大保健飯館

1、相聲《多層飯店》的台詞

甲 我最近到你家鄉去演出了。
乙 是啊，你對我家鄉印象怎麼樣？
甲 好！下次再有機會無論如何我也要爭取不去了。
乙 好了半天不去了？哎，是不是觀眾對你不熱情？
甲 觀眾對我的表演報以熱烈的掌聲，十分熱情。
乙 要不就是我們那兒的氣候您不適應？
甲 氣候好呀，四季如春，不冷不熱，景色宜人，我很適應。
乙 要不就是我們那兒接待得不好？
甲 誰說的，領導同志親自接見，文化局長場場陪同。尤其我住的那家飯店，那環境可太美了，室內自動調溫，衛生間還有溫泉管道，二十四小時供應熱水……
乙 你住的是哪個飯店？
甲 多層飯店。
乙 多層飯店？……這飯店有多少層？
甲 二百多層吧。
乙 二百多層？沒有那麼高的樓哇？
甲 不，住這飯店辦手續二百多層。
乙 噢，你是說飯店的部門臃腫，手續繁雜，這么個「多層飯店」啊。
甲 不過這飯店房費比較便宜。
乙 一天多少錢？
甲 一天一元五。
乙 這么好的房間，才一元五，夠便宜的。
甲 不過，另外收點手續費。
乙 那也不會很貴。
甲 另收取暖、降溫費，另收管理費，另收衛生費，另收水電費，另收傢具折舊費，另收門窗修理費，另收被褥拆洗費，另收枕套、枕巾費……
乙 我說都加在一塊兒收不省事嗎？
甲 省事不行，飯店部門多，分工細，各管各的事，各收各的錢。
乙 這工作效率高不了。
甲 就拿我那天住店辦手續來說吧，把我折騰得差點住了醫院。
乙 怎麼回事？
甲 我拿著介紹信，先到了市委接待處，蓋了章；給我轉到市服務公司，蓋了章；再轉基層總店，蓋上章；又轉區基層分店，蓋上章；這才到多層飯店。
乙 這層次就不少了。
甲 一進飯店門口，一位老服務員問我：「你是住店辦手續嗎？」
乙 是啊。
甲 「有介紹信沒有？」
乙 有！
甲 「拿來我看看……這上邊寫的是什麼？」
乙 看不清楚？
甲 「我不識字。」
乙 不識字，你看什麼呀？
甲 「這是上邊規定的一道手續，都得看。你是干什麼工作的？」
乙 是個演員。
甲 「噢！由這門進，到第六營業室。」
乙 嚄，營業室還這么多。
甲 啊，第一營業室管黨政軍機關，二室管工業，三室管農業，四室管交通運輸，五室管財貿，六室管文教衛生。
乙 這分得太仔細了。
甲 我來到六營業室一看，工作人員不少，足有六七個，分坐在桌子兩邊聚精會神地——
乙 開會哪！
甲 下棋呢！
乙 啊！上班時間下棋？
甲 沒多少事，可不下棋消磨時間嗎！
乙 這是典型的機構臃腫，人浮於事。
甲 有一位服務員挺熱情：「你找誰？」
乙 辦手續。
甲 「填個單子吧！」
乙 那就填吧！
甲 沒法填。
乙 怎麼沒不填。
甲 郵局匯款單。
乙 那是拿錯了，給換一張吧！
甲 「全是一樣的價，匯一百交一元。」
乙 不是，人家辦住店手續。
甲 「澳，對不起，我分工專門管匯款，辦住店手續得等小曼同志。」
乙 小曼同志在哪兒？
甲 「等一會兒吧！她吃飯去了，下午兩點半上班。」
乙 得，等等吧！
甲 要說小曼同志的時間觀念還真強，准時兩點半，打著太極拳就進來了。
乙 打太極拳。
甲 嗯……（打哈欠狀）
乙 這午睡睡累了。
甲 「哪個同志辦手續？」
乙 我！
甲 「有介紹信嗎？」
乙 有。
甲 「填個申請書吧！」
乙 怎麼還得填申請書。
甲 「對了，國有國法，家有家規，店有店章，住我們飯店一律要填，一式三份，用毛筆、鋼筆填寫，塗改無效。貼上一寸半身免冠照片。」
乙 好嘛，比領護照還麻煩。
甲 我接過申請書一看，密密麻麻兩大張，得填40多項。
乙 都填什麼？
甲 姓名、別名、曾用名，性別、籍貫、出生年月，家庭出身、本人成份，來市原因、何人介紹、大約需住幾天，是否帶有重要公函文件、圖紙、絕密 文件，里頭寫的什麼……
乙 啊！
甲 就甭填了。
乙 我說的呢？
甲 手提包中是否裝有現金支票、貴重的物品，如：金銀、首飾、自行車……
乙 這自行車能裝手提包里嗎？
甲 還有是否攜帶易燃、易爆、易腐蝕的危險品，如：汽油、火葯、硝酸、硫酸、鹽酸、香蕉水、桔子汁……
乙 桔子汁能算危險品嗎？
甲 還有旅客進店帶有幾盒火柴、幾只打火機，有爆竹沒有？幾個炮打燈？幾把二踢腳，幾串麻雷子，幾掛鞭，幾掛炮，幾盒滴滴金兒，幾包「耗子屢」 ？
乙 嗐，這是什麼都填哪！
甲 我填了足有半個多鍾頭，總算完了。小曼在申請書上蓋了個大印：「好了。同志！」
乙 住幾號房？
甲 「先別忙，我問問你從哪兒來的？」
乙 表上填了。
甲 「為了穩妥一點，再口試一下。」
乙 這是考大學來了。
甲 「從哪兒來的？」
乙 北京來的。
甲 「到哪兒去？」
乙 到本市。
甲 「是專程來是路過呀！」
乙 專程來的。
甲 「來這兒辦什麼事？」
乙 來這兒演出。
甲 「今兒晚上回去嗎？」
乙 今兒晚上回去，還辦手續干嗎？
甲 「同志，你不要著急。」
乙 不是著急，住店登個記就行了，干嗎這么繁瑣呀？
甲 「辦事要穩當，一慢二看三通過嗎！寧停三分不搶一秒。」
乙 她這開汽車哪！
甲 「你是剛下火車嗎？」
乙 啊！到了仨多鍾頭了。
甲 「在哪兒吃的午飯？」
乙 還沒吃哪！
甲 「噢！連午飯還沒吃哪，這倒好辦。」
乙 怎麼辦？
甲 「等晚飯一塊兒吃吧！」
乙 這全是廢話。
甲 「好了，你拿著申請書上保衛室登個記。」
乙 還得上保衛室，保衛室在哪兒？
甲 「由這兒出去，在二號樓……」
乙 趕緊去吧。
甲 二號樓我找了三圈，也沒找到保衛室。
乙 那是怎麼回事？
甲 「怎麼回事？你太性急了，我話沒說完哪！」
乙 你說的是二號樓。
甲 「是啊！我說的二號樓可別去！」
乙 別去呀……那去哪兒啊？
甲 「三號樓……」
乙 上三號樓吧！
甲 三號樓也沒找著。
乙 嗯，。怎麼還沒有？
甲 「你這人不接受教訓，我話沒說完哪！」
乙 你說的是三號樓。
甲 「是啊，我說三號樓斜對門兒！」
乙 這位中午許是吃的抻條面，到底在幾號樓？
甲 「在四號樓……」
乙 四號樓……先別去，聽有後音兒沒有？
甲 對！我點上一根煙等著，這煙抽得差不多了，她又出來幾個字兒：「…… 旁邊兒。」
乙 嘿！這小曼實在太慢了。
甲 我找到了保衛室，進門一看，有四位同志，一個看報的，一個做傢具的，一個聽收音機的，就一位在桌子那兒一聲不吭。
乙 辦公呢？
甲 睡著了。
乙 全沒事干。
甲 「同志，我來住房登記。」「噢！填個表吧！」
乙 這也得填表。
甲 這張表比那張還復雜。
乙 這張是什麼表？
甲 客人安全調查表。
乙 調查什麼內容？
甲 姓名、別名、曾用名，性別、籍貫、出生年月，家庭出身、本人成份……
乙 還是那一套。
甲 本人面貌、特徵，身高、體重、腰肥、身長，穿什麼衣服，臉上有無痣，身上有無疤？手指上幾個斗幾個簸箕？
乙 這許是通緝在逃犯哪！
甲 本人何年何月何日來本市？有哪些活動？是突然病故？是由於車禍致死，還是自殺、被暗殺、兇殺？是抹脖子、上吊、投河、跳井、喝敵敵畏？… …
乙 我說都像話嗎！
甲 「有的就填，沒有的劃X，我們保衛工作是有備無患，萬一出事，再叫你 填，你填得了嗎？」
乙 沒聽說讓客人填這種表的。
甲 「同志，我們這是按上級指示精神辦，希望你支持。這不也是為『四化』做貢獻嗎！」
乙 行了，就這么做貢獻哪！
甲 我一想，叫填什麼填什麼吧！填完了他在上邊「啪！」蓋了個大印：「好 了，同志……」
