和也營養保健

1、完美牌肽藻營養粉能長期使用嗎

可以長期使用的；肽藻營養粉是一款保健品，不是葯物，它是一款能夠調節人體免疫力作用的保健品。完美餐牌肽藻營養粉經國家食品葯品監督管理局（SFDA）認可的檢驗機構功能試驗證明，具有增強免疫力的保健功能，經安全毒理性試驗證明，本品沒有任何毒副作用，安全性高。

(1)和也營養保健擴展資料

產品介紹

完美餐牌肽藻營養粉是以南瓜粉、大豆肽、薏苡仁粉、低聚果糖、乳清蛋白、螺旋藻、玉米粉，植脂末、麥片、蓮子粉、乙基麥牙酚、三氯蔗糖為主要原料製成的保健食品，經動物功能試驗證明，具有增強免疫力的保健功能。

主要原料：南瓜粉、大豆肽、薏苡仁粉、低聚果糖、乳清蛋白、螺旋藻、玉米粉、植脂末、麥片、蓮子粉、乙基麥牙酚、三氯蔗糖。

研發背景

「第三屆世界養生大會」新聞發布會上，世界衛生組織將「生活方式病」及其前奏——「亞健康」列為21世紀威脅人類的「頭號殺手」。

中國40歲以下的人處於亞健康狀態的佔到50%以上，並呈上升趨勢。更嚴重的是：中、青年人被查出血壓，血脂，肝臟等異常的不在少數。

這說明二個問題：

1、亞健康人群以向疾病人群轉化；

2、亞健康向低齡化發展。針對這些情況，社會迫切需要研發一種營養、高效、安全的保健品來滿足人們的需求，提高人體的素質和免疫力。

完美公司經過三年的艱苦努力，終於完成了肽藻粉的研發，並得到國家「食品葯品監督管理局」的批准。

產品榮譽

在2008年9月圓滿落幕的第六屆中國食品安全年會上榮獲「中國食品安全十強企業」稱號的完美公司，再次傳來喜訊：經過多 年科研攻關的完美餐牌肽藻營養粉榮獲第八屆中國國際保健博覽會「保健品科技進步獎」。 

10月10日，「完美肽藻營養粉上市發布暨品鑒會」在廣東中山金鑽酒店隆重舉行，中國保健協會秘書長徐華鋒出席會議並致辭。完美公司領導及員工、完美部分優秀客戶總監、專賣店店主以及新聞界媒體朋友出席會議並共同見證了這一盛舉。

用途功效

2012年夏季，亞健康人群因自身免疫力的下降容易出現各種不良狀況。在此背景下，完美公司根據中國傳統養生方式「清、調、補」，研發並制備了完美保健食品組合。

據介紹，所謂「清」-完美高纖樂，即是採用「纖維巨人」西蓮殼、「高原聖果」沙棘、「水果皇後」草莓為主料，增加人體內可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維，吸附腸道毒害物質並排出體外，減少有害物質對人體危害；

「調」-完美蘆薈礦物晶，從庫拉索蘆薈中提取濃縮高含量蘆薈精華，配以優質的花粉、蜂皇漿、果糖、維生素C，純天然不含防腐劑化學成分，其豐富維生素和礦物質都能有效增強人體免疫力；

「補」-完美肽藻營養粉，大豆肽，南瓜粉，薏苡仁粉，低聚果糖，乳清蛋白，螺旋藻，玉米粉，麥片，蓮子粉等主要原料，為人體提供「直接、優質、持續」的蛋白質補充。五穀雜糧的配入使營養補充更加「全面、均衡、科學」，增強免疫力。

肽藻營養粉作為一款新型高科技含量的保健食品，是始終依循完美公司的「清調補」理念來研發、組方的。

肽藻營養粉精選來自植物（大豆肽、南瓜粉、薏苡仁粉等）、藻類（螺旋藻）、動物（乳清蛋白）中的天然營養物質為主要原料；

富含維持人體正常生理功能所必需的蛋白質、低聚肽、多糖、維生素、礦物質等營養成分和生理活性成分，而五穀雜糧的配入，使配方更加科學合理、全面、均衡，顯著增強人體免疫能力,擺脫亞健康。

肽藻營養粉同時也是一款生活化、個性化的食品，消費者可以根據個人的喜好，與牛奶、豆漿、鮮榨果汁等調配飲用，不僅可以補充均衡營養，還能滿足味覺上的品質享受 。

2、維生素飲料真的有益於健康嗎?

在各種飲料的宣傳中，營養功能的宣傳是一個要點，其中，維生素飲料更是熱鬧非凡，有些產品甚至宣傳，喝一瓶飲料相當於吃幾個水果的營養價值。維生素飲料真的如此有營養嗎？究竟有多少飲料添加了維生素？實際的含量有多少？安全嗎？消費者是不是真的喜歡添加維生素的飲料呢？  

有人感到困惑，為何企業要加那麼多維生素到飲料當中呢？在很大程度上，是由於維生素的三大好處——價格便宜，溶解快速，風味清新。

維生素不僅是一種維生素，還是一種酸味劑。它能夠提供清新爽口的酸味，加在飲料當中，可以讓它更受歡迎。所以，與其說是為了健康，還不如說是為了口味。

答案是否定的。雖然添加的維生素在化學結構上和水果中的維生素一樣，但喝果汁飲料未必能達到改善健康的效果，更不能代替食用水果蔬菜。 因為果蔬中除了維生素還含有其它營養物質，比如還含有類黃酮、類胡蘿卜素、花青素、膳食纖維、鉀、鎂等很多營養和保健成分。它們與維生素可以起到互相協同、互相保護的作用，對健康起到的效果更好。 

堅持多吃蔬菜水果的飲食習慣，無論哪一項研究，都取得了減少癌症危險、減少心臟病和糖尿病危險等有益作用，畢竟飲料中的含糖量也是很高的。所以，如果以為維生素飲料能夠替代蔬菜水果，放任自己少吃水果少吃蔬菜的壞習慣，不僅得不償失，而且會降低飲食的質量，讓自己的健康質量下降。即便是補充維生素的營養品也要多吃蔬菜水果。

