靈芝養生湯

1、靈芝燉湯味道很苦是正常的嗎？

靈芝的味道越苦，是否代表其功效越好？
答：不是。靈芝的苦味來自其主要成分：靈芝酸。目前已知的靈芝酸有100多種，如靈芝酸A、B、C、D、E，赤芝酸A、B、C、D等等。靈芝酸A的味道最苦，而靈芝酸D和赤芝酸B幾乎沒有苦味。靈芝的功效並非由某一個特別的成分決定，而是許多成分的復合結果。

1. 靈芝有什麼功效？

靈芝能夠凈血解毒，提高人體免疫力，使身體各項機能正常化，從而達到有病治病，無病強身的效果。靈芝對常見的各種慢性疾病，如糖尿病、冠心病、血管硬化、高血壓、膽固醇過高等等都有很好的食療效果。

2. 靈芝是否可以經常食用？

在《神農本草經》中，靈芝被視為「養命之葯」的上品。上品可以使人恢復元氣、養生益壽，且長期食用沒有副作用。經常食用靈芝，能提高身體的自然治癒能力和免疫力，也可以提高預防疾病的能力。李時珍在《本草綱目》中說：「靈芝長久食用可使人身體輕松、延年益壽。」可見，靈芝貴在「長久食用」，如果只是偶爾食之，或者憑一時興趣吃兩天，都無法達到預期的效果。

3. 靈芝如果那麼好，為何常有西醫反對患者食用？

不妨試問那些反對的西醫一個問題：「你了解靈芝嗎？」如果他曾經真正去探討、試驗過靈芝，再做論斷，這才是一位勇於負責的好醫生，否則，就只是站在本位主義所發表的不負責任的看法，是無知與自私表現。靈芝是老祖宗幾千年來所留下的國寶級食品，我們不但不珍惜並加以發揚光大，反而做出很多對靈芝不利之舉，長此以往，靈芝終將因中國人的這種心態而毀滅。

4. 如何食用靈芝？

靈芝因比較硬，不能直接服食，通常是削成薄片後，煎煮食用。煎煮最好用沙鍋，煎煮出來的汁液可倒入玻璃器皿中保存。一天的用量因目的而定，若是保健用，一般為10克，若是治療疾病，則可食用15～30克。將一天的用量連煎兩次，每次煎煮時間為沸騰後文火30分鍾，將每次濃縮液混合後分兩次空腹飲用。除了直接煎煮外，靈芝還可以配以其它葯材和肉類燉湯食用，通常選用苦味較淡的黑芝或血芝，一般用量為10～15克。為了充分利用靈芝的有效成分，在煎煮或燉湯前最好先將靈芝泡軟和剪碎。

5. 食用靈芝後多久才會見效？

靈芝治療疾病是從提高機體體質、提高機體自身抗病能力、調整生理平衡出發，而不像西葯直接殺死病菌、病毒或祛除致病因子。所以，靈芝治療疾病比較慢，一般都在食用後3天剛剛起效，都的要到10～30天開始起效，因人而異。但靈芝治療疾病療效穩定，而且在治療某一種疾病的時候，同時還促進了其他疾病的康復。

6. 食用靈芝後身體有何反映？

有些人在服食靈芝初期，可能會出現頭暈，骨痛，皮膚發癢，腹瀉，大便增多等症狀，持續時間因人而異，但一般會在幾天內自然消失。這種排泄體內積聚毒素和加速新陳代謝是身體復元的正常現象。雖然靈芝因其葯療功效可能會引起不少生理反應，但它並不會產生像大多數化學葯品所引起對身體有害的副作用。正如中國古代葯典籍《尚書》所載，「復元征狀」是葯物治療過程中的正常反應。凡是肝、腎、胃、腸、胰臟等器官有毛病的人士，及患有支氣管炎，麻疹，風濕，關節炎，糖尿病，頭痛及其它過敏症的病人，很容易有「復元征狀」的反應。這些反應只是暫時性的，只會持續數天，直至身體適應了食用靈芝所帶來的全面機能改善，便會消失。服食靈芝其間每日應喝大量開水，有助減少「復元征狀」的反應。

