1、乙肝小三陽吃什麼粥好
海鮮類 例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能百增強免疫功能，修復破壞的組織細胞，比較適合乙肝小三陽患者食用。度但選擇、烹調要得當否則會食物中毒，蒸煮應在100度加熱半小時以上。若對海鮮過敏則忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。
大豆及豆製品 含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、版維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。
高蛋白、適量脂肪的食物 小三陽吃一些動物的肝、瘦肉、魚權蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的飲食比較好。
2、乙肝應該多吃什麼
乙肝患者的飲食應以高熱zd量、高蛋白、高糖、低脂肪為主。平時可以吃一些牛奶、雞蛋、青菜、豆腐、淡水魚、蘑菇、豆製品、牛肉、雞肉等，乙肝患者不宜多吃生冷、刺激、油膩性大的食物，終生不要回飲酒，最好不要吃羊肉、狗肉等食物。
適當休息、生活規律，如轉氨酶明顯升高，應盡量卧床休息；如轉氨酶基本正常，症狀不多則可適答當活動，包括氣功、太極拳等。保持精神愉快。
3、乙肝病人喝什麼粥最好
1、黃綠豆粥
綠豆清熱敗毒，解暑消炎;黃豆中的硒，能防止致癌物質與正常細胞內的去氧核糖核酸結合，從而起到防癌作用。
2、白果燕麥粥
能降低膽固醇和心臟病的死亡率;白果仁補脾平肝，能改善腦循環，降低高血壓。
3、豬肝綠豆粥
新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸後再改用小火慢熬，煮至八成熟之後，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟後再加調味品。此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
4、桑葚粥
桑葚30克（鮮桑葚用60克），糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗干凈，與糯米同煮，待煮熟後加入冰糖。該粥可以滋補肝陰，養血明目。適合於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發早白等症。
5、梅花粥
取白梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鍾即可，每餐吃一碗，可連續吃三五天。梅花性平，能舒肝理氣，激發食慾。食慾減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。
6、枸杞粥
枸杞子30克，大米60克。先將大米煮成半熟，然後加入枸杞子，煮熟即可食用。特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。
7、決明子粥
炒決明子10克（中葯店有售），大米60克，冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然後用其汁和大米同煮，成粥後加入冰糖即成。該粥清肝、明目、通便。對於目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等症效果明顯。
4、誰能給個乙肝病人的食譜
肝炎患者的休息要根據肝炎的活動程度而定。在肝炎的明顯活動期時（血清轉氨酶明顯升高），應該完全休息，甚至卧床休息。如果肝炎基本靜止（血清轉氨酶完全正常），則可以適當活動及鍛煉。當然，所有肝炎患者均應該避免重體力勞動，並且保證充足的睡眠。