因為果蔬中除了維生素還含有其它營養物質，比如還含有類黃酮、類胡蘿卜素、花青素、膳食纖維、鉀、鎂等很多營養和保健成分。它們與維生素可以起到互相協同、互相保護的作用，對健康起到的效果更好。

3、你好，我也想貼牌生產一些營養素保健品。具體該怎麼操作，需要哪些資質和注意事項？可以給個QQ或電話嗎？

貼牌是什麼啊？都沒搞懂貼牌的含義就想做是不是太盲目了啊。
　貼牌指一家廠家根據另一家廠商的要求，為其生產產品和產品配件，亦稱為定牌生產或授權貼牌生產。即可代表外委加工，也可代表轉包合同加工。俗稱代加工。貼牌加工即商家自己不生產，而是委託其他生產企業生產，而品牌是自己的。委託貼牌的企業負責研發、設計、市場開發。這種方式的好處是，經銷商可以根據自己的實際情況制定出最恰當的營銷方案，當發現方案或市場出現問題或變化時可以以最快的速度調整方案、制定對策，同時，利潤空間可以自行掌握，免去廠商意見不一等諸多麻煩，在復雜多變的商戰中以最快的反應，最高效率來從容應對，而廠家可以更充分的利用自己的資源，從而達到提高效益的目的。這種方式可以做到真正的廠商互補、實現雙贏。
而衛生許可證和生產許可證等是廠家的事，生產包轉等完全是廠家的事。你只需要找對廠家，最重要的是你想做什麼

4、探望病人送什麼好

探望病人送鮮花、水果、保健品、實用小儀器、健身器材和運動產品都比較好，下面具體來介紹一下。

一、鮮花

美麗的鮮花代表了美好的祝願，同時它也可為單調的病房增色添彩，636f70797a6431333433616238令病人的心情愉悅，有利於康復。一般可選擇百合、康乃馨、蘭花等清雅、寓意又好的種類。

二、水果

水果中含有大量的營養物質，對病人的健康是很有幫助的，但是我們也要注意不是所有的病人都適合送水果的，比如對於糖尿病人來說，要注意含糖量的控制，患心臟病和水腫的人不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等，以免增加心臟負擔和加重水腫，可以選擇香蕉、橘子等含鉀量高的水果，來輔助降血壓。因此在選購水果之前，要結合病人的實際情況,選擇可以食用的種類。

三、保健品

現在市面上有各種各樣的保健品，但實際上現代人飲食多樣，只有一些因病導致營養不良的人才需要額外補充。而且營養品也應依據病情的不同，有所選擇。

四、實用小儀器

冠心病、心梗等病人，常常需要實時監測自己的身體情況，因此可以買點實用小儀器，如血糖儀、血壓計、計步器、體重秤等，來提醒他們時刻監測自己的身體狀況。

五、健身器材和運動產品

健身器材可以送自行車、跑步機、乒乓球拍、羽毛球拍等，還可以送運動手環，小米手環、fitbit等運動產品。

(4)和也營養保健擴展資料

注意事項：

1、探望時間的選擇，盡量避開病人吃飯和休息的時間，也不宜在早晨和中午，因為病人的睡眠和飲食比常人更為重要。如果病人在家休養，一般選擇下午拜訪比較好。

2、同行的人不宜過多，說話嗓門不宜大，否則不僅會影響病人，還會影響到同病房的人。

3、不要細問病人的病情，訪問期間應多談談生活中有趣的見聞或者比較正能量的話題，讓病人感到心情愉快，暫時忘記病痛。如果病人主動談起，可講講戰勝疾病的事例輕描淡寫的帶過去，讓病人寬心，有信心戰勝疾病。

5、最近家裡有人送禮，海參和燕窩也收到了好幾盒，都說這兩種保健品的營養價值很高，很適合老人吃，是嗎？

海參的功效主要是在提高人體免疫力上，增強提抗疾病的能力，老人體質弱，多吃點，免疫力就上來了，LZ以後可以去宮品海參研究院看看，不錯的網站，海參裡面的天涯論壇。

6、營養師工資一般多少

據資料顯示，營養師每服務一個對象，收入平均2千至3千元，家庭營養顧問年費8000元左右，企業營養顧問年費5萬元左右，中等水平的公共營養師年收入在10萬元左右，若在保健品公司講課，月薪可超萬元。

營養師的就業方向包括幼兒園、學校、社區、美容院、門診部、私立醫院、健身中心、營養超市、食品企業、健康產業、學生營養餐公司等。

(6)和也營養保健擴展資料：

我國的營養專業人才十分緊缺，公共營養師的就業前景非常廣闊,在即將頒布的「我國首部國民營養條例」中規定，所有的學校、幼兒園、社區都要配備公共營養師，從事公共營養師工作將會成為一個新興的熱門職業。

公共營養師不僅可以針對健康和亞健康人群做營養咨詢、指導工作，還可在醫院、學校、保健中心等機構從事制定飲食營養指南、設計保健食譜，從事食品開發等工作，營養師的就業前景非常廣闊。

由於膳食不合理、營養失衡所引發的健康問題越來越受到人們的高度重視，聘請營養顧問已經成為現代人的消費時尚。而公共營養師作為國家新職業，也為從業者提高了職業身份和社會認知度。據人力資源機構透露，這些營養師每服務一個對象，收入平均2千至3千元，家庭營養顧問年費8000元左右，企業營養顧問年費5萬元左右，中等水平的公共營養師年收入在10萬元左右，若在保健品公司講課，月薪可超萬元。

7、櫻桃的營養價值是什麼？

1、養顏駐容

櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃榨汁塗擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

2、治療咽喉炎

櫻桃味甘性溫，初發咽喉炎症，於早晚分別食用櫻桃30~60克，可起到消炎的功效。

3、緩解肌肉酸痛

櫻桃中含有豐富的花青素、花色素、維生素E等，這些營養元素都是有效的抗氧化劑，對消除肌肉酸痛有很好的功效，食用櫻桃幾天之內，便能消腫，減輕疼痛。

4、預防視力下降

人體中如果缺乏維生素A和相關營養素，會導致眼痛、視力下降、怕光等病症。每100克櫻桃中維生素A的含量要比葡萄、蘋果等水果高4~5倍，常食櫻桃可以有效保護視力，尤其對電腦工作者大有裨益。

