1、鮮茶網北京論壇發帖區
首都很多人都去網紙chuyeba2。wang這里了,
2、新鮮茶葉採摘後要經過淘洗再炒制嗎?
不是所有的新鮮茶葉採摘後要經過淘洗再炒制,根據茶葉的種類不同,所製作的方法也不同,分別是:
1、綠茶:綠茶的工藝流程為殺青→揉捻→乾燥。
2、紅茶:紅茶的工藝流程為萎凋→揉捻→發酵→乾燥。
3、烏龍:烏龍的工藝流程為茶萎凋→做青→炒青→揉捻→乾燥。
4、黃茶:黃茶的工藝流程為殺青→揉捻→悶黃→乾燥。
5、黑茶:黑茶的工藝流程為殺青→揉捻→渥堆→乾燥。
6、白茶:白茶的工藝流程為萎凋→乾燥。
(2)鮮茶網保健擴展資料:
茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋後期就被人們作為菜食,在西漢中期發展為葯用,西漢後期才發展為宮廷高級飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以後的事。
發現最早人工種植茶葉的遺跡在浙江餘姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。飲茶始於中國。葉革質,長圓形或橢圓形,可以用開水直接泡飲,依據品種和製作方式以及產品外形分成六大類。
依據季節採制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精製茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、葯用保健茶、茶食品、含茶飲料等。
3、養生茶哪個品牌好
養生茶的品牌確實很多,要具體的說哪款品牌效果好。我還真說不出來。
4、如何在網上購買茶葉?
安溪鐵觀音價格和品質的分辯方法
好的鐵觀音黑中透綠,外形結實,重如鐵,味道鮮香,沒有任何雜味,湯色明亮泛青綠,茶渣葉子肥厚青黃,微苦後回甘,香氣平和悠遠,回味無窮,7泡之後有餘香。
200以下的是純香的,湯色金黃,醇和回甘
200到500的是鮮香的,湯色青亮 鮮醇爽口
500以上的是韻味濃厚,湯色亮綠 清醇甘鮮
茶葉交易是長期的,可以找我這個鐵觀音原產地的茶農先買一點品嘗,和你本來的茶葉比較一下,看看誰的茶葉質量好,價格便宜,
是我這里茶好價廉,以後我就贏得你這個客戶,你說是嗎?
5、女性養生茶有哪些?
女性 養生茶 有哪些 呢?本文由和茶網原創,轉摘請註明出處。 如果從時令來考慮,春季,飲花茶可經以散發人體自進入冬季以來積聚的寒邪,促進人體陽氣發生;夏季.天氣轉熱,人體大量出汗,律液消耗較多,飲綠茶有利於消暑利尿、清熱解毒、生津止渴;秋季,天氣轉涼,飲青茶可以消除體內余熱、恢復津液、補充元氣,使人體生理功能能更好地適應天氣變化;冬季,氣侯變寒冷,人們活動量減少,食教增加,戧紅茶或黑茶,有利於人體抗櫥寒邪.幫助消化。這段話不僅對 女性養生茶有哪些 ,還介紹四季應分別如何養生。 女性養生茶有哪些 花草茶呢?本文由和茶網原創,轉摘請註明出處。 決明子枸杞茶本文由和茶網原創,轉摘請註明出處。 枸杞12克; 決明子10克; 綠茶8克;本文由和茶網原創,轉摘請註明出處。 將枸杞和決明子洗干凈後連同茶葉一同放入杯中,沖入沸水,燜約10分鍾即可飲用。 具有降低血脂、滋補腎臟的作用。 紫羅蘭花茶 取約3-5克的紫蘿蘭,倒入350-500cc的熱開水,浸泡3-5分鍾即可飲用(可回沖) 淡紫色的紫羅蘭花茶神秘而優雅,不僅色澤好看,更由於顏色鮮艷、花瓣薄、多褶且透光,因此即使以水沖之,精華一樣可以釋出。喝起來味道十分溫潤,受到許多人的喜歡。 紫蘿蘭屬於葵科,葵科植物對呼吸道的幫助很大,能舒緩感冒引起的咳嗽、喉嚨痛等症狀,對支氣管炎也有調理之效。氣管不好者可以時常飲用,當做預防保健。 但無論 女性養生茶有哪些 ,還注意適體及規律生活。
6、哪種茶的保健功能最強?