7. 如何選用靈芝？

靈芝的主要成分集中在傘上，傘較厚、較大，葯效成分就高。如果只有傘柄而沒有傘，葯效就不好，因此市面上常見的鹿角靈芝的葯用價值很低。

很多靈芝銷售商，為使其銷售的靈芝色澤好看，往往將靈芝放入鍋內蒸煮，經蒸煮後的靈芝，表面光亮，色澤鮮明，殊不知，靈芝中的有效成分已流失到水中被倒掉，這樣就造成了靈芝的功效大大減少。因此，在購買時，一定要選擇未經蒸煮過的靈芝。

2、靈芝煲湯該怎麼煲

需要提前准備好的材料包括：靈芝 半個、雞 半隻復、紅棗 適量、枸杞 適量、黨參 適量、桂圓 適量、姜 適量、鹽 適量。

一、第一步處理好材料，雞洗凈切塊，黨參切段，靈芝切成長條，放一旁備用。

二、將雞塊放入鍋制中焯水，然後撈出沖洗干凈。

三、知鍋內放入雞塊和水。

四、然後放入准備好的薑片、紅棗、桂圓、枸杞、黨參還有靈芝。

五、蓋上蓋，使用大火煮開，煮開後轉小火燉90分鍾。

六、道90分鍾後加鹽拌勻。

七、拌勻後盛出，這樣靈芝湯就已經完成了。

3、靈芝有什麼養生作用？

靈芝是中醫重要葯材。

距今1800年，我國最早的葯物學專著《神農本草經》就將赤芝列為上品中葯。記載赤芝功效：「 味苦,平。 主胸中結,益心氣,補中,增慧智,不忘。久食,輕身不老,延年神仙。」

在民間文化也蘊含了延年益壽的寓言。很多老百姓購買靈芝保健品也是身體不好，寓言想通過靈芝類產品想治病調養身體。

建議樓主應該帶你家人去找個老中醫把脈看看身體有什麼辯證。是肝腎陰虛，還是 腎陰陽兩虛，還是其他？或者醫院做個體檢。根據情況看看是不是機體有明顯衰退，如果沒有最好，如果有，具體是什麼異常？

靈芝類的葯品確實有效果。靈芝主要是補氣、安神、健脾胃的功效，以增強免疫力。如果你家人符合這幾條條可以買正規葯店買靈芝或者國葯准Z開頭的靈芝中成葯。:國葯准字+1位字母+8位數字,其中中葯使用的字母為「Z」等等。而且只有獲得此批准文號 國葯准Z開頭的葯品才能流通進入醫療市場。

此外靈芝實際也分品級。裡面水很深。大體上可以理解為

【大山野生靈芝】>【大山椴木靈芝】>【大山袋料靈芝】>【農田大棚袋料靈芝】>【農田大棚收獲的靈芝孢子粉/孢子油】。

前三種環境為大山。後幾種在農田大棚。僅僅做幾種簡單介紹。

【大山野生靈芝】：在色澤上不統一，形狀大小不一。但是硬度極高比較難切。

味道苦澀，靈芝質量好，靈芝三萜有效成份含量高。我一般煮水4-5次還有葯味。

【大山椴木赤靈芝】：大山椴木靈芝栽培的基質是用質地堅硬的直徑達20cm的山裡老樹，營養足夠靈芝菌絲生存多年。培育出的蓋緣收獲後質地堅硬，較難切，油漆樣光澤明顯，略微有皺縮。收割如韭菜。可以收割後再出多茬。第一茬最好。最後一茬最差

味道苦澀，靈芝質量好，靈芝三萜等有效成份含量較高。我試過煮水2-3次還有味。主要出口日本韓國。偶爾也賣給國人，價格中上

【袋料靈芝】：栽培的基質是用工廠木屑、農民收購棉籽殼、等雜料，營養成分差一些，培育的靈芝菌蓋質地綿軟，非常好切。同樣也是頭茬好，越往後品質越差。如下圖皺縮明顯，下圖菌蓋的光澤度差，油漆樣部分特別容易破損。

