1、補鐵，補血的適合老年人吃的有哪些補品
一： 膳食： 應該多吃素，因為蔬菜水果中除了含有豐富的維生素、礦物質以外，還含有豐富的膳食纖維，既可防止便秘，又可減少糞便中有害物質對腸壁的損害，預防腸癌。另外，大多蔬菜和水果屬鹼性食品，而一般高蛋白食品屬酸性食品。在人體胃中，肉、米、麥等食物消化後往往會發生酸性反應，這就需要蔬菜和水果來中和，維持體內酸鹼平衡。古人早就提出了「五菜為充」的觀點，說明蔬菜對消化系統有「充盈」和「疏通」的作用。因此，要有一個好胃口和健康的消化系統，必須經常多吃些蔬菜水果。 雖然多吃肉類食品會導致很多疾病，但並不是說我們一點肉都不能吃，因為畜肉、禽肉中動物蛋白，是人體必需的營養物質。歐洲科學家前不久就人們經常食用的紅肉（牛肉、豬肉、羊肉等）做出了定論：經常吃紅肉有增加患腸癌風險。所以，在確保酸鹼平衡的同時，最好以白肉如魚肉、雞肉、鴨肉等代替紅肉。對於偏愛肉食的人來說，李教授強調，在吃膽固醇豐富的食物時，一定要搭配一些蔬菜、水果和豆類等，以增加膽固醇的排泄，減少膽固醇在體內的合成與吸收，避免動脈粥樣硬化的發生。 澱粉類食物主要通過兩種方式抑制腸癌：一是當澱粉進入腸道後，經一系列反應有助於增加糞便，促使結腸排泄，加速致癌代謝物排出體外。二是澱粉在腸內經發酵酶作用，會產生大量的丁酸鹽。實驗已經證明，丁酸鹽是有效的癌細胞生長抑制劑，它能夠直接抑制大腸細菌繁殖，防止大腸內壁可能致癌的細胞產生。 在生活中應該如何選擇含澱粉的食物呢？對於忙碌的上班族來說，超市中粗加工未經去除穀皮的全穀食物，如谷類麵包應是首選。購買谷類麵包時要注意識別：如果成分表的第一位就是谷類，說明它的谷類含量的確豐富；如果谷類成分排在其他成分或者糖的後面，說明這種食物里谷類成分不多。還有一個方法是：用手拿著麵包，如果感覺麵包密實緊湊，有明顯的麥粒，就是谷類含量豐富的麵包。 除了谷類麵包以外，用蕎麥做成的面條、涼粉、烙餅、蒸餃和米飯等主食也是不錯的選擇。富含B族維生素、維生素E的五穀雜糧粥，比如臘八粥、八寶蓮子粥、荷葉粥等則更適合中老年人食用。 二： 老年人的保健品選擇： 保健品具有保健功能，但是不講科學亂吃保健品不僅不會起到保健功效，還會損害老年人的健康。不按需要亂服保健品會導致機體的某種功能失調及由此產生其他副作用，比如單項維生素補多了，又恰恰是不易於排出體外的維生素A等，有時可能會中毒。有些中草葯補品吃多了，會因為葯性產生中毒、傷肝等後果。有些保健品中添加了一定量的激素，服用者一定要注意整體平衡，激素多了對健康損害很大。 保健品不以治療為目的，只用於疾病預防和維持健康，適用於特定人群，如亞健康人群、某種維生素缺乏等。因此，保健品不能作為日常飲食替代品，這一點老年人要特別注意。因此建議老年人可以服用一些補鈣的葯品和保健品，如果是缺鐵性貧血，除了從食物中增加鐵的吸收外，可以吃一些含鐵保健品。但補鐵應該在醫生的指導下進行，因為鐵元素不易排出體外，過量補鐵會導致鐵中毒。 先檢測身體再選保健品 老年人應該根據什麼來選擇保健品呢？雖然服用保健品不需要醫生開處方，抗衰老類的保健品一般老人都可以服用。