綠茶為不發酵茶,在加工過程中較多地保留了鮮葉內的天然物質,因而是最具天然特性的茶,也是最具保健功能的一類茶。
烏龍茶
節食減肥,吃得少,腸道容易乾燥而便秘。
原料》烏龍茶
做法》用開水沖泡
功效》助消化、解油膩毒素、消脂
薏仁茶
想要去除體內多餘的水分,減少浮腫,可以試試薏仁茶。
原料》炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克
做法》以熱水煮開,就可以飲用
功效》清熱、利濕、治水腫
荷葉茶
姊妹覺得情緒低落、精神壓力太大而產生便秘時,可試試荷葉茶。
原料》荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵
做法》用開水沖泡即可
功效》清暑利濕、治水氣浮腫
決明子茶
腸蠕動功能不好或是節食的容易會有便秘的情形,可以試喝決明子茶。
原料》決明子
做法》熱水沖泡
功效》清肝明目、利水通便
檸檬
有消脂、去油膩的雙重功效,還能美白肌膚,小姐們可以多喝。
原料》檸檬一顆
做法》將檸檬榨出汁後用溫水沖調,加入適量蜂蜜,然後放入一兩片檸檬切片在茶中浸泡
功效》消脂、助消化、美白肌膚
普洱茶
可幫助消化胃部的積食,使脂肪、糖份正常消耗。
原料》普洱茶葉、乾菊花5朵
做法》熱水沖泡
功效》幫助消化、消除油脂
玫瑰花茶
不但可以沖茶泡酒,還有保胃調經的功效。
原料》乾燥玫瑰花5克
做法》溫開水沖泡
功效》治肝胃氣痛,調經
菊花茶
清火、減肥最方便的飲品。
原料》幾朵乾燥的菊花
做法》以熱水沖泡
功效》清暑退熱解毒、消脂肪、降血壓
陳皮茶
吃完油膩的食物,可以來一壺陳皮茶去油膩。
原料》陳皮4克
做法》用熱水沖泡
功效》調氣、疏肝健脾
還有就是綠茶也很有用,長期飲用也有減肥的功能。紅茶在冬天喝具有暖身的用處。
洋甘菊:特別具有舒緩神經及安定消化系統功效,適合餐後及睡前飲用,亦可用來泡澡舒解壓力。通常與迷迭香、菩提、香蜂草混合使用。國外美容沙龍在美容前給予客人飲用,以放鬆心情。
檸檬馬鞭草:強肝解毒,鬆弛神經,舒解憂郁,改善情緒,與香蜂草搭配治憂鬱症。
迷迭香:消除胃腸脹氣,刺激神經系統運作,改善老年衰退的記憶,增加就學學生記憶。沐浴泡澡可解風濕痛。被人認為是一種幸運的植物,氣味芳香,香氣有安定緊張情緒的作用,多飲用可幫助睡眠、幫助消化,改善脹氣、改善貧血、腹痛及治療頭痛。是有效治療頭痛的絕佳飲品。**注意:孕婦及高血壓者不宜飲用!
