1、秋季養生粥有哪些？
2、秋冬可以當晚餐的養生粥女性
給你個四季的養生粥吧，都是時令的
秋高氣爽，秋zd天是豐收的季節，而這時，氣候變得乾燥，皮膚容易缺水。秋季養生粥推薦：
南瓜百合粥
南瓜250 克、鮮百合50 克、粳米100克、冰糖適量。將南瓜洗凈去皮，切丁，鮮百合摘瓣洗凈。將粳米洗凈後煮熟，用文火熬熟，加入南瓜丁煮爛，再放入冰糖、內百合，煮沸即可。南容瓜營養成分豐富，脂肪含量較低，易於消化和吸收，還可通便。配合滋陰潤肺的百合，具有健脾滋陰潤燥的作用。http://www.9jk.com/201508/025873_4.html食譜好處和營養
3、秋天有什麼養生粥,既美容又瘦身
黃豆粥
黃豆含蛋白質35%、脂肪20%，是含多種維他命及礦物質的礆性食物。黃豆的脂肪有降低膽固醇作用，對動脈硬化、高血壓也很有效。具有補肝腎、潤五臟、滋潤皮膚，使人面色紅潤光澤、降血脂、血糖、延年益壽等功效作用。
製法：黃豆100克(洗浸泡水中半天)，芝麻炒焦研粉(可買現成的芝麻粉，超市有賣)20克。先用黃豆煮粥，可加高湯(罐裝亦可)，粥滾後再加入芝麻粉、鹽調味即可。
生薑粥
中醫常把食物分為陰陽兩性，生薑是屬於陽性食物，「體重的增減」在很大程度上取決於所吃食品，是陰性還是陽性。陰性食品增加能量輸入，陽性食品增加能量輸出。吸收陽性食物能增加基礎新陳代謝率，因為你在休息的時候，便能排除額外的能量，這也就是有很多人吃得很多，但仍能保持苗條的原因。所以，減肥者如能適當地進食陽物食物，定能事半功倍。
適應症：頭痛鼻塞、慢性氣管炎、易患感冒、肥胖、脾胃虛寒、胃痛等症。
製法：生薑8克切為薄片或細料，大棗兩枚(風寒感冒時，去大棗改用蔥白兩枚)、米100克加高湯共同煮粥，適加鹽、麻油調味。宜忌：熱症忌服。
大蒜粥
大蒜與生薑一樣，同屬陽性食物，故能對治肥胖。再加上現代中西醫結合的臨床實驗證明，大蒜有消炎、止瀉、利尿、降壓、痰等作用，並且有十分強烈的殺菌能力。大蒜粥既能強身健體，又能達瘦身效果，不妨常服。但不少人怕其味道，現在教你如何「吃了大蒜後，嘴巴不會臭」：一、吃大蒜粥後，用一片當歸含於囗中。二、用少許茶葉放在囗中細嚼。三、吃幾粒大棗。這些都是解除蒜囗臭，比較有效的方法。
適應症：動脈硬化、高血壓、糖尿病、肥胖症等，更可增強抗病能力。
製法：紫皮大蒜50克，去皮後蒜放在沸水中煮一分鍾撈出備用，然後再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再將蒜重新放入粥內，加入鹽、姜絲、油少量，再煮五分鍾即可。大蒜烹調不宜過熟，否則降低療效。宜忌：胃虛弱不能常吃，有慢性胃炎及胃與十二指腸潰瘍的老人忌服。目赤腫痛者勿過食大蒜。
以上減肥粥的優點：
一、既可減肥，又可強身健體、養顏美容，更可同時治療體內的疾病。
二、含有珍貴的葯效成份。有些食物即使有葯效和營養，卻不能被身體吸收，葯粥的特徵之一，就是它是能被身體百分之百吸收的粥品。
三、容易消化吸收。即使暴飲暴食而胃腸不好的時候也可以食用。這時候粥就變成了胃腸葯粥。
四、有助於減少熱量的吸收。有人說減肥時會因為空腹感而脾氣暴躁、情緒不穩定，但葯粥可以讓人有飽脹感，因此可以輕松愉快的瘦下來。
五、做法簡易，又不用花太多的金錢。
六、免受挨餓之苦，不論早上、午間、晚上，任何時間都可食用，更可成為你的宵夜或點心，而且不限量啊！但最好不要吃到肚子大撐，不管吃什麼，七分飽是養生之道。
——摘自中醫中葯網
4、秋天早上喝什麼粥最營養