但最好根據老人的全面體檢情況，綜合分析後選擇合適的保健品。 老人每年應該在春秋兩季體檢，服用保健品前最好向營養科醫生咨詢。如擔心血液中缺乏某種微量元素，就去醫院營養科做頭發化驗或抽血檢測，根據檢查結果，看缺什麼，缺多少，醫生給出合適的補充方案。調節一段時間後，老人應該再做檢測，如果指標達標了，就不要再進補。因為再進補會造成其他不適。 老年人可以服用這樣一些保健品，一是抗衰老類的保健品，其主要功能是抗自由基。比如維生素C、維生素E、番茄紅素等。二是提高免疫力、促進新陳代謝功能的保健品。三是改善腸道功能的保健品，如乳酶生等。他特別提醒說，一種保健品不要吃太長時間，因為健康就是要「均衡」。具體選擇保健品時應該注意以下六個步驟：一、認清屬性，就是看自己是否屬於某保健品列舉出的特定人群。二、找到自身需求。三、認識產品中的有效成分（功效成分），不要因廣告中的功效宣傳而轉移了注意力。比如腦白金等調整睡眠類的保健品，目前市場上有四五十種之多，名稱不相同，宣傳不相同，但其有效成分都是褪黑素。四、注意生產單位和批准文號，看是否有「健」字型大小。五、看產品說明書上注意事項里是不是有「適宜人群」，如果沒有此項說明，至少可以判斷此種保健品是不正規的。六、有的保健品說明裡還列舉出了「不適宜人群」，購買前一定要仔細閱讀對照。
2、檢驗補鐵保健食品中鐵元素的存在及價態
應該是二價鐵。檢驗的方法是往樣品稀釋裡面加硫氰化鉀溶液，無明顯現象，再往裡面加雙氧水，顯血紅色。
3、現在有什麼補鋅、鐵、鈣等微量元素的葯或保健品？
你最好還是先檢測看看,到底缺乏什麼元素???
4、你認為可以採用什麼方法檢驗補鐵保健品中鐵元素的價態？
這個問題太傲嬌了。事實上，+2價的鐵石極不穩定的，很快會轉化成+3價鐵。人體缺鐵可以食用動物肝臟，這個比較有用，保健品什麼的不是很好。而且論吸收，肯定是動物肝臟的好吸收
5、同時含有vc銅鐵元素的口服保健品
修正美添白還有膠原蛋白喲
6、求懂醫學成分的幫解一下，月見草油膠囊和含鐵元素的保健品可以一起吃嗎
月 見 草
【學名】 oenothera erythrosepala borb.
【英文名】evening primrose （晚櫻草）
【用途】月見草油是本世紀發現的最重要的營養葯物。種子含油20～30%，油中70%為亞油酸，8～9%為人體必需的γ－亞麻酸。月見草油可治療多種疾病，調節血液中類脂物質，對高膽固醇、高血脂引起的冠狀動脈梗塞、粥樣硬化及腦血栓等症有顯著療效，還可治療多種硬化症、糖尿病、肥胖症、風濕性關節炎和精神分裂症等，在實驗室內還發現它有抑制癌細胞生長的作用。臨床上利用月見草油能防心血管阻塞、降低膽固醇這一特性，製作特效葯物，用於防治心血管疾病。月見草還是布置花壇的良好材料。香月見草的花能提取香精浸膏。
月見草油含有大量的必需脂肪酸 - γ-亞麻油酸（gla），其活性比亞麻油酸高了十幾倍，並且最早利用月見草來治療的疾病是多發性硬化症、異位性皮膚炎、風濕性關節炎。
月見草的兩大神奇成分
月見草含有大量的必須脂肪酸以及gla：γ-亞麻油酸，想要知道為什麼月見草有如此重要的醫學保健價值，就必須要認識這兩種成分對人體的影響。