乙 住幾號房啊？
甲 「別忙，拿著表到保健室登一下記。」
乙 哪兒，保健室？
甲 要說這飯店為旅客想得是周到。
乙 怎麼？
甲 為了安全，一人還發一把寶劍。
乙 什麼呀，保健是衛生部門。
甲 哎！我進了保健室一看，這兒工作人員更多了。
乙 人再多也沒事干。
甲 打撲克頂枕頭哪！
乙 這實在是沒事可幹了。
甲 「同志，我來住店登記。」「填個表吧！」
乙 到哪兒都得填表，早知道你印一沓兒多省事。
甲 我一看這是客人健康調查表。
乙 這填什麼內容？
甲 姓名、別名、曾用名，性別、籍貫、出生年月、家庭出身、本人成份……
乙 又填一遍。
甲 本人身體健康狀況：有無疾病，如何治療的？本人病史、家庭病史、三代 病史，是否得過大腦炎、腥紅熱、肺病、肝病、膽病、腸病、皮膚病、傳 染病？有沒有高血壓、低血糖、重傷寒、血吸蟲、肪管炎、白癜風、腎結石、氣管炎、牛波癬、羊角瘋、半身不遂、產後失調、心肌梗死、骨質增 生？「O」抗是否正常？膽固醇是否偏高？轉氨酶是否下降？血色素是否增加？照過X光沒有？做過心電圖沒有？打過預防針沒有？種過牛痘沒有？住過醫院沒有？到過火葬場沒有？
乙 沒有。
甲 睡眼好不好，有何習慣？是偏著睡，仰著睡，側著睡，還是站著睡？
乙 沒練過那功夫。
甲 打不打呼？撒囈症不撒？說夢話不說？有沒有咬牙放屁巴嗒嘴的毛病？
乙 這跟住店有什麼關系呀？
甲 「有什麼關系？我們不管，我們既然分工管這個我們就要調查。快點填！照你這么慢騰騰的，工作效率怎麼提高哇？」
乙 他們還講效率哪！
甲 填完了表，又是蓋了大印：「好了，同志！」
乙 住幾號房？別忙……還是哪兒登記去？
甲 「拿著這表，上會（讀『匯』）計室。」
乙 那叫會計室。
甲 「我知道，我們這兒層次多，快不了。」
乙 他倒說實話，會計室在哪兒？
甲 「由這兒出正門上八路汽車，倒九路電車坐三站，下車往回走，穿兩條胡同往北拐彎坐東朝西，大紅門就是。」
乙 我的媽呀，又給發出來了。
甲 「同志，事業正在發展，我們飯店科室還在增加，職工人數還在增長，房子不夠用的。再過一年會計室就搬回來了。」
乙 噢！精簡機構了。
甲 「不，把客房削減了。」
乙 照這樣發展全成辦公室了。
甲 「我也不管這個了，快到會計室登記吧。」
乙 去吧！
甲 一進會計室，倆人都起來了：「小張，我給他辦。你抓趕時間把《基度山 伯爵》看完吧。」「別價，我好幾天沒幹事了，我自己來吧！」「你甭管 了，我閑著也沒事兒。」「你休息休息去吧！」「好好好，我不管了。」「得得得，你辦你就辦。」
乙 到底誰給辦的？
甲 倆人全不管了。
乙 嗐！
甲 旁邊又站起一個人來：「你們不辦我辦，這月獎金又要到手嘍。」
乙 這位惦記著獎金呢！
甲 「什麼事啊？」
乙 登一下記。
甲 「登記呀……」
乙 填個表吧！這填什麼表？
甲 胃口調查表。
乙 看來這飯店還得再進入，什麼全調查呀！
甲 我趕緊填吧，前邊是……
乙 姓名、別名、曾用名……我都背下來了。
甲 後邊要填寫家庭經濟狀況、家庭人口，幾個弟兄、幾個姐妹、幾個小孩、幾個愛人？
乙 什麼？
甲 「對不起！表印錯了湊合填吧。」
乙 不像話！
甲 父母親由誰贍養？每月拿多少錢？拿錢時候你愛人愛人願不願意？
乙 管得著嗎！
甲 來店吃多少錢伙食標准？是八毛三的，是一元零四的，是一元二角七的， 是一元五毛九的？是吃勞吃素？是吃米吃面？喜不喜歡包子、餃子、面條、壓餎餎？一頓吃幾兩？喝酒不喝？愛喝白酒、色酒、啤酒、汽酒、曲酒還 是葯酒？酒後撒不撒酒瘋？是打人，是罵人？是哭、是笑、是說、是鬧？ 來店准備喝幾回？打算鬧幾次？
乙 這都什麼亂七八糟的。
甲 從會計科出來，又上服務處填表交手續費，再上膳食科填表買飯票，又上 秘書處填表辦出入證，最後轉到房間分配辦公室。
乙 最後分幾號房？
甲 先別忙。
乙 還得填表。
甲 填表也沒用。今天沒房了。
乙 得，折騰半天表白填了。
甲 我又一層一層地換負責人。講明情況，總算照顧我一間九樓一號。
乙 總算住下了。
甲 拿著房間號到九樓服務台：「同志，給我開一下門。」
乙 服務員說什麼？
甲 「先填個表吧！」
乙 還填表哇！
甲 「同志，這是上邊規定的手續。來，進屋吧！」
乙 進去吧！
甲 我一看這屋裡亂七八糟，到處一層塵土。
乙 怎麼也不打掃一下？
甲 「同志，請原諒，我們這里人手少，9層樓住十幾位客人，我們服務科才 34人。」
乙 那人手還少哇？
甲 「可是，同志，雖說34個人，可包括科長、副科長、股長、副股長、班 長、副班長、組長、副組長。」
乙 幹部還真不少！
甲 「我們還成立了一個服務辦公室，脫產幹部共17個。」
乙 是啊！
甲 「另外管人事的倆，管保衛的倆，工會幹部倆，共青團幹部倆，婦女幹部 倆，管計劃生育的倆，管教育的倆……還剩幾個呀？」
乙 全成了幹部了。
甲 「有些事情請您自己照料一下吧！」
乙 可以。
甲 「疊個被，鋪個床……」
乙 那自己來吧！
甲 「每天自己打開水……」
乙 這沒關系。
甲 「打掃一下衛生……」
乙 可以，可以。
甲 「掃掃樓道，拖拖地板，擦擦玻璃，清理一下廁所，把床腿釘上，支起蚊 帳來，修修電門，通通下水道，抹抹後山牆……」
乙 修房來了，這些事，得有專人管。
甲 「是啊！管是都有人管，可辦手續得三五個月，你等得了嗎？」
乙 等不了。
甲 「還告訴您住這屋可沒電。」
乙 怎麼了？
甲 「燈泡憋了！」
乙 那換一個。
甲 「是啊！報告打了一年半還沒批哪！」
乙 這也太復雜了。
甲 我一想湊合住吧，最多三天的事兒。
乙 對。
甲 「可有一件事我得麻煩你，我從今天開始晚上演出，提前一小時吃飯行不行？」
乙 這恐怕沒什麼問題。
甲 「這事兒您得到餐廳科聯系，跟我們不是一個部門兒。」
乙 那就上餐廳科吧！
甲 餐廳科一個梳大辮兒女同志挺熱情：「噢，提前吃飯是吧！炒菜來不及了，煮點面條好不好？」
乙 也行。
甲 「你填個表吧！」
乙 這也得填表？
甲 「你住幾號房？」
乙 9樓1號。
甲 「姓什麼？」
乙 姓X。
甲 「多大年歲？」
乙 43了。
甲 「職業？」
乙 演員。
甲 「結婚幾年了？」
乙 結……填這干什麼呀？
甲 「叫你填什麼就填什麼吧！」
乙 嚄！
甲 「拿這單子找服務班長批一下。」
乙 還得層層批。
甲 服務班長批了「請科長指示」，科長寫上了「請處長審批」，處長批了「 請文化局開證明」。
乙 您說這一碗面至於嗎？
甲 我一看這情況，我直接找他們飯店經理去了。
乙 這也找經理。
甲 經理還不錯，辦事乾脆！「劉秘書！」
乙 通知煮麵。
甲 「查查文件，有沒有熱湯面的精神？」
乙 哪個文件專寫熱湯面哪！
甲 「同志，你先回去，這件事我個人定不下來。」
乙 一碗面經理都不作主。
甲 「同志，我們當領導的，不能犯官僚主義，一言堂哪行？這樣吧，等副經 理回來我們抓緊時間議一議。」
乙 副經理上哪兒啦？
甲 「出差去廣州了。」
乙 啊！等不了！
甲 「等不了……我請示一下市委書記吧！」
乙 啊！
甲 我說：「行了，一會兒鬧到省委去了，我不吃了。」
乙 那怎麼辦？
甲 我買個麵包對付了，三天演完了，第四天我坐火車回來，剛要上火車，經理跑到車站來了。
乙 給你送行來了。
甲 「老X，熱湯面批下來了！」

