1、審批保健酒走什麼程序
第一章 研究定位及主要方法
第一節 研究目的
第二節 研究內容
第三節 研究方法
第四節 數據來源
第五節 分析依據
第二章 保健酒項目投資環境分析
第一節 社會宏觀環境分析
第二節 保健酒項目相關政策分析
一、國家政策
二、保健酒行業准入政策
三、保健酒行業技術政策
第三節 地方政策
第三章 保健酒項目總論
第一節 保健酒項目背景
一、保健酒項目名稱
二、保健酒項目承辦單位
三、保健酒項目主管部門
四、保健酒項目擬建地區、地點
五、承擔可行性研究工作的單位和法人代表
六、研究工作依據 七、研究工作概況
第二節 可行性研究結論
第三節 主要技術經濟指標表
第四節 存在問題及建議
第四章 保健酒項目背景和發展概況
第一節 保健酒項目提出的背景
一、國家及保健酒行業發展規劃
二、保健酒項目發起人和發起緣由
第二節 保健酒項目發展概況
第三節 保健酒項目建設的必要性
一、現狀與差距
二、發展趨勢
三、保健酒項目建設的必要性
四、保健酒項目建設的可行性
第四節 投資的必要性
第五章 保健酒行業競爭格局分析
第一節 國內生產企業現狀
一、重點企業信息
第二節 重點區域企業特點分析
第三節 企業競爭策略分析
一、產品競爭策略 二、價格競爭策略 三、渠道競爭策略
四、銷售競爭策略 五、服務競爭策略 六、品牌競爭策略
第六章 保健酒行業財務指標分析參考
第一節 保健酒行業產銷狀況分析
第二節 保健酒行業資產負債狀況分析
第三節 保健酒行業資產運營狀況分析
第四節 保健酒行業獲利能力分析
第五節 保健酒行業成本費用分析行業獲利能力分析
第七章 保健酒行業市場分析與建設規模
第一節 市場調查
一、擬建保健酒項目產出物用途調查
二、產品現有生產能力調查
三、產品產量及銷售量調查
四、替代產品調查
五、產品價格調查
六、國外市場調查
第二節 保健酒行業市場預測
一、國內市場需求預測
二、產品出口或進口替代分析
三、價格預測
第三節 保健酒行業市場推銷戰略
一、推銷方式
二、推銷措施
三、促銷價格制度
四、產品銷售費用預測
第四節 保健酒項目產品方案和建設規模
第五節 保健酒項目產品銷售收入預測
第八章 保健酒項目建設條件與選址方案
第一節 資源和原材料
一、資源評述
二、原材料及主要輔助材料供應
三、需要作生產試驗的原料
第二節 建設地區的選擇
第三節 廠址選擇
第九章 保健酒項目應用技術方案
第一節 保健酒項目組成
第二節 生產技術方案
一、產品標准
二、生產方法
三、技術參數和工藝流程
四、主要工藝設備選擇
五、主要原材料、燃料、動力消耗指標
六、主要生產車間布置方案
第三節 總平面布置和運輸
一、總平面布置原則
二、廠內外運輸方案
三、倉儲方案
四、佔地面積及分析
第四節 土建工程
一、主要建、構築物的建築特徵與結構設計
二、特殊基礎工程的設計
三、建築材料
四、土建工程造價估算
第五節 其他工程
一、給排水工程
二、動力及公用工程
三、地震設防
四、生活福利設施
第十章 保健酒項目環境保護與勞動安全
第一節 建設地區的環境現狀
第二節 保健酒項目主要污染源和污染物
第三節 保健酒項目擬採用的環境保護標准
第四節 治理環境的方案
第五節 環境監測制度的建議
第六節 環境保護投資估算
第七節 環境影響評論結論
第八節 勞動保護與安全衛生
第十一章 企業組織和勞動定員
第一節 企業組織
第二節 勞動定員和人員培訓
第十二章 保健酒項目實施進度安排
第一節 保健酒項目實施的各階段
一、建立保健酒項目實施管理機構
二、資金籌集安排
第二節 保健酒項目實施進度表
一、橫道圖
二、網路圖
第三節 保健酒項目實施費用
一、建設單位管理費
