1、哪些食物或是保健品可以幫助排除體內重金屬和毒素？
海帶：含膠質成分能促進體內的放射性物質隨同尿液排出體外。
綠豆湯：常飲用則能幫助排泄體內的毒素，促進機體的正常代謝。
胡蘿卜：可與重金屬汞結合，生成新物質排出體外。
大蒜：大蒜中的特殊成分能讓體內鉛的濃度下降。
蘑菇：能幫助排泄體內毒素，促進機體的正常代謝。
草莓：能幫助清潔胃腸道，並強固肝臟。對阿司匹林過敏和腸胃功能不好的人，不宜食用。
櫻桃：能去除毒素和不潔的體液，因而對腎臟排毒具有相當的輔助功效，同事還有溫和的通便作用。
葡萄：能幫助腸內粘液組成，清除肝、腸、胃、腎的垃圾。唯一的缺點是熱量有點高，40顆葡萄相當於兩個蘋果的熱量。
蘋果：含半乳糖，醛酸，能幫助排毒，而果膠則能避免食物在腸內腐化。熱量也很低。
蔬菜汁的製法很簡單，將蔬菜洗凈切成小片，放入榨汁機中攪拌即可，飲用時用白糖或蜂蜜調味。下面介紹幾種常見的蔬菜汁的食療保健功效。
胡蘿卜汁：每天喝上一定數量的鮮胡蘿卜汁，能改善整個機體的狀況。胡蘿卜汁能提高人的食慾和對感染的抵抗力。哺乳期的母親每天多喝些胡蘿卜汁，分泌出的奶汁質量要比不喝這種汁的母親高得多。患有潰瘍的人，飲用胡蘿卜汁可以顯著減輕症狀，胡蘿卜汁還有緩解結膜炎以及保養整個視覺系統的作用。
芹菜汁：芹菜味道清香，可以增強人的食慾。在天氣乾燥炎熱的時候，清晨起床後喝上一杯芹菜汁，自我感覺會好得多。在兩餐之間最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作為利尿和輕瀉劑以及降壓良葯。由於芹菜的根葉含有豐富的維生素A、B1、B2、C和P，故而芹菜汁尤其適合於維生素缺乏者飲用。
圓白菜汁：圓白菜對於促進造血機能的恢復、抗血管硬化和阻止糖類轉變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等具有良好的功效。圓白菜汁中的維生素A，可以促進幼兒發育成長和預防夜盲症。圓白菜汁所含的硒，除有助於防治弱視外，還有助於增強人體內白細胞的殺菌力和抵抗重金屬對機體的毒害。當牙齦感染引起牙周病時，飲用圓白菜和胡蘿卜混合汁，不僅可以為人體供應大量維生素C，同時還可以清潔口腔。
黃瓜汁：醫學家排列的黃瓜汁醫用價值表上，利尿功效名列前茅。黃瓜汁在強健心臟和血管方面也佔有重要位置，能調節血壓，預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化。黃瓜汁還可使神經系統鎮靜和強健，能增強記憶力。黃瓜汁對牙齦損壞及對牙周病的防治也有一定的功效。黃瓜汁所含的許多元素都是頭發和指甲所需要的，能預防頭發脫落和指甲劈裂。黃瓜汁含脂肪和糖較少，是比較理想的減肥飲料。
番茄汁：醫學專家認為，每人每天吃上2－3個番茄，就可以滿足一天維生素C的需要。喝上幾杯番茄汁，可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半。番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸，對整個機體的新陳代謝過程大有補益，可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化。番茄中的維生素P有保護血管、防治高血壓的作用，並能改善心臟的工作。此外，常飲番茄汁可使皮膚健美。番茄汁兌上蘋果汁、南瓜汁和檸檬汁，還可起到減肥的作用。
常飲鮮果、鮮菜汁(不經炒煮)
鮮果、鮮菜汁是體內「清潔劑」，它們能解除體內堆積的毒素和廢物，因為當多量的鮮果汁和鮮菜汁進入人體消化系統後，會使血液呈鹼性，把積存在細胞中的毒素溶解，由排泄系統排出體外。
