魚脊柱

1、魚類脊椎骨如何鑒別年齡

鑒別魚類年齡大多都用耳石來鑒別，要做切片，看上面的類似年輪的紋路。現有的我國沿海產的比目魚，是用脊椎骨來推算年齡的，具體方法就不知道了

2、誰能告訴我這是什麼？在魚身上發現的，在魚脊椎骨最上頭的部位。硬的和石頭一樣。

吃帶魚吃出來的吧，對於帶魚背上長骨頭的兩種說法，一種說法是因品種不一樣。南海帶魚就有這個特性。如果吃到這些石頭狀骨頭，就說明是南海帶魚。東海、黃海、日本、韓國的帶魚都沒有這種骨頭。
另一種說法：是印度洋帶魚（進口帶魚）可能是污染造成或是骨質增生。

3、為什麼魚的肉裡面會長魚刺（骨頭），而人

小魚刺的學名叫肌間刺；總的來說，他們就是肌肉組織中的「小針狀硬骨頭」，主要分布在魚脊柱的兩邊。組成成分是肌肉隔膜中「膜性骨化」的結締組織。也叫小骨頭，人長的是大骨頭大骨頭才能支撐大的身體。

4、魚脊柱數量是一定嗎？

同種魚的脊柱數量是一樣的，而不同魚類之間是有略微差別的，數量不同

5、魚脊柱裡面白色的髓能吃嗎？

魚脊柱裡面白色的髓能吃。

魚骨及脊髓的營養：

魚骨也就是我們常說的魚刺，富含鈣等微量元素，經過軟化處理後，其營養成分會更容易被人體吸收。非常小的帶骨小魚要使勁嚼碎，進入胃裡後，胃酸會將其魚骨部分軟化，促進鈣、磷等營養物質的溶出。大魚骨要吸它的骨髓，也就是魚脊柱中的白線。此外，魚骨還可以加醋熬湯，小火燜煮(2~4小時)。需要注意的是，用白水煮湯，魚刺很難變軟，多加點食醋燜燉，可利用醋酸的作用促進魚刺軟化。

6、什麼情況下脊椎會出現魚椎狀表現

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7、魚脊椎骨為什麼會彎？

這是因為營養不良和缺鈣，會導致脊椎骨彎曲。幸虧你不是養草魚啊，要不又得講處理的辦法了。

8、魚脊椎有多長

這個要看魚的大小啊,大的魚脊椎就長,小的魚脊椎就短.除掉頭尾,一般魚脊椎可以計算為魚整體長度的二分之一.

9、魚脊椎骨的特點

魚類的脊椎骨具有前後兩面都向內凹陷的特點，稱為兩凹椎體或雙凹椎體，為魚類特有。

10、為什麼在溫水中的魚脊椎骨多？

低溫使魚類的生長和發育速度變慢，因而延長了其性成熟時間，從而產生更大的個體，其脊椎骨的數目也增多。