1、補氣血的食物有哪些10種食物補
2、chun有哪些養生食譜
【早春養生食譜】 1)補血潤腸-薑汁菠菜 菠菜、薑末、麻油 菠菜揀洗凈,入沸水鍋(加油和鹽)燙熟撈出,加薑汁(薑末加冷開水、鹽、味精調成)、麻油拌和即成。此菜脆嫩清口,養血上血,通利腸胃,上海酒,適合春季。 2)通便養顏-蜜蒸百合 百合50克,蜂蜜50克。 將百合洗凈,脫瓣,浸清水中半小時後撈出,放入碗內,加入蜂蜜,隔水蒸約1小時即成。 3)滋補脾胃-蔗漿大米粥 甘蔗500,大米60克 甘蔗去皮,切段,榨汁備用。大米煮粥,煮熟後倒入甘蔗汁,再煮沸一次即可食用。 仲春養生怎麼吃 仲春,此時可以適量吃一些大棗、蜂蜜、山葯之類滋補脾胃的食物。加上此時綠色蔬菜和水果都紛紛上市了,菠菜、芹菜、萵筍、胡蘿卜、菜花、柿子椒、油菜、綠豆芽等可任君選用。另外恰逢野菜上市之時,香椿、薺菜、馬齒莧、魚腥草、蕨菜等,也可嘗嘗鮮。 【仲春養生食譜】 1)明目降壓-薺菜百頁卷 薺菜、松仁、百頁 薺菜洗凈燒熟切成末,加炸熟的松仁、鹽、味精、麻油拌和,百頁一切二用滾水燙泡後冷開水激涼瀝干,攤放在潔凈的砧板上,一端放薺菜餡,捲成長卷,斜切成收裝碟。 2)潤腸敗火-蓮藕腔骨湯 蓮藕2根(約500克)、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、鹽2茶匙(10克) ①將腔骨剁成塊洗凈。蓮藕去皮切塊。姜洗凈切片;②鍋中倒入清水,大火加熱至沸騰後,放入腔骨焯燙3分鍾,撈出用清水沖去表面的浮沫;③將腔骨放入湯煲中,一次性加夠足量清水,蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時,打開蓋子用勺撇去浮沫。放入薑片,蓋上蓋子調中小火煲30分鍾;④放入蓮藕塊,蓋上蓋子繼續用中小火煲1個半小時即可。食用前調入鹽。 1)潤燥生津-蜜餞雪梨 雪梨500克,蜂蜜250克。 雪梨洗凈去果柄、果核,放在鍋內,加水適量,煎煮至七成熟爛。水將耗干時加適量水和蜂蜜,再以小火煎煮熟透,收汁即可。待冷,放瓶罐中儲存,每天飯後吃一點,春天都不會咳嗽。 2)通便潤腸-韭菜蝦仁 蝦仁30克,韭菜250克,雞蛋1個,食鹽、醬油、澱粉、植物油、麻油(油食品) 各適量。 先將蝦仁洗凈水發漲,約20分鍾後撈出淋干水分待用;韭菜摘洗干凈,切3厘米長段備用;雞蛋打破盛入碗內,攪拌均勻加入澱粉、麻油調成蛋糊,把蝦仁倒入拌勻待用。炒鍋燒熱倒入植物油,待油熱後下蝦仁翻炒,蛋糊凝住蝦仁後放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食鹽、淋麻油,攪拌均勻起鍋即可。
3、自製米糊裡面放什麼東西既營養又健康
1、米豆漿:黃豆45克,大米60克。益處:融合了豆類和谷類營養精華,富含膳食纖維,豆香高濃香醇,營養均衡全面,更利於人體吸收。2、經典五穀豆漿:黃豆、大米、小米、小麥、玉米各20克。益處:融合了五穀營養精華,含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素和膳食物纖維等有益人體營養元素,營養全面均衡,利於人體吸收。3、養顏豆漿:干黃豆65克,紅棗10克,蜂蜜適量。益處:含有不飽和脂肪酸、亞麻酸等與皮膚新陳代謝密切相關的物質,可調理內分泌平衡。堅持飲用,對美容潤膚、助顏抗衰老有益,是女性日常美容養顏佳品。4、益智豆漿:干黃豆60克,核桃仁10克,黑芝麻5克。益處:含有卵磷脂、膽鹼等特殊養分。堅持飲用,對改善大腦機能,增強記憶力有益。5、消暑豆漿:干黃豆45克,綠豆30克、白糖適量。益處:消暑止渴、清熱敗火,補充夏季容易流失的營養,是消暑佳品。6、長壽五斗豆漿:干黃豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生10克。益處:富含人體所需的多種營養,長期飲用能降低人體膽固醇含量,降脂降壓降糖,保護心血管,增強人體免疫功能,是中老年人日常養生保健佳品。 糊來王養生糊食譜:7、女人養顏糊:大米1杯,薏米1/2杯,百合1/2杯。益處:烏發養顏,去斑潤膚,健脾益胃,補肺清熱,潤腸道。8、男人保健糊:大米1杯,大棗1/2杯,枸杞1/4杯,生薑1/4杯。益處:改善血液循環,補血養顏,益氣補腎,除風祛寒。9、老人益壽糊:大米1杯,黑米1/2杯,花生1/2杯。益處:通筋活絡,消痰化瘀,降血壓,降血脂,防止動脈硬化。10、少兒益智糊:大米1杯,核桃1杯。益處:益智健腦,增強少兒大腦發育。11、孕婦調理糊:大米1杯,紅棗、桂圓各1/2杯。益處:和中益氣,調理腸胃,改善消化粘膜,有助於消化吸收。
