1、喝什麼湯養生 適合春季喝的養生湯
春季煲湯不要太油膩、忌燥熱。原材料可選用瘦肉、禽類、魚為主,葯材可以選用黨參、沙參、枸杞、百合、淮山等。春季天氣變化大,人容易感冒,而且比較燥熱、潮濕,可以在煲湯時放些曬乾的橘子皮,或起鍋前放入卷好的整根蔥,可以去濕、順氣。下面為大家推薦幾種春季養生湯,大家可以自己動手嘗試一下!
薏仁豬腳湯
功效:健脾益胃、利濕、壯腰
材料:薏仁30g,干凈豬腳一隻約半斤
做法:薏仁碾碎,豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋,加黃酒、姜及清水1500毫升,蓋好。先用猛火煮滾,除去湯面浮沫,再用文火煨約2小時;待豬蹄爛熟後,依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。
豆腐瘦肉湯
功效:材料簡單卻有健脾安神的功效
材料:金針菇50克、瘦肉200克、豆腐1塊
做法:豆腐切塊,金針菇用水浸洗。將瘦肉「出水」,金針菇放入用小火煲一小時,再將豆腐放入煲內,加鹽半茶匙便可。
海帶排骨湯
功效:美味而實用
材料:豬排骨、海帶
做法:將海帶浸泡後,蒸半小時,取出再用清水浸泡4小時,徹底泡發後,切成長方塊。將排骨洗凈,在沸水鍋中煮一下,取出用溫水泡洗干凈。在鍋中放入排骨、蔥段、薑片、黃酒,先用大火燒沸,再用中火煲,然後倒入海帶塊一起煮。
蓮藕腔骨湯
功效:可以潤腸敗火
材料:蓮藕2根(約500克)、腔骨(指豬的脊椎骨,肉和骨頭各佔一半)500克、姜6片、清水2000ml、鹽2茶匙(10克)。
做法:將腔骨剁成塊洗凈,蓮藕去皮切塊,鍋中倒入清水,大火加熱至沸騰後,放入腔骨焯燙3分鍾,撈出用清水沖去表面的浮沫;將腔骨放入湯煲中,一次性加夠足量清水,大火加熱至快沸騰時,打開蓋子用勺撇去浮沫。放入薑片,蓋上蓋子調中小火煲30分鍾;放入蓮藕塊,繼續用中小火煲1個半小時即可,食用前放鹽。
田園蔬菜湯
功效:清淡甘甜的味道,讓人感覺將春天喝進了肚子
材料:腔骨1000克、玉米3根、胡蘿卜2根、薑片適量。
做法:腔骨入滾水鍋,焯2分鍾,撈起用清水沖去表面浮沫;腔骨與薑片放入湯鍋中,一次性加入足夠的清水,大火加熱至快沸騰,打開鍋蓋撇去浮沫;轉中火熬煮1小時。加入玉米塊和胡蘿卜塊,中火加熱至沸騰;轉小火再熬30分鍾,食用前調入適量鹽即可。
2、什麼湯最好 最適合女人夏季喝的養生湯
1、紅棗烏雞湯:紅棗,補血。烏雞,益氣、滋陰。經常食用還具有美容的功copy效。
2、荷花冬瓜湯:對夏季低熱、口渴心煩療效較佳。
3、冬蟲草老龜湯:健脾、安神、美白皮膚的功百效。
4、海帶綠豆湯:綠豆有大量人體所要的氨基酸,海帶含碘,且有減肥的效度果。
5、山楂赤豆湯:排毒養顏,是開胃、健脾、清熱、養顏、美容之常飲佳品。
6、銀耳明目湯:養顏,美容,潤肺,問明目。
7、蓮子百合湯:養神安寧,降血壓。補中益氣,溫肺止咳,組成一湯,滋補中氣,健肺養顏,養神平壓
8、核桃松仁粟米湯:滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。含有豐富的答蛋白質、礦物質具有美容的作用
3、女生應該喝哪些養生湯
