硒的跟風濕

1、硒的作用和副作用

硒的作用：

1、抗氧化作用

硒是谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）的組成成分，每摩爾的GSH-Px中含克原子硒，此酶的作用是催化還原性谷胱甘肽（GSH）與過氧化物的氧化還原反應。

所以硒可發揮抗氧化作用，是重要的自由基清除劑（是維生素E的50--500倍）。在體內，GSH-Px與維生素E抗氧化的機制不同，兩者可以互相補充，具有協同作用。

2、防止糖尿病

硒是構成谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分，它能防止胰島β細胞氧化破壞，使其功能正常，促進糖份代謝、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的症狀。

3、防止心腦血管疾病

硒是維持心臟正常功能的重要元素，對心臟肌體有保護和修復的作用。科學補硒對預防心腦血管疾病、高血壓、動脈硬化等都有較好的作用。

人體血硒水平的降低，會導致體內清除自由基的功能減退，造成有害物質沉積增多，血壓升高、血管壁變厚、血管彈性降低、血流速度變慢，送氧功能下降，從而誘發心腦血管疾病的發病率升高。

硒的副作用：

1、急性硒中毒

急性中毒通常是在攝入了大量的高硒物質後發生，每日攝入硒量高達400～800毫克/千克體重可導致急性中毒。

主要表現為運動異常和姿勢病態、呼吸困難、胃脹氣、高熱、脈快、虛脫並因呼吸衰竭而死亡。致死性中毒死亡前大多先有直接心肌抑制和末梢血管舒張所致頑固性低血壓。

其特徵性症狀為呼氣有大蒜味或酸臭味、惡心、嘔吐、腹痛、煩躁不安、流涎過多和肌肉痙攣。

2、慢性硒中毒

慢性硒中毒往往是由於每天從食物中攝取硒2400～3000微克，長達數月之久才出現症狀。

表現為脫發、脫指甲、皮膚黃染、口臭、疲勞、齲齒易感性增加、抑鬱等。一般慢性硒中毒都有頭暈、頭痛、倦怠無力、口內金屬味、惡心、嘔吐、食慾不振、腹瀉、呼吸和汗液有蒜臭味，還可有肝腫大、肝功能異常，自主神經功能紊亂，尿硒增高。

長期高硒使小兒身長、體重發育遲緩，毛發粗糙脆弱，甚至有神經症狀及智能改變。慢性硒中毒的主要特徵是脫發及指甲形狀的改變。

(1)硒的跟風濕擴展資料：

硒的食物來源

含硒的食物有：內臟和海產品0.4-1.5mg/kg；瘦肉0.1-0.4mg/kg；穀物0.01-0.04mg/kg；奶製品0.1-0.3mg/kg；水果蔬菜0.1mg/kg。

酵母硒、麥芽硒、納米硒（啤酒酵母+亞硒酸鈉）人體吸收和代謝率低。人體吸收率僅40%-60%，且剩餘為無機硒殘留。

天然有機植物活性硒，如100微克植物活性硒（富硒玉米粉），從富硒技術改良的土壤中吸收硒元素的純糧食品。

經過生長過程中的光合作用和體內生物轉化作用，在體內以硒代氨基酸形態存在，人體吸收率達99%以上，既滿足了人體硒元素需要，又解決了硒的吸收和代謝率偏低難題。

2、硒對人有什麼功效．每人都能吃嗎，要結果

百分之七十人的都缺硒，而我們平時吃的食物中含硒量很低，至於硒的作用，
硒是人體必需的微量元素。中國營養學會也將硒列為人體必需的15種營養素之一，國內外大量臨床實驗明，人體缺硒可引起某些重要器官的功能失調，導致許多嚴重疾病發生，全世界40多個國家處於缺硒地區，中國22個省份的幾億人口都處於缺硒或低硒地帶，這些地區的人口腫瘤、肝病、心血管疾病等發病率很高。
研究表明，低硒或缺硒人群通過適量補硒不但能夠預防腫瘤、肝病等的發生，而且可以提高機體免疫能力，維護心、肝、肺、胃等重要器官正常功能，預防老年性心、腦血管疾病的發生。

與心臟疾病
對克山病的研究拉開了人們對硒深入探索的大幕，在隨後的多年中，研究人員發現，在美國和芬蘭等國高硒地區冠心病、高血壓的發病率比低硒地區明顯低，腦血栓、風濕性心臟病、全身動脈硬化的死亡率在高硒地區明顯低於低硒地區，這些結果均表明，硒在維持心血管系統正常結構和功能上起著重要作用，缺硒是導致心肌病、冠心病、高血壓、糖尿病等高發的重要因素。而補硒則有利於減少多種心腦血管疾病的發生、改善患者症狀、提高患者對抗疾病的能力。
硒元素對心臟疾病的醫理作用
抗氧化，清垃圾
心腦血管疾病的產生與體內脂質過氧化有關。患者血漿中有害的脂質過氧化物濃度增高，就會使血液中部分有形物在血管壁上沉積，形成冠狀動脈粥樣斑塊，由此引起冠心病、心腦血管疾病。這就如同生銹的管道容易存積污垢從而影響管道暢通的道理一樣。而硒可以清除這種脂質過氧化物，保護動脈血管壁上細胞膜的完整，阻止動脈粥樣硬化，起到減少血栓形成，預防心肌梗塞的作用。
調血脂，防血栓
膽固醇是健康的大敵，當血液中膽固醇增高時，容易形成動脈硬化斑塊，這些斑塊在動脈壁內堆積，使動脈管腔狹窄，阻塞血液流入相應部位，引起動能缺損，引發多種心腦血管疾病。而硒依靠其強大的抗氧化功能，可調節體內膽固醇及甘油三酯，降低血液黏度，預防心血管病的發生。
保護、修復血管，抗老化血管壁的老化是心血管疾病發生的重要的因素。之所以中風和猝死的人士以中老年人居多，其中最大的原因就在於人到中老年之後，因為血管壁的逐漸老化導致彈性下降，血管壁變得非常脆弱，所以稍微受到外界的不良影響就特別容易崩潰、出血，造成血栓、腦溢血等。而血管老化並非不可阻止，因為促使血管加速衰老的物質就是有害自由基，通過清除自由基，就能延緩血管壁衰老。硒是強抗氧化劑，它能及時的清除體內的有害自由基，防止人體血管老化，預防中風等心血管疾病的發生。
調節免疫，增強抵抗力
心腦血管疾病患者補硒可有效調節身體免疫功能，提高患者對心腦血管疾病的抵禦能力，防止並發症的產生。

與癌症
普通人缺硒，身體患腫瘤的機率大大增加體內缺硒的腫瘤患者多有遠處轉移、多發性腫瘤、腫瘤分化不良、惡性程度高及生存期短的可能；在與腫瘤的對抗中，硒具有舉足輕重的作用，近幾十年，經科學家系統、深入的研究、開發，人們已經能夠應用硒來防癌、抗癌以及解除癌症病人的痛苦、延長癌症病人的生命，由於硒在防治腫瘤方面所顯示出的強大作用，台灣正義出版社將硒冠以「抗癌之王」的稱號。
硒元素對癌症的醫理作用
改善免疫功能　提高抵抗力
腫瘤患者免疫功能下降是比較突出的現象，同時免疫力下降也是腫瘤發生、發展的重要的因素之一，而抗腫瘤免疫主要是細胞免疫，因此提高機體的細胞免疫功能十分重要。研究表明，硒顯著地影響免疫系統所包含的全部三種調節機制，即細胞免疫、體液免疫和非特異免疫。硒還能促進淋巴細胞產生抗體，使血液免疫球蛋白水平增高或維持正常，因此臨床中給腫瘤患者適量補硒，可有效提高患者機體免疫功能，增強機體防癌和抗癌能力。
提高機體抗氧化能力
腫瘤病人廣泛存在抗氧化不平衡，體內有害自由基過剩，硒可以通過一系列含硒酶，使許多脂質過氧化物、過氧化氫等得到有效的清除。
阻斷腫瘤血管形成，防止腫瘤復發、轉移
硒能抑制腫瘤血管形成，預防腫瘤生長，轉移。腫瘤轉移和生長，依賴於自身建立生血管生成抑制因子」有促進作用，營造抗「腫瘤新生血管」形成的環境，從而抑制「腫瘤新生血管網」的形成與發展，切斷腫瘤細胞的營養供應渠道。由於腫瘤得不到營養來源，會逐漸枯萎、消亡；同時由於切斷了腫瘤的代謝渠道，腫瘤組織自身廢物不能排出，腫瘤逐漸變性壞死，其機制可形象地比喻為"斷敵糧草"。
直接殺傷腫瘤細胞
硒增高癌細胞中環腺苷酸（CAMP）的水平，形成抑制癌細胞分裂和增殖的內環境，起到抑制腫瘤細胞DNA、RNA及蛋白質合成，使腫瘤細胞在活體內增值力減弱、控制腫瘤細胞的生長分化的作用，從而抑殺癌細胞。體外研究可以看到，加硒後使培養中的肝癌細胞在形態上表現出細胞核固縮、核破裂、核消失的比例明顯升高。

