保健的食材

1、什麼食物是健康的

2、保健養生吃什麼食物比較好

推薦食用蜂蜜，蜂蜜中含有豐富復的維生素、礦物質、氨基酸、酶類脂類等上百種營養物質，是很好的日常滋補食品，非常適合每日食用幫助滋補調理。

建議每日選制用60°C左右的溫水沖泡蜂蜜水飲用，避免水溫過高導致蜂蜜中的營養物質被高溫分解破壞，從而影響其滋補調理的效用。

3、健康的食物

以下食物有利於改善貧血症狀和補充造血功能的營養成分，應注意選用。
富含優質蛋白質的食物如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。
富含維生素C的食物新鮮的水果和綠色蔬菜，如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。維生素C有參與造血、促進鐵吸收利用的功能。
富含鐵的食物雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。鐵是構成血液的主要成分，缺鐵性貧血者較為常見。

我感覺是你腸胃不好，應該注意保養。

平時應注意:

( l)情感因素對食慾、消化、吸收都有很大影響。因此保養脾胃，首先要保持良好的情緒。據研究，不良情緒可導致食慾下降、腹部脹滿、暖氣、消化不良等，而良好的情緒則有益於胃腸系統的正常活動。

(2)飲食調攝是保養脾胃的關鍵。因此，飲食應有規律，三餐定時、定量、不暴飲暴食。素食為主、葷索搭配。要常吃蔬菜和水果，以滿足機體需求和保持大便通暢。少吃有刺激性和難於消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物，生冷的食物也要盡量少吃。

(3)注意冷暖。俗話說「十個胃病九個寒」。這確是經驗之談。因此注意冷暖—卜分重要。在春秋氣候變化無常時，有虛寒胃痛的病人要注意保暖，避免受冷；有脾虛泄瀉的，可在臍中貼暖臍膏葯，同時還應少吃生冷瓜果等，如感到胃脘部發冷，可及時服用生薑茶。

(4)要堅持參加適當的體育活動，如散步、慢跑、打太極拳、做氣功等。適當的體育鍛煉能增加人體的胃腸功能，使胃腸蠕動加強，消化液分泌增加，促進食物的消化和營養成分的吸收，並能改善胃腸道本身的血液循環，促進其新陳代謝，推遲消化系統的老化。還可在晚間睡覺之前，躺在床上用兩手按摩上下腹部，來回往復約40一；0遍，可以助脾運，去積滯，通穢氣，對脾胃有良好的保健作用。

胃病忌吃「生冷硬」，可以多吃小米粥。

胃病飲食

得了胃病飲食上要注意以下11條原則：

1.少吃油炸食物：因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。

2.少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。

3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎症。

4.規律飲食：研究表明，有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助於消化腺的分泌，更利於消化。

5.定時定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過飢或過飽。

6.溫度適宜：飲食的溫度應以「不燙不涼」為度。

7.細嚼慢咽：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。

8.飲水擇時：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐後立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。

9.注意防寒：胃部受涼後會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。

10.避免刺激：不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。應少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

11.補充維生素C：維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。

◆(1)食物的選擇
戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物，應避免食用。每個人對食物的反應都有特異性，所以攝取的食物應該依據個人的不同而加以適當的調整，毋須完全禁食。
戒酸性食物：酸度較高的水果，如：鳳梨、柳丁、桔子等，於飯後攝食，對潰瘍的患者不會有太大的刺激，所以並不一定要禁止食用。
戒產氣性食物：有些食物容易產氣，使患者有飽漲感，應避免攝食；但食物是否會產氣而引起不適，因人而異，可依個人的經驗決定是否應攝食。
此外，炒飯、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米類製品，各式甜點、糕餅、油炸的食物及冰品類食物，常會導致患者的不適，應留意選擇。
◆(2)吃飯注意事項
吃飯要定時定量進餐要細嚼慢咽，且心情要放鬆，飯後略作休息再開始工作。少量多餐━可以避免胃漲或胃酸過多，胃酸過多可能會逆留至食道，刺激食道黏膜。除三餐外並於上、下午、睡前各加一次點心。食用溫和飲食━每餐由六大類食物中廣泛的攝取各種食物，以獲得均衡的營養，不要純吃澱粉含量高的食物。飯後不要躺下休息。
◆(3)生活方面
不抽煙、不喝酒。生活要有秩序，不要熬夜，減少無謂的煩腦，心情保持愉快。睡前2-3小時不要進食。
避免太緊的衣服。體重超重者要減重。

4、保健養生的食物有哪些

一種是葯物類的保健品，一種是養百生保健的食品，比如海參。燕窩等，個人建議好的保健方式是注重日度常的保健和飲食版，所以可以多吃一些保健食品，這樣從飲食方面改變會比較好，俄羅斯的海參吃起來效權果很好，可以嘗試一下。

5、保健食品是什麼東西呀？

不等於葯品哦
保健食品亦稱功能性食品。一個特定的食品種類。它具有調節人體功能的作用，但不以治療疾病為目的，適於特定人群食用[1]。
《保健食品注冊與備案管理辦法》自2016年7月1日正式施行，嚴格定義：保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品，即適宜於特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，並且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。
2016年3月4日，國家食品葯品監督管理總局網站下發通知，停止冬蟲夏草用於保健食品的試點工作。通知明確，2012年8月，原國家食品葯品監督管理局印發的《冬蟲夏草用於保健食品試點工作方案》，從通知發布之日起停止執行。
2018年12月20日，國家市場監管總局關於進一步加強保健食品 生產經營企業電話營銷行為管理的公告發布，明確規定，保健食品企業不得宣傳保健食品具有疾病預防或治療功能。[2

6、哪些食物有保健作用?