秋天喝粥特別養人。初秋，經歷了一個夏天的冷飲「轟炸」，非常容易導致人體脾胃功能減弱，免疫力下降，這時若能吃些溫食，特別是喝些以粳米或糯米做成的葯粥，有極好的健脾胃、補中氣的功能。每天早起，空腹胃虛，可以喝一大碗熱粥，使腸胃得到滋養，不會增加消化系統的負擔，也不會導致肥胖。 同時，感冒時也建議多喝熱粥，因為喝粥有助人體發汗、散熱、祛風寒，能夠有效促進感冒的治癒。同時，大部分人在感冒後會胃口變差、沒有食慾且腸胃消化系統處於欠佳狀態，而喝粥可以促進腸胃的吸收。此外，有些葯對腸胃的刺激比較大，喝粥可以起到保護胃黏膜的作用。 南瓜粥比米粥更好 經過一個夏天的日照和生長，現在的南瓜正是營養最佳的時候，南瓜粥現在也是當前應季最適合市民秋補的粥類。南瓜粥屬於溫性粥，與皮蛋瘦肉粥等涼性的粥類相比，溫和的南瓜粥則更容易適宜秋季人體胃腸溫補的需要。 從中醫角度看，南瓜粥中性偏溫，常喝南瓜粥有補中益氣、清熱解毒的功效，還能平喘、消腫，因為南瓜味甘，秋季天氣乾燥，許多人會出現不同程度的嘴唇乾裂、鼻腔流血及皮膚燥澀等症狀，中醫認為，秋燥與體內津液不足及肺陽虛有關，南瓜粥具有清火養胃健脾之功效，把它與一些生津養陰潤肺的食物共同煨食服用，對於改善秋燥症狀大有裨益。 老人不宜天天喝粥 我國有句俗話「老人喝粥，多福多壽」。人老了，消化系統衰退了，適當喝粥的確有利於消化，但如果天天如此，反而對身體不利。 長期喝粥有以下不利因素:因為喝粥不用細嚼，缺少咀嚼會加速老年人咀嚼器官的退化;粥類食物中纖維含量較低，不利於老年人排毒。 吃飯必須咀嚼，咀嚼不僅要用牙齒把飯粒細細咬碎，同時還促使唾液分泌，唾液中所含的酶對澱粉也有初步的消化作用。缺乏咀嚼，唾液中的澱粉酶就不能將粥中的澱粉充分分解為麥芽糖，從而影響消化。唾液還有中和胃酸、修復胃黏膜的作用，喝粥時口腔幾乎不用分泌唾液，自然也就不利於保護胃黏膜。 粵式粥不適合糖尿病患者 街上各種粥店的生意都很紅火。一碗粥，價值少則五六元，多則二三十元，品種也是多種多樣。但是去飯店喝粥，也要注意以下的營養問題。 一、長時間保溫，維生素有損失。一般飯店都是在開店之前熬好白粥，然後放在鍋里保溫，但是在保溫狀態下放了幾個小時的粥，維生素的損失肯定是比較大的。 二、粵式粥基本上都是鹹粥，比如最常見的皮蛋瘦肉粥。這些粥都是加入各種魚肉蛋類作為配料，魚肉蛋類或多或少地含有鹽分。所以，喝這種粥，得到的總鹽量是相當不少的，按300克一碗粥來算，一碗粥中就有3克鹽，對於高血壓病人並不合適。由於粵式粥都以白米粥為基礎，一碗粥的量又比較大，所以不適合糖尿病人吃。
5、秋季養生粥喝什麼最好
1.山芋粥
山芋與粳米同煮，常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等症。
2.南瓜粥
3.皮蛋瘦肉粥
主要能提振胃口、促進食慾，也有養陰止血、潤肺、止瀉的作用。
4.芝麻粥
芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟，最好研成細末，待米煮熟後，拌入芝麻同食。可治眩暈、記憶力衰退、須發早白等。
5.紅豆蓮子粥
健脾補腎，利尿消腫。適用於脾虛食少、便溏、乏力、腎虛尿頻、遺精、心虛失眠、健忘、心悸等症。可作為病後體弱者的保健膳食。也可作為保健強身葯膳。
6.牛肉粥
切碎牛肉與粥同煮，可補脾胃、強筋骨。
7.山葯安神粥
8.烏雞肉粥
烏雞同粳米同煮，加調味，用於高血壓、貧血等。
9.八寶粥
也叫臘八粥，喝臘八粥是中國傳統風俗，在農歷臘月初八這天要喝臘八粥。
10.木耳粥
取木耳、粳米加冰糖同煮，潤肺補腦，滋陰養胃。
11.枸杞粥
枸杞同粳米共煮，有補腎益血、養陰益目功用。
12.胡桃粥
取胡桃仁搗碎同粳米同煮，胡桃肉20克13紅薯粳米粥
14.胡蘿卜粥
