1、審批保健酒走什麼程序
第一章 研究定位及主要方法
第一節 研究目的
第二節 研究內容
第三節 研究方法
第四節 數據來源
第五節 分析依據
第二章 保健酒項目投資環境分析
第一節 社會宏觀環境分析
第二節 保健酒項目相關政策分析
一、國家政策
二、保健酒行業准入政策
三、保健酒行業技術政策
第三節 地方政策
第三章 保健酒項目總論
第一節 保健酒項目背景
一、保健酒項目名稱
二、保健酒項目承辦單位
三、保健酒項目主管部門
四、保健酒項目擬建地區、地點
五、承擔可行性研究工作的單位和法人代表
六、研究工作依據 七、研究工作概況
第二節 可行性研究結論
第三節 主要技術經濟指標表
第四節 存在問題及建議
第四章 保健酒項目背景和發展概況
第一節 保健酒項目提出的背景
一、國家及保健酒行業發展規劃
二、保健酒項目發起人和發起緣由
第二節 保健酒項目發展概況
第三節 保健酒項目建設的必要性
一、現狀與差距
二、發展趨勢
三、保健酒項目建設的必要性
四、保健酒項目建設的可行性
第四節 投資的必要性
第五章 保健酒行業競爭格局分析
第一節 國內生產企業現狀
一、重點企業信息
第二節 重點區域企業特點分析
第三節 企業競爭策略分析
一、產品競爭策略 二、價格競爭策略 三、渠道競爭策略
四、銷售競爭策略 五、服務競爭策略 六、品牌競爭策略
第六章 保健酒行業財務指標分析參考
第一節 保健酒行業產銷狀況分析
第二節 保健酒行業資產負債狀況分析
第三節 保健酒行業資產運營狀況分析
第四節 保健酒行業獲利能力分析
第五節 保健酒行業成本費用分析行業獲利能力分析
第七章 保健酒行業市場分析與建設規模
第一節 市場調查
一、擬建保健酒項目產出物用途調查
二、產品現有生產能力調查
三、產品產量及銷售量調查
四、替代產品調查
五、產品價格調查
六、國外市場調查
第二節 保健酒行業市場預測
一、國內市場需求預測
二、產品出口或進口替代分析
三、價格預測
第三節 保健酒行業市場推銷戰略
一、推銷方式
二、推銷措施
三、促銷價格制度
四、產品銷售費用預測
第四節 保健酒項目產品方案和建設規模
第五節 保健酒項目產品銷售收入預測
第八章 保健酒項目建設條件與選址方案
第一節 資源和原材料
一、資源評述
二、原材料及主要輔助材料供應
三、需要作生產試驗的原料
第二節 建設地區的選擇
第三節 廠址選擇
第九章 保健酒項目應用技術方案
第一節 保健酒項目組成
第二節 生產技術方案
一、產品標准
二、生產方法
三、技術參數和工藝流程
四、主要工藝設備選擇
五、主要原材料、燃料、動力消耗指標
六、主要生產車間布置方案
第三節 總平面布置和運輸
一、總平面布置原則
二、廠內外運輸方案
三、倉儲方案
四、佔地面積及分析
第四節 土建工程
一、主要建、構築物的建築特徵與結構設計
二、特殊基礎工程的設計
三、建築材料
四、土建工程造價估算
第五節 其他工程
一、給排水工程
二、動力及公用工程
三、地震設防
四、生活福利設施
第十章 保健酒項目環境保護與勞動安全
第一節 建設地區的環境現狀
第二節 保健酒項目主要污染源和污染物
第三節 保健酒項目擬採用的環境保護標准
第四節 治理環境的方案
第五節 環境監測制度的建議
第六節 環境保護投資估算
第七節 環境影響評論結論
第八節 勞動保護與安全衛生
第十一章 企業組織和勞動定員
第一節 企業組織
第二節 勞動定員和人員培訓
第十二章 保健酒項目實施進度安排
第一節 保健酒項目實施的各階段
一、建立保健酒項目實施管理機構
二、資金籌集安排
第二節 保健酒項目實施進度表
一、橫道圖
