養生字圖

1、可不可以幫我寫幾個書法字？養生，素質，殿堂。 有點韻味的。拍圖片就可以了。謝謝

寫一個養生給你吧。自寫的。

2、圖片上的"步步升養生"是什麼字體？

應該是一種繁體行書體 具體百度 「繁 行書 字體 下載」，可以找到！

3、關於「養生」的四字詞語有哪些？

關於「養生」的四字詞語：生聚教養、休養生息

1、生聚教養

拼音：shēng jù jiào yǎng

解釋：指軍民同心同德，積聚力量，發憤圖強，以洗刷恥辱。同「生聚教訓」。

出處：續范亭《八一南陽府市場開幕大會朱總司令親臨訓話吳老歸來口述大概因志之以當慶祝》詩：「萬眾歡呼精神旺，老帥從容入將台。生聚教養七年苦，戰士概屬黨培栽。」

2、休養生息

拼音：xiū yǎng shēng xī 

解釋：休養：休息保養；生息：人口繁殖。 指在戰爭或社會大動盪之後，減輕人民負擔，安定生活，恢復元氣。

出處：唐·韓愈《平淮西碑》：「高宗中睿；休養生息；至於玄宗；受報收功；積極而豐。」

(3)養生字圖擴展資料：

養生，動詞也，亦可為名詞。原指道家通過各種方法頤養生命、增強體質、預防疾病，從而達到延年益壽的一種醫事活動。養，即調養、保養、補養之意；生，即生命、生存、生長之意。現代意義的「養生」指的是根據人的生命過程規律主動進行物質與精神的身心養護活動。

保養，是指遵循生命法則，通過適度運動，加之外在護理等手段，讓身體機能及外在皮膚得以休養生息，恢復應有機能，這是養生的第一層面；

涵養，是指開闊視野、通達心胸、廣聞博見，通過對自身的道德和素質的修煉和提升，讓身心得到一種靜養與修為，從而達到修心修神的目的；

滋養，是指通過適時適地適人，遵循天地四時之規律，調配合宜食療，以滋養調理周身，達到治未病而延年的目的。

實質上，養生就是保養五臟，使生命得以綿長的意思。

養生學是一門涉及諸多學科的綜合科學，它包括中華中醫學、康復學、營養學、美學、心理學、國學、物理學、化學、藝術、烹飪、運動學、道學等等。

4、養生園三個字的小篆體

養生園

養生，動詞也，亦可為名詞。原指道家通過各種方法頤養生命、增強體質、預防疾病，從而達到延年益壽的一種醫事活動。養，即調養、保養、補養之意；生，即生命、生存、生長之意。現代意義的「養生」指的是根據人的生命過程規律主動進行物質與精神的身心養護活動。

保養，是指遵循生命法則，通過適度運動，加之外在護理等手段，讓身體機能及外在皮膚得以休養生息，恢復應有機能，這是養生的第一層面；

涵養，是指開闊視野、通達心胸、廣聞博見，通過對自身的道德和素質的修煉和提升，讓身心得到一種靜版養與修為，從而達到修心修神的目的；

滋養，是指通過適時適地適人，遵循天地四時之規律，調配合宜食療，以滋養調理周身，達到治未病而延年的目的。

實質上，養生就是保養五臟，使生命得以綿長的意思。

養生學是一門涉及諸多學科的綜合科學，它包括中華中醫學、康復學、營養學、美學、心理學、國學、物理學、化學、藝術、烹飪、運動學、佛學權、道學、儒學等等。

5、如何用word製作，養生館宣傳單頁 什麼邊框啊 小圖案啊

做成什麼樣子，就看自己的了。
1.圖形繪制：你可以用「繪圖工具copy」（視圖——工具欄——繪圖）進行自己想要的圖形繪制
2.插入表格：表格——插入——表格，輸入你想要的表格行數和列數
3.插入圖百片：插入——圖片——來自文件，插入養生館的圖片
4.最後可以進行細微的修改，比如度說可以在圖片的周圍畫一些簡單的，但是不同顏色的線條。
5.文字編輯：可以建立一些文本框（插入—問—文本框——行排/豎排）進行文字編輯

