不養生而壽

1、不解養生偏得壽,須知無欲即成仙解釋

大意是：不太講究養生，偏偏得以長壽；沒有什麼慾望，那就成了神仙。此聯的作者是清末民國年間的名士吳斐先。

2、仰卧不養壽,張誇人人罵是什麼意思

張胯而不是張誇！
意思是：仰卧著睡覺是不利養生的，影響身體健康！
人在坐的時候，不要張胯（不要分開腿）而坐，這樣的坐姿在古人眼裡是被視為不禮貌的行為，沒有修養，是會被別人瞧不起的。

3、食草者善走而愚,食肉者勇敢而悍,食谷者智慧而巧,食氣者神明而壽。我第一次接觸這句話，請問具體是什麼意思

這句話的意思為：吃草的善於走動但是愚鈍，吃肉的勇敢而強悍，吃五穀的聰明靈巧，練氣的神明長壽。

出處：西漢·戴德《大戴禮記·易本命》說：「食草者善走而愚，食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食氣者神明而壽，不食者不死而神。 」

白話釋義：吃草的善於走動但是愚鈍，吃肉的勇敢而強悍，吃五穀的聰明靈巧，練氣功的眼明長壽，什麼都不吃的那是不死的神仙。

(3)不養生而壽擴展資料

寫作背景：

《大戴禮記》由戴德（公元前一世紀）而得名，戴德是後倉（公元前70年在世）的四位弟子之一、後倉在公元前一世紀創立了立於學官的《儀禮》傳授學派。

可是，看上去《大戴禮記》與戴德的關系似乎只不過是為它找到了一個令人起敬的出處。

和某些傳統記載相矛盾的是，沒有任何同時代的證據能夠表明西漢的禮學家與它的編纂有任何關系，或者說《大戴禮記》是《禮記》的一個更早的校訂本。

再者，《大戴禮記》也未著錄於《漢書·藝文志》，因此，二世紀以前它是否已單獨成書這的確令人懷疑。

內容簡介：

《大戴禮記》原有八十五篇，但今僅存三十九篇。其餘的四十六篇，即第一篇至第三十八篇、第四十三篇至第四十五篇、第六十一篇、第八十二篇至第八十五篇，至遲在唐代已亡佚。

盡管如此，它的史料價值和學術意義仍不可低估。其中多數篇章記述從戰國到漢代儒家學派的言論，是研究中國早期儒學的基本資料。

《諸侯遷廟》、《諸侯釁廟》、《朝事》、《公符》等篇，記錄諸侯禮制，可補《儀禮》之闕。《五帝德》、《帝系》兩篇載上古帝王世系，司馬遷據以撰成《五帝本紀》，是探索史前史奧秘的珍貴文獻。

更有《夏小正》一篇，是我國現存最古老的一部月令，篇中被學者稱作「經」的文字，據說傳自夏代，生動具體地反映了上古先民對一年十二個月天文星宿、氣象物候的認識，在天文史、氣象史、農業史上佔有重要地位。

