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四川不吃辣椒會的風濕

發布時間:2020-04-01 01:41:21

1、有風濕的人吃辣椒可以嗎?

能吃辣椒,有風濕的人少吃辣椒為好

辣椒的營養比較豐富,尤其是維生素C的含量很高,在蔬菜中名稱前茅,100克辣椒中就含維生素cl05毫克。辣椒還有重要的葯用價值。吃飯不香,飯量減少時,在菜里放上一些辣椒,就能改善食慾,增加飯量。單獨用少許辣椒煎湯內服,可治因受寒引起的胃口不好、腹脹腹痛。用辣椒和生薑熬湯喝,又能治療風寒感冒;對於兼有消化不良的病人,尤為適宜。為什麼辣椒能健胃、助消化呢?原來它含有一種叫辣椒素的成分,對口腔及胃腸有刺激作用,所以能增強胃腸蠕動,促進消化液分泌,使食慾改善,並能抑制腸內異常發酵,排除消化道中積存的氣體。適當吃些辣椒,對於居處潮濕的人,預防風濕病和凍傷也有好處。

辣椒雖然富於營養,又有重要的葯用價值,但食用過量反而危害人體健康。因為過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜,使其高度充血、蠕動加快,引起胃疼、腹痛、腹瀉並使肛門燒灼刺疼,誘發胃腸疾病,促使痔瘡出血。因此,凡患食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等病者,均應少吃或忌食辣椒。由於辣椒的性味是大辛大熱,所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、瘡癤等火熱病症,或陰虛火旺的高血壓病、肺結核病,也應慎食。

2、有些疾病,醫生會建議不要吃辛辣和刺激性食物,像四川,湖北這些地方的人,不吃辣哪怎麼辦?

在我國有些地方的確喜歡吃辛辣食品,那是一種地方的飲食文化,由於當地環境濕氣比較重,當地人通過吃辣椒等除濕,久而久之,就形成了一種獨特的飲食文化。他們的身體早已適應了吃辣,他們如果得病,醫生也會建議不吃刺激食品,只不過他們吃的「不辣」的食品在我們看來已經是很辣的了。挺有意思的!

3、不吃辣在成都會得病嗎?

吃辣的也會患風濕啊,所以你不用擔心,只要平常多注意,不會風濕的。

4、四川人吃辣防風濕,廣東也濕,為什麼廣東人不喜歡吃辣

廣東的水是濕熱型的,往北的大多省份水是涼性的,所以廣東人不能吃辣的,吃辣加重濕熱,四川人吃辣的又水的涼性中和.

中醫有濕熱、寒涼的說法,看看中醫書籍吧,廣東的水土不好,本身就濕熱,所以廣東人常常煲湯祛除濕熱。

5、我是北方人,有可能去湖南上大學,在哪裡不吃辣椒真的會得風濕等病嗎

沒這說法,南方本事比較潮濕高溫,吃辣有助於驅逐濕熱,加速排汗排毒什麼的。
就和健身房暢快淋漓出場汗一樣。
樓主根據自己口味調節,我有很多北方同學過來不吃辣,也沒事。

6、四川人吃辣椒是遺傳的

不是遺傳的,四川人喜歡吃辣椒是因為氣候。盆地的氣候潮濕,容易得風濕類的疾病,吃辣可以去濕。冬天很冷,濕冷。吃點辣能暖和點。
愛吃辣椒的飲食習慣形成有以下幾個因素:

一,地理和氣候因素;

中國素有北咸,東南甜,西辣的說法。氣候乾燥食為咸、氣候濕熱食為甜、氣候潮濕食為辣。每到吃飯時吃點辣椒,吃了辣椒能使人心跳加快,毛孔張大,皮膚毛細血管擴張變粗,血液加速,汗腺張開,全身冒汗,身上的寒氣濕氣就被驅趕出體內,全身就會感覺到熱乎乎的。這就是從醫學角度來說的辣椒具有溫中下氣、開胃消食、散寒除濕的作用.
二,歷史因素;

俗話說'除油鹽無貴味',歷史上,四川地處山區,山高路險,道路崎嶇,交通極為不便,缺油少鹽,勞動人民生活極為困苦,飯菜缺油少鹽,難以下咽,為了解決這一難題,只得用酸與辣來調味,以解決油鹽不足的難題.酸就是酸湯,辣就是辣椒,長此以往,經常食用辣椒,能吃辣椒,愛吃辣椒也就成其為一種特殊的飲食習慣.四川人日常生活中的」油鹽柴米醬醋茶」也就多出了兩樣東西那就是辣椒和酸湯.

三,黔味菜餚烹飪的習慣因素;

黔味菜餚烹飪特別講究」色」 、」香」 、」味」.辣椒既是人們喜愛的蔬菜,又是不可缺少的調味品。

7、我在成都,不愛吃辣椒,手腳有些風濕痛,用什麼外用的可以祛風濕,或者食療?

風濕 估計按摩沒用吧
可能山草葯 蛇泡酒,效果好些。不過不要碰到歪的,就可以了

8、四川人喜歡吃辣椒原因是什麼?

