1、如何利用體細胞數評價奶牛的乳房健康狀況？
體細胞數（SCC）是指每毫升牛奶中所含的體細胞的數量，這些體細胞包括多種類型的細胞，如白細胞和脫落的上皮樣細胞等。SCC高，說明牛奶（乳房中）有大量的白細胞存在，乳房感染機會較大。一般SCC超過50萬/毫升即表現為臨床乳房炎，這時人們比較容易發現並且可以及時診治。但當SCC在20萬～40萬/毫升時，該牛則極有可能患隱性乳房炎。隱性乳房炎不易為人的肉眼發現，但卻可以導致產奶量持續降低、臨床乳房炎發病率增高，而且隱性乳房炎的傳播速度相當快。所以，根據SCC，可以及早地估計奶牛隱性乳房炎存在的危險，從擠奶操作程序、擠奶設備的真空度及真空穩定性，奶襯性能及使用時間，牛床、運動場等環境衛生及牛體衛生、乳房健康等方面，排查問題，及時糾正或處理。
DHI報告可提供全群奶牛各胎次每月體細胞數值；可按照不同胎次，統計出不同SCC水平的牛頭數及所佔百分比，還可向用戶提供數月的SCC值總結資料。這些資料，直接反映了奶牛乳房的健康狀況，綜合分析這些資料，可以為有效控制奶牛（隱性）乳房炎提供非常重要的參考。
2、泌乳後期奶牛和干奶牛如何保健？
（1）及時防治卵巢疾病百、激素失調、子宮疾病等引起的不孕症。
（2）奶牛干乳前15天進行隱性乳房炎檢測。對檢測結果「++」以上的牛隻，應及時進度行葯物治療。間隔2～3天再檢測1次，直至轉為陰性內後方可用專用葯物干乳。
（3）干乳14天內觀察乳房收縮狀況，如發現4個乳室收縮不均勻，某乳室出現紅、腫、熱、痛等症容狀時，要及時擠盡乳汁，並進行治療處理。
3、高產健康奶牛的乳房有什麼特徵？
飼養奶牛的主要目的是產奶。乳房是泌乳器官，因此，乳房是否發達，形態是否正常顯得尤其重要。奶牛常見的乳房有浴盆狀、圓形和球形。高產奶牛的乳房容積大，呈方圓形，乳腺發達，柔軟而有彈性。四乳區發育勻稱，前伸後延，附著良好，呈「浴盆狀」，乳房充奶時底線平。
此外，高產奶牛要求乳頭垂直向下呈柱形，間距均勻，靠得近，底面平坦，並略高於飛節。乳井應粗大而深，乳靜脈明顯、粗大、彎曲且分支多。
4、奶牛健康狀況對奶成分有什麼影響？
奶牛健康狀況對於奶產量和品質均有影響。患病時往往引起泌乳量下降和牛奶成分的變化，這種變化的程度決定於疾病的性質，最普遍的奶牛疾病為乳房炎。根據乳房炎病情的輕重，產奶量一般減少10%～20%，酪蛋白、β-乳球蛋白、α-乳白蛋白含量降低，相反，血液來源的血清白蛋白、免疫球蛋白含量增高；奶的pH和Na+、Cl-的濃度升高，而K+和乳糖的濃度降低。在嚴重感染時，磷和可擴散性磷的濃度降低，檸檬酸鹽濃度下降。
5、怎樣治療奶牛乳腺炎
（1）注意牛舍衛生，特別是保持牛舍、牛床、運動場的清潔、乾燥，可以減少奶牛感染乳房炎的機會。
（2）經常清洗牛體，特別是乳房，發現問題，及時處理。
（3）嚴格擠奶操作衛生，特別是乳頭的消毒；執行操作程序，維護擠奶設備和功能的完好，防止擠乳不盡、擠乳器真空度過高及長期空吸等。
（4）供給營養均衡的飼料，防止過度使用精料，預防營養代謝疾病。
（5）及時進行隱性乳房炎檢測，對干奶牛進行預防性乳房葯物灌注。
（6）對患牛進行抗生素治療。如使用青黴素80萬～160萬單位，鏈黴素1克，滅菌水20毫升，用乳導管注入已擠盡乳汁的病乳室內，每日3次。
（7）淘汰乳房下垂的老年牛和嚴重乳房炎患牛。
6、奶牛生長經歷哪幾個階段？每個階段要做什麼事？