把文字放在不同的文職，做出來的宣傳單頁可以更好看。答。。

6、太上老君十四字養生決是什麼字體

由十四個冷僻字組成的這么一幅儼若天書的聯語，曾使多少遊人望之愕然，深以不得其解為憾。 結合自己的理解，對這幅楹聯從字形、讀音、字義諸方面，作了註解和說明。這個注釋主要從以下三個方面進行探討：
一、這十四個字都是按照道教經義，依六書構字中的會意之法，創造出來的而具有特定含義的字。 比如〔身寶〕字，讀作「玉」。因道家認為，精、氣、神是人身的三寶，其珍貴如玉，因之，以〔身寶〕取形，以「玉」取聲，賦予這個字的具體意義。再如〔身丹〕，即「爐」字。道教認為人身的陰陽交會，可以修煉內丹。所以〔身丹〕字的意義就是：人的本身就是寶貴的煉丹爐。
二、字義的引申及比喻。如〔天水井〕字讀「益」，這個字以「天」、「水」、「井」三部分組成，指人雜念俱消、形神歸一的極靜狀態下，上齶會產生一種津液，因其從上齶而下，比喻為天井之水，又因為這是道家在修煉養真功夫上取得的初步成效，所以引申以「益」字取聲取義。
三、注意體現道家修煉功夫方面的條理和次序。如上聯：〔身寶〕〔身丹〕〔丙火〕〔木石土〕〔心命〕〔千萬〕〔自家水〕，是指：內煉、築基、得葯三個方面及次序過程。而下聯〔正青〕〔人道寸〕〔人法心〕〔至成〕〔夭水井〕〔在人內〕〔九真〕則指：外行修德、以至見效丹成的次序與過程。以上略舉幾例，說明在注釋過程中所採取的方法和依據。
這幅聯語刻在古樓觀說經台老子祠大門內《道德經》碑石之側。上聯右上角標明「太上老君作」。其中七個字《康熙字典》中收有，其餘辭書都無從查考。但根據道士相傅，上聯讀作「玉爐燒煉延年葯」，下聯讀作「正道行修益壽丹」，是道家關於養生修煉的聯語。茲按照字的構造，結合道家修養丹法，試作探討釋義如下：
〔身寶〕讀音：玉〔yu〕：玉字是珍貴之意。家有珍貝為寶，天有日、月、星三光為寶，人有精、氣、神三品為寶。相傳老君對修煉丹法，以及宇宙自然之道有所研究，故造作此字。會意身內有寶，珍貴如玉。常人因凡情縈擾，恣情縱欲，而不能常保。故《道德經》第七十五章中說「民之輕死，以其求生之厚」。意即為人生由於有分外貪求，造成煩惱妄想，不覺輕失珍寶，以致疾病夭亡。故老君造此字教人固守三寶，恬淡世情，積精累氣，以求長生。
〔身丹〕讀音：爐〔LU〕：爐是冶煉的器具。道家的養生煉丹有兩種：采外葯（草、木、山石、銀、砂），安爐立鼎，以柴薪燒煉者為外丹，而此字是指煉內丹而言。從字的構成應理解為：以人身固有的精、氣、神，經過陰陽交會的作用，就可以煉就養生的真丹。道家《丹經˙悟真篇》鐾肪托吹饋趕勸亞坤為鼎器，次搏烏兔葯來烹」。人身如一小乾坤，既有煉丹的鼎器，也有煉丹的元素。〔身丹〕字反映了道家關於修養的基本方法。
〔丙火〕讀音：燒（SHAO）：按張道忠注釋：一、內、火。一者，坎也，為水也；內者是身內有水、有火也。不燒柴薪，用自己身內水火，自燒煉去頑礦，要其靖正，丹砂燒煉自身心性，不能散失，得成大葯，便得長生不老之術也。這個解釋，與道家修煉丹法經義亦相符合。一者取其天一生水之意，比之時令，四季冬在尾，每逢冬至節到，寒冷至極，在天干為壬癸，在地支為亥子，在卦為坎，在四方為正北。按老君太極圖意，陰極生陽，故曰「冬至一陽生」。四時運行，陰極生陽。水者萬物之所伏生，喻人身亦有陰極生陽之理。所以每逢半夜子時，寢寐靜極，真氣沖動，腎水沸騰，豈不是天一生水么？火者在時令為夏，在四方為正南，在卦為離，在天干為丙丁，在地支為己午，在三光為日，在人身則為心神。故修煉家在天一生水，真氣沖動時，必須立即用心意招攝使其不致泄漏。道家《丹經》提到：火逼金行者，實即心火下降，腎水上騰，陰陽交會成為燒煉之意。
〔木石土〕讀音：煉（LIAN）：此字由「木」「石」「土」組成。按道家陰陽五行的說法，木能生火，所以木是火源，石系金屬，金能生水，所以金是水源。道家《丹經》中說：「木為火之元神，金為水之元精。土能簇五行」。道家把物質中的金、木、水、火、土，比喻人的肺、肝、腎、心、脾。金、木、水、火，在四季各有旺、相、休、囚的不同變化，只有土屬中央，旺於四季。金、木、水、火皆依於土。所以說「土能生萬物」。道家《丹經》又稱土為「土釜」、「媒聘」、「黃婆」。意思是用人的心意來招攝人身內的水火，使之歸源，去其糟粕，取其精華（元神、元精）。只有經過這樣的提煉，真氣才能正常運轉。
〔心命〕讀音：延（YAN）：延字由「心」、「命」兩字組成。它含有延長壽命的意思。道家認為只有性（心）命雙修才能延年益壽。所以《丹經》中說：「只知修性不知命，這是修行第一病」。修性就是修養心神。寧心靜慮，使萬念俱空，心曠神怡。修命指的是修煉精氣，慎房事、戒淫慾，求得精滿氣足。又因為人的心神和精氣有緊密的聯系，如果心神不寧，精氣必然耗損，損之又損，壽命定會短促。故此字的意思是教人平日清靜神心，固守精氣，這才是延長壽命的根本，亦即道家倡導的養生之道。
〔千萬〕讀音：年（NIAN）字義：此字是由「千」、「萬」兩字組成。隱含依法修煉能夠達到長壽無極的意思。所以宋玉《高唐賦》有「九竊通郁，精神察滯，延年益壽千萬sui」之句。《宋書˙樂志三》雲：「今日樂相樂，延年萬sui期」。《莊子˙在宥》載，廣成子對軒轅黃帝講養生之道時說：「天地有宮，陰陽有藏，慎守汝身，物將自壯，我守其一，以處其和，故我修身千二百sui矣，吾形未嘗衰」。「千萬」意喻長久，人如能依照老君養生之法，久持不懈地修養，就能身強體健，延長壽命。
