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保健品象拔蚌

發布時間:2020-07-05 17:40:00

1、象拔蚌是什麼有什麼功效

象拔蚌(學名:Panopea abrupta):生物名稱是太平洋潛泥蛤,又名皇帝蚌、女神蛤,海產商品名稱「象拔蚌」。兩扇殼一樣大,薄且脆,前端有鋸齒、副殼、水管(也稱為觸須)。

是遠東包括華人及日本人崇尚食用的高級海鮮。原產地在美國和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的虹管,很似大象的鼻子(象拔)被人們稱為「象拔蚌」。

功效:

1、提高免疫力:蛋白質:是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。

2、壯陽壯腰:促進性功能、生精助育。強精益氣,提高精液質量,增強精子活力。適用於治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足。適用於男子性功能障礙、遺精、陽痿。

3、利尿消腫:能清除體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。含利尿成分,能消除體內水鈉瀦留,利尿消腫。可治療全身水腫,小便不利等。

4、補腎虛:症狀為「寒」,腰酸、四肢發冷、畏寒,水腫的腎陽虛。

5、祛脂降壓:使血壓更易控制,並使毛細管擴張,血黏度降低,微循環改善。能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。


(1)保健品象拔蚌擴展資料:

象拔蚌的生活環境

象拔蚌是埋棲型貝類,生活海區的水溫為3-23℃,經人工養殖3年馴化,可適應水溫為0-25℃。

在水溫低於25℃的時候,廣東可在冬季和翌年春季進行反季節養殖,鹽度為27‰-32‰,棲息底質以沙泥為主,水深3-18米,埋棲深度與個體大小有關,一般為50-80 厘米。

象拔蚌苗種在殼長5-10厘米時潛沙能力很強,一般潛入只需5分鍾;殼長15厘米以上即失去匍匐與潛沙能力,終生營穴居生活,不再移動,具有個體大、生長快、味道鮮美、經濟價值高等優點。

2、象拔蚌的營養價值和價格和製作方法?

象拔蚌又稱"海筍",屬於軟體動物門瓣鰓綱海筍科,是一種海產貝類,個體有大有小,棲息地因種類而異。通常其兩扇殼一樣大,薄且脆,前端有鋸齒、副殼、水管(也稱為觸須),這水管很像一條肥大粗壯的肉管子,當它尋覓食物時便伸展出來,形狀宛如象拔一般,故得象拔蚌之美名。其食用部分主要取其拔(水管),其拔肉色潔白,肉質細嫩,口感清鮮甜美,被視為名貴滋陰海鮮美味品種之一。 象拔蚌的出肉率高,達60% -70%,其中主要食用部位為水管肌,占總食用量的30% -35%,每100克含熱量81千卡、蛋白質14.4克、脂肪1.3克,具很高的營養價值。

其食法較多,既可熟食,也可生吃,酒樓食肆大多以烹制風味獨特的"象拔蚌刺身"菜式吸引顧客,售價雖昂貴,但仍頗受消費者歡迎。

象拔蚌價格一覽(零售價)

http://www.zsagri.gov.cn/Application/InfoServe/PriceServiceDetail.jsp?proceID=0405409510&type=&pageNumber=3

吃象拔蚌最常用的方式是用涮制菜餚中國火鍋的方式,或用蘸醬油和綠芥末醬。

像蛤蠣、牡蠣和其他雙殼類動物一樣,活的象拔蚌最受歡迎,最好放在冷鹽水池中,水要有良好的循環。加拿大的象拔蚌產自卑詩省海岸干凈、偏僻的水域,以其高質量、細心的捕撈及包裝方式而享有聲譽。象拔蚌,因其又大又多肉的虹管被中國人形象地稱為「象拔蚌」,由於它那極為甜美的味道和鬆脆的質感,而被視為珍品。

在買活的象拔蚌時,要挑虹管新鮮、肉多、結實的。如果你在當天就准備烹調象拔蚌,應請商店的售貨員為你將它從殼中取出,並將深色、雞蛋般大、橢圓形的胃去掉。剩下的應該是虹管。對此,專業的水下捕撈者協會建議不要吃象拔蚌深色的胃或「內臟」。

做准備時,將虹管從身體的肉上切下來,在較厚的一端兩個孔處,把它縱向劈成兩半。然後,用一把極為鋒利的刀,將虹管斜切成紙一樣的薄片。去掉松軟部分之後,身體的肉可以像虹管一樣切成薄片上桌,或切碎放在美味的濃湯中。

需要提醒的是,象拔蚌烹調之後很快就會變硬。所以,在一鍋煮沸的清湯中十分迅速地用沸水滾燙一下,或同樣快速地將它扔進滾開的調味汁中,效果最佳。

在這里,推薦一道又快又簡單的熱蘸醬配沸水滾燙象拔蚌:

在火上或微波爐里將日本醬油和相同份量的罐頭雞湯加熱,加一二片小辣椒。加少量糖來調味,再配一些切碎的青蔥或香菜。淋少許香油,或者在炒雪豆、胡蘿卜和荸薺時,加入一些象拔蚌,立即上桌。