肝炎患者要特別注意進食高蛋白低脂肪的飲食。應多吃一些豆製品、雞蛋、牛奶、魚等高蛋白食品，多吃蔬菜，特別是綠葉蔬菜，同時應該保持體重，防止因過胖而並發脂肪肝。肝炎患者還要特別注意不要吃糖過多，因為人體三大代謝主要依靠肝臟，如果患肝病後還服食大量糖分，必然會增加肝臟的負擔，誘發糖尿病。得了肝炎以後，平時應該禁酒，也不要喝含酒精的飲料，忌服損害肝臟的葯物，對一些常見病，如感冒、咳嗽等，服用中草葯或中成葯為宜。
肝炎患者應注意保持樂觀情緒。中醫認為「喜、怒、憂、思、悲、恐、驚」七情，是人體對外界客觀事物的不同情緒反應，只要調節正常，就不會導致疾病。若存在強烈或者長期的七情刺激，就會擾亂人體正常的生理活動，使臟腑氣血功能發生紊亂，導致疾病的產生或者加重。因為「肝主怒」，所以肝病患者多急躁易怒，而慢性乙肝患者因長期患病，精神壓力大，情緒很不穩定，這就特別要注意保持良好的心態，不要過分顧慮疾病本身的危害，否則整天悶悶不樂，會影響睡眠和食慾，甚至加重病情。總之，良好的心情對肝炎患者病情的恢復是非常重要的。
慢性肝炎、乙肝、肝硬化患者一周食譜舉例配餐要求，應該遵循：
1.高蛋白(肝硬化晚期除外)低脂肪。
2.適量的碳水化合物,不要食糖過多,因過多可以導致脂肪肝的發生。
3.應該補充豐富的維生素。
星期一
早餐: 小米粥，花捲，蒸雞蛋，鹹菜。加餐: 牛奶 午餐: 大米飯，醬肝片，拌香乾，黃瓜，西紅柿,豆腐湯。加餐: 西瓜 晚餐: 麻醬蒸餅，小米粥，紅燒牛肉，蝦皮冬瓜湯。
星期二
早餐：棗餅，醬肝片，豆乾絲 加餐：豆漿 午餐：包子(豬肉白菜餡)，綠豆粥，蒸雞蛋，糖醋黃瓜。加餐：密桃 晚餐：大米飯，紅燒丸子，胡蘿卜，蝦皮白菜湯。
星期三
早餐：大米粥，豆沙包，花生米。加餐：牛奶 午餐：大米飯，紅燒鯿魚，香菜蘿卜湯。加餐：桔子 晚餐：花捲，瘦肉絲炒芹菜，西紅柿雞蛋湯。
星期四
早餐：大米粥,肉包,茶葉蛋。 加餐：豆漿 午餐：發面餅,肉絲炒茄子,雞塊冬瓜湯。 加餐：西瓜 晚餐：大米飯,冬瓜排骨湯,蔥花拌豆腐。
星期五
早餐：紅棗米粥,菜包,香乾拌芹菜。 加餐：牛奶 午餐：水餃(豬肉,冬瓜餡),肚絲,黃瓜絲涼拌。 加餐：香蕉 晚餐：大米飯,饅頭,紅燒雞塊,大白菜豆腐湯。
星期六
早餐：大米粥,菜包,雞蛋。 加餐：豆漿 午餐：大米飯,牛肉絲炒黃瓜,蝦皮冬瓜湯。加餐：蘋果 晚餐：面條(肉片,雞蛋,木耳,西紅柿)
星期天
早餐：玉米面粥,豆餡餅,煮花生米。加餐：牛奶 午餐：大米粥,蒸餃,糖醋排骨。加餐：煮蜜棗 晚餐：大米飯,炒腰花,木耳,花椒油炒白菜
無論對乙型肝炎帶菌者或慢性肝炎患者，飲食調理都有重要意義。 乙型肝炎攜帶者或肝炎患者可根據個人情況進行食療，以每周飲用二至三次為宜，或可事前請教中醫師。 雞骨草飲 材料及製作：雞骨草一兩、半枝蓮五錢、赤小豆一兩、瘦豬肉三兩、生薑三錢、大棗五枚。所有材料放入鍋，加水適量，用文火煮一個半小時至兩小時，加鹽調味，隨量飲用。 功效：清熱祛濕、利膽退黃。適用於黃疸型乙肝屬於肝膽濕熱瘀結者或氣滯血瘀者。杞地白芍湯 材料及製作：枸杞子一兩、熟地黃一兩、白芍五錢、瘦豬肉四兩、大棗十枚、生薑三錢、陳皮二錢。文火煮一個半小時至兩小時。加鹽調味，隨量飲用。 功效：滋補肝腎。適用於慢性乙肝屬於肝腎陰虛者。 參歸羊肉湯 材料及製作：黨參五錢、當歸三錢、枸杞子五錢、羊肉四兩、生薑三錢、大棗十枚。將所有材料加水適量，文火煮兩個半小時至三時，加鹽調味，隨量飲用。 功效：健脾補肝。適用於慢性乙肝屬於氣陰兩虛者。雞骨草扁豆苡仁湯 材料及製作：雞骨草、赤小豆、扁豆、淮山各一兩，生苡仁二兩，加瘦肉適量，煲湯。 功效：有健脾祛濕。適合於慢性乙肝患者，因天氣濕熱而胃口欠佳者。