二、生產籌備費
三、生產職工培訓費
四、辦公和生活保健酒購置費
五、勘察設計費
六、其它應支付的費用
第十三章 投資估算與資金籌措
第一節 保健酒項目總投資估算
第二節 資金籌措
第三節 投資使用計劃
第十四章 財務與敏感性分析
第十五章 保健酒項目不確定性及風險分析
第一節 建設和開發風險
第二節 市場和運營風險
第十六章 保健酒行業發展趨勢分析
第一節 我國保健酒行業發展的主要問題及對策研究
第二節 我國保健酒行業發展趨勢分析
第三節 保健酒行業投資機會及發展戰略分析
一、保健酒行業投資機會分析
二、保健酒行業總體發展戰略分析
第四節 我國保健酒行業投資風險
第十七章 保健酒項目可行性研究結論與建議
第一節 結論與建議
一、對推薦的擬建方案的結論性意見
第二節 我國保健酒行業未來發展及投資可行性結論及建議
第十八章 保健酒項目投資可行性報告附件
1、保健酒項目位置圖
2、主要工藝技術流程圖
3、主辦單位近5年的財務報表
4、保健酒項目所需成果轉讓協議及成果鑒定
5、保健酒項目總平面布置圖
6、主要土建工程的平面圖
7、主要技術經濟指標摘要表
8、保健酒項目投資概算表
9、經濟評價類基本報表與輔助報表
10 現金流量表
11、損益表
12、資金來源與運用表
13、資產負債表
14、財務外匯平衡表
15、固定資產投資估算表
16、流動資金估算表
17、投資計劃與資金籌措表
18、單位產品生產成本估算表
19、固定資產折舊費估算表
20、總成本費用估算表
21、產品銷售(營業)收入和銷售稅金及附加估算表
服務流程:
1.客戶問詢,雙方初步溝通了解項目和服務概況;
2.雙方協商簽訂合同協議,約定主要撰寫內容、保密注意事項、企業相關材料的提供方法、服務費金額等;
3.由項目方支付預付款,本公司成立項目團隊正式工作;
4.項目團隊交初稿,項目方可提出補充修改意見;
5.項目方付清餘款,項目團隊向項目方交付報告電子版;
2、保健酒銷售有哪些門路 具體點
第一是產品的可信度,自己認可的東西不一定代表大家認可。第二是人的可信度,你能不能做下去大家有疑問,將來找不到你怎麼辦。第三是市場定位問題,什麼樣的價格大家能接受自己又能賺錢。所以,樓上老兄說的對,一定要堅持,堅持。。。還要注意要有一定的營銷宣傳手段,再堅持。。。就能成功。
一、酒店:無法逾越的領導渠道
至目前為止,中國酒類行業的終端渠道主要有四種:零售店、超市、商場和酒店(即提供酒類商品消費的各種餐飲店),它們分別在酒類商品終端銷售中起著不同的作用。而酒店處於首要位置即領導渠道是不容懷疑的。我們可以從酒類商品的購買行為中找到佐證。
零售店:出售的商品多為中低檔次。到零售店購酒者多是購買那些正在流行且價位適中(大眾價)的酒類商品,他們不是消費潮流的領導者,而是跟進者,或者是與價格因素有關的隨意購買者,因而應列到主導消費群之外。
超市與商場:就酒類消費品而言,超市正逐漸取代大商場的作用且以令人吃驚的速度和銷售績效瓜分著大商場與零售店的銷售份額。然而到超市購酒者大都不是直接消費者。家政管理者是超市的主要客戶群,此類購買者往往受家庭直接消費者的影響,指明購買某品牌。所以終端渠道領導者不屬於超市更不屬於商場。
酒店:幾個朋友在酒店裡聚會或因業務需要被請進酒店,總要盡點酒興。於是這類社會群體特定的社交場所——酒店悄然興起了。而在酒店中點酒,常常會相互影響,酒店之間也相互影響,當酒店裡的某個酒類品牌佔有一定份額時,這個品牌在區隔市場和終端領導渠道作用就幾乎形成了。因此我們說,酒類企業要想盡快且全面啟動區隔市場,不在酒店上下功夫幾乎是不可能的。然而,談到酒店營銷,許多酒類企業都會不寒而慄,原因何在?