〔自家水〕讀音：葯（YAO）字義：此字由「自」、「家」、「水」三字組成。這個〔自家水〕就是內丹的元素。道家經典《玉皇心印經》中說：上葯三品，神與氣、精。自、家、水者，即人體內之精液，為三品上葯之源泉，故道家《丹經˙悟真篇》中又說：「人人本有長生葯，只是迷途枉自拋，甘露降時天地合，黃芽生處坎離交」。〔自家水〕（葯）人不分賢愚，自家皆具有，只是常人因房事不慎，淫慾過度，以致「葯」源枯竭，多疾壽夭。因此，修煉家把清心寡慾、築基、煉精，作為養生最根本的功夫。
〔正青〕讀音：正（ZHENG）字義：張道忠註：「一、止、主、月，正者真也，一並止為正，主者注也，注月為青，青者東方之色也，五方之首，四正之初也，人能行真正不染邪曲為仙之本也」。張道忠的這個解釋，意義還比較隱晦。按此字的組成及含義，與上聯的〔身寶〕字相對仗。上聯的〔身寶〕字是明示人知身內有精、氣、神三寶，固守勿失，下聯的〔正青〕字，它是指人外行純一，止於正大光明，不染邪曲，以此作為修德之本。所以它有道與德、內與外對仗意義。「青」，在五行為木，木為青色，在四季為春，在四方為東，屬萬物生氣一方。又春為一sui之首，草木應春而生，枝??青蔥，隱含人循道養生，就能生機旺盛，如草木逢春，由此可見，〔正青〕字體現了修煉的不偏不邪，而且生意盎的意義。
〔人道寸〕：讀音：道（DAO）字義：此字由「人」、「道」、「寸」組成。「人」指人體。「道」指宇宙萬物運行的規律。「寸」是小的長度單位，喻「寸心」、「方寸」，即個人的心。整個字含有道法自然之意，就是寸心不離常理，寸步不違天道。上聯的〔身寶〕字喻陰陽交會之理，而〔人道寸〕字則是教人修煉時要順乎人身陰陽之道，使人常處於無邪思、無妄為的清靜狀態。可是一般人都因世俗影響，心神躁動，胡思妄為，精神昏瞶不清，四肢忙於非為，氣血循環不軌，陰陽失去調和，心神離鏨理自然之道。故此字教人要清靜心神，革除邪思妄為，循道而行，返樸歸真。
〔人法心〕讀音：行（XING）字義：此字由「人」、「法」、「心」組成。「人」還是指人體。「法」是師法的意思。「心」指人的心性而言。道家《清靜經》雲：「人心好靜而欲牽之，常能遣其欲，而心自靜，澄其心，而神自清」。人心本來是清靜的，然而不能保持者，是因私慾牽繞，此字是教人降心止念，寧心澄慮，取法自然清靜之意。修養家把此意稱之為還「本來面目」。又《陰符經》雲：「心生於物，死於物」。《定觀經》雲：「唯滅動心，不滅照心，但凝空心，不凝住心，有事無事，常若無心，處靜處喧，其志為一」。《大洞經》雲：「靜之為性，心在其中矣，動之為心，性在其中矣，心生性滅，心滅性現，如空無象，湛然圓滿」。《道德經》第十九章雲：「見素抱朴，少私寡慾」。以上講的都是絕去私慾，養我常靜常清之心。
〔至成〕讀音：修（XIU）字義：此字由「至」、「成」兩字合成。「至」是達到的意思，「成」是成功的意思，整個字喻有堅持不懈的意思和決心。以上各字已說明人身精、氣、神的珍貴，陰陽交會的至理，心、腎，即水、火的妙用。如能遵循自然之道，久持不懈，誠心修煉，就一定能夠成功。故道教《玉皇心印經》說：「回風混合，百日功靈」。其意就是收視返聽，經百日即可見修煉之效。
〔天水井〕讀音：益（YI）字義：此字由「水」「天」「井」組成。張道忠註：「〔夭水井〕者添也，滿也，是天井中有水也。長滿不缺為〔夭水井〕也。這是指人口中津液如天井之水，故人口中有水即活，七日口中無水即死，若人能津液常嚥之，可得虛其心，實其腹，便是長生之根本也」。此解釋基本符合老君修煉之法。所謂「天」、「井」、「水」者，是指人用功到虛極靜篤時，陰陽交會，心平氣和，只覺口內上齶有分外香甜的津液，自然由上降下，滋潤百骸。故《道德經》雲：「天地相合，以降甘露」。呂洞賓《百字碑》中說：「白雲潮頂上，甘露灑須彌」。講的都是這個道理。
〔在人內〕讀音：壽（SHOU）字義：此字由「在」「人」「內」三字組成。「人」指道家的所謂真身（修養家稱內產嬰兒）。「內」是指人身內的精、氣、神就凝成一種結晶物。故道教《丹經˙參同契》說金丹長成以後的形態是「類如雞子，黑白相扶，縱廣一寸，以為始初，四肢五臟，筋骨乃俱，彌歷十月，脫出其胞，骨弱可卷，肉滑若飴」。因它類若雞子，所以便叫丹，又因為它長成以後，和嬰兒一樣，所以又叫做「嬰兒」。但這時的丹在人身內，還沒有成熟，似婦妊娠，尚未分娩，所以是「在」「人」「內」，即〔在人內〕字。如果人身內成就此丹，便可長壽在望。
〔九真〕讀音：丹（DAN）字義：此字由「九」、「真」組成。「九」喻煉功長久，「真」是真實之意。此字古字匯中雖無從考據，但含義並不怪異，如泡製中葯就有「九蒸九曬」之說。這和修煉家所說修煉功成時，「九轉成丹」大意相同。所以道教《丹經》中說「三千功滿」。所謂「三千」就是三千天，將近九年。這里的「九」不能理解為絕對的九次或九年，確切地說，「九」就是「久」的諧音，隱喻長久不斷修煉。比如煉金，次數愈多，純度愈高。「煉丹」也必須是久修久煉，真丹才能煉就

