1、補硒能改善人體哪些問題？
1.提高免疫力
硒是強效免疫調節劑，補硒可以提高人體免疫力。
2.防癌抗癌
硒之所以備受人們關注，最重要的原因是它具有很強的防癌抗癌作用，硒被科學家稱為微量元素中的「防癌之王」，對多種癌症有積極的防治功效。
3.抗氧化作用
硒具有強氧化性，補硒可以提高人體的抗氧化能力及時清除體內有害自由基，從而有效延緩衰老的功效。
4.維護男性生殖系統
硒被譽為是「男人的體內黃金」，是精子生成代謝的重要營養，也是維護男性生殖系統免疫功能的重要元素，男性體內缺硒可致少精弱精、精子活力低、精子畸形、受胎率降低等，而且免疫力低容易患前列腺炎等炎症。
5.切忌不要盲目補硒
雖然硒在維系人體健康方面起著舉足輕重的作用，但是人體內不存在長期貯藏硒的器官，因此也需要不斷從飲食中來補充新陳代謝所需的硒。
在日常生活中有很多含硒高的天然食物，比如肉、蛋、魚、海產品等，其中蛋類含硒量多於肉類；蔬菜中如薺菜、蘆筍、豌豆、大白菜、南瓜、洋蔥、番茄等也含一定量的硒。多吃這些食物可以安全有效地補硒。
不過值得注意的是，硒雖然重要，但並非補得越多越好，如果不能確定自己是否需要補硒，建議到醫院進行詳細檢測來確定。
2、補硒的硒與各種疾病
<
3、喝什麼對風濕有好處啊？
類風濕關節炎(以下簡稱類風關)是免疫功能紊亂所致的一種慢性進展性關節炎。該病非常頑固，且難以控制，目前醫學上主要採用消炎止痛葯、甲氨蝶呤、來氟米特、糖皮質激素及生物制劑等不同種類葯物的聯合方案治療。近年來，有一些間接證據表明，適量補充硒元素有助於治療類風關。
與健康人相比，類風關患者血漿和關節液中硒濃度顯著降低。國外一項含18709名芬蘭成年男性和女性的病例對照研究表明，血漿硒與類風關的預後呈負相關，即血636f70797a6431333337376263漿硒水平較低的類風關患者比血漿硒水平正常的患者更易發生關節畸形。因此，缺硒可能加重類風關的關節結構破壞。
硒具有抗氧化和清除自由基作用
硒是抗氧化酶的組成成分，可消除脂質過氧化物和過氧化氫等活性氧和自由基，阻擋其損傷作用，保護細胞膜結構和功能的完整。類風關的發病原因與大量炎症細胞
浸潤至關節腔內有關，這些炎症細胞可以釋放很多細胞因子和氧自由基，造成關節滑膜增厚、關節軟骨和骨的破壞。硒具有清除關節腔內氧自由基的作用，可減輕其
對關節的損害。
硒具有免疫調節作用
類風關是自身免疫性疾病，它並非人們簡單理解是患者的免疫力降低，而是患者體內的正常免疫平衡發生紊亂。硒對免疫功能具有雙向調節作用，即在機體免疫力低下時，硒具有免疫增強作用；在機體免疫力亢進時，硒具有免疫抑製作用，該作用特點非常有利於糾正類風關患者體內的免疫紊亂。
硒具有防治動脈粥樣硬化作用
類風關患者並發動脈粥樣硬化、冠心病的風險大大高於普通人群，而含硒的谷胱甘肽過氧化物酶具有極強的抗氧化和防止血小板聚集的作用，可有效減少低密度脂蛋
白在主動脈內膜的沉積，防止血栓的形成。硒還能保護血管壁膠原和彈性組織的完整性，保護人體冠狀動脈內皮細胞免受氧化損害。補硒還可能對缺血損傷有保護作用。
硒具有保肝作用
早在1957年國外學者就發現，硒具有保護肝臟免受毒性葯物影響的作用。治療類風關最常用的葯物，如消炎止痛葯、甲氨蝶呤、來氟米特有時可能會並發肝臟損害，硒可以減輕這些葯物的肝毒性。當然，患者在服用這些治療葯物時仍需定期復查肝功。