一、蘆筍：
是一種營養豐富的蔬菜，被稱為世界十大名菜之一，在國際市場上有」蔬菜之王「的美稱。具有暖胃、寬腸、潤肺、止咳、利尿諸多功能，對高血壓、血管硬化、心臟病、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎及肝硬化有一定的輔助治療效果。蘆筍中含有天門冬醯胺是一種能抑制癌細胞生長的物質。蘆筍中含有蘆丁、抗壞血酸、甘露聚糖、膽鹼、精氨酸等，對維持毛細血管形態、彈性及生理功能有較好的作用。蘆筍能顯著抑制由化學致癌物質引起的胃癌前病變。我國已經開發出蘆筍茶、蘆筍膠囊、蘆筍酒等產品，深受國內外廣大消費者的青睞。
二、燕麥：
含極豐富的亞油酸，可降低甘油三脂。
三、玉米：
含有豐富的鈣、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清的作用。
四、海帶：
含豐富的牛磺酸，可降低血中的膽固醇；食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進其排泄。
五、大蒜：
大蒜中含有的大蒜素具有廣譜抗菌效果，它對多種致病微生物都有殺滅作用，能阻斷致癌物質的合成，抑制癌細胞生長，對癌細胞有殺傷作用。含有揮發油能加速血液流向皮脂腺和毛囊的速度，從而促進毛發生長，對禿頭也有治療作用。把蒜泥敷在頭皮上，可以改善毛發生長，消除頭屑。大蒜中含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素及礦物質，具有預防血管老化、免疫力衰退等作用。
六、牛奶：
營養豐富、抑制腫瘤、鎮靜安神、美容養顏、有助減肥、促進幼兒大腦發育、過期牛奶可用來擦皮鞋、冰牛奶舒緩曬傷、牛奶可以美白潤膚，最好用脫脂的，防止出現脂肪粒。
七、洋蔥：
洋蔥有發散風寒的作用，營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化。洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。有一定的提神作用。洋蔥中含有一種最有效的天然抗癌物質之一，它能阻止體內的生物化學機制出現變異，控制癌細胞的生長，從而具有防癌抗癌的作用。含有一定的鈣質，有助於防治骨質疏鬆症。嚼生洋蔥可以預防感冒。洋蔥還具有降血糖的作用，洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。洋蔥中有一種肽物質，可減少癌的發生率。
八、甘薯：
能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的守多的酸，保持人體酸鹼平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，並可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。

7、保健食品和保健品有什麼區別嗎

其實保健品與保健食品有一些顯著的區別。 

1、保健食品有保健功能，而保健品是有特點保健功能的食品。保健食品是指具有特定功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品，具有調節機體功能，不以治療為目的，並且對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害的食品，而食品一般不具有特定保健功能。

2、保健品有特定適用人群，而食品適用於所有人 保健食品有針對性，針對某一類人群，有適用人群和不適用的人群之分，而食品一般沒有針對性，適用與所有人群。 

3、有無食用量限制，保健品一般食用的時候有量的限制，而食品卻沒有。 保健食品有食用量限制，而食品一般沒有相關限制。 

4、標志不同 保健品要有通過國家衛生部審查批準的保健食品的特有標志——小藍帽，食品則要有「QS」食品安全標志。

5、經營須持有的證件不同 商戶經營銷售保健品須持有食品葯品監督管理局出具的許可證，食品經營戶在預售包裝食品則需取得食品流通許可證。 

拓展資料：

保健食品亦稱功能性食品。一個特定的食品種類。它具有調節人體功能的作用，但不以治療疾病為目的，適於特定人群食用。

《保健食品注冊與備案管理辦法》自2016年7月1日正式施行，嚴格定義：保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品，即適宜於特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，並且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

鑒別保健食品方法：

1．第一招：認准正規進口保健食品，有「小藍帽 [5]  」，以及保健食品批號如「國食健進××號」。

2．第二招：國家有明文規定，正規進口保健食品應有標准中外對照標簽，且中文字體須大於外文字體。

3．第三招：須提供出入境檢驗檢疫局出具的有效衛生合格證書，並貼有防偽標志。

4．第四招：產地清楚。按規定產品應標明產品的原產國家或地區、代理商在中國依法登記注冊的名稱和地址。老百姓可利用中英文對照，檢查是否標注。

5．第五招：具備基本要素。正規進口保健品一樣也須有商標、產品名稱、生產日期、安全使用期或有效日期等國產保健品標准要求。

8、常見的養生食材有哪些

我國人民愛好養生，現在大小飯館都有養生菜的選擇，食用的人也有很多。通過飲食進行養生保健是很多人喜歡的養生方式，有養生效果的食材更是數不勝數。那麼，常見的養生食材有哪些呢?