檸檬草:鎮靜止痛效果、幫助消化,淺淡檸檬香氣適西式及泰式料理。(美國威斯辛斯大學研究顯示檸檬草含有某物質可降低體內脂肪轉化為膽固醇,故可降低膽固醇預防心脹疾病)
桂花:止咳化痰、養身潤肺,防止口乾舌燥,另可消除胃脹氣。搭配中國茶使用,增添風味。
芙蓉花:色彩亮麗的熱帶花朵,含有豐富的維他命C,以熱開水沖開後會呈現如經寶石般燦爛的顏色。性溫和、微酸,有利尿、治水腫的功用。對於月經不順、腹脹不適者有益。
薰衣草花茶
產品特性:又名「寧靜的香水植物」,雖名為「草」,卻是一種香氣濃郁的紫色小花,主要產地在地中海一帶,性喜乾燥,花形如小麥穗狀。在日本北海道富良野一帶,也大規模種稙。我們平常用來沖泡的部份就是薰衣草的花朵。台灣大部份的薰衣草多產於法國南部。可消除疲勞和緊張,具鎮靜撫平焦慮及緊張的情緒,有幫助安眠及疏緩頭痛之效。(孕婦不宜飲用。
使用方法:取約3-5克的薰衣草,倒入350-500cc的熱開水,浸泡3-5分鍾即可飲用(可回沖)。
紫羅蘭花茶
產品特性:淡紫色的紫羅蘭花茶神秘而優雅,不僅色澤好看,更由於顏色鮮艷、花瓣薄、多褶且透光,因此即使以冷水沖之,精華一樣可以釋出。喝起來味道十分溫潤,受到許多人的喜歡。紫蘿蘭屬於葵科,葵科植物對呼吸道的幫助很大,能舒緩感冒引起的咳嗽、喉嚨痛等症狀,對支氣管炎也有調理之效。氣管不好者可以時常飲用,當做預防保健。
使用方法:取約3-5克的紫蘿蘭,倒入350-500cc的熱開水,浸泡3-5分鍾即可飲用(可回沖)。
梅花花茶
產品特性:小巧可愛的梅花,可改善青春痘,粉刺,黑斑。(搭配玫瑰花及檸檬草效果更佳)。
使用方法:取約3-5克的梅花,倒入350-500cc的熱開水,浸泡3-5分鍾即可飲用(可回沖)。
菩提子花茶
產品特性:安神菩堤和台灣路邊的菩堤是不同的樹種,台灣常的菩堤樹具有毒性,不能拿來飲用!歐洲人常在飯後以菩堤葉入茶,不僅助消化,也幫助放鬆神經。菩堤花草茶,外表看起來像葉子,其實是歐洲椴樹(又名西洋椴樹或菩堤樹)的花及花托。菩堤具舒緩情緒的效果,容易緊張、失眠的人,可以泡菩堤花茶來喝,具有鎮靜作用,可減輕頭痛及改善失眠。
使用方法:取約3-5克的菩堤子,倒入350-500cc的熱開水,浸泡3-5分鍾即可飲用(可回沖)。
藍莓果粒茶
產品特性:果茶沖泡出來的顏色通常都很鮮艷,味道濃郁,酸中帶甜。各種天然果粒,富含各式天然維他命及葉酸,可養顏美容,幫助消化,口感醇厚,香濃迷人,冷熱飲皆可,是愛美人士的最愛,亦為目前最流行的健康飲料。
使用方法:取約10-12克的果粒茶,倒入350-500cc的熱開水,浸泡3-5分鍾即可飲用(可回沖)。
紅玫瑰花茶
產品特性:一說到玫瑰,就讓人感覺十分的浪漫。玫瑰花在沖泡時會散發香甜的氣味,花萼含豐富的維他命A、B、E、K、P和C,特別是維化命C的含量更是豐富,一杯玫瑰花萼的維他命C含量,等於150個柑橘的維他命C含量,有相當卓越的養顏美容之效!玫瑰花可理氣解郁活血,對於原發性經痛,可用約八克的玫瑰花,沸水沖泡10分鍾,加些紅糖飲用。(孕婦不宜飲用)。