(7)和也營養保健擴展資料：

1、抗貧血

櫻桃含鐵量高，每百克櫻桃中含鐵量多達5.9毫克，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

2、防治麻疹

麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核味幸性平，具有發汗透疹、解毒的作用。

3、祛風勝濕

櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除濕，對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。

8、降尿酸，有什麼營養品么？

降低尿酸的方法如下：1、減少嘌呤食物的攝入：如海鮮、鹵煮、動物內臟、瓜子、花生、啤酒等食物，嘌呤含量較高，盡量少吃；2、抑制機體尿酸的合成：如採用別嘌呤醇等葯物；3、增加機體尿酸排泄：如採用過立加利仙等葯物；4、其他輔助措施：如鹼化尿液、多喝白開水等，以促進尿酸排泄。因高尿酸血症是腎臟和心血管疾病重要的危險因素，所以發現尿酸增高時，應高度重視，積極治療。

9、營養專家和飲食專家為什麼也會生病，也活不到100歲，他們不是健康專家嗎，那他們向別人講的養生之道

【冬蟲夏草燉水鴨】
食材：水鴨1隻，生薑4片，冬蟲夏草20克。
做法：剔凈水鴨，去毛腸內雜，將姜、冬蟲夏草放入鴨腹內，清水浸至水鴨半身，置燉盅內，隔水燉2.5小時即可。
功效：滋養益血，對支氣管哮喘，老年(老年食品)人慢性氣管炎，虛弱咳嗽，白日痰多而夜咳難眠者有療效。

【紙鍋蟲草牛兒仔】
食材：牛兒仔250克，冬蟲夏草4條，西紅柿120克。
做法：1、牛兒仔洗凈，去掉臟物，入沸水中大火汆1分鍾，撈出放入鍋內加水大火煮10分鍾，撈出備用。2、西紅柿洗凈，去皮後放入攪拌機內打成蓉。3、鍋內放入色拉油，燒至七成熱時放入蔥段小火煸炒出香，撈出蔥段後放入西紅柿蓉、牛兒仔、冬蟲夏草（要提前放入碗中加高湯沒過表面大火蒸2小時）、鹽、味精、雞精小火燒開，出鍋裝入紙鍋內上桌。

【冬菇蟲草燉鮑參】
食材:鮑魚20克，海參40克，清雞湯1碗半，冬菇20克，桂圓肉10克，蟲草5克，紹酒2茶匙。
做法: (1)鮑魚、海參用溫水浸透洗凈，切成長條。 (2)冬菇、冬蟲夏草用溫水浸泡後洗凈。 (3)將所用材料置於燉盅，加人清雞湯，燉盅加蓋，隔水燉之。 (4)待鍋內水開後，先用中火燉1小時，然後再用小火燉2小時即可。 (5)燉好後，取出葯渣，加入適量油、鹽、味精便可服用。
功效:滋補氣血，潤肺養額。適應症:體弱肺虛，貧血高壓。

【蟹黃蟲草獅子頭】
食材：豬肋條肉200克，青菜心2棵，蟹粉20克，冬蟲夏草1棵。
做法： 1. 豬肉刮凈、出骨、去皮。將肥肉和瘦肉先分別細切粗斬成細粒，用黃酒、鹽、蔥薑汁、干澱粉、蟹粉拌勻，做成大肉圓，將剩餘蟹粉分別粘在肉圓上，放在湯里，再和冬蟲夏草一起上籠蒸50分鍾，使肉圓中的油脂溢出。2. 將切好的青菜心用熱油鍋煸至呈翠綠色取出，將之倒入1中即可。
特點：肉圓肥而不膩，青菜酥爛清口，蟹粉鮮香，肥嫩異常。

【蟲草燉蝦】
食材：河蝦500克、冬蟲夏草30克，杜仲15克
做法：1. 將鮮蝦剪去蝦須、腳，挑去泥腸，洗凈；2. 蟲草、生杜仲用清水洗凈；3. 將蟲草、生杜仲加水燒開，小火煮30分鍾，放入鮮蝦，加料酒、精鹽煮至蝦熟即可。

【冬蟲夏草燉龜肉】
食材：冬蟲夏草30克，烏龜250克，北沙參90克
做法：1.把龜放入一小盆內，加熱水(約40度左右)，使其自行排盡屎尿。2.將龜宰去頭，足，剁開龜殼，除去內臟，用清水洗2-3次。3.把冬蟲夏草、沙參用溫水泡20分鍾，再用清水洗凈，同龜一齊放入燉盅內，加開水適量，文火隔水燉至龜肉熟透。

【蟲草葵花鮑】
食材：鮑魚24粒，蟲草6根，金華火腿25克，水發香菇8克輔料紅色彩椒100克，黃瓜皮80克。
做法：1. 將蟲草泡製，蒸數小時；2.將鮑魚用高湯加調料燒制，火腿與香菇燒制入味；3.將彩椒、黃瓜皮擺放成葵花形狀；4.將鮑魚、火腿、香菇擺放盤中間，澆汁即成。
功能：蟲草有益腎補肺，止血化痰的功效;鮑魚有補益精髓，補腎壯陽的功效。 －

【蟲草燉黃鴨】
食材：黃鴨1 只，蟲草15 克，豬瘦肉60 克，熟火腿15 克。
做法：1.將野鴨去毛，從背部剖開，取出內臟。火腿切成小塊，豬肉切成6 塊。2.將鴨放在開水鍋氽半分鍾，取出用冷水洗凈，豬肉也另外氽一下，加入火腿塊，稍滾即一並撈起，瀝去水分。3.鍋燒熱加生油及蔥、姜、鴨肉爆炒，烹薑汁酒，加開水煨半分鍾，撈起，瀝去水，去掉蔥姜。4.將火腿、豬肉、野鴨、蟲草、姜、蔥、鹽、料酒、開水放入燉盅，入蒸籠蒸兩小時，取出，去掉姜、蔥，去掉野鴨胸骨、鎖骨，撇去浮沫，用潔布將原湯過濾留用。將黃鴨放回燉盅內，鴨胸向上，鴨頭在胸上。倒入原湯、蟲草、豬肉、火腿、雞湯，再蒸1 小時即成。
功效：此湯菜以野鴨與冬蟲夏草為主要原料，經烹制而成。其功用以刊水作用較為明顯，可治療陽虛水腫等症。健康人食之可益腎強身。使用注意點：野鴨性味甘、涼，凡外感、大便溏瀉者忌食。