《大戴禮記》當初和《小戴禮記》(即《禮記》)並行而傳。

但《小戴禮記》因得著鄭玄作注而在唐代列為「經書」；《大戴禮記》卻從此長期被冷落，多賴北周學者盧辯的注釋得以流傳。

至清代，《大戴禮記》方日益受到重視，陸續有學者進行整理研究。成績卓著者，當推孔廣森的《大戴禮記補注》和王聘珍的《大戴禮記解詁》。

4、"德取延和謙則吉，功資養性壽而安"。請問高人，這兩句話出自哪裡？

下載看好段子
德取延和謙則吉功資養性壽而安
此聯選自清·梁章鉅《楹聯叢話》卷十一。這是一副勸人修德養性的對聯。

上聯的「和」乃中和也。中和是儒家中庸之道的主要內涵。《禮記·中庸》雲：「喜怒哀樂之未發謂之中；發而皆中節謂之和。中也者，天下之大本也；和也者，天下之達道也。致中和，天地位焉，萬物育焉。」意思是說，喜怒哀樂未發之時，澹然虛靜，心無所慮，故謂之中；表現出來時，皆中節限適可而止，故謂之和。上聯表達的意思是：人的道德氣度要達於中和且保持謙虛態度，為人處事才會吉利順遂。不僅進德修業要達於中和，養壽也要守中致和。宋·陸游詩雲：「秦不及期周過歷，始知養壽在中和。」（《夏日》之四）意思是說，秦始皇希冀傳「二世三世至於萬世」，結果秦不及期，「秦凡四王二帝，合四十九年」而亡（《太平御覽卷八六》）。而「周初卜世三十，卜年七百，以五序得其道，故王至三十七，歲至八百六十七。」（《史記，秦始皇本紀正義》）遠遠超過預卜歷數。同樣，人們養壽也不能刻意追求什麼壽限，而應順其自然，以中和為度。

下聯的「資」，憑借、依靠的意思。《淮南子·主術訓》：「夫七尺之橈而制船之左右者，以水為資。」「養性」，指精神、情性的調攝、修養。《淮南子·俶真訓》：「靜寞恬淡，所以養性。」即淡泊無為是養生的重要方面。「壽而安」，是說長壽而安泰。《韓非子·安危》：「忍痛，故扁鵲盡巧；拂耳，則子胥不失；壽安之術也。」下聯是說，憑借養性的功夫，就會達到長壽安泰的效果。

5、「動而不括故樂，靜而有常故壽」的翻譯是什麼？

大意：

喜好柔順流暢之水德的智者是快樂的，喜好剛健沉靜之山德的仁者是長壽的。 如果直譯是：射箭時去掉箭上的尾羽是仁愛的，是一種快樂；深沉和靜，是一種養生長壽的。

出處：

朱熹《論語集注》雍也第六：　子曰：「知者樂水，仁者樂山；知者動，仁者靜；知者樂，仁者壽。」知，去聲。樂，上二字並五教反，下一字音洛。樂，喜好也。知者達於事理而周流無滯，有似於水，故樂水；仁者安於義理而厚重不遷，有似於山，故樂山。動靜以體言，樂壽以效言也。動而不括故樂，靜而有常故壽。程子曰：「非體仁知之深者，不能如此形容之。」

6、「食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食氣者神明而壽，不食者不死而神」是什麼意思？

意思：食肉的人勇敢而強悍，吃五穀的人聰明靈巧，練氣的人神明長壽，什麼都不用吃的人是不死的神仙。

出處：出自西漢時期皇族淮南王劉安及其門客集體編寫的一部哲學著作《淮南子》（又名《淮南鴻烈》、《劉安子》）。

原文節選：凡地形，東西為緯，南北為經，山為積德，川為積刑，高者為生，下者為死， 丘陵為牡，為牝。水圓折者有珠，方折者有玉。清水有黃金，龍淵有玉英。

土地各以其類生，是故山氣多男，澤氣多女，障氣多喑，風氣多聾，林氣多癃， 木氣多傴，岸下氣多腫，石氣多力，險阻氣多癭，暑氣多夭，寒氣多壽，谷氣多 痹，丘氣多狂，衍氣多仁，陵氣多貪。輕土多利，重土多遲，清水音小，濁水音 大，湍水人輕，遲水人重，中土多聖人。

皆象其氣，皆應其類。故南方有不死之 草，北方有不釋之冰，東方有君子之國，西方有形殘之屍。寢居直夢，人死為鬼， 磁石上飛，雲母來水，土龍致雨，燕雁代飛。蛤蟹珠龜，與月盛衰，是故堅土人 剛，弱土人肥，壚土人大，沙土人細，息土人美，毛土人丑。

食水者善游能寒， 食土者無心而慧，食木者多力而，食草者善走而愚，食葉者有絲而蛾，食肉者勇敢而悍，食氣者神明而壽，食谷者知慧而夭。不食者不死而神。

節選譯文

凡是地形基本都是這樣的分類，把東西方向的稱為緯，把南北方向的稱為經。山高大沉穩因此是仁愛寬厚的美德的象徵，水因流動沒有一定的居所因此是奸巧偽詐的象徵。高而朝陽的地方就能促使萬物生長，低而陰暗的地方反而加速生物的衰亡。