將胡蘿卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥，能健胃、補脾，助消化。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入後可轉化為維生素A，適於皮膚乾燥、口唇乾裂者食用。
15. 銀耳粳米粥
銀耳10克提前泡發，與粳米100克共煮成粥，粥熟後加入蜂蜜少許即可。每日1次。是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。
16. 蓮藕大米粥
蓮藕是秋季最佳的水生食物。中醫認為，熟藕味甘，具有補血生津、健脾開胃、除燥潤肺的作用
17.土豆大米粥
土豆是秋季營養最佳蔬菜。中醫認為，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調中的功效，主治胃燥、胃痛、便秘等病症。
18. 玉米面粥
玉米面50克，精鹽少許，加水適量，煮成糊粥。玉米面粥具有調中開胃、利尿止淋的作用
19.蘋果粥
蘋果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用
20.菊花粥
菊花30克，粳米100克，先將菊花煎湯，取汁再煮成粥。
21. 生地粥
生地黃25克，大米75克，白糖少許、清水適量。
6、秋天早餐喝什麼粥最好
1、熟地黃杞菊粥
中醫認為，熟地黃，滋陰補血，益精填髓，適宜此季進食。此粥適用於精血虧虛之頭痛，頭暈，心悸氣短等症，也可用於肝血虛燥、肝陽偏亢之頭痛目眩、心煩、失眠、多夢、口乾苦等。
做法：熟地黃20克，枸杞20克，菊花克，粳米100克，冰糖適量。將熟地、枸杞水煎（瓦鍋）取汁；將菊花入沸水沏泡，待用；取粳米常法煮粥，粥將熟時加入熟地、枸杞水煎的汁，煮至粥熟，後加入菊花再稍煮，即成。食用時加冰糖調味，早晚服。
上班族早出晚歸，基本不可能早上起來現熬粥，建議前一天晚上將煲粥的材料放在電飯煲，預約好，第二天就可以吃到溫熱的養生粥了！
2、玉竹粥
中醫認為，玉竹味甘性平，入肺、胃經。可養陰潤燥、除煩止渴，治熱病陰傷，咳嗽煩渴，虛勞發熱，消谷易飢，小便頻數。玉竹熬粥早晨喝，適用於中老年人肺陰不足，肺燥咳嗽，乾咳少痰，煩渴口乾，咽干舌燥，低熱不退。
做法：玉竹20克，粳米100克，冰糖少許。將玉竹洗凈放入沙鍋，加清水煎1個小時後取汁；粳米洗干凈；把粳米與湯汁同熬粥，待粥將熟時加入冰糖調勻即可。早晚熱服，連服5日，間隔1-2日，可再連服5日。
3、玉米南瓜粥
《本草綱目》載：「南瓜性溫，味甘，入脾、胃經。」南瓜所含果膠可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。玉米性平味甘，可以入肝、腎、膀胱，幫助身體利尿消腫、健脾滲濕、清濕熱。
做法：南瓜13個、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分鍾，然後將煮爛的南瓜壓成麵糊狀。鍋內加涼水，玉米粉、糯米粉放進後攪拌均勻，然後點火開煮，加冰糖，適時攪拌防止粘鍋底。開鍋將南瓜放入，繼續攪拌至開鍋，再煮個2~4分鍾即可起鍋。
秋天早上吃什麼粥 7款粥最養人
4、枸杞核桃粥
枸杞性平，味甘，有滋補肝腎、養陰潤肺、延年益壽的作用，適用於肝腎陰虛所致的視力減退、頭暈目眩、腰膝酸軟、遺精消渴等症。而核桃有補心健腦、固腎潤腸的功能，所含豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能健腦、增強記憶力及延緩衰老。
做法：枸杞20g、核桃50g、粳米100g、陳皮5g。將米、枸杞、陳皮洗凈，核桃去殼，加入適量清水，按常法煮粥，粥成後調味（依個人口味加適量糖或鹽均可），待溫後即可食用。
5、紅豆百合粥