【蟲草水魚裙腿】
食材：鮮活水魚3隻（約重1000克），冬蟲夏草10根，枸杞5克;
做法：1.水魚初加工，下開水鍋略煮，裉出裙邊，斬下腿，用蔥姜酒汁、鹽腌片刻。2.蟲草刷洗干凈，加入高湯，冰糖，上籠蒸十五分鍾取出。3.取竹盅十個，各放入水魚腿1隻，裙邊少許，加入1支蟲草，少許枸杞及蟲草原湯，用鹽、味精、胡椒粉調正味，滴幾滴雞油，用皮紙封口上籠旺火蒸1小時，原忠上桌。
功效：由於水魚裙腿營養豐富，加之冬蟲夏草具有補腎益精、益肺止喘之葯效，故此菜對病後體虛、頭暈、厭食者非常有益。

【蛹蟲草燉水鴨】
食材：蟲草10-20克，水鴨1隻，生薑少許。
做法：將水鴨洗凈，飛水放入沸水鍋中，加入薑片，煮15-20分鍾後加入蟲草，用火燉半小時，加入調味料即可。
功效：有滋陰、補虛損、益精氣，潤肺止喘等功效。可增強人體免疫力，延緩衰老。

【蛹蟲草蒸水魚】
食材：蟲草5-10克，水魚1隻。
做法：將水魚洗凈切成塊，加入蟲草調味料蒸至熟即可。
功效：益氣補血，強腎固精。適用於貧血、遺精、陽痿、早泄等症患者。常食用可強身壯體，袪病延年。

【蛹蟲草燉烏雞】
食材：蟲草10-20克，烏雞1隻，生薑少許。
做法：將烏雞洗凈，飛水放入沸水鍋中，加入薑片，煮15-25分鍾後加入蟲草，用大火燉半小時，加入調味料即可。
功效：有滋陰補養、補虛損、益精氣，潤肺止喘等功效。可增強人體免疫力，延緩衰老。

【蛹蟲草燉龜】
食材：蟲草10-20克，龜1隻，生薑少許。
做法：將龜洗凈，飛水放入沸水鍋中，加入薑片，煮1小時左右後加入蟲草，用大火燉半小時，加入調味料即可。
功效：有滋陰補陽、補虛損、益精氣，潤肺止喘等功效。可增強人體免疫力，延緩衰老。

【冬蟲草燉白鴿】
食材：雛鴿400克，冬蟲夏草25克，銀耳(干)20克，蓮子20克，山葯(干)10克，桂圓肉20克，姜5克
做法：1. 選買肥大乳鴿，可請賣者代為剝之，如自己剝宰，可用扼喉之法使其窒息，也有以酒灌之；2. 把乳鴿放入熱水中稍浸，取出輕力除毛以免連鴿皮一齊扯去)，除內臟，洗凈並放在沸水中煮片刻，隔去水分；3. 蓮子用溫水浸軟，除去外皮；4. 雪耳(銀耳)浸透洗凈，取燉盅，先放入蓮子、乳鴿，上鋪生薑，再放入冬蟲草、淮山（山葯），元肉（桂圓），最後放入雪耳，注入八成滿沸水，上蓋，放沸水鍋中隔水燉約三小時左右，原盅端出，調味供用。

【蟲草蒸羊肉】
食材：羊肉(瘦)400克，冬蟲夏草5克，人參6克，陳皮2克，大蔥4克，姜2克，花椒3克，鹽2克，冰糖7克。
做法：1.羊肉洗凈，切成粗1厘米、長5厘米的條，蔥切成段，姜切成片備用。2.將紅參、冬蟲夏草洗去浮灰，放置籠上蒸3分鍾，使其變軟後，取出切成薄片備用。3.鍋置火上，加入足量水，用武火燒開後下入蔥、姜、陳皮、花椒，煮3至5分鍾後，將這些調料撈出，然後將羊肉放入鍋內略煮片刻，氽去血水，祛除膻味後撈出，用冷水沖洗。4.將羊肉條放和蒸缽內，加入蟲草片，紅參片、適量鹽，注入水50克，蓋嚴缽蓋，用濕綿紙封嚴，放置籠上，用武火蒸1個小時後取出，揭去綿紙，加入冰糖，放回籠內，繼續蒸10分鍾，取出即成。
功效：具有補肺脾腎之功效。適用於腹脹、泄瀉，畏寒肢冷，食慾不振，氣喘，咳嗽咯痰，腰膝酸痛，遺精，陽痿等症。

【冬蟲夏草瘦肉湯】
食材：冬蟲夏草12克，澤瀉15克，決明子10克，白芍10克，瘦肉250克，黃酒少許。
做法：把全部用料洗凈放入鍋內，放適量清水文火煮2小時，調味即可，隨量飲用。
功效：本湯具有減肥，降血壓，降血脂，軟化血管，抗脂肪肝，抗炎等作用，能使人肌膚潤澤，精力旺盛，是亞健康者夏日益補的理想之選。

【冬蟲夏草童子雞湯】
食材：冬蟲夏草12克，天麻15克，柴胡10克，枸杞子8克，薑片，黃酒少許，童子雞1隻。
做法：把全部用料洗凈放入鍋內，放適量清水文火煮2小時，調味即可，隨量飲用。
功效：本湯滋陰壯陽，輕身，增壽，治風濕麻痹，四肢寒冷，酸痛，頭暈，癱瘓不遂，具有通血脈，助陽氣，補陰氣，提神醒腦作用。