丘陵山峰由於雄偉所以能透露著陽剛之氣，溪谷低窪由於幽深所以顯露出陰柔之情。水波圓轉的區域蘊涵著珍珠，水波方正的區域蘊涵著玉石；清澈的水域中生產黃金，渾濁的龍潭中肯定有玉之精華。土地由於有著各自不同的品類所以對所出產的物品有一定的影響。

因此，山中雲氣要是多的話，人就容易生男孩，沼澤霧氣多的話，所生的多是女嬰；濕熱的瘴氣會讓人變得喑啞，邪惡的風氣會讓人耳聾；森林之氣要是過重，就會讓人腿瘸，木林之氣要是過重的話，人就容易背駝。

河岸之氣要是重的話，人就容易腳腫，居住在岩石地區的人力氣大，生活在艱險地區的人易得粗脖子病；暑熱之氣讓人壽命不長，寒冷之氣有助於人長壽；吹山谷之氣多，人就容易肢體麻痹，吹丘陵之氣多的話，人的骨骼就容易彎曲；平原之氣能讓人變得仁愛，土山之氣會讓人貪婪。

土質松軟的地方讓人行動敏捷，土質板結的地方就迫使人的行動遲鈍；水流清澈的地方會使人的聲音細柔，水流渾濁的地方會讓人的聲音粗重；生活在水流湍急邊上的人身體就輕柔，生活在水流遲緩邊上的人的身體就會變得粗笨；地處九州中心的人就會有很多聖人出現。

總之，人的心理和生理特徵及性格都受到居住地的地形氣候特徵的影響，並與這些規律一致。正由於如此，南方多生長常綠不衰的草，北方多有久積不化的冰；東方多有長壽的君子，西方常出現被殘殺的屍體。

睡覺時所做的夢能夠應驗，人死後的神靈會成為鬼；磁石能吸附金屬物，雲母能招引露水；土龍能夠在旱天降雨，燕子、大雁都按一定的節令南來北往，蛤、蟹、珠、龜能夠隨著月亮的圓缺而盛衰。

因此，生活於堅硬土地上的人的性格往往剛強，生活於松軟土地上的人性格容易脆弱；生活在黑硬土地上的人身材健壯，生活於沙土上的人的體形短小；生長在肥沃土地上的人生得漂亮，生長在貧瘠土地上的人面貌醜陋。

正是由於這樣，食水的魚類水性好而且耐寒，食土的蚯蚓沒心卻還很有智慧，食木的熊羆類力氣大而脾氣暴躁，食草的鹿類擅長奔跑可是沒有智慧。

食葉的蠶類抽絲作繭最後羽化成蛾，食肉的虎豹鷹雕類生性兇猛而且殘忍，食氣的王喬、赤松子得到神明而且長壽，食五穀的人類聰明但壽命短，什麼都不吃的卻能修煉成神。

(6)不養生而壽擴展資料：

《淮南子》簡介

《淮南子》（又名《淮南鴻烈》、《劉安子》），是西漢皇族淮南王劉安及其門客集體編寫的一部哲學著作，屬於雜家作品。

《淮南子》相傳是由西漢皇族淮南王劉安主持撰寫，故而得名。該書在繼承先秦道家思想的基礎上，綜合了諸子百家學說中的精華部分，對後世研究秦漢時期文化起到了不可替代的作用。班固《漢書·藝文志》將其歸入「雜家」，《四庫全書總目》亦歸入「雜家」，屬於子部。

該書在繼承先秦道家思想的基礎上，糅合了陰陽、墨、法和一部分儒家思想，但主要的宗旨屬於道家。「鴻」是廣大的意思，「烈」是光明的意思（東漢高誘《淮南鴻烈解序》）。作者認為此書如道一樣包括了廣大而光明的通理。

劉安的父親劉長是漢高祖的庶子，封為淮南王，劉安作為長子，承襲父爵，故亦稱淮南王。劉安撰作《淮南子》的目的，是針對初登基帝位的漢武帝劉徹，反對他所推行的政治改革。

《淮南子》原書內篇二十一卷，中篇八卷，外篇三十三卷，至今存世的只有內篇，現今出版版本，大多對內篇進行刪減後再出版。「說林、說山、人閑諸篇多紀古事」。

這部書的思想內容以道家思想為主，同時夾雜著先秦各家的學說，故《漢書·藝文志》將之列為雜家類。梁啟超說：「《淮南鴻烈》為西漢道家言之淵府，其書博大而和有條貫，漢人著述中第一流也。」胡適說：「道家集古代思想的大成，而淮南書又集道家的大成。」