味道微苦，質量差，靈芝三萜有效成分含量低。煮水一次無味，價格便宜，主要賣給國人。

靈芝孢子粉,是靈芝在生長成熟期，從靈芝菌褶中彈射出來的極微小的卵形生殖細胞,即靈芝的種子。目前99%的孢子粉來自農田大棚袋料靈芝 

特點是：產量極高 2斤品質低的袋料靈芝 也出500g孢子粉

味道微苦或不苦，質量差，靈芝三萜有效成分含量低。主要高價賣給國人或者做」高檔禮盒「賣老年人。

4、靈芝怎樣做著吃才好吃

花姑靈芝養生湯

材料
"香菇 30克","淮山 30克","花生 30克","靈芝 20克","枸杞 20克","蜜棗 2粒","雞 半隻",

做法
把所需要的材料浸泡20分鍾（如果購買的材料有硫磺，需要浸泡1晚。）
把浸泡的好的材料清洗一遍 把雞肉專清洗完放在鍋裡面，在煮兩分鍾，把雞肉上的雜物在清洗干凈 把所有的材料，和雞肉放進鍋裡面，靈芝需要裝進煲湯袋裡面，（因為靈芝太硬不能吃），放進2L水，大火煮開，轉小火，煲2小時就可以了，屬再放適量的鹽就完成了，這湯的份量適合一家4口人喝。

5、關於靈芝煲湯的問題

可以的。給你介紹一下靈芝養生排骨湯的做法。
原料：排骨400克、靈芝、北芪、黨參、狗牙片、地蠶、玉竹、干葛、枸杞、紅棗適量（以上的煲湯料在中葯店都可以買到，每樣放知一點即可）、姜4片、鹽。
做法：
1、准備好煲湯的輔料和一塊干凈的紗布。把大部分煲湯用的湯料用清水洗凈後，放到冷水裡浸泡十五分鍾；
2、把浸泡十五分鍾後的煲湯料瀝干水分放到紗布上。提起紗布的對角系緊，製成一個湯料包。在砂鍋里放入足量的水，放入紗布湯料包後開火，蓋上鍋蓋；
3、在灶台的道另一個火眼上另起一隻鍋，涼水下鍋焯排骨。水開後撇去血沫子，把排骨盛出；
4、此時砂鍋里的水也開了，把焯好的排骨放入砂專鍋；
5、放入薑片。水開後，蓋上鍋蓋轉小火煲1個小時；
6、將餘下的枸杞、紅棗、地蠶放入砂鍋中再小火煲1小時；
7、兩小時後撈出紗布湯料包。打開紗布包，扔掉已經使用過的湯料將紗布洗干凈，方便下次使用。出鍋前調入適量的鹽就可以了。
多說兩句：
1、添加了煲湯料的老火靚湯無需添加其他調味品，只需加鹽就可以了；
2、煲好的排骨肉質相當軟爛，蘸著生抽吃很過癮；
3、把排骨換成土雞或者烏屬雞也不錯。

6、用靈芝煲湯怎樣做?

准備材料：棒骨600克、靈芝20克、黨百參15克、枸杞子7克、生薑15克、食鹽4克

1、首先准備好需要的材料，如下圖所示：

2、靈芝用度刷子洗刷干凈；

3、再把靈知芝剁小塊；

4、豬骨經過清水浸泡過後，道再清洗干凈；

5、然後將豬骨放入燉盅內；

6、接著放入薑片、枸杞、黨參；

7、加入靈芝和適量的清水；專

8、待燉鍋的水燒開後，把燉盅放入慢燉2.5-3小時屬；

9、食時加入鹽調味即可。

7、靈芝水鴨養生湯的做法？

原材料：
•水鴨一隻
•五花肉100克
•靈芝30克
•茯苓8克
做法：
1、把水鴨宰殺褪毛去膛，剁成塊，五花肉切成塊。靈芝用剪刀剪碎或內剪成條狀。
2、肉料飛水洗干凈放入燉盅，加入靈芝、茯苓，開水750克。
3、將燉盅放入燉鍋內，小火容燉兩小時即可食用。

8、靈芝是否適合用來煲湯?又該放那些材料?