亦適用於慢性乙型肝炎帶菌 乙肝食療方——香菇豬肉粥【材料與數量】香菇100克，豬肉100克，粳米200克，鹽、味精各適量。【功效與主治】滋陰滯肺，益氣和血，平肝解毒，可作肝炎的食療。【製作與說明】把鮮香菇，瘦豬肉、粳米同煮，加食鹽，味精適量，每日1次，做早晚餐食用。枸杞白糖粥【材料與數量】枸杞子20克、糯米50克、白糖適量。【功效與主治】養陰柔肝。適用於慢性肝炎患者可長期服用。【製作與說明】枸杞淘凈瀝水。糯米洗凈加水500毫升，加入枸杞用小火煮沸，待米花開湯稠時，再停火燜5分鍾，加入白糖即可。每日2次，早晚分服。茴香牛肉蘿卜粥【材料與數量】茴香粉10克，粳米100克，熟牛肉50克，白蘿卜5克，芹菜未10克，鹽、豬油、味精各適量。【功效與主治】溫中和胃，補虛散寒，寬中利濕。【製作與說明】先將熟牛肉切丁，白蘿卜洗凈切丁。鍋中放豬油適量燒熱，下牛肉，蘿卜煸炒後加水適量，再放入淘凈的粳米共煮，待蘿卜，米爛熟時，加入茴香，鹽，味精，最後撒上芹菜末即可。每日1~2次，可作早晚餐食用。乙肝食療粥【材料】蕃茄、胡蘿卜、芹菜、豬油、豬肉、粳米各適量。【功效與主治】滋陰養肝、補中益氣。適用於慢性乙型肝炎。【製作與說明】蕃茄切成丁一湯勻，胡蘿卜研碎末一湯勻，芹菜切成碎末半勺，上料加入粳米肉片粥內，加鹽，味精適量調勻食用。日服一次，連服當數月。乙肝患者煲湯有講究對於乙肝患者更是如此。乙肝的產生，從中醫來說是濕、熱、毒三種因素侵害入人體，它的病變就圍繞這三個字而演變。部分患者因遷延時間長，加上治療不規律，使體質受到損害，可出現肝腎陰虛或肝鬱脾虛現象。因此，在購湯料時，就要根據這些不同情況選擇湯料煲湯。具體來說，若以濕毒為主，有肝區隱痛，上腹部悶脹，食慾下降，口淡黏，大使稀溏，舌苔白厚或膩等表現者，主要的目的是去濕解毒護肝。可用野生靈芝10克，白術10克，豬瘦肉50克，煲湯飲用。或用生茨仁100克，淮山葯20克，炒扁豆20克，鮮雞腳100~150克，煲湯飲用。若以熱毒為主者，有肝區疼痛，口苦口乾，腹脹，倦怠乏力，小便黃赤，大便秘結，舌苔黃厚等表現。此時，主要目的是清熱解毒護肝。可用：①鮮馬齒莧頭及根250克，鮮車前草120克，加適量黃糖，煲湯飲用；②用鮮田基黃120克（干品30~60克），鮮雞蛋一個（蛋熟後去殼再煎20分鍾），煲湯食用；③夏枯草30克，鮮茅根50克，煲水加適量冰糖，代茶飲用。若見消瘦，神疲乏力，兩肋疼痛，面色滯暗，食慾差，大便爛，腹脹，舌質有齒印者，此為肝鬱脾虛的表現，宜疏肝解郁健脾。可用：①雞骨草60克，紅棗10枚（去核），煲湯水飲用；②用赤小豆150克，玫瑰花10克，活鯽魚250克，將鯽魚去腸雜，煮湯，飲用或食用；③用鮮田基黃100克，鮮雞蛋2隻，橘餅15克，三種食品共煮湯，中途把雞蛋去蛋殼後再煮，煮好後喝湯食蛋及橘餅。若見頭暈目脹，耳鳴，口苦舌干，失眠多夢，五心煩熱，腰酸腿軟，肝區痛，大便干結，小便黃短，舌紅少苔者，此為肝腎陰虛表現，宜滋養肝腎的陰分。可用：①鱉一隻（約重250克至500克左右），枸杞子25克，淮山30克，女貞子15克，陳皮絲2克，共煮湯。煮好後去諸葯調味，飲湯食鱉，每日分2次飲用；②用淮山葯25克，桂圓肉15克，鱉一隻（重約250克至500克），將鱉肉、鱉殼與淮山、圓肉放燉盅內，加適量，隔水燉熟後分次服用；③用沙參30克，玉竹20克，百合25克，野水鴨一隻，先將野鴨去毛及腸臟，洗凈，然後4種食品共放瓦煲內加清水適量，煲湯飲用。可分2至3次飲用。但乙肝患者在表現上有些是沒有什麼症狀或者症狀輕微不易覺察的。此時，重點應放在健脾養肝方面。可用：①西洋參30克，豬瘦肉150克，共放瓦煲內煲湯飲用；②用淮山葯20克， 芡實30克， 杞子15克，泥鰍魚250克，先將泥鰍魚去腸臟洗凈，輕微煎短時間，然後共放瓦鍋內煲湯飲用；③用鮮蘑菇100克，豬瘦肉100克，加清水適量煲湯，調味飲用。