二、網路圖
第三節 保健酒項目實施費用
一、建設單位管理費
二、生產籌備費
三、生產職工培訓費
四、辦公和生活保健酒購置費
五、勘察設計費
六、其它應支付的費用
第十三章 投資估算與資金籌措
第一節 保健酒項目總投資估算
第二節 資金籌措
第三節 投資使用計劃
第十四章 財務與敏感性分析
第十五章 保健酒項目不確定性及風險分析
第一節 建設和開發風險
第二節 市場和運營風險
第十六章 保健酒行業發展趨勢分析
第一節 我國保健酒行業發展的主要問題及對策研究
第二節 我國保健酒行業發展趨勢分析
第三節 保健酒行業投資機會及發展戰略分析
一、保健酒行業投資機會分析
二、保健酒行業總體發展戰略分析
第四節 我國保健酒行業投資風險
第十七章 保健酒項目可行性研究結論與建議
第一節 結論與建議
一、對推薦的擬建方案的結論性意見
第二節 我國保健酒行業未來發展及投資可行性結論及建議
第十八章 保健酒項目投資可行性報告附件
1、保健酒項目位置圖
2、主要工藝技術流程圖
3、主辦單位近5年的財務報表
4、保健酒項目所需成果轉讓協議及成果鑒定
5、保健酒項目總平面布置圖
6、主要土建工程的平面圖
7、主要技術經濟指標摘要表
8、保健酒項目投資概算表
9、經濟評價類基本報表與輔助報表
10 現金流量表
11、損益表
12、資金來源與運用表
13、資產負債表
14、財務外匯平衡表
15、固定資產投資估算表
16、流動資金估算表
17、投資計劃與資金籌措表
18、單位產品生產成本估算表
19、固定資產折舊費估算表
20、總成本費用估算表
21、產品銷售（營業）收入和銷售稅金及附加估算表
服務流程：
1.客戶問詢，雙方初步溝通了解項目和服務概況；
2.雙方協商簽訂合同協議，約定主要撰寫內容、保密注意事項、企業相關材料的提供方法、服務費金額等；
3.由項目方支付預付款，本公司成立項目團隊正式工作；
4.項目團隊交初稿，項目方可提出補充修改意見；
5.項目方付清餘款，項目團隊向項目方交付報告電子版；
2、我國對保健酒的定義?
保健酒(中葯泡製)的企業標准
說明：百度不能貼表格，說以用文字形式寫；有的酒字前空格由你自行添加保健酒(中葯泡製)品名，此標准根據你具體情況略加修飾既可）
本標准由 釀造有限公司提出。
本標准由 釀造有限公司起草。
本標准主要起草人：
本標准屬首次發布。
本標准業經 質量技術監督局審核，備案。
1 主題內容與運用范圍
本標准規定了 酒產品的分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸貯存。
本標准適用於以 及 為原料，經精選、破碎、發酵（或部分發酵）釀制而成的保健酒(中葯泡製)酒。
2 引用標准
GBI 91 包裝儲運圖示標志
GB 2758 酒衛生標准
GB 2828 逐批檢查計數抽樣程序及抽樣表（適用於連續批的檢查）
GB 4789.2 食品衛生微生物學檢驗菌落總數測定
GB 4789.3 食品衛生微生物學檢驗大腸菌群測定
GB 5009.12 食品中鉛的測定方法
GB 10344 飲料酒標簽標准
GB/T15038 A酒、 B酒通用試驗方法
3 分類
3.1 保健酒(中葯泡製)
3.2 保健酒(中葯泡製)
4 枝術要求(以下為表格，由於百度不能帖只好這樣寫)
4.1 感官要求 項 目 優 等 品 合 格 品
外 觀 澄清,透明,無懸浮物,無沉澱
色 澤 A保健酒(中葯泡製) 淺 色
B保健酒(中葯泡製） 淺 色
香 氣 具有 清新的果香和醇厚、清雅、諧調的酒香 具有 果香和純正的酒香,無異味