7、保健養生粥類圖片附加文字說明

蔬菜牛肉粥
01蔬菜牛肉粥
原料：牛肉--40克，米飯--1/4碗，菠菜--1棵，肉湯--1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥--1/5 個，鹽--若干
製法：（1） 准備牛肉精肉並磨碎。
（2） 將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。
（3） 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，並用鹽調味。

02 豆腐粥
原料：米飯--1/6碗，肉湯--1/2杯，豆腐1/10塊，鹽--若干
製法：（1） 將豆腐切成小塊。
（2） 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。
（3） 煮至粘稠時加入適量的鹽調味。

03 雞蛋粥
原料：雞蛋--1/2個，胡蘿卜--1/5個，菠菜--1棵，米飯--1/4碗，肉湯--1/2杯，鹽--若干
製法： （1） 將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。
（2） 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。
（3） 煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開，加鹽調味。

04 蔬菜魚肉粥
原料：魚白肉--30克，胡蘿卜--1/5個，海帶清湯--1/2杯，蘿卜--20克，醬油--若干，米飯--1/4碗
製法： （1） 將魚骨剔凈，魚肉燉熟並搗碎。
（2） 將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。
（3） 將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。
（4） 煮至粘稠時放入醬油調味。

乾酪粥

05 乾酪粥
原料：米飯--1/6碗，水--1/2杯，乾酪--5克
製法： （1） 將乾酪切碎。
（2） 將米飯入鍋加適量水煮。
（3） 煮至粘稠時中入乾酪，乾酪開始溶化時將火關掉。

06 豌豆粥
原料：米飯--1/4碗，豌豆--5個，牛奶--1/4杯，鹽--若干
製法：（1） 將豌豆用開水煮熟，搗碎並過濾。
（2） 在米飯中加適量水用小鍋煮沸。
（3） 之後放入牛奶和豌豆，並用文火再煮。
（4） 加鹽調味。

07 胡桃粥
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5個，紅棗--1個，鹽--若干
製法：（1） 將胡桃夾開把瓤取出，泡在水裡，將其薄皮剝去並搗碎。
（2） 將紅棗去核並用水浸泡後搗碎。
（3） 將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。
（4） 煮好後用鹽調味。

08 蘋果麥片粥
原料：燕麥片--3大匙，牛奶--1/4杯，蘋果--1/6個，胡蘿卜--1/3個
製法：（1） 將蘋果和胡蘿卜洗凈並用擦菜板擦好。
（2） 將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
（3） 煮開後再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。

09 魚肉牛奶粥
原料：魚白肉--1/6塊，牛奶--1大匙，鹽--若干
製法：（1） 將魚肉抬掇干凈，燉熟並搗碎。
（2） 將魚肉放在小鍋里加牛奶煮，之後加鹽調味。

芋頭粥
10 芋頭粥
原料：芋頭--1/2個，肉湯--1大匙，醬油--若干
製法：（1） 將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈。
（2） 將芋頭燉爛後搗碎並過濾。
（3） 將肉湯及芋頭放在小鍋里煮，並不時地攪一下。
（4） 煮至粘稠後加醬油調味。

11 土豆粥
原料：土豆--1/3個，牛奶--2大匙，熟蛋黃--1/4個，鹽--若干
製法： （1） 將土豆去皮，燉爛，搗碎並過濾。
（2） 將土豆加牛奶用文火煮，並輕輕攪拌，粘稠後加鹽。
（3） 將蛋黃搗碎放在土豆泥里。

