快餐和保健

1、全套和快餐何解？聽同事有時偷偷的在講

在《誰的青春不迷茫》中，奮斗小青年劉同十年逆襲人生，給都市中焦躁不安困惑迷茫的年輕人。小說中作者以第一人稱的方式述說自己對過去十年的感悟和認知，從大學到如今工作的這十年作者所經歷的事和人，用自己的人生經歷來勸解大家青春的迷茫人人都有，希望讀者能夠從作者身上找出答案，看清自己，走出迷茫的青春。
《誰的青春不迷茫》沒有華麗的語言，有的只是作者的個人經歷和感悟。文章始終以第一人稱述說現在，以當代人為背景親情吐露的思想。

2、快餐什麼意思和全套

哇

3、吃快餐的好處和壞處?

一、吃快餐的好處：

1、快捷供應能量

當人們感到需要進食之時，也就是需要能量的時候，就希望能馬上進食，但一般的餐廳、茶樓、酒家，當你點菜後，通常都需要等一段時間才有食物供應，所以不易滿足人體即時的需求。

2、色香味刺激食慾

一般快餐店都採用色香味極高的烹調方法，例如煎炸及高濃度配料等，都是一些刺激食慾的食物的處理方法，務求做到吸引力十足。對於平日匆忙而又胃口欠佳的人來說，快餐的色香味是必需的成分，否則更難下咽。

3、快餐易食

品種比較簡單，進食方法非常方便，不用自己動手，隨時隨地都可以用膳，是快速填飽肚子的最好選擇，大受都市忙人歡迎。

二、吃快餐的壞處：

1、營養供應有欠均衡

只注重肉類、糖類及油脂類供應，缺乏了蔬菜、水果、纖維質等。而維生素及礦物質等比較缺乏，所以會導致營養失衡。

2、熱量供應過量

快餐以油脂及單糖類為主要的能量供應者，是極之濃縮的一類物質，所以可能輕易地吸取超過我們每日所需的能量。而油多如果又是動物性的，就含有太高的飽和脂肪，容易導致膽固醇過高，危害心臟健康。

3、鹽分供應過多

大多數快餐的調味料都是很濃的，含有大量的鹽分，對心臟血管及腎臟都無益處，長久食用的話，身體健康肯定受損，只是危害並不明顯，所以不為人所知。

(3)快餐和保健擴展資料

快餐是否健康並不在乎快餐本身，而是進食快餐的人如何去選擇所進食的食物。只要選擇得當，針對其缺點而改善之，配合各種食物的組合，進食快餐並無不可。

1、選擇盡量要均衡

快餐其實有很多形式，在考慮進食時只要保證其中有肉類、澱粉類、蔬菜水果類及乳類製品就能達到均衡。

2、不要選多油和太甜的食物

太多油、太甜的食物都要適可而止或淺嘗即止，不宜大量進食，否則會攝取過高的熱量，危害身體健康。

3、不要選太鹹的食物

湯類都要節制，例如即食麵的湯包、湯料等都含有很高的鹽分，佐膳淺嘗無妨，多用卻並不健康。

4、吃快餐要適可而止

快餐可以解決每日的一餐半餐膳食，但其餘的應該進食正常飲食，以補充快餐的不足。

5、要加吃水果

水果是快餐中比較缺乏的食物，可以考慮在快餐之後吃一個水果，如果太麻煩的話，可以飲鮮榨的果汁代替，既快捷便當，又有益健康。

4、吃快餐有什麼壞處呢？

1、營養供應有欠均衡只注重肉類、糖類及油脂類供應，缺乏了蔬菜、水果、纖維素等。而維生素及礦物質等比較缺乏，所以長期食用快餐會導致營養失衡。

2、熱量供應過量快餐以油脂及單糖類為主要的能量供應者，是極為濃縮的一類物質，所以人體可能輕易地吸取超過每日所需的能量。而油多如果又是動物性的，就含有太高的飽和脂肪，容易導致膽固醇過高，危害心臟健康。