【冬蟲夏草龜湯】
食材：冬蟲夏草15克，川芎5克，淫羊霍10克，肉蓯蓉12克，土伏苓15克，草龜1隻約300克。
做法：把全部用料洗凈放入鍋內，放適量清水，文火煮3小時，調味即可。
功效：本湯有補腎、活血、降壓作用，對高血壓引起氣滯血淤，頭暈頭痛，心悸失眠效果顯著，對正常人有很好的保健作用。

【冬蟲夏草太子參燉豬橫脷】
食材：冬蟲夏草25克，太子參、雲苓各10克，芡實、薏米各20克，豬橫脷1條，生薑3片。
做法：各配料洗凈，豬橫脷洗凈，剔去脂膜。一起與生薑放進燉盅內，加入清水1250毫升（約5碗量），加蓋隔水燉2個小時便可。進飲時方調入適量食鹽，此量可供3～4人用。
功效：冬蟲草是補肺益腎的珍品，但價格昂貴，培植的冬蟲夏草其食療效果也能基本達到。湯中配伍太子參、雲苓、芡實、薏米等養陰健脾祛濕類中葯，能輔助治療孱弱氣虛、食慾不振、頭痛頭暈、大便溏稀或便秘。

【冬蟲夏草節瓜燜鴨掌翼】
食材：冬蟲夏草5克、節瓜200克、鴨掌翼300克、蔥段15克、蒜頭（去衣）15克，鹽、糖、醬油、米酒、胡椒粉、蚝油、花生油各適量。
做法：冬蟲夏草洗凈，用溫水浸泡10分鍾備用;節瓜去皮去瓤洗凈，切片備用;掌翼洗凈斬段備用;開鍋下油，爆香蔥段和蒜頭，下掌翼大火爆炒，加入節瓜翻炒片刻，攢米酒，下適量水、醬油、蚝油、胡椒粉和冬蟲夏草，慢火燜煮40分鍾至掌翼稔，最後以鹽、糖調味，上碟便成。

【蟲草燉山雞】
食材：主料：山雞肉250克，冬蟲夏草9克，調料，薑片、蔥段、胡椒粉、精鹽、雞湯。
做法：1.將蟲草去灰屑，用溫水洗凈。山雞宰殺後，去毛、內臟，斬去腳爪，洗凈，放入沸水鍋中氽一下，撈出。2.將蟲草放部分在山雞腹內，放在湯盆內，部分放在山雞肉上，注入雞湯，放入薑片、蔥段、胡椒粉、鹽，上籠蒸至山雞肉熟爛，揀去蔥、姜，取出即可。
功效：山雞肉即為野雞肉，性味甘酸湯溫，《名醫別錄》稱它有「主補中、益氣力」，《食經》記有「益肝氣，明目」，具有溫補中氣，益肝明目的功效。與滋補、強壯的名貴中葯冬蟲夏草同煮，相得益彰，其滋補功效增強，具有補肺益肝、滋腎填精的作用。適用體虛、脾胃虛弱、肺腎不足、氣短消瘦、小便頻繁、咳嗽痰喘、頭暈目暗，以及腎陽不足的陽疹、遺精等症。對於年老體虛者可作為保健湯菜，長期使用可起到一定的食療作用。

【冬蟲夏草海馬燉雞湯】
食材：冬蟲夏草20克，金華火腿一小塊（約拇指粗），雞腿一隻 ，雞爪3隻，海馬一對，姜兩片，桔皮干一片。
做法:1. 把全部材料洗凈，2. 雞腿可斬可不斬。把材料放進燉盅，以猛火煮沸清水後倒入燉盅，再把燉盅放入裝有開水的鍋內（或燜燒鍋內），用中火燉3－4個小時，放鹽調味即可。
　 功效：冬蟲夏草和海馬都有滋陰養肝和增強免疫力的功效，此湯能補氣血、健體。

【蟲草香菇燉豆腐】
食材：冬蟲夏草10克，香菇20克，豆腐200克。
做法：先將冬蟲夏草、香菇用冷水泡發，洗凈，香菇切絲，與豆腐同入油鍋，熘炒片刻，加精鹽、味精、蔥花、薑末等調料適量，加清湯少許，文火燒煮30分鍾，即成。
功效：治療脂肪肝。服法：佐餐當菜，隨量服食，當日吃完。

【牛尾蟲草燉遼參】
食材：黃牛尾1根取第三節、水發遼參1根、蟲草5克、鴿蛋1個、紅棗1枚、枸杞子3克。
做法：1、將牛尾按節斬斷，鍋上火烹薑汁酒，加水燒開牛尾飛水沖洗干凈，沙鍋煲至酥爛。2、鍋上火加入二湯，薑汁酒、雞汁、冰糖，將海參煨制5分鍾後取出待用，鴿蛋、塘菜飛水後待用。3、取燉盅，放入牛尾、遼參、加入牛尾原湯放入鴿蛋、紅棗、枸杞，加調料，上屜燉2分鍾取出，放塘菜心點綴即可。

【蟲草燉牛鞭】
食材：水發牛鞭500克，牛肉清湯1000克，蟲草20克，枸杞子10克，精鹽2克，味精2克，紹酒20克，白鬍椒粉少許。
做法：1、將水發牛鞭用刀帶雕成若干朵菊花狀，用牛清湯反復焯，至牛鞭無腥味。2、將牛鞭放入小盆內，倒入清湯，上籠燉1小時，再加鳥制過的蟲草、枸杞和蔥、姜、紹酒，再燉1小時，至牛鞭綿軟、蟲草糯化、枸杞味溢，倒出湯汁，將牛鞭取出倒入小湯盤中。3、炒鍋上火，注入牛肉清湯，加鹽、味精、胡椒粉、香油，調好味，倒入湯盤即成。
功效：湯汁清爽鮮醇，牛鞭松綿軟喏，蟲草潤膚健體，枸杞明目狀元，營養上乘，滋補佳品

【蟲草煲石斑魚】
食材：冬蟲夏草12克，石斑魚1條，黃芪15克，枸杞12克，杜仲6克，米酒1小匙，鹽1/2小匙。
做法：洗凈魚腹切塊，濾干水份，冬蟲夏草、黃芪、枸杞、杜仲洗凈放入鍋中，加入4杯水，燉約2小時後放入石斑魚及調料，再燉30分鍾。
功效：適合產後貧血，以及腰膝酸軟，體質虛弱者食用。葯性溫補，男女皆可。