喝點清淡的湯copy,紅棗和小米熬粥,稠點稀點根據個人的喜好,但不能經常吃,什麼百都要時常換換就想洗發水牙膏一樣化妝品一樣,適當的換換,紅棗可以和薏米山葯熬成粥,對身體很好,而且對皮膚很好,滋養度五臟,大部分女孩都會有點貧血氣血虛,吃這個粥,補氣血,健脾養胃,問保肝益腎。做冬瓜的時候里答面可以放三四顆紅棗。小提示紅棗生吃多了會引起腹瀉。
4、三伏天喝什麼湯好養生湯推薦
1、百合紅棗蓮子銀耳湯材料:銀耳2個,百合適量,蓮子適量,枸杞子適量,冰糖適量。做法:銀耳放入冷水中泡軟,洗凈取出,撕成小塊;鮮百合剝片、洗凈;枸杞泡水5分鍾,撈出、瀝干;紅棗、蓮子洗凈備用。砂鍋中注入水,依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個半小時左右,直至湯汁略微粘稠,銀耳透明即可,煲制一個小時後放入適量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然後再煲20-30分鍾即可。2、絲瓜豆腐魚頭湯材料:絲瓜一斤,鮮魚頭一個,豆腐四塊,生薑三片。做法:絲瓜去角邊,洗凈切角形;魚頭洗凈,切開兩邊;豆腐用清水略洗。將魚頭和生薑放入煲里,注入適量滾水,旺火煲十分鍾,放入豆腐和絲瓜,再用文火煲十五分鍾,調味食用。功效:清熱瀉火,養陰生津,涼血解毒,潔膚除班斑,通經絡,化痰。用於熱病、暑熱煩渴、痰喘咳嗽、筋脈酸痛、氣血阻滯。3、老冬瓜鮮荷葉鯽魚湯材料:冬瓜800克,鮮荷葉12片,豬苓、澤瀉各15克,扁豆、苡米各20克,鯽魚1條,豬 肉50克,生薑3片。做法:各湯料洗凈,冬瓜切塊;中葯材浸泡;鯽魚宰洗凈,與豬 肉、姜下瓦煲,加入清水3000毫升(約12碗量),武火煲沸後改文火煲約兩個半小時,下鹽便可。4、冬瓜薏米煲鴨湯材料:鴨翅350克、薏米50克、冬瓜300克、姜2片、檸檬半個(或料酒適量)、香蔥2棵、鹽適量。做法:鴨翅用冷水沖去血水。用半個檸檬汁(或料酒)腌制10分鍾,薏米提前1小時洗凈泡好備用。腌好的鴨翅焯水。姜去皮切片備用。沙鍋中加入1500ML冷水和薑片,水燒開後,加入鴨翅和薏米,用大火燒開後關小火。煲1小時。冬瓜洗凈,不用去皮。切成大塊,放入鴨湯中繼續煮30分鍾,加入鹽調味,關火即可。5、海帶馬蹄鴨肉湯材料:鴨半隻、海帶、馬蹄各200克,生薑、食鹽少許。做法:把鴨子去頭及內臟,切塊,在沸水中飛水;海帶用水洗凈、泡發;馬蹄洗凈削皮;在砂鍋中裝水,將鴨子燉至半熟,再加海帶和去皮切塊的荸薺和薑片;用小火燉熟,撈去浮油,再食鹽調味即食肉喝湯。6、苦瓜豆腐湯材料:苦瓜150克,豆腐400克,精製植物油、黃油、醬油、麻油、鹽、味精、濕澱粉各適量。做法:將苦瓜去皮,剖開去瓤、籽,洗凈,切片。豆腐切成塊。鍋上火,放油燒熱,放入苦瓜片翻炒幾下,倒入開水,推入豆腐塊,用勺劃開,加入鹽、黃酒、醬油調味並煮熟,用濕澱粉勾芡,放味精,淋上麻油即可。
5、春天喝什麼湯好 推薦十款春天養生滋補湯
一、雪梨滋陰潤肺湯
材料:瘦肉、生薑、雪梨乾、百合、沙參、玉竹、天冬、麥冬(材料的量度根據個人的要求)
做法:
1、將瘦肉以及其他材料洗凈後,鍋里燒好熱水,將瘦肉,焯水,撈出。
2、然後倒入湯鍋中加入清水。
3、大火煮開後轉小火再煲2小時左右即可。
功效:雪梨乾是治療咳嗽的良葯,既有潤肺止咳,還有清熱解毒的功效,春天流行病嚴重,如果常飲此湯不僅有助於增強肺腑免疫能力,還有養生的功效,
二、玉米胡蘿卜排骨湯
材料:玉米1根、胡蘿卜根、排骨、鹽、雞精各適量。
做法:
1、胡蘿卜去皮洗凈切塊,玉米切一小段。