靈芝的應用范圍非常廣泛。就中醫辯證看，由於本品入五臟腎補益全身五臟之氣，所以無論心、肺、肝、脾、腎臟虛弱，均可服之。
靈芝所治病種涉及呼吸、循環、消化、神經、內分泌及運動等各個系統；涵蓋內、外、婦、兒、五官各科疾病。
其根本原因，就在於靈芝扶正固本，增強免疫功能，提高機體抵抗力的巨大作用。它不同於一般葯物對某種疾病而起治療作用，亦不同於一般營養保健食品只對某一方面營養素的不足進行補充和強化，而是在整體上雙向調節人體機能平衡，調動機體內部活力，調節人體新陳代謝機能，提高自身免疫能力，促使全部的內臟或器官機能正常化。其明顯表現在如下方面：
一、 抗腫瘤作用
自身免疫功能的低下或失調，是腫瘤之所以會發生並擴展的重要原因。靈芝是最佳的免疫功能調節和激活劑，它可顯著提高機體的免疫功能，增強患者自身的抗癌能力。 靈芝可以通過促進白細胞介素-2的生成，通過促進單核巨噬細胞的吞噬功能、通過提升人體的造血能力尤其是白細胞的指標水平，以及通過其中某些有效成分對癌細胞的抑製作用，成為抗腫瘤、防癌以及癌症輔助治療的優選葯物。 靈芝對人體幾乎沒有任何毒副作用。這種無毒性的免疫活化劑的優點，恰恰是許多腫瘤化療葯物和其它免疫促進劑都不具有的。
二、 保肝解毒作用
靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發生前還是發生後，服用靈芝都可保護肝臟，減輕肝損傷。靈芝能促進肝臟對葯物、毒物的代謝，對於中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區不適等症狀，並可有效地改善肝功能，使各項指標趨於正常。 所以，靈芝可用於治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
三、 對心血管系統的作用
動物實驗和臨床試驗均表明，靈芝可有效地擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環，增強心肌氧和能量的供給，因此，對心肌缺血具有保護作用，可廣泛用於冠心病、心絞痛等的治療和預防。 對高血脂病患者，靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，並能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成。對於粥樣硬化斑塊已經形成者，則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用。並可改善局部微循環，阻止血小板聚集。這些功效對於多種類型的中風有良好的防治作用。
四、 抗衰老作用
靈芝所含的多糖、多肽等有著明顯的延緩衰老功效。此功效主要基於以下機理：
1、促進和調整免疫功能。對於成年人和老年人而言，這種促進和調整可明顯延緩衰老。對於處於生長發育階段的少年兒童而言，則可促進其免疫功能的完善，增強抗病能力，確保其健康成長。
2、調節代謝平衡，促進核酸和蛋白質的合成。研究表明，靈芝能促時血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。觀察表明，服用靈芝以抗衰老，不僅對老年人有益，對務年齡階段的人士都適用，因為生長發育的過程，也就是走向衰老的過程。
3、抗自由基作用。生物體所產生的內原性防衛自由基損傷的抗氧化劑或抗氧化劑化酶類物質（如超氧化物歧化酶，SOD）的降低，是人體衰老的一個原因。靈芝多糖有顯著的擬SOD活性，可顯著清除機體產生的自由基，從而阻止自由基對機體的損傷，防止了脂體的過氧化，保護了細胞，延緩了細胞衰老。