【蟲草蓯蓉煲鯽魚】
食材：鯽魚2條，冬蟲夏草9克，肉蓯蓉6克，枸杞12克，川芎3克，姜4片，米酒1小匙，鹽1/2小匙。
做法：鯽魚洗凈魚腹，濾干備用，冬蟲夏草、肉蓯蓉、枸杞、川芎洗凈，放入鍋中加5杯水，燉約2小時後加入魚、薑片、鹽和酒再燉30分鍾。
功效：具有潤膚功效，適合皮膚乾燥者食用。對於容易疲勞、手腳皮膚容易龜裂也有效。

【冬蟲夏草拌絲瓜】
食材：冬蟲夏草20g、瑤柱、絲瓜等
做法：1.把冬蟲夏草，江瑤柱，枸杞洗凈後泡水；2.在鍋里爆香蒜米；3.加入泡軟的冬蟲夏草，江瑤柱和枸杞進去；4.用先前泡冬蟲夏草的水，加入鮑魚汁，雞汁，蚝油，面豉醬，糖，鹽，麻油各少許調味，加入到鍋里煮汁，待燒開以後，加入少許芡粉水掛芡；5.把絲瓜去絲後切成等高的圓柱型；6.猛火下鍋蒸8分鍾；7.再把之前煮好的芡汁倒到絲瓜面上即可；8.爽甜的絲瓜配上濃稠適宜的冬蟲夏草芡汁，味道一流，而且做法很簡單，大家可以試試

【冬蟲草米粥】
食材：冬蟲夏草10克 瘦豬肉50克 小米100克。
做法：1、將冬蟲夏草用布包好;豬肉切成細片。將葯包與小米、豬肉同煮粥，粥熟，取出葯包，喝粥吃肉。
功效：補虛損，益精氣。治療腰膝酸痛、病後久虛不復等症。

【冬蟲夏草膠大連鮑燉水鴨】
食材：冬蟲草2錢、水鴨1隻、花膠2隻、大連鮑6隻、赤肉1斤、雞腳6隻、蔥姜食鹽各適量。
做法：先將花膠用水浸開，冬蟲夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈，同時水鴨去毛及內臟，洗凈後，放在砂鍋或鋁鍋內，再放入冬蟲夏草、大連鮑、赤肉、雞腳和食鹽、姜、蔥等調料，加水，以「武火」煨燉5小時左右即可(或將冬蟲夏草放入鴨腹內，置瓦鍋內，加清水適量，隔水燉熟)。
功效：補五臟六腑之精。適用於久病體虛、貧血肢冷、盜汗、陽痿遺精等症。

【蟲草燉蜆鴨】
食材：野鴨750克，豬肉(瘦)100克，冬蟲夏草15克，姜25克，小蔥10克。
做法：1. 姜15克去皮洗凈，搗成茸，浸泡入米酒成薑汁酒待用；2. 將蜆鴨（野鴨）去毛，從背部剖開，取出內臟，敲斷頸骨和四柱骨；3. 豬肉切成6 塊；4. 把蜆鴨放入沸水鍋滾（氽）約半分鍾，取出用冷水洗凈，去掉絨毛、污物；5. 換沸水下鍋，放入豬肉滾約1 分鍾撈出，瀝去水；6. 中火燒熱炒鍋，下油和姜、蔥，放入蜆鴨爆炒，烹薑汁酒，加沸水約煨半分鍾後撈起，瀝去水，去掉姜蔥；7. 取燉盅一個，按順序放入豬肉、蜆鴨、蟲草、姜、蔥、味精、精鹽、黃酒、開水1500毫升，加蓋入蒸籠用中火燉約2 小時；8. 取出去掉姜、蔥、蜆鴨的胸骨、鎖喉骨，撇去湯面浮沫，加蓋入蒸籠用中火再燉約1 小時便成。

【冬蟲夏草蒸鵪鶉】
食材：鵪鶉8隻。 冬蟲夏草8克。生薑10克、蔥10克、胡椒粉3克、鹽3克、雞湯300克。
做法：將冬蟲夏草擇去灰屑，用溫水洗凈。鵪鶉宰殺後去毛、內臟和頭爪，洗凈瀝干水分，放入沸水鍋內氽一下撈出晾涼。生薑、蔥洗凈，姜切片，蔥切段。將每隻鵪鶉的 腹內放入冬蟲夏草1—4隻，然後逐只用繩纏緊，放入盆內，放入蔥姜、胡椒粉和鹽，注入雞湯，用溫棉紙封口。上籠蒸約40分鍾取出，揭去棉紙即成。
功效：鶴肉軟爛，鮮鹹味配，並具有滋肺潤腎，強筋健骨之功效。

【冬蟲夏草百合煲鷓鴣】
食材：蟲草5g、百合45g、鷓鴣2隻、豬瘦肉200g、生薑3片。
做法：1、冬蟲夏草清洗干凈，百合洗凈;鷓鴣宰洗凈，置沸水中稍滾片刻再洗凈（即「飛水」）；2、豬瘦肉洗凈後一起與生薑放進瓦煲內，加清水2500毫升，武火煲沸後，改文火煲約兩小時便可。

【蟲草杜仲燉海蝦】
食材：新鮮海蝦1斤，冬蟲夏草3錢、生杜仲3錢、酒1小匙、鹽1小匙
做法：1、海蝦留殼剪去須、腳，挑去泥腸，洗凈瀝乾; 2、冬蟲夏草、生杜仲以清水洗凈雜質; 3、取5碗水加蟲草、生杜仲先熬湯; 4、約熬40分鍾後，再放進處理好之蝦，並加酒調味去腥，蝦熟後，加鹽即成。

【冬蟲夏草鮑魚燉雞】
食材：冬蟲夏草25克;已發干鮑魚8隻;雞半隻;陳皮1/3個（去白囊）;姜4片;白鬍椒10粒（拍碎）。
做法：1、雞放入沸水中煮5分鍾（飛水），洗凈去備用；2、將洗凈處理好的材料放入燉盅，加約8-10碗熱水，（有條件最好用玉扣紙封好盅蓋）猛火燉4小時即可。（此為4——6人份量）
功效：冬蟲夏草——補肺、補腎和護肝養肝的功效；鮑魚——育陰潛陽;有養血、柔肝、滋陰、清熱、益精、明目的功能；雞——益肝補脾；白鬍椒——溫中祛寒、消痰、解毒。