2、鍋里燒熱水,把排骨洗凈放進鍋里焯一下,撈出,切好。
3、然後湯鍋燒熱水,等水開後,把排骨放進去煮5分鍾,再把胡蘿卜、玉米倒入。
4、大火煮10分鍾,文火慢煮30分鍾下調料即可食用。
功效:由於春天是花粉症多發的季節,而胡蘿卜中含有的維生素與β-胡蘿卜素,是具有抗花粉過敏和過敏性皮炎等的功效。
三、天麻八珍湯
材料:雞,魚頭,羊肉,天麻、黨參、白術、 茯苓、甘草、當歸、白芍生薑適量。
做法:
1、將以上的肉類洗干凈焯水後,魚頭先用油煎至金黃。
2、然後其他材料洗凈,倒入湯鍋中加入清水。
3、大火煮開後轉小火煲約2小時,食用前加鹽調味即可。
功效:以上的肉食都含有豐富的蛋白質,將以上三種肉類再上葯材,就有補氣益血,調理身體功效。
四、鮮香菇豆腐湯
材料:豆腐2塊、鮮香菇、瘦豬肉、生薑、鹽、雞精適量。
做法:
1、豬肉洗干凈切片,焯水。
2、鍋里燒熱水,放入鮮香菇、生薑、豆腐,用大火煮十分鍾,再轉至中小火煮至香菇熟透。
3、再放入豬肉片,待肉片熟透後,加入鹽和雞精味即可。
功效:具有清熱解毒、降低血脂、潤澤肌膚、身體燥熱、牙肉紅腫的功效,血壓過高的人最應該喝。
五、荷葉薏米煲瘦肉湯
材料:荷葉、薏米、瘦肉、蓮子、扁豆、干淮山各適量。
做法:
1、將蓮子、薏米、扁豆和干淮山洗凈,浸泡一個小時。
2、瘦肉洗凈,切塊,焯水,撈起。
3、煮沸煲里的清水,放入所有材料。
4、大火煮沸後,轉中小火煲1個小時,下鹽調味即可飲用。
功效:薏米能健胃祛濕,加上荷葉有升發陽氣之效,則扁豆,有改善疲倦乏力的功效,此湯能消除疲勞。
六、三豆鰍魚健脾祛濕湯
材料:生薑5片、泥鰍、紅豆、黑豆、赤小豆、紹酒、鹽各適量。
做法:
1、先把泥鰍放入清水加入適量的鹽,吐凈泥土後宰殺洗凈。
2、炒鍋以大火燒熱後加入素油,放入泥鰍煎至7分熟後盛起。
3、油煎泥鰍與三豆、生薑一同放入鍋中炒,加適量清水。
4、以大火燒沸,小火熬煮2小時,放入紹酒,調入適量精鹽即成。
功效:泥鰍是平常肉食食物中含有營養極高的食物,其肉含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽及多種維生素,此湯有清暑祛濕、健脾補腎的功效。
七、茯苓骨頭湯
材料:豬骨、茨實、薏米、土茯苓各適量。
做法:
1、將豬骨沖洗干凈焯水,茨實、薏米、土茯苓用水浸泡干凈。
2、煲內放適量水,分別把豬骨、茨實、薏米、土茯苓倒入,開大火燒開。
3、然後用湯勺將浮沫撇去,再開小火慢慢煲1.5個小時左右,關火前5分鍾加鹽即可。
功效:土茯苓有除濕解毒、通利關節,預防關節炎、風濕關節痛等的功效,骨頭你也是補鈣的一種食物,春季飲此湯可以預防疾病的發生。
八、黑木耳黃花菜煲泥鰍湯
材料:生薑3片、黑木耳、黃花菜克、泥鰍各適量。
做法:
1、先把泥鰍放入清水加入適量的鹽,吐凈泥土後宰殺洗凈。
2、將黑木耳、黃花菜浸泡洗凈,一起倒入煲里,加清水。
3、大火滾沸後改為小火煲約2小時,調入適量食鹽便可。
功效:泥鰍營養極高,有養氣補血滋肝陰的功效,此湯,對於小兒急慢性肝炎有很好的治療功效。
九、沙葛豬骨湯
材料:蜜棗2個、姜2片沙葛、豬扇骨、眉豆、赤小豆、扁豆各適量。
做法:
1、將沙葛洗凈,去皮,去筋,切塊,三種豆洗凈,浸泡2小時。
2、豬扇骨斬大件,洗凈,焯水撈起。
3、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鍾,轉小火煲一個小時,下鹽調味即可食用。