使用方法:取約8-10克的玫瑰花,倒入350-500cc的熱開水,浸泡3-5分鍾即可飲用(可回沖)。
千日紅:清肝明目、止咳、降壓排毒、解除疲勞、美容沒顏的功效
康仙花:滋陰補腎、強壯元氣、調養氣血、調節內分泌、潤膚烏發之功效。
紅 花:對於活血通經、閉經祛瘀、月經不調腹痛、麻疹熱毒、降血壓、降血脂功效。
玉蝴蝶:有潤咽喉、降壓減肥、美白肌膚、提高免疫力、防癌、排毒、解渴解酒之功效。
康乃花:調節女性的內分泌系統、促進乳腺體發育、豐乳功效。
金蓮花:清熱解毒、養肝明目、提神健胃、治療口腔炎、咽炎、扁桃體炎有奇效。
百合花:對於陰虛久咳、潤肺化痰、痰中帶血、虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚等有奇效。
胖大海:清熱解毒、白喉桿菌、喉痛、肺炎、除口臭等功效。
野生苦瓜:去毒、降火、清熱、解毒、降血壓、降血脂、減肥、養顏美白肌膚等功效。
玉蘭花:具有安身開竅、強心補腎、補脾健胃、增強免疫力預防癌症等功效。
山桃花:具有健胃、消積、利水、活血、通便、排毒、消炎等作用。
靈芝片:殺腫瘤細胞、冠心病、高血脂、降血糖值、改善睡眠、止咳去痰、抗衰老功效。
貢菊花:具有疏風散熱、養肝明目、清涼解毒、靜心、清煩等。
薄荷葉:具有冰涼解毒、刺激食慾、消除胃脹氣、助消化、去除口臭等功效。
絞股藍:降血脂、降血壓、增強冠狀動脈和腦血流量、抗DAN的變導作用。
羅漢果花:口腔炎、咽炎、扁桃體炎、色斑、肝斑、暗瘡等功效。
茉莉花:抗菌、平喘、抗癌、舒筋活血、振脾健胃、強心益肝、降低血壓、補腎壯精。
紅雪茶:治療高血壓、高血脂、痼疾、痼病、抗衰老、益長壽等功效。
雪麗花:清肝、肺火、理氣健胃、抗癌、防癌、延緩細胞衰老、提高免疫力等功效。
普洱茶:促進血液循環暢通、分解和消除脂肪、幫助促進腸的蠕動,改善通便。
石竹茶:具有輕身明目、有清熱、清炎、利尿、通絡等功效。
銀杏茶:降血壓、降血脂、擴張微血管、改善腦血液循環、對動脈硬化具有顯著功效。
七彩菊:具有清熱、平肝、明目、長期飲用對女性面部有獨特療效。
勿忘我(情人草、補血草): 美白皮膚、清肝明目、滋陰補腎,並能促進肌體新陳代謝,延緩細胞衰老,提高免疫力。
馬鞭草:味道結合了檸檬、蜜蜂花和天竺葵的香味,有助消除惡心感和促進消化,多半是飯後和睡前喝,用來穩定情緒、減輕壓力和幫助睡眠。清淡宜人。檸檬草+馬鞭草+迷迭香,號稱可以消水腫、排毒、瘦下半身。 ※紫羅蘭+馬鞭草+薄荷 =咳嗽※洋甘菊+馬鞭草 =長期便秘、腸內凈化。 ※馬鞭草+檸檬草=瘦下半身、分解脂肪,利尿。 ※薄荷葉+馬鞭草 =提振精神、消除疲勞。注意[孕婦禁用]
茉莉:喜歡在晚上開花,香氣濃郁迷人,多飲用可安定情緒、消除神經緊張、去除口臭,還有防治腹痛、慢性胃炎、提神解郁、潤腸通便、美容、調整賀爾蒙分泌、明目的功效。
7、茶與健康
茶葉有抗衰老作用
茶葉有益於人體健康,其抗衰延老作用,這一作用中國的古人通過觀察和實踐很早就有知曉,並早已有記述。《神農食經》曾記載「久服令人有力悅志」,《雜錄》也曾記載「苦茶輕身換骨」。
