1、西紅柿吃多了對身體好不好?
經常吃番茄可能會導致人體出現腹瀉、嘔吐惡心的不良症狀。番茄裡面富含大量的維生素,適當的吃番茄,不光可以補充人體內維生素的量,而且還能夠對人體皮膚的改善有一定的促進作用,當然,凡事都應適度,如果過量補充番茄的攝入量,則很有可能會造成人體消化不良的情況出現,番茄本身又是屬於偏涼性的食物,所以也不能夠大量食用它。人體出現消化不良的反應之後,就很有可能會出現連鎖反應,比如出現脾胃的不舒服,胃痛胃脹等。
番茄是一種及易生產以及栽培的植物,它還有一個名字,名為西紅柿。通常情況下,它是一種屬於管狀花目、茄科的一年生植物,不過由於大棚種植技術的發展,番茄已經能夠在一年四季的任意季節種植了。西紅柿的植株並不高大,它的高度一般都在60厘米至150厘米之間,腺毛是它最容易生長在體表外的東西,有著強烈的氣味,根莖細小,容易被風吹倒,不過即便它倒伏在地上,它仍然能夠長出果肉多汁的果實。
番茄憑借著它獨特的酸、甜夾雜的味道而深受許多人的喜愛。番茄對於人體其實有著諸多的好處的,比如:吃番茄能夠美容,吃番茄能夠有效的降低癌症的發生幾率。番茄中含有及其豐富的維生素C,而維生素C是人體皮膚保持光滑以及美白的重要元素之一,適當的補充番茄中含有的維生素C,能夠很好的保持住體內的維C含量,從而使得自己的皮膚保持著光滑不老的狀態。值得一提的是,如果是在夏天,適當的攝入番茄,它能夠防曬,番茄屬於天然的防曬食物之一。
不光如此,適當的補充番茄還有著防癌的作用。番茄中含有的諸多特殊化合物對於人體產生變異的細胞都有一定的抑製作用,眾所周知,人類癌症的產生就是由於人體細胞發生了變異,如果能夠抑制細胞的變異,那自然能夠降低癌症出現的幾率,不僅如此,它還有降低血壓的作用。可能許多人都這樣一個疑問,那就是番茄是生吃好還是熟吃好,其實二者的效果是不相上下的,不過在生吃之時,如果會加糖,最好不要加入太多,不然會容易起反作用。
凡事都有一個度,食物的攝入也是如此。如果攝入過多的番茄,主要可能會有兩個方面的危害,一是容易引起腹疼,番茄中含有的果膠量是很大的,它很容易與胃酸產生反應從而引起胃痙攣、胃痛等不良症狀;再一個就是可能會引起食物中毒,出現的原因主要是吃了大量的青番茄,它的體內含有許多的龍葵鹼,龍葵鹼會與人體內的許多物質發生反應,從而引起攝入量過多之人的嘔吐以及頭暈。
2、吃西紅柿有什麼禁忌嗎?
番茄不宜空腹食用,不能吃未成熟的,不能和黃瓜一起吃。空腹食用番茄會形專成不宜溶解的屬物質,不利於腸胃的消化和吸收,未成熟的番茄大量食用後可能會引起中毒,嚴重時還會發生生命危險,和黃瓜一起吃達不到補充的效果。
3、多吃西紅柿對好不好啊!
蒽夏天吃西紅柿可以清熱解毒!我會煮西紅柿蛋湯呢!*^o^*
4、吃西紅柿有害嗎
不適合吃西紅柿來人群:
一、有腎自臟問題的人應減少番茄的攝入量,而番茄含高濃度的鉀,胃食管反流病主要與飲食習慣相關,食用番茄及其加工製品則是誘發和加重胃食管反流病的主要原因之一。
二、腸易激綜合症的人西紅柿天天吃有危害嗎?這是一種常見的胃腸道疾病症狀,主要包括排便異常、腹脹、腹痛和便秘或腹瀉的頻繁發作,番茄的皮和種子可能會對某些人的腸胃造成刺激,從而導致腹脹、腹瀉,所以這類人盡量不要吃番茄。
未成熟的綠色番茄中含有生物鹼,且它具有一定毒性,以幫助植物抵擋昆蟲真菌和細菌的侵害,隨番茄成熟生物鹼的含量會降低,但對某些敏感者來說,大量進食番茄仍可能導致胃腸道不適合疼痛。
三、疼痛性膀胱綜合症,酸味的食品、水果、蔬菜和飲料等通常被認為是潛在的膀胱刺激物,對部分敏感人群來說可能會增加尿失禁風險。有酸味的番茄也不例外,有研究顯示番茄及其加工製品對疼痛性膀胱綜合症有不良影響。
四、偏頭痛,在170例偏頭痛患者的病例對要研究中,發現在病例組中包括番茄在內的幾種蔬菜的食用量顯著更高,也有實驗表明食用這類人西紅柿多吃的害處會對偏頭痛的發病具有明顯影響。
