1、簡述合理營養對人體健康的重要性!!!!!!!
既可以預防抄營養缺乏病，又可襲以降低一些慢性疾病的風險，針對不同人群的問題和特點，進行膳食指導，可以改善個體或群體營養狀況，減少患相關病的危險，有助於某些缺乏病或慢性病患者的康復，具有非常重要意義。
滿意請採納！
2、簡述春季養生中的心理保健、飲食保健、起居保健和運動保健。（請提供一些有用的答案，謝謝合作）
春季養生保健
祖國醫學認為，春天「百草回芽，百病易發」的季節。天氣忽冷忽熱，乍陰乍晴，變化無常，因此容易舊病復發，加上氣候變暖，細菌、病毒易繁殖，使人體致病。所以，春季養生防病至關重要。
春天，天氣轉暖，致病細菌、病毒等隨之生長繁殖，因而流行性感冒、麻疹、水痘、流行性腦脊髓膜炎、腮腺炎、猩紅熱、肺炎等傳染病最容易發生。尤以外感較多，身體虛弱和老年人、兒童更應重視。
春天百花爭艷，花粉隨風飄揚，氣候多變，容易高發過敏性、免疫類疾病，如過敏性哮喘、過敏性鼻炎、咽喉炎、皮炎等。某些難治的免疫性疾病如牛皮癬、紅斑狼瘡、硬皮病、風濕和類風濕病等也易在此季節發作或復發。慢性病如慢性氣管炎、胃及十二指腸潰瘍病、胃竇炎、慢性結腸炎等也易在春季發作或復發。
早春的氣溫和大氣壓變化比較大，易導致人體交感神經過度興奮，血管收縮血壓升高，血液變稠，尤其是老年人血管硬化，更易誘發或加重心腦血管疾病。
天氣的變化可導致人的情緒波動，據統計，在春季，精神病發病率佔全年的33.5%。
春季防病的根本在於提高個體的免疫力，對抗細菌、病毒的侵襲、疾病的困擾。除兒童、老年人或慢性病患者可注射疫苗或免疫增效劑外，一般採取更為自然保護的方法，以達到強身壯體預防傳染病和舊病復發的目的。
起居調養：春回大地，萬物復甦，人體新陳代謝日漸旺盛，各器官負荷加大，而中樞神經系統卻處於一種鎮靜、催眠狀態，易感睏倦、疲憊。此時，起居應早睡早起，經常到室外、樹林中散步，舒展肢體，吸取新鮮空氣，與大自然融為一體，以順應春陽萌發的自然規律。
春天氣候多變，時寒時暖，而體表疏鬆，抵抗能力較弱，要注意衣著，不要一下子脫掉厚衣，應保暖防風寒，尤其是老年人和體弱多病、慢性呼吸系統疾病者。沙塵風暴以春居多，注意霧天外出戴口罩。春天空氣乾燥，注意皮膚保濕。
有過敏性鼻炎、過敏性哮喘、過敏性皮炎患病史者，更應注意避開過敏原，加強自身保護。
飲食攝養： 春季陽氣升發，人體新陳代謝開始旺盛，飲食攝取原則上應清淡、溫補為主，不宜食過多油膩、生冷、辛辣的食物。
宜食低脂肪、高蛋白、維生素高、礦物質多的食物，根據個人體質狀況，進行靈活的營養搭配和飲食調理。
1、食用富含維生素C、A和礦物質多的食物和新鮮蔬菜、水果，如富含維生素C的小白菜、西紅柿、青椒等深綠色蔬菜及柑桔、檸檬等水果，因維生素C具有抗病毒的功能；富含維生素A的胡蘿卜等黃綠色蔬菜，因維生素A具有保護和增強呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能；還應攝取富含維生素E的捲心菜、花菜、芝麻等，維生素E具有增強抗病能力的作用。
2、多食用提高人體免疫力的天然食品如食用菌、黑木耳、銀耳、蘑菇和香菇等，而常服用無限極增健口服液或靈芝皇，提高機體的抗病能力，預防春季多發病。
3、春天養生進補者可選擇平補和清補飲食。平補的飲食適合於正常人和虛弱的人，如蕎麥、米仁等穀物；豆漿、綠豆等豆類；芝麻、核桃、蘋果等。長期食用，一般無不良影響，陰虛、氣血虛、陽虛的人也可適用。