2、我住在武漢未來城大酒店 晚上請客需要一個環境好點 口味不錯人均消費130左右的飯店煩勞推薦下。

你住的地方是街道口，比較繁華的地方，很多好吃的餐館。同一條街推薦的有
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有3站路程，但特別高大上的：水墨江南 武昌區 體育館路道（在洪山廣場體育館和洪山賓館間版的一條路，特別多的好館子：湘鄂情，巨浪，亢龍太子酒軒
...巴山夜雨總督府在洪山廣場中國銀行對面），地鐵4號線3站，打的10塊。吃完旁邊有酒吧，廣場可以散散步權，看噴泉。

3、賓館是如何劃分等級的?

一、酒店劃分標准應該是看它的豪華程度和服務程度.
為了促進旅遊業的發展,保護旅遊者的利益,便於酒店之間有所比較,國際上曾先後對酒店的等級做過一些規定。從本世紀五、六十年代開始,按照酒店的建築設備、酒店規模、服務質量、管理水平,逐漸形成了比較統一的等級標准。通行的旅遊酒店的等級共分五等,即一星、二星、三星、四星、五星酒店。最高五星級。
一星級：設備簡單,具備食、宿兩個最基本功能,能滿足客人最簡單的旅行需要,提供基本的服務,屬於經濟等級,符合經濟能力較差的旅遊者的需要。
二星級：設備一般,除具備客房、餐廳等基本設備外,還有賣品部、郵電、理發等綜合服務設施,服務質量較好,屬於一般旅行等級,滿足旅遊者的中下等的需要。以法國波爾多市阿加特二星旅館為例,共有七層樓房,148個房間,每個房間有兩張床,(,有抽水馬桶、洗澡盆及淋浴噴頭),房內有冷熱風設備、地毯、電話,傢具較簡單,收費低廉,經濟實惠。
三星級：設備齊全,不僅提供食宿,還有會議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務設施。每間客房面積約20平方米,傢具齊全,並有電冰箱、彩色電視機等。服務質量較好,收費標准較高。能滿足中產以上旅遊者的需要。目前,這種屬於中等水平的酒店在國際上最受歡迎,數量較多。
四星級：設備豪華,綜合服務設施完善,服務項目多,服務質量優良,講究室內環境藝術,提供優質服務。客人不僅能夠得到高級的物質享受,也能得到很好的精神享受。這種酒店國際上通常稱為一流水平的酒店,收費一般很高。主要是滿足經濟地位較高的上層旅遊者和公費旅行者的需要。
五星級：是旅遊酒店的最高等級。設備十分豪華,設施更加完善,除了房間設施豪華外,服務設施齊全。各種各樣的餐廳,較大規模的宴會廳、會議廳、綜合服務比較齊全。是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。環境優美,服務質量要求很高,是一個親切快意的小社會。收費標准很高。主要是滿足社會名流、大企業公司的管理人員、工程技術人員、參加國際會議的官員、專家、學者的需要.
也有例外的,象迪拜的Burj Al-Arab,,這個就不在星級范疇內了.