滋 味 酒 具有純凈新鮮爽怡口感,酒體純正,完整,諧調適口 酒體醇和爽口,無異味
保健酒(中葯泡製)具有純凈新鮮爽怡口感,酒體醇和,諧調適口。
泡 沫（自選） 保健酒(中葯泡製)注入潔凈杯中,應有
4.2 理化要求 項 目 優 等 品 合 格 品
酒精度 20℃, ％(V/V)
某某保健酒(中葯泡製 ≥10
某某保健酒(中葯泡製 ≥5
總 糖(以葡萄糖計),g/L >4
干浸出物,g/L ≥12 ≥10
總酸(以琥珀酸計),g/100ml ≤0.6
二氧化碳 20℃, MPa 某某保健酒(中葯泡製)≥0.3
4.3 衛生要求
按 GB2758 的規定執行．
5 試驗方法
感官和理化要求的檢驗按 GB／T 15038 執行。
衛生要求的檢驗按 GB 4789.3 和 GB 5009.12 中的有關規定執行。
6 檢驗規則
6.1 組批
同原料、同配方、同工藝並一次調配所生產的，產品名稱、規格、商標，同一包裝線並具有同一質量合格證的產品為一批。
6.2 抽樣
按每批次3箱,每箱6瓶抽取樣品。
6.3 交收檢驗
6.3.1 產品出廠前，應由生產廠的質檢部門負責接本標准規定逐批進行檢驗。符合標准要求， 並簽署質量合格證的產品方可出廠。
6.3.2 交收檢驗項目包括：包裝、標志、凈容量、感官要求和理化要求。
6.3.3 不合格分類
A類不合格：衛生要求、感官要求、干浸出物、總酸、二氧化碳。
B類不合格：酒精度、總糖。
6.3.4 交收檢驗判定規則
6.3.4.1 按6.2規定抽取樣本，進行包裝、標志和凈容量的檢查。達到不合格判定數者，則判整 批產品為不合格品。
6.3.4.2 按6.2規定抽取樣本，將樣品分作兩份，一冊封存備查，另一份做感官和理化分析。按 表1和表2中規定的指標進行檢測。如有某項指標不符合標准要求時，可重新自兩倍量包裝中抽 取樣品進行復驗，以復驗結果為准。若仍有一項A類不合格或兩項B類不合格時，則判該批產 品為不合格品。
6.4 型式檢驗
6.4.1 一般情況下，企業一個季度進行一次型式檢驗，但有下列情況之一時，亦須進行型式檢驗。
a．更改主要原輔材料及配料；
b．更改關鍵工藝；
c．國家質量監督機構提出要求進行型式檢驗。
6.4.2 型式檢驗項目包括：除交收檢驗項目外，還有衛生要求。
6.4.3 型式檢驗判定規則
按5.3.3進行。
6.5 當供需雙方對產品質量發生爭議時，可由雙方協商或選定仲裁單位，按本標准進行分析和 判定。
7 標志、包裝、運輸、貯存
7.1 標志
7.1.1 標簽標志必須符合GB 10344的有關規定。
7.1.2 銷售產品的外包裝上要標明：產品名稱、廠名、廠址、生產日期（批號）、商標、凈
重、規格。
7.1.3 儲運圖示的標志必須符合GB 191的有關規定。
7.2 包裝
7.2.1 包裝材料須符合《中華人民共和國食品衛生法（試行）》的有關規定。
7.3 運輸
7.3.1 瓶裝酒應在 5～35℃下運輸和貯存。
7.3.2 產品在運輸過程中要防止雨、雪、日曬、高溫、受潮和人為損壞。
7.3.3 產品在運輸過程中車廂或其他運輸工具應保持清潔，避免強烈震盪。
7.3.4 產品在運輸過程中不得與有毒、有害、易燃、易爆等物品混裝混運。
7.4 貯存
7.4.1 貯存倉庫要保持清潔、陰涼、乾燥、通風，防潮濕，不得露天堆放。
7.4.2 倉庫要定期進行檢查不得和具有腐蝕、有毒物品堆放一起，紙箱壘高不超過6層。
7.4.3 保質期：瓶裝酒的保質期不低於6個月。
7.4.4 瓶裝酒在保質期內不應發生混濁、酸敗等現象。
3、誰能幫我寫一份保健酒(中葯泡製)的企業標准?