4、冬季有哪些養生食譜
冬季是萬物生機潛伏閉藏的季節,此時天寒地凍人體血液循環減慢。中醫認為,此時寒邪強盛,易傷及人體陽氣,因此,冬季養生重在滋補。可適當選用羊肉、狗肉、蝦、韭菜、桂圓、木耳、栗子、核桃、甲魚等食物;多吃些薯類,如甘薯、馬鈴薯等;蔬菜類如大白菜、圓白菜、白蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。 冬三月草凋零、冰凍蟲伏,是自然界萬物閉藏的季節,人的陽氣也要潛藏於內,脾胃功能相對虛弱,若再食寒涼,宜損傷脾胃陽氣。冬季忌食寒性物,因此冬季應少吃荸薺、柿子、生蘿卜、生黃瓜、西瓜、鴨等性涼的食物。同時,不要吃得過飽,以免引起氣血運行不暢,更不要飲酒禦寒。 介紹幾款冬季養生食譜: 1.紅蘿卜竹蔗煲豬腱湯 材料:紅蘿卜250克,竹蔗250克,豬肉150克,蜜棗1個。 製作:用刀颳去紅蘿卜的表皮並洗干凈,切成小段;竹蔗洗凈後砍成小段;豬腱肉洗凈切成粗件。然後將紅蘿卜、竹蔗、豬腱肉、蜜棗共同放入瓦煲內,慢火煲1-2小時,調味即可。 功效:本湯能養陰生津,滋養肌膚。 2.核桃肉煲牛月展湯 用料:牛月展(帶筋的牛肉,下同)450克,核桃肉80克,淮山20克,杞子2湯匙,姜1片,龍眼肉1湯匙。 做法:.核桃肉放入鍋中(不用油(油食品)),慢火炒5分鍾取起。或者放入烤爐,慢火烤10分鍾取出,這樣可以除去核桃的異味。 .淮山、杞子、龍眼肉洗凈。 牛月展放入滾水中煮5分鍾,撈起洗凈。 核桃肉放入滾水中煮3分鍾,撈起洗凈。 把水適量燒滾,放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龍眼肉、姜煮開,慢火煲3個半小時,放鹽調味。 3. 酸酸甜甜的糖醋 豬排:豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康;具有滋陰潤燥、益精補血的功效,適宜於氣血不足,陰虛納差者。 准備帶點肥的排骨。將排骨剁成4厘米長的小節,洗凈瀝水,用廚房用紙吸去表面水分。姜切片,大蒜切片,蔥白斜切成厚片。炒鍋置大火上燒熱,倒入油,燒至5成熱(油鍋微微冒出煙氣)時,調中火下入排骨段,炸3分鍾,用筷子逐個翻面,再炸2分鍾,各面呈焦黃色時,排骨中的水分也大部分幹了。鍋中加入鹽、老抽、雞精、薑片、蒜片,與排骨同炒,倒入沒過排骨麵的溫水,大火燒開,改小火燉煮30分鍾。排骨入味香軟時,加白砂糖、米醋、香蔥粒,大火收濃汁即可。 4.、山葯赤豆粥 原料:山葯50克,赤小豆30克,精鹽少許。 製法:將赤小豆淘干凈,煮至半熟,放入洗凈的山葯(去皮切片)煮至粥熟,晨起作早餐食用。亦可加50克白米同煮。 5. 奶香麥片粥: 粳米洗凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分。 坐鍋點火,加入600克高湯煮沸後,再轉入小火熬煮成粥。 在粥中沖入鮮牛奶,用中火煮沸。加入麥片及白糖,攪拌均勻,出鍋裝碗即可。 6.雞蓉豆花羹: 將雞脯肉洗凈,剔去粗筋,剁成極細的蓉泥。 雞蓉盛入碗內,加少許冷水、料酒、鹽、味精、濕澱粉,用筷子攪拌均勻。 將雞蛋清打入碗中,用筷子按同一方向攪拌成糊狀,倒入雞蓉碗中拌勻。 筍、香菇、魚肉分別切片。炒鍋上火燒熱,倒入高湯燒沸,放入筍片、香菇片,蝦仁、魚片和料酒、鹽、味精燒沸後撇去浮沫。原鍋改用中火,雞蓉糊慢慢拖放入湯水中,見凝聚並浮起,呈豆花形時,用漏勺撈出。將湯水先出鍋 盛裝在湯碗中,然後放入雞蓉豆花,撒上火腿末即可。 7.滋補羊肉湯: 功效:羊肉湯屬熱性,可以溫胃禦寒,但喝多了容易上火。 特點:色澤光亮,呈乳白色;湯質優美,營養豐富;不膻不腥,味道鮮美異常。 製法: 1)先把羊肉、羊骨架洗一下,羊雜做些處理,把羊肉、羊雜放一個鍋內煮,可放些蔥姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊雜煮熟,撈出切成片,備用。 2)把羊骨架放鍋里,加滿清水,好了,開火,熬吧,熬一個小時左右,把漂浮在上面的一些雜質舀出去,這時的湯就比較純凈了,放些蔥姜,繼續熬吧,什麼時候熬的湯成乳白色,象牛奶一樣就可以了。