4、靈芝多糖能顯箸促進細胞核內DNA合成能力，並可增加細胞的分裂代數，從而延緩了機體的衰老。
五、 抗神經衰弱作用
靈芝就已用於神經衰弱症與失眠，故它對中樞起到良好的作用。提取物能激發運動性抑制，使運動性降低，使協調運動失調、呈現用量依賴性鎮病效果，對環已巴比妥睡眠作用能縮短睡眠時間，能延長中樞興奮葯咖啡因致痙攣及死亡的時間，這些結果表明，靈芝對中樞呈抑制性作用。
祖國醫葯所載靈芝能』安神』、』增智慧』、』不忘』。據報道，靈芝制劑對神經衰弱失眠有顯著療效，總有效率高達87.14%～100%。一般用葯後10～15天即出現明顯療效，表明為睡眠改善，食慾、體重增加，心悸、頭痛、頭暈減輕或消失，精神振奮，記憶力增強。屬氣血兩虛者療效更好。所以，靈芝對於中樞神經系統有較強的調節作用，具有鎮靜安神的功效，對於神通衰弱和失眠患者是必備佳品，國家葯典中，靈芝就是有效的安眠寧神之葯。
六、 治療高血壓
靈芝可使麻醉兔的血壓降低，收縮壓和舒張壓分別為15%和25%，亦可使神經活動受到抑制，抑制率分別為20%和40%。據某醫院報告，使用靈芝液治療18例高血壓患者，總有效率達88.9%。靈芝的降壓作用與產感神經傳出阻滯有關。另一報道，用靈芝制劑治療高積壓30例，總有效率為88.3%。同時，靈芝能延長和穩定其它降壓葯物的效果。
七、 治療糖尿病
靈芝降血糖的成分為GanoderanB及降血糖之原理是由於促進組織對糖的利用。服用靈芝後可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可改善血糖、尿糖等症狀。血糖由173降至116，膽固醇由233降至179，β-蛋白由580降至465。靈芝中的水溶性多糖，可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發病程度。日本Numata Kenji生產的靈芝保健食品，已廣泛使用治療糖尿病患者。
八、 對慢性支氣管炎、支氣管哮喘作用
靈芝有顯著的鎮咳祛痰及平喘作用，對於緩解此種疾病的咳痰、喘的症狀及防止喘息發作有顯著效果。其免疫促進作用，又可有效防止反復的感冒，從而減少此病的復發。本品對中醫分型屬於虛寒型及痰濕型者療效較好，肺熱型和肺燥型則效果較差。其總有效率在80%左右。
九、 抗過敏作用
當機體受某種抗原侵襲導致免疫功能亢進，產生各種變態反應或免疫性病理損害時，靈芝能抑制亢進的免疫水平，保持機體自身的穩定。實驗證明：靈芝可阻斷過敏反應介質的釋放，防止過敏反應的發生，因此，對於目前治療較困難的變態反應性或自身免疫性疾病。如：過敏性哮喘、紅斑狼瘡、腎炎、過敏性鼻炎、多種頑固性皮膚病等都可起到較好的效果，並可部分對抗某些疾病患者因長期使用激素而出現的毒副作用。
十、 美容作用
1. 改善微循環
人們的皮膚隨著年齡的增長而變得粗糙，產生皺紋（具體到每個人可能因體質、工作環境、護理方式不同而有所差異），但機體生理機能的衰弱造成皮膚新陳代謝發生變化是面容衰老的主要因素之一。
微循環（microcirculation）這個名詞是1954年在美國召開的第一屆國際微循環會議上正式提出的。指微（細）動脈和微（細）靜脈之間微血管的血液循環。是循環系統中最基層的結構，基本功能是向全身各臟器、組織、細胞運送氧氣和營養物質，帶走代謝產物，及時調節組織間液、淋巴液和血管內液之間的平衡。靈芝腺苷及腺苷衍生物抑制血小板肌醇——磷酸（IP）的磷酸化，導致磷脂醯肌醇4-磷酸（PIP）和磷脂醯肌醇4,5-二磷酸（PIP2）生成的減少，抑制了血小板機動蛋白的聚合，從而降低了血液粘度。腺苷及腺苷衍生物還能提高血紅蛋白2,3-二磷酸甘油的含量，提高血液供氧能力。能促進毛細血管瓣的開放，導致微循環灌流量增加，改善人體血液循環，防止血栓病，如血液不暢、機體無力等疾病。從而對改善和保護組織及臟器功能十分有利，機體的健康通過皮膚表現為膚色變白、透紅、滑潤有光澤。