二、Burj Al-Arab是目前全球最豪華的酒店在阿連酋的第二大城市迪拜,它是7星級酒店。

三、附件：旅遊涉外飯店星級的劃分及評定標准及依據
1、范圍
本標准規定了旅遊涉外飯店的星級分類和評定的原則、方法和要求。
本標准適用於各種經濟性質的開業一年以上的旅遊涉外飯店,包括賓館、酒店、度假
村等的星級劃分及評定。
2、引用標准
下列標准所包含的條文,通過在本標准中引用而構成為本標準的條文。本標准出版時
,所示版本均為有效。所有標准都會被修訂,使用本標準的各方應探討使用下列標准最新
版本的可能性。
LB/T001—1995 旅遊飯店用公共信息圖形符號
3、定義與代號
定義
星級
用星表示旅遊涉外飯店的等級和類別。
旅遊涉外飯店 tourist hotel
能夠接待觀光客人、商務客人、度假客人以及各種會議的飯店。
代號
星級用五角星表示,用一顆五角星表示一星級,兩顆五角星表示二星級,三顆五角星
表示三星級,四顆五角星表示四星級,五顆五角星表示五星級。
4、星級的劃分和依據
旅遊涉外飯店劃分為五個星級,即一星級、二星級、三星級、四星級、五星級。星級
越高,表示飯店檔次越高。本標準的標志按有關標志的標准執行。
星級的劃分以飯店的建築、裝飾、設施設備及管理、服務水平為依據,具體的評定辦
法按照國家旅遊局頒布的設施設備評定標准、設施設備的維修保養評定標准、清潔衛生評
定標准、服務質量評定標准、賓客意見評定標准等五項標准執行。
5、安全、衛生、環境和建築的要求
旅遊涉外飯店的建築、附屬設施和運行管理應符合消防、安全、衛生、環境保護現行
的國家有關法規和標准。
6、星級劃分條件
一星級
飯店布局基本合理,方便客人在飯店內的正常活動。
飯店內公共住處圖形符合LB/T001。
根據當地氣候,有採暖、製冷設備,各區域通風良好。
前廳
；
、英文標志,18h有工作人員在崗,提供接待、問詢和結帳服務；
；
；
、飯店價目表、市交通圖、各種交通工具時刻表；
；
,必要時提供行李服務。有小件行李存放服務；
,16h接待客人；
；
。各種指示用和服務用文字至少用中英文同時表示。
客房
(套)可供出租的客房；
,有軟墊床、桌、椅、床頭櫃等配套傢具；
%的客房有衛生間,裝有抽水恭桶、面盆、沐浴或浴缸,配有浴簾。客房中
沒有衛生間的樓層設有間隔式的男女公用衛生間。飯店有專供客人使用的男女分
設公共浴室,配有浴簾。採取有效防滑措施。24h供應冷水,16h供應熱水；
；
、價目表、住宿規章；
、衛生間每天全面整理1次,隔日更換床單及枕套；
。
餐廳
；
；
、領班能用英語服務。
廚房
；
,用防滑材料滿鋪地面；
、面點間獨立分離,有足夠的冷氣設備。冷盤間內有空氣消毒設施；
,操作間溫度適宜；
；
；
；
,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開的彈簧門；
、蟑螂等蟲害措施。
公共區域
,並配備市內電話簿；
；
。
二星級
飯店布局基本合理,方便客人在飯店內的正常活動。
飯店內公共住處圖形符合LB/T001。
根據當地氣候,有採暖、製冷設備,各區域通風良好。 前廳
、星級相適應的前廳和總服務台；
、英文標志,24h有工作人員在崗,提供接待、問詢和結帳服務；
；
；
、飯店價目表、市交通圖、本市旅遊景點介紹、
各種交通工具時刻表、與住客客人相適應的報刊；
、餐飲預訂；
；
,必要時提供行李服務。有小件行李存放服務；
,16h接待客人；
；
。各種指示用和服務用文字至少用中英文同時表示；
。
客房
(套)可供出租的客房；
,有軟墊床、桌、椅、床頭櫃等配套傢具,照明充足；
,裝有抽水恭桶、面盆、梳妝鏡、沐浴或浴缸,配有浴簾。採取有效的
防滑措施。24h供應冷水,18h供應熱水；
,可通過總機撥通國內與國際長途電話。電話機旁備有使用說明；
；
；
；
。有飯店服務指南、價目表、住宿規章、本
市交通圖和旅遊景點介紹；
、衛生間每天全面整理1次,每日更換床單及枕套； 。
；
。
餐廳及酒吧
；
,能提供中餐。晚餐結束客人點菜時間不早於20時；
(簡易西餐廳),能提供西式早餐。咖啡廳(或有一餐廳)營業時間不
少於12h並有明確的營業時間；
；
、領班能用英語服務。
廚房
；

4、開一大型歺飲需具備哪些條件

[餐館開業必辦的N項手續]
辦理衛生許可證

你我創業網訊:衛生許可證是餐廳最重要的證書，沒有衛生許可證的餐廳是嚴禁營業的。衛生許可證在餐廳所在地主管衛生的防疫站辦理。經營者要提供餐廳的平面布局示意圖，供衛生防疫人員審查修改。考察重點為以下項目：

店面布局、操作間、消毒設備和方法、庫房、衛生間、宿舍、用具存放、員工體檢、衛生措施（在衛生防疫站的指導下，按照《中華人民共和國食品衛生法》的規定製定餐廳的衛生措施）。