保健酒(中葯泡製)的企業標准
說明：百度不能貼表格，說以用文字形式寫；有的酒字前空格由你自行添加保健酒(中葯泡製)品名，此標准根據你具體情況略加修飾既可）
本標准由 釀造有限公司提出。
本標准由 釀造有限公司起草。
本標准主要起草人：
本標准屬首次發布。
本標准業經 質量技術監督局審核，備案。
1 主題內容與運用范圍
本標准規定了 酒產品的分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸貯存。
本標准適用於以 及 為原料，經精選、破碎、發酵（或部分發酵）釀制而成的保健酒(中葯泡製)酒。
2 引用標准
GBI 91 包裝儲運圖示標志
GB 2758 酒衛生標准
GB 2828 逐批檢查計數抽樣程序及抽樣表（適用於連續批的檢查）
GB 4789.2 食品衛生微生物學檢驗菌落總數測定
GB 4789.3 食品衛生微生物學檢驗大腸菌群測定
GB 5009.12 食品中鉛的測定方法
GB 10344 飲料酒標簽標准
GB/T15038 A酒、 B酒通用試驗方法
3 分類
3.1 保健酒(中葯泡製)
3.2 保健酒(中葯泡製)
4 枝術要求(以下為表格，由於百度不能帖只好這樣寫)
4.1 感官要求 項 目 優 等 品 合 格 品
外 觀 澄清,透明,無懸浮物,無沉澱
色 澤 A保健酒(中葯泡製) 淺 色
B保健酒(中葯泡製） 淺 色
香 氣 具有 清新的果香和醇厚、清雅、諧調的酒香 具有 果香和純正的酒香,無異味
滋 味 酒 具有純凈新鮮爽怡口感,酒體純正,完整,諧調適口 酒體醇和爽口,無異味
保健酒(中葯泡製)具有純凈新鮮爽怡口感,酒體醇和,諧調適口。
泡 沫（自選） 保健酒(中葯泡製)注入潔凈杯中,應有
4.2 理化要求 項 目 優 等 品 合 格 品
酒精度 20℃, ％(V/V)
某某保健酒(中葯泡製 ≥10
某某保健酒(中葯泡製 ≥5
總 糖(以葡萄糖計),g/L >4
干浸出物,g/L ≥12 ≥10
總酸(以琥珀酸計),g/100ml ≤0.6
二氧化碳 20℃, MPa 某某保健酒(中葯泡製)≥0.3
4.3 衛生要求
按 GB2758 的規定執行．
5 試驗方法
感官和理化要求的檢驗按 GB／T 15038 執行。
衛生要求的檢驗按 GB 4789.3 和 GB 5009.12 中的有關規定執行。
6 檢驗規則
6.1 組批
同原料、同配方、同工藝並一次調配所生產的，產品名稱、規格、商標，同一包裝線並具有同一質量合格證的產品為一批。
6.2 抽樣
按每批次3箱,每箱6瓶抽取樣品。
6.3 交收檢驗
6.3.1 產品出廠前，應由生產廠的質檢部門負責接本標准規定逐批進行檢驗。符合標准要求， 並簽署質量合格證的產品方可出廠。
6.3.2 交收檢驗項目包括：包裝、標志、凈容量、感官要求和理化要求。
6.3.3 不合格分類
A類不合格：衛生要求、感官要求、干浸出物、總酸、二氧化碳。
B類不合格：酒精度、總糖。
6.3.4 交收檢驗判定規則
6.3.4.1 按6.2規定抽取樣本，進行包裝、標志和凈容量的檢查。達到不合格判定數者，則判整 批產品為不合格品。