2．清除皮膚色素
隨著增齡，出現白發和禿發，或者二者兼有。皮膚出現皺紋，面部及手背部出現褐色斑點，稱為老年斑或壽斑。皺紋的出現是因為膠原質及彈力蛋白（皮膚里提供彈力的蛋白質）的損耗減少。靈芝中含有抑制黑色素的成分及含有多種對皮膚有益的微量元素。通過減少人體自由基，加速細胞的再生，改善微循環，增強皮膚的厚度，並增加膠原質（膠原質是將細胞聚合在一起的「黏膠」）。達到豐潤皮膚、消除細紋與皺紋的效果。對部分老年人群服用跟蹤調查表明：老年人服用後老年斑減少，面色紅潤富有彈性有光澤。通過研究還發現，靈芝中的有效成分可以將系結細胞與皮膚上的「結合劑」加以松綁，使壞死細胞的上層部分脫落得更平坦、更快速，消除皮膚垃圾，使底層的細胞顯得較平滑，從而達到改善皮膚的光澤和紋理的效果。
3. 提高身體機能 保持年輕態
中醫傳統理論認為，人體生理機能正常時，面部的色澤表示人體精神氣血津液的充盈與臟腑功能的正常。雖然由於各人體質、所處環境不同而略有差別，但精氣內含則容光煥發。外在美容是一種手段，內在的養生，保持生理機能的年輕，則是養顏的基礎。通過養生而養顏，不僅能延緩機體機能的衰老，而且從形體到容顏上，都可以保持青春的光彩。通過大量的臨床實踐，外在的色澤變化不僅與相應的臟腑病變有關，而且反應了一定的病邪的性質。如青色常反映肝的病變，赤色常反映心的病變，黃色常反映脾胃病變，白色常反映肺的病變，黑色常反映腎的病變。另外，各種皮膚疾病也是內在各種臟腑功能失調的一種表現，臨床上通過調理內在臟腑的功能，可達到治療皮膚病的目的。從這些意義上講，治病與美容，養生與養顏是密不可分的。只有內在的臟腑功能正常，人體才能真正達到容光煥發，青春永駐。
靈芝可以扶正固本，扶正祛邪。「正」就是體質，就是抗病力，「邪」就是疾病。靈芝可以調理機體內部臟腑的功能，理通經脈，維持人體內環境平衡，養血補氣，而達到去斑、抗皺、美容的目的，目前，較流行的方法是將靈芝剪成黃豆粒大小，用水煮煎，加熱蒸發濃縮，直接塗於皮膚色素處，可達到明顯的去斑效果。靈芝與蜂蜜、甘油、單甘脂混合外搽皮膚，能滋養皮膚，使皮膚滑爽。以靈芝為主要成分的養發產品具有加速頭發生長、去頭皮屑的作用。
除此之外，在其它方面，靈芝還有眾多卓越的功效，如可刺激骨髓造血，升高白血球，可用於各種原因（如放射線葯物、血液性）引起的白細胞減少症；通過提高機體的免疫能力，抵抗頑固性病毒如艾滋病的侵襲；還可幫助機體，提高對各種不良環境（如高原缺氧等）的耐受性；以及可抑制子宮平滑肌過度收縮，治療功能性子宮出血；此外對視網膜色素變性，腦發育不全症，進行性肌營養不良和萎縮性肌強直症，靈芝都具有很顯著的臨床療效。再者，進一步研究揭示，靈芝還有好的鎮痛作用，對頭痛，腰痛、神經痛、癌症疼痛等都有良好的效果。
靈芝的用法靈芝的用法用量：
1、燉肉：瘦肉300克、靈芝10克、清水三碗。降血脂、膽固醇、抗氧化的功效
2、燉雞；、雞肉300克、靈芝10克、桂圓少許、清水三碗，用文火燉半小時後便可服用。能耐明顯增強免疫能力。
3、泡茶：將靈芝切片3克放入茶杯，沖入開水，蓋杯5分鍾後飲用，可繼續沖泡3-4次至五色無味為至，亦可與少量茶葉並用。明目補肝，祛痰活血，健胃。
4、泡酒：取30克靈芝洗凈放入500毫升白酒中，密封至酒呈棕紅色即可飲用，久服益壽延年。
5、煎水：靈芝10克加二碗水煮沸後改用文火熬煮一碗過濾飲用，日服二次。預防動脈硬化、便秘、糖尿病、高血壓、腦血栓的功效。

