1、老年人適不適合喝保健酒(例如:勁酒)
老年人喝什麼酒較合適
黃酒：黃酒是最古老的一種飲料酒，因其酒液顏色黃亮，故稱黃酒。主要含有糖分、糊精、高級醇、甘油、有機酸、維生素等，是營養豐富的飲料。除飲用外，還可製成葯酒，又可作一些中葯的「葯引」。
啤酒：啤酒由麥芽、啤酒花釀造而成，是一種理想的營養飲料，含有維生素B1、維生素B2,維生素H和煙酸、泛酸、葉酸以及可溶性蛋白質等。其中所含的氨基酸不僅數量大，而且品種多，具備人體不能合成的8種氨基酸，因此被稱為「液體蛋白質」，又因含有多種維生素，又稱為「液體維生素」。啤酒的產熱量很高，被譽為液體麵包。適量的飲用啤酒對高血壓病、心臟病、青光眼和結核病患者都是合適的。但不宜過量，也不能常飲，否則容易引起體內脂肪堆集，加重心臟負擔。
葡萄酒及其它果酒：酒精含量在12－24°，主要成分是水、酒精、醇類、酸和酸性鹽、糖、鞣酸、蛋白質、果膠等。飲用葡萄酒對身體虛弱、患失眠症和精神倦怠者及老年人來說是有益的。山楂酒具有開胃止痛、消食化積、治痢止瀉、鎮痛收斂、調經化瘀、活血止血、軟化血管、降脂降壓等功效，老年人也可飲用。
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老年人飲食養生法
作者：未知 文章來源：美食導報 點擊數：62 更新時間：2005-9-27
降壓美味湯數款
高血壓患者除堅持服葯治療外，平時亦可自製一些美味湯飲用，既是生活享受，亦有輔助療效。
紫菜降壓五味湯
紫菜1塊，芹菜2棵，番茄1個，馬蹄10個，洋蔥半個。芹菜切段，番茄切片，馬蹄切塊，洋蔥切絲。以上同煮為湯，調味食用。
豬腰安眩湯
鹵豬腰2個，海帶25克，一起煮湯食用。可治高血壓頭眩頭痛。
海帶決明湯
海帶30克，草決明15克。海帶入砂鍋煎1小時後，再入草決明煎1小時。飲湯食海帶。
海帶燕窩降壓湯
海帶25克（切絲），燕窩25克，紫菜25克，豆腐3塊。以上煮湯入蔥姜鹽調味，最後放豆腐小塊稍煮即成。
海蜇牛膝降壓湯
海蜇250克，淡菜50克，懷牛膝50克，以上同煎服用。
海蜇鉤藤湯
海蜇250克，嫩鉤藤20克，同煮為湯，每日早晚服食。
雙耳湯
白木耳、黑木耳各10克，冰糖30克。以上同做為湯，食木耳飲湯，1日3次。
參貝湯
海參2條，干貝2個，海帶20克，夏枯草20克。海參干貝浸泡一夜，海參放姜蔥煮軟。將干貝海帶切細燉湯，7碗水燉至3碗半，再將夏枯草煎取汁倒入參貝湯調味即成。
老年人喝什麼酒校合適
黃酒：黃酒是最古老的一種飲料酒，因其酒液顏色黃亮，故稱黃酒。主要含有糖分、糊精、高級醇、甘油、有機酸、維生素等，是營養豐富的飲料。除飲用外，還可製成葯酒，又可作一些中葯的「葯引」。
啤酒：啤酒由麥芽、啤酒花釀造而成，是一種理想的營養飲料，含有維生素B1、維生素B2,維生素H和煙酸、泛酸、葉酸以及可溶性蛋白質等。其中所含的氨基酸不僅數量大，而且品種多，具備人體不能合成的8種氨基酸，因此被稱為「液體蛋白質」，又因含有多種維生素，又稱為「液體維生素」。啤酒的產熱量很高，被譽為液體麵包。適量的飲用啤酒對高血壓病、心臟病、青光眼和結核病患者都是合適的。但不宜過量，也不能常飲，否則容易引起體內脂肪堆集，加重心臟負擔。
葡萄酒及其它果酒：酒精含量在12°－24°，主要成分是水、酒精、醇類、酸和酸性鹽、糖、鞣酸、蛋白質、果膠等。飲用葡萄酒對身體虛弱、患失眠症和精神倦怠者及老年人來說是有益的。山楂酒具有開胃止痛、消食化積、治痢止瀉、鎮痛收斂、調經化瘀、活血止血、軟化血管、降脂降壓等功效，老年人也可飲用。
老年人宜葷素搭配