所謂「必須脂肪酸」，就是對人體非常重要，但是無法自行合成，一定要從外界攝取的物質，它在體內的作用有：
．提供能量
．維持體溫
．保護組織與器官
最重要的是，它是組成體內細胞與組織的不可或缺物質，也是人體藉以合成重要的前列腺素與激素的材料，可想而見，若缺乏「必須脂肪酸」，人體會面臨：
．毛發脫落，傷口不易癒合。
. 嚴重影響生殖功能。
． 免疫功能降低，身體受病毒細菌感染的機率大增。
一般人是從牛奶、蔬菜種子油等食物中自然攝取「必須脂肪酸」，但是近年來因為現代人的飲食來源與飲食習慣中，過分的攝取三高食物：「高膽固醇、高脂肪、高糖份」，這些食物不但是不營養的來源，也會阻礙了身體對正常的「必須脂肪酸」的吸收，這就是所謂「營養過甚」等於「營養不良」的實例。
月見草的成分中，主要為70%的亞麻油酸，9%的γ-亞麻油酸，這兩種正是「必須脂肪酸」的兩個主要類別，這也解釋了為什麼月見草對人體如此重要的理論根據。
前列腺素
月見草的成分中，另一個列為醫學界焦點研究的成分是前列腺素(prostagland)。1930年一位瑞士的科學家在精液中發現這種物質，並命名為「前列腺素」，後來才發現前列腺素在人體中普遍存在，並有多種不同的組合，而發揮不同的人體內的協同作用。
舉一個實例就可以知道月見草在這里發揮了什麼樣神奇的影響力：醫葯界喜歡用類固醇來作為消炎與組織抗敏的配方，類固醇也的確能快速達到這個效果，只是類固醇不但副作用大，且對人體來說，類固醇同時抑制「發炎性的前列腺素」與「消炎性的前列腺素」；月見草的特性就是：它可以合成並增加「消炎性的前列腺素」但會抑制「發炎性的前列腺素」，這種獨特的生物活性，使得月見草成為更「智慧」的配方對策，也大幅降低了副作用的可能。這解釋了為什麼月見草可能會是過敏體質患者的一大福音。
pms經前癥候群與月見草
月見草是人體合成各種激素、前列腺素、賀爾蒙...等內分泌物質的重要來源，補充月見草也間接維護了內分泌物質的平衡，因此另一個受惠的癥候群就是女性最苦惱的經前癥候群pms。
簡單的說，pms患者大多有缺乏前列腺素所需的必需脂肪酸（efas），且雌激素荷爾蒙（estrogen）與泌乳激素（prolactin）偏高，因此引起諸多生理與心理的失調與不適，最常見的標准症狀為：
．生理面有胸部腫脹、胸部疼痛、頭痛、頭部沈重、發熱。
．心理面有嗜睡（昏沈疲倦）、嘴饞、急躁、憂郁、容易情緒失控。
15歲至50歲的女性中，約有超過50%是pms患者。 藉由月見草補充必須脂肪酸，合成efas以平衡體內分泌，這種理論依據已經支持了歐美許多研究單位的實驗模式，美國麻州的pms臨床研究師曾發表了這種「以營養學改善pms的方式，有70%的成功率」，在多組實驗對照下，共同的統計成果是：每天服用1-2顆0.5g的月見草油，改善pms的成功率達70%，若一天服用八顆，改善率高達83%。
濕疹與異位性皮膚炎
我們常稱有異位性皮膚炎的人是「體質」的問題，通常患者都有程度不等的皮膚問題，易乾癢，常因不明原因過敏，在氣候變化劇烈或極端的環境下，皮膚無法提供必要的保護，也讓患者癢痛難耐。