功效:春天由於濕氣過重,此湯,可清熱祛濕,健脾開胃。
十、什錦蔬菜七彩湯
材料:香菇4個、蘑菇6片、洋蔥2個、蘆筍1根、柿子椒(紅、黃)各1個、綠菜葉(切碎)少許、高湯、鹽、味精,橄欖油、醋各適量。
做法:
1、將蘑菇切塊,先火將蘑菇烤香,再放入少量鹽和胡椒。
2、洋蔥和蘆筍用中火炒熟,用橄欖油將鍋溫熱,倒入高湯,再放進蘑菇微火煮。
3、煮10分鍾左右加入柿子椒,用鹽、胡椒調味。
4、盛入盤中,撒上綠菜葉以及適量醋即可。
功效:以上的蔬菜含多種維生素成分,既可以提供我們體內每天進行的新陳代謝所需,同時還能人體體內的抵抗力。
6、腸胃不好的人應該多喝什麼養生湯?
蘿卜羊肉湯:將羊肉洗凈,切成粗絲,白蘿卜洗凈切成絲;坐鍋點火倒入底油,放入薑片煸炒出香味後倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味,水燒開後先放入羊肉煮熟,再放入白蘿卜,轉小火煮至蘿卜斷生後,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。此湯補中益氣,溫胃散寒。
薏仁豬腳湯:薏仁碾碎,豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋,加黃酒、姜及清水,蓋好;先用猛火煮滾,除去湯面浮沫,再用文火煨約2小時;待豬蹄爛熟後,依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。此湯健脾益胃、利濕、壯腰膝。
白鬍椒豬肚湯:豬肚用鹽或生粉反復洗凈,把打碎的白鬍椒放入豬肚內,用線扎緊首尾,與生薑一起放進瓦煲內,加入清水3升,武火煲沸後改文火煲3個小時,調入適量食鹽和生抽便可。此湯氣味香濃,有祛寒濕暖胃腸之功,豬肚可撈起切片拌醬油佐餐用。
靈芝猴頭菇竹絲雞湯:靈芝、猴頭菇浸泡、洗凈,切為厚片狀;桂圓肉、紅棗洗凈,浸泡,紅棗去核;竹絲雞宰好洗凈,去腸雜、尾部,斬為塊狀,然後與生薑一起放進瓦煲內,加入清水,武火煲沸後改為文火煲約2個半小時,調入適量的食鹽和少許生油便可。靈芝猴頭菇煲竹絲雞氣味淳和清潤,具有健脾養胃、滋陰益氣、養心安神的功效,同時亦適於脾胃運化不好、心煩失眠者飲用,尤為秋悶日的養生湯水。
生薑紅棗湯:先將紅棗放在清水裡洗凈,然後去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲,和薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮,鍋開以後改用文火燉30分鍾。然後將紫蘇葉、薑片撈出來,繼續用文火煮15分鍾。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
紅棗桂圓湯:紅棗泡軟,山葯去皮、切丁後,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開,即可關火盛出食用。山葯具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
7、春季喝什麼養生湯最好
祛濕湯水
1、五指毛桃豬骨湯
材料:五指毛桃8克、豬骨300克、蜜棗1顆、生薑適量。