與肝病
硒是人體必需的微量元素，在人體中，肝臟是含硒量最多的器官之一，多數肝病患者體內均存在硒缺乏現象，並且病情愈重，缺硒也愈重。硒被認為是肝病的天敵、抗肝壞死保護因子，國內外多項研究均表明，乙肝遷延不愈與缺硒有很大關系，肝病患者補硒有很好的效果。
硒元素與肝病的醫理作用
增強免疫功能，防止肝病反反復復
肝病患者普遍免疫功能低下，這就直接造成了機體識別以及抑制病毒能力的下降，其最明顯的表現就是體內的病毒難於完全清除，病情容易反復發作，而硒是強效免疫調節劑，可作為免疫系統的非特異刺激因素，刺激體液免疫和細胞免疫系統，增強機體的免疫功能，提高肝臟自身的抗病能力，從而有助於防止肝病病情的反復發作。另外，硒還可通過提高免疫功能來改善肝病患者的多種體表症狀，如：甲、乙型肝炎患者補硒能夠在相對較短的時間內，大大改善食慾不振、明顯乏力，面容灰暗等症狀。
提高抗氧化能力，預防肝纖維化
肝病患者體內普遍缺硒，而硒的缺乏，一方面會造成免疫功能降低，一方面還會引起機體內抗氧化系統遭到破壞而使有害物質「自由基」的清除受到障礙，過多的自由基會造成肝臟損傷，從而會引起肝病病情的惡化，而硒是一種強抗氧化劑，可通過谷胱甘肽過氧化物酶完成抗氧化作用，保護肝細胞的結構完整，清除自由基，加快脂質過氧化物的分解，保護肝臟，促進肝功能恢復，防止肝纖維化的出現。
特別提醒：肝纖維化幾乎是肝病向肝硬化、肝癌轉化的必經之路，抑制肝纖維化的發生，對防止肝硬化具有重要意義。
阻斷病毒突變，加速病體康復
肝病多是病毒引起，而病毒在人體缺硒時極易變異，從而變本加歷的對人體產生傷害。美國和歐洲科學家合作進行的研究顯示，人類的流行性感冒病毒在缺乏硒的動物身上會變得更兇猛、更危險，這是由於變異的病毒不但會逃避身體免疫監控，還會降低治療葯物的作用，影響治療效果，研究發現，硒是唯一與病毒感染有一定直接關系的營養素，補硒有利於阻斷病毒的變異，加速病體的康復。
解毒除害，保護肝臟
硒具有良好的解毒功能，能拮抗多種有毒重金屬物質(如：汞、鉛、苯、砷等)和一些有害化合物，從而減少環境中有毒物質對肝臟的傷害。
與葯物協同、效果事半功倍
在肝病治療中會用到一些葯物，明知其有毒副作用，卻又不得不用，如何增強葯物效果，縮短病程呢？研究發現：當硒與葯物聯合使用時，可能會出現良好的協同或相加效應，從而有利於改善葯物的毒副作用，提高葯物的療效。

與胃病
人體內的硒含量越低，胃部患病的可能性越大淺表性胃炎患者體內含硒量往往比健康人要低血液中含硒量低的萎縮性胃炎患者「癌變」的可能性大大增加多數胃癌病人處於硒缺乏狀態。
硒元素與胃病的醫理作用
人體內硒水平的降低，會造成免疫功能缺失及抗氧化能力的下降，引起胃粘膜屏障不穩定，黃嘌呤氧化酶在應急情況下會持續升高，造成胃粘膜缺血性損傷，氧自由基增多，導致胃炎、胃潰瘍等消化系統病變，硒是一種天然抗氧化劑，能有效抑制活性氧生成，清除人體代謝過程中所產生的垃圾—自由基，阻止胃粘膜壞死，促進粘膜的修復和潰瘍的癒合，預防癌變，所以，每天服用一定量的硒將有助於慢性胃病患者控制病情，緩解胃病症狀。

與放化療
放化療患者機體免疫功能的衰退，有可能會進一步促使腫瘤失去免疫監控，加速增殖。這就是為什麼很多腫瘤患者經放、化療後，病情一時有所好轉，但很快又惡化，導致邊治療、邊擴散、邊轉移，同時，患者經放、化療後機體抗感染能力也會大大減弱，從而增加了許多危及生命的並發症的發生。硒是一種優良的放化療輔助劑，腫瘤患者在放化療期間服用硒可以起到多方面的作用。
硒元素與放化療的醫理作用
補硒可以提高放化療患者機體的免疫力，使患者機體有足夠能力順利完成放化療，免疫力的提高也有利於幫助腫瘤患者盡快康復，同時預防腫瘤的轉移與復發，另外，長期適當的服用硒對人體不會產生任何的副作用，可以連續使用。
補硒不但可減少惡心、嘔吐、腸胃功能紊亂，食慾減退、嚴重脫發等放化療時的毒副反應，還可減輕化療引起的白細胞的下降程度。
由化療葯物所致的骨髓毒副反應主要是使細胞脂質氧化，過多的過氧化物堆積，引起基質細胞的損傷，由此累及骨髓的貯血和造血功能。硒是有效的抗氧化劑，服用硒可增強人體抗氧化功能，抑制過氧化反應，分解過氧化物，清除自由基和修復細胞損傷，調節機體代謝及其增強免疫功能。臨床研究證實，在化療前後服用較大劑量的硒制劑，白細胞總數及中性粒細胞數與不用硒制劑比較顯著提高，這比用粒細胞刺激因子一類昂貴葯物要經濟得多。
補硒能預防放化療時出現耐葯性：長期的放化療，腫瘤細胞容易產生耐葯性。當腫瘤細胞受到放化療攻擊時，一部分腫瘤細胞死亡，一部分逃脫了死亡，並在細胞內建立了抵禦放化療的強大工事，使再次放化療的效果明顯下降。而在化療的同時補硒，可以顯著降低腫瘤細胞對化療的耐葯性，使腫瘤細胞始終對化療保持敏感，易於治療。
硒能解除癌症患者化療葯物的毒性作用，在化療葯物中常用的磷醯氨、順鉑、氨甲碟呤、阿黴素、長春新鹼和強的松等，在殺死癌細胞的同時，能引起許多副作用。進一步降低了人體的免疫功能，大大地限制了化療葯物的應用，能不能找到一種既能保持化療葯物的療效，又能限制毒副作用的化療性伴侶呢？國內外科學家苦苦探索，最終發現，最理想的伴侶就是硒，以硒作為解毒劑，可以加大化療葯物的劑量，使葯力大大提高。