硒可以減少葯物副作用
甲氨蝶呤最常見的副作用是惡心、嘔吐等，來氟米特的常見副作用是脫發，偶致白細胞減少。補硒可減少或減輕這些葯物所引起的白細胞減少、脫發、惡心、嘔吐等副使用。
總之，適量補硒有助於控制類風關患者的症狀、減少並發症，減輕治療葯物的副作用。但是，需要提醒大家的是，補硒絕對不可以替代類風關的葯物治療，風濕患者在葯物療效的同時，每天喝100微克，以補充人體必需硒元素，如此，才有利於類風關的治療，維護健康。
4、類風濕關節炎能吃硒酵母片嗎
婦女在自然絕經前後或因其他原因喪失卵巢功能以後，可以出現一些症狀和體征，統稱為更年期綜合征，症狀之有無及其輕重常因人而異。絕大多數婦女逐漸適應這一生理階段，無需特殊處理，個別症狀較重者可給予適當治療。本病主要是由於「任脈虛，太沖脈衰少，天癸竭」所致。中醫主要分為腎陰虛和腎陽虛型。
枸杞百合羹
枸杞子30克，百合60克，雞蛋黃2個。將枸杞子、百合加水1000毫升，煎煮至300毫升。然後將雞蛋黃攪爛，倒入湯中。加冰糖適量調味，分2次服。 生地棗仁粥
酸棗仁30克研碎，生地30克，大米100克。棗仁與生地先水煎取汁200毫升，加入煮好的米粥中，日服1次，宜常服。
二仙羊肉湯
羊肉250克，仙靈脾15克，仙茅10克，龍眼肉10克。將仙茅、仙靈脾洗凈，用紗布包裹。羊肉洗凈，切小塊。把全部用料一起放入沙鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮三小時，去葯包，調味即可。隨量飲用。
蟲草燉雞
冬蟲夏草10克，鮮雞肉250克。將鮮雞肉入鍋加水，燒沸後撈去浮沫，放入洗凈的蟲草，用文火燉至雞肉爛熟即成。吃肉喝湯，分2次服。冬令常服。
甘麥飲
小麥30克，紅棗10枚，甘草10克，水煎。每日早、晚各服1次。適用於絕經前後伴有潮熱出汗、煩躁心悸、憂郁易怒、面色無華、精神恍惚、悲傷欲哭者。
赤豆薏苡仁紅棗粥
赤小豆、薏苡仁、粳米各30克，紅棗10枚，每日熬粥食之。每日3次。適用於更年期有肢體水腫、皮膚鬆弛、關節酸痛者。
5、人體為什麼要補硒
飲食中的硒往往達不到人體的最佳攝入量
硒是維持人體健康的必需礦物質。硒攝入不足易引起多種疾病。硒能抵抗自由基，提高免疫力，保護人體免受外來有害物質的侵害。然而，人體自身不能合成硒。人體代謝所需硒主要來源於食物（食物中硒的含量順序為：動物器官>海鮮>魚>蛋>肉>食物>蔬菜>水果）。
動物器官和蛋中硒含量高，脂肪和膽固醇含量也高。人們不應該多吃。蝦、蟹等海產品硒含量高，但人的利用率低。糧食、蔬菜、水果中硒含量較低，對硒攝影的輸入貢獻不大。此外，我國從東北到西南屬於低硒地區，食品中硒含量較低。如果不特別注意膳食准備，很容易造成膳食硒的缺乏。
專家建議：想追求健康的人除了保持均衡飲食，保證每天攝入足夠的硒外，還可以考慮使用安全的硒食品或補充劑。
硒是人體必需的微量元素。適量補充硒能在一定程度上保證人體健康，增強抗病能力。中國建議每人每天攝入60-100微克硒。硒以多種硒化合物的形式出現。
例如，德國有含硒葯物——以硒為主要成分；中國也有亞硒酸鈉，以前是健康品牌，但現在是葯品許可證，作為非處方葯銷售。也有以保健品形式含有硒的產品，如納米硒。無論是作為葯物還是保健品使用，硒最大的應用局限是毒性，這是公認的。硒的有效量接近毒性量。我們稱之為狹窄的安全區。其他營養素（如維生素C）的有效含量與有毒草的含量之間存在著廣泛的安全范圍。你吃多少並不重要。但硒的安全范圍相對較窄，容易引起過量。納米硒的最大優點是比其他硒化合物毒性小，即安全性相對較高。