做法:先將五指毛桃、蜜棗洗凈,然後放入到冷水中浸泡10分鍾左右拿出來瀝干水備用;將生薑洗凈切抄片;豬骨洗凈之後放入到燒開的水中焯一下水,洗去血沫,撈出;最後將所有材料放入到燉鍋內,加適量清水,先大火燒開之後再轉小火燉煮1.5小時,加調味料即可。
2、赤小豆粉葛煲鯪魚
材料:赤小豆100克,粉葛750克,陳皮少許襲,鯪魚500克,生薑3片。
做法:先將赤小豆、陳皮洗凈後備用;然後將粉葛削皮洗凈切塊;接著將鯪魚清洗干凈後瀝干水分,然後鍋中放油,慢火煎至微黃;最後將所有材料一起放入煲內,加入2500毫升的清水,大火煮開後轉小火煲2個小時;最後放百入適量食鹽即可。
此湯尤其適用於濕熱內蘊症見長熱毒癰瘡、舌紅苔黃膩之人服用。
3、冬瓜赤小豆煲生魚湯
材料:赤小豆60克、冬瓜750克、西芹少許、生魚2條、豬瘦肉150克、生薑3片。
做法:先將赤小豆洗凈;冬瓜西芹洗凈,連皮切成塊;生魚去內臟洗凈,慢火煎煮至微黃;將瘦肉洗干凈,然後整塊放入湯鍋里,加入2500毫升清水,並放入薑片;大火煮開之後,再轉小火煮2.5個小時度,最後放入適量食鹽即可。
8、男女都能喝的養生湯有哪些
一、當歸紅棗排骨湯 原料:排骨,枸杞,紅棗,當歸。做法:排骨焯水,洗凈血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當歸,蔥,薑片,大火燒開,再小火燉至排骨變爛,鹽,雞精調味即可。 功效:紅棗中富含鈣和鐵,對防治骨質疏鬆 、產後貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是葯物不能比擬的。紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。紅棗對急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等症有較好療效。
二、蓮子桂圓湯 原料:蓮子、桂圓肉,紅棗,冰糖適量。做法:將蓮子泡發後去皮、心洗凈,與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放入砂鍋中,加水適量煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉,每周服用1~2次。功效:桂圓有補心脾,益氣血,健脾胃,養肌肉,思慮傷脾,頭昏,失眠,心悸怔忡,虛贏,病後或產後體虛,及由於脾虛所致之下血失血症。所以桂圓適宜神經性或貧血性或思慮過度所引起的心跳心慌、頭暈失眠者食用。蓮子桂圓湯具有補心血、健脾胃功效,適用於貧血乏力、神經衰弱。
三、杞子紅棗煲雞蛋 原料:枸杞子,紅棗,雞蛋。做法:三樣食材一同煮,蛋熟後去殼再同煮10分鍾。吃蛋飲湯,每天或隔天1次。功效:有補虛勞、益氣血、健脾胃等功效。可治療貧血症,可用於體質虛弱、頭暈眼花調理。
四、黃豆雪梨豬腳湯 原料:雪梨、大豆、豬腳、薑片、鹽。做法:豬腳加入薑片焯水去異味,分成塊,加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜,加足清水煮到滾開蓋維持旺火繼續沸煮15分鍾轉慢火再煲1個小時,湯就煲好了,喝之前根據個人口味加鹽調味。功效:常喝梨湯對身體很有好處,梨子自古就有「百果之宗」的美譽,用雪梨來做湯,更可以祛咳潤肺,清心美膚。雪梨大豆豬手湯,對於光滑皮膚、緩解聲沙、口乾有明顯的效果,還能降血壓和滋養清熱。