與糖尿病
糖尿病對許多人特別是中老年朋友來講已不太陌生。它被人們稱為「富貴病」，並和腫瘤、心血管疾病一道被列為對現代人危害最大的三大慢性疾病。最近的醫學研究表明，糖尿病患者體內普遍缺硒，其血液中的硒含量明顯低於健康人。補充微量元素硒有利於改善糖尿病病人的各種症狀，並可以減少糖尿病病人各種發症的產生機率。糖尿病患者補硒有利於控制病情，防止病情的加深、加重。
硒與糖尿病的醫理作用。
糖尿病患者補硒有利於營養、修復胰島細胞，恢復胰島正常的分泌功能 。
人體內必須有胰島素的參與，葡萄糖才能被充分有效地吸收和利用，當胰島素分泌不足或者身體對胰島素的需求增多造成胰島素的相對不足時，就會引發糖尿病。胰島素分泌不足最直接的原因就是能夠產生胰島素的胰島細胞受損或其功能沒有發揮。而補硒可以保護、修復胰島細胞免受損害，維持正常的分泌胰島素的功能。醫學專家提醒：營養、修復胰島細胞，恢復胰島功能，讓其自行調控血糖才是治療糖尿病的根本，清除自由基是預防和治療糖尿病及其並發症的主要途徑
人體在新陳代謝的過程中會產生許多有害的物質自由基，其強烈的引發脂質過氧化作用就是糖尿病產生的重要原因之一，另外，糖尿病病人的高血糖也會引發體內自由基的大量產生，從而損傷人體內各種生物膜導致多系統損傷，出現多種並發症，後果極為嚴重，如何有效預防和減輕並發症呢，硒有著巨大的潛力，因為大量醫學研究發現糖尿病病人補硒以後可以提高機體抗氧化能力，阻止這種攻擊損害，保護細胞的膜結構，使胰島內分泌細胞細胞恢復、保持正常分泌與釋放胰島素的功能。
增強糖尿病患者自身抗病力是防止並發症的重要手段
硒是強免疫調節劑，人體中幾乎每一種免疫細胞中都含有硒，補硒可增強人體的體液免疫功能、細胞免疫功能和非特異性免疫功能，從而整體增強機體的抗病能力，這對處於免疫功能低下狀態的糖尿病患者，無疑是增加了一道抗感染及預防並發其它疾病的堅固防線。[4]

與其它疾病
硒與視力
視力是人類觀察事物，從事工作、學習、生活、娛樂和情感交流的主要機能。視力好壞，已成為許多重要職業的基本條件。硒能催化並消除對眼睛有害的自由基物質，從而保護眼睛的細胞膜。若人眼長期處於缺硒狀態，就會影響細胞膜的完整，從而導致視力下降和許多眼疾如白內障、視網膜病、夜盲病等的發生。
硒與腦功能
硒對腦功能是非常重要的，硒缺乏使一些「神經遞質」的代謝速率改變，同時體內產生大量的有害物質自由基也無法得到及時清除，從而影響人體的腦部功能，而增加硒不但會減少兒童難以治癒的癲癇的發生，也可以有效地減輕焦慮、抑鬱和疲倦，這種效果在缺硒人群中最明顯。
硒與甲狀腺疾病
硒與人體內分泌激素關系密切，其中人體甲狀腺中含硒量高於除肝、腎以外的其它組織，硒在甲狀腺組織中具有非常重要的功能，可以調節甲狀腺激素的代謝平衡，缺硒會造成甲狀腺功能紊亂。
硒與前列腺疾病
低地區的前列腺疾病發病率遠遠高於高硒地區，在前列腺病理演變過程中，元素鎘起了重要作用，隨著年齡的增長和環境的影響以及低硒導致了內分泌等的失調，使前列腺聚集鎘而引發前列腺增生甚至腫瘤。而硒有抑制鎘對人體前列腺上皮的促生長作用，從而減輕病情。
硒與男性健康
男性不育症患者精液中硒水平普遍偏低，研究發現：精液中硒水平越高，精子數量越多，活力越強。人類精子細胞含有大量的不飽和脂肪酸，易受精液中存在的氧自由基攻擊，誘發脂質過氧化，從而損傷精子膜，使精子活力下降，甚至功能喪失，造成不育。硒具有強大的抗氧化作用，可清除過剩的自由基，抑制脂質過氧化作用。男性不育症患者精液硒水平低，自然會削弱機體自身對精液中存在的氧自由基的清除和脂質過氧化的抑制，從而導致患者精子活力低下，死亡率高，引發不育症。
硒與肝病
硒是人體中谷胱甘肽過氧化酶的組成部分之一，有保護細胞膜完整性的重要作用，同時還能增加細胞的免疫功能，提高中性粒細胞和巨噬細胞吞噬異物的作用，增加免疫球蛋白IgM、IgG的產生。研究表明含硒量高的食物可明顯抑制大鼠肝臟炎症的發展，如果食物中含硒最過低或缺乏，那麼乙型肝炎表面抗原陽性率及肝癌的發生率就增高。自然界中含硒的食物很多，含量較高的有魚類、蝦類等水產品，其次為動物的心、腎、肝。蔬菜中含量最高的為金花菜、薺菜、大蒜、蘑菇。其次為豌豆、大白菜、南瓜、蘿卜、韭菜、洋蔥、番茄、萵苣等。[5] 部分水果中也含有硒，如桑葚、桂圓、軟梨、蘋果等。

3、硒能冶類風濕嗎我現在腳關節有點腫大走

沒用，類風濕主要是經絡不通，與先天體質關系較大。但適量的硒，肯定對人體健康有好處。有興趣習練養生健身氣功吧，疏通經絡，有利於緩解關節疼痛腫脹，至於方法，要看你的機緣了。

4、「為什麼補硒」，以及補硒對家人和自己

一、硒能「掃除」游離基，對於預防癌症有效。同時，能減少癌症化學療法所造成的毒性。
二、和Vit E發生共同作用，生產心臟所需知的熱能--酵素Q--對於心臟病的預防與治療十分有效。
三、道成為谷胱甘肽過氧化酶的主要成分，對於神經痛、風濕、膠原病、關節炎等的減輕和預防十分有效。
四、促進精子的活性及生殖，同時，也可以增加性慾。
五、可防患鎘、水銀(汞)等重金屬之毒害。
六、牲畜會因攝入過量硒而中毒，導致發育遲緩、脫毛、甚至死亡。
科學家研究，以標准人專的體重70公斤計算，人體內硒含量約15毫克，人體在攝取與排泄中要保持體內的硒大致平衡。我國國標GB 2762-2005食品中污染物限量中規定豆類及屬製品中允許含有的硒的最高限量為0.3mg/kg。

5、硒對人體有什麼作用？

硒對人體的主要作用如下：

1、抗氧化、抗衰老。人體內的百氧化損傷，會引起人的生病、衰老。而硒可以激活人體自身的抗氧化系統，控制沉降的氧化損傷，預防疾病的發生。硒的抗氧化作用，是維生素E的五百倍以上。
2、保護和修復細度胞。硒在體內的細胞質中的抗氧化物，具有代謝活性，保護細胞的接觸結構，減少氧化損傷。保護細胞，進而保護人體心臟、肝、腎、肺、眼等重要器官。
3、提高紅細胞攜氧能力。硒可以保護紅細胞，防止紅細胞中血紅蛋白被氧化，使攜氧能力增強，能給機體的每一細知胞帶來足夠的氧氣，使每一個細胞都能維持正常的功能。
4、增強人體免疫力。硒能增強免疫系統，並能夠認識到身體的病變。還可以提高機體的免疫功能，從根本上提高了抗病能力，這道是硒可適性疾病的主要原因。
5、解毒、排毒。硒作為帶負電荷的非金屬離子，在人體內可以結合帶正電荷的有害金屬離子，徹底消除有毒的金屬離子，達到解毒和排毒的效果。
6、癌性腫瘤專的預防。微量元素硒既能抑制多種潛在的致癌物質，還能成為癌細胞的殺傷劑，可降低化療的副作用，減輕晚期癌症患者的疼痛。