所謂「體質不好」，有一個常見的原因是患者雖然有足夠的必須脂肪酸的攝取，但是體內卻缺乏足夠的轉化機制，所以還是無法合成必須的γ＿gla等物質，這時使用月見草直接補充gla就成了很卓越的營養補充計劃。
在實驗研究中，發現月見草在口服與皮膚塗抹吸收兩種方式中，都有不錯的成效，不過在處理濕疹時，必須塗抹月見草油在健康的部位才能吸收，若是塗抹於患部適得其反。
月見草與皮膚
缺乏必須脂肪酸，會使人的皮膚發生水分散失、乾燥老化...等症狀，德國研究人員曾利用一種能測量皮膚光滑度的儀器，來研究月見草油對皮膚的影響，結果發現不管是用口服還是直接塗抹，月見草油都能讓實驗對象的皮膚更光滑更有活力。
這類的實驗更鼓舞研究人員對指甲、眼角、頭發...等身體表面各部位做更深入的研究與測試，結果發現月見草油的應用層面是廣泛的，這使得許多知名的葯妝業者紛紛採取月見草油作為保養品的重要而高檔的成分。
有部分的「過動兒」案例，是因為缺乏必須脂肪酸而引起的，對於這類的病例，美國的ben feingold 研究中心設計的hacsg膳食中，就提供了包含月見草等建議飲食處方，得到不錯的效果。
格拉司哥皇家醫院的研究中顯示，讓風濕性關節炎患者服用月見草油與深海魚油的復合膠囊，可以控制並改善大部分病患的病情，其中約有60%的病患不用持續服用就可維持。深海魚油在這里的角色是重要的維生素e的供應來源，但以上這個臨床實驗還沒有學理的結論證實其原因，推論為與內分泌失調有關，藉由月見草油供應的gla與efas正可以平衡失調問題。
在中國的中醫典籍中，則將月見草製成草葯，用於治療腸胃問題、氣喘、咳嗽、傷口的癒合及婦女病上，因為它對於減除女性生理期的疼痛及不適的秘密，就在其所富含的γ-亞麻油酸及亞麻油酸，能擴張血管，促進血循及調理荷爾蒙，緩解經期的不順與經痛，甚至改善更年期障礙。
★關於神奇的月見草油：
月見草又稱晚櫻草，因為它在傍晚見月開花，且天亮即調謝，故名月見草。月見草油取自月見草種子，富含gla（γ—亞麻酸），γ—亞麻酸是一種必需脂肪酸，在人體內不能自身合成，必須從外界攝取。它在人體內被「加工」成一種類似於荷爾蒙（前列腺素e1）的物質。
★γ—亞麻酸的生理作用：
◇調節內分泌平衡，改善經期前綜合症，如：緩解乳房脹痛、經期不準、腹痛腰酸等
◇改善更年期綜合症，如：情緒焦慮、易怒、失眠、頭昏、出汗等。
◇改善皺紋增多、色素沉著、皮膚黃、黑、提前衰老肥胖問題，防治過敏性皮炎。
◇降低血清膽固醇和甘油三酸酯水平並抑制體內血小板的凝集，防止血栓形成。
◇擴張血管、降低血壓
◇抑制類風濕性關節炎等。
◇強肝解酒。
旺旺id：寶旺寶 這個人銷售的月見草不錯，是修正的生產，良心的 放心的
7、吃鐵能補鐵么？請詳細回答。謝謝
蔬菜上的鐵是可以吸收的，但是肉類裡面的鐵需要我們人體已經吸收的鐵元素出來將肉類裡面的鐵元素同化才可以吸收，還有肉類裡面的鐵元素不易被我們吸收，所以需要多吃一些新鮮水果蔬菜就可以補充我們的鐵元素，鐵元素對我們的血液是非常重要的，一些吸血的動物就是鐵元素大量不足有消耗得快才需要不斷大量的吸血，新年快樂！希望我的回答對你有幫助
8、哪些保健食品含有礦物質？
就是福施福家就含有礦物質，是人們所需要的。