1、冬蟲夏草可不可以直接吃?
你好,冬蟲夏草不能直接吃。可以煮水,或者燉雞鴨豬肉服用。中醫認為冬蟲夏草:功效:益腎補肺,止血化痰。主治:腎虛陽痿,肺虛久咳,病後體虛。注意:有表邪者不宜用,陰虛火旺者不宜單用。
希望可以幫助到你!
2、蟲草怎麼個吃法?一次放多少?
蟲草的吃法有多種,常見的如泡水、煎水、煲湯、煮粥、磨粉、泡酒,這些方法均可以採用,如果是病人用,建議泡水和煎水服用,食用冬蟲夏草建議先清洗,可先用干凈牙刷稍微刷凈後,再以清水洗凈即可。詳細吃法如下:
1、煮水當茶喝:把冬蟲夏草加水一杯左右,用小火煮十分鍾,然後立刻把水倒出來喝,然後再加水煮十分鍾,倒出來喝完後,再加水煮,這樣反復添水煮,直到冬蟲夏水煮出來的水變淡。
2、與肉類燉吃:一般冬蟲夏草與肉一起燉半小時是最適合的,而冬蟲夏草與不同的肉類燉,其保健功效也不同。
3、研粉服用:用研磨機將冬蟲夏草研成粉末,然後裝入到膠囊中,每天定時服用。
蟲草保健用量一天在2克以內,治病用量一天為2-5克。
(2)藏蟲草保健杯擴展資料
蟲草的功效和產地
1、蟲草的主要活性成分是蟲草素,主要有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞、補肺益腎,止血化痰,秘精益氣、美白祛黑等多種功效。冬蟲夏草在我國主要產於中國大陸青海、西藏、四川、雲南、甘肅五省的高寒地帶和雪山草原。全球僅分布於中國、印度、尼泊爾、不丹四個國家。
2、蟲草性溫,味甘,具有補虛損、益精氣、止咳化痰、抗癌抗老的功效,還具有抗菌、平喘、強心、降壓等作用。冬蟲夏草燉排骨有治療骨質疏鬆的功效。
3、新鮮蟲草怎麼吃才能把營養吸收完?
其實新鮮冬蟲夏草泡茶喝是最好的,新鮮冬蟲夏草可泡茶飲、研末沖服、燉湯等,其中尤以泡茶和研末沖服的吸收率為高。
很多人喜歡用新鮮冬蟲夏草來燉各種肉類,事實上這樣做一方面會削弱新鮮冬蟲夏草本身天然的香味,還會因蒸煮時溫度過高,破壞其葯用成分。
因此,建議首選泡茶或研末沖服,泡茶時可用一兩顆新鮮冬蟲夏草泡水,每天喝幾杯,等泡軟以後,再將新鮮冬蟲夏草嚼服咽下,若研末沖服則可用該葯每次2克,研末,空腹送服,早晚各一次。
但是新鮮冬蟲夏草由於剛剛採挖出來,新鮮蟲草還沒有經過烘乾,因此也無法加工成粉末,最終還是選擇新鮮冬蟲夏草燉湯:
燉湯:如燉雞、鴨、鴿子等,新鮮冬蟲夏草必須在肉類燉熟後轉文火的時放入,文火5分鍾即可。
一.冬蟲夏草燉瘦肉
原料:瘦肉500克、冬蟲夏草40克、魚肚150克、陳皮5克、料酒10克、花生油20克、姜5克、鹽4克。 做法:
1. 將瘦肉切塊好,用酒和油塗勻。
2. 冬蟲夏草洗凈。
3. 花膠用沸水泡浸十五分鍾,放清水洗凈,切塊,然後用清水同放鍋中煮三十分鍾。
4. 陳皮用水浸軟洗凈。
5.