體每天必屬須攝入50--250毫克硒。可直接補充硒營養補充品，補充每日所需。

6、硒有什麼作用急

1、硒的作用
硒元素是強效免疫調節劑，能增強人體免疫力;硒參與構成很多酶類，特別是谷胱甘肽過氧化酶，它可以保護細胞和組織，維持其正常功能;硒還有解毒的功效，能拮抗鉛、砷、鎘等有害重金屬;硒具有很強的抗氧化性，具有保護肝臟、心血管和抗腫瘤的作用;硒對甲狀腺激素有調節作用;硒能維持男性的正常生育功能等。
2、缺硒的危害
中國營養學會制定硒的日供應量：1歲以內為15微克，1～3歲為20微克，4～6歲為40微克，5歲至成年人為50微克。
缺硒會導致免疫力下降，更容易生病;缺硒會造成體內有害自由基無法及時排出，細胞過早衰老，出現未老先衰;缺硒更容易重金屬中毒，體內毒素堆積過多;目前已知缺硒與40多種疾病有關，包括癌症、心腦血管疾病、肝病、克山病、大骨節病、糖尿病、近視、白內障、視網膜病、眼底疾病等;男人缺硒會造成精子活力下降，精子畸形率增高，受胎率降低，影響生育水平。
3、哪些人需要補硒
研究表明，癌症、肝病、克山病、大骨節病、腎病、心腦血管疾病、糖尿病、白內障、腸胃道疾病適當補硒大有益處，尤其是癌症和肝炎。
硒被科學家稱為人體微量元素中的「防癌之王」，補硒不僅可以降低癌症的發病率，對癌症治療還有很好的輔助作用。硒能提高癌症病人的免疫力，切斷癌細胞的給養源，抑制癌細胞生長擴散，減輕癌症疼痛及放化療的毒副作用。癌症手術後補硒能鞏固療效，降低癌症復發轉移的幾率，改善患者的生存質量。
對肝炎病人而言，硒元素可以增強肝臟免疫力和抗氧化能力，及時清除體內有害自由基，幫助肝臟排毒、抗毒，阻止肝纖維化，降低肝炎向肝癌轉變的風險。研究表明，缺硒的肝炎患者發展成肝癌的危險性是其他人的202倍。
另外，免疫力低下、備孕男性、過早衰老、經常接觸毒害物質的人也應該適當的補硒。
4、怎樣補硒最快
硒元素的主要來源是日常飲食。一般來說，動物性食物的含硒量普遍高於植物性食物(大數十倍左右)，而且吸收比較好，尤其是海產品，動物內臟為甚，是很好的補硒食物(如果沒有「三高」的話)，緊接著是蛋類，肉類，普通的植物性食物含硒量通常很低，幾乎可以忽略不計。
一些植物具有富集硒的能力，比如：小麥、黃芪、莎草、紫苑、濱藜及苜蓿，黃花每克含硒達10毫克，苜蓿可達到32-122微克，十字花科甘藍屬的蔬菜也有較強的聚硒能力，它們的補硒效果也不錯，但比較少見。
補硒的食物推薦：海產品、動物肝、瘦肉、蛋類、芝麻、大蒜、蘑菇、芝麻、蘆筍。每個人的體質不一樣，消化吸收功能也有所不同，對癌症、肝炎等病人而言，僅靠飲食難以滿足日常的補硒需求，應搭配相應的補硒制劑進行補充，比如：麥芽硒，補硒更快、更安全，幫助病體早日康復。
6、謹防硒中毒
適度補硒對身體有益，但硒攝入過量會造成硒中毒，危害人體健康，所以，服用補硒制劑要嚴格遵照劑量，切勿操之過急。
在工業生產中也有硒中毒的情況，比較常見的有急性硒化氫中毒。焙燒陽極泥時，如果吸入有硒塵釋放出的煙霧，就會引起「金屬煙霧熱」，出現頭暈、頭痛、無力、嗜睡、惡心、嘔吐、腹瀉，呼吸和汗液有蒜臭味，上呼吸道和眼結膜有刺激症狀。嚴重可造成支氣管炎、寒戰、高熱、出大汗、手指震顫以及肝腫大等。
從事冶煉、加工、提取硒的工人，長期接觸小劑量硒化物的蒸氣和粉塵，一般2～3年後會產生頭暈、頭痛、倦怠無力、口內有金屬味、惡心、嘔吐、食慾不振、腹瀉、呼吸及汗液有蒜臭味等症狀，還可能出現肝腫大、肝功能異常，自主神經功能紊亂，尿硒增高等，應做好相關的防護措施。