選擇湯料還應注意季節的特點，尤其是春夏二季。春季時節，寒冬剛才，迅即春雨綿綿，整個大地都處於一片春濕之中。此時濕邪極易傷害人體，出現倦怠、精神不振、易疲勞、食慾欠佳之不良反應，對肝臟的升發條達功能仍為不利。此時，宜去濕健脾護肝。可用：①玉米須60克，鮮蚌肉20克，加適量，煲湯飲用；②白眉豆100克，生苡仁100克，鮮鯽魚250克（去腸臟），煲湯食用；③烏龜約500克（宰殺去內臟、頭和爪，連龜甲同用），鮮茯苓500克，將土茯苓洗凈切小塊放入沙鍋內先熬一小時，然後入入龜再熬3小時以上。調味吃龜肉，飲湯。夏季時節，則烈日炎炎，雨水充沛，濕熱並重，對消化系統的肝、脾、胃、腸，影響極大。此時，又宜濕熱並清，強肝健脾，和胃適腸。可用：①鮮茅根50克至100克，生苡仁100克，鮮冬瓜（連皮）500克至1000克，煲湯飲用；②木棉花30克至50克，生苡但100克，鮮馬蹄150克，白砂糖適量，煲水飲用；③夏枯草12克，綿茵陳15克，菊花12克，銀花15克，雞蛋花15克，砂糖適量，煲水飲用。
5、乙肝喝什麼粥
其實沒有忌諱的粥啊，注意糯米粥可以吃，而且挺好但是不能多吃，因為糯米不太好消化
6、乙肝病人春季養生食譜
春季是乙肝患者養肝的絕佳時期，為此乙肝患者必須在春季進行合理的養肝保肝措施，那麼飲食就是養肝保肝的最佳選擇，那麼春季乙肝患者養肝的食譜怎麼搭配呢?1、菊花粥：菊花洗凈，copy粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬成粥即可。該粥散風熱，清肝火，降血壓。
2、菠菜粥：將菠菜在沸水中燙一下，切段;先將粳米加水適量煎熬至熟時，將菠菜放入粥中，繼續煎熬成粥時停火，再放入食鹽、味精即成。菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的防治作用。
3、芹菜粥：將芹菜連根洗凈，加水熬煮，取汁與粳米同煮做粥服用，常吃些芹菜粥，對調養肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
除了這些之外，春季乙肝患者養肝必須常吃核桃仁、開心果之類的堅果，以疏肝理氣、緩解焦慮。像奶、蛋、魚、瘦肉、豆製品等食品，每日膳食輪換安排，為肝臟提供足量優質的蛋白質。適當食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等容易消化的單糖與雙糖類食物，以增加肝糖原儲備。
7、乙肝早上吃什麼最好
你好！乙來肝轉陰沒有特效葯，建議選擇正規的專科肝病醫院，檢查肝功，只源要肝功檢查正常，不要擔心；如果肝百功一旦異常，請度盡快的就醫治療，平時一定要注意不要過於勞累，問禁酒，不要吃肝損害的葯物，多喝水答多吃蔬菜水果。
8、乙肝食譜
乙肝病人宜安排什麼樣的飲食？
飲食安排是否恰當，對乙肝的恢復具有舉足輕重的作用。合理的營養也是一項積極的治療措施，這是因為肝臟是人體最大的消化腺。那麼，乙肝病人宜選擇什麼樣的飲食呢？
1. 飲食宜清淡：宜多進食新鮮蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿等；多吃水果，如蘋果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。
2. 食物要富含優質蛋白質：蛋白質是維持人類生命活動最重要的營養素之一，乙肝病人一旦病情好轉，即應逐步增加蛋白質的攝入，並選用優質蛋白質和營養價值較高的食物，以利於肝細胞的再生和修復。這類食物有牛奶、雞蛋、魚、精瘦肉、豆製品等。一般而言，成人以每天攝入蛋白質1－1.5克/千克體重為宜。
