1、秋冬季養生保健 滋補湯有哪些
湯湯水水永遠是秋天冬天必不可少的!煲雞湯、煲鴨湯、燒魚湯、排骨湯、蘿卜湯。。寒冷的冬天到來之前很有必要學會噢~其實很簡單,完全無需廚藝,只要准備好食材和配料,用老火慢慢燉就是了~~.
一、木瓜排骨湯
主料:排骨500克
輔料:木瓜半個(挑選比較生的那種木瓜)、蔥姜適量、料酒適量、醋適量、鹽少
做法:
1、木瓜削皮,去籽,切大塊;
2、鍋中放入姜絲、料酒,放入排骨,水開後撇去浮沫,煮3分鍾撈出排骨,用熱水沖凈干凈;
3、砂鍋中放水,放入排骨,蔥、姜、料酒、少許醋,大火煮開,轉小火繼續煲一個半小時;
4、放入木瓜塊。繼續煲三十至四十分鍾,加少許鹽調味即可;
二、蘿卜羊肉湯
主料:羊肉500克、白蘿卜500克
輔料:大棗7-8顆、蔥姜適量、香菜適量、青蒜適量、黃酒適量、鹽適量、胡椒粉適量、油潑辣子適量
做法:
1、羊肉切塊用涼水浸泡浸泡1-2小時,再放入涼水鍋中,燒開焯出血沫,然後取出用熱水將浮沫沖洗干凈;
2、白蘿卜去皮切成滾刀塊備用;
3、香菜、青蒜苗洗凈切碎備用;
4、取砂鍋,放入羊肉、姜、蔥、大棗和足量的水,開大火燒開後,撇去浮沫,淋入黃酒,改小火燉1-1.5小時;
5、把白蘿卜塊放入砂鍋,大火燒開轉小火繼續燉30分鍾左右,至蘿卜軟爛,加適量鹽和胡椒粉調味即可;
6、上桌時,根據自己喜好再加入香菜、青蒜以及油潑辣子一起享用。
三、烏雞棗杞湯
主料:烏骨雞1隻
輔料:棗(干)6顆、枸杞子少許、桂圓5顆、食鹽少許、姜3大片、桂皮2小塊
做法:
1、在干凈的涼水中清洗表面的臟東西是必不可少的,但有一個地方不要忽略,那就是順著嘴巴到食道~~~一定要好好清理干凈;
2、雞肚子里的油和整個屁股都要去除;
3、斬成小塊,當然外貌協會的可以保存整雞,但雞肚裡的肥油就不好清理了;
4、用開水燙,還有一種辦法是說在鍋里飛水,我感覺沒有啥本質區別,反正就是為了干凈,為了更好口感,歡迎高手來拍磚和指導;
5、用干凈的溫水沖洗了好幾次,確保臟東西和血沫子都清洗掉了;
6、放入砂鍋中,要開始燉湯了;
7、加入大棗、枸杞和桂圓,當然喜歡香菇的可以不放這些放些香菇;
8、放幾片姜,八角就不要放了,省得奪去雞湯的味道;
9、桂皮可以放一點兒,我記得以前在哪看過桂枝是一種中葯,對女人很好;
10、水記住要一次加夠,中途不要再加了,這樣的口感才好,我是加溫水到砂鍋的極限了;
11、大火十分鍾燒開,轉最小火,中途不用掀開蓋子;
12、最小火兩個半小時,那次看了快樂生活一點通才知道,燉雞湯是不能超過三小時的,因為三小時後蛋白質溶出的速度很慢很慢,但脂肪卻大量溶出,喝雞湯就是在喝油;
13、掀鍋蓋後,加少許鹽即可,不用放味精,因為喝的就是雞湯的原味;
14、兩個半小時的雞湯,是正合適,有些許油,但是不膩人,香,醇厚,絕不是清湯寡水;
四、鯽魚蘿卜奶湯
主料:鯽魚1條、蘿卜1根、牛奶100克
輔料:鹽2克、油適量、姜1塊、香菜少許
做法:
1、鯽魚治凈,在魚身上切幾刀,抹上鹽腌制十分鍾。鍋燒熱,倒油,放薑片爆出香氣,把魚放到鍋里煎至兩面煎黃;