7、補硒的硒與各種疾病

硒是人體必需的微量元素。中國營養學會也將硒列為人體必需的15種營養素之一，國內外大量臨床實驗證明，人體缺硒可引起某些重要器官的功能失調，導致許多嚴重疾病發生，全世界40多個國家處於缺硒地區，我國22個省份的幾億人口都處於缺硒或低硒地帶，這些地區的人口腫瘤、肝病、心血管疾病等發病率很高，
研究表明，低硒或缺硒人群通過適量補硒不但能夠預防腫瘤、肝病等的發生，而且可以提高機體免疫能力，維護心、肝、肺、胃等重要器官正常功能，預防老年性心、腦血管疾病的發生。 對克山病的研究拉開了人們對硒深入探索的大幕，在隨後的多年中，研究人員發現，在美國和芬蘭等國高硒地區冠心病、高血壓的發病率比低硒地區明顯低，腦血栓、風濕性心臟病、全身動脈硬化的死亡率在高硒地區明顯低於低硒地區，這些結果均表明，硒在維持心血管系統正常結構和功能上起著重要作用，缺硒是導致心肌病、冠心病、高血壓、糖尿病等高發的重要因素。而補硒則有利於減少多種心腦血管疾病的發生、改善患者症狀、提高患者對抗疾病的能力。
硒元素對心臟疾病的醫理作用
抗氧化，清垃圾
心腦血管疾病的產生與體內脂質過氧化有關。患者血漿中有害的脂質過氧化物濃度增高，就會使血液中部分有形物在血管壁上沉積，形成冠狀動脈粥樣斑塊，由此引起冠心病、心腦血管疾病。這就如同生銹的管道容易存積污垢從而影響管道暢通的道理一樣。而硒可以清除這種脂質過氧化物，保護動脈血管壁上細胞膜的完整，阻止動脈粥樣硬化，起到減少血栓形成，預防心肌梗塞的作用。
調血脂，防血栓
膽固醇是健康的大敵，當血液中膽固醇增高時，容易形成動脈硬化斑塊，這些斑塊在動脈壁內堆積，使動脈管腔狹窄，阻塞血液流入相應部位，引起動能缺損，引發多種心腦血管疾病。而硒依靠其強大的抗氧化功能，可調節體內膽固醇及甘油三酯，降低血液黏度，預防心血管病的發生。
保護、修復血管，抗老化
血管壁的老化是心血管疾病發生的重要的因素。之所以中風和猝死的人士以中老年人居多，其中最大的原因就在於人到中老年之後，因為血管壁的逐漸老化導致彈性下降，血管壁變得非常脆弱，所以稍微受到外界的不良影響就特別容易崩潰、出血，造成血栓、腦溢血等。而血管老化並非不可阻止，因為促使血管加速衰老的物質就是有害自由基，通過清除自由基，就能延緩血管壁衰老。硒是強抗氧化劑，它能及時的清除體內的有害自由基，防止人體血管老化，預防中風等心血管疾病的發生。
調節免疫，增強抵抗力
心腦血管疾病患者補硒可有效調節身體免疫功能，提高患者對心腦血管疾病的抵禦能力，防止並發症的產生。 普通人缺硒，身體患腫瘤的機率大大增加體內缺硒的腫瘤患者多有遠處轉移、多發性腫瘤、腫瘤分化不良、惡性程度高及生存期短的可能；在與腫瘤的對抗中，硒具有舉足輕重的作用，近幾十年，經科學家系統、深入的研究、開發，人們已經能夠應用硒來防癌、抗癌以及解除癌症病人的痛苦、延長癌症病人的生命，由於硒在防治腫瘤方面所顯示出的強大作用，台灣正義出版社將硒冠以「抗癌之王」的稱號。
硒元素對癌症的醫理作用
改善免疫功能　提高抵抗力
腫瘤患者免疫功能下降是比較突出的現象，同時免疫力下降也是腫瘤發生、發展的重要的因素之一，而抗腫瘤免疫主要是細胞免疫，因此提高機體的細胞免疫功能十分重要。研究表明，硒顯著地影響免疫系統所包含的全部三種調節機制，即細胞免疫、體液免疫和非特異免疫。硒還能促進淋巴細胞產生抗體，使血液免疫球蛋白水平增高或維持正常，因此臨床中給腫瘤患者適量補硒，可有效提高患者機體免疫功能，增強機體防癌和抗癌能力。
提高機體抗氧化能力
腫瘤病人廣泛存在抗氧化不平衡，體內有害自由基過剩，硒可以通過一系列含硒酶，使許多脂質過氧化物、過氧化氫等得到有效的清除。
阻斷腫瘤血管形成，防止腫瘤復發、轉移
硒能抑制腫瘤血管形成，預防腫瘤生長，轉移。腫瘤轉移和生長，依賴於自身建立生血管生成抑制因子」有促進作用，營造抗「腫瘤新生血管」形成的環境，從而抑制「腫瘤新生血管網」的形成與發展，切斷腫瘤細胞的營養供應渠道。由於腫瘤得不到營養來源，會逐漸枯萎、消亡；同時由於切斷了腫瘤的代謝渠道，腫瘤組織自身廢物不能排出，腫瘤逐漸變性壞死，其機制可形象地比喻為斷敵糧草。
直接殺傷腫瘤細胞
硒增高癌細胞中環腺苷酸（CAMP）的水平，形成抑制癌細胞分裂和增殖的內環境，起到抑制腫瘤細胞DNA、RNA及蛋白質合成，使腫瘤細胞在活體內增值力減弱、控制腫瘤細胞的生長分化的作用，從而抑殺癌細胞。體外研究可以看到，加硒後使培養中的肝癌細胞在形態上表現出細胞核固縮、核破裂、核消失的比例明顯升高。 硒是人體必需的微量元素，在人體中，肝臟是含硒量最多的器官之一多數肝病患者體內均存在硒缺乏現象，並且病情愈重。硒被認為是肝病的天敵、抗肝壞死保護因子，國內外多項研究均表明，乙肝遷延不愈與缺硒有很大關系，肝病患者補硒有很好的效果。
硒元素與肝病的醫理作用
增強免疫功能，防止肝病反反復復
肝病患者普遍免疫功能低下，這就直接造成了機體識別以及抑制病毒能力的下降，其最明顯的表現就是體內的病毒難於完全清除，病情容易反復發作，而硒是強效免疫調節劑，可作為免疫系統的非特異刺激因素，刺激體液免疫和細胞免疫系統，增強機體的免疫功能，提高肝臟自身的抗病能力，從而有助於防止肝病病情的反復發作。另外，硒還可通過提高免疫功能來改善肝病患者的多種體表症狀，如：甲、乙型肝炎患者補硒能夠在相對較短的時間內，大大改善食慾不振、明顯乏力，面容灰暗等症狀。
提高抗氧化能力，預防肝纖維化
肝病患者體內普遍缺硒，而硒的缺乏，一方面會造成免疫功能降低，一方面還會引起機體內抗氧化系統遭到破壞而使有害物質「自由基」的清除受到障礙，過多的自由基會造成肝臟損傷，從而會引起肝病病情的惡化，而硒是一種強抗氧化劑，可通過谷胱甘肽過氧化物酶完成抗氧化作用，保護肝細胞的結構完整，清除自由基，加快脂質過氧化物的分解，保護肝臟，促進肝功能恢復，防止肝纖維化的出現。
特別提醒：肝纖維化幾乎是肝病向肝硬化、肝癌轉化的必經之路，抑制肝纖維化的發生，對防止肝硬化具有重要意義。
阻斷病毒突變，加速病體康復
肝病多是病毒引起，而病毒在人體缺硒時極易變異，從而變本加歷的對人體產生傷害。美國和歐洲科學家合作進行的研究顯示，人類的流行性感冒病毒在缺乏硒的動物身上會變得更兇猛、更危險，這是由於變異的病毒不但會逃避身體免疫監控，還會降低治療葯物的作用，影響治療效果，研究發現，硒是唯一與病毒感染有一定直接關系的營養素，補硒有利於阻斷病毒的變異，加速病體的康復。
解毒除害，保護肝臟
硒具有良好的解毒功能，能拮抗多種有毒重金屬物質(如：汞、鉛、苯、砷等)和
一些有害化合物，從而減少環境中有毒物質對肝臟的傷害。
與葯物協同、效果事半功倍
在肝病治療中會用到一些葯物，明知其有毒副作用，卻又不得不用，如何增強葯物效果，縮短病程呢？研究發現：當硒與葯物聯合使用時，可能會出現良好的協同或相加效應，從而有利於改善葯物的毒副作用，提高葯物的療效。 人體內的硒含量越低，胃部患病的可能性越大淺表性胃炎患者體內含硒量往往比健康人要低血液中含硒量低的萎縮性胃炎患者「癌變」的可能性大大增加多數胃癌病人處於硒缺乏狀態。
