喝炒過的大麥茶有什麼保健作用

1、吃大麥茶有哪些好處和壞處，總感覺吃完會上火？

大麥茶是我國民間廣泛流傳的一種傳統清涼飲料，食用前，只需要用熱水沖泡2～3分鍾就可浸出濃郁的香茶。在夏季，待大麥茶清泡冷涼後成為最佳的消暑飲料。

原料配方 大麥粉7千克 茶葉粉3千克 天然香料100克 牛骨粉50克

製作方法 1.清洗去石：最好先將大麥冼凈，除去其中雜物、石子砂粒等再晾乾或曬干。

2.焙炒：工廠里是用焙炒機焙炒，家庭中可用文火在干凈鍋中翻炒，直到表皮焦黃為止。焙炒時必需均勻，用力適當，使大麥粒中的水分均勻逐漸地蒸發，能夠壓碎就行。

3.粉碎：這里所指粉碎包括大麥粒和茶葉兩種的粉碎。就是說要用石臼或其它方法分別將大麥粒和茶葉逐漸壓成粉狀。

4.過篩：用粗篩將大麥粉中的表皮篩出。

5.混合：將大麥粉和茶葉粉按比例混合。注意大麥和茶葉的農葯殘留量必須限制在允許的最小范圍。

6.配料：一般在麥和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用錘(工廠用錘式粉碎機)粉碎，並且篩成300～500目的粉末，才能進行混合使用。

7.再過篩：最好再用細篩過一次，以保證飲用時的質量。

8.包裝：篩後包裝，即為成品。

產品特點 茶味甘美清香，營養豐富，風味獨特，清熱鮮毒。

韓國料理受歡迎，據說是有些人喜歡吃韓國泡菜，這是韓國料理受歡迎的秘密。而另一個原因目前也正在成為韓國料理誘人的第二個秘密，這就是大麥茶。

因為韓國料理店，進店後提供的茶幾乎都是麥茶，麥茶吸引了一大批忠實的韓國料理食客。

麥茶又稱為大麥茶或麥茶飲料。許多大型超市的貨架上也可以看到袋裝的、瓶裝的麥茶。

在日本、韓國，隨著人們對健康、健美的追求，對含糖飲料的消費一直在下降，麥茶逐漸成為了健康人士的首選飲品。國內麥茶的流行跟韓國料理的流行是分不開的。在諸多的外來文化中，外來的食文化是不可忽視的力量。尤其是當前日益強勁的「日風」、「韓流」，造就了數目不可低估的「哈韓一族」。很多青年男女愛上了韓國料理，而在那裡，大麥茶是不可缺少的韓式飲料。另一方面現代人越來越追求食物的營養價值，大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而得，聞之有一股濃濃的麥香，喝了它不但能開胃，還可以助消化，還有減肥的作用呢。所以大麥茶開始受寵。

據本草綱目記載，大麥味甘、性平；有平胃止渴，消渴除熱，益氣調中，寬胸下氣，消積進食，補虛劣、壯血脈，益顏色、寶五臟、化穀食之功。

2、炒大麥泡茶的功效是什麼？

它在製作過程中保留了大麥中原有的一些營養素，如碳水化合物、植物蛋白、B 族維生素、不飽和脂肪酸等，具有消暑熱、止乾渴、助消化、減肥、壯血脈之功效。它是一種口味獨特並且具有保健作用的新型飲料。

大麥茶是中國、日本、韓國等民間廣泛流傳的一種傳統清涼濃郁的香茶，又稱麥茶，麥湯，是將大麥焙烤，再磨成粉末而製成的飲料。

炒大麥茶是比較常見的一個美食，大麥茶的原產地是新疆，因為大麥茶的氣味平和，能夠暖胃調理身體，避免出現一些問題，平時的時候大麥茶可以用來單泡或者是搭配好其他的茶羹在日本店裡面也是一個比較常見的料理，能夠治療胃潰瘍等各種腸胃方面的疾病。

(2)喝炒過的大麥茶有什麼保健作用擴展資料

簡介:

麥茶在國內，尤其是北方並不是稀罕的東西，我國北方盛產大麥，麥茶更多的是就地取材而誕生的。青海東部農業區，大麥是地里主要盛產的農作物，於是，就地取材，用炒熟的大麥粒壓碾成麥碴後就熬成了麥茶，茶湯呈現的是黑褐色，聞著是類似咖啡茶的清香。

據說，1587年的日本桃山文化時代，完成了全國統一的豐臣秀吉，同時也完成了日本的茶道，並創立了歷史上著名的北野大茶道會。當時與會者大多獻茶葉，也有的用炒焦的米、麥來代替，於是，誕生了麥茶、玄米茶等用糧食炒制的茶類。

朝鮮半島歷史上屬於農耕文明，多山。地理上因氣候和風土適合發展農業，早在新石器時代之後就開始了雜糧種植，進而普及了水稻的種植。

此後，穀物成為韓國飲食文化的中心，並逐步發展起來。正是由於韓國地理位置和氣侯的原因，其飲食有十分鮮明的特點，烹調雖多以燒烤為主，但口味十分討韓國人的喜愛。為了達到開胃去油膩的目的，取材廣泛製作簡單風味獨特的大麥茶就占據了韓國料理桌上了飲料位置。

3、聽說炒過的小麥泡茶有很多好處，自己在家裡用鍋炒的小麥可以泡水喝嗎？有什麼功效呢

可以的。

小麥茶主要有消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑,去腥膻，去油膩，助消化的功效。小麥茶屬傳統飲品，冷飲具有防暑降溫，長期飲用，能收到養顏、減肥之功效。小麥茶為純自然、四季咸宜、相宜各種春秋人群的保健飲品。

(3)喝炒過的大麥茶有什麼保健作用擴展資料

小麥茶功效與大麥茶類似，用來泡茶喝是一種很好的飲品，是把去殼的小麥淘洗晾乾之後，放在鍋里炒黃炒酥了，加入一些白糖製成的，或者也可以不加白糖，加了白糖之後味道會更加甜美。

小麥茶的主要功效是能夠消積食，幫助腸胃消化，尤其是對於胃腸道消化不好的人，有很好的緩解作用，還能夠消暑，止渴，消炎，平時多喝些大麥茶，還具有一定的減肥功效。

將小麥炒至色澤焦黃，加適量茶葉沖泡飲用，其味道焦而不澀，苦中帶香，別有一番韻味，有消食健脾之功效。

4、喝大麥茶有什麼好處和壞處

大麥茶是我國民間廣泛流傳的一種傳統清涼飲料，食用前，只需要用熱水沖泡2～3分鍾就可浸出濃郁的香茶。在夏季，待大麥茶清泡冷涼後成為最佳的消暑飲料。麥茶又稱為大麥茶或麥茶飲料；在日本、韓國，隨著人們對健康、健美的追求，對含糖飲料的消費一直在下降，麥茶逐漸成為了健康人士的首選飲品。國內麥茶的流行跟韓國料理的流行是分不開的。在諸多的外來文化中，外來的食文化是不可忽視的力量。尤其是當前日益強勁的「日風」、「韓流」，造就了數目不可低估的「哈韓一族」。很多青年男女愛上了韓國料理，而在那裡，大麥茶是不可缺少的韓式飲料。另一方面現代人越來越追求食物的營養價值，大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而得，聞之有一股濃濃的麥香，喝了它不但能開胃，還可以助消化，還有減肥的作用呢。所以大麥茶開始受寵。

【產品特點】

茶味甘美清香，營養豐富，風味獨特，清熱鮮毒。

【功效】

據《本草綱目》記載：「大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化穀食之功。」大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維，適應了人們回歸自然，追求健康的需求。

大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維，適應了人們回歸自然，追求健康的需求。
大麥茶製作工藝先進，產品優良，不含任何添加劑，具有醫療保健作用。大麥茶屬傳統飲品，冷飲具有防暑降溫之功，熱飲具有助消化、解油膩、養胃、暖胃、健胃的作用。長期飲用，能收到養顏、減肥之功效。大麥茶為純天然、四季皆宜、適宜各種年齡人群的保健飲品。