12 乾酪麵包粥
原料：主食麵包--1片，牛奶--2/3杯，乾酪粉--1/2匙
製法：（1） 將主食麵包的邊沿剪掉之後撕成碎片。
（2） 把撕碎的麵包加牛奶用文火煮，煮成糊狀後撒上乾酪粉。 也可以用蛋糕來代替麵包做成蛋糕粥。

13 胡蘿卜酸奶粥
原料：胡蘿卜--1/10個，麵粉--1小匙，捲心菜--10克，酸奶--1大匙，肉湯--3大匙，黃油--若干
製法：（1） 將捲心菜和胡蘿卜要成細絲燉爛。
（2） 用黃油將麵粉略炒一下，加入肉湯、蔬菜煮，並輕攪。
（3） 將燉好的材料冷卻後與酸奶拌好

番茄粥

14 番茄粥
原料：番茄--1/8個，米飯--1/4碗，海帶清湯--1/2杯，鹽--若干
製法：（1） 將番茄泡在開水裡，隨即取出去皮去瓤，切碎。
（2） 將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。
（3） 煮好後加入番茄，加鹽調味。

15 雞肉粥
原料：雞胸脯肉--10克，米飯--1/4碗，海帶清湯--1/2杯，菠菜--10克，醬油、白糖--若干
製法：（1） 將雞胸脯肉去筋，切成小塊，用醬油和白糖腌一下。
（2） 將菠菜燉熟並切碎。
（3） 米飯用海帶清湯煮一下，再放入菠菜雞肉同煮。

16 裙帶菜紅蛤粥
原料：干紅蛤--2個，干裙帶菜--20克，大米--1/4杯
製法： （1） 將紅蛤和裙帶菜用水泡開之後擰凈水分並切碎。
（2） 將泡好的米加適量的水一起倒入粉碎機磨碎。
（3） 以1：10的比例將米和水調好，加入裙帶菜和紅蛤同煮。
（4） 煮好之後用鹽調味。

紅薯雞蛋粥
17 紅薯雞蛋粥
原料：紅薯--1/6塊，雞蛋--1個，牛奶--2大匙
製法：（1） 將紅薯去皮，燉爛，並搗成泥狀。
（2） 將雞蛋煮熟之後把蛋黃搗碎。
（3） 紅薯泥加牛奶用文火煮，並不時地攪動。
（4） 粘稠時放入蛋黃，攪勻。

18 栗子粥
原料：栗子--5個，海帶清湯--1/2杯
製法：（1） 將栗子煮熟之後去皮，搗碎。
（2） 海帶清湯煮沸後加栗子同煮。 栗子可強腸胃功能，有助於消化。嬰兒腹瀉時食用栗子，效果較好。

19 蔬菜粥
原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡蘿卜、洋蔥--若干，香油、醬油--若干
製法： （1） 大米洗凈用水泡好，牛肉、胡蘿卜、洋蔥切碎。
（2） 用香油把牛肉在鍋里炒一下，再入泡好的大米炒制。
（3） 將大米炒至一定程度後加入胡蘿卜和水，用文火煮爛，再用醬油調味。

20 大醬粥
原料：米粥--1小碗，大醬--1/2小匙，胡蘿卜、洋蔥、菠菜--若干
製法：（1） 將胡蘿卜、洋蔥、菠菜切成碎塊。
（2） 蔬菜加清湯煮制，隨後放入米粥同煮。
（3） 煮好之後放大醬調味。

21 胡蘿卜粥
原料：准備胡蘿卜(紅蘿卜)適量
製作：把胡蘿卜洗凈去除根須 放入蒸鍋內上米蒸熟蒸爛 取出晾涼搗爛成泥 如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖
特點：清香適口胡蘿卜味甘性平 有健脾助消化之功 並含有胡蘿卜素B族維生素 脂肪糖類
其中含大量果膠 有收斂和吸附作用 患兒腹瀉食用後可以抑制腸道蠕動 對抑制消化不良 所引起的腹瀉非常合適

22 脊肉粥
豬脊肉是指豬脊背上的精肉 古代人已作為葯用 其性味甘咸平
豬瘦肉含有豐富的蛋白質 並含有較多的碳水 化合物 鈣磷鐵等營養成分 可防止發生營養不良
原料： 豬脊肉100克粳米100克 食鹽香油川椒粉各少許
製作： 先將豬脊肉洗凈切成小塊 放鍋內用香油炒一下然後 加入粳米煮粥待粥 將爛熟時 加入鹽胡椒粉調味再煮沸即成
特點： 粥有肉香油等調味品 味道極好 此粥補益人體 小兒常食可防止發生貧血

蓮子桂圓粥
23.蓮子桂圓粥
[原料]蓮子20克、龍眼肉10克、糯米50克。
[做法]取蓮子、龍眼肉、糯米同煮成粥。
[用法]每日2次，溫熱食用。
[作用]補心脾，益氣血。適用於失血性貧血。
[評注]桂圓大補、不宜久用；蓮子能平補不峻、可以久服。伏案誦讀、勞傷心脾、記憶減退、納谷不香者，可常吃蓮子粥。