【冬蟲夏草雞湯燜「齋」】
食材：冬蟲夏草10克、蘑菇50克、草菇100克、雪耳20克、豆卜50克、粉絲100克（水發後）、姜25克，蚝油、老抽、紹酒、雞湯、糖、鹽、花生油各適量。
做法：冬蟲夏草洗凈，用溫水浸泡10分鍾備用;將蘑菇、草菇洗凈去蒂，切片備用;雪耳洗凈浸泡至透備用;開鍋下油，爆香姜，下紹酒，放入雞湯、蚝油及老抽，放入冬蟲夏草、蘑菇、草菇、粉絲、雪耳和豆卜慢火燜10分鍾，最後調味便可。

【納西風味蟲草羊蹄】
食材：羊蹄800克、冬蟲夏草5克、麗江山澗石花菜50克、乳扇50克、土雞、火腿、豬蹄、排骨等
做法：1、先將羊蹄洗凈，放入盛器，加清水、姜、蔥、料酒、胡蘿卜、西芹、洋蔥、香料等上火煨制，除去膻味，撈出去骨待用。2、用刀將羊蹄的腳掌切下， 入砂鍋中，投入高湯、冬蟲夏草、土雞、火腿、豬蹄、排骨等，放入老抽、鮑魚汁、胡椒粉、雞粉、料酒、香料、姜、蔥等上小火煨制至軟糯。3、將羊蹄撈出入鍋，調入香料、辣椒粉等即成。

【蛤蚧蟲草燉瘦肉】
食材：蛤蚧1隻，瘦肉100克，冬蟲夏草20克，川貝母15克，生薑10克，蔥5克。精鹽5克，味精6克。
做法:1、瘦肉洗凈切丁，蛤蚧、冬蟲夏草、川貝母浸透洗凈，生薑切片，蔥切段。2、鍋內加水燒開，放入瘦肉煮片刻，撈起待用。3、將瘦肉、蛤蚧、冬蟲夏草、川貝母、薑片放入燉盅內，加入清水燉3小時，取出調入精鹽、味精、撒入蔥段即可。
功效：蛤蚧性平味咸，補氣益腎;蟲草性溫味甘，可滋肺陰、補腎陽。這是一個滋補效果很好的燉品。

【紫河車蟲草煲泥鰍】
食材:冬蟲夏草40克，紫河車1個，陳皮1角，泥鰍500克，豬肉150克，細鹽少許。
做法:先用細鹽搓擦泥鰍，再用熱水洗，去掉表面的滑潺，開肚，去掉腸臟和魚頭，用清水洗干凈，燒熱油鍋，將泥鰍煎至微黃，取出備用。冬蟲夏草、陳皮分 別用清水浸透，洗干凈，備用。紫河車、豬肉分別用清水洗干凈。瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲 3小時左右，以少許細鹽調味，既可以飲用。
功效:健脾開胃、滋腎養肝、益陰理氣的作用。適用肝癌患者作葯膳，亦可作日常家庭老少飲用，可以補益強壯身體，增強身體的抗病能力。

【參貝蟲草瘦肉燉雪梨】
食材：梨200克，豬肉(瘦)150克，西洋參12克，川貝母12克，冬蟲夏草12克，
做法：1. 雪梨用水洗凈，削去皮，去心，切塊。2. 花旗參（西洋參）、川貝母、冬蟲夏草、瘦豬肉用清水洗凈。3. 花旗參切成片狀。4. 將雪梨、花旗參、川貝母、冬蟲夏草、瘦豬肉一起放入電子瓦煲內，加適量滾水，燉4小時。5. 加細鹽調味，即可飲用。

【女貞子蟲草燉阿膠】
食材：女貞子40g，冬蟲夏草40g，懷善40g，杜重20g，陳丕1角，阿膠40g，花膠120g，廋豬肉120g，細鹽少許。
做法：1.花膠預先用清水浸透使其發開，洗干凈，切成塊狀；2.冬蟲夏草、淮山和陳皮分別用清水浸透，洗干凈;女貞子、杜仲分別用清水洗干凈;廋豬肉用清水洗干凈;阿膠打碎;將女貞子、冬蟲夏草、淮山、杜仲、 陳皮、花膠和廋豬肉放入燉盅內， 加入適量冷開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉4小時左右，取出以上全部材料（可上碟做送菜佐膳），再放入阿膠，繼續加熱溶阿膠，並以少許細鹽調味，即可 飲用。
功效：本燉品健脾補腎、滋陰清熱，用於女性生殖系統癌瘤病症。

【蟲草燴番茄】
食材：豌豆30克，冬蟲夏草5克，番茄1個(大)，辣椒少許(4條)，蔬菜調味粉5克。
做法：1、將豌豆、冬蟲夏草汆燙撈起備用。2、將番茄削皮取其果肉。3、於鍋中加入清水一碗，放入豌豆、東蟲夏草、番茄果肉及辣椒，小火煮沸。4、加入蔬菜調味粉即可。
功效：養生蔬菜，多吃番茄能提高免疫力。

【海底椰冬蟲夏草燉雞】
食材：海底椰50克（中葯店有售）、蟲草5克、光母雞1隻、生薑3片。
做法：海底椰洗凈;冬蟲夏草不用漂洗;光雞去臟雜、尾部、洗凈切塊。一起與生薑放進燉盅，加入冷開水1250毫升（約5碗量），加蓋隔水燉約3小時便可。進飲時方下鹽，此量可供3~4人用。

【蛤蚧蟲草蜂蜜膏】
原料：蛤蚧1對，冬蟲夏草10g，枯礬10g，款冬花100g，五味子30g，川貝 母30g，白果仁15g，炒李人20g，蜂蜜200g，香油150g。
做法：將上述各葯分別研細，混合均勻，加入蜜和香油，隔水蒸熟即可。 每服10g，每日2-3次，連服40-60天。可堅持3-4年，以防患於未然。
功效：健脾潤肺，止咳化痰。適用慢性氣管炎，冬病夏治方。

