1、女人吃什麼養生 十種養生食譜大全
2、養生的食譜有哪些?
1.枸杞:補腎益精、養肝明目
每天將30克枸杞子臨睡前洗干凈,慢慢嚼食。或用枸杞子15克,開水沖泡,加蓋燜5分鍾,飲用。
2.菊花:疏散風熱,清肝明目
菊花6克,用四五十攝氏度的熱水來沖泡,每天喝3~4杯。用升起來的蒸汽熏眼睛,也能緩解眼疲勞。
3. 蜂蜜:清熱補中、解毒潤燥
飯前一小時或飯後兩小時,取30~60克蜂蜜用60℃以下的溫開水沖服。
4.紅豆:利尿消腫、健脾益胃
紅豆先泡水數小時,再與大米一起蒸煮,做成紅豆飯吃,軟糯香甜。
5.薏米:治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃。
薏米先浸泡三個小時,放入鍋中加適量水煮,煮開後轉小火熬一個小時左右,煮到薏米開花,湯汁變成淡淡的白色即可。
6.黑豆:補腎強身、益陰活血
不建議用黑豆做主食。最好和谷類一起吃,比如與米、面同蒸同煮,或者打成豆漿,都能幫助吸收。
7.白扁豆:健脾養胃、補虛止瀉
白扁豆個大肉厚,至少要煮20分鍾,才能把裡面有毒的扁豆鹼破壞。
8.茯苓:健脾補中,寧心安神
把茯苓加入麵粉中做成面點吃,就很好。
9.藕:健脾止瀉、開胃健中
一整根藕,選中間比較短粗的部分煮湯,長在兩頭的尖而長的藕吃起來比較脆,適合炒菜。
10.小米:健脾和中、和胃安眠
熬粥吃就行。小米淘洗干凈,放入砂鍋,熬煮成粥。
11.姜:發汗解表、溫胃止嘔、解毒
買幾斤姜,切片或切絲,然後用醋泡著吃。或者時常喝點姜湯都可以。注意姜不能多吃,一次吃幾片就夠。
12.綠豆:清熱消暑、利水解毒
煮綠豆湯喝。注意:一要開水下鍋,綠豆湯顏色會保持得更好。二煮的時候要蓋上鍋蓋,三煮沸10分鍾關火盛出,清熱能力最強。
13.銀耳:生津潤肺、潤膚美顏
把銀耳撕成小塊,用溫水或涼水泡發。煮的時候一次多加水,先大火煮開再變小火慢煮,煮的中途盡量別加水。
14.山楂:開胃消食、活血化瘀
8~10片山楂干倒入400~500毫升水,開水溫度最好在80℃~90℃比較好。別空腹喝,飯後半小時再喝。
15.紅棗:補虛益氣、養血安神
每次用三顆棗泡水或煮粥,最好提前將大棗撕開,喝完稀的也要把大棗吃掉。
16.白蘿卜:消食化積、化痰解熱
可以和大米一起煮粥,或者和雞蛋一起煮成蘿卜雞蛋湯,還可以直接搭配肉炒菜吃。輕微咳嗽,還可以喝白蘿卜汁。買一根白蘿卜,取其尾部打汁。
3、求一星期健康養生食譜
周一:
早餐:稀飯,青菜,豆腐。
午飯:什錦飯:荷蘭豆,黑木耳,胡蘿卜,捲心菜。
什錦湯:香菇,西紅柿,紫菜,芹菜粒。
晚飯:稀飯:花椰菜,扁豆炒荸薺。
周二:
早餐:五豆粥,超市有售現成的。
午餐:白米飯:甜椒炒苦瓜,黃豆醬燜茄子,清炒平菇(新鮮菇類)
蔬菜湯:新鮮菇類,黑木耳,黃瓜粒,胡蘿卜粒(自己換顏色)
晚餐:稀飯,絲瓜,土豆絲燜胡蘿卜,燜南瓜。
周三:早餐:香菇絲,捲心菜,黑木耳炒醬油,用來煮麵線。
午餐:紫薯(產地:越南)蒸白飯,茭白炒西蘭花,豆腐醬油炒發菜,玉米粒炒荷蘭豆。
湯:冬瓜 芹菜粒,草菇,茶樹菇。
晚飯:薏米紅棗粥,當季的蔬菜。
周四:豆漿,蒸白薯,DIY的饅頭比較安全。
午飯:炒麵:香菇絲,胡蘿卜絲,甜椒絲,土豆絲,面條,萵苣片,釀造醬油。
湯:番茄,素丸子,豆腐湯,發菜。
晚飯:清粥,炒青瓜,豆醬燜鹽鹵豆腐,涼拌萵苣。
周五:冰糖八寶粥。或什錦粥:茶樹菇,米,鹽,冬瓜切大件,芹菜粒。
午飯:米飯,炒木瓜,炒四季豆,甜椒紅的綠的炒麵筋。
湯:玉米,腐竹,薏米濃湯
晚飯:清粥:炒藕片,西紅柿炒土豆,小白菜
周六:早餐:豆漿,澱粉食物。點心:銀耳紅棗湯。
午飯:湯面:小白菜,西蘭花,平菇,蘿卜絲,草菇絲,釀造醬油。
晚飯:綠豆粥,豆腐燜麵筋,炒海帶。
周日:早餐:清湯面線配料:青瓜切丁,金針菇,麻油,醬油,豆腐丁。
午飯:素揚州炒飯,玉米粒,荷蘭豆,蘿卜絲,香菇粒,荸薺粒
湯:海帶,腐竹
晚飯:紅豆核桃粥。當季果蔬。核桃仁兒要泡熱水去皮兒。
平常拿乾果當零食補眼睛補腦補微量元素,當季果蔬品種多一些,反季節的不要。
瓜類蔬菜、葉類蔬菜、根莖類蔬菜,乾果,水果,海藻,粗糧,細糧,自行變換著吃。
老師也是這樣煮來吃的,已經接近1年了,身體健康,重點是體檢血檢一切正常。
祝您健康美麗!