1、奶牛的犢牛期
奶牛從出生第1天到第180天，我們稱之為犢牛期，該期我們又將奶牛分為兩個階段，0-60天為哺乳期，61-180天為斷奶期，哺乳期的犢牛我們將其放到犢牛島進行單獨飼養，我們採用5定-2自由-1單獨的管理方法。
2自由「自由採食精料，自由飲水」，1「單獨飼養」。
犢牛的培育工作是養牛的重要工作環節之一，定質，即喂給犢牛的奶是健康牛的奶，忌喂變質或患有乳房炎的牛奶，定人為專人飼喂，切忌頻繁更換飼養人員；
定時，要嚴格控制飼喂時間，不可過早或過晚，定量即嚴格按照技術人員制定的犢牛飼喂量方案喂牛，嚴禁過少或過飽，定溫，即飼喂的牛奶溫度控制在38---40度左右。
自由採食即從犢牛出生第四天開始，喂給它開食精料，飲用干凈的溫水，單獨飼養的優點在便於觀察犢牛，防止相互舔舐，隨著時間的增加，犢牛的採食精料逐漸增加，牛奶的量逐漸減少，到60天就給斷奶，以後犢牛就混群飼養，主要採食優質的苜蓿乾草和全價顆粒飼料。
2、奶牛的育成期
從6月齡到14月齡，奶牛就進入了育成期，在這一階段，奶牛的生長發育很快，生長代謝旺盛，內臟器官日趨發達和完善，前胃容積迅速擴大，性器官和第二性徵發育很快，我們的培育目標是保證育成牛正常生長發育，培養溫順的性情和試時配種。
此階段應滿足奶牛的營養需要，所以奶牛的日糧就發生了變化，注重精粗比，給予充足的優質乾草，刺激瘤胃快速發育，此階段的飼養對奶牛生產性能，繁殖性能和健康關系重大。
奶牛一般在11---12月齡達到性成熟，體重在270—280公斤左右，14—16月齡體重達到350—370公斤左右，平均日增重600克。我們會盡最大的可能給牛飼喂優質的乾草，空桿青貯飼料，配合全價飼料，增大瘤胃容積，便於以後採食大量飼料，滿足產奶需要。
3、奶牛的青年期
14月齡---24月齡為奶牛進入青年期，14月齡開始配種，我們的初配牛全部選用國外具有後裔測定的種公牛的性空精液進行選配選育，這一階段的主要任務適時配種，營養方面全價日糧，適當運動，管理方面，對奶牛進行必要的乳房按摩，刺激乳腺發育，調節母牛性情，調整飼養密度，受孕牛保胎，在分娩前2個月將牛轉入干奶群飼養。
7、奶牛在產奶後期和干奶期如何保健？
奶牛在產奶後期和干奶期的保健工作有：
（1）及時知防治卵巢疾病、激素失調、子宮疾病等引起的不孕症。道
（2）奶牛干乳前15天進行隱性乳房炎檢測，對檢測陽性牛隻，應及時進行葯物治療。間隔2～3天再檢測1次，直至轉為陰性後，方可用專用葯物干乳。
（3）干乳14天內觀察乳房收縮狀況，如專發現4個乳室收縮不均勻，某乳室出現紅、腫、熱屬、痛等症狀時，要及時擠盡奶，並重新進行治療處理。
8、高產健康奶牛體軀各部位有哪些基本特徵？
一頭高產的荷斯坦母牛，具有結構勻稱，細致緊湊，皮薄骨細，稜角分明，血管顯露，肌肉不發達，皮下脂肪沉積不多，骨骼舒展，外形清秀，乳房十分發達的體形特徵。在體軀結構上，高產奶牛應胸部長、寬而深，肋骨長而向後開張，肋間距寬；背長、寬而直，與腰部結合良好；腰平直、寬廣，腰角寬，明顯突出；腹大而圓，但不下垂或收縮呈卷腹。奶牛的後軀發育是否正常，與產奶和繁殖的關系很大。奶牛的尻部應長、寬、平、方。後肢站立時間距要寬，肢勢正直，系部有力，蹄中等大，呈圓形，蹄壁結實，無裂痕。飛節以飛節部向前稍傾斜為宜，直飛節和曲飛節都不好。奶牛的乳房要求體積大且發育勻稱。