蔬菜，也是養生的好食材。中醫把肺看做「嬌臟」，是外邪首先侵襲的地方，立冬後需特別呵護。白蘿卜性涼，味甘辛，歸肺、胃經，對肺胃有熱、痰多、氣脹食滯、消化不良、大小便不暢的人尤其適用。在食用上，它有兩個最佳搭檔：如想發揮止咳效果，就將白蘿卜和冰糖搭配，共同達到除痰潤肺、和中止咳的作用；如想抑制咽喉發干、疼痛的症狀，可把白蘿卜與青果煎煮後當茶飲，能很好地緩解肺胃熱盛引起的咽喉腫痛。
紅糖：化瘀散寒。冬季強調溫補，紅糖性溫、味甘，入脾經，能「溫而補之，溫而通之，溫而散之」，具有化瘀散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。對體寒虛弱、造血功能下降的老人，尤其是大病初癒者，紅糖有很好的保健功效，是物美價廉的補品。而且，紅糖是未經精煉的粗糖，保留較多維生素和鐵、鋅、錳等礦物質，營養價值較高。
黃芪：益氣固表。冬日裡，天氣驟寒，心腦血管疾病的高發期隨之而來，體質虛弱、容易感冒、畏寒怕冷的人也需增強體質。中醫認為，氣行則血行，氣滯則血瘀。黃芪向來被認為是益氣固表的能手，其性微溫，歸肺、脾、肝、腎經，尤其擅長補氣，非常適合上述兩類人服用。黃芪有「補而不膩」的特點，適當服用有助增強體質，緩解乏力。
芡實：健脾祛濕。芡實，又稱「雞頭米」、「雞頭」等，是滋補性強的食物，能健脾祛濕、固腎止瀉，有補而不峻、防燥不膩的優勢，適合「補冬」的傳統觀念。在蘇東坡的養生之道中，就強調吃芡實。

5、為什麼冬季要食補？

食補在冬季養生中尤為重要。冬季氣溫過低，人體為了保持一定的熱量，就必須復增加體內糖、脂肪和蛋白質的分解，以產生更多的能量，滿足機體的需要，所以必須多吃富含糖、脂肪、蛋白質和維生素的食物。同時，寒冷也會影響人體的泌尿系統，使排尿增多，隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無機鹽也較多，因此應多吃含鉀、鈉、鈣等無機鹽的食物。可多吃蔬菜，適當增加動物制內臟、瘦肉類、魚類、蛋類等食品，有條件的還可多吃甲魚、羊肉、桂圓、荔枝、胡桃肉、木耳等食品，這些食品不但味道鮮美，而且富含蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種營養成分，不僅能補充因冬季寒冷而消zd耗的熱量，還能益氣養血補虛，對身體虛弱的人尤為適宜。但食補也有一定的原則和方法，要因人的年齡、性別、體質等的不同而採取不同的方法，千萬不可濫補。

6、冬季養生適合吃什麼好

7、冬季養生食療的好方法有那些？

1、枸杞：養肝明目。冬季是補腎的好季節，而枸杞是補腎佳品。枸杞性味甘平，歸肝、腎經，能補腎益精、養肝明目、補血安神、生津止渴，對腎臟和肝臟都是寶。在空氣乾冷的冬季，眼睛易干澀、流淚，常吃枸杞還能緩解這些症狀。

2、大棗：補中益氣。大棗對身體好處不少，民間有「一日吃仨棗，一生不顯老」的說法。中醫認為，大棗性味甘溫，能補中益氣、養血安神，是冬季上佳的滋補品。它富含鐵元素，可促進血液循環，病後體弱、貧血患者以及冬季手腳冰涼的女性都適合用大棗調理身體。

3、當歸：活血祛寒。天冷時食物能幫人體禦寒，1800多年前的中醫經典著作《金匱要略》中，就有一款特別適合寒冷季節食用的「當歸生薑羊肉湯「，主要成分之一當歸，被歷代醫家譽為「血中聖葯」。

當歸性溫，入肝、心、脾經，有補血活血、調經止痛、潤腸通便的作用。當歸並非只適合女性使用，凡是血虛、血瘀的病人，表現為血虛頭痛、頭暈心悸、面色萎黃、跌打損傷、皮膚感染、血虛腸燥便秘都可試用。

4、白蘿卜：去火化痰。俗話說：「冬吃蘿卜夏吃薑」、「十一月蘿卜賽人參」。白蘿卜是冬季的時令蔬菜，也是養生的好食材。中醫把肺看做「嬌臟」，是外邪首先侵襲的地方，立冬後需特別呵護。

白蘿卜性涼，味甘辛，歸肺、胃經，對肺胃有熱、痰多、氣脹食滯、消化不良、大小便不暢的人尤其適用。在食用上，它有兩個最佳搭檔：如想發揮止咳效果，就將白蘿卜和冰糖搭配，共同達到除痰潤肺、和中止咳的作用。

抑制咽喉發干、疼痛的症狀，可把白蘿卜與青果煎煮後當茶飲，能很好地緩解肺胃熱盛引起的咽喉腫痛。

5、紅糖：化瘀散寒。冬季強調溫補，紅糖性溫、味甘，入脾經，能「溫而補之，溫而通之，溫而散之」，具有化瘀散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。

對體寒虛弱、造血功能下降的老人，尤其是大病初癒者，紅糖有很好的保健功效，是物美價廉的補品。而且，紅糖是未經精煉的粗糖，保留較多維生素和鐵、鋅、錳等礦物質，營養價值較高。