五彩象拔蚌
材料:
象拔蚌肉6兩(約240克),荷蘭豆3兩(約120克),甘筍2兩(約80克),鹹蛋黃2隻,草菇 2兩(約80克),姜2片,蒜茸、蔥段少許。精鹽、紹酒、薑汁酒、胡椒粉、麻油、生油等適量。
製法:
象拔蚌肉切薄片,加入紹酒、精鹽拌勻,稍腌,用七成油溫拉嫩油(也可以用滾水焯至嫩熟)。
荷蘭豆撕去筋絡。甘筍去皮切片花,用滾水焯過。草菇 頭部界十字形刀口,先飛水,後用薑汁酒、精鹽煨過。
鹹蛋黃蒸熟切片。
燒鑊下油,爆香蒜茸、薑片、蔥段,投入象拔蚌片炒勻,再加入荷蘭豆、甘筍、草菇 兜勻,撒入胡椒粉,加入鹹蛋黃片,淋上麻油,炒勻上碟。
特點:
色調豐富,鮮爽脆嫩。

白灼象拔蚌
配 料: 豉油星適量。
做 法: 1、取象拔蚌1隻,去殼取肉,批成片。2、鍋內放半鍋水,水煮沸時,投入批好的蚌肉片,立即撈出裝盤,用豉油皇拌勻即可。
特 點: 肉嫩而有彈性。

3、象拔蚌的營養價值

營養價值:
1.富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ,緩沖貧血,有利於生長發育。
2.其他功效:肺虛咳嗽,腎虛作喘,虛勞喘咳。腎虛陽痿。本品質潤不燥,補腎助陽兼能益精養血,有固本培元之功。
中醫食療:
1.提高免疫力:蛋白質:是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。
2.壯陽壯腰:促進性功能、生精助育。強精益氣,提高精液質量,增強精子活力。適用於治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足。適用於男子性功能障礙、遺精、陽痿。
3.利尿消腫:能清除體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。含利尿成分,能消除體內水鈉瀦留,利尿消腫。可治療全身水腫,小便不利等。
4.補腎虛:症狀為「寒」,腰酸、四肢發冷、畏寒,水腫的腎陽虛。
5.祛脂降壓:使血壓更易控制,並使毛細管擴張,血黏度降低,微循環改善。能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

4、象拔蚌的營養價值有哪些

 營養價值:
1.富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ,緩沖貧血,有利於生長發育。
2.其他功效:肺虛咳嗽,腎虛作喘,虛勞喘咳。腎虛陽痿。本品質潤不燥,補腎助陽兼能益精養血,有固本培元之功。
中醫食療:
1.提高免疫力:蛋白質:是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。
2.壯陽壯腰:促進性功能、生精助育。強精益氣,提高精液質量,增強精子活力。適用於治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足。適用於男子性功能障礙、遺精、陽痿。
3.利尿消腫:能清除體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。含利尿成分,能消除體內水鈉瀦留,利尿消腫。可治療全身水腫,小便不利等。
4.補腎虛:症狀為「寒」,腰酸、四肢發冷、畏寒,水腫的腎陽虛。
5.祛脂降壓:使血壓更易控制,並使毛細管擴張,血黏度降低,微循環改善。能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

5、吃象拔蚌對身體好嗎

象拔蚌中富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓,緩沖貧血,有利於生長發育。肺虛咳嗽,腎虛作喘,虛勞喘咳。腎虛陽痿。本品質潤不燥,補腎助陽兼能益精養血,有固本培元之功。

6、象拔蚌多少錢一斤

品名:象拔蚌
參考價格:¥40.00元/500g
包郵
來源——————XX網購
滿意請採納,謝謝

7、象拔蚌補什麼的

象拔蚌的出肉率高,達60%-70%,其中主要食用部位為水管肌,占總食用量的30%-35%,每100克含熱量81千卡、蛋白質14.4克、脂肪1.3克, 具很高的營養價值
營養指標(每100克)

熱量:81千卡

蛋白質:14.4克

脂肪:1.3克

膽固醇:13毫克

鈉鹽:460毫克

8、象拔蚌的食用方法

可以做象拔蚌粥。具體做法如下:

准備材料:象拔蚌 1隻,米 100克,雞汁 5克,鹽 3克,薑末 5克,蔥花,水 1500克。

1、象拔蚌宰殺洗凈;

2、將象拔蚌的肚子部分切下,切成薄片;

3、米放入鍋中加水熬一個半小時熬成粥;

4、蚌片、薑末、雞汁、鹽加入煮5分鍾即可

9、象拔蚌是什麼梗 為什麼象拔蚌那麼像生殖器的

因為其外形長得很像大象的鼻子(象拔)因此被人們稱為「象拔蚌」,

但是那是專家們的意見,比起像大象的鼻子之外,該貝類更像是男性的丁丁,

因此常常被網友們內涵化成為一個固定的梗而存在。

10、揭秘象拔蚌是什麼,盤點那些長相下流的生物

象拔蚌(學名:Panopea abrupta):生物名稱是太平洋潛泥蛤,又名皇帝蚌、女神蛤,海產商品名稱「象拔蚌」。兩扇殼一樣大,薄且脆,前端有鋸齒、副殼、水管(也稱為觸須)。
是遠東包括華人及日本人崇尚食用的高級海鮮。原產地在美國和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的紅管,很似大象的鼻子(象拔)被人們稱為「象拔蚌」。當地人並不吃象拔蚌,所以象拔蚌生長狀況良好。但自從亞洲移民開始捕食北美的象拔蚌,使當地的象拔蚌變成瀕臨絕種。1996年中國市場開始人工養殖。
象拔蚌雌雄異體,每年的繁殖季節一般在4-7月,盛期為5-6月。個體產卵量達1000-2000 萬粒,產卵水溫為14-17 ℃。卵徑為82微米,受精卵經4-5天,發育成D形幼蟲(120-130 微米);10-12 天發育成殼頂幼蟲(160-180 微米);30天左右幼蟲下沉,隨著變態,殼長達350-400 微米。

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