2、把煎好的魚移到湯鍋中,加入開水滾煮20分鍾,煮出奶白湯色,魚肉開始分離;
3、用勺子把魚頭魚尾魚骨打撈出來,加入切好的蘿卜條,再煮10分鍾;
4、最後沖入牛奶,煮至微沸就關火,放香菜提香即可;
五、墨魚黃豆燉豬蹄
主料:豬蹄1隻、干黃豆100克、墨魚干3條
輔料:鹽2克、姜1大塊、蔥1根、米酒20克、油5克
做法:
1、准備好食材,豬蹄處理干凈後,切成大片,干黃豆也用清水浸泡1個小時;
2、墨魚干用剪刀剪斷,用溫水浸泡至軟;
3、鍋里放入清水,把豬蹄放到鍋里,開水,焯去血沫;
4、把焯好的豬腳和泡好的黃豆以及姜蔥一起放到湯鍋里,開大火煮沸;
5、炒鍋燒熱,倒油,把泡好的墨魚放到鍋里爆炒,倒入米酒和姜絲去腥提香;
6、把爆好的墨魚放到豬蹄黃豆湯中,加入鹽,大火滾煮5分鍾,調成中小火熬煮2個小時,直到湯水變得濃稠,骨膠原多多的;
六、白果肚片湯
主料:豬肚
輔料:白果、黑木耳、枸杞、薑片、白鬍椒、八角、花椒、香葉、桂皮、白醋、醬油、鹽
做法:
1、豬肚加入鹽, 用力搓洗, 再用清水沖洗干凈, 正、反面重復兩遍;
2、再用麵粉搓揉, 用水沖洗干凈,正、反面重復兩遍;
3、用剪刀剪去豬肚裡的油脂;
4、用白醋、醬油一起攪拌抹勻豬肚,然用清水沖洗干凈備用;
5、冷水下鍋,加入幾片姜,再放入豬肚一起煮上3--5分鍾;
6、撈出來後用刀子刮掉白白的膜;7、准備好薑片和其他調味料,並將其他調味料放入調味料鋼球中,方便以後一次性取出;
8、肚片切成拇指寬的長條放入慢燉鍋中,再加入薑片和調味料鋼球;
9、加入適量的開水, 水要一次性加足;
10、加上蓋, 兩邊扣緊, 轉為高溫鍵燉上一個半小時;
11、加入白果和黑木耳,再加蓋轉低溫鍵燉煮半個小時; 12、最後加入白鬍椒和鹽調味, 加入幾顆枸杞;
13、裝入碗中,喝湯啦。
七、花蛤冬瓜湯
主料:冬瓜1000g、花蛤400g
輔料:香蔥2棵、姜5片、鹽1茶匙
做法:
1、花蛤用淡鹽水浸泡吐凈泥沙;鍋里加入用濾水杯過濾的自來水;
2、香蔥切斷,和薑片一起放入鍋中,大火燒開;
3、將花蛤放入鍋中,繼續大火煮,將煮至開口的花蛤揀出待用;
4、鍋里的薑片香蔥撈出不用,湯汁倒入大碗靜置澄清待用;
5、等待湯汁澄清的時候,用挖球器將冬瓜挖球;
6、重新起鍋,將靜置澄清的花蛤湯汁緩緩的倒入鍋中,容器底部帶有泥沙的湯汁不要倒入鍋中;
7、放入冬瓜球,並加入鹽,中火煮至冬瓜球呈半透明狀;
8、再將花蛤肉放入鍋中,大火煮開就可以關火,盛在湯碗中,撒一些香蔥末就可以了;
八、筍干芋頭老鴨湯
主料:老鴨半隻(切成塊)、筍干3-4根、芋頭12個左右、金華火腿一小塊、大蔥一段、姜5克
輔料:植物油1小勺、醋1大勺、料酒2大勺、鹽適量、雞精
做法:
1、筍干用清水浸泡幾天,放進冰箱冷藏室,每天換一道水,直至泡發能用手撕得動,撕成筍條,並適當切短點;
2、鑄鐵鍋放小半鍋冷水,加入鴨塊去除血腥,水開後撈出鴨肉,將水倒掉;
