祛風濕粥

1、哪些食物可以祛風除濕？

以下五種食物可以。

1、薏仁：

如果覺得自己身體有濕氣，如積液、水腫，濕疹、膿瘍等等與體內濁水有關的問題，薏米都是您最好的幫手。

「薏仁最善利水，不至耗損真陰之氣，凡濕盛在下身者，最宜用之」，據《本草綱目》記載，薏米健脾胃、消水腫、祛風濕、舒筋骨、清肺熱，它還有美容功效。

2、紅豆：

體內有濕，水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來，造成水腫虛胖。紅豆含有的石鹼成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，消除浮腫。紅豆水對因口味重、壓力或排便不順引起的水腫更有效。

3、茼蒿：

中醫認為茼蒿性味辛、甘，食之能溫脾開胃、養心安神、降壓補腦，適用於脾胃虛弱、咳嗽痰多、小便不利、脘腹脹痛等病症。所以，雨水節氣調養脾胃不妨多吃一些茼蒿，能起到很好的保健作用。

4、淮山：

山葯味甘而性平，入脾、肺、腎三經。具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。在歷史上與牛膝、地黃、菊花並稱為「四大懷葯」遠銷海外，並有「四大懷葯淮山居首，淮山家族鐵棍為王」之說。春天用淮山搭配其他食材有很好健脾祛濕功效。

5、菌類：

菌類也是祛濕好食材。菌類包括各種耳類和菇類：如木耳、銀耳、蘑菇以及竹蓀等。菌類擁有高蛋白、多膳食纖維氨基酸、維生素，多礦物質，同時又無膽固醇、低脂肪低糖的神奇食用效果。

2、去掉體內寒濕用食療方法，有哪些食物除濕效果好呢？

一般來說，身體里的濕氣如果非常嚴重，就會出現四肢沉重、身體疲倦、沒有精神等症狀。想要讓自己變得有活力，就需要把身體裡面的濕氣去除。實際上，很多食物都可以達到很好的祛濕作用。

一般來說，以下食療有助於排出體內濕氣：

一、薏米紅豆粥

需要准備適量紅豆，一些薏苡仁，清洗干凈以後浸泡兩個小時。然後，放到鍋裡面，加入適量的水，用大火燒開，再改成中火煮兩個小時，加一些紅糖調味就可以吃了。薏米是不錯的祛濕食物，適量進食薏米紅豆粥，可能會起到利尿消腫的效果。

二、山葯排骨湯

需要准備適量山葯，清洗干凈以後切成塊狀，再把排骨剁成小塊。洗干凈放進水裡面煮開，把血水去除。准備一個干凈的鍋子，把排骨放進去，加入一些水，大火煮開再用中火煮20分鍾，再把山葯放下去煮半個小時，加一些鹽調味就可以吃了。

三、瘦肉炒苦瓜

准備一些瘦肉，清洗干凈以後切成片狀，然後再用料酒，醬油，澱粉腌制一下。苦瓜洗干凈切片，放到鹽水裡面浸泡。苦瓜的澀味就能夠去除，鍋裡面加油，油熱以後把瘦肉放下去翻炒。把苦瓜放進去，加一些水，出鍋之前加一些鹽調味，可以達到利尿清熱作用，還可以祛除濕氣。

四、排骨燜香菇

需要准備適量排骨，剁成塊狀，清洗干凈去除血水，香菇洗干凈，用清水浸泡20分鍾。然後，再把排骨還有香菇放到高壓鍋裡面，加入適量的醬油和鹽，把鍋蓋蓋上悶30分鍾。這款食物裡面含有豐富的礦物質以及維生素，有一定的祛除濕氣的效果。

五、桑枝鮮雞湯

需要40克的桑枝，一隻雞，三片生薑，把桑枝洗干凈用水浸泡，雞洗干凈去除內臟和生薑一起放在鍋里進行煮，大火煮開之後改為小火煮三個小時，最後加入生油和食鹽就可以了，具有祛風濕、利關節的功效。

3、鮮菊花可以和麥片煮粥喝嗎？

清熱去火，味甘香遠。取菊花5～10克，加入沸水沖泡。將泡好的菊花加入鍋中，與燕麥米一同煮。可根據個人不同喜好，加入蜂蜜或糖漿。貼士：粥色鮮亮微黃，氣味清香。菊花具有散風祛熱、清肝明目、解毒等功效，經常服用可防止風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛等。材料：

燕麥30克、大米50克、菊花10克、冰糖適量
做法：

將燕麥、菊花用溫水浸泡片刻，將大米洗凈倒入鍋中，加入適量的清水大火煮開後，轉小火慢煮10分鍾左右，倒入燕麥熬煮20分鍾，加入菊花煮10分鍾，根據個人口味加入適量的冰糖即可。
功效：

菊花性微寒、味辛，含有豐富的維生素、氨基酸、微量元素、菊苷等營養元素，具有疏散風熱、清肝明目的功效，將燕麥、菊花、大米同煮粥食用，可以去風熱，非常適合風熱感冒的人群食用。麥片與菊花茶可以同煮。燕麥片：麥片是一種以小麥為原料加工而成的食品。麥片富含促進睡眠的物質，能誘使產生褪黑素。一小碗加入少許糖汁的谷類食物，就能起到催眠的效果。如果大量咀嚼燕麥片，效果會更佳。燕麥營養成分高，燕麥經過加工製成麥片後，因為食用方便，口感得到改善，近幾年來成為深受歡迎的保健食品。菊花茶：菊花茶性甘、微寒，具有散風熱、平肝明目之功效。它具有適度的鎮靜效果，對無法放鬆的神經或身體來說，它是完美的天然對抗手段。菊花茶可擴張冠狀動脈，增加血流量，降血壓、擴張冠狀動脈和抑菌。長期飲用能調節心肌功能、降低膽固醇，對冠心病，高血壓，動脈硬化、血清膽固醇過高症都有很好的療效。菊花茶對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀也有較好的療效。菊花茶香氣濃郁，提神醒腦，也具有一定的鬆弛神經、舒緩頭痛的功效。