現代研究證實茶葉中含有人體所必需的化學成分,含有對某些疾病確具有療效的物質。每天飲茶攝入量雖少,但經常補充這些物質,對人體能起到營養和保健作用。故茶葉稱之為天然保健飲料是名符其實的。
按照中國傳統醫學的解釋,茶葉性味甘苦,微寒無毒。入心肺胃經。有驅散疲勞,清思明目;生津止渴,利尿止瀉;治咳站喘,清熱解毒,消食減肥等作用。用於防治高血壓,高脂血症,肥胖症,冠心病,治療食積不化、瀉痢;精神不振,思維遲鈍;水腫尿少,水便不利;痰喘咳嗽等等。現代茶也被認為有預防與抵抗放射性傷害的作用。
茶葉中微量元素錳、鋅、硒,維生素C、P、E及茶多酚類物質,能清除氧自由基,抑制脂質過氧化,因而經常飲茶確有一定延年益壽之功。茶葉中的茶單寧物質,能維持細胞正常代謝,抑制細胞突變和癌細胞分化,因而飲茶有一定抗癌作用。茶葉中的脂多糖能防輻射損害,改善造血功能和保護血管。能增強微血管韌性,防上破裂;降低血脂,防止動脈粥樣硬化。
其實將抗衰老作用理解為延年益壽作用可能更恰當一些。但是不管怎麼說,飲茶對健康的益用很多。
茶葉美容法
茶葉含有豐富的化學成分,是天然的健美飲料,經常飲用一些茶水,有助於保持皮膚光潔白嫩,推遲面部皺紋的出現和減少皺紋。
假如你的眼睛因用眼過多而疲勞(這對網友們來說是經常的事情),可用棉花沾冷茶水清洗眼睛,幾分鍾後,噴上冷水,再拍干,有助於恢復疲勞。
消除黑眼圈
產生黑眼圈的主要原因有:睡眠不足、用眼過度、較長時間的強刺激、缺少維生素B12、輕度發炎、貧血、曝曬在陽光下過久、遺傳、疏忽護理、月經期間、性生活過度等,都會產生黑眼圈。因此要根據不同的情況加以防治。避免黑眼圈的最好辦法是:作息正常、睡眠充足、營養均衡多運動、多呼吸新鮮空氣來減少壓力,並避免太陽直接照射,以減少黑色素的產生。消除黑眼圈最簡單的方法是先把2袋茶包(茶葉包在紗布中)在冷水中浸透,閉上眼睛,在左右眼皮上各放1個茶包,擱15分鍾。或是用清潔的棉織手帕包冰塊,擱在黑眼圈上停留幾分鍾,經常堅持。
如果你在太陽底上使皮膚受損,可用一塊棉花蘸冷茶水抹不舒服的部分,不要用力過大。時間以覺得舒服為好。
睡前應徹底清潔眼部化妝品,如果清潔方法不當,最容易使眼睛紅腫。最好用溫水浸泡過的茶袋壓在眼皮上10分鍾,但不可太靠近眼瞼。
茶糖美容法
茶葉中所含的營養成分甚多,經常飲茶的人,皮膚顯得滋潤好看。將紅茶葉和紅糖各兩湯匙加水煲煎,加麵粉調勻敷面,15分鍾後,再用濕毛巾擦凈臉部。每日塗敷一次,一個月後即可使容顏滋潤白皙。
飲茶與防治心臟病
茶對多種疾病有防治作用,這在古今中外都有認識。
「研究發現,煮沸的茶水對心臟期前收縮(簡稱早搏),不論是房性、室性早搏或心房纖維顫動,均能起到標本兼治的作用。」分析認為,這是因為茶葉在高溫的水中能釋出高濃度的茶色素,它不但可將動脈壁上硬化的粥樣物質清除,使動脈組織逐漸恢復正常,還能防止膽固醇類物質沉積於動脈壁,從而阻止動脈硬化的發生。
但是這樣的茶多半不會好喝,呈中葯狀,而且不是對所有類型的心臟病都有效。該報還給出了一個「葯方」:
