1、生薑的效用
您好:
生薑確實是一個好東西,我喜歡.每每下廚炒菜一定不會少生薑,蒜子和蔥,特別是生薑,有時少了我還不炒菜,甚至不惜再跑一次菜市場.有時鼻塞了,感冒了我就會把生薑切成片放少許鹽煮水喝,能迅速發汗起到很不錯的效果.
生薑又稱鮮姜，黃姜，有獨特的辛辣芳香，是一種常用的調味品，它能使各種菜餚鮮美可口，味道清香。吃飯不香或飯量減少時吃上幾片姜或者在菜里放上一點嫩姜，都能改善食慾，增加飯量，所以俗話說：「飯不香，吃生薑」。
營養功效：生薑的辣味成分主要有姜酮、姜醇、姜酚三種，它們具有一定的揮發性。能增強和加速血液循環，刺激胃液分泌，幫助消化，有健胃的功能。生薑還具有發汗解表、溫中止嘔的功效，著涼、感冒時熬些姜湯喝，能起到很好的治療作用,因此在醫學上具有發汗、去寒增加體溫、健胃提神的功效。生薑可治暈車暈船：生薑一片貼於肚臍，外貼一張傷濕止痛膏，有明顯的緩解作用。生薑也是傳統的治療惡心、嘔吐的中葯，有「嘔家聖葯」之譽。據現代葯理學研究，發現生薑還有抗衰老，護心臟、預防膽結石等多種奇效。
英國科學家的動物實驗顯示：生薑能大大地降低血液中的膽固醇含量，這無疑是高壓患者的福音，預計一種以生薑為主要原料降血脂新葯不久即將問世。同時，生薑還含有某些物質，具有抗生素的作用，尤其對抗沙門氏菌效果十分明顯。
美國科學家發現：生薑是防治暈船、暈車、暈機等病的良葯。他們將七十二名這些嚴重的運動病患者分成兩組，在引起暈眩試驗前，一組服用姜粉膠丸，每丸含姜粉九四零毫克，另一組服不含姜粉的膠丸。結果服用姜粉的一組，三十六人都免予暈眩、惡心、嘔吐之苦，另一組則痛苦萬分。
丹麥科學家聲稱，用生薑來制血液稀釋劑，防止血液凝固的效果十分理想，這是因為生薑含有一種特殊物質，與水楊酸相似並且不會產生副作用。此外，生薑還是治療類風濕關節炎的良葯。他們讓七位類風濕關節炎患者連續三個月吃生薑，結果疼痛明顯減輕。生薑中含有一種特殊物質與水楊酸很相似，防止血液凝固的效果十分理想，而且也能治療關節炎。方法非常簡單：把生薑洗凈，千萬不要去皮（不去皮屬於涼性，去掉皮就變成熱性了，吃了有火氣），切成片放點醋當菜吃，每天吃10克左右。
德國科學家對生薑的研究最令人鼓舞，他們發現，生薑汁液在一定程度上能抑制癌細胞的生長，這一新發現將為人類戰勝癌症提供一種新武器。
食而有道：每次10克左右。食用過多則大量姜辣素在經腎臟排泄過程中會刺激腎臟，產生口乾，咽痛、便秘等症狀。生薑有解毒殺菌的作用。吃松花蛋或魚蟹等水產時，應放上一些薑末、薑汁。老年人常吃生薑可除「老年斑」。有內熱者忌食。爛姜、凍姜不要食用，因為姜變質後會產生致癌物。
精選妙藏：優質生薑應完整飽滿，節疏肉厚，無須根，無損傷，無爛頂。無黑心。生薑喜陰濕暖，忌干怕冷。適宜存貯溫度為12~15℃。
所以用生薑泡水喝基本上等同於以上功效。
2、泡腳用什麼葯最好？
泡腳一般常用生薑，紅花，艾葉，加些許花椒。起到活血通脈促進睡眠和稍微祛腳氣的作用。
3、患有類風濕性關節炎吃生薑對病情有助嗎
有用！
生薑可治風濕性痹症作痛，尤其適用於風寒引起的關節疼痛，患部冷感：
用法：生薑、蔥白等量切細，共搗爛，炒熱，以布包之燙敷患處，冷則更換，一日3次。
生薑的外皮，叫生薑皮，則有利水消腫的作用。
4、生薑片泡水喝有什麼作用