24.八寶粥
[原料] 芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山葯、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克。
[做法] 先取上述八葯煎煮40分鍾，再加入大米繼續煮爛成粥。
[用法] 分頓調糖食用，連吃數日。
[作用] 健脾胃，補氣益腎，養血安神。適用於失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、咳嗽少痰等。
[評注] 八寶粥超市有賣，溫熱服用效果較好，健康人食用可強身健體。

柏子仁粥
25.柏子仁粥
[原料] 柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜適量。
[做法] 先將柏子仁去除皮、殼、雜質，搗爛，與粳米煮粥，待粥將時，兌入蜂蜜，稍煮開鍋即可。
[用法] 每日2次，連服3天。
[作用] 潤腸通便、養心安神。適用於心悸、失眠、健忘、長期便秘或老年性便秘。
[評注] 柏子仁甘平、有養心安神、滋陰養肝、舒脾潤腸、美顏烏發等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量揮發油、皂甙等物質，為常用的滋補安神葯。

26.酸棗仁粥
[原料 ]酸棗仁末15克、粳米100克。
[做法] 先以粳米加水煮粥至將熟，加入酸棗仁末再煮片刻即可。
[用法] 早晚溫服。
[作用] 養心、安神、斂汗。適用於神經衰弱、心悸、失眠、多夢、黑眼圈。
[評注] 酸棗仁末入粥中酸甘適口，深受歡迎。酸棗仁生用炒用均可，炒時間過常能破壞有效成分。可取酸棗仁微炒片刻研末，家庭可用擀麵杖研磨。

27.小米棗仁粥
[原料] 小米100克、酸棗仁末15克、蜂蜜40克。
[做法] 將小米加水煮粥至將熟，加入酸棗仁末，攪勻煮開即可。
[用法] 每日2次，加蜂蜜溫服。
[作用] 補脾潤燥，寧心安神。主治納食不香、夜寐不寧、大便乾燥。
[評注] 酸棗仁能寧心安神，小米可補脾養心。酸棗仁在鍋內微炒片刻研末，家庭可用擀麵杖研磨。

28.綠豆粥
[原料] 綠豆30g，粳米100g
[做法] 1．將綠豆、粳米淘洗干凈。
2．把綠豆、粳米放入鍋內，加水約500g，煮至米爛汁黏時即可離火食用。每日服食1-2次。
[營養] 內含蛋白質13.6g，脂肪0.65g，碳水化合物95.7g，鈣39mg，磷25.9mg，鐵2.7mg，維生素A0.20國際單位，
維生素B10.2mg，維生素B21.5mg，尼克酸0.6mg，能產熱453kcal。
[功能] 綠豆是一種非常好的解暑食品，能清熱消暑、解毒消痛、利尿除濕，與粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益氣、養血生津，確為夏季解暑佳品，
且因本品並非過於寒涼，不會滯胃涼脾，是產後防暑、解暑佳品。

29.銀杏粥
益元氣、補五臟、抗衰老，老年、體弱多病者尤佳。正常人食之健體。宜家庭食用。
做法： 銀杏仁（去殼後用沸水燙去內種皮）6-10粒，冰糖少量，粳米2兩，水適量，同時放入鍋中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜狀即可。
銀杏宜與其他淡甜低糖的米粥類相配，如銀杏八寶粥、銀杏綠豆粥、銀杏沙參蓮子粥等，糖以冰糖、白糖為宜。

金銀花粥

30.金銀花粥
材料：金銀花30克，白米30克。
做法：金銀花可在葯材店買到。先用水煎煮，取其濃汁，加入白米30克，水300毫升，再煮為稀薄的粥。
功效：可用來防治中暑，以及各種熱毒瘡瘍、咽喉腫痛、風熱感冒等等。

31.蓮藕粥
材料：鮮藕200克，白米100克，白糖少許。
做法：先將蓮藕洗凈切片，與白米同煮為粥，待粥熟時，再調入些許白糖，即可進食。
功效：益氣養陰，健脾開胃，老年人體虛，熱天里食慾不振、大便溏薄、熱病口渴等等都能進食。

32.白木耳粥
材料：白木耳60克，糯米100克。
做法：白木耳先用清水發泡洗凈。糯米淘凈後，置入鍋內加水燒開，再放入銀耳，熬煮成粥，調入一些冰糖即成。
功效：滋陰生津、潤肺養胃、益氣和血，可治虛勞咳嗽、痰中帶血、陰虛口渴。

33.紅棗粥
材料：紅棗，白米，分量可隨自己口味決定。
做法：很簡單，在白粥煮至七成熟的時候，放入紅棗同煮。
功效：具有養脾、潤心肺、補五臟、治虛損的功用，對於血壓低、肺虛咳嗽，有一定增益。

麥冬竹葉粥
34.麥冬竹葉粥
材料：麥冬30克，甘草10克，竹葉15克，白米100克，去核紅棗6枚。
做法：將麥冬、甘草、竹葉先用水煎熬，取汁，加入粳米、紅棗一起煮成粥。
功效：帶點淡淡的清甜，具有清熱解暑、益氣和健胃等功效，假如感到暑熱口渴、氣短乏力、不思飲食，不妨一試。

35.豆漿粥
做法：豆腐漿適量，粳米50克，一同煮粥。
功效：有潤肺胃、消脹滿、下濁氣、利小便的功效，夏天常食可消暑、利濕，並適用於治療炎夏食慾不振、體倦乏力諸症。