劉文典寫有《淮南鴻烈集解》。

內容簡介

《淮南子》著錄共分為內二十一篇、中八篇、外三十三篇，內篇論道，中篇養生，外篇雜說。以道家思想為主，糅合了儒法陰陽等家，一般列《淮南子》為雜家。

實際上，該書是以道家思想為指導，吸收諸子百家學說，融會貫通而成，是戰國至漢初黃老之學理論體系的代表作。

《淮南子》在闡明哲理時，旁涉奇物異類、鬼神靈怪，保存了一部分神話材料，像「女媧補天」、「後羿射日」、「共工怒觸不周山」、「嫦娥奔月」、「大禹治水」、「塞翁失馬」等古代神話，主要靠本書得以流傳。

7、哪些行為不符合養生之道，如何改進？

一、 富貴病
隨著國民經濟快速發展，人民生活不斷提高，其中比較富貴的人由於吃得好，天天大魚大肉，膏粱厚味，煙酒不斷，飽腹終日，而工作安逸，出門以車代步，回家上下電梯，還有女秘書、三陪女、情婦等，家務事保姆干，富貴奢侈的生活，逐漸導致「三高四病」（即高血脂、高血粘、高血糖；高血壓病、冠心病、中風、糖尿病），產生心腦血管病而短壽。

二、 過度勞
為了適應社會激烈的競爭，好多人超時間工作，睡眠不足，壓力大，沒有休閑時間而勞累過度形成亞健康狀態。這樣高強度、超負荷的勞心勞累導致細胞快速老化，一旦這種老化超過一定的限度就會突發過勞死。根據臨床醫學表明，眼下50歲以上的人幾乎人人都有不同程度的動脈粥樣板塊，而一旦這些板塊多到堵塞血管時，人就會出現心腦血管梗塞。所以最近幾年，不斷有商界精英、專家教授、影視明星猝然辭世。他們的年齡多在35-60歲之間，反映出這部分人在精神與體力上普遍存在過勞狀態。一般而言，這些人平時多有心腦血管疾病等基礎病，如高血壓、高血脂、高血糖、冠心病、肥胖等。這類人一旦遇到勞累，情緒激動，過度飲酒或氣溫驟降，就極易誘發心腦梗塞或心臟猝死。

三、 七情過激
七情（喜、怒、憂、思、悲、恐、驚），易於激動或過分激動的人會造成心理不平衡，氣鬱血結，久而久之易得病或致癌。中醫認為在正常情況下，人的情志有利於五臟六腑的功能活動，不會引起疾病，但如果人的情緒波動過於激烈（如狂喜、盛怒、驟驚、大恐或憂思、悲傷等）就會影響五臟六腑產生疾病而折壽。
喜傷心。喜悅一般對健康有利。喜能緩和緊張情緒，心氣舒暢，營衛通利，但爆喜過度，則心氣煥散、神不守舍、失神狂亂，甚至發生心腦血管疾病。
怒傷肝。怒為肝志，有發泄之意，可以有助於肝氣條達，氣血和調，但若過度憤怒或大怒不止，則肝氣橫逆上沖，血隨氣而上溢，嚴重的會出現吐血、昏厥、卒死。
悲憂傷肺。悲憂太甚太久，則肺氣抑鬱，氣耗陰傷。
思傷脾。思路過度，使脾氣郁結，可致胸腹痞滿，運化失調。
驚恐傷腎。過分驚恐則精氣內耗，腎氣受損，心無所倚，神不所歸，慮無所定，驚慌失措。