4、四季養生菜譜
四季養生菜譜
春季養生食譜
蔬菜:筍、香椿、菠菜、柳芽、薺菜、蔥、姜、蒜、韭菜、芥菜
水果:蘋果、柑橘、香蕉、山楂、草莓、櫻桃、梅子
海鮮:海螺、海蜇、帶魚、鯽魚
禽肉類:雞蛋、雞肉、牛肉、瘦豬肉、
主食:小麥、蕎麥、薏米、玉米、赤豆、扁豆、山葯
飲品:茉莉花茶、菊花茶、牛奶
夏季養生食譜
蔬菜:茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹筍、黃瓜、冬瓜
水果:柑橘、葡萄、草莓、西瓜、梨、甜瓜、桃、楊梅、烏梅、李、紅棗
海鮮:青魚、鯽魚、鰱魚
禽肉類:豬瘦肉、牛肉、魚肉、雞肉、鴨肉、動物肝臟
主食:綠豆、赤豆、小米
飲品:薄荷茶、菊花綠茶、冬瓜茶、杏仁綠茶、陳皮茶、荷葉涼茶、決明子菊花茶、桑菊茶、決明子枸杞茶、香蘭涼茶、三葉茶、山楂金銀菊茶、金銀花綠豆茶、麥冬茶
秋季養生
蔬菜:百合、銀耳、荸薺、蓮藕、菠菜
水果:梨、甘蔗、蘋果、石榴、葡萄、芒果、柚子、檸檬、山楂
海鮮:鱉肉、鮑魚、鱔魚
禽肉類:羊肉、牛肉、鴨肉、豬腰子、豬肺、雞蛋
主食:大米、小米、玉米、蕎麥、大麥、小麥、糯米、糙米、高粱
飲品:烏龍茶、綠茶、花茶、紅茶
冬季養生食譜
蔬菜:大白菜、圓白菜、白蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜
水果:橘、柑、蘋果、棗、桂圓、橙子、香蕉、山楂、獼猴桃、木瓜、柿子
海鮮:蝦、甲魚、烏魚、牡蠣、鯉魚、鯽魚
禽肉類:牛肉、羊肉、狗肉、雞肉、肝臟、禽畜血
主食:黑米、燕麥、粟米、玉米、黑豆、紅薯、赤小豆、大豆
飲品:紅茶、綠茶、苦瓜片、茉莉花茶
(來自:百度----文庫)
5、養生食譜大全及做法
【食材】
主料 牛肉100克、南豆腐100克、金針菇100克、雞蛋清1個
調料 食鹽1小勺、香菜1棵、水澱粉1小碗、雞湯500毫升、胡椒粉1小勺、白糖少許
【做法詳解】
1.牛肉細細斬成粒,越細越好;加入少許清水化開
2.鍋中坐水,沸騰後下入牛肉粒,煮沸後撈出備用;內金針菇提前清洗,並用涼水浸泡4小時以上
3.洗凈後切碎備用;南豆腐切成小丁備用
4.蛋清打散備用;香菜切碎備用
5.鍋中加入雞湯,煮沸後,加入豆腐丁;加入蘑菇碎和牛肉碎
6.再次煮開後加入少許鹽、糖和現磨胡椒粉調味容兒;再次煮開後,少量多次調入水澱粉,調出自己喜歡濃度
7.再次煮開,關火後打入蛋清,並順同一方向攪散;最後加入少許香菜末即可
6、養生餐食譜有哪些?