那麼長期服用納米硒安全嗎？
通過納米硒毒性實驗，比較了無機亞硒酸鈉和有機硒蛋白與納米硒的毒性。結果表明，亞硒酸鈉與硒蛋白的硒含量相同，硒的毒性低於硒蛋白。因此，可以認為長期服用納米硒的安全性較高。
我們需要提醒大家，硒雖然對人體健康有好處，但應根據不同的健康狀況和條件應用。一般來說，成人的日攝入量應小於400μg的最大耐受攝入量，但癌症患者在放療和化療期間需要補充大劑量硒。
科學補硒
世界衛生組織規定，人體每日膳食中硒的供應量應為50-250微克，而我國大部分地區的人均硒攝入量僅為50微克左右。為了追求健康，預防疾病，每個人都應該補充一種安全有效的硒產品，以加強硒的補充。癌症患者、肝病患者、老年退行性疾病患者應多通過硒來改善和幫助身體恢復。
一般身體患有頸椎腰椎的情況下。是因為身體缺少微量元素，不單單只得是補硒，骨質疏鬆的情況下還有可能缺少鈣類的微量元素。
7、「為什麼補硒」，以及補硒對家人和自己
一、硒能「掃除」游離基，對於預防癌症有效。同時，能減少癌症化學療法所造成的毒性。
二、和Vit E發生共同作用，生產心臟所需知的熱能--酵素Q--對於心臟病的預防與治療十分有效。
三、道成為谷胱甘肽過氧化酶的主要成分，對於神經痛、風濕、膠原病、關節炎等的減輕和預防十分有效。
四、促進精子的活性及生殖，同時，也可以增加性慾。
五、可防患鎘、水銀(汞)等重金屬之毒害。
六、牲畜會因攝入過量硒而中毒，導致發育遲緩、脫毛、甚至死亡。
科學家研究，以標准人專的體重70公斤計算，人體內硒含量約15毫克，人體在攝取與排泄中要保持體內的硒大致平衡。我國國標GB 2762-2005食品中污染物限量中規定豆類及屬製品中允許含有的硒的最高限量為0.3mg/kg。
8、補硒對癌症有什麼好處？
硒和維生素E都是抗氧劑，二者相輔相成，可防止因氧化而引起的衰老、組織硬化，減慢其變化的速度，並且它還具有活化免疫系統，預防癌症的功效，100微克是人體必需的微量元素，植物活性硒和維生素E、β-胡蘿卜素搭配可以增強人體免疫功能、抗氧化、延緩衰老，並能有效抑制腫瘤生長，對手術和放化療治療後的患者有很好的輔助改善作用。
抗癌之王
科學界研究發現，血硒水平的高低與癌的發生息息相關，大量的調查資料說明，一個地區食物和土壤中硒含量的高低與癌症的發病率有直接關系。
硒是迄今為止發現的最重要的抗衰老元素；
廣西巴馬縣是世界著名四大長壽地區之一。中國科學院專家對巴馬的研究表明：巴馬土壤、穀物中的硒含量高於全國平均水平10倍以上，百歲老人血液中的硒含量高出正常人的3-6倍。後來在安徽省石台縣又發現一個長壽村。80歲以上老人佔全村人口的12%。更為奇特的是50年來未發現一例癌症患者、心腦血管、糖尿病患者和肥胖患者。經對該村土壤中硒含量分析測定表明：硒含量高出一般地方10倍。原來，硒元素是抗氧化劑谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分，人體補充了充足的硒元素，就能有效清除自由基，抗氧化，延緩衰老。 硒如果配合維生素E、β—胡蘿卜素進行適量補充，效果會更加出色。[1]