常吃海帶
海帶膠質能促進體內的放射性物質排出人體，從而減少放射物質在人體內的積聚，減少放射性疾病的發生率。
常喝綠豆湯
綠豆湯能幫助排除體內的毒物，促進機體的正常代謝。
常吃黑木耳和菌類植物
據研究，黑木耳和菌類植物有良好的抗癌作用，並且能清潔血液和解毒，經常食用能有效地清除體內污染物質。
請買綠色食品
醫學已證明，人類的一些疾病與食品污染有直接關系，因此，無污染的綠色食品將成為市場的消費熱點。如果不可避免地購買了由化學物質催長的農產品，要反復沖洗，帶皮的一定要削皮後方可食用。
2、吃什麼東西可以有效的排去身體中的有害的鉛
綠豆祖國醫學認為，綠豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木諸毒。對重金屬、農葯中毒以及其他各種食物中毒均有防治作用。加速有毒物質在體內的代謝轉化向外排泄，綠豆湯是最好的解毒水劑。經常接觸鉛、砷、鎘、化肥、農葯等有害物質者，在日常飲食中應多吃些綠豆湯、綠豆粥、綠豆芽。豬血我國傳統醫學認為，豬血有利於腸通便、清除腸垢之功效。現代醫學證實，豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，能產生一種解毒、清腸的分解物，這種物質能與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生生化反應，然後從消化道排出體外。海帶中醫認為海帶性寒、味咸，功能軟堅散結、清熱利水、去脂降壓。現代醫學認為海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收，並能排出體外，因而海帶有預防白血病(血癌)的作用，對進入體內的鎘也有排泄作用。茶葉茶葉的解毒作用，早在《神農本草經》中就有記載。現代醫學認為，茶葉具有加快體內有毒物質排泄的作用，這與其所含茶多酚、多糖和維生素C的綜合作用是分不開的。無花果為水果中之佳品，富含有機酸和多種酶，具有清熱潤腸、助消化、保肝解毒功效。胡蘿卜胡蘿卜也是有效的解毒食物。不僅含有豐富的胡蘿卜素，食後能增加人體維生素A，而且含有大量的果膠，這種物質與汞結合，能有效地降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排除。胡蘿卜:是有效排汞食物,可降低血液中汞離子的濃度,速其排出.每天進一些胡蘿卜,還可以刺激胃腸的血液循環.大蒜:大蒜中的特殊成分可以降低體內鉛的濃度.葡萄:可以幫助肝腸胃清除體內垃圾,還能增加造血機能.無花果:含有機酸和多種酶,可保肝解毒,清熱潤腸,助消化.黃瓜:黃瓜的利尿作用能清潔尿道,還能幫助肺胃肝排毒.櫻桃:有助於腎臟排毒.同時它還有溫和通便的作用.魔芋:是有名的「胃腸清道夫」 「血液凈化劑」能清除腸壁上的廢物.黑木耳:可吸附殘留在人體消化系統內的雜質,清潔血液.海帶:具有預防白血病的作用.此外,海帶對進入體內的鎘也有促排作用.豬血:有除塵清腸通便的作用.蘋果:蘋果中的半乳糖醛有助於排毒,果膠能避免食物在腸內腐化.草莓:含有多種機酸果膠和礦物質,能清潔腸胃,強固肝臟.蜂蜜:自古就是排毒養顏的佳品,含有多種人體所需的氨基酸和維生素.常吃蜂蜜在排出毒素的同時,對防治心血管疾病和神經衰弱症也有一定的效果.糙米:是清潔大腸的「管道工」,當其通過腸道時會吸掉很多淤積物,最後將其從體內排除.芹菜:經常食用可以刺激身體排毒,對付由於身體毒素累積造成的疾病,如風濕關節炎等.還可以調節體內水分平衡,改善睡眠.苦瓜:其中有一種能夠蛋白質能增加免疫細胞活性,清除體內有毒物質.尤其女性,多吃苦瓜還有利經的作用.綠豆:對重金屬農葯以及各種食物中毒均有一定的防治作用.茶葉:茶葉中的茶多酚多糖維生素C都具有加快體內有毒物質排泄的作用.特別是普洱茶,研究發現普洱茶有助於殺死癌細胞.還能防止電腦輻射對人體的不良影響.牛奶和豆製品:所含有的豐富鈣質是有用的」毒素搬移工廠」．黑木耳和菌類植物：有防治心血管病和良好的抗癌作用．