硒元素與胃病的醫理作用
人體內硒水平的降低，會造成免疫功能缺失及抗氧化能力的下降，引起胃粘膜屏障不穩定，黃嘌呤氧化酶在應急情況下會持續升高，造成胃粘膜缺血性損傷，氧自由基增多，導致胃炎、胃潰瘍等消化系統病變，硒是一種天然抗氧化劑，能有效抑制活性氧生成，清除人體代謝過程中所產生的垃圾—自由基，阻止胃粘膜壞死，促進粘膜的修復和潰瘍的癒合，預防癌變，所以，每天服用一定量的硒將有助於慢性胃病患者控制病情，緩解胃病症狀。 放化療患者機體免疫功能的衰退，有可能會進一步促使腫瘤失去免疫監控，加速增殖。這就是為什麼很多腫瘤患者經放、化療後，病情一時有所好轉，但很快又惡化，導致邊治療、邊擴散、邊轉移，同時，患者經放、化療後機體抗感染能力也會大大減弱，從而增加了許多危及生命的並發症的發生。硒是一種優良的放化療輔助劑，腫瘤患者在放化療期間服用硒可以起到多方面的作用。
硒元素與放化療的醫理作用
補硒可以提高放化療患者機體的免疫力，使患者機體有足夠能力順利完成放化療，免疫力的提高也有利於幫助腫瘤患者盡快康復，同時預防腫瘤的轉移與復發，另外，長期適當的服用硒對人體不會產生任何的副作用，可以連續使用。
補硒不但可減少惡心、嘔吐、腸胃功能紊亂，食慾減退、嚴重脫發等放化療時的毒副反應，還可減輕化療引起的白細胞的下降程度。
由化療葯物所致的骨髓毒副反應主要是使細胞脂質氧化，過多的過氧化物堆積，引起基質細胞的損傷，由此累及骨髓的貯血和造血功能。硒是有效的抗氧化劑，服用硒可增強人體抗氧化功能，抑制過氧化反應，分解過氧化物，清除自由基和修復細胞損傷，調節機體代謝及其增強免疫功能。臨床研究證實，在化療前後服用較大劑量的硒制劑，白細胞總數及中性粒細胞數與不用硒制劑比較顯著提高，這比用粒細胞刺激因子一類昂貴葯物要經濟得多。
補硒能預防放化療時出現耐葯性：長期的放化療，腫瘤細胞容易產生耐葯性。當腫瘤細胞受到放化療攻擊時，一部分腫瘤細胞死亡，一部分逃脫了死亡，並在細胞內建立了抵禦放化療的強大工事，使再次放化療的效果明顯下降。而在化療的同時補硒，可以顯著降低腫瘤細胞對化療的耐葯性，使腫瘤細胞始終對化療保持敏感，易於治療。
硒能解除癌症患者化療葯物的毒性作用，在化療葯物中我們常用的磷醯氨、順鉑、氨甲碟呤、阿黴素、長春新鹼和強的松等，在殺死癌細胞的同時，能引起許多副作用。進一步降低了人體的免疫功能，大大地限制了化療葯物的應用，能不能找到一種既能保持化療葯物的療效，又能限制毒副作用的化療性伴侶呢？國內外科學家苦苦探索，最終發現，最理想的伴侶就是硒，以硒作為解毒劑，可以加大化療葯物的劑量,使葯力大大提高。 糖尿病對許多人特別是中老年朋友來講已不太陌生。它被人們稱為「富貴病」，並和腫瘤、心血管疾病一道被列為對現代人危害最大的三大慢性疾病。最近的醫學研究表明，糖尿病患者體內普遍缺硒，其血液中的硒含量明顯低於健康人。補充微量元素硒有利於改善糖尿病病人的各種症狀，並可以減少糖尿病病人各種發症的產生機率。糖尿病患者補硒有利於控制病情，防止病情的加深、加重
硒與糖尿病的醫理作用
糖尿病患者補硒有利於營養、修復胰島細胞，恢復胰島正常的分泌功能
人體內必須有胰島素的參與，葡萄糖才能被充分有效地吸收和利用，當胰島素分泌不足或者身體對胰島素的需求增多造成胰島素的相對不足時，就會引發糖尿病。胰島素分泌不足最直接的原因就是能夠產生胰島素的胰島細胞受損或其功能沒有發揮。而補硒可以保護、修復胰島細胞免受損害，維持正常的分泌胰島素的功能。醫學專家提醒：營養、修復胰島細胞，恢復胰島功能，讓其自行調控血糖才是治療糖尿病的根本，
清除自由基是預防和治療糖尿病及其並發症的主要途徑
人體在新陳代謝的過程中會產生許多有害的物質自由基，其強烈的引發脂質過氧化作用就是糖尿病產生的重要原因之一，另外，糖尿病病人的高血糖也會引發體內自由基的大量產生，從而損傷人體內各種生物膜導致多系統損傷，出現多種並發症，後果極為嚴重，如何有效預防和減輕並發症呢，硒有著巨大的潛力，因為大量醫學研究發現糖尿病病人補硒以後可以提高機體抗氧化能力，阻止這種攻擊損害，保護細胞的膜結構，使胰島內分泌細胞細胞恢復、保持正常分泌與釋放胰島素的功能。
增強糖尿病患者自身抗病力是防止並發症的重要手段
硒是強免疫調節劑，人體中幾乎每一種免疫細胞中都含有硒，補硒可增強人體的體液免疫功能、細胞免疫功能和非特異性免疫功能，從而整體增強機體的抗病能力，這對處於免疫功能低下狀態的糖尿病患者，無疑是增加了一道抗感染及預防並發其它疾病的堅固防線。 缺硒會導致免疫功能下降，易引發胃腸道疾病，引起胃粘膜屏障不穩定，黃嘌呤氧化酶在應急情況下會持續升高，造成胃粘膜缺血性損傷，氧自由基增多，導致胃炎、胃潰瘍等消化系統病變。硒是一種天然抗氧化劑，它能有效清除自由基，組織胃粘膜壞死，促進粘膜的修復和潰瘍的癒合，預防癌變。
中國腫瘤研究所與美國國立癌症研究所在河南林縣對2萬多人進行6年的補硒干預研究。結果表明，補硒可降低胃癌死亡率20%-24%，降低胃癌發病率16%，癌前病變的阻斷治療也有較好的效果。胃鏡復查可見不典型增生病人的症狀轉為消失，萎縮性胃炎病理好轉。
隨著生活節奏的不斷加快，胃部疾病的發病率逐日增加，慢性胃炎、萎縮性胃炎、胃癌等嚴重威脅著人們的健康。為此，醫葯專家研發出了各種胃葯和保健品，以防治疾病的發生和發展。其中，微量元素硒在防治胃部疾病中的作用不容忽視。 硒與腦功能
硒對腦功能是非常重要的，硒缺乏使一些「神經遞質」的代謝速率改變，同時體內產生大量的有害物質自由基也無法得到及時清除，從而影響人體的腦部功能，而增加硒不但會減少兒童難以治癒的癲癇的發生，也可以有效地減輕焦慮、抑鬱和疲倦，這種效果在缺硒人群中最明顯。
硒與甲狀腺疾病
硒與人體內分泌激素關系密切，其中人體甲狀腺中含硒量高於除肝、腎以外的其它組織，硒在甲狀腺組織中具有非常重要的功能，可以調節甲狀腺激素的代謝平衡，缺硒會造成甲狀腺功能紊亂。
硒與前列腺疾病
低地區的前列腺疾病發病率遠遠高於高硒地區，在前列腺病理演變過程中，元素鎘起了重要作用，隨著年齡的增長和環境的影響以及低硒導致了內分泌等的失調，使前列腺聚集鎘而引發前列腺增生甚至腫瘤。而硒有抑制鎘對人體前列腺上皮的促生長作用，從而減輕病情。
硒與男性健康
男性不育症患者精液中硒水平普遍偏低，研究發現：精液中硒水平越高，精子數量越多，活力越強。人類精子細胞含有大量的不飽和脂肪酸，易受精液中存在的氧自由基攻擊，誘發脂質過氧化，從而損傷精子膜，使精子活力下降，甚至功能喪失，造成不育。硒具有強大的抗氧化作用，可清除過剩的自由基，抑制脂質過氧化作用。男性不育症患者精液硒水平低，自然會削弱機體自身對精液中存在的氧自由基的清除和脂質過氧化的抑制，從而導致患者精子活力低下，死亡率高，引發不育症。