春季健康減肥食譜 食譜一 晨起飲水1杯,約300毫升。 早餐:粗糧粥100克,瘦肉餡包子100克。 早午間:水果1個。 午餐:米飯100克,去皮雞肉100克,菌類100克,蔬菜兩種各100克。 午晚間:水果1個。 晚餐:米飯100克,去皮海產品100克,豆製品100克,蔬菜100克。 睡前:脫脂鮮奶250毫升。 食譜二 晨起飲水1杯,約300毫升。 早餐:鮮奶400毫升,全麥麵包100克。 早午間:水果1個。 午餐:米飯100克,瘦牛肉100克,菌類100克,蔬菜兩種各100克。 午晚間:水果1個。 晚餐:米飯100克,去皮海產品100克,海帶100克,蔬菜100克。 睡前:豆漿250毫升。 食譜三 晨起飲水1杯,約300毫升。 早餐:豆漿400毫升,雞蛋1個,主食100克。 早午間:水果1個。 午餐:米飯100克,畜禽肝100克,海帶100克,蔬菜兩種各100克。 午晚間:水果1個。 晚餐:米飯100克,去皮海產品100克,豆製品100克,蔬菜100克。 睡前:脫脂鮮奶250毫升。 注意: 1、三種食譜交替進行,對未註明具體名稱的食品可自行搭配,但數量要控制住。 2、上下午最好是兩個品種的水果。 3、男子每天可增加主食50~100克或水果1~2個。 4、每天飲8~10杯水,約兩三升。 5、烹飪時以蒸煮為宜,每天食用的油脂最好不超過50克。 6、少放鹽、醬油等調味品,可適度加醋。 補充: 7、逢周末可在早、午餐吃些奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等甜食作為調劑,但晚餐的主食適度減少為好
7、中年人有哪些養生的菜譜
一、多吃魚
多吃魚能增強人的免疫功能,提高防病抗病能力。
建議去吃沙丁魚,脂肪酸多,有助防止痴呆。過了30歲,女人每天脂肪攝入量不得超過總熱量的30%,也不可少於15%.
沙丁魚所含的ω-3脂肪酸有助於防止沮喪及由於自由基的破壞而引發的痴呆症,還不會讓你發胖。
同時由於環境污染、飼料添加等因素,人工飼養的魚及大多數野生的魚中,水銀含量或其他污染物的水平較高。
並且水銀的含量一般與魚的大小成正比,所以,小小的沙丁魚吃起來就比較安全。如果覺得烹調太麻煩,不妨試試沙丁魚罐頭,食用起來非常簡便,味道還不錯呢。
二、多吃堅果
尤其是胡桃,因為它比其他堅果更有助於預防心臟病,而且胡桃還特有抗氧化劑。不過核桃熱量很高,1/4量杯就達到164千卡,記得吃的時候別太貪嘴。
三、多吃水果
如果有可能,多吃藍莓,它可以有助於預防老年性痴呆,讓你的注意力更集中。
藍莓那種藍紫色恰恰暗示著它的抗氧化能力非同一般。
最近的一個動物研究表明,藍莓可以幫助人們避免會導致老年性痴呆的大腦損傷。
如果在普通的市場或超市裡見不到藍莓的身影,可以買藍莓顆粒酸奶代替。
四、多吃蔬菜
其中必吃的是椰菜。它是延緩衰老不可或缺的食材。
因為椰菜含有大量的抗氧化劑、維生素A與維生素(維生素食品)C,同時也是蔬菜中鈣(鈣食品)的一個良好來源。
五、多吃粗糧
黑麥麵包會是個不錯的選擇。它有助於預防糖尿病,降低乳癌風險。
幾乎所有的谷類食物對於促進消化有好處,其中黑麥尤其有助於預防Ⅱ型糖尿病。
不僅如此,黑麥由於含有豐富植物雌激素本酚素,可以幫助降低乳腺癌的危險性。
不過真正的黑麥麵包主要成分應該是純黑麥,如果光看顏色來購買,很可能買到的並不是黑麥麵包。
8、養生菜譜寶典是什麼
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內容預覽:
勒口:
家庭實用四季養生食譜!
封底:
四季養生是中華民族傳統養生文化的精髓,是最富東方特色的養生瑰寶。幾千年光輝燦爛的中華文化蘊藏博大來精深的保健養生學說。本書讓你在不同季節根據自己身體所需選用不同的養生食譜。
早在2000多年前,我們祖先就認識到人與自然的密切關系,提出了人與自然是源一個統一的動態和整體,即天人合一的觀點。如《素問·金匱真言論》謂「五臟應四時,各有收受」。正因為與自然是一個統一的動態和整體,人體的臟腑功能活動、氣血運行與季節的變化息息相關。因此,從古到今,氣候~物候~病候,成為中醫養生家們研究的重百要內容。
四季養生法,是按照時令節氣的陰陽變化規律,運用相應的養生手段以延年益壽的方法。這種順應自然規度律的養生方法,是中醫養生學的一大特色。四時陰陽的變化規律,直接影響著萬物的榮枯生死,人如果能順應天氣的變化,就能保全自己的生命,延年益壽,否則就會生病或夭折。《內經》中就曾告訴人們:四時陰……
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