3、炒鍋內加少量植物油,炒香蔥薑片,再入焯過水的鴨塊、醋和1大勺料酒炒1-2分鍾,析出大部分鴨的皮下脂肪;
4、將金華火腿用溫水洗干凈,再切一小塊下來,切成片,表面有深色氧化層的部位要切掉。再入開水中焯制幾分鍾撈出;
5、鑄鐵鍋入大半鍋熱水,加入鴨塊、筍條、火腿片、蔥片、薑片、料酒1大勺,中火燒開轉中小火煨1小時左右;
6、加入芋頭和鹽燉半小時左右,其間用勺子漂去油星,關火前加入雞精即可;
2、胡維勤是什麼人?胡維勤教授以前是朱德保健醫
75歲,浙江金華人,畢業於上海第二醫科大學;師從於著名內科專家樂文昭教授(國內四大名醫之一)。從醫50多年,曾為多位中央領導長期做養生保健工作,積累了比較豐富的中醫養生保健經驗,對各種疑難雜症中老年病徵的中西醫結合治療也有豐富臨床經驗,並取得了明顯的效果。[個人簡介]1971年上調到北京中南海擔任中央領導同志的醫療保健工作。胡維勤教授和朱德司令合影曾擔任朱德委員長的專職保健醫師,擔任華國鋒主席的專職保健醫師,直到華國鋒同志去世。還先後參加過姚依林、谷牧、葉劍英、李先念等中央領導的的醫療保健工作。在上海時曾短期負責末代皇帝溥儀結合他的弟弟溥傑以及國民黨高級將領杜聿明、杜建時、王耀武等的醫療保健工作。還曾參加過多個外國元首的來華訪問時的保健工作,如尼克松、金日成、西哈努克、田中首相等。1993年享受國務院特別津貼。曾獲得《特殊貢獻醫學家榮譽證書》及獎狀。及優秀醫務工作者獎狀。後來又在養生堂做一期《紅牆內的保健醫》,來講解對中醫養生的認識,是畢生的經歷。著名醫學科學家,擅長老年病、糖尿病等各種疑難雜症的治療與康復。曾在中南海從事首長保健工作25年,先後擔任過朱德總司令和華國鋒主席的專職保健醫,受命參加谷牧、姚依林、李先念、李富春、胡耀邦等同志的會診、搶救、治療和保健工作,積累了豐富的保健經驗。1995年被國務院評為有突出貢獻的醫學科學家,享受政府特殊津貼。中國青年企業家健康俱樂部專家組成員。[成就]著有《將中醫進行到底》《朱德保健醫談養生》等書。參加編著的書籍還有《老年心臟病學》《心血管病用葯指南》《養生學辭典》等三本專著,和多本營養學菜譜。曾師從於北京協和醫院中醫科著名老中醫祝椹於教授學習中醫。退休後曾給300多為知名企業家、老幹部做了中醫養生保健方案從醫50多年,曾為多位中央領導長期做養生保健工作,積累了比較豐富的中醫養生保健經驗,對各種疑難雜症中老年病徵的中西醫結合治療也有豐富臨床經驗,並取得了明顯的效果。現任中央機關老幹部定點醫療單位,中華民族疑難病研究中心,北京名仕醫院首席專家。
3、金華市大東方美容中心怎麼樣?
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4、浙江的金華城什麼樣子
金華市位百於浙江省中部,為省轄地級市,以境內金華山得名。東鄰台州,南毗麗水,西連衢州,北接度紹興、j杭州。南北跨度專 129 公里,東西跨度 151 公里,土地面積 10941 平方公里。是國家衛生城市、連屬續三屆全國十佳和諧宜居城市等多項榮譽
5、義烏市功手道養生館怎麼樣?