明亮的使者
生物學家們經過長期的研究發現：硒對視覺器官的功能是極為重要的。硒能催化並消除對眼睛有害的自由基物質，從而保護眼睛的細胞膜。若人眼長期處於缺硒狀態，就會影響細胞膜的完整，從而導致視力下降和許多眼疾病如白內障、視網膜病、夜盲症等的發生。一些大城市的醫院對眼病患者已開展硒治療，臨床表明，硒對提高視力確有明顯的作用，能治療白內障、視網膜病等多種眼疾。
心臟的守護神
硒是維持心臟正常功能的重要元素，對心臟肌體有保護和修復的作用。人體血硒水平的降低，會導致體內清除自由基的功能減退，造成有害物質沉積增多，血壓升高、血管壁變厚、血管彈性降低、血流速度變慢，送氧功能下降，從而誘發心腦血管疾病的發病率升高，然而科學補硒對預防心腦血管疾病、高血壓、動脈硬化等都有較好的作用。
肝病的天敵
位於長江三角洲的江蘇啟東地區是魚米之鄉，經濟發達，但是長期以來這里的人們肝癌、肝炎發病率極高，發病原因不清楚。中國預防醫學科學院的專家們經16年研究終於找出原因 ，原來這里的水、土壤、糧食中缺少元素「硒」，生活在這里的人們從水和糧食中獲取的硒很少，體內硒含量特別低，而體內缺硒的人易被肝炎病毒傳染。 此外，體內長期缺硒的肝炎患者轉化為肝癌病人的危險是其它人群的202倍，特別值得一提的是：硒可以使肝炎病人的病情好轉，使肝炎病人發生癌症的比例大大降低 。專家們表示：即使在不缺硒的周邊地區，人們適量補充硒元素對預防肝癌、肝炎也是大有益處的。[2]
微量元素中的胰島素
硒是構成谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分，它能防止胰島β細胞氧化破壞，使其功能正常，促進糖份代謝、降低血糖和尿糖。醫生通過讓糖尿病人定量服硒，可以起到保護和恢復胰島功能的作用，有利於改善糖尿病的症狀，降低尿中的葡萄糖和血紅蛋白水平。所以，有人稱硒是微量元素中的「胰島素」。
解毒排毒
硒與金屬的結合力很強，能抵抗鎘對腎、生殖腺和中樞神經的毒害。硒與體內的汞、錫、鉈、鉛等重金屬結合，形成金屬硒蛋白復合而解毒、排毒。因此經常接觸有毒有害工作的人群，尤其需要注意補硒。另外，在工作環境中或生活中，經常接觸電視、電腦、手機等輻射干擾的人，要補硒，因為補硒可以保護造血系統，最大限制地減少輻射傷害。
抗氧化防衰老
硒的重要營養生理作用是參與機體谷胱甘肽氧化酶（gluthathione peroxidase ,GSH-PX）的組成，是GSH-PX的活性中心元素，其抗氧化作用也是通過谷胱甘肽氧化酶實現的。GSH-PX對機體氫或脂的過氧化物具有較強的還原作用，催化還原性谷胱甘肽（GSH）把體內有害的不飽和氫過氧化物（ROOH）還原為無害的羥基化合物，並使過氧化氫（H202）分解，從而保護細胞膜結構的完整。劉純仁（1996）報道：體內缺硒可使動物體內谷胱甘肽過氧化物酶活性降低，導致組織體過氧化物不能及時分解而對組織發生損害，而補硒後其酶活性增高。
男人身體里的黃金
研究表明，硒是GSH-PX中起氧化還原催化作用的僅有原子，存在於多肽鏈上的硒代半胱氨酸是酶的催化部分，其中硒氫基（-SeH）代表酶的活性還原形式。硒作為GSH-PX重要組成成分和活性中心，其功能保護細胞膜免受過氧化物的侵害，使細胞解離率降低，從而維護細胞正常生理功能，Allen等（1995）報道，當日糧種硒水平較低或最適時，血液和器官中的硒水平和谷胱甘肽氧化物酶活性間呈強相關