二、酒店經營之怪現狀
1.金蟬脫殼:許多酒店的物業所有者與酒店經營者是兩回事,一些酒類企業在對酒店一無所知的情況下請其代銷。而酒店經營者常常有意地積壓相當數額的欠款,酒類企業既害怕得罪既得客戶,又懷著僥幸心理,在無奈中繼續送貨,他們在酒店承諾「下一次」的希盼中不知不覺陷入無法自拔的債務陷阱。更不堪設想的是酒店一夜之間突然人走樓空,或者經營管理者又換了新面孔,貨款全無,投訴無門。
2.拖你有商量:許多表面上生意不錯的酒店,由於經營不善或管理不規范造成財務失衡,你送貨他笑臉相迎,你要款他也許會多少給你一點兒,於是你在溫情的半麻木中陷入呆賬的泥潭。直至年終結賬才恍然大悟。
3.惟我獨尊給你出標的:筆者最近調查發現,在中國的不少大城市(如哈爾濱、大連等),生意較紅火的中高檔酒店,竟然向酒類企業徵收產品進店費3000元~10000元不等,並且還有附加條件:自進店上櫃之日起,兩個月內銷售不掉,酒店將沒收全部入庫及櫃台產品,而且第一次入庫是有規模量要求的!
存在的就是合理的。筆者並不贊成以上怪現象,而是說面對這不可逾越的障礙,我們應該持有什麼心態和採取什麼策略。顯然,酒類企業對酒店的營銷已不是簡單的市調、鋪貨或收款的問題了,而是需要企業站在市場的高度,綜合運用邊緣科學進行整合營銷。而且更應該將酒業酒店營銷列為一個專修課題。那麼如何一環扣一環地推進並加以整合呢?
三、產品定位劃定目標酒店范圍
筆者在酒店營銷籌劃實踐中總結出一套產品中庸定位劃定目標酒店類別法,即企業依據自身的綜合情況虛擬定位產品並與酒店市調相結合,平衡市場機會及自我機會,從而對主導產品進行準定位,進而推向目標酒店的中庸策略。步驟如下:
首先,依據企業的綜合情況,找出自己的特色,相對自己的特色假設(虛擬),將推向市場的主導產品定位,諸如包裝、設計、名字、價位等。
其次對目標市場進行全方位粗線條排查,以價位為支點,找出酒店有類似價位商品的暢銷品牌,設定為競爭對手(不超過兩個,最好是兩個)。然後對其市場及產品進行細致調查,並將其產品與自己的產品進行細分對比,找出其優勢與劣勢,同時分析自己虛擬產品的優勢與劣勢,機會點就會很自然地呈現在面前。在此基礎上就可以對自己假設的主導產品進行準定位了,然後對目標市場的酒店范圍進行絕對值的界定。所謂酒店范圍絕對值就是能售自己主導產品的酒店的最高檔次與最低檔次之間的范圍。然後在絕對值范圍內再度調查和篩選,才是有效酒店營銷不可分割的有機組成部分。
四、有效的酒店綜合調查
1.假設競爭對手暢銷產品的酒店調查
上文中百研資訊提出的以價格為切入點選擇兩個競爭對手,最好是高於自己產品價位的一個,低於自己價位的一個。方法如下:
A.服務人員詢問法:直接拜訪酒店的服務員,詢問你假定的價格範圍內哪些品牌銷得快,以及有關配套促銷情況,諸如回收瓶蓋、贈送禮品等。然而由於大多數酒店的服務員訂台都具有固定性,同時各個服務員對品牌的忠誠目標又不盡相同,僅聽服務員的一面之辭,很可能會得出瞎子摸象的結論。而吧台小姐所掌握的信息就比較全面。不過要注意,由於許多酒類企業非常重視對終端消費者的公關,他們大都直接爭取一線「促銷員」——酒店服務員。因此對服務員的調查內容要以促銷手段為主,對服務員與吧台小姐雙向詢問方能得出較全面的信息。然而僅僅通過詢問,難免摻有水分。那麼就要有相應配套的相互調查印證的手段。
B.櫃台產品擺放位置觀察法:據筆者觀察,幾乎所有中高檔酒店,通過其酒櫃上酒類產品的擺放,就能推斷出時下暢銷產品的名次及有關信息:
名牌產品茅台、五糧液、劍南春一般放在櫃台吧台小姐頭上面的顯著位置,如果沒有這三個名牌,那麼這個位置放的就是暢銷品牌,依據名牌度依次為中間→左邊→右邊。另一種情況,如果茅、五、劍三名牌占據了這三個位置,而你調查的又不是它們,只需看其下邊的一層的中間、左邊和右邊就行了,結果如上。當然所謂的中左右是相對而言的,要看你調查的是何種類型的酒。如果是非常規容量包裝的產品,就不會擺在以上位置,縱然是暢銷產品,也會被放在櫃台的左下角或右下角,如100 ml裝的北京二鍋頭。
C.包裝物比例測定法:在酒店內,找到存放酒類包裝物的地方,對瓶子、蓋子、盒子進行歸類清點。但要有選擇,就是依據企業原來假設的競爭對手和對吧台小姐詢問後的綜合,用清點的包裝物實數及比例進行核實。
一般來說,清點酒盒或瓶蓋得出的結論偏差較大,而酒瓶由於其不可壓縮性的固體容積較大,不易於流失且常常集中擺放,所以清點瓶子准確率較高。
如果需要了解區隔市場酒店酒類消費的總體情況(比如容量及各種酒品牌的比率),可將各種品牌進行清點,然後所有品牌瓶數量相加得出總瓶數量,計算出單個品牌佔有率。
以上三種調查法都須堅持如下原則:
•酒店數量:目標酒店絕對值內的60%以上;
•去掉瓶子總數量最高和最低的酒店,取中間數的平均數量;
•銷售率=競爭對手銷量/酒類平均銷量。
至此,通過綜合對比,自己企業的產品在區隔目標市場的優勢、劣勢及機會點就比較清晰了。
2.酒店情況調查
A.主管行政部門調查:許多基本情況可以通過對行政部門的調查得到。有些情況很難甚至無法通過其他途徑了解到,諸如注冊情況、法人更換情況、經營者與法人的關系、經營者的個人情況、負債情況等。步驟如下:
•確定行政主管部門:工商,稅務,衛生防疫,水電。
•弄清行政部門的轄區主管部門。
•工商部門入手:對轄區專管員調查,獲取該區酒店注冊登記情況,酒店經營情況。規模,各酒店的特色及經營發展史,酒店經營者概況。切記:建立酒店及酒店經營者個人基本檔案,以北其他調查方式的核實。
•稅務部門:通過對稅務專管員的調查,了解酒店能否按時交稅及專管員催交稅款的難易程度以及酒店的稅負情況,你對酒店的經營情況也可略見一斑;
•水電部門:能否按時交納水電費及拖欠情況與上面進行驗證。
•衛生防疫部門:按規定,酒店工作人員需辦理健康證,所以通過衛生防疫部門可了解員工流動情況及職工數量。
通過對以上行政主管部門的調查與綜合分析,你應該有一套輪廓比較分明的檔案了。不過,官方雖具有權威性,但市場細節的確鑿性仍需其他社會調查來印證和補充。
B.酒店客人上座率觀察法:就餐時間,到目標酒店巧妙地點一下台位數量,並記錄單位時間內多少台位有客人就餐,就能算出上座率。
調查上座率是為了掌握酒店的經營平衡點即盈虧平衡點。三類酒店盈虧平衡點如下:
•高檔酒店:上座率50% •中檔酒店:上座率60% •低檔酒店:上座率70%
如低於平衡點,說明營業績效不佳,如高於平衡點,說明營業績效良好。
C.財務部「守株待兔」詢問法:財務部是酒店所有問題的核心,與酒店有供貨關系的企業及經銷商人員都會不辭勞苦地光顧這里,在這兒你可以觀察並根據所需跟蹤詢問供貨單位工作人員,通過他們,你可了解到酒店的信譽及許多其他情況。將官方調查與以上社會調查綜合在一起,你定會得出一個非常科學翔實的調查報告。
3、保健酒登錄一個省級或者省會城市,渠道該怎麼建設?該如何讓市場快速接受?