9、求靈芝養身湯方

靈芝鵪鶉蛋湯： 鵪鶉蛋12個，靈芝60克，紅棗12個，將靈芝洗凈， 切成細塊；紅棗（去核）洗凈；鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲copy至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。 靈芝蓮心百合瘦肉湯： 靈芝6克,蓮子知30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止乾咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服。 靈芝蓮子清雞湯： 靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一隻。健脾開胃,補益身體,病後體虛,產後,手術後,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。 靈芝杞子南棗乳鴿湯： 靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一隻,生薑一片。健脾開胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。 根據別人經驗，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。我道還聽人說，靈芝要順紋切，否則會傷靈芝的靈氣

10、靈芝怎樣煲湯治咳嗽

靈芝煲湯向來是修命養生之最佳食補，傳說中八仙之一的張果老當年就是有幸喝到靈芝湯而得道成仙。靈芝湯可通過靈芝與其他食材的有效搭配充分發揮出各種不同的營養效果，從不同側面來補養元氣，固本培元，增加自身的抵抗力，是亞健康人群的首選食補。
下面介紹幾種以靈芝為主料的煲湯食譜，大家可以根據自身的亞健康狀況擇一煲之。
1、靈芝清補湯
配料：靈芝15g,紅棗23g,黨參23g,枸杞子24g,人參須15g,豬排骨300g。鹽適量。
功效：清潤提神，健脾開胃。
製法：將靈芝等葯材浸入6000毫升水中約10分鍾（用布袋裝好，扎口），再加入排骨，文火煮3小時。撈除布袋，再加鹽調味，每次250-300毫升，吃肉喝湯每天1次。
2、靈芝田七瘦肉湯
配料：龍眼肉15克 靈芝10克 田七6克 生薑6克 豬瘦肉50克
功效：益氣養心，祛瘀止痛。適用於冠心病屬氣虛血瘀者，症見胸前悶痛，痛如針刺，時作時止，心悸氣短，身疲乏力，失眠多夢等。
製法：豬瘦肉、靈芝洗凈切片，與龍眼肉、田七、薑片洗凈，共入燉盅內，加開水適量。調味，文火隔水燉30分鍾，飲湯食用。
3、靈芝蹄筋湯
配料：靈芝15克，黃芪1克，豬蹄筋100克、蔥、姜、調料適量。
功效：健脾安神，益腎養肝，適用於慢性肝炎、食慾不振、體虛乏力、神經衰弱等。
製法：將靈芝、黃芪裝紗布袋內，扎口；豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去葯袋，調味，飲湯食肉。
4、靈芝煲烏龜
配料：靈芝30克，烏龜1隻，紅棗10枚，調料適量。
功效：滋補健身，養血安神，適用於結核病、神經衰弱、高血脂症及腫瘤。
製做：紅棗去核，烏龜放鍋內，清水煮沸，撈出取肉，去內臟，芝大棗湯 靈芝15~20克，大棗50克，蜂蜜5克。靈芝、大棗入鍋加水共煎，取煮液2次，合並後加入蜂蜜再煮沸即成。對腫瘤細胞有抑製作用。可防治癌症。
5、靈芝黑白木耳湯
配料：靈芝6克,黑木耳(雲耳)6克,白木耳(銀耳)6克,蜜棗6枚,瘦豬肉200克。
功效：滋補肺、胃,活血潤燥,強心補腦,可防癌抗癌,降血壓降血脂,預防冠心病。
製法：洗凈葯材放入沙鍋內加清水浸泡30分鍾。豬肉洗凈放入鍋內，煮沸後用文火保持沸騰1小時即成。
6、靈芝金菇芽菜肉片湯
配料：靈芝6克,金菇100克,大豆芽菜150克,生薑兩片,瘦肉200克。
功效：健脾開胃,去濕除煩,降膽固醇,去水腫利尿。
製法：將所有材料洗凈，瘦肉洗凈切塊，金茹、大豆芽菜去根，姜去皮切片，少許油爆姜放入大豆芽菜略炒，靈芝以8-10碗清水煮滾, 放入全部材料, 慢火煮約二小時, 加調味即可。
7、靈芝蓮心百合瘦肉湯
配料：靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。
功效：安神健脾,清肺燥,止乾咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服。
製法：將所有材料洗凈，再用熱水泡著備用，瘦肉洗凈切塊，將所有材料放進燉盅燉1個小時即成。
8、靈芝蓮子清雞湯
配料：靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一隻。
功效：健脾開胃,補益身體,病後體虛,產後,手術後,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。
製法：先將葯材洗凈，放入沙鍋內加清水浸泡30分鍾。雞洗凈放入鍋內，煮沸後用文火保持沸騰2小時即成。
9、靈芝杞子南棗乳鴿湯
配料：靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一隻,生薑一片。
功效：健脾開胃,補益氣血,養心安神,益 精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。
10、靈芝枸杞子牛肉湯
配料：靈芝6克,枸杞子20克,牛肉150克,蔥,蒜,油,鹽各適量。
功效：補益肝腎,健脾養胃,補血,補中益氣 。