3、什麼食物可以幫助人體排鉛，排汞？
鉛中毒人群的日常飲食中，應提供足夠量的優質蛋白質和氨基酸。因為蛋白質（特別是富含巰基氨基酸的蛋白質）對降低體內鉛的濃度，減輕中毒症狀有利。所以，要多吃牛奶、魚蝦、豆製品、瘦肉、蛋黃和貝殼類食品。其次，鉛接觸人群體內常有維生素的缺乏，補充維生素不僅可減少鉛的吸收，緩減鉛中毒症狀，還可通過保護巰基酶參與解毒過程，促進鉛的排出。再者，果膠和膳食纖維等大分子多糖類成分可吸附鉛，鐵、鋅、鈣等離子可以競爭性抑制鉛吸收，鎂、硒、鍺等對鉛的毒性均有一定的拮抗作用。這些營養素富含在水果、果仁和蔬菜中，因此，每天保證2-3種水果（獼猴桃、木瓜、菠蘿、刺梨和沙棘等），3-5種的蔬菜（如海帶、洋蔥、大蒜、胡蘿卜、西紅柿等）。此外少吃松花蛋、膨化食品、燒烤食品、腌制食品和鐵皮罐頭。
十種排鉛食品
1)蝦皮——每500 克蝦皮的含鈣量高達250 克，而鈣有助於鉛的排泄。
2)牛奶——所含的蛋白質成分能與體內的鉛結合成一種可溶性的化合物，從而阻止人體對鉛的吸收。
3) 豆製品——含有大量的質地優良的蛋白質成分，可起到與牛奶相同的嫗鉛作用。
4)茶葉——含有鞣酸等物質，能與體內的鉛結合成可溶性物質，並隨尿液排出體外。
5)胡蘿卜——含有大量的果膠，可減輕鉛在體內的毒性，減少鉛的吸收。
6) 大蒜——具有化解鉛毒的作用，能減輕鉛對人體對鉛危害。
7)牛肉——其中所含的蛋白質和鈣，都可阻止人體對鉛的吸收。
8)動物肝臟——含有20 左右的蛋白質和豐富的鈣，對防止鉛中毒大有幫助。
9)維生素——多吃富含維生素C 的食物，可抑制人體對鉛的吸收起很大作用。維生素C 與鉛結合生成難溶於水而無毒的鹽類，可隨糞便排出體外。常人每天至少應攝入150 毫克維生素C ；對已確診為鉛中毒者可增至200 毫克。
10)木耳——具有良好的抗癌功效，並具有清除鉛毒的功能，經常食用，可有效地清除體內的鉛毒及其它有害物質。
平時可以吃一些蝦皮、牛奶、豆製品、茶葉、胡蘿卜、大蒜、牛肉、動物肝臟、維生素、木耳等食品，這些食物可以促進鉛的排出，但是如果想把體內的鉛毒徹底的排下去除了從飲食上面去調理之外還可以服用千聰排鉛顆粒，成分全部從植物中獲取沒有任何的毒副作用，並且千聰排鉛顆粒還富含高效的排鉛因子，具有一個排鉛和防鉛的雙重功效。
4、如何排出人體內的鉛？
降低體內鉛的含量，也就是多吃排鉛食物是有效辦法之一.
1:富含蛋白質物的食物,人體內過量的鉛能影響蛋白質的代謝,引起體重減輕,蛋白質攝入量的不足,可使組織中鉛蓄積明顯上升.若增加蛋白質及蛋氨酸,胱氨酸等含硫氨基酸的攝入量,可以有效的阻抑和減輕鉛中毒的症狀.富含蛋白質的食物有:牛奶,雞蛋,鵪鶉蛋,牛肉,豆製品等等. 2:含高鈣的食物有:蝦皮,奶類,豆類及其製品.蟹,芝麻,薺菜,芹菜葉,蘿卜葉,萵苣葉,杏仁,瓜子,核桃仁,柑橘,馬鈴薯,骨頭湯. 3:含鐵豐富的食物<可減少鈣在人體內的蓄積,並可預防鉛中毒所致的貧血>有:豬血,豬肝,豬腰,黑木耳,紅棗,蛋,紫蘿卜,芹菜,胡蘿卜,西紅柿,山楂,桃子,草莓,桂圓等維生素c也能促進鐵的吸收.此外,茶葉含鞣酸等物質,能與體內的鉛結合成可溶性物質隨尿液排出體外.大蒜也有解毒的作用.如果體內含鉛量很高,已到中毒的程度,那就不是靠食物排鉛所能解決的了,一定要在醫生的指導下服用排鉛葯物.如:二硫丙醇,千果花,千聰等.
5、有沒有什麼可以排去我體內的鉛含量呢?