祥昱商行是一家專業運營保健酒的公司,從2000年至今一直從事保健酒的市場開發與運營工作,不知道你是生產商 還是經銷商,告訴我你的情況,我們可以幫助你。也可以電話聯系:0631—5333901
4、有誰有銷售保健酒的渠道,本人有一款保健酒,需要打開上海市場。
是什麼保健酒了,保健酒一般就是有很大的文化的
5、保健酒銷售技巧是什麼
建議保健酒還是從中老年入手,45以上吧,按現代社會的消費理念這個年齡應該是可以劃分的,不妨聯系一些單位、敬老院、醫院附近的酒類分銷商看看
一、市場分析
1、從公司進行的多次市場調研中發現,在消費者希望保健酒具有的保健功能的調查中,補腎壯陽是居於第一位的,改善睡眠處於第二或第三位(普遍的感覺是喝酒後好睡覺。另外一個提及率較高的需求就是祛除風濕和關節痛)。在目前中國的保健酒市場中,由於中國勁酒的品牌影響力,許多消費者在選擇保健酒的功能上基本以中國勁酒為參照標准。由於中國勁酒的功效在消費者的認知觀念上是補腎壯陽,而缺乏明顯的專一的改善睡眠功效,所以市場上的專業改善睡眠的以酒的形式出現的產品目前看是空白的。
2、實際上市場對功能型的具有明顯的改善睡眠類產品的需求是比較大的,近兩年風行一時的某口服液就有力地表明這個市場的廣闊空間。從常規品牌運營的理論上說,我們做好「強身健身的補腎產品」的同時,再開發具有明顯改善睡眠、延緩衰老功能的保健酒,可以彌補市場的不足。
3、從分析消費者的實際需求來看,隨著社會經濟發展和人們整體素質的提高,現代人的生活節奏加快,工作和生活的壓力也進一步加重,失眠或不能正常入睡越來越嚴重地困擾著人們,導致工作質量效率下降。據相關資料顯示,在我國,目前約有30%的成年人曾經有過失眠史。約有7-9%的成年人有較頑固的失眠症狀。而這個群體中,從事腦力勞動的群體所佔的比例大約在80%以上。分析失眠的原因,主要有如下幾點:
(1)由於運動量不夠,機能紊亂,身體過早出現老化。
(2)承受過重的工作和生活壓力,心力交瘁。
(3)生理或心理有不健康的因素。
(4)體質虛弱。
非病因失眠現象者,一般沒有購買葯品用於改善睡眠狀況的經歷,其原因是害怕對葯品有依賴性和懼怕葯品的副作用,但失眠者潛在對可能出現的針對失眠的非葯物解決途徑有濃厚興趣。設想如果有一種改善睡眠功能的保健酒,採用傳統葯食同源的中草葯,並以極具營養保健價值的葡萄酒調制而成,既酒且具有改善睡眠功效,又無任何副作用,口感較好,將會深受廣大消費者歡迎。因此從市場需求導向的角度看,開發改善睡眠功能的保健酒是可行的。
二、目標消費群的基本特徵
1、XX酒的目標消費群具有如下特徵
(1)睡眠質量較差,經常出現失眠或者「睡沒睡、醒沒醒」的狀況,引發愈來愈煩躁和憤怒,進而渴望改善睡眠質量。
(2)認為改善睡眠的葯品有副作用或者會產生依賴。
(3)認為改善睡眠的葯品價格過於昂貴。
(4)對於可能改善睡眠的途徑很感興趣。
2、喜好情況
白領消費的趨向是:時尚、高檔、效果,決不會敷衍了事,而且非常理性。在選購物品時,首先是產品的質量(功能),其次才是產品價格,與常規消費心理正好相異。我們開發具有改善睡眠功效的產品是「酒」,所以,只能針對這個群體中的部分能適應酒精並具有對酒精不敏感的人,不勝酒力的婦女、學生、商、政界人物實際排除在這個群體之外。