辦理環保審批

環保審批由所在地區主管環保局辦理，主要審批項目為：噪音、排污（污水、油煙）。

餐廳經營者要提供餐廳位置平面圖，並註明周邊環境情況及近鄰建築物的使用性質，由環保局派出人員實地查驗。

檢驗合格後，由主管環保局在申請開業登記注冊書中有關部門意見欄內簽署「同意開業」，並加蓋公章。

辦理消防審批

消防審批由所在地區主管公安局消防科辦理。

在工商局領取申請開業登記注冊書後，到所在地區主管公安局消防科申請辦理消防審批。餐廳經營者要提交申請書、餐廳位置平面圖。領取《防火安全重點行業審批表》。由消防科派防火檢驗員檢查驗收。

消防審批以下項目：

防火責任制、燃料、特別是液化氣罐的存放位置；廚房、電源、電路等有無火災隱患；室內裝修採用可燃物的，如竹、木、壁布等，要做防火阻燃處理；按照消防科的要求配備足夠的滅火器；要定期對員工進行防火教育、訓練，舉行滅火演習和考試。安全培訓要做到制度化。

檢驗合格後，由防火檢驗員簽署檢驗合格意見，並加蓋公安局防火檢驗專用章。

辦理稅務登記

餐廳自領取營業執照之日起30日內，向主管稅務機關申報辦理稅務登記。

在主管稅務機關領取稅務登記表並如實填寫。稅務登記表的主要內容包括：

餐廳名稱、法定代表人或者業主姓名及其居民身份證及其合法證件的號碼；住所、經營地點；經濟性質；企業形式、核算方式；經營范圍、經營方式；注冊資金、投資總額、開戶銀行及賬號；經營期限、從業人數、營業執照號碼；財務負責人，辦稅人員；其他有關事項。

填報稅務登記表時，應當根據不同情況提供下列有關證件、資料：

營業執照；有關合同、章程、協議書；銀行賬號證明；居民身份證及其他合法證件；稅務機關提供的一切其他有關證件、資料。

其中，提供房屋租賃合同時，要提供房主房產稅的完稅證明。稅務機關應當自收到稅務登記表和有關證件、資料之日起30日內審核完畢，符合規定的予以登記，並發給稅務登記證件。餐廳憑稅務登記證件購買發票。

辦理工商登記

工商登記是企業取得合法經營資格的必要法律程序。新成立的餐廳應到所在地主管的工商局辦理開業登記。

餐廳辦理開業登記，應當在主管部門或者審批機關批准後30日內，向登記主管的工商局進行審查。辦理開業登記的餐廳，首先應申請企業名稱，經核准後，持《企業名稱預先核准通知書》到登記主管的工商局領取企業申請開業登記注冊書，登記注冊的主要事項為：餐廳名稱、住所、經營場所、法定代表人、經濟性質、經營范圍、經營方式、注冊資金、從業人數、經營場所面積、經營期限、分支機構。

工商局核准登記後，向企業法人簽發企業法人營業執照；向非法人企業或者非獨立核算的企業分支機構簽發營業執照。在領取營業執照以前，不得以餐廳的名義從事經營活動。營業執照簽發日期為餐廳成立日期。

還需辦理的有關手續

（1）行業管理登記領取營業執照後，到所在地飲食行業管理辦公室辦理行業登記手續，包括餐廳定級、繳納行業管理費，參加有關活動等。

（2）辦理煙草專賣證經營香煙需在領取營業執照後，到所在地主管煙草專賣局辦理。

（3）辦理文化項目經營許可證兼營歌舞等文化娛樂項目的，要在領取申請開業登記注冊書後，到所在地主管文化局辦理文化項目經營許可證，經批准後到公安局特別行業管理部門備案，並在申請開業登記注冊書上簽署意見。

（4）辦理工資本領取營業執照後，到所在地主管勞動行政管理部門辦理工資本，作為向銀行提取工資現金的依據。

（5）物價審核領取營業執照和辦理行業定級後,到所在地主管物價辦理有關的物價審核手續。包括價簽、菜單、菜品和確定煙草飲料的毛利率或綜合毛利率等,報主管物價局備案。

（6）辦理酒類經營許可證領取營業執照後，到有關的工商管理部門辦理。

（7）市容管理審批領取營業執照後，到所在地市容管理部門簽定「門前三包」責任書：門面裝修特別是燈箱、招牌、廣告等戶外設施，要報市容管理部門審批、備案。戶外增加臨時建築或設施的，如涼棚、隔間等，除報市容管理部門批准外，還要經規劃部門批准。

這些手續，不同地區的規定也不盡相同、必須了解清楚，避免因漏辦而受到行政處罰。

⑵
[開餐飲店的注意事項有哪些？]

辦理餐飲執照前有四項前置審批條件是一定要完成的，不然的話是不能辦理餐飲執照的。

1. 環保審批

2. 衛生許可證

3. 消防審核表

4. 健康證明

開餐飲店，開店者應先持有衛生許可證和服務人員健康證明，如在居民住宅區開店，店鋪應是非居住用房，並持有環保部門出示的「開店許可」證明，建議申請餐飲店經營執照者，先到店鋪所在地衛生和環保部門辦理相關手續，再到工商部門申請經營執照。然後就能開張了。

⑶
餐廳開店選址應注意的10點

一項事業的成功往往離不開天時、地利、人和。一旦決定開店，必須對所選地點作全面的考察，了解該區人口密度、人緣等等。開店選址是很講究的，一般應該掌握以下10點。

1.交通便利。在主要車站的附近，或者在顧客步行不超過20分鍾的路程內的街道設店。選擇哪一邊較有利於經營，需要觀察馬路兩邊行人流量，以行人較多的一邊為好。

2.接近人們聚集的場所。如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關附近，這一方面可吸引出入行人，另一方面易於使顧客記住該店鋪的地點，來過的顧客向別人宣傳介紹，會比較容易指引人光顧。

3.選擇人口增加較快的地方。企業、居民區和市政的發展，會給店鋪帶來更多的顧客，並使其在經營上更具發展潛力。

4.要選擇較少橫街或障礙物的一邊。許多時候，行人為了要過馬路，因而集中精力去躲避車輛或其他來往行人，而忽略了一旁的店鋪。

5.選取自發形成某類市場的地段。在長期的經營中，某街某市場會自發形成銷售某類商品的「集中市場」，事實證明，對那些經營耐用品的店鋪來說，若能集中在某一個地段或街區，則更能招徠顧客。因為人們一想到購買某商品就會自然而然地想起這個地方。

6.根據經營內容來選擇地址。店鋪銷售的商品種類不同，其對店址的要求也不同。有的店鋪要求開在人流量大的地方，比如服裝店、小超市，但並不是所有的店鋪都適合開在人山人海的地方，比如保健用品商店和老人服務中心，就適宜開在偏僻、安靜一些的地方。