排鉛治療並不貴
專家指出，進行排鉛治療必須正規，不能隨意服用排鉛產品，以免對孩子產生不利影響。
小每8歲查出體內鉛超標後，買了排鉛產品，吃了大概12天後，經常出現腿部抽筋，這是因為在排鉛的同時沒有補充其他微量元素所致。
鉛檢測結果Ⅰ度以下的算做鉛超標，通過飲食調理就可恢復，不需服用排鉛葯物。Ⅱ度以上就可視為鉛中毒，需要排鉛。目前，市面上的排鉛產品林林總總，在選擇時要注意，最好是選擇有衛生部保健食品批文的正規廠家產品。現在的市場很亂，雖然很多聲稱具有排鉛功能的保健品層出不窮，但是有衛生部批文的很少，一般都是食品，而不是保健品。
在排鉛到第12天左右時，一定要全面補充鐵、鋅、鈣等微量元素。這是因為，排鉛的同時，也排出了鐵、鋅、鈣，孩子缺少鐵、鋅、鈣，就產生了抽筋、疲乏、貧血、精力不集中、不愛吃飯等症狀。不少正規產品經過改良後，裡面加了充分的鐵、鋅、鈣，能夠有效預防出現上述情況。
排鉛後3-4個星期再復查，不必立即復查。這是因為，排鉛產品把血液中的鉛排出以後，沉積在骨骼中的鉛會大量釋放到血液中，所以，吃完排鉛產品立即復查會出現反彈的假象。
現在需要重視的是孕婦的鉛毒危害。胎兒是最容易中毒的，90%的鉛可通過胎盤進入胎兒，因此媽媽需在孕前3個月排鉛，能有效保證寶寶的健康和安全。胎兒鉛中毒會發育畸形，智力受影響，而且很難恢復。「要讓孩子遠離鉛的危害，得從媽媽做起。」
據了解，醫院開的排鉛產品一個月200元左右，Ⅱ度鉛超標者服用30-45天即可恢復正常。
哪些食物能夠排鉛？
鉛過多會使孩子智力低下，學習成績下降，產生多動症，注意力不集中，沖動任性。
食物排鉛：牛奶、綠豆、海參、紫菜、黑棗、蔥、麥皮、烏龍茶、刺梨、獼猴桃、鈣、鋅、VB、VC、VE、膳食纖維。
防治鉛中毒原則
少進多排、定期檢測、不超標准、盡早排鉛。不飲用含鉛容器(如酒杯、碗碟)盛裝過久的酒或飲料。少接觸含鉛的物質，如油漆、電池、含鉛汽油、彩色蠟筆等。少到交通繁忙區及工業生產區逗留。養成良好的生活和飲食習慣，餐前洗手，不咬玩具和學慣用品，少用化妝品。
鉛中毒可分4種：(單位：ug/L)
Ⅰ度(<10)沒有症狀表現，一般只要3個月或半年復查一次，養成良好的衛生習慣，食物排一排鉛就可以了。
Ⅱ度(10-19)表現為小孩吃飯不好，缺乏鈣、鐵、鋅，需要吃具有排鉛功能的保健品，95%以上的1個月或45天後可降到正常或安全范圍內，即6以下。
Ⅲ度(20-44)明顯症狀，如多動症，貧血，腹痛。
Ⅳ(45-69)和Ⅴ度(>70)一般是職業性鉛中毒，不會發生在日常生活中。
6、如何排出體內的鉛
遠離石油產品加工場所、印染廠、蓄電池廠等鉛含量超標地區；要避免接觸廢舊電池，看書寫字後尤其在使用蠟筆和彩筆後一定要洗手；在飲食方面，應避免食用膨化食品、薯條、松花蛋和爆米花等高鉛食品。另要注意不要接觸含鉛有玩具。
可以服些排鉛的保健品如千果花、枸杞千聰等，或吃助排鉛的食物如牛奶、金針菇、胡蘿卜、海帶、綠豆等。
由於鉛在體內的吸收途徑與鈣、鐵、鋅可發生競爭。所以膳食中含鈣、鐵、鋅豐富，就可以減少鉛的吸收。特別是牛奶,其所含蛋白質能與體內鉛結合成一種不溶性化合物，從而使肌體對鉛的吸收量大大減少。補鈣還有助於減少鉛害，但最好先排鉛後補鈣。
杞棗口服液可以幫助排鉛，吃半個月後查血鉛水平。
7、吃什麼東西可以促進體內的重金屬排出【如鉛等】
依地酸二鈉鈣 CaNa2-EDTA
【葯理作用】它能與多種二價、三價金屬螯合，形成穩定的可性金屬絡合物，經腎臟隨尿排出。本品由胃腸道吸收少，由靜脈或肌肉給葯，主分布於細胞外液，在一小時內由尿中排出50%，24小時內可排出90%以上。用葯後，細胞外液內的鉛排出迅速，細胞內鉛排出緩慢。在臨床上主要用於治療無機鉛中毒，對銅、鋅、鐵、錳、鎘、釩、鈷及某些放射性元素如釷、鈾、鐳、鈈等亦有一定的促排作用。
8、具有排鉛功能的保健品有那些?