36.薄荷粥
做法：用大米150克煮成粥，另用鮮薄荷100克或用干薄荷20克煎成較濃的湯，加適量白糖後倒入粥內，攪和後涼服。
功效：對治療夏季風熱感冒、頭痛目赤、風疹瘙癢、咽喉痛等症甚佳。

菊花粥
37.菊花粥
做法：用黃菊花20克，稍加水煎成菊花水，去菊花，將此水與大米160克共煮成粥。
功效：此粥對夏季風熱感冒、目赤昏花、療瘡腫毒及高血壓患者較為適宜。

38.蘆根粥
做法：鮮蘆根150克，竹茹15克，粳米60克，生薑2片，將蘆根洗凈、切段，與竹茹同煎，去渣加粳米、生薑煮成粥，分2次服食。
功效：有清熱、除煩、生津、止嘔的功效，適用於治療中暑煩渴、惡心嘔吐。

39.雞粥
主料：雞肉200克
調料：蔥末5克，鹽5克，熟油、胡椒粉各少許，薑片5克，香菜末。
做法：
1：將大米淘洗干凈，放入鍋內，加水2000克，燒開後用小火煮成粥
2：雞肉放入另一隻鍋內，加薑片和水，燒開後小火煮熟，撈出晾涼，把雞肉撕成絲，再用蔥末，鹽、胡椒粉、熟油拌勻調味。
3：把調好味的雞絲倒入粥鍋內，用文火稍煮一會兒，撒上香菜末即成。概據個人的喜好與習慣，也可不加香菜末。
特點：味道鮮美可口，常食可滋養五臟、補氣血。

皮蛋瘦肉粥

40.皮蛋瘦肉粥
煮粥用料：瘦肉1塊（豬腱肉最好），皮蛋2個（無鉛皮蛋，一則健康些，二則石灰味沒那麼大），姜1塊，水足量，油鹽適量。
要煮出一鍋綿香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要訣如下：
（1）挑米：煮粥用的米最好用東北大米，就是圓圓短短的珍珠米，煮出的粥特別綿軟；
（2）煮粥的米要預先腌：約半碗米淘洗干凈後，要用2湯匙的油、1個半茶匙的鹽和少許水（2茶匙）拌勻，腌至少半小時，
放心，雖然用了很多油，但是油會在煮粥的過程中揮發，令米綿爛，所以並不油膩的；
（3）煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成鹹肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考究是豬的哪一塊肉，
總之要保持一整塊肉塊不要切開 （我一般用大約巴掌大，1－2厘米厚的一塊豬肉，如果條件許可，用豬腱肉更好味）。
如果用瘦肉煮粥，那麼要先用沸水把瘦肉略略煮煮，然後洗凈；
如果喜歡用腌的咸豬肉煮粥，那麼要提前一天腌咸豬肉，方法如下：
豬肉一塊，沖洗干凈，抹乾，撒2－3茶匙鹽，均勻塗抹在肉上，放冰箱下格（就是不會凍成冰的保鮮格）腌12小時或更長時間才可以入味；
（4）煮粥的水要充分沸騰才下材料：大湯鍋中放很多水，煮沸，才放材料。
先下肉塊、薑片，火不要關小，肉塊到了沸水中，外面的部分遇熱而熟硬，封住了裡面的肉汁，這樣肉煮了粥後也不難吃，
然後待水再次沸騰時下腌好的米和一個切碎的皮蛋，而這第一個皮蛋切碎下粥與米同煮，皮蛋會融化，融入粥的味道中；
（5）先大火，後小火，火候要足：水沸了，下了材料後，先大火煮20分鍾，然後再轉小火煮1個半小時，火候足，粥就綿軟入味而且容易消化；
（6）粥的質感處理：在轉小火煮了1個半小時後，把第二個皮蛋也切碎，同時把煮在粥中的瘦肉撈出來，用筷子扒拉，撕成絲絲狀，
跟第二個皮蛋一起放回粥中，同煮最後半小時，然後關火。第二個皮蛋在關火前半小時加入粥中，半小時可將第二個皮蛋煮得既沒有石灰味，
同時又變軟滑，吃粥時也能吃到有皮蛋，而肉因為是水沸時下的，還保持了一定鮮味，撕成絲後放回粥中，特別好吃。
這樣煮出來的粥不必下鹽，好味，而且下火，容易消化。如果粥有點粘底，請千萬不要用勺子扒拉鍋底的粘皮，要不粥會有糊味，
我們通常會放一個輕的小調羹在鍋底與粥同煮，水沸騰過程中，小調羹也被帶動，可以防止粥煮粘底。

南瓜粥

41.南瓜粥
原料：南瓜250g，米50g，白糖少量
做法：
（1）先將南瓜蒸軟，混著蒸出來的南瓜汁一起搗成南瓜泥；
（2）將米下鍋加入適量的水，大火煮開3分鍾，加入南瓜泥不停攪拌直至再次煮開，開小火繼續煮15—20分鍾就可以咯；
（3）加入適量的白糖或者放涼後加入蜂蜜；
我個人覺得南瓜粥已經有很清甜的香味了，為了身材著想，我就沒有加糖。而且放冰箱冰過以後更好喝！