硒在男性組織體液中含量依次為：腎〉肝臟〉睾丸〉心肌〉腸〉肺〉腦、肌肉。男性體內的硒，有25%-40%集中在生殖系統，硒具有增強精子活力和性機能的功效。所以人們稱硒為男性的體內黃金。糖尿病患者、心臟病患者、肝病患者和泌尿系統都有不同程度的性功能衰退，補硒可以調節免疫功能和抗氧化功能，硒能提高與改善性功能，幫助有陽痿、早泄、性功能低下的人逐漸回復正常。
研究還發現，婦女流產和無法解釋的不孕與精子水平低下有關。美國最近的調查顯示，婦女自發性流產的危險性與體內硒水平低下有關。在過去幾年裡，研究者己證實了兩種精子特異硒蛋白。一種是對精子核特異性的GSH-Px，另一種是在精子中部發現的，具有酶和結構的功能。精子不游動是由於其中部受損而引起的（例如精子斷尾）。缺硒會引起睾丸發育受阻，當低繁殖力的男子服用有機硒3個月，成為父親的比率提高了11%。
2需求人群編輯
肝病（肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌等）患者；
心腦血管病患者； 糖尿病患者； 癌症患者； 胃腸道疾病患者； 從事有毒有害工作者； 易疲勞人群和常年嗜煙酒者； 免疫力底下的兒童和青少年； 渴望健康長壽的老人； 白內障患者； 健身美容者； 常化妝的人群； 艾滋病患者； 生活不規律者； 常受輻射及環境污染人群； 前列腺疾病患者。
3推薦補硒的方法編輯
中國營養學會1998年10月修訂的「每日膳食營養素供給量」已將硒列為15種每日膳食營養素之一，提出一個成年人每天對硒的適宜攝入量是50-250微克。「葯補不如食補」是我國老百姓的傳統認識。普通麵粉、糙米、大麥、魚、蝦、海藻、動物肝、動物腎、大蒜、蔥頭、蘆筍、胡蘿卜等都含有硒。需要指出的是，食物中含硒量高，並不等於人對其吸收就高，一般而言，人類對有機硒的利用率較高，可以達到70%以上，因此正確的補硒方式是，多吃強化補充有機硒的食品，多吃水果蔬菜等富含維生素A、C、E的食品促進硒的吸收。
硒與其他礦物元素一樣具有兩重性，即適量有益，超量有害。補硒雖然很有必要，但是不能盲目進補，如果盲目補硒可能會造成副作用。科學補硒方法是：
1．人工補硒：攝取人工添加的各類補硒產品主要分為無機硒和有機硒兩類，無機硒主要為亞硒酸鈉，國外多用於飼料使用，有很大的毒素，以及處於技術淘汰的邊緣。有機硒與亞硒酸鈉等無機硒相比，具有食用安全、無毒副作用、吸收利用率高、營養價值高（如高水平的維生素，高質量的蛋白等）等優點。有機硒的種類很多，如硒酵母、硒蛋、富硒藻類、富硒蘑菇和硒麥芽等等，其中麥芽硒是目前有機硒發展的最高階段，比蘑菇硒、酵母硒的活性好、利用率高、沒有積蓄毒性，可長期服用。沒有副作用也利於吸收，是理想補硒的首選。
2．自然補硒：食取野生、天然的硒含量高的自然生長的食品等，比如純糧食的100微克植物活性硒，補充的為有機硒，相對於無機硒其毒性有所降低，但也需要按照規定的攝取量科學補硒。自然生成的硒食品比無機硒更健康。採用自然補硒的方法，比攝取無機硒更益於身體健康。
4硒與各種疾病編輯