7.要有「傍大款」意識。即把店鋪開在著名連鎖店或品牌店附近，甚至可以開在它的旁邊。與超市、商廈、飯店、24小時葯店、咖啡店、茶藝館、酒吧、學校、銀行、郵局、洗衣店、沖印店、社區服務中心、社區文化體育活動中心等集客力較強的品牌門店和公共場所相鄰。例如，你想經營吃的，那你就將店鋪開在「麥當勞」、「肯德基」的周圍。因為，這些著名的洋快餐在選擇店址前已做過大量細致的市場調查，挨著它們開店，不僅可省去考察場地的時間和精力，還可以藉助它們的品牌效應「撿」些顧客。

8.位於商業中心街道。東西走向街道最好坐北朝南；南北走向街道最好坐西朝東，盡可能位於十字路口的西北拐角。另外，三叉路口是好地方；在坡路上開店不可取；路面與店鋪地面高低不能太懸殊。

9.要選擇有廣告空間的店面。有的店面沒有獨立門面，店門前自然就失去獨立的廣告空間，也就使你失去了在店前「發揮」營銷智慧的空間。

10.選擇由冷變熱的區位。與其選擇現在被商家看好的店鋪經營位置，不如選擇不遠的將來由冷變熱目前未被看好的街道或市區

5、為什麼美國第一夫人米歇爾在成都寬窄巷子吃大妙火鍋,被收取了包間費?

有很多辦法可以解決，如：
拒絕付款
不去收包間費的飯店消費
向工商舉報
到法院起訴維權
等等

保護消費者的法律已經有了，法院判例也已經有了，其實這已經是足夠了
我個人認為，消費行為是雙方的一種契約，如果不滿意，完全可以不接受，不要法律約束也不是問題
因為最終，維護權益還是要靠自己，飯店一般都會說明要收開瓶費和包間費的，不去這家不就沒事了？？？

最受不了的是這樣的消費者：
明知道對方要侵害權益，還非得哭著喊著非要要去消費，完事後還要喊冤，這是什麼心態？
飯店其實也有病：
每個菜的價格上漲5元，不是全在裡面了，真是多此一舉！

6、川惠大酒店

攀枝花川惠大酒店(四星級)

川惠大酒店是攀枝花市最大的民營酒店，也是首家四星級旅遊飯店。位於炳草崗繁華地段,酒店佔地近10畝，總建築面積32000平方米，目前擁有各種客房100餘間，並設有中、西餐廳，生態茶樓，陽光酒吧，以及娛樂健身設施。酒店設有豪華、舒適、溫馨的商務客房、各類套房及會議室。請相信——「服務至上」永遠是我們的信條！「尊崇高貴」必會成為您的榮耀！負2樓大型地下停車場，恭迎八方寶騎。浴休閑廣場營業面積3000多平方米，可同時容納百人桑拿洗浴、保健按摩。正宗揚州師傅打理的足部保健等服務項目，更是休息閑憩的上佳選擇。餐廳豪華氣派，猶以堪稱「攀西第一」的可同時容納40多人用餐的旋轉餐桌見奇，各種包房20餘間風情各異，美味佳餚盡享其中。KTV歌劇城開攀枝花歌舞業之先河，規模龐大可謂空前。擁有近百間包房的量販式KTV娛樂超市和仙音繞梁的演藝廣場渾然天成，各種文藝節目精彩紛呈、火爆刺激。生態茶樓遠離都市喧囂，清馨淡雅，曲徑通幽。美容美發洗盡鉛華，與您共溯美麗之源。 2003年開業

7、酒店等級怎麼劃分？

我國酒店按照《旅遊酒店星級劃分與評定》可分為一二三四五個星級，最高是五星，其中有幾家白金五星，這是我國的劃分星級標准。

並不是所有的五星級酒店都是一樣的，那些我們耳熟能詳的五星酒店品牌，其實在級別、定位、文化等各方面都存在差異。

所謂六星、七星，全世界是沒有任何一個官方組織承認的，簡單來說，就是自己封的，最著名的案例就是迪拜的帆船酒店，一名記者體驗過之後認為它遠遠超出一般的五星級酒店，就在報紙上用七星級來形容它，從此以後它就以七星級酒店聞名了，只是一種宣傳手段。

1、一星級酒店

一星級酒店要有適應所在地氣候的採暖、製冷設備；16小時供應熱水；至少有15間可供出租的客房；客房、衛生間每天要全面整理一次，隔日或應客人要求更換床單、被單及枕套，並做到每客必換；能夠用英語提供服務。

2、二星級酒店

二星級酒店在上述基礎上還需要有叫醒服務；18小時供應熱水；至少有20間可供出租的客房；有可撥通或使用預付費電信卡撥打國際、國內長途的電話；有彩色電視機；每日或應客人要求更換床單、被單及枕套；提供洗衣服務；應客人要求提供送餐服務；4層以上的樓房有客用電梯。

3、三星級酒店

三星級以上酒店需設專職行李員，有專用行李車，18小時為客人提供行李服務；有小件行李存放處；提供信用卡結算服務；至少有30間可供出租的客房；電視頻道不少於16個；

24小時提供熱水、飲用水，免費提供茶葉或咖啡，70%客房有小冰箱；提供留言和叫醒服務；提供衣裝濕洗、乾洗和熨燙服務；提供擦鞋服務；服務人員有專門的更衣室、公共衛生間、浴室、餐廳、宿舍等設施。

4、四星級酒店

四星級飯店需要有中央空調；有背景音樂系統；18小時提供外幣兌換服務；至少有40間(套)可供出租的客房；70%客房的面積(不含衛生間)不小於20平方米；提供國際互聯網接入服務；衛生間有電話副機、吹風機；客房內設微型酒吧；

餐廳餐具按中西餐習慣成套配置、無破損；3層以上建築物有數量充足的高質量客用電梯，轎廂裝修高雅；代購交通、影劇、參觀等票務；提供市內觀光服務；能用普通話和英語提供服務，必要時能用第二種外國語提供服務。四星級分准四星級和四星級。

5、五星級酒店

五星級指的是酒店綜合水平達五星的酒店。綜合以上的服務都有，設備十分豪華，設施更加完善，除了房間設施豪華外，服務設施齊全。各種各樣的餐廳，較大規模的宴會廳、會議廳、綜合服務比較齊全。是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。

具體的評定辦法按照國家旅遊局頒發的設施設備評定標准、設施設備的維修保養評定標准、清潔衛生評定標准，賓客意見評定標准等執行。

(7)大保健飯館擴展資料：

評定原則——

7.5.1 飯店所取得的星級表明該飯店所有建築物、設施設備及服務項目均處於同一水準。如果飯店由若干座不同建築水平或設施設備標準的建築物組成，旅遊飯店星級評定機構應按每座建築物的實際標准評定星級，評定星級後，不同星級的建築物不能繼續使用相同的飯店名稱。否則，旅遊飯店星級評定機構應不予批復或收回星級標志和證書。