291.菠菜粥

原料：菠菜、粳米各250克
輔料：鹽適量
做法：
1.將菠菜洗凈，在沸水中焯一下，切段，備用。
2.粳米洗凈置鍋內，加水適量，熬至粳米熟時，將菠菜放入粥中，繼續熬一會兒停火；再放入鹽調味即成。
不宜食用加工過細的粳米。粳米由皮層、糊粉層、胚乳層和胚層組成，皮層與糊粉層中含有纖維素、維生素和礦物質，營養成分遠較胚乳層和胚層多，加工過於精細，會使營養成分大量損耗，降低粳米的營養價值。
292.蛋花麥片粥

原料：麥片30克，雞蛋1個
做法：
1.將雞蛋打入碗中，打散攪勻。
2.把麥片用水浸泡，泡軟後倒入鍋中，小火煮沸，約5分鍾。
3.再往鍋中打入雞蛋，煮熟即成。
含有蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素B、維生素E、鉀、鐵、鋅、硒等營養物質，促進寶寶生長發育，有利於預防夜盲症、口角炎、貧血。
293.雞肉菜粥

原料：大米粥半碗，雞肉末半匙，碎青菜1匙，雞湯，植物油少許
做法：
1.鍋內放入少量植物油，起火把油燒熱。
2.雞肉末放入鍋中煸炒後，再放入碎青菜煸炒。
3.待雞肉末和碎青菜炒熟後，再放入大米粥、雞湯一起煮開，晾溫後即可餵食。
含豐富的微量元素等營養物質，有利於寶寶消化吸收，有利於寶寶生長發育。
294.黃花菜瘦肉粥

原料：黃花、瘦肉各50克，大米100克
輔料：鹽、蔥、姜適量
做法：
1.黃花菜洗凈，瘦肉切片備用。
2.姜、大米、黃花一同放入滾水中，同煮成粥，之後放入蔥、肉，肉將熟時加入鹽調味即可。
煮粥的方法：
攪粥：水開後米下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋文火熬20分鍾，開始不停地攪動，一直持續約到呈黏稠狀出鍋為止。為防止粥溢鍋，可在煮粥的時候加幾滴植物油或少量鹽。
或米或水一起下鍋先用大火煮開，再轉文火熬煮約30分鍾。
295.大米粥泥

原料：
大米50克，蛋黃泥少許
做法：
1.把米淘凈，加入適量清水，放入小鍋中，用微火煮至爛粥。
2.濾去粗渣，加入蛋黃泥，攪拌均勻即可。
含脂肪、蛋白質、碳水化合物等營養物質，可有效預防軟骨病，具有健脾養胃、聰耳明目的功效，也可把大米換成小米或玉米面。
296.二瓜粥

原料：粳米100克，黃瓜150克，冬瓜150克
輔料：姜10克，鹽適量
做法：
1.將黃瓜洗凈，去皮去子，切成薄片；冬瓜去皮，切薄片；粳米淘洗干凈；姜洗凈拍碎。
2.鍋內加水約1000克，大火燒開後放入粳米、姜碎，待沸騰後改用小火慢慢煮至米爛，下入黃瓜片、冬瓜片，大火煮至湯稠料熟，加入鹽調味，即可食用。
煮粥時，水要一次加足，不要中途加水，大火煮沸後要不斷攪拌才能使粥黏稠。
297.冰糖苦瓜粥

原料：大米100克，苦瓜1根，松花蛋1個。
輔料：冰糖、鹽、蔥末、薑末、香油適量。
做法：
1．大米洗凈，浸泡2小時；苦瓜洗凈，去內膜和子，切末，用熱水焯一下後撈出，瀝干切成細末；松花蛋去皮，切小丁。
2．鍋置火上，加1000克水，煮沸後放米熬成粥。
3．把苦瓜、松花蛋丁和冰糖放入熬好的粥里，煮5分鍾，撒上蔥花、薑末，點幾滴香油即可。
298.生滾花蟹粥

原料：花蟹2隻，大米40克。
輔料：姜絲5克，蔥花5克，鹽2克，雞精1克，香油5克。
做法：
1.花蟹洗凈，剖殼剁塊；大米洗凈備用。
2.砂鍋置火中，以2:8的比例放入大米和清水，大火煮開後轉用小火繼續熬煲。
3.煲至米粒軟爛時，放入備好的花蟹、姜絲繼續煲，煲至成米粥時，加入鹽、雞精拌勻，淋上少許香油，撒上蔥花即可。
螃蟹色鮮味美、營養豐富，含有豐富的蛋白質、微量元素等營養成分，還有10多種游離氨基酸，其中谷氨酸、精氨酸、組氨酸等含量較多，對身體有很好的滋補作用。
中醫認為，螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、滋肝陰的功效。對於瘀血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。根據古籍記載，螃蟹適用於跌打損傷、淤血腫痛、傷筋斷骨的治療。此外，油漆過敏或因漆中毒而生瘡，可將活蟹搗汁敷用。