硒是人體必需的微量元素。中國營養學會也將硒列為人體必需的15種營養素之一，國內外大量臨床實驗證明，人體缺硒可引起某些重要器官的功能失調，導致許多嚴重疾病發生，全世界40多個國家處於缺硒地區，我國22個省份的幾億人口都處於缺硒或低硒地帶，這些地區的人口腫瘤、肝病、心血管疾病等發病率很高，
研究表明，低硒或缺硒人群通過適量補硒不但能夠預防腫瘤、肝病等的發生，而且可以提高機體免疫能力，維護心、肝、肺、胃等重要器官正常功能，預防老年性心、腦血管疾病的發生。
硒與心臟疾病
對克山病的研究拉開了人們對硒深入探索的大幕，在隨後的多年中，研究人員發現，在美國和芬蘭等國高硒地區冠心病、高血壓的發病率比低硒地區明顯低，腦血栓、風濕性心臟病、全身動脈硬化的死亡率在高硒地區明顯低於低硒地區，這些結果均表明，硒在維持心血管系統正常結構和功能上起著重要作用，缺硒是導致心肌病、冠心病、高血壓、糖尿病等高發的重要因素。而補硒則有利於減少多種心腦血管疾病的發生、改善患者症狀、提高患者對抗疾病的能力。
硒元素對心臟疾病的醫理作用
抗氧化，清垃圾
心腦血管疾病的產生與體內脂質過氧化有關。患者血漿中有害的脂質過氧化物濃度增高，就會使血液中部分有形物在血管壁上沉積，形成冠狀動脈粥樣斑塊，由此引起冠心病、心腦血管疾病。這就如同生銹的管道容易存積污垢從而影響管道暢通的道理一樣。而硒可以清除這種脂質過氧化物，保護動脈血管壁上細胞膜的完整，阻止動脈粥樣硬化，起到減少血栓形成，預防心肌梗塞的作用。
調血脂，防血栓
膽固醇是健康的大敵，當血液中膽固醇增高時，容易形成動脈硬化斑塊，這些斑塊在動脈壁內堆積，使動脈管腔狹窄，阻塞血液流入相應部位，引起動能缺損，引發多種心腦血管疾病。而硒依靠其強大的抗氧化功能，可調節體內膽固醇及甘油三酯，降低血液黏度，預防心血管病的發生。
保護、修復血管，抗老化
血管壁的老化是心血管疾病發生的重要的因素。之所以中風和猝死的人士以中老年人居多，其中最大的原因就在於人到中老年之後，因為血管壁的逐漸老化導致彈性下降，血管壁變得非常脆弱，所以稍微受到外界的不良影響就特別容易崩潰、出血，造成血栓、腦溢血等。而血管老化並非不可阻止，因為促使血管加速衰老的物質就是有害自由基，通過清除自由基，就能延緩血管壁衰老。硒是強抗氧化劑，它能及時的清除體內的有害自由基，防止人體血管老化，預防中風等心血管疾病的發生。
調節免疫，增強抵抗力
心腦血管疾病患者補硒可有效調節身體免疫功能，提高患者對心腦血管疾病的抵禦能力，防止並發症的產生。
硒與癌症
普通人缺硒，身體患腫瘤的機率大大增加體內缺硒的腫瘤患者多有遠處轉移、多發性腫瘤、腫瘤分化不良、惡性程度高及生存期短的可能；在與腫瘤的對抗中，硒具有舉足輕重的作用，近幾十年，經科學家系統、深入的研究、開發，人們已經能夠應用硒來防癌、抗癌以及解除癌症病人的痛苦、延長癌症病人的生命，由於硒在防治腫瘤方面所顯示出的強大作用，台灣正義出版社將硒冠以「抗癌之王」的稱號。
硒元素對癌症的醫理作用
改善免疫功能 提高抵抗力
腫瘤患者免疫功能下降是比較突出的現象，同時免疫力下降也是腫瘤發生、發展的重要的因素之一，而抗腫瘤免疫主要是細胞免疫，因此提高機體的細胞免疫功能十分重要。研究表明，硒顯著地影響免疫系統所包含的全部三種調節機制，即細胞免疫、體液免疫和非特異免疫。硒還能促進淋巴細胞產生抗體，使血液免疫球蛋白水平增高或維持正常，因此臨床中給腫瘤患者適量補硒，可有效提高患者機體免疫功能，增強機體防癌和抗癌能力。