3、市場消費渠道簡析
產品的購買:大型購物中心內的保健品超市、葯店、OTC類葯品專櫃,在線購買。
購買方式:患者自己購買或者禮品贈送為主。
消費場所:家庭消費者居多,一般是照說明使用。
至少在產品上市一年後,再考慮在普通的購物場所上架零售。
三、產品設計定位
1、基本定位:新型保健酒、功能明顯、定量飲用
(1)因為XX酒具有改善睡眠的作用,它的產品定位是:特定功能保健酒,主要效果是能改善睡眠質量,從而實現延緩衰老的效果。傳播點就是改善睡眠,延緩衰老。
(2)從其保健作用來看,它更應像一種跟葯打擦邊球的功能消費品。但因為是保健食品,我們就不能將其做得過分像葯品。
(3)因此在市場宣傳和推廣的時候,要突出其功效宣傳但是不要使消費者誤以為是一種葯,避免實際使用後如果不能達到期望值而產生副面效果,這樣就會導致消費者對這個產品的信任。
(4)所以在宣傳時,我們要反復提示消費者「長期飲用,效果更佳」。
(5)由於XX酒是一種功能酒,是經過精選葯材通過新工藝新技術研製而成,因此口感好,飲之要求控制量,不能暴飲。而且,功效會很明顯,所以,我們的終端目標是目標消費群體的家庭消費,我們不能試圖將「金眠酒」向餐桌上引導。
(6)消費形式基本上是自己(或者妻子兒女)作為禮品購買。
2、對酒體要求
(1)酒的粘度要稍高,能掛杯。
(2)酒的顏色要偏深。
(3)酒精度(V/V):18——25%。
3、特別賣點
(1)酒體高雅,具國際品味,而且用葡萄酒做功能型保健酒基酒在中國乃至世界來說,是一項創新。在保健酒領域,是領先的技術,使產品更具有天然、綠色的特徵。
(2)生物技術的應用,能迅速產生睡眠需求。
(3)基本具備新一代保健酒的特徵,即時尚性、科技性、功能性。
四、產品基本內涵
1、特殊功能型保健果酒。概念結構:優質葡萄酒+現代生物技術+傳統中葯養生文化。
2、建議使用國際流行治療失眠的新功能因子,有改善睡眠質量的效果。
3、酒精度低,口感具有天然濃郁的葡萄酒風味。
4、堅持長期飲用不僅可以緩改失眠的痛苦,還具有較好的養身(延緩衰老)效果,是一種物有所值的健康飲品。
五、產品組成成分
1、基酒:優質原汁葡萄酒。
2、成分:黃芪、枸杞子、五味子等具有葯食同源的中葯材。
六、包裝設計格調
1、基本分析:包裝的風格與目標消費群體的文化背景應是相統一的關系。我們的產品生產給誰喝?就應該按照誰的欣賞水平定位包裝風格以及設計產品的外觀,絕對不能按照我們生產者自己的喜好而設計。根據我們現在掌握的信息,要求我們的產品必須具備表現「科技含量高、效果明顯、物有所值、美觀(值得鑒賞)」等信息。
2、創意思考
(1)走「洋」路:借鑒洋酒的格調,使用水晶玻璃瓶和包裝方法,整個風格是時尚化、經典化、高檔化,具有較高的欣賞價值,包裝已經超出了產品的概念。整個格調明快、亮麗、給人愉悅感。