四、「天天三笑容顏笑，七八分飽人不老，相逢借問留春術，快樂輕松比葯好」。我國歷代醫家認為，清心寡慾，心情舒暢，無憂無慮，心境安定，可以長壽。錢財乃身外之物，生不帶來，死不帶去，夠用即可。在現實生活中，熱愛生命，積極工作，清正廉潔，光明磊落，知足常樂，能健康長壽。而私慾嚴重的腐敗貪官，貪污受賄，貪得無厭，但縱有無數不義之財，卻天天提心吊膽，戰戰兢兢，唯恐東窗事發。長時間的驚恐不安，憂思悶郁，損害了身體而得病，結果枉送了性命，不計勝數。
巴西醫學家馬丁斯經過十年研究發現，屢犯貪污受賄的人易患心臟病和癌症而折壽。中國古代哲學家荀子說「樂意者常長壽，憂傷者常夭折」。經常做壞事的人，其身心是不可能強壯的，有悖於社會道德的人，缺乏道德修養，惟利是圖，利己害人，又要提防別人對自己的報復，終日陷於緊張、憤怒、驚恐和沮喪的情緒之中，大腦得不到休息，神經系統功能失調，免疫力下降，故易得心臟病和癌症。越是腐敗死得越快。

五、好人（C型性格）
越來越多的醫學工作者研究證明C型性格和癌症關系密切。心理學家把人的性格分為A、B、C三種類型：A型性格的人容易激動，行動快，好勝心強，有時間緊迫感。這種人易患高血壓、冠心病；B型性格的人主要表現慢條斯理，不慌不忙，做事慢性，總比別人慢半拍，吃放也慢。這種人沒有明顯的特殊疾病易患傾向；C型性格的人溫順，對人熱情，樂於助人，萬事求好求完美，對家人朋友同事百依百順，人人稱贊。C型（即好人）善於忍氣吞聲，忍辱負重，逆來順受，顧全情面，而壓抑自己的情感，即使有不平、失落、憤怒心理，也不表露出來，有時內心恐懼緊張，外表仍然平常。有學者把癌症易感行為特徵稱為C型行為，老好人不講原則，為滿足他人的需要而犧牲自己的利益，原諒一些不該原諒的行為，把憤怒壓抑在肚裡，對別人的不合理要求不敢大膽說「不」。心理學家認為「阿諛奉承礙身心，逆來順受易抑鬱。」這些長期下去，造成心理障礙，免疫力低下，積郁成疾，易得癌症而短壽。

六、嗜煙
英國牛津大學教授理查德皮托在伯明翰舉行的英國癌症研究所年會上說：目前全球每年有500萬成年人死於吸煙，還有3000萬新增煙民。如果新增煙民中有2000萬堅持吸煙，其中一半人會因吸煙嗜好死亡。每年全球因煙草相關的死亡人數會超過1000萬。
吸煙對健康的危害一般在吸煙若干年後才表現出來的。吸煙對心血管的損害是多方面的。煙草燃燒後，其煙霧中有400多種化學物質，引起心血管病的物質主要是尼古丁和一氧化碳，這些有害物質經過呼吸道進入人體血液，使感官神經興奮，組織器官缺氧，造成血壓升高，血脂升高，促進動脈逐漸硬化，導致冠心病、高血壓等心血管疾病。吸煙還可引起呼吸道疾病，如慢性支氣管炎、肺氣腫及肺癌。根據報道，20世紀，煙草共奪去全球1億人的生命。如果不採取控制措施，預計21世紀，吸煙將導致10億人死亡，所以世界衛生組織（WHO）於2007年號召各國簽訂煙草控制框架公約。全世界發達國家都已簽約，中國也已簽約。2007年12月15日，衛生部長陳竺與100多位專家在北京召開「中國控煙與履約高層研討會」，提倡中央直屬機關帶頭禁煙，推動全國創建百分之百無煙工作場所。

七、懶惰心理
英國有一句諺語：「沒有一個長壽者是懶漢。」德國著名醫生戈費良提出「世界上沒有一個懶人可以長壽，凡事長壽的，其一生總是積極活動的。」如果一個人終日無所事事，百無聊賴，不僅思想空虛，而且久而久之還會產生一種失落感或老朽感，使機體各器官的生理功能紊亂，會影響身體健康，同時一個人如果終日閑坐，四肢不動，更有些人懶於起床，懶於做家務，懶於學習，懶於與人交往，整個身體得不到應有的活動會導致血液循環不暢，肌肉逐漸萎縮，內臟器官會加速退行性改變使衰老來得更快。有些老年人離退休之後認為自己辛苦了幾十年應該坐享清福，一天到晚把自己關在家裡，吃了睡，睡了吃或整天在家中看電視，聽收音機，生活單調、苦惱、煩悶。這種心理狀態只會加速衰老，對養生很不利。