清補的飲食是指用偏涼的食物熬煮的飲食，如梨、蓮藕、薺菜、百合等，對陰虛內熱者較適合。
4、有胃及十二指腸潰瘍和慢性胃腸道疾病患者，應注意避免食用含嘌呤物質豐富的肉、雞、魚湯及菠菜、豆類、動物內臟和刺激性食品，以免增加胃腸道的負擔。宜食用易消化的食物，可選米粥、赤豆粥、菜泥、肉魚松等。牛乳加蜂蜜調勻飲用有養陰益胃的功效。切勿食用過甜、過膩、油炸、多脂、生冷粗糙等食物。
5、患慢性氣管炎者，春季易發作，宜食具有祛痰、健脾、補腎、養肺的食物，如枇杷、橘子、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等，有助於減輕症狀。飲食宜清淡，忌食海腥、油膩食物，少食刺激性食物如辣椒、蔥、蒜等和過甜、過鹹的食物，以免刺激呼吸道，誘發、加重病患。
精神養生：調節情緒，力求心平氣和，情緒安定。處事不要過激，力戒動怒，更不要心情抑鬱，要做到心胸寬闊，豁達樂觀。保持良好的心情，軀體放鬆，使內臟器官活動及新陳代謝處於最佳狀態，機體免疫功能增強，預防春季多發病的發生和舊病復發。
運動護養：加強運動鍛煉，主要是多參加戶外體力活動，包括各種體育活動和體力勞動，如跑步、打球、做操、打拳、散步等。實踐證明，春季經常參加鍛煉的人，抗病能力強，思維敏捷、不易疲勞。
春天氣候逐漸轉暖，萬物復甦，是一年中最美好的季節。只有適應這種自然環境變化的規律，以一定的保健養生維護和加強機體的陰陽平衡，使機體各器官系統和新陳代謝協調於動態平衡中，才能夠適應季節的變化，以健康的體魄，歡度美好的春天。
3、簡述老年人的膳食保健措施有哪些
老年人的營養需求及膳食特點：總的百來說，老年人科學飲食特點是營度養既應全面，又要合理，還要注意食物質量和飲食衛生習問慣。具體答說，有以下幾點： (1)食物要全面：保持多樣化回，不要偏食，五穀雜糧、畜禽蛋乳、水答陸菜蔬、干鮮果品、魚貝蝦蟹
4、飲食與健康的關系
5、簡述健康的生活方式
1：根據健康教育專家洪紹光的16字方針是：合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡。具體每四個字還有更具體的解釋，建議你去圖書館找這方面得數看看一看，篇幅有限我很難具體闡述。
2：與第一條相反的做法就是不健康的生活方式。
3：維生素A可以明目，改善視力。來源於動物內臟，蛋黃登；維生素B分幾類像B1、B2、B6等，
來源於谷類，各種粗糧維生素C維持血管脆性度，來源於綠葉蔬菜和水果；維生素D促進鈣、鉄的吸收。
4：無機鹽是人體不可缺少的的元素，如缺鉀會引起四肢無力，心臟病。
5：吸煙最大的危害就是吸煙人群中肺癌的發病率最高。
6：喝酒的人胃病，肝病發生率最高。
6、簡述營養與健康的關系
健康的內容與標准健康需要均衡的營養、充足的睡眠、適當的運動、健康的心理。精力充沛，能從容不迫的應付日常生活的壓力而不感到過分緊張，你可以從事你渴望做的一切工作；處事樂觀，態度積極樂於承擔責任嚴於律己寬以待人；應變能力強能夠較好的適應環境的各種變化；對於一般性感冒和傳染病有抵抗能力；體重標准身體勻稱站立時身體各部位協調；眼睛明亮，反應敏捷，無炎症；頭發有光澤，無頭屑或較少；牙齒清潔，無齲齒，無牙痛牙齦顏色正常無出血現象；肌肉、皮膚有彈性，走路感覺輕松；善於休息睡眠好。