5、吃西紅柿對身體有害嗎
西紅柿不僅好吃,還有豐富的營養價值,因此被稱為「神奇的菜中之果」。中醫認為西紅…
6、多吃西紅柿的好處和壞處
1、多吃西紅柿的好處:
1)西紅柿具有健胃消食、治療食慾不振的作用,這可能與含有的蘋果酸、檸檬酸有關,這兩種成分可刺激食慾,促進胃酸分泌,幫助消化,增強胃腸的吸收功能。;
2)消化功能較差或多食葷腥油膩食品的人,在飯後進食西紅柿是有好處的。 肥胖者、高膽固醇血症者養成常吃西紅柿的習慣,對減肥降脂有益,這又是西紅柿中所含果酸的功勞。;
3)西紅柿中還含有番茄鹼,可明顯降低組織胺所致毛鄉田血管通透性升高,具有抗炎、利尿作用。能降低血壓和毛細血管的通透性。
2、多吃西紅柿的壞處是:
1)不成熟的青西紅柿含龍葵鹼,多吃會中毒,故應不成熟者不吃。西紅柿偏涼,脾胃虛寒者不宜。生食西紅柿最好在飯後用,以免空腹刺激胃腸,避免與胃酸結合成不易消化的物質引起胃脘不適;
2)不宜空腹大量食用番茄,空腹時胃酸分泌量增多,造成胃不適、胃脹痛。
拓展資料
1、西紅柿挑選方法
挑選西紅柿時,要選顏色粉紅、渾圓,表皮有白色的小點點的,感覺表面有一層淡淡的粉一樣,捏起來很 軟。蒂的部位一定要圓潤,最好帶淡淡的青色。籽粒呈土黃色,肉質紅色、沙瓤、多汁。不要買帶尖、底很高,有稜角或不規則形狀的西紅柿,也不要挑選拿著感覺分量很輕的,這些都是催熟的西紅柿。
催熟的西紅柿通體全紅,手感很硬,外觀呈多面體,掰開一看籽呈綠色或未長籽,瓤內無汁。這是商販用催熟香蕉的方法,在西紅柿上面塗上一種「乙烯利」的化學葯物,此葯雖毒性較低,但長期食用對人體有害。
2、西紅柿的價值
西紅柿還頗得古今醫家賞識,其性微寒味甘酸,生津止渴,涼血養肝,清熱解毒,治療高血壓、壞血病,預防動脈硬化、肝臟病等。《陸川本草》載,西紅柿 「健胃消食,治口渴、食慾不振。」高血壓患者,連續半月在清晨空腹吃兩個西紅柿,有降壓作用。以西紅柿代水果每天吃2-3次,兩周後治牙齦出血見效。西紅柿汁與西瓜汁各半杯,混合飲服,退熱止煩渴。西紅柿汁與甘蔗汁或山楂汁混合飲服,治胃熱、口乾舌燥。
參考資料:
百草靈:網頁鏈接
7、多吃西紅柿對身體好不好?
西紅柿生熟吃都各有好處。 它所含的維生素C和維生素B比柑桔和檸檬還高,特別是它含有的胡蘿卜素和維生素P,對治療高血壓、腎炎和胃病有良好的療效,並能促進幼兒生理的新陳代謝。番茄的外形美觀、美味可口,除了主要用於熟食外,還可當作水果生食和加工為番茄汁、番茄醬、飲料、罐頭等。因此,番茄的消費量逐漸增大,其經濟價值很高。 但現代葯理研究也發現,未完全成熟的西紅柿含的鹼,若在短時間內大量收入人體,往往容易引 起中毒。其症狀:惡心、嘔吐、頭昏、流涎和全身發熱,嚴重者甚至危及生命。故未成熟的西紅柿切莫生食,即使熟食也應燒透。若在燒煮時加點醋,則能破壞其中的番茄鹼而避免中毒。凡患急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人,則不宜食用,不然會加重病情。 西紅柿是一定要通過油熔才會分解出來營養素!!! 西紅柿不宜在空腹時吃!!! 科學吃西紅柿 您知道西紅柿當中的茄紅素能預防癌症嗎?您知道西紅柿當中哪一部分茄紅素的含量最高嗎?您知道要怎樣吃才能更多地吸收茄紅素嗎? 西紅柿也叫番茄,是我們經常能夠吃到的食品。西紅柿色澤鮮亮,口感酸甜,價格也不是很貴,由於它含有豐富的維生素,可以生吃,被譽為「水果型的蔬菜」。近年來,科學家們在研究中發現,西紅柿中還含有一樣好東西,那就是茄紅素。這個茄紅素是可以預防癌症 的。這么看來,西紅柿真是全身都是寶,既好吃,又營養。那麼,既然西紅柿這么好,怎樣吃才能科學地利用它的價值呢? 由於茄紅素不能直接轉化成維生素A被人所利用,因此,長期以來只是作為天然色素而存在,直到近幾年,科學家們才發現,茄紅素具有很強的防癌、抗癌作用,尤其是對前列腺癌。 茄紅素對人體的健康是有很多好處的。