如果說人不吃肉不行，那不符合某些實際情況。有的人長期吃素其身體也還健康。但是從營養學的角度來看，絕對吃素很難滿足人體所需的全部營養素。因此，長期的、絕對吃素並不好，這是因為植物性食物與動物性食物相比，營養價值要低。以蛋白質為例，植物性蛋白質中的氨基酸在量上的比例是不適當的，食用植物性蛋白質以後難以被人體完全利用。而動物性蛋白質中的各種氨基酸在量上的比例合適，食用後容易被人體較完全地利用。另外，為了滿足人體所需要的營養成分，絕對吃素者的進食量就要比葷、素雜食的量大。大家都知道，人需要吃適量的纖維有利於通便，但過多地食用含大量粗纖維的食物，也會阻礙消化液和食物中營養成分的接觸，而使營養成分不能很好地被人體吸收利用。再有，植物性食物也含有鈣質，但是沒有動物性食物中的鈣質容易被人體吸收。植物性食物由於所含的脂肪少，所以長期吃素食會引起體內脂肪的不足。因此，炒菜時應適量多放點兒油，以免影響各種脂溶性維生素的吸收。同時，吃素食的人，攝入的蛋白質和熱量都比較低，總覺得缺乏飽足感。
因此，吃素食的人，有的就要增加食量，這樣反而會加重胃腸的負擔。
根據營養學的觀點，一般正常人的膳食應當是葷素雜食。在植物蛋白質中，某些必需氨基酸含量比較低，因而營養價值沒有動物蛋白質高。尤其是兒童、青少年正處在生長、發育階段，還有孕婦，要供給胎兒生長需要的蛋白質。因此，更需要吃一些動物性食品，如奶、蛋、魚、瘦肉等等。完全吃素食是不對的。
當然，以上我們提到吃素食的某些不足之處，是指長年完全吃素，一點不吃葷。大家不要產生誤解，以為要盡量多葷肪這也有缺陷。我們主張葷素搭配的平衡膳食。
老年人應當多吃魚
魚肉鮮嫩，最好嚼，宜於老人食用。美國老人心臟學會2001年推薦成人每周至少吃兩次高油脂的魚。高油脂的魚包括：鮭魚（Chinook、Coho、Sockeye、Atlantic）、金槍魚、鯖魚（鮐魚）、美洲鰻魚、淡水鱘魚、鯡魚、沙丁魚、淡水鱒魚、鯉魚、大比目魚、劍魚、黑鱈魚及大黑魚等。
按華盛頓大學退伍軍人醫葯中心研究結果，每周至少吃一次鮭魚或鯖魚，可以減少老人心臟病發致死可能性的44％。但是低油脂的魚，如鮭魚（Chum、Pink）、鱈魚、真鯛魚、黃鰭金槍魚、鯰魚和鱸魚，如用油炸方法使其含油量高者則無此益處。
其它研究報告指出食魚與腦中風的關系，婦女每月吃魚一到三次，可以減少腦中風可能性的7％，每星期吃五次魚者可以減少腦中風可能性的50％。
2002年12月哈佛大學公共健康學院研究員發表了一個對43000位醫療從業員跟蹤12年的研究報告，指出每月吃魚1到3次就可以減低男人腦中風可能性的43％。似乎吃少量魚也可以有很好的效果。
至於魚油為什麼對預防血管疾病有效，現在還不十分了解。但是至少我們知道Ω－3對身體的影響有三方面：Ω－3可以預防血液凝固，血栓的形成常常引發腦中風；Ω－3還可以預防心率不整，心率不整常是心臟病發的原因；Ω－3也可以降低血膽固醇和血壓。
如此看來，人人都應該常吃魚，少吃一些也比不吃好。一般人恐怕不易分辨魚的種類，其實就選魚本身油脂多的，顏色深的魚，就可以大致不差了。
有人實在不愛吃魚，就想求助於魚油補劑。但是這些數據都是根據吃魚的研究結果，不是吃魚油補劑的研究結果。所以我們沒有根據認為吃補劑和吃魚有一樣的效果。
老年人盛夏飲食保健
夏令時，人們消化功能較弱，尤其是老年人消化功能更差。因此，老年人的飲食應有規律，定時定量。調攝應以溫軟易消化，清淡富營養為宜，適當多吃些新鮮瓜果、蔬菜和魚、蝦、瘦肉、豆製品等，還可以經常吃些藕粉、蓮子粥、苡仁粥、荷葉粥等，少吃油條、油餅、肥肉等厚味之物，以防生痰、生熱、生濕，要戒煙禁酒、忌食生冷食物，如冷飲、涼粉、冷盤等。此外，夏季食物易腐爛變質，故必須注意飲食、飲水衛生，嚴防「病從口入」。