8、缺硒的硒與各種疾病

硒是人體必需的微量元素。中國營養學會也將硒列為人體必需的15種營養素之一，國內外大量臨床實驗證明，人體缺硒可引起某些重要器官的功能失調，導致許多嚴重疾病發生，全世界40多個國家處於缺硒地區，我國22個省份的幾億人口都處於缺硒或低硒地帶，這些地區的人口腫瘤、肝病、心血管疾病等發病率很高，
研究表明，低硒或缺硒人群通過適量補硒不但能夠預防腫瘤、肝病等的發生，而且可以提高機體免疫能力，維護心、肝、肺、胃等重要器官正常功能，預防老年性心、腦血管疾病的發生。 對克山病的研究拉開了人們對硒深入探索的大幕，在隨後的多年中，研究人員發現，在美國和芬蘭等國高硒地區冠心病、高血壓的發病率比低硒地區明顯低，腦血栓、風濕性心臟病、全身動脈硬化的死亡率在高硒地區明顯低於低硒地區，這些結果均表明，硒在維持心血管系統正常結構和功能上起著重要作用，缺硒是導致心肌病、冠心病、高血壓、糖尿病等高發的重要因素。而補硒則有利於減少多種心腦血管疾病的發生、改善患者症狀、提高患者對抗疾病的能力。
硒元素對心臟疾病的醫理作用
抗氧化，清垃圾
心腦血管疾病的產生與體內脂質過氧化有關。患者血漿中有害的脂質過氧化物濃度增高，就會使血液中部分有形物在血管壁上沉積，形成冠狀動脈粥樣斑塊，由此引起冠心病、心腦血管疾病。這就如同生銹的管道容易存積污垢從而影響管道暢通的道理一樣。而硒可以清除這種脂質過氧化物，保護動脈血管壁上細胞膜的完整，阻止動脈粥樣硬化，起到減少血栓形成，預防心肌梗塞的作用。
調血脂，防血栓
膽固醇是健康的大敵，當血液中膽固醇增高時，容易形成動脈硬化斑塊，這些斑塊在動脈壁內堆積，使動脈管腔狹窄，阻塞血液流入相應部位，引起動能缺損，引發多種心腦血管疾病。而硒依靠其強大的抗氧化功能，可調節體內膽固醇及甘油三酯，降低血液黏度，預防心血管病的發生。
保護、修復血管，抗老化
血管壁的老化是心血管疾病發生的重要的因素。之所以中風和猝死的人士以中老年人居多，其中最大的原因就在於人到中老年之後，因為血管壁的逐漸老化導致彈性下降，血管壁變得非常脆弱，所以稍微受到外界的不良影響就特別容易崩潰、出血，造成血栓、腦溢血等。而血管老化並非不可阻止，因為促使血管加速衰老的物質就是有害自由基，通過清除自由基，就能延緩血管壁衰老。硒是強抗氧化劑，它能及時的清除體內的有害自由基，防止人體血管老化，預防中風等心血管疾病的發生。
調節免疫，增強抵抗力
心腦血管疾病患者補硒可有效調節身體免疫功能，提高患者對心腦血管疾病的抵禦能力，防止並發症的產生。 普通人缺硒，身體患腫瘤的機率大大增加體內缺硒的腫瘤患者多有遠處轉移、多發性腫瘤、腫瘤分化不良、惡性程度高及生存期短的可能；在與腫瘤的對抗中，硒具有舉足輕重的作用，近幾十年，經科學家系統、深入的研究、開發，人們已經能夠應用硒來防癌、抗癌以及解除癌症病人的痛苦、延長癌症病人的生命，由於硒在防治腫瘤方面所顯示出的強大作用，台灣正義出版社將硒冠以「抗癌之王」的稱號。
硒元素對癌症的醫理作用
改善免疫功能　提高抵抗力
腫瘤患者免疫功能下降是比較突出的現象，同時免疫力下降也是腫瘤發生、發展的重要的因素之一，而抗腫瘤免疫主要是細胞免疫，因此提高機體的細胞免疫功能十分重要。研究表明，硒顯著地影響免疫系統所包含的全部三種調節機制，即細胞免疫、體液免疫和非特異免疫。硒還能促進淋巴細胞產生抗體，使血液免疫球蛋白水平增高或維持正常，因此臨床中給腫瘤患者適量補硒，可有效提高患者機體免疫功能，增強機體防癌和抗癌能力。
提高機體抗氧化能力
腫瘤病人廣泛存在抗氧化不平衡，體內有害自由基過剩，硒可以通過一系列含硒酶，使許多脂質過氧化物、過氧化氫等得到有效的清除。
阻斷腫瘤血管形成，防止腫瘤復發、轉移
硒能抑制腫瘤血管形成，預防腫瘤生長，轉移。腫瘤轉移和生長，依賴於自身建立生血管生成抑制因子」有促進作用，營造抗「腫瘤新生血管」形成的環境，從而抑制「腫瘤新生血管網」的形成與發展，切斷腫瘤細胞的營養供應渠道。由於腫瘤得不到營養來源，會逐漸枯萎、消亡；同時由於切斷了腫瘤的代謝渠道，腫瘤組織自身廢物不能排出，腫瘤逐漸變性壞死，其機制可形象地比喻為斷敵糧草。
直接殺傷腫瘤細胞
硒增高癌細胞中環腺苷酸（CAMP）的水平，形成抑制癌細胞分裂和增殖的內環境，起到抑制腫瘤細胞DNA、RNA及蛋白質合成，使腫瘤細胞在活體內增值力減弱、控制腫瘤細胞的生長分化的作用，從而抑殺癌細胞。體外研究可以看到，加硒後使培養中的肝癌細胞在形態上表現出細胞核固縮、核破裂、核消失的比例明顯升高。 硒是人體必需的微量元素，在人體中，肝臟是含硒量最多的器官之一多數肝病患者體內均存在硒缺乏現象，並且病情愈重。硒被認為是肝病的天敵、抗肝壞死保護因子，國內外多項研究均表明，乙肝遷延不愈與缺硒有很大關系，肝病患者補硒有很好的效果。
硒元素與肝病的醫理作用
增強免疫功能，防止肝病反反復復
肝病患者普遍免疫功能低下，這就直接造成了機體識別以及抑制病毒能力的下降，其最明顯的表現就是體內的病毒難於完全清除，病情容易反復發作，而硒是強效免疫調節劑，可作為免疫系統的非特異刺激因素，刺激體液免疫和細胞免疫系統，增強機體的免疫功能，提高肝臟自身的抗病能力，從而有助於防止肝病病情的反復發作。另外，硒還可通過提高免疫功能來改善肝病患者的多種體表症狀，如：甲、乙型肝炎患者補硒能夠在相對較短的時間內，大大改善食慾不振、明顯乏力，面容灰暗等症狀。
提高抗氧化能力，預防肝纖維化
肝病患者體內普遍缺硒，而硒的缺乏，一方面會造成免疫功能降低，一方面還會引起機體內抗氧化系統遭到破壞而使有害物質「自由基」的清除受到障礙，過多的自由基會造成肝臟損傷，從而會引起肝病病情的惡化，而硒是一種強抗氧化劑，可通過谷胱甘肽過氧化物酶完成抗氧化作用，保護肝細胞的結構完整，清除自由基，加快脂質過氧化物的分解，保護肝臟，促進肝功能恢復，防止肝纖維化的出現。
特別提醒：肝纖維化幾乎是肝病向肝硬化、肝癌轉化的必經之路，抑制肝纖維化的發生，對防止肝硬化具有重要意義。
阻斷病毒突變，加速病體康復
肝病多是病毒引起，而病毒在人體缺硒時極易變異，從而變本加歷的對人體產生傷害。美國和歐洲科學家合作進行的研究顯示，人類的流行性感冒病毒在缺乏硒的動物身上會變得更兇猛、更危險，這是由於變異的病毒不但會逃避身體免疫監控，還會降低治療葯物的作用，影響治療效果，研究發現，硒是唯一與病毒感染有一定直接關系的營養素，補硒有利於阻斷病毒的變異，加速病體的康復。
解毒除害，保護肝臟
硒具有良好的解毒功能，能拮抗多種有毒重金屬物質(如：汞、鉛、苯、砷等)和
一些有害化合物，從而減少環境中有毒物質對肝臟的傷害。
與葯物協同、效果事半功倍
在肝病治療中會用到一些葯物，明知其有毒副作用，卻又不得不用，如何增強葯物效果，縮短病程呢？研究發現：當硒與葯物聯合使用時，可能會出現良好的協同或相加效應，從而有利於改善葯物的毒副作用，提高葯物的療效。 人體內的硒含量越低，胃部患病的可能性越大淺表性胃炎患者體內含硒量往往比健康人要低血液中含硒量低的萎縮性胃炎患者「癌變」的可能性大大增加多數胃癌病人處於硒缺乏狀態。