8、「動而不括故樂，靜而有常故壽」的翻譯

註： 動而不括：動，此百處指射出去的箭；括，箭尾部起固定飛行軌跡的羽毛，如果沒有箭羽射出去的箭飛行軌跡就不穩定，很難射中目標。 靜而有常：出自《周易》第二卦：「坤至柔而動度也剛，至靜而德方，後得主而有常，含萬物而化光」，大意是大地厚重溫順，但其萬物的運動是那樣的強健知有力，大地因為它的溫和厚重而哺育了萬物（大地因為不像天上一樣經常有風雲雷電、雨雪冰霜那些劇烈的變化，所以古人認為大地是溫和柔順的），君子（後得主即後來得到土地道的人們、指土地的版擁有者）要平淡謙遜並遵循自然規律，哺育萬物而使其光大。 解釋：射箭時要去掉箭上的尾羽（這樣就不會傷害其他的生靈了），所以有仁愛之心的君子就會高興；君子要平和，還要像大地一樣遵循自然規律，那才會福澤權綿長。

求採納

9、人類的自然壽命到底應該是多少年？

中醫學最權威的經典著作《黃帝內經》中論述了人的自然壽命——天年。《素問·上古天真論》說：「上古之人，春秋皆度百歲，而動作不衰。……而盡終其天年，度百歲乃去」。此處的「天年」，指天賦年壽，即人類的自然壽命。據《尚書》：「一曰壽，百二十歲也」，可知人類的自然壽命數應該是120歲。《內經》認為只要掌握並正確運用養生之道，人類就有希望健康無病的活過百歲。關於人的自然壽命，據現代科學研究表明：（1）性成熟期推演算法認為，生物的自然壽命約為其性成熟期的8~10倍，而人類的性成熟期為14~15歲，按此法推算，人的自然壽命應是112~150歲。（2）生長期推演算法認為，哺乳動物的自然壽命約為其生長期的5~7倍，人的生長期為20~25歲（以人的智齒長出時的年齡為准），按此法推算，人的自然壽命應是100~175歲。（3）細胞分裂和分裂周期推演算法認為，人體細胞在體外分裂傳代50次即不能再分裂繁殖，平均每次分裂周期約為2.5~3.0年，按此法推算，人的自然壽命應是125~150歲。（4）按照俄羅斯國家健康研究所節律研究室主任沃爾科夫提出的地球生物鍾理論，人的自然壽命為280歲。（5）還有人認為，人的懷孕期為266天，以自然界在發展過程中的結構或組織的變異時間推算，人的自然壽命應是167歲。雖然尚無精確推算人的自然壽命的方法，但是根據上述幾種推算，人的自然壽命在百歲以上是確切無疑的。而事實上，實際壽命超過百歲的人還是很少的，這都是由於人們不懂得養生、不重視保健等引發了一些影響壽命的因素而造成的。養生活動對於個人來說，是增進健康、減少疾病、延長壽命的重要保證；對於一個民族來說，它有利於提高全民族的健康水平，能夠促進國家的繁榮昌盛；對於整個人類來說，能夠有利於促進人類衛生保健事業的發展，提高人類的健康水平和生存質量。因此，正確認識《內經》中的養生學思想及方法，科學地指導人們進行養生保健，對實現人類的健康長壽，具有非常重要的意義。張焱將擔起宣講《黃帝內經》中養生思想、向大家介紹正宗的中醫學理論、讓人們在心中建立起保護健康的意識、並掌握一些中醫養生保健的常識的重任，同時，也讓大家見證一下真正的中醫，到底是什麼樣的！呵呵！