要注意補充維生素C
維生素C是水溶性維生素，是人體不可缺少的物質。維生素C生理功能很多，它具有很強的氧化還原性質，對細胞膜可起到保護作用，並對有害物質起解毒作用。它可以促進細胞間質的合成，也可以促進合成維生素D、皮質激素和性激素等。有報道，維生素C能抑制亞硝酸胺的合成，從而具有防癌的作用。維生素C還可以預防營養性貧血，降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化。老年人體內產生的過氧化物可促進身體衰老，而維生素C具有氧化還原作用，可以延緩衰老。更重要的是，維生素C可提高老年人免疫功能，從而起到防病治病的作用。含維生素C高的水果有紅果、橙子、檸檬、柑桔、獼猴桃、紅棗、酸棗等。蔬菜中的油菜、小白菜、雪裡蕻、柿椒、辣椒、苦瓜等維生素C含量也較高。
老花眼飲食預防
老花眼能不能預防呢？延緩身體的衰老有助於延緩老花眼的發展。目前認為抗衰老的基本方法有飲食保健、運動保健等。在飲食方面，應多食含豐富蛋白質、維生素和微量元素的食物，如花粉、蜂王漿、桂圓、大棗、黑芝麻、木耳、何首烏、蓮子、核桃、香菇等，少食動物脂肪及膽固醇含量過高的食品。適度運動對延緩衰老也有一定的功效，通過眼睛局部運動改善眼睛疲勞狀態，如做眼保健操、轉動眼球或進行有助於睫狀肌鍛煉的視近視遠交替運動。
2、日常生活中適合女性喝的保健酒有哪些
個人建議葡萄酒，葡萄酒的保健作用如下：
增進食來欲
葡萄酒中含有果香，品嘗的時候酒中單寧微帶澀味，可以促進食慾。
人體必不可少的營養素多
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質等都是人體必不可少的營養素，可以直接被人體吸收。
助消化作用
葡萄酒能幫助刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中的單寧物質，可以增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮，調整結腸的功自能。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。
減肥作用
每升干葡萄酒中含525卡熱量，相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲葡萄酒，可以直接被人體吸收、消化，在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。所zd以喝乾葡萄酒的人，不僅可以補充人體需要的水分和多種營養素，還有助於減肥。
利尿作用
一些白葡萄酒中， 酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內酸鹼平衡。
3、保健酒真能起到保健作用嗎？
保健酒是葯酒的傳承，所以保健酒的好處盡人皆知。 美國研究人員公布報告稱，適度飲酒可以降低患痴呆以及認知障礙的風險。並對1977年以來的140多項研究後發現，適度飲酒的人患痴呆和認知障礙的風險比不飲酒的人低23%，飲用養生酒的效果要好於白酒。
研究者認為，少量酒精將給腦細胞施壓，使其更堅強，從而應對將來可能導致痴呆的更強壓力。不過，研究者不建議不飲酒的人突然開始飲酒，畢竟鍛煉身體、健康飲食也可以降低患痴呆的風險。 但是，保健酒也並非人人都適宜喝。保健酒按其功能分為補氣、補血、滋陰、補陽和氣血雙補等類型，飲用保健酒除應對照酒類的功效選購外，還應根據個人體質來選擇。