3、鹽分供應過多大多數快餐的調味料都是很濃的，含有大量的鹽分，對心腦血管及腎臟都無益處，長久食用的話，身體健康肯定受損，只是危害並不明顯，所以不為人所重視。

(4)快餐和保健擴展資料：

吃快餐注意事項：

1、注意食物加工方式。避免油炸、裹麵包屑或奶油食物。吃炸雞時去掉酥脆表皮，或選擇烤雞。

2、「卸載」快餐調料。多數快餐店的漢堡包、沙拉和三明治都配以高脂肪調料。點餐時，可讓服務員將調料另放一邊，或乾脆棄用多餘的調料。

3、多加蔬菜。要求服務員多加點蔬菜，不但能攝入更多的維生素和膳食纖維，還能增強飽腹感。

4、對碳酸飲料說「不」。吃快餐時，只喝白開水。白開水中可以加點檸檬，或者選擇不加糖的冰茶。

5、不吃「巨無霸」快餐。無論吃什麼食物，適量都是關鍵。請盡量選擇小份快餐。

5、快餐和全套的區別

1、定義

快餐：由商業企業快速供應、即刻食用、價格合理以滿足人們日常生活需要的大眾化餐飲zd。

全套：一整套的飯，如鴨鮮知營養套餐等。

2、特點

快餐：具有快速、方便、標准化、環保等特點。

全套：可按個人的消費標准或口味喜好來選擇適合自己的組合套餐品種。

3、種類

快餐：中式快餐、西式快餐、中西合璧式回快餐、其它快餐。

全套：中西套餐、自助套餐、營養配餐等。

(5)快餐和保健擴展資料：

現代套餐理念：

1、近年人們越來越重視營養科學知識，吃什麼，如何吃成了大家關注的焦點，合理搭配飲食應講究營養均衡，要廣泛攝入蔬菜、水果、禽蛋、五穀雜糧等多種食物，才能構建合理、穩固的營養大廈。

2、做到一餐中有葷有素，冷盤、熱菜、湯湯水水和主食合理搭配。通過精心挑選與搭配，表答面看只是一個簡單的套餐食譜，其實質卻是融入了較強的營養科學理念，同時兼顧了色香味的搭配，是頗費一番苦心的。

6、誰能告訴我 告訴我快餐和夜的區別，快餐是什麼？一次多長時間

快餐是由商業企業快速供應，即刻食用，價格合理以滿足人們日常生活需要的大眾化餐飲。一般十來分鍾做好。

區別：

1、性質不同：快餐是由商業企業快速供應、即刻食用、價格合理以滿足人們日常生活需要的大眾化餐飲。夜宵是在晚上時吃的餐，為晚餐之後的餐。

2、特點不同：夜宵跟正餐的選擇幾乎沒有分別，而青少年開始到接近晚年常有吃夜宵的習慣，這因為工作或娛樂時間延長所致。快餐具有快速，方便，標准化，環保等特點。

3、來源不同：嶺南地處亞熱帶，晝長夜短，粵人因此養成飲茶和宵夜的習慣。快餐最早出現於德國，引入中國之後，中文名稱就叫快餐，即烹飪好了的，能隨時供應的飯食。

(6)快餐和保健擴展資料：

注意事項：

1、夜宵選擇的食物要容易消化。一般食品選擇宜清淡忌油膩，半流質為主，比如片湯，餛飩，面條，水餃，牛奶，蛋糕等。

2、也可以適量喝點粥品，既容易消化，又不會增加過多的脂肪和油脂，可以在粥中加入桂圓，蓮子，百合，大棗等安神的食物，對晚上的睡眠也是有幫助的。

3、宵夜時間、食物有講究：經常上夜班的工作人員由於時差顛倒打亂了人體生物鍾，會使身體的正常節律性發生紊亂，對視力、腸胃及睡眠都造成影響，容易帶來疲乏、注意力不集中等現象。通過調整飲食可在一定程度上彌補生物鍾紊亂對人體造成的影響。

7、快餐和全套都包括什麼

快餐即預先做好的能夠迅速提供顧客食用的飯食，如漢堡包、盒飯等。又叫盒飯。港台一帶獲譯作速食、即食等，不同於便當。快餐具有大眾化、便捷化的優點。如今快餐已成為一種普遍的生活方式，並因此出現了「快餐文化」和「速食主義」。

1、按經營方式、工業化程度可分為：傳統快餐、現代快餐。

可口的美食
2、按菜品風味可分為：中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐。
3、按品種形式可分為：單一品種快餐、組合品種快餐。

8、食品流通許可證具體去哪個部門辦理呢

食品流通許可證辦理單位：由當地的食品葯品監督管理部門進行審批和辦理。 從2014年3月1日開始，食品流通許可證不再由工商部門負責發放，而由當地的食品葯品監督管理部門審批和管理。 辦理程序：
1、從業人員要到當地的衛生防疫部門抽血化驗辦理個人健康證，7天左右，費用100元左右，如果是小型的超市商店，負責人辦一個就可以了，如果是大型的最好主要的骨幹都要辦理。
2、確定一個固定的經營場所，和房東簽訂租房協議（自有住房提供房產證），留下房產證的復印件。 

3、經營者本人持身份證到當地工商部門審核一個名稱，工商部門審核通過後，出具名稱預先核准通知書 經營者持身份證復印件、名稱預先核准通知書到當地食品葯品監督管理部門申請食品流通許可證，食品葯品監督管理部門除了上面三項外還會要求提供下面思四項材料： 負責人及食品安全管理人員的身份證復印件（負責人及食品安全管理人員最好都是經營者本人，大型企業可以分開設置。 與食品經營相適應的經營設備、工具清單。 與食品經營相適應的經營設施空間布局圖。 衛生間平面分布圖，一般含有消毒池一個，清洗池兩個，消毒櫃一個。 食品經營者承諾書、食品安全管理制度（這二項內容可由食品葯品監督管理部門提供，經營者復制後列印出來就行）

(8)快餐和保健擴展資料：

依據《中華人民共和國食品安全法》第三十三條的規定，申請領取食品流通許可證條件主要包括四個方面：一是具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；二是具有與生產經營的食品品種、數量相適應的生產經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；三是有食品安全專業技術人員、管理人員和保證食品安全的規章制度；四是具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

