保健食品生產許可審查細則

1、請問食品行業，特別是保健品行業有何要求？對廠房有什麼要求？

你問的是生產企業吧，食品生產企業一般要求QS准入認證，是由質監局負責認證的，認證的范圍由你准備生產的產品分類確定，相應的產品有對應的審查細則，這個你可以咨詢所在地質監局食品監管部門，廠房及設備設施要求在審查細則里有明確規定。（你可以在網上搜「食品生產許可證審查細則（匯總）」，這個匯總里有全部的QS分類，你按照你的產品確定的分類在網上找出相關審查細則就行）
保健食品生產企業要求高一些，必須先有國家食品葯品監督管理局或國家衛生部頒發的保健食品批文才可以進行相關劑型的生產線建設，現在保健食品的劑型主要有片劑、膠囊劑、顆粒劑、茶劑、口服液、浸膏劑，建設好以後要通過保健食品GMP認證生產企業才可以銷售保健食品，保健食品的GMP認證以前是由省衛生廳負責的，現在是由省食品葯品監督管理局安監處負責的，現在還處在過渡期認證仍然使用衛生廳認證時用的GMP認證細則，今年國家食品葯品監督局應該會頒布新的保健食品GMP認證細則，要求可能比以前高一些，如果你需要的話我可以發給你。

2、食品生產許可證咨詢

取得生產許可證須符合以下基本條件：

（一）具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

（二）具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。

（三）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。

（四）具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

（五）法律、法規規定的其他條件。

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3、關於食品生產許可證和分裝食品所需要的手續

1、這要看你散裝的是什麼食品，有的食品是不允許分裝的，允許分裝的食品要根據國家的食品生產許可證審查細則，申請相應類別的生產許可證。

2、申請許可證的具體要求非常細則復雜，最基本的是符合要求的生產場地、生產人員、設備和檢測設備，還有相應的生產管理制度。

3、車間軟硬體、營業執照、食品生產許可證齊全以後，就可以加工生產啦。

4、申請食品生產許可，應當符合下列條件：

（一）具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

（二）具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。

（三）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。

（四）具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

（五）法律、法規規定的其他條件。

(3)保健食品生產許可審查細則擴展資料：

第十條　申請食品生產許可，應當先行取得營業執照等合法主體資格。

企業法人、合夥企業、個人獨資企業、個體工商戶等，以營業執照載明的主體作為申請人。

第十一條　申請食品生產許可，應當按照以下食品類別提出：

糧食加工品，食用油、油脂及其製品，調味品，肉製品，乳製品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果製品，茶葉及相關製品，酒類，蔬菜製品，水果製品，炒貨食品及堅果製品，蛋製品，可可及焙烤咖啡產品，食糖，水產製品，澱粉及澱粉製品，糕點，豆製品，蜂產品，保健食品，特殊醫學用途配方食品，嬰幼兒配方食品，特殊膳食食品，其他食品等。

國家食品葯品監督管理總局可以根據監督管理工作需要對食品類別進行調整。

4、人參產品可以納入食品生產許可證管理了嗎？有考核細則嗎？

人參產品早就納入食品生產許可證管理范圍，分兩種情況：
水產製品
1、水產加工品[干制水產品(可分裝)、鹽漬水產品(可分裝)、魚糜製品(即食類、非即食類)] 2201
2、 其他水產加工品（水產調味品、水生動物油脂及製品、風味魚製品、生食水產品、水產深加工品） 2202
要看下你怎麼加工，才能確定屬於那類單元。
具體的考核細則到百度搜 水產製品生產許可審查細則

5、保健食品生產許可證

估計不行，廠家在打擦邊球，很危險的那種。
你那葯材酒，當酒來賣是食品，需要食品生產許可證，就算當保健酒來賣也是需要食品生產許可證的。廠家想當保健食品來賣，有點懸啊！

6、食品生產許可證的第一章　總　則

第一條　為規范食品、食品添加劑生產許可活動，加強食品生產監督管理，保障食品安全，根據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》等法律法規，制定本辦法。
第二條　在中華人民共和國境內，從事食品生產活動，應當依法取得食品生產許可。食品生產許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查，適用本辦法。
第三條　食品生產許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。
第四條　食品生產許可實行一企一證原則，即同一個食品生產者從事食品生產活動，應當取得一個食品生產許可證。
第五條　食品葯品監督管理部門按照食品的風險程度對食品生產實施分類許可。
第六條　國家食品葯品監督管理總局負責監督指導全國食品生產許可管理工作。縣級以上地方食品葯品監督管理部門負責本行政區域內的食品生產許可管理工作。
第七條　省、自治區、直轄市食品葯品監督管理部門可以根據食品類別和食品安全風險狀況，確定市、縣級食品葯品監督管理部門的食品生產許可管理許可權。保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可由省、自治區、直轄市食品葯品監督管理部門負責。
第八條　國家食品葯品監督管理總局負責制定食品生產許可審查通則和細則。省、自治區、直轄市食品葯品監督管理部門可以根據本行政區域食品生產許可審查工作的需要，對地方特色食品等食品制定食品生產許可審查細則，在本行政區域內實施，並報國家食品葯品監督管理總局備案。國家食品葯品監督管理總局制定公布相關食品生產許可審查細則後，地方特色食品等食品生產許可審查細則自行廢止。縣級以上地方食品葯品監督管理部門實施食品生產許可審查，應當遵守食品生產許可審查通則和細則。
第九條　縣級以上食品葯品監督管理部門應當加快信息化建設，在行政機關的網站上公布生產許可事項，方便申請人採取數據電文等方式提出生產許可申請，提高辦事效率。

7、保健食品生產許可審查細則是法律還是法規

保健食品生產許可審查細則是法規不是法律，法律和法規是有很大區別的：
「法律」，在我國，是專門指由全國人民代表大會及其常委會依照立法程序制定，由國家主席簽署公布的規范性文件，其法律效知力僅次於憲法，一般均以「法」字配稱，如《刑法》、《民法》、《婚姻法》、《公民出入境管理法》等。
「法規」是法律效力相對低於憲法和法律的規范性文件。「法規」主要有道如下三種形式，一是由國務院及其所屬政府部門根據憲法和法律規定而制定和頒布的行政法規，也稱行政規章；二是由省、自治區、直轄市的人大及其常委會根據本行政區域的具回體情況和實際需要制定和頒布的地方性法規；三是較大的市（省會、首府）的人大及其常委答會制定的地方性法規（須報省、自治區人大常委會批准後施行）。「法規」一般用「條例」、「規定」、「規則」、「辦法」稱謂，如《徵兵工作條例》、《中外合資經營企業勞動管理規定》、《城市生活無著落的流浪乞討人員救助管理辦法》等。