一些保健酒肆意標榜適合各類人群飲用也是不對的，保健酒並非人人都適宜喝。人的體質有熱性和寒性之分，在不了解自己身體狀況的情況下隨意飲用保健酒可能會引起不良反應或毒副作用。一般來說，青年和兒童都不適宜喝，中老年人比較適合。另外，容易上火、經常面紅耳赤、脾氣暴躁、口舌生瘡的人都不宜飲用保健酒，感冒期間和上火期間也不能飲用。 知彼知己，方能百戰不殆。只有我們了解清楚了養生酒的具體功效，我們才能很好的利用，才能幫我們祛除病痛，健康生活。
如果之前沒經驗，推薦你下個「保健酒」，安 卓市場就可以找到，裡面有很多保健酒的資訊，希望可以幫助到你！
4、哪些人不適合喝保健酒
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5、保健酒的好處有哪些？
保健酒是葯酒的傳承，所以保健酒的好處盡人皆知。 美國研究人員公布報告稱，適度飲酒可以降低患痴呆以及認知障礙的風險。並對1977年以來的140多項研究後發現，適度飲酒的人患痴呆和認知障礙的風險比不飲酒的人低23%，飲用養生酒的效果要好於白酒。研究者認為，少量酒精將給腦細胞施壓，使其更堅強，從而應對將來可能導致痴呆的更強壓力。不過，研究者不建議不飲酒的人突然開始飲酒，畢竟鍛煉身體、健康飲食也可以降低患痴呆的風險。 但是，保健酒也並非人人都適宜喝。保健酒按其功能分為補氣、補血、滋陰、補陽和氣血雙補等類型，飲用版保健酒除應對照酒類的功效選購外，還應根據個人體質來選擇。一些保健酒肆意標榜適合各類人群飲用也是不對的，保健酒並非人人都適宜喝。人的體質有熱性和寒性之分，在不了解自己身體狀況的情況下隨意飲用保健酒可能會引起不良反應或毒副作用。一般來說，青年和兒童都不適宜喝，中老年人比較適合。另外，容易上火、經常面紅耳赤、脾氣暴躁、口舌生瘡的權人都不宜飲用保健酒，感冒期間和上火期間也不能飲用。 知彼知己，方能百戰不殆。只有我們了解清楚了養生酒的具體功效，我們才能很好的利用，才能幫我們祛除病痛，健康生活。
6、適合北方人喝的保健酒？
適合東北人喝的保健酒，大部分東北的白酒都是糧食酒，都少量的喝都是可以保健的，一般來說知保健的酒是白酒為更好口感醇和，養胃幫助睡眠，有失眠者睡前喝少量白酒有助於睡眠，並且能夠刺激胃液分泌與唾液分泌起到保健的作用，同時東北的白酒，又有通風舒筋，散寒活血道的作用，尤其是保健作用的部分白酒，如大泉源的人參酒最具代表東北內白酒加上東北人參有效的結合，將人參的功效全部發揮，具有補中益氣養胃養血的作用，非常適合東北人喝。還有一種保健酒容是東北的小燒，喝起來口感清麗，喝完胃裡暖暖的，也是純糧釀造的酒不上頭，這類酒也不願意多喝，但少量的喝都是有保健作用的。
7、什麼牌子的保健酒適合送禮，效果最好
酒精是有害之物，對肝臟的毒害性非常大。我們每個人都應該去解剖室，看看那些大部分時候只喝水不喝酒的人的肝臟，再對比一下喝酒如飲水的人的那滿是瘢痕，萎縮的肝臟吧。不需要攻讀任何醫學學位，你就能從中領會到相關的啟示。
記住最後一次喝醉的經驗
一如字面上所示，我們指的是「喝醉」酒而非「喝酒」。
對於大多數人而言，長久以來「喝一杯酒」意味著三五好友把盞言笑的歡樂時光。基於我們每個人不同的年齡以及第一次喝酒時周圍的環境，我們都有過各種回憶和期待(有時是焦慮) 使我們可能回想起一杯沁涼的啤酒、一杯雞尾酒、杜松子酒加奎寧水、威士忌加啤酒、一口紅酒或諸如此類的事物等等。
周而復始，在多數人早期喝酒的過程中，對於酒精的期待總是能夠符合實際需要喝下的酒量。