熬湯一定要捨得花時間。 3)把切好的羊肉、羊雜放碗里,放些蔥花、香菜,蒜黃之類的菜,放適量精鹽,把熬好的羊湯趁熱倒入碗里,好了,一碗色澤乳白,口味鮮香醇正的羊肉湯就做好了配上千層餅或火燒,味道真的好極了。如果喜歡辣椒,可以放些辣椒。 8.、杞精燉鵪鶉 原料:鵪鶉 1隻,枸杞子、黃精各30克,鹽、味精少許。 製作:將鵪鶉宰殺,去毛及內臟,冼凈,枸杞、黃精裝鵪鶉腹內,加水適量,文火燉酥,加鹽、味精適量調味即成。 服法:棄葯,吃肉喝湯,每日1次。 功效:滋養肝腎,補精益智。鵪鶉是良好的益智食品,含有豐富蛋白質、無機鹽、維生素等,有助於小兒發育、增進食慾、提高記憶力。腦力勞動者常食,能消除眩暈健忘症狀,能提高智力,有健腦養神之作用;枸杞子能補腎益精、養肝明目、抗疲勞、增強體力和智力;黃精能補脾潤肺、養陰生津、強化筋骨、益智強身。幾味同用更增加其滋補和益智作用。適宜於肝腎不足、精血虧虛而見神疲乏力、腰膝酸軟、眩暈健忘者服食。
5、豆漿機米糊食譜
豆漿機做米糊食譜,食來材搭配可隨個人需要,主料都有用到大米,配料搭配較多。
1)益腦、健腦米自糊 大米1份,核桃、花生各1/3份;
2)延年益壽米糊 大米1份,核桃、小米、糙米、薏百仁米共1/3份;
3)黑發、駐顏米糊 大米度1份,黑芝麻、黑米、核桃共1/3份;
4)芝麻糊 大米1份,芝麻、花生各1/3份。
6、養生五穀雜糧粥
推薦幾種五穀雜糧粥食材搭配知:
1、百合薏米粥
材料:薏米50克,百合15克,水、蜂蜜適量。
功效:健脾益胃,澤膚祛斑,可用於治療婦女面部雀斑、痤瘡、濕疹等症,對青春少女美容有益。
2、綠豆薏米粥
材料:大米20克,綠豆15克,薏米30克。
功效:清熱解渴,補肺,健脾胃,清熱,祛風濕,消水腫。
3、芡實山葯薏米粥
材料:山葯100克,芡實100克,薏米100克,冰糖適量。
4、芡實茯芩粥
材料:粳米100克,芡實30克,茯苓50克,食鹽2克。
接用成品壽鹿山衛道士白道藜蘆醇方便雜糧粥,由多種食材組成。綠豆、青豆、豌豆、糙米、苦蕎麥、專薏米、黑豆、黑米、糯米、紅豆、芸豆、紅薯干、燕麥、黑芝麻、核桃、黑木耳、銀耳、獼猴桃干、山楂干、紅棗、脫水蔬菜(菠菜、西蘭花、洋蔥、胡蘿卜、紫甘藍)、蓮子、淮山葯、牛蒡、菊粉、葡萄、茯苓、葛根、桑屬葚、酸棗仁提取物。
方法:將1袋倒入杯中,加入約300-350毫升開水,充分攪拌均勻,待其乳化成稠狀後(約3-5分鍾)食用。食用後再飲用300-450毫升水,代替晚餐或中餐。
7、五穀雜糧養生配方
8、有哪些可以自製的養生糊
養生糊抄是根據你的需要靈活搭配的。比如你的氣血虛,但同時又陰虛火旺,自做養生糊的時候就可以用平補的材料來加工。花生,黑芝麻,黑豆,核桃,薏仁,黃豆,山葯,適襲量的枸杞之百類的東西可以考慮。如果你陽虛怕冷的話,可以用山葯,黑豆,紅棗,桂圓,枸杞子,核桃,黑芝麻,薏仁來加工。以度上的有些重復的食物,可以起到陰陽平衡的雙補作用。還有很多種東西可以加工成問養生糊,有紅豆,百合,薏米,等等等等,總之你只需要稍稍答注意一下,就可以很輕松的把養生糊加工出來。這是一個可以自由搭配的問題。
9、秋季有哪些養生保健食譜
1.選擇水果百很重要的,冬季例如像西瓜和黃瓜等偏涼性的水果就不要吃了,因為在冬季本身就寒冷的季節,吃了這些水果是很容易導致腹瀉。那麼蘋果可以吃嗎,蘋果是平性的,不知道大家贊同不,也是很健康的水果是可以吃的度。多吃些也沒事的。
2.多吃一些蜂蜜,蜂蜜是好東西,而且在秋冬季節里,我們一定要多吃一些蜂蜜,當然吃蜂蜜的好處是可以給我們帶來能量,知而且蜂蜜中的微量元素也是很豐富的哦。在晚上睡覺前我們一定要吃點蜂蜜的哦,這樣是有利於睡眠。
3.冬季多吃一些有能量的食品,在秋冬的時候我們一定要高蛋白和高熱量以及高維生素的食物,冬季吃一些高蛋白質的食物,那麼可以增加我道們脂肪。例如說吃一些雞蛋、肉類和牛奶等等。
4.羊肉湯,羊肉湯是很多人喜歡喝的,當然羊肉湯不僅僅是可以驅寒,而且還是對於專上火有很大幫助,那麼在選擇羊肉湯的時候,我們如果有條件的話,最好是自己去製作羊肉湯,在製作的時候材料一定要備好的哦。
5.冬筍鯽魚湯,秋冬喝魚湯也是大補的,那麼小編現在就給大家說說鯽魚湯,鯽魚湯不僅僅味道美味,而且對於身屬體的滋補也是大有益處的。
10、健脾養胃的營養糊
1、准備好材料:山葯100克、糯米50克、薏米25克、紅棗6顆、冰糖10顆