9、吃快餐有什麼壞處？

快餐食品影響健康七大壞處

在許多人特別是兒童的心目中，各種風味不同的快餐是開心的代名詞，是令人垂涎欲滴的美味，但營養學家卻給快餐起了個綽號———垃圾食品。

大量的研究表明，發達國家多種「富貴病」禍患長期危害的根源在於有些快餐的「三高」（高熱量、高脂肪、高蛋白）。省婦幼保健院兒童保健科楊勤主任醫師總結了快餐以及油炸食品對孩子可能帶來的7種影響：

影響：引起肥胖

研究表明，常吃快餐食品，進入體內的高蛋白、高熱量、高脂肪，促使人體發胖。俗話說：「腰帶長，壽命短。」肥胖成為代謝性綜合征的禍首。尤愛吃快餐的兒童，勢必因攝入脂肪和糖分過多，造成熱量過剩而變成小胖墩。

影響：導致「富貴病」

兒童期肥胖導致脂質和糖代謝異常，使血脂、血糖及血壓升高，使兒童易患高血壓、糖尿病等俗稱「富貴病」的代謝綜合征。有的雖在兒童期未發病，卻埋下了日後得高血壓、動脈粥樣硬化、心腦血管病、糖尿病等病的隱患。

影響：誘發癌症

「蘇丹紅一號」和「丙毒」，均屬致癌毒素，會嚴重危害人的健康。

世界衛生組織和聯合國糧農組織聯合專家委員會3月2日於日內瓦發表聲明指出：染上過多丙毒的動物會引發癌症而死亡。這種致癌毒素存在於不少的煎炸燒烤食品中，當時對油炸土豆條（薯條）、薄脆餅、烤豬肉與水果甜點上的棕色脆皮以及大量油煎油炸快餐食品所進行的化驗表明，有的丙毒含量超過標准400倍。

影響：造成營養不良

如今的孩子特愛吃甜食，喝飲料，很容易引起孩子的飽腹感，到吃飯時食慾全無。

另外，有些快餐屬於酸性食物，長期吃可使體液酸性化，人體為了維持酸鹼平衡，就會動用鈣、磷、鎂等礦物質參加中和，體內鈣質減少，影響兒童的骨骼發育，易患佝僂病。中老年人骨骼因脫鈣而出現骨質疏鬆，容易發生骨折、牙齒脫落和骨骼變形。

影響：降低免疫力

體內酸鹼失衡遭破壞還會危及到免疫系統。許多兒童之所以反復患上呼吸道感染，與愛吃甜食和喝含糖飲料過多密切相關。

冰鎮飲料對兒童更為不利，咽喉猛然受到過冷的刺激，局部血管收縮，抵抗力下降，極易患上呼吸道感染。許多快餐食品含鹽過高，由於鹽的滲透作用，可殺死上呼吸道的正常菌群，造成菌群失調。

影響：影響性功能

長期吃快餐食品的孩子，有的五六歲就出現變聲、乳房發育。這是因為快餐引起孩子體內內分泌激素發生變化，導致孩子性早熟而影響健康發育。

另外還會削弱男性生殖功能。義大利科學家指出，過去人們一般認為男性陽痿只與壓力和吸煙有關，其實飲食也起著重要作用。專家指出，常吃烤肉、香腸和,肉等肥膩食物，可影響男性的生殖能力，令他們較難動情。

影響：影響智力

爆米花、罐裝食品或飲料含鉛量高，血鉛濃度達到5－15微克/100毫升時，就會引起兒童發育遲緩和智力減退。因為鉛會直接破壞神經細胞內遺傳物質脫氧核糖核酸的功能，造成神經遞質傳導阻滯，引起記憶力減退、痴呆、智力發育障礙。

許多快餐食品含食鹽、糖精、味精較多，不僅使人易患高血壓、動脈硬化等病，影響對腦組織的血液供應，腦細胞長期處於缺氧缺血狀態，導致反應遲鈍、記憶力下降。

孕婦多吃味精會引起胎兒缺鋅，影響孩子出生後的體格和神經系統發育。世界衛生組織建議，成人每人每天攝入味精不宜超過4克，孕婦及1周歲以下的嬰兒禁食。人體內葡萄糖的氧化反應需要含有維生素B1的酶來催化，而快餐食品含糖分過多，機體因加速糖的氧化而消耗大量的維生素B1，造成維生素B1缺乏，影響孩子中樞神經的活動，出現情緒不穩、煩躁易怒、精神渙散等症狀，影響孩子智力發育。

結語：

既然快餐、油炸食品有這么多弊端，還是遠離點好。那麼，吃什麼才有益於健康呢？還是我們中國傳統的膳食結構好。《黃帝內經》中早就指出：「五穀為養，五畜為益，五果為助，五菜為充。」這與1996年美國農業部推行的「食物指南金字塔」是一致的。由此可見，我國以植物性食物為主的膳食結構模式是科學的，有益於國民的健康和長壽。