1、芹菜和蘿卜菜能一起吃嗎
芹菜和胡蘿卜都是常見的蔬菜,對人體也是有很多好處。兩者可以一起搭配食用,沒有副作用的出現。常見的做法有芹菜胡蘿卜汁,做法簡單,營養也容易吸收。有著降血糖的作用。
芹菜胡蘿卜汁的做法
1、芹菜和胡蘿卜分別切丁。放入攪拌機中,加入適量水。
2、用攪拌機攪拌30秒左右即可。
芹菜和胡蘿卜的降糖降脂作用:
1.胡蘿卜還含有降糖物質,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
2.芹菜葉莖中還含有葯效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油,具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用。當你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同時,你消耗的熱能遠大於芹菜給予你的能量。
芹菜和胡蘿卜有減壓的作用,是因為食用芹菜對人體能起安定作用。
1、芹菜鎮靜安神
從芹菜子中分離出的一種鹼性成分,對動物有鎮靜作用,對人體能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮,有利於安定情緒,消除煩躁。
2、芹菜平肝降壓
芹菜含酸性的降壓成分,對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流可使血管擴張;用主動脈弓灌流法,它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應,並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2、野生菊花還是蒸一下還是炒一下比較好?
食用
黃菊花
菊花能入葯治病,久服或飲菊花茶能令人長壽。宋代詩人蘇轍:「南陽白菊有奇功,潭上居人多老翁」。菊花可以做成精美的佳餚。「菊花肉」是經過長期摸索製作成的一種菊菜,它由一塊塊用蔗糖熬漿炮製的白嫩豬肉加工製成,玲瓏剔透,有如白玉。每塊之上黏上幾絲菊瓣,飽飲油脂糖甜,觀其金黃色澤,吃到口裡葷中有素,素中有葷,香甜不膩,實為名菜。還有菊花魚球、油炸菊葉、菊花魚片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等,這些菊餐不但色香味俱佳,而且營養豐富。北京有名的「菊花鍋子」(即在涮羊肉火鍋里放些菊花煮湯),清淡味美,更是別有風味。
食用的花樣,例如:【菊花粥】、【菊花茶】、【菊花酒】、【菊花糕】、【菊花羹】、【菊花飲】
保健
【菊花膏】、【菊花枕】
【菊花餚】:由菊花與豬肉、蛇肉炒或與魚肉、雞肉煮食的「菊花肉片」,葷中有素,補而不膩,清心爽口,可用於頭暈目眩、風熱上擾之症的治療。
【菊花護膝】:將菊花、陳艾葉搗碎為粗末,裝入紗布袋中,做成護膝,可祛風除濕、消腫止痛,治療鶴膝風等關節炎。
【菊花香氣】:有疏風、平肝之功,嗅之,對感冒、頭痛有輔助治療作用。
植物文化
市花
菊花是中國北京、 太原、 德州、 蕪湖、 中山、 湘潭、 開封、 南通、濰坊、彰化市市花。
花語
菊花經歷風霜,有頑強的生命力,高風亮節,因陶淵明採菊東籬下,菊花由此得了「花中隱士」的封號。在日本,菊花是皇室的象徵。菊花的顏色多種多樣,含意也不盡同。
黃色的菊花:淡淡的愛
白色的菊花:在中國哀輓之意,一般用於追悼死者的場合;在日本,則是貞潔、誠實的象徵。
暗紅色的菊花:嬌媚
菊花象徵久長:菊花在秋季開放,故為秋的象徵,人們甚至把九月稱「菊月」,因為菊與「據」同音,「九」又與「久」同音,所以菊花也用來象徵長壽或長久;並且以農歷九月初九重陽節這一天採的菊花更有意義,多用其精製菊花茶,更有人將這一天採的菊泡陳年米酒,或者是用菊花沐浴,皆取「菊水上壽」之意
3、哪些食物可以祛風除濕?
以下五種食物可以。
1、薏仁:
如果覺得自己身體有濕氣,如積液、水腫,濕疹、膿瘍等等與體內濁水有關的問題,薏米都是您最好的幫手。
「薏仁最善利水,不至耗損真陰之氣,凡濕盛在下身者,最宜用之」,據《本草綱目》記載,薏米健脾胃、消水腫、祛風濕、舒筋骨、清肺熱,它還有美容功效。
2、紅豆:
體內有濕,水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來,造成水腫虛胖。紅豆含有的石鹼成分可增加腸胃蠕動,減少便秘促進排尿,消除浮腫。紅豆水對因口味重、壓力或排便不順引起的水腫更有效。
3、茼蒿:
中醫認為茼蒿性味辛、甘,食之能溫脾開胃、養心安神、降壓補腦,適用於脾胃虛弱、咳嗽痰多、小便不利、脘腹脹痛等病症。所以,雨水節氣調養脾胃不妨多吃一些茼蒿,能起到很好的保健作用。
4、淮山:
山葯味甘而性平,入脾、肺、腎三經。具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。在歷史上與牛膝、地黃、菊花並稱為「四大懷葯」遠銷海外,並有「四大懷葯淮山居首,淮山家族鐵棍為王」之說。春天用淮山搭配其他食材有很好健脾祛濕功效。
5、菌類:
菌類也是祛濕好食材。菌類包括各種耳類和菇類:如木耳、銀耳、蘑菇以及竹蓀等。菌類擁有高蛋白、多膳食纖維氨基酸、維生素,多礦物質,同時又無膽固醇、低脂肪低糖的神奇食用效果。
4、紅花油和正紅花油的區別
如果在皮膚有出血損傷的時候用紅花油,傷口容易出濃,而如果用正紅花油則不會出現此情況;
如果是老人家風濕骨痛的情況下塗紅花油,效果會比正紅花油明顯。
其他效果基本相同。