現在家中常吃的是精米，也就是經過加工的大米，但其實糙米才是比較符合養生習慣的食材。糙米含豐富的B族維生素、維生素E，以及鎂、磷等礦物質。糙米里的谷維素是一種強力抗氧化物，能降低膽固醇，其中的木酚素還能預防乳癌與其他激素相關的癌症。
魚也是養生的人喜歡的食材，而且魚肉營養豐富，比如鱸魚，就含有很高的蛋白質含量和礦物質。中醫認為鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。
紅薯含豐富的鉀，能讓人精力充沛，並保持心臟健康、血壓正常。而且有研究證明，紅薯還能對抗乳癌和前列腺癌，預防身體的退化性疾病，提升記憶力。紅薯葉是全世界最營養的蔬菜，因為其中含有15種抗氧化物，能預防心臟病、炎症與一些癌症。
黑木耳含較多的微量元素可以防止血液凝結、心腦血管疾病、大便干結的作用。除此之外，常見的養生食材還有桂圓，紅棗，酸棗仁，荸薺，百合，蓮子，花生，南瓜等，每種食材都有其對應的功效。如果有需要的話，不妨了解一下身體的狀況，然後針對性的進行食補。

9、吃什麼食物能保健養生？

第一堅果：花生

秋季果實豐收，這其中，最具明星氣質的當屬有"長壽果"之稱的花生。"常吃花生能"，花生仁中含蛋白質高達26%左右，相當於小麥的兩倍，且容易被人體吸收利用;含脂肪達40%，其中不飽和脂肪酸佔80%以上。花生的營養價值比糧食高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。

中醫認為，花生性平，味甘，入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。主治營養不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產婦乳少及大便燥結等病症。

最佳吃法：新鮮花生最好連殼煮著吃，煮熟後的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能，可治療血小板減少和防治出血性疾病;花生殼有降低血壓、調整膽固醇的作用。古籍認為，花生補中益氣，鹽水煮食養肺。

最好搭配：紅棗。搭配紅棗，能補脾益血、止血。對脾虛血少、貧血有一定療效，對女性尤為有益。

第一補：山葯

每個季節都講補，但進補方式不一樣，春天溫補、夏天清補、秋天要潤補。秋季最佳的進補食物是山葯，不僅有"神仙之食"的美譽，還有"食物葯"的功效。

山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收;山葯含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血管疾病，有延年益壽的功效;中醫也認為，秋吃山葯有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。

最佳吃法：蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃，營養損失最小。

最好搭配：枸杞。如果不單獨吃山葯，可以和枸杞搭配來熬枸杞山葯粥，能更好地發揮滋補效果。

第一肉：墨魚

關於吃肉，民間一直有"四條腿的不如兩條腿，兩條腿的不如沒腿"的說法。墨魚味道鮮美，營養豐富，每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質，是一種高蛋白低脂肪滋補食品。秋天吃墨魚，對女性尤其滋補。

關於吃肉，民間一直有"四條腿的不如兩條腿，兩條腿的不如沒腿"的說法。墨魚味道鮮美，營養豐富，每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質，是一種高蛋白低脂肪滋補食品。秋天吃墨魚，對女性尤其滋補。

最佳吃法：紅燒、爆炒、熘、燉、涼拌，做湯均可，但為防秋燥，墨魚做湯是比較合適的。

最好搭配：豆腐，也屬於養陰生津的食物，一起吃還能起到蛋白互補的作用。

第一水果：梨

梨因鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適口，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為"天然礦泉水"，自古就被尊為"百果之宗"。

秋季空氣乾燥，水分較少，若能每天堅持食用一定量的梨，能緩解秋燥，生津潤肺。

不同種類的梨性寒程度也不完全一樣，如我們常吃的天津鴨梨、香梨和貢梨寒性差不多，而皮粗的沙梨和進口的啤梨，則寒性更大一些。

最佳吃法：梨的不同食用方法可以產生不同的功效，生梨和熟梨的功效就不一樣。吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等症狀;將梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用，對痛風病、風濕病及關節炎有防治功效，同時對治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。

最好搭配：蜂蜜。聞名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，對患肺熱久咳的病人有明顯療效。

第一粥：百合粥

秋季由於氣候乾燥，空氣中缺乏水分的滋潤，人們常會口鼻乾燥、渴欲不止、皮膚乾燥，甚至出現肺燥咳嗽。百合有潤肺止咳，清心安神等功效，成為秋季食用之上品。

百合味甘微苦，性平。其營養成分豐富，有蛋白質、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分，如澱粉、多糖、果膠以及多種生物鹼，對抑制癌細胞增生有一定的療效。

最佳吃法：煮粥。百合食用的方法很多，可當菜餚吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉，這些都稱得上是美味佳餚;也可煮粥吃，如百合與糯米製成百合粥，放上一點冰糖，不僅可口，而且安神，有助於睡眠;還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹，可補益安神。