6.3.4.2 按6.2規定抽取樣本，將樣品分作兩份，一冊封存備查，另一份做感官和理化分析。按 表1和表2中規定的指標進行檢測。如有某項指標不符合標准要求時，可重新自兩倍量包裝中抽 取樣品進行復驗，以復驗結果為准。若仍有一項A類不合格或兩項B類不合格時，則判該批產 品為不合格品。
6.4 型式檢驗
6.4.1 一般情況下，企業一個季度進行一次型式檢驗，但有下列情況之一時，亦須進行型式檢驗。
a．更改主要原輔材料及配料；
b．更改關鍵工藝；
c．國家質量監督機構提出要求進行型式檢驗。
6.4.2 型式檢驗項目包括：除交收檢驗項目外，還有衛生要求。
6.4.3 型式檢驗判定規則
按5.3.3進行。
6.5 當供需雙方對產品質量發生爭議時，可由雙方協商或選定仲裁單位，按本標准進行分析和 判定。
7 標志、包裝、運輸、貯存
7.1 標志
7.1.1 標簽標志必須符合GB 10344的有關規定。
7.1.2 銷售產品的外包裝上要標明：產品名稱、廠名、廠址、生產日期（批號）、商標、凈
重、規格。
7.1.3 儲運圖示的標志必須符合GB 191的有關規定。
7.2 包裝
7.2.1 包裝材料須符合《中華人民共和國食品衛生法（試行）》的有關規定。
7.3 運輸
7.3.1 瓶裝酒應在 5～35℃下運輸和貯存。
7.3.2 產品在運輸過程中要防止雨、雪、日曬、高溫、受潮和人為損壞。
7.3.3 產品在運輸過程中車廂或其他運輸工具應保持清潔，避免強烈震盪。
7.3.4 產品在運輸過程中不得與有毒、有害、易燃、易爆等物品混裝混運。
7.4 貯存
7.4.1 貯存倉庫要保持清潔、陰涼、乾燥、通風，防潮濕，不得露天堆放。
7.4.2 倉庫要定期進行檢查不得和具有腐蝕、有毒物品堆放一起，紙箱壘高不超過6層。
7.4.3 保質期：瓶裝酒的保質期不低於6個月。
7.4.4 瓶裝酒在保質期內不應發生混濁、酸敗等現象。
4、葯酒和紅酒有什麼區別？葯酒和保健酒有什麼區別？紅酒和保健酒有什麼區別？
保健酒，顧名思義，就是指喝後對人體有保健作用的酒，是傳統葯酒的分支，是普通白酒的延伸。酒與葯的結合產生了全新的酒品——保健酒。保健酒主要特點是在釀造過程中加入了葯材，主要以養生健體為主，有保健強身的作用，其用葯講究配伍，根據其功能可分為補氣、補血、滋陰、補陽和氣血雙補等類型。
保健酒主要用於調節生理機能，以保健、養生、健體為目的，滿足消費者的嗜好。是由食品生產企業生產，由食品部門主管回，產品質量不合格可以調整或回收。保健酒配方一般不需要審批，很少規定檢測其內在功效成份，但第三代保健酒要求有明確的功能因子；對年齡和性別沒有特別嚴格的限制，主要使用對象是健康或亞健康人群。保健酒主要在酒店、商場、超市等一般商品銷售場所銷售。
葯酒主要用於治病，有其特定的醫療作答用；葯酒由葯廠生產，由葯品管理部門主管，產品質量不合格只能報廢；葯酒的配方要經過嚴格的審批，要求有內在的以有效成份為指標的質量標准。葯酒有針對性較強的適用人群，使用對象是疾病患者，需要在醫生的處方或在專業人士的指導下服用；葯酒主要在葯店或醫療場所銷售