【原料配方】

大麥粉7千克 茶葉粉3千克 天然香料100克 牛骨粉50克。

【製作方法】

1.清洗去石：最好先將大麥洗凈，除去其中雜物、石子砂粒等再晾乾或曬干。

2.焙炒：工廠里是用焙炒機焙炒，家庭中可用文火在干凈鍋中翻炒，直到表皮焦黃為止。焙炒時必需均勻，用力適當，使大麥粒中的水分均勻逐漸地蒸發，能夠壓碎就行。

3.粉碎：這里所指粉碎包括大麥粒和茶葉兩種的粉碎。就是說要用石臼或其它方法分別將大麥粒和茶葉逐漸壓成粉狀。

4.過篩：用粗篩將大麥粉中的表皮篩出。

5.混合：將大麥粉和茶葉粉按比例混合。注意大麥和茶葉的農葯殘留量必須限制在允許的最小范圍。

6.配料：一般在麥和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用錘(工廠用錘式粉碎機)粉碎，並且篩成300～500目的粉末，才能進行混合使用。

7.再過篩：最好再用細篩過一次，以保證飲用時的質量。

8.包裝：篩後包裝，即為成品。

5、大麥茶的功效與禁忌有哪些，千萬別喝錯

6、大麥茶為什麼要炒過？

因為大麥茶炒過之後能使茶的香味更濃郁。

大麥茶的功效：

1、大麥具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效。大麥茶主要用於消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑，去腥膻，去油膩，助消化，潤膚烏發。

2、大麥茶還可用於：飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調中止瀉之功。小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。

(6)喝炒過的大麥茶有什麼保健作用擴展資料：

大麥茶的禁忌人群：

1、濕熱或食積引起的脘悶腹脹忌用。

2、習慣性便秘患者，肝、腎病患者，高血壓及心臟病患者忌用。

3、大麥有回奶作用，哺乳期的女性不宜飲用。

4、胃不好的人。這種情況喝了會感覺胃部不適，嚴重點的可能會拉肚子。

5、空腹的時候不宜喝大麥茶。

7、大麥茶大米炒完了泡水喝有什麼功效

親你好
最好是取五到十克，放上適量的水，煮上幾分鍾，效果更好。
大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化穀食之功。」大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維，適應了人們回歸自然，追求健康的需求。
大麥茶屬傳統飲品，冷飲具有防暑降溫之功，熱飲具有助消化、解油膩、養胃、暖胃、健胃的作用。長期飲用，能收到養顏、減肥之功效。大麥茶為純天然、四季皆宜、適宜各種年齡人群的保健飲品。

8、喝大麥茶對人體有什麼好處和壞處

您好，大麥茶屬於傳統飲品，大麥茶主要用於消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑,去腥膻，去油膩，助消化，潤膚烏發。這樣的情況下主要還是要適當運動。單純靠喝所謂大麥茶之類沒有減肥的效果的。飲食注意是少油膩的。大麥茶含有抑制癌變的特定物質，有一定的預防作用，所以可以長期服用，有利於身體健康。

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9、經常飲用大麥茶對身體有什麼好處和害處？

要說大麥茶，首先要說說大麥。大麥是禾本科植物大麥的果實。《本草綱目》認為，大麥性咸、溫，微寒，無毒，主治食飽煩脹、燙火傷及小便不通等。

一般的大麥，煎水後性偏寒，有除熱止渴、利水的作用。因此，盛夏之時，如果有煩熱、口渴等上火症狀，喝些大麥水會有一定的緩解作用。值得注意的是，同樣一味中葯，炮製方法不同，療效就會有很大的差異。大麥焙炒後，其性質就發生了改變，它不再是偏寒涼，而是偏溫的。這也是有些人飲用焙炒後的大麥茶，會有口乾上火感覺的原因。

大麥焙炒後，最大的效果就是消食導滯。寒冷的冬天，當你吃火鍋撐得打嗝時，喝上一杯暖暖的大麥茶，自然會有一種說不出的舒服。至於說大麥茶有所謂的減肥、除腥、去油膩等功效，其實那些都是其消食導滯作用的具體體現。