紅豆百合粥是一款甜糯的營養早餐，紅豆利水消腫，百合具有滋陰潤燥的作用。二者搭配煮出來的粥有利於女性滋補養顏。
做法：百合、紅小豆、大米、冰糖（或蜂蜜）、水。紅小豆洗凈浸泡10小時（頭一天晚上泡）。百合用溫水泡脹。大米淘凈放入電飯煲，連同紅小豆、百合一起放入，加水煮40分鍾，加入冰糖溶化即可。
6、沙參枸杞粥
枸杞子是一種性味甘、平，具有補肝腎、明目、潤肺功效的補陰葯。配沙參用於肺胃陰傷之咳嗽咽干、陰虛肺癆、消渴、熱病傷陰等證。
做法：沙參15～20克，枸杞15-20克，玫瑰花3-5克，粳米100克，冰糖適量。先將沙參煎汁去渣，後以葯汁與枸杞、粳米同入沙鍋，再加水適量，用文火煮粥，待粥將熟時，加入玫現花、冰糖，攪勻稍煮片刻即可。每日早、晚溫熱服食。
7、鴨梨薏米粥
梨能潤肺清火、補陰潤燥。鴨梨薏米粥能清心潤肺、生津止渴、止咳利濕，適用於慢性氣管炎、食慾不振、營養不良性水腫等。
做法：鴨梨500克，薏米100克，冰糖30克。將薏米洗凈，清水浸泡後撈起瀝干；鴨梨洗凈，去皮、核，切成小丁一起放入鍋中，加清水1000毫升，燒開後熬煮至熟即可。每天早、晚分食兩次。
7、女人秋天喝什麼養生粥好
秋天多喝百合銀耳湯啦，還有秋天適合吃酸，適合喝果汁，酸的更好，酸味養肺生津
8、秋天適合喝什麼粥呢?
秋天到了，天氣也漸漸轉涼，陣陣秋風，帶來了涼意，也帶來了
一片「燥」情，鼻干、口乾、咽喉燥、皮膚乾裂等問題都開始蓄勢待
發，因此「潤其燥」是秋季的養生大法。粥能和胃補脾，潤養肺燥，
而在粥中添加一些葯食俱佳的食物，更可以有良好的潤燥作用。以下
就介紹給大家一些簡單的秋季養生粥：
★芝麻花生豬肝山楂粥
材料：芝麻50克，花生50克，豬肝40克，山楂40克，粳米50克。
做法：將花生去殼，同芝麻放入陶器罐內，注入清水，先煮1小
時，花生熟後，放入洗凈的粳米煮30分鍾後，再放入豬肝、山楂，煮
5分鍾—10分鍾，即可食用。
★山楂大棗蓮子粥
材料：山楂肉50克，大棗30克，蓮子30克，粳米50克。
做法：先將山楂肉、大棗、蓮子放入陶器罐內，放進清水，先煮
至蓮子熟爛後，放入洗凈的粳米，待成粥後，即可食用。
★杏仁川貝百合粥
材料：杏仁30克，川貝母15克，百合30克，粳米50克。
做法：先將杏仁、川貝母、百合洗凈，裝入已消毒的紗布袋內，
先煮1小時，撈去葯渣袋後放入洗凈的粳米，再煮20分鍾—30分鍾，
即可食用。
★黃芪山葯粥
材料：黃芪30克，山葯40克，粳米50克。
做法：將黃芪洗凈，切成片，與山葯裝入已消毒的紗布袋內，放
入陶器罐內，注入清水，先煮1小時。將葯渣袋撈去，放入洗凈的粳
米，煮20分鍾—30分鍾，即可食用。
★沙參銀耳粥
材料：沙參50克，銀耳50克，粟米50克，冰糖10克。
做法：沙參洗凈，放入陶器罐內，加入清水，先煮30分鍾—40分
鍾，去沙參，放入銀耳、粟米（均洗凈）。再煮1小時放入冰糖，再
熬10分鍾—15分鍾，即可食用。
梨子粥 用梨子兩個，洗凈後連皮帶核切碎，加粳米100克煮粥。有生津潤燥、清熱化痰的功效，亦可用作秋季保健食品。
木耳粥 將白木耳5～10克浸泡發漲，加粳米100克，大棗3～5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平，有滋陰潤肺、養胃生津的作用。
百合粥 用新鮮百合60克，冰糖適量，加粳米100克煮粥,有清心潤肺功效。
芝麻粥 將黑芝麻適量淘洗干凈，曬干後炒熟研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。芝麻可潤五臟，補虛氣。
菊花粥 用菊花50克煎湯，再與粳米100克同煮粥，具有清暑熱、散風熱、清肝火、明眼目的作用，對秋季風熱感冒、心煩、咽燥、目赤腫痛等有一定效果。