營養的基本概念營養：是指人體吸收、利用食物或營養物質的過程，也是人類通過攝取食物以滿足機體生理需要的生物學過程。合理營養：是指通過合理的膳食和科學的烹調加工，能向機體提供足夠數量的熱能和各種營養素，並保持各營養素之間的數量平衡，以滿足人體的正常生理需要，保持人體健康。營養素：人類為了維持正常的生理功能、滿足機體的正常生長發育、新陳代謝和工作、勞動的需要、必須每日從食物攝入必要的營養物質，這些膳食中的營養物質稱之為營養素。主要包括蛋白質、維生素、礦物質、脂類、糖類、水、纖維素七大類。營養與健康民以食為天，在整個生命過程中營養就是維持生命的基本物質，提供給細胞所需要的能量，達到各組織器官的協調動作。人的生命就像一棵小樹，它需要不斷地澆水、施肥、培土才能茁壯成長，可想營養對於人的生命的重要性，在營養補充的過程中，還需要均衡的營養才能使身體不會陰陽失調，而導致疾病的侵入，應當合理的科學的補充營養，治已病防未病，因此未病先防是人們對健康保證的首要問題，調節人體免疫功能要靠營養來平衡，改善生活方式，提供全面均衡營養，提升免疫功能，『珍愛生命呵護健康『以防病為主積極保健養生，從營養中獲得健康，從而提升生命的品質。缺乏營養、營養過剩、和營養失衡是營養不良的三大主要表現直接影響健康，只有吃得合理才能活得健康，健康需要一生的耕耘，營養補充主要靠外來補充，也就是吃，但吃需要分很多層次⑴是維持生命溫飽求生存⑵滿足口福⑶營養均衡，喜吃不多吃，不喜吃的也要吃，因此食法應注意節、素、生、慢、淡、鮮；雜、冷、零、早、斷。只有如此才能與健康相伴，擁有健康的身體，才擁有真正的生命。
7、簡述健康飲食的原則
1. 食物多樣，谷類為主，粗細搭配
2. 多吃蔬菜水果和薯類
3. 每天吃奶類、大豆或其製品
4. 常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉
5. 減少烹調油用量，吃清淡少鹽膳食
6. 食不過量，天天運動，保持健康體重
7. 三餐分配要合理，零食要適當
8. 每天足量飲水，合理選擇飲料
9. 如飲酒應限量
10. 吃新鮮衛生的食物
8、請簡述飲食對健康的意義
平衡飲食，進食適當量的各種食物，包括：全穀物、水果和蔬菜、蛋白質、奶製品、脂肪或者糖，食量與體力活動要平衡，保持適宜體重
谷類及薯類：谷類包括米、面、雜糧等，薯類包括馬鈴薯、甘薯、木薯等，主要提供碳水化物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素。
蔬菜水果類：包括鮮豆、根莖、葉菜、茄果等，主要提供膳食纖維、礦物質、維生素C和胡蘿卜素。
動物性食物：包括肉、禽、魚、奶、蛋等，主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素。
動植物油、澱粉、食用糖和酒類，主要提供能量。植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。
鈉的攝入理與高血壓發病呈正相關，因而食鹽不宜過多。
肥肉和葷油為高能量和高脂肪食物，攝入過多往往會引起肥胖，並是某些慢性病的危險因素。
9、簡述食物與健康的關系
科學飲食，有益健康；不恰當的飲食，有損健康。
10、簡述飲食保健學發展歷史？
簡述飲食保健學發展歷史，硬是是伊夢璇問已經流傳了好多年了