10、何為辟穀養生？自己可以辟穀嗎？

辟穀，又稱避谷、去谷、斷谷、絕谷、絕粒、休糧、清腸等，大約形成於春秋戰國時期，最早的文字記載見於1973年長沙馬王堆漢墓出土的帛書《去穀食氣篇》，其中有「去谷者食石韋……首重、足輕、體軫」的敘述，意思是說辟穀者往往產生頭重腳輕，四肢乏力的飢餓現象，表明至少在漢代之前就已經有辟穀法流行。秦以後，有關辟穀食餌和辟穀食餌方的描述與記載散見於各代中醫學著作中，第一部中葯學專著《神農本草經》即開創了有關辟穀食餌養生的先河，特別是道教的興起更加推動了辟穀術的發展，認為人體可以通過辟穀達到「不飢輕身，益壽延年」的目的，並創立獨特的道教服食術。有關道教服食方，在長達二千多年的歷史長河中屢見於各種史籍。古人是如何看待辟穀的呢？成書於漢代的禮儀論著《大戴禮記·易本命》中記載：「食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食氣者神明而壽，不食者不死而神。」這可能是辟穀術的最早理論根據。晉代的道家、醫學家葛洪在其著作《抱朴子內篇》稱：「欲得長生，腸中當清；欲得不死，腸中無滓」，意思是說如果希望益壽延年的話，就要腸胃中清潔，沒有糞便殘渣。辟穀術專著《莊周氣訣解》中也有一段話：「其天下之人，不達其要者，但以味適口充腹飽胃，以養其性命，恐隔滋味而已；然其臟腑，長欲蒸心亂神，反資百疾，以至夭殂」，說明不懂得飲食養生的人過多地攝取食物，不但無益，反而有害，甚至引起早亡。春秋戰國至秦漢時期，隨著社會進步和生產力的發展，人們的物質生活水平得到提高，特別是一些社會上層人物，開始追求衣食住行方面的享受，喜歡吃那些「膏粱厚味」的食品，並縱酒為樂，損傷健康。針對這種時弊，人們受道家「返璞歸真」思想的影響，稱那些肥甘厚味食物為「爛腸之食」，而轉向天然的植物類食品，並提出辟穀的理論，在當時的歷史條件下，應該說是有一定積極意義的。辟穀真相：是「限食」而非「絕食」現代人通常以為，辟穀就是「絕食」，與現在流行的斷食療法如出一轍。實際上，這是一個「歷史悠久」的誤會。據張國璽教授考證，辟穀並不是指完全的不吃任何食物，而是少食或食用「特殊食物」。《淮南子·人間》稱：春秋時魯國人單豹避世塵居深山，「不衣絲麻，不食五穀，行年七十，猶有童子之顏色」。這是史籍所載最早之辟穀實踐，書中只是說他不食五穀，並不代表他不吃其他東西。又如古書中記載道門名士於章在辟穀時「餌黃精、茯苓、山地黃」，可見他是用葯食來代替五穀。古人稱辟穀為「一食為適，再食為增，三食為下，四食為腸張，五食飢大起，六食人凶惡，百疾從此而生」，並強調「全不食亦凶，腸胃不通」。也就是說，辟穀過程中只是減少進食，並不是不食，否則「亦凶」(指損害健康)。可見辟穀並不是什麼都不吃，而是慢慢節食，少食；或者不吃日常的五穀食物，只吃一些具有滋補作用的葯物，或服食高營養而較難消化的加工品。如常說的「服葯辟穀」，即是採取服食葯物以代替穀食的方法。《神農本草經》中就記載有山葯、蜂蜜、茯苓、蓮子、芡實、蒼(白)術、天門冬、麥門冬、澤瀉等代替穀食的葯物。實際上山葯、蜂蜜等既是葯品，也是營養豐富的食品，可以代替穀物為人體提供營養。後世的一些辟穀術中，也有用大豆、大棗、胡麻(芝麻)、栗子、酥油、茯苓、黃精、天門冬、白術、人參、蜂蜜等配伍，製成丸膏，以代穀食的方法。還有用含豐富植物油的松子仁、柏子仁、火麻仁等，再加入麥門冬、地黃、茯苓、山葯、黃芪、人參等富含營養物質中葯，製成營養高、消化慢、質地較硬的食物，以供食用；還有服用一些流質的胡麻湯、酥湯等。