硒元素與胃病的醫理作用
人體內硒水平的降低，會造成免疫功能缺失及抗氧化能力的下降，引起胃粘膜屏障不穩定，黃嘌呤氧化酶在應急情況下會持續升高，造成胃粘膜缺血性損傷，氧自由基增多，導致胃炎、胃潰瘍等消化系統病變，硒是一種天然抗氧化劑，能有效抑制活性氧生成，清除人體代謝過程中所產生的垃圾—自由基，阻止胃粘膜壞死，促進粘膜的修復和潰瘍的癒合，預防癌變，所以，每天服用一定量的硒將有助於慢性胃病患者控制病情，緩解胃病症狀。 放化療患者機體免疫功能的衰退，有可能會進一步促使腫瘤失去免疫監控，加速增殖。這就是為什麼很多腫瘤患者經放、化療後，病情一時有所好轉，但很快又惡化，導致邊治療、邊擴散、邊轉移，同時，患者經放、化療後機體抗感染能力也會大大減弱，從而增加了許多危及生命的並發症的發生。硒是一種優良的放化療輔助劑，腫瘤患者在放化療期間服用硒可以起到多方面的作用。
硒元素與放化療的醫理作用
補硒可以提高放化療患者機體的免疫力，使患者機體有足夠能力順利完成放化療，免疫力的提高也有利於幫助腫瘤患者盡快康復，同時預防腫瘤的轉移與復發，另外，長期適當的服用硒對人體不會產生任何的副作用，可以連續使用。
補硒不但可減少惡心、嘔吐、腸胃功能紊亂，食慾減退、嚴重脫發等放化療時的毒副反應，還可減輕化療引起的白細胞的下降程度。
由化療葯物所致的骨髓毒副反應主要是使細胞脂質氧化，過多的過氧化物堆積，引起基質細胞的損傷，由此累及骨髓的貯血和造血功能。硒是有效的抗氧化劑，服用硒可增強人體抗氧化功能，抑制過氧化反應，分解過氧化物，清除自由基和修復細胞損傷，調節機體代謝及其增強免疫功能。臨床研究證實，在化療前後服用較大劑量的硒制劑，白細胞總數及中性粒細胞數與不用硒制劑比較顯著提高，這比用粒細胞刺激因子一類昂貴葯物要經濟得多。
補硒能預防放化療時出現耐葯性：長期的放化療，腫瘤細胞容易產生耐葯性。當腫瘤細胞受到放化療攻擊時，一部分腫瘤細胞死亡，一部分逃脫了死亡，並在細胞內建立了抵禦放化療的強大工事，使再次放化療的效果明顯下降。而在化療的同時補硒，可以顯著降低腫瘤細胞對化療的耐葯性，使腫瘤細胞始終對化療保持敏感，易於治療。
硒能解除癌症患者化療葯物的毒性作用，在化療葯物中我們常用的磷醯氨、順鉑、氨甲碟呤、阿黴素、長春新鹼和強的松等，在殺死癌細胞的同時，能引起許多副作用。進一步降低了人體的免疫功能，大大地限制了化療葯物的應用，能不能找到一種既能保持化療葯物的療效，又能限制毒副作用的化療性伴侶呢？國內外科學家苦苦探索，最終發現，最理想的伴侶就是硒，以硒作為解毒劑，可以加大化療葯物的劑量,使葯力大大提高。 糖尿病對許多人特別是中老年朋友來講已不太陌生。它被人們稱為「富貴病」，並和腫瘤、心血管疾病一道被列為對現代人危害最大的三大慢性疾病。最近的醫學研究表明，糖尿病患者體內普遍缺硒，其血液中的硒含量明顯低於健康人。補充微量元素硒有利於改善糖尿病病人的各種症狀，並可以減少糖尿病病人各種發症的產生機率。糖尿病患者補硒有利於控制病情，防止病情的加深、加重
硒與糖尿病的醫理作用
糖尿病患者補硒有利於營養、修復胰島細胞，恢復胰島正常的分泌功能
人體內必須有胰島素的參與，葡萄糖才能被充分有效地吸收和利用，當胰島素分泌不足或者身體對胰島素的需求增多造成胰島素的相對不足時，就會引發糖尿病。胰島素分泌不足最直接的原因就是能夠產生胰島素的胰島細胞受損或其功能沒有發揮。而補硒可以保護、修復胰島細胞免受損害，維持正常的分泌胰島素的功能。醫學專家提醒：營養、修復胰島細胞，恢復胰島功能，讓其自行調控血糖才是治療糖尿病的根本，
清除自由基是預防和治療糖尿病及其並發症的主要途徑
人體在新陳代謝的過程中會產生許多有害的物質自由基，其強烈的引發脂質過氧化作用就是糖尿病產生的重要原因之一，另外，糖尿病病人的高血糖也會引發體內自由基的大量產生，從而損傷人體內各種生物膜導致多系統損傷，出現多種並發症，後果極為嚴重，如何有效預防和減輕並發症呢，硒有著巨大的潛力，因為大量醫學研究發現糖尿病病人補硒以後可以提高機體抗氧化能力，阻止這種攻擊損害，保護細胞的膜結構，使胰島內分泌細胞細胞恢復、保持正常分泌與釋放胰島素的功能。
增強糖尿病患者自身抗病力是防止並發症的重要手段
硒是強免疫調節劑，人體中幾乎每一種免疫細胞中都含有硒，補硒可增強人體的體液免疫功能、細胞免疫功能和非特異性免疫功能，從而整體增強機體的抗病能力，這對處於免疫功能低下狀態的糖尿病患者，無疑是增加了一道抗感染及預防並發其它疾病的堅固防線。 硒與視力
視力是人類觀察事物，從事工作、學習、生活、娛樂和情感交流的主要機能。視力好壞，已成為許多重要職業的基本條件。硒能催化並消除對眼睛有害的自由基物質，從而保護眼睛的細胞膜。若人眼長期處於缺硒狀態，就會影響細胞膜的完整，從而導致視力下降和許多眼疾如白內障、視網膜病、夜盲病等的發生。
硒與腦功能
硒對腦功能是非常重要的，硒缺乏使一些「神經遞質」的代謝速率改變，同時體內產生大量的有害物質自由基也無法得到及時清除，從而影響人體的腦部功能，而增加硒不但會減少兒童難以治癒的癲癇的發生，也可以有效地減輕焦慮、抑鬱和疲倦，這種效果在缺硒人群中最明顯。
硒與甲狀腺疾病
硒與人體內分泌激素關系密切，其中人體甲狀腺中含硒量高於除肝、腎以外的其它組織，硒在甲狀腺組織中具有非常重要的功能，可以調節甲狀腺激素的代謝平衡，缺硒會造成甲狀腺功能紊亂。
硒與前列腺疾病
低地區的前列腺疾病發病率遠遠高於高硒地區，在前列腺病理演變過程中，元素鎘起了重要作用，隨著年齡的增長和環境的影響以及低硒導致了內分泌等的失調，使前列腺聚集鎘而引發前列腺增生甚至腫瘤。而硒有抑制鎘對人體前列腺上皮的促生長作用，從而減輕病情。
硒與男性健康
男性不育症患者精液中硒水平普遍偏低，研究發現：精液中硒水平越高，精子數量越多，活力越強。人類精子細胞含有大量的不飽和脂肪酸，易受精液中存在的氧自由基攻擊，誘發脂質過氧化，從而損傷精子膜，使精子活力下降，甚至功能喪失，造成不育。硒具有強大的抗氧化作用，可清除過剩的自由基，抑制脂質過氧化作用。男性不育症患者精液硒水平低，自然會削弱機體自身對精液中存在的氧自由基的清除和脂質過氧化的抑制，從而導致患者精子活力低下，死亡率高，引發不育症。

9、硒的十大榮譽稱號

抗氧化、抗衰老、延年益壽（生命之光）。

保護、修復、活化細胞，提高機體免疫力（生命的火種）。

解毒、排毒、抗輻射（天然解毒劑）。

抑制腫瘤（抗癌之王）。

保護心腦血管（心臟之王）。

保護肝臟（肝病的天敵）。

幫助恢復胰島功能（微量元素中的胰島素）。

改善視力（明亮的使者）。

提高記憶力（微量元素腦黃金）。

提升生殖系統功能（生命天使）。