可將紅茶或綠茶五克,加入清水二百毫升,中火煮沸,小火沸騰五分鍾,離火沉澱片刻,去渣空腹一次飲下,每日一次,堅持三個月即可。
防輻射,降解重金屬毒害
文章來源:
東方茶網
酚類化合物具有吸收放射性鍶並阻止它擴散的作用,飲用足夠數量的中國綠茶,可使生物體內積累的鍶90數量顯著低於允許水平。德國進行的研究表明,飲用濃綠茶使患癌症後進行輻射照射引起的明顯下降的患者白血球數量增加,效果可達90%以上。中國天津茶葉加工廠等單位曾用茶葉提取物加工成一種升白劑,根據對放射性職業引起的白血球減少症患者試驗結果,每天服用三次,1個月為一療程,結果療效80%。關於這種輻射作用的有效組份,據認為是一種脂多糖化合物。 現代工業的發展給人類帶來繁榮,但也不可避免地出現了環境污染。種種重金屬(如銅、鉛、汞、鎘、鉻等)在食品、飲水中含量過高是其中的一個方面。業已證明,這些重金屬的含量過高對人體健康具有明顯的毒害作用。如過量的鉛引起的鉛中毒,會使人降低免疫力和壽命縮短;過量汞的攝入,會損害腎臟和神經系統;過量的鎘往往由於損害骨骼而引起一種慢性疾病。實驗證明,茶葉中的茶多酚對重金屬具有極強的吸附作用。有人曾用升汞配製成不同濃度的溶液,然後加入茶煎汁,結果發現茶汁可使汞離子沉澱,時間愈長,沉澱效果愈好。有人用茶末同甲醛、硫酸和鹼處理後在60℃下攪拌2小時,用水洗凈後乾燥,過篩。經處理後的茶葉對水中的銀、鎘、鈷、銅、鎳和鉛等重金屬具有非常徹底的吸附效果,因此在有些國家推薦多喝茶以減輕水和食品中重金屬的毒害作用。
提神益思,消除機體疲勞
茶葉提神的作用主要是茶葉中的咖啡鹼和黃烷醇類化合物的作用,而且這種作用不受其他因素的影響而降低效應。其機理據認為是促進腎上腺體垂體的活動,阻止血液中兒茶酚的降解,此外還有誘導兒茶酚胺的生物合成功效。而兒茶酚胺具有促進興奮的功能,對心血管系統有強大作用。茶還具有益思的效應。有人用迷宮實驗證明,用茶葉喂飼小白鼠後,具有使白鼠增強記憶力的效果。因此您在感到疲乏時喝上一杯茶,刺激機能衰退的大腦中樞神經,使之由遲緩轉為興奮,集中思考力,以達到興奮集思之功效。
飲茶具有明顯的利尿效應,這並不是由於攝入大量水分而引起的排尿量增加。有人用少量的綠茶提取液的溶液注射到家兔的耳靜脈中,結果發現家兔排尿量明顯增加。由於茶葉的利尿作用,使尿液中的乳酸獲得排除,而人體中的乳酸是一種疲勞物質,會使肌肉感覺疲勞,因此乳酸的排出體外能使疲勞的機體獲得恢復。
常飲綠茶對胎兒有利
現代醫學研究已經證明,鋅對人體有著極為重要的作用。兒童缺鋅會影響生長發育;孕婦缺鋅,則會影響胎兒發育,甚至有可能發先天性畸形兒。所以,孕婦應多食用含鋅食品。
日常生活中的含鋅飲食品有綠茶、可可粉、芸麻及紫菜等,其中尤以綠茶的含鋅量為最多,每天飲用3—5克普通綠茶所沖泡的2—3杯茶水,即可滿足人體對鋅的要求。一項醫學研究調查表明,飲茶孕婦所生嬰兒的血中含鋅量也較高。
值得注意的是,飲茶必須適量,過量飲茶會影響鐵的吸收。孕婦飲茶最好以80℃—85℃左右的溫開水隨泡隨飲,不要沖泡過度或放置過久,且每次不易過濃,分次多飲為宜。