【汽鍋蟲草蛤蚧】
食材：蛤蚧300克、姜3克、蟲草10克、精鹽12克、母雞肉100克、味精3克、熟雲腿50克、胡椒粉2克、蔥10克。
做法：1、將凈蛤蚧挖去眼睛，剁成3段，仔母雞剁成同蛤蚧一樣大小的方塊，齊入清水中漂洗干凈。2、炒鍋上中火，注入清水，下蛤蚧、雞塊，沸時打去浮沫氽透，撈出再次用溫水洗凈。3、雞塊入汽鍋，上蓋蛤蚧，下鹽、味精、胡椒粉;用羅篩將原汁濾後，再濾一次入汽鍋。4、雲腿切成片，蟲草洗凈，一起放入汽鍋，加蔥頭、薑片、蓋上蓋，用蛋清封嚴結合處，燉在容水500毫升的砂鍋上，用布條封嚴結合處，置中火燉熟，熟後揀去蔥、姜即成。

【冬蟲夏草燉黃雀】
食材：冬蟲夏草6克，黃雀12隻，生薑2片。
做法：1. 將黃雀去毛和內臟，洗凈，切塊。2. 將冬蟲夏草、生薑片和黃雀塊放入瓦鍋內，加水適量，慢 火燉2～3小時，以黃雀肉爛為度。
功效：補腦興陽，填精益髓。適用於中老年人陽氣衰敗、腎精虧損所出 現的身體虛弱、陽痿、早泄、性功能低下等症。

【杞圓蟲草狸蛇湯】
食材：枸杞子25克，桂圓25克，冬蟲夏草25克，棗（干）25克，蛇肉250克，果子狸380克，姜15克。
做法：1.把新鮮的蛇肉和果子狸肉分別用清水洗三四次，干凈後，用刀將蛇肉切成絲，果子狸肉切成小塊，備用。2.取杞子、龍眼肉和冬蟲夏草分別用溫水燙過，再用清水洗凈。3.生薑和紅棗分別用清水洗干凈，取生薑颳去外皮，用刀切成6片，紅棗去核，備用。4.在刷洗干凈後的瓦煲內，放入適量清水，將其煮沸，把全部材料投放入鍋內，加入少許料酒，用文火繼續煲6小時，即可。5.在食用之前，可根據自己的口味，加入精鹽、味精調味。
功效：健脾補腎、養血安神、滋補強壯身體。

【蟲草玉米冬瓜粥】
食材：冬瓜250克，雞肉90克，玉米（鮮）60克，冬蟲夏草5克，姜5克，大蔥5克，鹽4克。
做法：將玉米、冬瓜、冬蟲草、雞肉、生薑洗凈，放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮至玉米熟爛為度，放蔥調味即可。

【冬草蒸豬腦】
食材：豬腦50克，冬蟲夏草10克，鹽1克，黃酒10克
做法：1. 洗凈冬蟲夏草，濾干，備用；2. 挑去血筋豬腦，洗凈，最好保持全腦不破碎，備用；3. 將冬蟲草、全副豬腦放入磁盆內；4. 加黃酒10克、冷水20克、細鹽少許，撒在豬腦上面；5. 磁盆不加蓋，讓水蒸氣進入，用鍋隔水蒸2小時，離火。
功效：1. 補腦益腎，除風眩，暢肺氣；2. 適用於因用腦過度而致的大腦空谷感及耳鳴等症

【蟲草田雞腿粥】
食材：粳米100克，田雞100克，冬蟲夏草20克，山葯(干)30克，枸杞子15克。
做法：1. 田雞取腿放入溫水中略氽一下，再撈出洗凈外表血污。2. 冬蟲夏草、枸杞、山葯用冷水浸泡洗凈，放入盤內，加少許冷水，裝盤置蒸鍋內蒸20分鍾。3. 粳米洗凈，浸泡半小時後撈出瀝干，放入沸水鍋內，先用旺火燒沸，然後改用小火熬煮八成熟。4. 鍋內放入田雞腿、冬蟲夏草、枸杞、山葯和薑片，再燒沸幾分鍾，加鹽調味，即可盛起食用。
功效：延緩衰老，營養不良，防癌抗癌食譜，骨質疏鬆等功效

10、健康管理師證書有什麼用？能賺錢嗎？

健康管理師證肯定有用，它的就業范圍：
可在健康管理公司、健康咨詢中心、醫院、健康體檢中心、社區衛生服務中心、葯店、養生會所、保健中心、美容行業、養老院（或老年公寓）、醫療器械機構、葯品行業、學校、保健品生產及銷售行業、康復保健院、健身機構等持證上崗。
健康管理師職業前景：
第一：人才需求目前隨著國家政策逐漸人性化，專家預想未來的10年內，至少1千萬健康服務人才被挖掘，而需要健康管理的人員也將超過2百萬人。產業發展，人才先行。既然國務院都下達了命令，我們為何不滿足健康服務業快速發展對緊缺人才的迫切需求呢，人力資源和社會保障部推出了《健康管理師》崗位能力培訓項目。這個證書是用人單位對持證人任用、聘用、以及考核能力的重要標准。
第二：前途廣闊馬雲都說過，健康產業絕對會出下一個首富!況且，我國人口又有13億，慢性病患病率高、老年化群、越來越多的亞健康年輕人，我們公民的健康意識還未增強，加上我國醫療體系向以健康管理為主的預防系統逐漸轉型，作為健康管理師的您面臨的機遇是非常優越的，經濟學家斷言21世紀是健康管理的世紀。
第三：國家政策大力扶持
2013年10月，國務院出台了《關於促進健康服務業發展的若干意見》【國發2013(40號)】文件，健康服務業成為推動我國經濟轉型升級的重要抓手，到2020年，總規模將達到 8萬億元以上。其中主要任務第七條明確要求，健全人力資源保障機制，加大健康管理師等人才培養和職業培訓力度。
綜上所述，學健康管理師是非常明確之舉。