3. 補充微量元素：乙肝病人體內往往缺乏鋅、錳、硒等微量元素，部分病人還缺乏鈣、磷、鐵等礦物質。因此宜補充含微量元素和礦物質的食物，如海藻、牡蠣、香菇、芝麻、大棗、杞子等。
肝病患者不宜多吃的食品有哪些？
肝炎患者不宜多食用的是罐頭食品、油炸及油煎食物、方便麵和香腸。罐頭食物中的防腐劑、食物色素等會加重肝臟代謝及解毒功能的負擔。油炸、油煎屬高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪寫。反復煎炸的食物油中會有致癌物質，對防止肝炎發展為肝癌是不利的。
味精是調味品，肝病患者一次用量較多或經常超量服用，可出現短暫頭痛、心慌惡心等症狀。
各種甜食不宜多吃。糖容易發酵，加重胃腸脹氣，易轉化為脂肪，加速肝臟對脂肪的貯存，促進脂肪肝的發生。
少食用葵花籽。葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗體內大量的膽鹼，可使脂肪較易積聚肝臟，影響肝細胞的功能。
松花蛋含有一定的鉛，鉛在人體內能取代鈣質，經常食用松花蛋會使鈣質缺乏和骨質疏鬆。
各種腌制食物鹽分太高，肝病患者吃多了易影響水、鈉代謝，對肝硬化患者則應禁忌。
乙肝病人飲茶應注意哪些問題？
茶葉含有咖啡鹼、茶鹼、單寧酸、鞣酸、蛋白質、維生素、微量元素等成分，具有清熱降火、消食利尿的作用。乙肝病人飲茶有益於身心健康，但應注意適時、適量，在飯前1小時宜暫停飲茶，以免沖淡胃酸；不要在睡前和空腹時飲茶；茶水不宜太濃；一天茶水總量不要超過1000－1500毫升；幼兒患者不宜飲茶；服用補品、滋補葯期間應避免飲茶，也不宜用茶水服葯。
乙肝病人吃水果要注意什麼？
乙肝病人每天適當吃點水果有益於健康，但要注意以下幾個問題：
1. 要適量：吃得太多會加重胃腸負擔，影響消化吸收，甚至誘發疾病。
2. 要新鮮：新鮮水果含大量維生素C，可增加營養，保護肝臟。腐壞水果會產生有害物質，加重肝臟負擔。
3. 要選擇：一般乙肝病人可選擇蘋果、柑橘、葡萄、梨、椰子等，脾胃虛寒泄瀉者宜吃龍眼、荔枝、山楂、大棗，不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹；肝硬化腹水需利尿者，宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等；肝氣郁結者宜吃金橘、桔餅等。
4. 要清洗：由於水果皮上常有殘遺農葯、催化劑，故吃前一定要洗凈；冬天吃水果最好去皮後用開水溫一下。
乙肝病人怎樣飲用牛奶？
牛奶的營養價值很高，新鮮牛奶中含有豐富的蛋白質以及鈣、鎂和維生素B1、B2、C。營養專家建議肝病患者應每日喝2杯牛奶，它可補充每日所需蛋白質的1/10、每天所需維生素B2的¼和維生素A的1/8。乙肝病人飲用牛奶應注意：
1. 乙肝急性期或慢性乙肝活動期，有惡心、嘔吐、厭油和腹脹者，不宜飲用牛奶。在消化道症狀緩解及康復期飲用為好。肝硬化伴有肝昏迷或有肝昏迷傾向者，不宜喝牛奶，否則會誘發肝昏迷。
2. 不宜大量或大口飲用：牛奶中含有5％乳糖，當體內乳糖酶不足時，過多過快地飲用牛奶，乳糖不能消化吸收，易引起腹脹、腹瀉。所以，喝牛奶時宜小口喝，待唾液與牛奶混勻後再咽下。不宜加糖飲用：因為蔗糖在胃腸道內的分解產物會與牛奶中的鈣質中和，不但不利於鈣的吸收，反而會促使細菌發酵產氣，導致腹脹。
3. 不宜空腹飲用：若空腹喝牛奶，牛奶中的蛋白質只能代替碳水化合物轉變為熱量而被消耗，起不到蛋白質構造新組織、修復舊組織的作用。
4. 老年乙肝病人不宜常飲牛奶：由於牛奶中的乳糖在乳糖酶作用下分解為半乳糖，過多的半乳糖可沉積在眼睛的晶狀體內，引發白內障。
參考資料：http://www.sp120.com/ganb/yssh/
9、乙肝吃什麼食物好