潤膚之說不可信

由此可見，大麥茶並不如人們傳言的那樣，具有不可替代的「保健、調養」作用。

我國東北地區和朝鮮地區的人民之所以習慣飲用大麥茶，是因為他們的食物一般都是以肉類為主，比較容易造成飲食停滯，喝大麥茶能夠幫助他們消化而已。

還有人提到，大麥茶有潤膚的作用，這點對女性是十分有吸引力的。可惜，從辨證醫學角度來說，這個說法沒有客觀依據。

當然，也有人能為這個說法提供有力的證據——所謂的親身體驗。其實，平時經常大魚大肉、飲食不節的人，由於其胃腸負擔過重，他們的皮膚常表現得比較粗糙，甚至有很多痤瘡。這時，如果他們飲用大麥茶，胃腸功能改善了，皮膚自然也就顯得「光滑有彈性」了。說來說去，這都要歸功於大麥茶的消滯作用。

消食、健脾是兩碼事

有一點要提醒大家的是，雖然大麥茶有消食導滯的作用，對脾胃的運化有一定的推動作用，但綜觀中葯的醫典，並沒有提到它有健脾、健胃或養胃陰的作用。要知道.健脾和消食根本就是兩碼事。一個沒有食滯的人，長期服用消食的葯物，你說他的脾胃會越來越好嗎?不，當然不會，這樣反而會使他變得脾胃氣虛。

因此，身體虛弱的人，不宜常服大麥茶。

飲用「指南」

說到這里，很多人可能會覺得糊塗了：大麥茶有那麼多好處，可又說不宜常服。那麼，這個服用的「度」到底在哪裡?

應該說，要想達到「消滯不傷身」的目的，明確以下幾個原則就可以了：

①大麥茶不是什麼補品，長期服用還有一定的不利

作用。因此，普通人不應該、也沒有必要長期服用。

②大麥茶的主要作用是消食導滯，因此建議在進食較多肉類，吃火鍋，或聚餐後服用。

③平時進食肉類過多、營養過剩的肥胖和便秘人士，或同時有痤瘡、消化不良等表現的人，可以堅持飲用大麥茶一段時間。當然，其間要注意自己的飲食消化情況。症狀改善後，就不必繼續堅持服用，否則就過猶不及了。

10、每天喝大麥茶有什麼好處

可能有很多人都喜歡經常喝大麥茶，但是他們並不知道經常喝大麥茶有什麼保健作用。所以平時生活中掌握一些養生保健常識是很有必要的。下面就一起來看看經常喝大麥茶的保健作用。 大麥茶又稱為麥茶或麥茶飲料。大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而得，聞起來有咖啡香味，喝起來有一股濃濃的麥香味，喝了它不但能開胃，還可以助消化，特別適合老人、兒童飲用。寒冷的季節，用熱開水泡一杯大麥茶，可以驅寒暖身。 大麥茶含有人體所需的多種微量元素、必需氨基酸、多種礦物質及不飽和脂肪酸和膳食纖維，含糖量極低，適應人們回歸自然、追求健康的需求。大麥茶不含茶鹼、咖啡因、單寧等，不刺激神經，不影響睡眠。大麥茶具有解毒、去腥、去油膩的功效，尤其是熱飲具有很強的解油膩作用。大麥茶還可用於消除由於飲食過度引起的胸悶腹脹，有增強胃動力的作用。許多韓國家庭都以大麥茶代替飲用水。 吃燒烤食物很容易引起上火，出現牙痛、咽喉腫痛以及便秘等情況，這時候喝些大麥茶可以起到預防的作用，還可以防止食用過多烤肉引起的消化不良。大麥茶適宜單泡，不要與其他茶搭配。泡法一般是把大麥茶放入不銹鋼鍋內煮開幾分鍾比較好，這樣濃濃的醇香就會釋放出來。 以上就是經常大麥茶有什麼保健作用的介紹。相信現在很多人都知道了經常喝大麥茶的保健作用了。為了身體的健康，不妨經常喝大麥茶。

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