熟吃西紅柿比生吃更容易吸收茄紅素,因為,茄紅素是脂溶性物質,它遇油加熱之後,更容易被人體所吸收。在這兒,我們還要提醒您注意的是,西紅柿的加熱時間不要過長,最好不要超過30分鍾。因為加熱時間過長的話,西紅柿中的茄紅素就會被自動分解掉。另外,要想更多地攝取茄紅素。最好多吃一些加工的番茄食品。 西紅柿中的茄紅素對人體的健康是非常有好處的,那麼,是不是吃了西紅柿就可以攝取到茄紅素呢?我們平時吃西紅柿最常見的吃法有生吃、炒著吃或者是做湯,但這些吃法都不能最大限度地攝取到茄紅素。那麼,我們到底還能怎麼吃呢?告訴您,那就是做番茄醬吃,當然還有番茄沙司。它們所含有的茄紅素量是最高的。為什麼這么說呢?因為5噸新鮮的西紅柿才能加工出一噸番茄醬,桶裝番茄醬上面標的重量是198克,差不多是4兩,按照我們剛才所講的1∶5的比例,也就是說吃掉一桶這樣的番茄醬,相當於吃掉了2斤新鮮西紅柿。 目前,在國內市場上出售的主要是番茄醬和番茄沙司,這兩種食品當中,到底哪一種所含的茄紅素更高一些呢? 番茄醬中的茄紅素含量會高於番茄沙司,這是由於番茄沙司中添加了大量的調味料所致。 我們選購番茄醬時,最好選擇新疆出品的番茄醬,這是由於新疆日照時間長,晝夜溫差大,在這種條件下生長的番茄顏色特別好,也就是特別紅。西紅柿顏色越紅,茄紅素的含量就越高。另外,新疆地區氣候乾燥,番茄不容易長黴菌,更適合做番茄醬。 據資料統計,全世界一年加工番茄產品的產量是300多萬噸,美國就佔了這其中的1/3,而且它基本不用於出口,也就是說,在美國加工的番茄類食品幾乎全部被美國人自己吃掉了。這么算來,美國人均年消費加工番茄食品20公斤以上。可是在我國,由於飲食習慣,人們很少吃番茄醬,也就是在做菜的時候,才把番茄醬當作調料放上一點點。現在您知道番茄醬有這么多好處,是不是也准備多吃一點番茄醬呢? 剛才跟您說了這么多番茄醬,那麼,是不是只有吃番茄醬才能攝取茄紅素呢?其實,西紅柿本身有一部分所含有的茄紅素是非常豐富的,那就是西紅柿皮。可是人們一般在吃西紅柿的時候,總是會把皮剝掉不吃,主要是覺得這個西紅柿皮不容易被消化。那有什麼辦法能讓我們既能攝取茄紅素、又能把番茄皮消化掉呢?其實方法很簡單,您只要把西紅柿切成極小的塊兒,差不多小拇指頭蓋兒那麼大就可以了,這樣不但可以吸收茄紅素,也可以消化西紅柿皮。另外,要告訴您一點,就是番茄皮對便秘還有一定的療效呢!
8、經常吃西紅柿有什麼好處和壞處?
經常吃西紅柿的來好處:治皮膚病:源將鮮熟西紅柿去皮和籽後搗爛敷患處,每日2~3次,可治真菌、感染性皮膚病;
美容、防衰老:將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖,每天用其塗面,能使皮膚細膩光滑,美容防衰老效果極佳;
防癌:因西紅柿不僅營養豐富,且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效,堅持每天生食1~2個鮮熟的西紅柿,可起到防癌和輔助治療癌症的作用;
治高血壓:每天早晨選1~2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃,降血壓效果明顯;
治貧血:將西紅柿、蘋果各1個,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,長期堅持,可治貧血;
治潰瘍:輕度消化性潰瘍患者,可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用,每天早晚各一次,連服10次,潰瘍可愈。

不成熟的青西紅柿含龍葵鹼,多吃會中毒,故應不成熟者不吃。西紅柿偏涼,脾胃虛寒者不宜。生食西紅柿最好在飯後用,以免空腹刺激胃腸,避免與胃酸結合成不易消化的物質引起胃脘不適。
不宜空腹大量食用番茄,空腹時胃酸分泌量增多,造成胃不適、胃脹痛。