含豐富的維生素C的食物。維生素C與鉛結合生成難溶於水的物質，從而隨糞便排出體外。每天至少攝入150毫克維生素C，已有鉛中毒症狀者需增至200毫克。維生素C廣泛存在於水果、蔬菜及一些植物的葉子，帶酸味的水果如橘子、檸檬、石榴、山楂，尤其是酸棗中的含量最豐富，蘋果、草莓、鮮辣椒、捲心菜、蒜苗、雪裡紅、西紅柿、菜花等也含有維生素C。
含豐富蛋白質和鐵的食物。蛋白質和鐵可取代鉛與組織中的有機物結合，加速鉛代謝。含優質蛋白質的食物有雞蛋、牛奶和瘦肉等，含鐵豐富的綠葉菜和水果則有菠菜、芹菜、油菜、蘿卜纓、莧菜、薺菜、番茄、柑橘、桃、李、杏、菠蘿和紅棗等。
大蒜素。大蒜中的大蒜素，可與鉛結合成為無毒的化合物，每天吃少量大蒜可減少鉛中毒發生率。
9、吃哪些東西能去除身體里的鉛？
鉛屬於重金屬，對於去除身體里的重金屬，下列食品是有效的；
1.綠豆。祖國醫學認為，綠豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木諸毒。對重金屬、農葯中毒以及其他各種食物中毒均有防治作用。加速有毒物質在體內的代謝轉化向外排泄，綠豆湯是最好的解毒水劑。經常接觸鉛、砷、鎘、化肥、農葯等有害物質者，在日常飲食中應多吃些綠豆湯、綠豆粥、綠豆芽。
2.豬血。我國傳統醫學認為，豬血有利於腸通便、清除腸垢之功效。現代醫學證實，豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，能產生一種解毒、清腸的分解物，這種物質能與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生生化反應，然後從消化道排出體外。
3.海帶 。中醫認為海帶性寒、味咸，功能軟堅散結、清熱利水、去脂降壓。現代醫學認為海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收，並能排出體外，因而海帶有預防白血病(血癌)的作用，對進入體內的鎘也有排泄作用。
其他的排毒食物：
4茶葉 。茶葉的解毒作用，早在《神農本草經》中就有記載。現代醫學認為，茶葉具有加快體內有毒物質排泄的作用，這與其所含茶多酚、多糖和維生素C的綜合作用是分不開的。
5.無花果 。為水果中之佳品，富含有機酸和多種酶，具有清熱潤腸、助消化、保肝解毒功效。
6.胡蘿卜 。胡蘿卜也是有效的解毒食物。不僅含有豐富的胡蘿卜素，食後能增加人體維生素A，而且含有大量的果膠，這種物質與汞結合，能有效地降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排除。
7.胡蘿卜:是有效排汞食物,可降低血液中汞離子的濃度,速其排出.每天進一些胡蘿卜,還可以刺激胃腸的血液循環.
8.大蒜:大蒜中的特殊成分可以降低體內鉛的濃度.
9.葡萄:可以幫助肝腸胃清除體內垃圾,還能增加造血機能.
10.黃瓜:黃瓜的利尿作用能清潔尿道,還能幫助肺胃肝排毒.
11.櫻桃:有助於腎臟排毒.同時它還有溫和通便的作用.
12.魔芋:是有名的「胃腸清道夫」 「血液凈化劑」能清除腸壁上的廢物.
13.黑木耳:可吸附殘留在人體消化系統內的雜質,清潔血液.
14.蘋果:蘋果中的半乳糖醛有助於排毒,果膠能避免食物在腸內腐化.
15.草莓:含有多種機酸果膠和礦物質,能清潔腸胃,強固肝臟.
16.蜂蜜:自古就是排毒養顏的佳品,含有多種人體所需的氨基酸和維生素.常吃蜂蜜在排出毒素的同時,對防治心血管疾病和神經衰弱症也有一定的效果.
17.糙米:是清潔大腸的「管道工」,當其通過腸道時會吸掉很多淤積物,最後將其從體內排除.
18.芹菜:經常食用可以刺激身體排毒,對付由於身體毒素累積造成的疾病,如風濕關節炎等.還可以調節體內水分平衡,改善睡眠.
19.苦瓜:其中有一種能夠蛋白質能增加免疫細胞活性,清除體內有毒物質.尤其女性,多吃苦瓜還有利經的作用.
20.黑木耳和菌類植物：有防治心血管病和良好的抗癌作用．