將處理過的冬蟲草,花膠,陳皮,薑片同放燉盅內,注入約五杯冷開水,加鹽調勻,然後放入鷓鴣,蓋好,放沸水鍋中隔水燉約四小時,原盅取出,調味上桌。
注意事項:冬蟲夏草在煲湯時需要洗凈,冬蟲夏草表面覆蓋這泥沙,微量金屬元素,是很臟的。故在食用前,一定要洗刷干凈。不然即使服用了,效果也是不好的,甚至會對身體造成傷害。我們在使用冬蟲夏草做為食材進行滋補時,一定要洗凈,不然會得不償失。
二.粳米冬蟲夏草粥:
1、材料:粳米50克,冬蟲夏草5克,白及粉10克,冰糖適量
2、製法:先將洗凈的粳米. 冰糖放入開水鍋中熬煮成粥,再將蟲草粉和白及粉均勻撒入粥中少煮片刻,燜五分鍾即可。
3、功效:補肺益腎,勞嗽痰血。適合夏秋季天氣炎熱的時候煮,易於消化,不油膩。有潤肺功效。
注意:在粥沸騰後放入新鮮冬蟲夏草,文火5分鍾即可
【新鮮蟲草的鑒別】
氣味:剛破土的新草氣味清淡,存放一段時間後有較濃的香味,類似於蘑菇和菌類。口感香濃。
形狀:蟲體飽滿肥大,環紋明顯
色澤:黃凈
新鮮蟲草是不可能造假的。這是因為市面上所見到的造假方法無非有三種:1、增加重量(加鉛粉,鐵絲,竹簽)。2、類似蟲草冒充(與真正的冬蟲夏草的生長周期也不同)。3、其他材料壓制。這些造假的方法只能用在乾草上。風險低,易造假,易保存。鮮草不會造假:1、是來不及作假2、是作假的成本太高風險太大,3、鮮蟲草容易辨真假。4、銷售周期太短,只有一個多月銷售時間。所以,這個時候買進基本上都能買到貨真價實的蟲草。
干蟲草您任何時候都可以買到,新鮮的由於只有一個月左右挖的時間,所以比較珍貴。
4、蟲草怎麼吃效果最好
5、蟲草的食用方法?
6、冬蟲夏草的最佳食用方法?
冬蟲夏草的最佳食用方法是常溫生服。
冬蟲夏草所含的營養成分有不同的特點,泡茶只能將其中的水溶性成分釋放出來,泡酒只能把醇溶性成分浸泡出來。選用正確方法,能充分發揮其效果。
常溫生服是蟲草的最佳食用方法。不過在服用前,先要經過清潔和滅菌處理,使冬蟲夏草達到安全食用的程度。通過技術手段進行破膜和破壁,達到人體最佳吸收的顆粒直徑,能最大程度地吸收冬蟲夏草的營養。因此,想生吃冬蟲夏草者,建議到醫院和正規葯店購買經過處理的產品。
有人用冬蟲夏草燉湯,需要注意的是,溫度超過60℃時,其中的大分子多糖、揮發性物質等將被破壞,降低功效。而當溫度在60℃~80℃之間時,加熱15分鍾,冬蟲夏草中具有抗腫瘤作用的一種酶會徹底失活。因此,燉的溫度不宜過高,時間不宜過長。
研磨服用冬蟲夏草,並不是顆粒越細越好。有研究表明,腸胃對物質顆粒的最佳吸收粒度為15微米左右。只有冬蟲夏草經過處理,達到最恰當粒徑,才既能最大程度地保有和釋放其成分,又能夠達到最佳吸收效果。
(6)藏蟲草保健杯擴展資料
冬蟲夏草的功效
一、調節免疫系統功能
冬蟲夏草對免疫系統的作用像是在調整音量,使其處於最佳狀態。它既能增加免疫系統細胞、組織數量,促進抗體產生,增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能,又可以調低某些免疫細胞的功能。
二、直接抗腫瘤作用
冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素,是其發揮抗腫瘤作用的主要成分。
三、提高細胞能量、抗疲勞
冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量,提高機體耐寒能力,減輕疲勞。
四、調節心臟功能
冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力,降低心臟對氧的消耗,抗心律失常。
五、調節肝臟功能
冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的損傷,對抗肝纖維化的發生。此外,通過調節免疫功能,增強抗病毒能力,對病毒性肝炎發揮有利作用。
六、調節呼吸系統功能
冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。
七、調節腎臟功能
冬蟲夏草能減輕慢性病的腎臟病變,改善腎功能,減輕毒性物質對腎臟的損害。
八、調節造血功能
冬蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。
九、調節血脂
冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯,提高對人體有利的高密度脂蛋白,減輕動脈粥樣硬化。
十、其他
冬蟲夏草還具有直接抗病毒、調節中樞神經系統功能、調節性功能等作用。冬蟲夏草能對人體起到如此全面的保健作用,可謂神奇之極,也無愧自古以來「仙草」的美稱。
7、一根冬蟲夏草能泡多少白酒
首先,冬蟲夏草是天然的,有大有小,現在市場上最常見的幾個規格是:1000條/公斤;1200-1500條/公斤;2000條/公斤;3000條/公斤 ;4000條/公斤;5000條/公斤,所以,冬蟲夏草泡酒的比例是一克蟲草可以泡1斤酒,冬蟲夏草泡酒具體方法是取冬蟲夏草20克置容器中,加入白酒500克,密封、浸泡3天後即可飲用,日服1-2次,每次服用1小杯,冬蟲夏草泡酒有養生,提高免疫,冬蟲夏草泡酒的療 效關鍵在於冬蟲夏草的品質,品質最好的冬蟲夏草是青藏兩地的冬蟲夏草,福臨門冬蟲夏草和同仁堂是這兩個產地的代表老牌,其中以同仁堂價位最高。
8、錟酃藏蟲草生物科技(深圳)有限公司怎麼樣?
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