義烏百市功手道養生館是2018-08-21在浙江省金華市義烏市注冊成立的個人獨資企業,注冊地址位於浙江省金華市義烏市稠江街道稠州西路度238號(自主申報)。
義烏市功手道養生館的統一社會信用代碼/注冊號是91330782MA2DEG686Y,企業法人樓少問波,目前企業處於開業狀態。
義烏市功手道養生館的經營范圍是:答服務:非醫療保健推拿、足浴(依法須經批準的項目,經相關部門批准後方可開展經營活動)。本省范圍內,當前企業的注版冊資本屬於一般。
通過百度企業信用查看義烏市功手道養生館更多權信息和資訊。
6、金華市健春堂葯房有限公司怎麼樣?
簡介:金華市健春堂有限公司主打為患者提供可選擇的、多元化的、便捷化的服務。主要包括特殊用葯的指導、私人疾病管理、24小時咨詢服務、隱私保護等更多的健康管理服務,提供科學健康養生指導。金華市健春堂葯房有限公司(以下簡稱健春堂葯房)構建專業化的服務體系,進一步滿足患者的葯品使用需求與服務需求,提升葯店的形象。對此,健春堂葯房建立專業化的服務團隊,配備執行葯師,提升銷售人員的專業培訓,加強營銷的專業化。可以為顧客建立葯歷檔案、信息查詢、用葯追蹤等一系列服務。另外,健春堂葯房增加服務項目,為患者提供可選擇的、多元化的、便捷化的服務。主要包括特殊用葯的指導、私人疾病管理、24小時咨詢服務、隱私保護等更多的服務類別。除此以外,健春堂葯房應該提升服務理念,將生命關懷轉變為對患者生命質量的關心,利用高端產品、專業化的服務為患者提供健康的生活方式、飲食方式與鍛煉方式。健春堂葯房與廠家客服人員配合,按服葯進度開展電話回訪,定期發送簡訊,提示患者注意季節、飲食、運動等與治療相關的知識。建立或贊助社會患者俱樂部,定期開展患者活動,參與社會公益項目,開展定期贈葯活動,提示品牌形象。健春堂葯房建設任重道遠,總之,以患者為中心的專業化服務,是健春堂葯房成功的關鍵。
法定代表人:鄧洪秋
成立時間:2017-04-10
注冊資本:300萬人民幣
工商注冊號:330702000139436
企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址:浙江省金華市婺城區人民東路362號
7、胡維勤的個人簡介
1、胡維勤,浙江金華人,畢來業於上海第二醫科大學;
2、胡維勤師從於著名內科專家樂文昭教授,養生保健醫生;
3、1971年上調到北京自中南海擔任中央領導同志的醫療保健工作。曾擔任朱德委員長的專職保健醫師,擔任華國鋒主席的專職保健醫師,直到華國鋒同志去世。
(7)金華養生保健擴展資料:百
胡維勤教授說醫生和病人主觀感覺沒有症狀體征,體內實際已經出現病變當屬「未病」之病。度著有《將中醫進行到底》《男人養精,女人養血》《胖補氣,瘦補血》書。參加編著的書籍還有《老年心臟病學》《心血管病用葯指南》《養生學辭典》等三本專著,和多本營養學菜譜。曾知師從於北京協和醫院中醫科著名老中醫祝椹於教授學習中醫。
退休後道曾給300多為知名企業家、老幹部做了中醫養生保健方案。
參考資料來源:網路-胡維勤
8、金華市燕又堂養生酒研究所怎麼樣?
金華市燕又堂養生酒研究所是2013-05-14在浙江省金華市金華縣注冊成立的個人獨資企業,注冊地址位於金華市金東區康濟街138號。
金華市燕又堂養生酒研究所的統一社會信用代碼/注冊號是91330703070696912W,企業法人洪友生,目前企業處於開業狀態。
金華市燕又堂養生酒研究所的經營范圍是回:預包裝食品兼散裝食品零售(食品流通許可證有效期至2016年6月6日止)。養生酒、保健酒技術研究、開發,酒料研發。在浙江省,相近經營范圍的公司總注冊資本為1310609萬元,主要資本集中答在 100-1000萬 和 1000-5000萬 規模的企業中,共3501家。本省范圍內,當前企業的注冊資本屬於一般。
通過百度企業信用查看金華市燕又堂養生酒研究所更多信息和資訊。
9、金華如何聚人引智?發展哪些特色產業?