提高機體抗氧化能力
腫瘤病人廣泛存在抗氧化不平衡，體內有害自由基過剩，硒可以通過一系列含硒酶，使許多脂質過氧化物、過氧化氫等得到有效的清除。
阻斷腫瘤血管形成，防止腫瘤復發、轉移
硒能抑制腫瘤血管形成，預防腫瘤生長，轉移。腫瘤轉移和生長，依賴於自身建立生血管生成抑制因子」有促進作用，營造抗「腫瘤新生血管」形成的環境，從而抑制「腫瘤新生血管網」的形成與發展，切斷腫瘤細胞的營養供應渠道。由於腫瘤得不到營養來源，會逐漸枯萎、消亡；同時由於切斷了腫瘤的代謝渠道，腫瘤組織自身廢物不能排出，腫瘤逐漸變性壞死，其機制可形象地比喻為"斷敵糧草"。
直接殺傷腫瘤細胞
硒增高癌細胞中環腺苷酸（CAMP）的水平，形成抑制癌細胞分裂和增殖的內環境，起到抑制腫瘤細胞DNA、RNA及蛋白質合成，使腫瘤細胞在活體內增值力減弱、控制腫瘤細胞的生長分化的作用，從而抑殺癌細胞。體外研究可以看到，加硒後使培養中的肝癌細胞在形態上表現出細胞核固縮、核破裂、核消失的比例明顯升高。
9、補充硒能給人體帶來什麼好處？
是一種人體需要的微量元素。過去曾經認為硒是有毒的微量元素，但是現在證實它是人體不可缺少的一種元素。硒和維生素E同是抗過氧化物質（過氧化物對人體有害），也證明它對缺少蛋白質引起的營養不良的兒童有治療作用，對某些可能的致癌物質具有抵抗作用。 硒的主要來源為食物和飲用水。動物內臟和海產品含硒量較高，而穀物含量較低，水果和蔬菜的含硒量依當地土質和水中硒含量的不同而定。 在我國因硒缺少引起的地方病波及東北到西南的十多個省和自治區。已發現的克山病和大骨節病與缺少硒有密切關系。克山病多發生在生長發育的兒童期，以2—6歲為多見，同時也見於育齡期婦女。主要侵犯心臟，出現心律失常、心動過速或過緩及心臟擴大，最後導致心功能衰竭，心源性休克。大骨節病主要病變是骨端的軟骨細胞變性壞死，肌肉萎縮，影響骨骼生長發育，發病也以青少年為多。在土壤中低硒的地區，還發現一種醫學上稱為「肌肉綜合症」 的病人，表現為肌肉疼痛，行走乏力。 經檢查血液和頭發的含硒量缺乏者，及時補充硒後其症狀會有所好轉。葯物有亞硝酸鈉或硒甲硫氨酸或富硒酵母等，但一定要在醫生指導下服用。 如服用過量的硒會引起硒中毒，出現脫發，指（趾）甲脫落，皮膚蒼白，嚴重時可導致神經系統受損及牙齒損傷，還可出現消化道症狀如惡心、嘔吐等，同時伴有乏力、疲勞、易怒以及神經炎症狀，也會出現心肌病、心肌炎的症狀。
10、補硒可以提高人體什麼的活性
正常攝取硒可以延緩老化，增加身體的免疫力，還可以增進活力，並對於關節炎的預防與痛苦的減輕，甚或預防白內障的惡化，以及增強抵抗力，都是很顯著的例子。同時，硒還能促進健康的性生活，具有提高性機能的效果。 一、硒能「掃除」游離基，對於預防癌症有效。同時，能減少癌症化學療法所造成的毒性。 二、和Vit E發生共同作用，生產心臟所需的熱能——酵素Q——對於心臟病的預防與治療十分有效。 三、成為谷胱甘肽過氧化酶的主要成分，對於神經痛、風濕、膠原病、關節炎等的減輕和預防十分有效。 五、促進精子的活性及生殖，同時，也可以增加性慾。 六、可防患鎘、水銀（汞）等重金屬之毒害。 七、提高免疫能力。 八、能延緩老化。 但人體中硒攝入量並不是越多越好，已發現在高硒地區，牲畜會因攝入過量硒而中毒，導致發育遲緩、脫毛、甚至死亡。