2、糯米浸泡10分鍾之後,清洗干凈備用

3、薏米提前浸泡1小時,沖洗干凈

4、山葯先連皮清洗干凈,再用去皮器去皮,用刀切成知小塊

5、將浸泡好的薏米和糯米,切好的山葯塊和清洗干凈的紅棗放入電飯鍋里

6、加入適量的純凈水,根據個人喜好粥品的稀稠度添加

7、蓋上鍋蓋,選擇「煮粥」功能,進行熬粥90分鍾

8、經過90分鍾的熬制,山葯紅棗薏米粥變得非常粘稠了,加入冰糖,攪拌均勻,待道冰糖溶化,即可盛出食用

(10)養生糊食譜擴展資料:
營養功效
山葯含有脂肪較少,幾乎為零,而且所含的黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積,防止動脈硬化過早發生。薏米具有利水除濕、健脾止瀉、排毒等功效,而且特專別容易消化吸收,是很好的食療食物,適合胃虛者食用。
薏米具有利水滲濕、抗癌、解熱、鎮靜、鎮痛、抑制骨骼收縮、健脾止瀉、除痹、排膿等功效,還可美容健膚,治扁平疣等病症。薏米煮粥食用,經常食用有益於解除風濕、手足麻木等症,並有利於皮膚健美。