7.5.2 飯店取得星級後，因改造發生建築規格、設施設備和服務項目的變化，關閉或取消原有設施設備、服務功能或項目，導致達不到原星級標準的，必須向原旅遊飯店星級評定機構申報，接受復核或重新評定。否則，原旅遊飯店星級評定機構應收回該飯店的星級證書和標志。

7.5.3 某些特色突出或極其個性化的飯店，若自身條件與本標准規定的條件有所區別，可以直接向全國旅遊飯店星級評定機構申請星級。全國旅遊飯店星級評定機構應在接到申請後一個月內安排評定檢查，根據檢查和評審結果給予評定星級的批復，並授予相應星級的證書和標志。

8、想開一個中型飯店。

你好樓主，你只要看完這個資料那開店就沒問題了。
以前我經常回答像這樣的問題，希望對你有幫助

1. 開店前登記的詳細
http://.baidu.com/question/14790237.html?si=

2.前准備所有的詳細：
1. 工商登記費,你上當地工商局將自己的開店的情況說一下.他們就可以幫你解決了,這個是最快最准最好的解決方法.因為你始終要去工商局的.
2. 裝修費.要看怎樣裝修了.可以去找一些熟人做最好,先估計要怎樣裝修,用什麼材料,一般熟練的人是可以估出大概價格的.二三十平方.可能最少(包括門面)要二千五.
3. 桌子的話,看看自己大概要些什麼桌子.去別人的店看看對比一下,可以去找、去聯系這方面的公司.然後再比較哪個更實惠.再作決定。桌子的話一千吧。要做就做好一點的。4現在是九月份，空調這個時還不會降價，要等到十一月才會有明顯的降價的。甚至是十二月。二三十平方的小店應裝一到兩台，一匹半的空調。匹數可以問一下服務員。他們會介紹你買合適你的。最好是掛壁的。這樣地方會更寬大。5機器我不懂。其餘的情況要好好做估計，（員工數、工資、福利、租金、還要堅定的信心、資金的充足情度啊）做這個還可合法地做。可以請一下方法高的、對這方面的經驗的人，請教他做。自己的店要有適合自己的方法。不好意思。只是紙上談兵。其次,進行市場調查,尋找市口好的地段,不一定要人多,根據你所開店的特點,對症下葯,物色正確的消費對象.指定多種經營方案,採用耗能最少的.再到相關部門咨詢開業方法及須注意的一些事項.快餐店的話還是要看地段,如醫院.學校.碼頭.商場等人群較為集中的地方.不是人多就好,有些看似人多的地方,或許都是過路人.不會用餐的..店址的選擇 最好在中學附近..大學附近的話要找開放式的....全封閉的沒有生意 或者找外來人口居住密集的地方
4. 最好自己會做菜,廚師錢可以省一部分.
5. 找一些年輕的小姑娘打工,最好是外地的.事少.只要你對的住人家,一般都會好好乾的,畢竟出門在外都不容易
6.菜的口味當然要不錯的....難吃的話就是再便宜也不會有人買的5.就是價格問題了..............根據當地情況定
7.店面的選擇 跟資金直接掛鉤的...
8.建議 價格壓低,分量可以稍小點...絕對行的通的...
一、開快餐店當然首要條件是地段，你總不能到小區住宅那樣的地方去開吧，大家天天都回家吃飯哪還會花錢來光顧。
二、快餐店要講求經濟實惠，因為這是快餐店最吸引人的地方，但要注意的是在你達到經濟實惠的同時可要注意飯菜的質量等問題。
三、這其次的當然是口味問題，要會根據各個地方的大眾口味提供不同的食物。
四、服務質量，雖然大家都是圖方便省事，可沒誰願意吃受氣的飯，所以服務質量得一定抓好我想只要注意了以上四點，並從中下手的話，應該就沒問題了吧首先到你所在的區縣工商局企業登記科(無論是個體還是公司都在此辦理)審請企業名稱,待名稱核准後工商局會發給你一套表,按照表的要求填寫即可.其中有一張是去衛生局蓋章的表,也就是辦理衛生許可證(此項最難辦,你先要去衛生局所要開辦快餐店衛生設施要求的說名,按找衛生局對餐飲業的要求,對你的餐廳進行裝修,同時從業人員也須辦理健康證,這些都具備後再請衛生局的人員來檢查).還要去環保局和防火科蓋章,環保局是看你有危害環保的污水排放,防火科是看你有沒有防火措施.取得執照後,去稅務局辦理稅務登記,按照稅務登記的要求繳稅即可.注意所有這些需要辦理的項目都在區服務大廳辦理,不用到處跑.個體工商戶開業登記程序個體工商戶開業登記程序分為申請、審查、審批、發照4個步驟:
1.申請。根據規定，個體工商戶(含個人合夥)申請開業登記須提交下列證件：
(1)申請書。
(2)申請人及從業人員身份證及職業狀況證明。
(3)個人合夥的合夥人對出資數額、盈餘分配、債務承擔、入伙、退夥、合夥終止等事項訂立的書面協議。
(4)與幫手、學徒簽訂的書面合同。
(5)經營場地使用證明。(自有房提供產權證明，非自有房提供產權單位證明和承租協議)
(6)從事關系人身健康、生命安全等行業的學徒、幫手的保險憑證。
(7)國家有專項規定的許可證或有關部門的審批證件。
(8)育齡人員的計劃生育證明。
(9)登記機關認為應提交的其他證件。

2.審查。申請人提交的證件齊全後，登記主管機關查驗有關證明，手續完備的，發給《個體工商戶申請開業登記表》，由申請人如實填寫。手續不完備的，通知申請人補辦。

3.審批。登記主管機關受理申請後，對其從業人員、字型大小名稱、場地等主要登記事項進行調查核實，詳細填寫《開業調查報告》，於受理之日起15個工作日內作出核准或不予核准登記的決定。不符合登記條件的，書面通知申請人。