如果剛好每次都能恰如其分，我們自然認為「喝杯酒」是一件令人愉快的經驗，不僅滿足自己的需求，也不會逾越宗教習俗的規范。同時滿足渴望、迎合社交場合的禮儀，並有助於我們放鬆心情、振奮精神，達到我們各種不同的追求目標。例如以一位55歲的芬蘭人而言，當有人找他喝一杯時，不禁立即使他聯想到年輕時，在寒冷的天氣下喝下一兩杯白蘭地或伏特加烈酒後，所帶來的陣陣暖意。
若是一名年輕的女性，她腦海里可能立即浮現，華麗水晶杯裝著香檳、衣香鬢影、耳鬢廝磨、情意綿綿羅曼蒂克的氣氛，或是搖滾音樂會中蓄鬍、長發牛仔裝裝扮的年輕人，從滿袋瓶裝酒中取出一瓶豪飲，閃光燈不停閃爍，四處煙霧迷漫，每個人都尖聲狂叫，令人興奮不已的景象。有一位A.A.會員說：「喝一杯」幾乎等於是吃比薩、喝啤酒的代名詞。
還有一位78歲的寡婦說，她時常會不由自主地想起在療養院時，很喜歡在就寢時來杯雪利酒的習慣。雖說我們腦海中這種對於喝酒的印象極為自然，然而就我們現在的情況而言，卻是一種誤導，這也是我們有些人開始喝酒的方式。
如果我們喝酒的過程僅僅是這樣，那麼我們後來就不太可能會惡化成為嗜酒的問題。然而如果我們毫無畏懼的檢視從前喝酒的過程，就可以看出在我們最後幾年或幾個月的嗜酒期間，不論我們再如何努力的嘗試，未曾再出現如此完美、神奇的時光。
取而代之的是我們一再的發現自己的實際的酒量遠大於此，最後總是導致某種程度的麻煩。也許我們對自己飲酒過度單單只有私下感到些許內疚。
但有時卻會演變為劇烈的爭吵，影響本身工作，甚至導致嚴重的疾病、意外，或法律和財務問題。所以，當一個「喝一杯」的建議出現時，現在我們嘗試著回想從開始喝酒到最後一次可憐的醉酒和宿醉的整個過程。
一般朋友對我們提議喝一杯酒的邀約，一般而言純粹指的是社交應酬、一兩杯淺嘗即止的方式。
但是如果我們認真仔細的回想上次喝醉所給我們帶來的痛苦的全部細節，我們就不會再被長久以來盤據在我們心頭對「喝一杯酒」的印象所蒙蔽。
如今我們可以坦白地承認，就我們生理上的真實反應而言，我們相當確定一杯黃湯下肚，意味著我們遲早又會再喝醉酒，而帶來一連串的麻煩。
喝酒對我們來說已不再意味著音樂、歡樂，而是病痛和悔恨的記憶。有位A.A.會員曾經如此表示：「我知道現在如果去酒吧喝一杯酒，將絕不可能再像以前一樣，只是用一點時間、花一些金錢而已。
這一杯酒將會耗盡我的銀行賬戶、我的家庭、我的房屋、汽車、工作、我的理智，甚至於我的人生。這實在是太大的代價太高的風險。」
他記住了他最後一次喝醉的情況，而不是第一次喝酒的經驗。
8、聽說勁酒是保健酒，適合什麼時候喝啊？
傳統認為「秋冬進補」，實際在任何時候都要注意身體的調養和滋補。春季多風，「風為百病之復長」，飲用勁酒可以益制氣健脾，從根本上調理機體免疫力；夏季暑濕，易耗氣傷津，適量飲用勁酒可以補益陽氣；秋冬季知寒涼乾燥，易傷陽氣，故人們習慣秋冬進補，適量飲用勁酒可以抗疲勞和增強免疫力。由此道可見，四季均適宜飲用勁酒，其可在根本上調節人體內環境，使人體順應四時之變化。
9、健康白酒，保健酒，養生酒中，究竟哪一種最適合
選擇茅台鎮優質醬香酒比合適，首先，茅台鎮優質醬香酒是白酒中唯一具有保健作用，對人體傷害最小的白酒，其主要表現在：優質醬香酒酒中含有大量的酚類化合物，而酚類化合物有利於預防心血管疾病；優質醬香酒酒中版含有金屬硫蛋白物質與SOD等物質，有利於清除體內多餘的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用；茅台鎮優質醬香酒是天然發酵產物，在釀造過程中沒有添加任何的香氣，香味；醬香酒酒精濃度比較合理，酒中的易揮發物質少，對人體的刺激小。其次喝茅台鎮優質醬香酒不會出現權上頭、口乾、頭疼頭暈等症狀，最後，適量喝優質醬香酒有益於身體健康。