四川是盆地,非常潮濕,需要吃辣椒.他們那氣候適宜吃辣的. 因為我喜歡吃! 我們四川辣椒生產多。因為氣候地理原因 辣椒質量也很好。 還有,不吃辣就不是四川人 四川濕氣重,人們自古養成吃辣以去濕驅寒的習慣,現在很多人只是因為愛吃辣而吃辣,但辣椒的功用不可小覷。 因為四川是盆地, 氣流不易流散, 造成此地多陰濕氣候 麻辣食品則是化濕的好東西, 所以長久以來養成吃麻辣味的習慣. 但是, 川菜可不只這種口味啊, 還有許多不辣的, 又鮮又香呢! 吃辣是為了去身體里的濕氣

9、為什麼四川人喜歡吃辣椒?不愛吃甜的 ?

中國人口味之雜,堪稱世界之冠,但也有一定規律可循。有人說南甜北咸、東辣西酸,在一定程度上反映了我國飲食文化的地區差異,同時,也反映了人們的口味與地理環境存在著一定的聯系。 這一點,從主食結構上也可看出,我國南方氣候濕熱,盛產水稻,因此,以大米為主食;北方氣候相對乾冷,適宜小麥等作物生長,因此,以麵粉為主食。 山西人能吃醋,可謂「西酸」之首。他們吃飯前,往往先把醋瓶子拿過來,每人喝三調羹醋用以「解饞」。改革開放前,每逢春節,別處都供應一點好酒,太原的油鹽店卻都貼出一個條子:「供應老陳醋,每戶一斤。」有人來給姑娘說親,當媽的先問:「他家有幾口酸菜缸。」酸菜缸多,說明家底子厚。另外,福建人、廣西人愛吃酸筍,越酸越能顯出製作者的水平。傣族人也愛吃酸,酸筍燉雞可是一套傳統名菜。 山西等地的「西方人」何以愛吃酸?打開中國地圖,可知這些地區,特別是黃土高原、雲貴高原及其周邊地區的水土中含有大量的鈣。因而他們的食物中鈣的含量也相應較多。這樣,通過飲食,易在體內引起鈣質淀積,形成結石。這一帶的勞動人民,經過長期的實踐經驗,發現多吃酸性食物有利於減少結石等疾病。久而久之,他們也就漸漸養成了愛吃酸的習慣。 湖南、湖北、江西、貴州、四川及東北的朝鮮族等地居民多喜辣,我國流傳有「貴州人不怕辣、湖南人辣不怕,四川人怕不辣」之說。貴州人平生所吃辣椒極多,朝天椒、野山椒均不在話下。在川北,聽說有一種辣椒本身不能吃,用一根線吊在灶上,湯做好後,辣椒在湯里涮涮,就辣得不得了,因此叫「涮涮辣」,四川的「麻辣燙」要是全國聞名,可以說,沒有不辣的四川名吃,四川名吃不辣,也就談不上「名吃」。如今,人們除了管四川女子叫「川妹子」外,還稱其為「辣妹子」,原因大概也基於此。 喜辣的食俗多與氣候潮濕的地理環境有關。我國東部地處沿海,東北的朝鮮族當地氣候也濕潤多雨,多春陰濕寒冷,而四川雖不處於東部,但其地處盆地,更是潮濕多霧,一年四季少見太陽,因而有「蜀太吠日」之說。這種氣候導致人的身體表面濕度與空氣飽和濕度相當,難以排出汗液,令人感到煩悶不安,時間久了,還易使人患風濕寒邪、脾胃虛弱等病症。吃辣椒渾身出汗,汗液當然能輕而易舉地排出,經常吃辣可以驅寒祛濕,養脾健胃,對健康極為有利(對當地人而言)。另外,東北地區吃辣還與寒冷的氣候有關,吃辣可以驅寒,魯迅留學時為禦寒也有了愛吃辣的習慣。 我國北部是內蒙古高原,過去新鮮蔬菜對北方人是罕見的,魯迅先生說「膠東的白菜運往北京,便用紅頭繩系了菜根,倒掛在水果店頭,美其各曰『膠菜』」,就是指此。我國北方地處暖濕帶,多季寒冷乾燥,夏季溫和多雨,氣溫年較差大,在過去,即使少量的蔬菜也難以過冬,同時又不捨得一時「揮霍」掉,北方人便把菜腌制起來慢慢「享用」,這樣一來,北方大多數人也養成了吃鹹的習慣。 人說蘇州菜甜,其實與無錫的相比,蘇州菜不過是淡。無錫炒鱔糊放很多糖,包子的肉餡里也放很多糖,對北方人講,根本沒法吃。廣東、浙江、雲南等地居民也大多愛吃甜食。南方多雨,光熱條件好,盛產甘蔗,比起北方來,蔬菜更是一年幾茬。南方人被糖類「包圍」,自然也就養成了吃甜的習慣。北方人不是不愛吃甜,只是過去糖難得,只好以「咸」代「甜」來調劑口味了。雖說北方現在不缺「糖」,但口味一旦形成,不是一朝一夕就可以改變的。相信隨著社會的發展與時間的延續,這種咸甜相對的趨勢會減弱的。 當然,「南甜北咸、東辣西酸」只是個籠統而又相對的說法,我國地大物博,飲食習慣差量很大,甚至在局部地區也有許多不同之處,這與各地的經濟發展、民族習俗和個人習性也有重要關系。

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