9、冬季喝什麼湯好 推薦7款養生湯食譜
時下正值冬季,喝上一碗熱熱乎乎、香美可口的粥,是下班回家的大人們、放學歸來的孩子們以及在家休養的老人們的美餐。冬日養陰,身體進入「能源危機」時期,此時滋補正是好時機,喝粥是最佳方式之一。再加上氣候乾燥,熱能消耗大,體內免疫力下降,禦寒保健粥便十分關鍵了。
今天,小美就給大家推薦幾款美味粥,簡單易做。
1.銀耳百合核桃粥
原料:高粱米、大米、糯米、泡發的銀耳、核桃仁、枸杞、鮮百合
做法:
1. 百合剝成小瓣洗凈。
2. 泡發好的銀耳放入砂鍋內,入清水大火煮滾轉小火煮一小時左右。
3. 把淘洗干凈的米、核桃仁放入其中,大火煮滾轉小火二十分鍾,期間用勺子攪拌,再投入百合和枸杞煮滾即可關火。此粥滋陰效果極佳,陰虛氣短之人適宜。
2.羊肉窩蛋粥
原料:羊肉片200克、粥底、雞蛋2隻、蘆筍100克、姜絲5克、鹽3克、白鬍椒2克
做法:
1. 熬開粥底,加入羊肉、姜絲,旺火煮3分鍾。
2. 加入切好的蘆筍,繼續煮5分鍾。
3. 加鹽、白鬍椒調味,盛出後在碗里敲進一粒雞蛋黃即可。此粥適宜畏寒怕冷的人食用。
3.枸杞雞腎雙麥粥
原料:大米100g、藜麥50g、燕麥片50g、雞腎4個、枸杞20粒、香蔥1根、鹽
做法:
1. 大米淘洗干凈,放入電飯煲中,加清水,浸泡半小時;雞腎洗凈、切片;枸杞洗凈。
2. 電飯煲中加足水,用煮粥功能煮半小時,加入淘洗干凈的藜麥和燕麥片。
3. 再放入雞腎,攪勻,繼續煮10分鍾,加入枸杞,攪勻後繼續煮5分鍾,最後調入少許鹽即可。
4.排骨三寶粥
原料:排骨、山葯、茨實、薏米、大米、枸杞、蔥、鹽
做法:
1. 茨實、薏米浸泡約一小時;山葯去皮切塊;排骨氽水。
2. 鍋內放適量清水,倒入各種食材,加幾片姜,再加少量大米,水開後小火煲約一小時。
3. 調入適量鹽、蔥花,出鍋即可。
5.木耳山楂粥
原料:大米50克、山楂30克、黑木耳5克、水600毫升
做法:
1. 木耳泡發,洗凈切絲;大米淘洗干凈;山楂洗凈,去核,切丁。
2. 鍋中加600ml水,把木耳絲倒進去,開中火煮,把淘洗好的大米倒進去,煮開後,改小火煮20分鍾。
3. 倒入切好的山楂丁,用勺子不停的攪拌10分鍾,盛入碗中即可。此粥適宜脾胃虛弱,飲食不思之人。
6.南瓜牛肉皮蛋粥
原料:牛肉150克、南瓜280克、皮蛋2個、毛豆、黑胡椒、白鬍椒粉、料酒、鹽、糖、生粉
做法:
1. 南瓜洗凈去瓢去皮,切小塊,同洗凈的毛豆一起煮粥。
2. 牛肉提前切絲,先用黑胡椒,料酒、鹽、糖、少許生粉抓勻入味,腌幾小時。
3. 腌好的牛肉加入煮好的粥里,開火幾秒鍾,攪拌二三下馬上關火。
4. 最後再把皮蛋切小塊扔進粥里,再調點鹽和白鬍椒粉即可。此粥強健肌肉,溫暖補脾。
10、喝什麼養生湯好呢?
絲瓜蝦皮湯
主料:絲瓜510g
蝦皮50g
輔料:
橄欖油適量
雞粉適量
豬骨湯適量
冬菜適量
步驟:
1.食材:絲瓜和蝦皮。
2.將蝦皮洗凈,用清水浸泡30分鍾。
3.將絲瓜洗凈,去皮,切滾刀塊。
4.將浸泡好的蝦皮放入回預先煮好的豬骨湯。
5.放入適量的冬菜,蓋鍋蓋,大火煮滾,轉文火煮15分鍾。
6.揭蓋,放入絲瓜。
7.放入適量的雞粉。
8.大火煮2分鍾,即可關火。
9.盛入碗中,上桌後就可美答美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……