(2)走「傳統」路:充分發揚中國保健文化特色和風格,以代表中國五千年文化的景泰藍(主要是仿景泰藍)為焦點,延伸包裝思想。整個格調以藍色為主題,幽雅、寧靜、猶如深山峽谷的迴音、又似泉水的叮當,如精湛的工藝品,令人愛不釋手,拍案叫絕。拿在手上,放在桌上,都能無聲展現一種身份。
以上兩種風格,都要避免故意的豪華,故意的奇特,不能有任何「故意」之嫌。無論是「洋」還是「古」,都要求自然、流暢、平靜、具有越看越美、越看越有品位的感覺。要求起點高,深入淺出,具有看似簡單、實際精湛的欣賞、收藏價值。當然還可以沖破這兩種設想,比方說金色、銀色或者其它格調。
文字設計上要盡可能的簡潔明了,一看就明白產品的內涵,堅決排除故意的華麗修飾。
七、價格設計
根據以上分析,XX酒的價格我們認為應該採取高價格的策略,因為XX就是一個針對較高層面消費者進行功能消費而設計的一個特殊保健品,而產品自身技術含量較高,所以XX酒必須採取物有所值的價格策略。
八、通路結構
1、XX酒的通路,主要是以特殊的保健酒銷售場所的深度分銷為主,如銷售OTC(非處方葯)銷售場所,葯店,商超內保健品專銷店中店。
2、XX酒將避免普通食品行銷模式,將不在低檔消費場所銷售。同時,也不使用普通酒水分銷渠道,積極開展通路、直銷、網上直銷等直接影響目標消費群的促銷活動。
6、保健酒銷售,怎麼做好?
中國葯酒的歷史可謂是源遠流長,可是,冠以「保健」、「營養」等現代而又高雅的稱謂卻是近幾年的事情。改革開放以後,隨著人民生活水平的不斷提高,也對生活質量提供了更高的需求。在「吃飯講營養、穿衣講高檔」成為一種時尚的情況下,各種各樣的保健品、營養品、美容化妝品層出不窮,爭奇斗艷。尤其是先富起來的群體,在滿足所能得到的各種消費之後,更感到生命誠可貴。那些能夠延緩衰老、回歸青春、滋陰壯陽、提神益智的保健品便成了這個消費群體的追逐熱點。於是,眾多的商家也就看中了這一潛在的商機,以滋陰壯陽為主流的各種保健酒也就應運而生。除了湖北勁酒、椰島鹿龜、昂立養生、御寶三鞭、四川昂揚、紅都偉哥等等,大大小小廠家的產品達一千多種。一些名牌企業和有背景的機構資金也開始滲透這一產品。但是,除了個別品牌有一定的市場外,多數都處在市場開發階段。還沒有一個被市場真正認可的知名品牌。一些有一定市場的產品,由於保健功能不明顯也已漸顯衰退之象。具有巨大市場潛力和廣闊前景的保健酒為什麼會出現這些情況呢?經過近一年的市場調查和分析,保健酒的開發和推廣應考慮以下幾個問題:
一,保健酒要有明顯的保健功能。
盡管保健酒是酒而不是葯,但是,消費者飲用保健酒的目的就是追逐它的保健功能。否則,他們不如飲用其他酒類更為爽口。因為保健酒都有中葯的成分,就是用最科學的工藝,也難免有一定的葯味殘留。如果沒有保健功能或者保健功能不明顯,這種保健酒就不會有很強的生命力。即使把「概念」炒作起來,生命周期也不會太長。隨著消費者消費觀念的成熟,即使吃虧上當也只是一次而已。所以,保健功能應該是保健酒的生命。保健在前而酒在其後。
二,保健酒的功能要有鮮明的針對性。