5、都什麼酒算是保健酒啊？
紅酒，紅酒可以軟化血管 有效防止高血壓
當然也是要每天適量 不能酗酒
6、保健酒水處理指標是什麼？
中葯保健酒現行生產copy中的問題：保健酒葯酒專用膜過濾設備
酒體光澤度差，瓶底易產生比較嚴重的沉澱，影響產品外觀和品質
中葯保健酒產生沉澱的主要原因：保健酒葯酒專用膜過濾設備
中葯保健酒是以白酒或黃酒為酒基，添加一些中葯材，通過發酵，浸泡或葯液與酒勾兌生產的具有保健功效的酒。
1. 以白酒為基酒生產的中葯保健酒的混濁沉澱問題主要由中葯中豐富的膠體物質知引起，引起失光的膠體物質的粒徑僅為納米級，普通的硅藻土過濾由於精度低，故很難達到要求。
2.以黃酒為酒基浸泡的中葯保健酒的混濁沉澱問題較白酒型的更復雜。這是由於中葯提取液中物質成分比較復雜，部道分物質在一定條件下能與黃酒中帶電荷的焦糖色、蛋白質等發生反應，生成一些新的聚合物，導致酒體的混濁沉澱現象。
7、什麼是保健酒
保健酒是指對人體具有保健功能的飲料酒。它適用於特定人群食用，有調節機體功能，但不以治療為目的。知保健酒必須具備有3種屬性，即食品屬性、功能屬性、非葯品屬性。
依據最新的GB/T17204-2008《飲料酒分類》標准，保健酒屬於配製酒（露酒）。即指以蒸餾道酒、發酵酒或食用酒精為酒基，以食用或葯食兩用的輔料或食品添加劑，進行調配、混合或再加工製成的、已改變了其原酒風格的飲料酒。露酒主要有植物類露酒、水回果浸泡類（即嚴格意義上的果露酒）、動物類露酒、動植物類露酒等（註：配製酒是3大類酒之一，它包括露酒，保健酒是露酒的一個大類，只是近年發展較快；露酒和液態法白酒、固液法白酒是不一樣的，不僅生產工藝不一樣，而且風格俊然不同）。就目前市場情況來看，由於歷史原因，保健酒名目繁多，概念模糊，品種、品質答良莠不齊，市場比較混亂，如何正確認識保健酒，是消費者非常關注的問題。
8、保健酒怎麼獲得生產許可證
先去衛生防疫站做理化指標化驗在到中醫葯管理局去申報，通過專家鑒定評審後，才發許可正
9、請問保健酒跟葯酒，還有一款叫固小真的能量酒，這三種酒的區別在哪裡呢？
(1)適用人群和對象不同：保健酒對年齡和性別沒有特別嚴格的限制，青少年和中老年人都可以喝，體質差的喝一點有助於養生保健;葯酒有針對性較強的適用人群，使用對象是患者，需要在醫生的處方或在專業人士的指導下服用; (2)配方和質量依據不同：葯酒的配方要經過嚴格的審批，要復求有內在的有效成份為指標的質量標准;保健酒配方一般不需要審批，很少規定檢測其內在功效成份，但第三代保健酒要求有明確的功能因子; (3)所屬范疇不同：保健酒屬於「飲料酒」范疇，葯酒屬於「葯」的范疇;功能作用不同：保健酒主要用於制調節生理機能，以保健、養生、健體為目的，滿足消費者的嗜好，葯酒主要用於治病，有其特定的醫療作用; (4)銷售場所不同：保健酒主要在酒店、商場、超市等一般商品銷售場所銷售;葯酒主要在葯店或醫療場所銷售。 (5)生產管理部門不同：保健酒由食品生產企業生產，由食品部門主管，產品質量不合格可以調整或回收;葯酒由葯廠生產，由葯品管理部門主管，產品質量不合格只能報廢;