「新區成立近一年來,不僅完成了規劃編制工作,而且在招商引資上取得可喜成果。據介紹,目前已引進先進製造業項目13個,總投資142億元;現代服務業項目11個,總投資177億元,電商巨頭阿里巴巴將在新區打造電子商務新城,總投資150億元,招商勢頭強勁。」陳佳芳委員說,「金義都市新區以欣欣向榮的景象創造了金華的『新區速度』。」 如何聚人 如何確保人口發展規模與新區經濟社會、資源環境相適應,人口素質結構與智慧型城市相協調?陳佳芳委員表示,除了良好的產業與就業支撐,還要在體制、機制上加以突破。比如,改革戶籍管理制度,完善社會保障體系,逐步消除城鄉二元體制帶來的農民進城難、進城後無法享受市民待遇的障礙。逐步建立以實際居住地為戶口登記的原則,全面取消投靠條件限制,放寬城鎮戶口准入條件;在子女就學、就醫、就業等方面享受同等待遇,要擴大社會保障覆蓋面,實現基本養老保險和基本醫療保險制度惠及外來人口,從根本上解決他們的後顧之憂。 陳佳芳建議,合理控制安居成本,通過金融手段、土地政策和稅收杠桿,合理調控房價,抑制投機購房,保障剛性購房,構建高端有約束、中端有市場、低端有保障的住房供應體系,讓各類人群「居者有其屋」。 如何引智 「新區建設發展首在引資,重在扶持,關鍵在人才,而育才、聚賢唯築校而取。」民建的委員們建議,要重視高等院校的帶動作用,同時重視高規格職教中心建設。 「高在何處?」民建委員建議,以金義都市新區建成新經濟中心、新科技中心、新物流中心、新製造業中心、新興旅遊業中心和現代服務業中心的目標為參照,在職教中心開設物流、製造、旅遊服務、電子商貿等專業。同時,在全省甚至全國范圍內公開選拔校長和各專業學科帶頭人,大力引進獲得省級以上榮譽的、能引領專業發展的拔尖人才。 委員們認為,可以通過政府與民間共同投資的形式,資產可以實施「物業式」管理,開放式、非學歷性教學;師源可以為僱傭式、自備式、短聘式、常駐式、公派式等,以需設求;生源可以為高端培訓、專業短訓、職業基礎教育、進修、自修式教育、為入區企業代培、針對性交流、前沿講座等對象。 產業特色 何淑芳代表認為,金義都市新區文化底蘊深厚,非物質文化遺產豐富,可以大力發展文化創意與旅遊產業。 根據新區的地理位置、文化旅遊資源及新區整體功能定位,確定以傳統和現代文化為主體,以文化創新為主線,以提升新區的旅遊文化創意能力為核心,以文化旅遊景區和創意園區為依託,以塑造旅遊文化創意產業品牌為導向,採取文化與旅遊相結合、繼承與創新相結合、產品創意與商品創意相結合的原則,整合資源,整合營銷,重點發展都市文化旅遊、現代文化娛樂旅遊、民俗旅遊、鄉村旅遊、文化休閑旅遊、修學度假旅遊、訪祖認宗旅遊等旅遊文化創意產業,積極發展文化旅遊園區,大力開發具有浙中特點的文化旅遊商品。 吳彩霞委員建議,在目前新區規劃的三大主題功能區之一「中部綜合服務功能區」中,培育養生保健特色街,以滿足特定目標消費群體的保健、康體、養生、休閑需求。首先要在符合新區總體規劃要求下,結合新區商業文化特點,充分研究與旅遊等產業發展相結合,做好養生保健特色街的規劃工作,有序推進養生保健市場劃行歸市,避免重復建設和強推硬拉。 結構布局上,除了本地投資者,可引進外地的老字型大小和知名國葯店、國葯養生館,吸引社會投資建設,鼓勵國內外有實力的商業地產開發商和商業企業積極參與特色街建設,把特色街打造成為展示新區形象和內涵的「金名片」。