4.發照。對核准開業的，由縣級工商局分別發給下列執照：
(1)經營期限在6個月以上的，核發《營業執照》及副本；
(2)經營期限在6個月及6個月以內的，核發《臨時營業執照》。《營業執照》及副本、《臨時營業執照》必須加蓋縣級工商局印章。根據國家工商局《關於填發個體工商戶營業執照及其副本有關問題的通知》(個字[1988]第4號)的規定，營業執照填寫字跡要清晰，各項內容要准確無誤。其中，負責人欄個人經營的，填寫經營者本人姓名；家庭經營的，填寫家庭成員中主要經營者姓名；個人合夥，填寫合夥人共同推舉的負責人姓名。經濟性質欄填寫個體工商戶(個人經營)或個體工商戶(家庭經營)；個人合夥填寫個人合夥。其他項目的填寫必須與核準的登記內容一致。營業執照一律列印或用毛筆填寫。您需要辦理一個體戶營業執照即可1.需准備店面房產證復印件,(是租的房子還要租房協議書)2.身份證復印若干張 ，一寸照片若干張.
(3).到當地工商所申領表格辦理工商營業執照。
(4).再到稅務所辦稅務登記證，現在好象還得辦行業代碼證，在質檢局。(5).拿到稅務登記證後申請發票，發票申請分2種：第一，按定稅方法，即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的稅額；第二是根據開具發票的金額每月按稅率繳稅6.整個過程收費大概在500元左右，時間大概是15－30天，這個各地不同的還要去衛生部門辦衛生許可證從業人員要有健康證專家提示項目風險飲食業專家認為，選址要盡量選在食街或交通干線、商業區、居民區三者的中心位置。選址時要注意分析店面周遍熱鬧的有效度，也就是說光是熱鬧是沒有用的，要看它周圍有沒有客源支持。要考察店面是否具備上下水、照明電、動力電和排風、排煙系統。另外，在簽訂房子租賃合同的時候，千萬要注意房子的產權關系。換而言之，要弄明白業主是不是有權出租此店面，而這個店面是否可以作為餐飲商業用途。

一、快餐店概況
1．本店發屬於餐飲服務行業，名稱為都市快餐店，是個人獨資企業。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2．都市快餐店位於威海路商業步行街，開創期是一家中檔快餐店，未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3．都市快餐店的所有者是，餐廳經理，廚師，三人均有6年的餐飲工作經驗，以我們的智慧、才能和對事業的一顆執著的心，一定會在本行業內獨領風騷。
4．本店需創業資金萬元，其中萬元已籌集到位，剩下萬元向銀行貸款。二、經營目標1．由於地理位置處於商業街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業步行街站穩腳跟，1年收回成本。2．本店將在3年內增設3家分店，逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，並成餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析1．客源：都市快餐店的目標顧客有：到威海路商業步行街購物娛樂的一般消費者，約佔50%；附近學校的學生、商店工作人員、小區居民，約佔50%。客源數量充足，消費水平中低檔。3．競爭對手：都市快餐店附近共有4家主要競爭對手，其中規模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上。快餐店中西兼營，價格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差，服務質量較差，就餐環境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端，推出物美價廉等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中佔有一席之地。
四、經營計劃
1．快餐店主要是面向大眾，因此菜價不太高，屬中低價位。
2．大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3．午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜餚，並提供一個優雅的就餐環境。
4．隨時准備開發新產品，以適應變化的市場需求，如本年度設立目標是送餐到家服務。
5．經營時間：早~晚!6．對於以上計劃，我們將分工協作，各盡其職。我們將會在衛生、服務、價格、營養等方面下協夫，爭取獲得更多的客源。五、人事計劃1．本店開業前期，初步計劃招收多少名全日制雇員（包括多少名廚師），多少名臨時雇員（含廚師）具體內容如下：1）通過勞務市場招聘本市戶口的，有一定工作經驗，有良好的職業道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業者。應聘者特《招用職工登記表》並附入個人資料來本店面試。2）經面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同（含試用期）。2．為了提高服務人員整體素質，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓，具體內容如下：1）制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。2）實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。3）考核上崗，對於不合格者給予停職學習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。
六、銷售計劃
1．開業前進行一系列宣傳企業工作，向消費者介紹本店物美價廉的銷售策略，還會發放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產品和服務內容。
2．推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3．每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎者（1名）可獲得價值888元的禮券。
4．每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。七、財務計劃本店內所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄後方能使用，記帳使用復式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存並一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行；如果經過每月的結算後，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情，如發現在工作中無故破壞飯店的財產，將從責任人的工資或獎金中扣除。1）本店固定資產（ ）萬元 1桌椅 （ ）套營業面積（ ）平方米冷凍櫃 （ ）台灶件 若干2）每日流動資金為多少萬元（主要用於突發事件以及臨時進貨）3）對於帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業的盈虧在帳面上一目瞭然，就避免了經營管理工作的盲目性。註：因剛開業，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質量，盡量把價格放低。八、附錄附錄1 法律要求為保證食品衛生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質，嚴格遵守國家，地方有關法規要求具體如下：一、食品生產經營企業和食品攤販必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛生許可證的，不得從事食品生產經營活動。食品生產經營者不得偽造，土改，出借衛生許可證。二、食品生產經營過程必須符合下列衛生要求：（一）保持內外環境整潔，採取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。（二）食品生產經營企業應當有與產品品種，數量相適應的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。（三）應當有相應的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設施。（四）設備介紹和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。（五）餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用後必須洗凈保持得潔。（六）貯存，運輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。（七）直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。（八）食品生產經營人員應當經常保持個人衛生，生產，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服；銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。（九）用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標准。（十）使用的洗滌劑，消毒劑應當對人體安全，無害。三、禁止生產經營的食品：（一）腐敗變質，油脂酸敗，霉變，生蟲，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對人體健康有害的。（二）含有毒、有害物質或者被有害，有毒物質污染，可能對人體有害的。（三）含有致病性寄生蟲，微生物或者生物毒素含量超過國家限定標准。（四）未經曾醫衛生檢驗或檢驗不合格的肉類及其製品。（五）病死，毒死或者死因不說的禽、獸、水產動物等及其物品。（六）容器包裝污穢不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。（七）摻假，摻雜，偽造，影響營養衛生的。（八）用非食品原料加工，加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛生標准和衛生要求的。四、按期接受各極衛生部門的食品衛生監督檢驗。以上希望對你有用：）

1 市場分析,確保市場需求,這是開店創業的前提.2 自我分析,看自己有沒有能力和優勢做這行? 如果沒有,就別爭了,那麼多人 你怎麼和他們競爭?3 分析自己有特殊能力和優勢那麼就開始准備開店吧.4 店面選擇,有一家實體店是做生意的開始(網上也算)5 渠道選擇,取保有充足貨源保證貨物的供給.6 客戶群定位,找准市場切入口7 建立創業目標,制定策略,將自己的特色和優勢顯現出來8 員工選擇,工商手續(這兩點比較簡單,也可找別人代辦)9 成本分析,將所有考慮到的因素計算在內,按半年計算出所有的成本,看看是不是保證最低成本,在市場上有足夠的競爭力.10 風險預測及控制方法.當有危機或風險出現時,能做到及時反應處理.創業不會因小問題而耽誤.11 以上幾點都可行,而且你也有優勢,那麼你還等什麼? 請我吃飯吧12 創業成功!

最後可別忘了我是你的指路人哦！！！ 以上～