現在市場流行的保健酒,往往都具有很多功能。甚至標榜一瓶入口、百病皆除。似乎是功能越多,面越廣,消費群體就越大,銷量和利潤就越高。實際上,這是保健酒開發和推廣的一個誤區。中國歷來有「一招鮮吃遍天,百能百巧百受窮」之說。從軍事上說,土槍土炮的散彈雖然打擊面要寬一些,畢竟沒有現在一顆子彈打中一個目標更有殺傷力。產品的開發與推廣也是一樣,一千個偶爾消費不如一百個常年消費更有意義。同時,那種包治百病的功能也慢慢地沒有市場,難以被消費者認可和接受。
三,保健酒要有一個符合傳統文化又有鮮明個性的名稱。
常言道:名不正則言不順,言不順則事不成。保健酒的名稱也是非常重要的。例如現在市場上的什麼「金槍不倒酒」、「猛男上馬酒」、「杜康偉哥酒」、「紅都偉哥酒」等等。名稱把內容交待得非常明白,但是,它卻有違中國的傳統的道德文化和消費者的消費心理,造成人為的消費障礙。因為這類產品是一種樂於享用而羞於出口的東西,即不能太隱也不能太露。試想:哪些在身份、在地位、有一定文化層次和消費能力的消費者,可能公開擺放、飲用或相互饋贈這種名稱的產品嗎?
四,保健酒的廣告要避開大而化之的地毯式「轟炸」。
由於保健酒有不同的保健功能,如果象白酒、果酒、葯品、化妝品那樣進行轟炸式的廣告宣傳,效果不僅不一定理想,還會造成大量的廣告資源浪費,加大市場開發成本。所以,保健酒的廣告宣傳要根據保健功能、市場定位,消費對象等,認真研究「說給誰、說什麼、怎樣說」的問題。這樣,不僅能夠節約大量的市場推廣費用,而且又能收到事半功倍的效果。
五,保健酒的內外包裝要有鮮明個性,要追求同類產品的差異化。
現有的保健酒包裝雷同現象較為嚴重。一是過分古色古香,二是洋氣十足,個性不足而同化有餘。在賣場的櫃台上很難展示產品的個性和鮮明的特色。所以,保健酒要根據功能和特色,在安全、方便、實用的前提下,盡量提高它的檔次、風格、個性和文化品位。這樣,才能增加它在眾多保健酒中脫穎而出的機會。
六,保健酒的開發與推廣要瞅准富人的錢袋。
盡管近年來人民生活水平有了較大的提高,但是,真正富起來的人還是少數,能夠利用手中的權力進行盡情揮霍者也只是一小部分。這部分人雖然人數不多,比例不大,據說約佔15%左右。但其消費能力卻占保健市場70%以上。所以,保健酒的開發和推廣,首先要研究這些人在干什麼、在想什麼、最需要什麼?什麼樣的產品、在什麼情況下他們才能慷慨解囊?這個問題研究透了,保健酒開發與推廣才能「綱舉目張」。如果西瓜、芝麻一起抓,說不定就會顧此失彼。
七,保健酒要在總結其他酒銷售的經驗教訓,開創新的營銷模式。
保健酒和葯相比、和其他酒類產品相比,即有相通之處,又有它自身的特點。所以,要完全按照葯品或其他酒類產品的方法去搞市場推廣,效果往往不會理想。買酒去超市和專賣店非常方便,買葯去醫院和葯店更為放心,這種界於葯和酒之間的產品,就要開辟一條新的銷售通路,改造或建立新的網路,才能取得較好的終端銷售效果。
7、保健酒可以通過哪些渠道投放廣告?
可以執照可以到今日頭條和抖音上投放,沒有照可以試試搜索
8、保健酒一般在哪裡銷售
你好
可以去葯房購買非處方復葯或者是保健食品的保健酒,一來葯房銷售的多是正規渠道的產製品,功效可靠,另一方面,此知類商品屬於葯房的促銷商品范疇,常常可以以較為便宜的價格購買到。
希望能夠幫助到你~望採納~謝謝~道