保健乳鴿湯

1、鴿子湯的功效和作用

1、美容美顏，強身健體

鴿肉富含各種營養素，其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營養，改善人體機能，使人富有生氣，皮膚亮麗，具有常駐葆青春的功效，還能工巧匠促進性功能。吃枸杞燉乳鴿，不但美味可口，而且有滋補強身的葯效，達到延年益壽的目的。

2、婦科良葯

鴿子是熱血動物，為婦科良葯。鴿的正常體溫為40.5一42.5度，故其血肉具有活血化淤、調理陰陽平衡之作用，可解除女性月經不調、白帶赤下、陰部瘙癢等難言之苦；也可預防孕婦流產、早產等婦科頑疾，使婦女們身心健康，光彩照人。

3、促進傷口癒合

紅豆鴿子湯是盡人皆知的補品，此湯富含鴿膠原蛋白，有癒合創傷的作用，加之紅豆有補血、退熱、消素的作用，能促進身體康復和傷口癒合，修復疤痕。

4、防動脈硬化、防貧血

鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動脈硬化。老年人常吃鴿，可防治高血壓及由此引起的心血管與心臟病等。而且鴿肉脂肪含量低，對老年人或久病體虛者適宜，對血脂偏高、冠心病、高血壓者尤為有益，老年人常吃鴿肉可滋腎益氣。民間稱鴿子為"甜血動物"，貧血的人食用後有助於恢復健康。

(1)保健乳鴿湯擴展資料：

鴿子湯做法步驟：

主料：鴿肉1隻。

輔料：豬肉適量、金銀花適量、干香菇適量、筍干適量、枸杞少許。

調料：食鹽適量、姜3片、料酒適量、小蔥適量。

做法步驟：

1、買來的鴿子清洗干凈。

2、放在開水裡焯一下，可以去除雜質和部分的腥味。

3、瘦肉清洗干凈後切塊也象上面那樣焯水。

4、事先浸泡好香菇和筍干。

5、把鴿子轉移到高壓鍋里後放入生薑片。

6、把香菇和筍干也放入高壓鍋。

7、倒入料酒。

8、加入瘦肉。

9、放入金銀花和枸杞小火慢燉20分鍾就可以了。

2、鴿子湯和什麼燉最營養

3、鴿子湯喝了都是補什麼

鴿子湯是男女都適合食用的湯，不僅能夠滋陰壯陽，對小孩子也有很多的養生作用。 一般鴿子湯都是用燉的方式來煮比較好這樣能原汁原味的把鴿子的營養充分熬出味道來，一般都是用中葯材來燉鴿子湯。 鴿子肉營養豐盛，更對人體有保健的作用，能預防治療多種病症。

從古至今，人們一直都認為鴿子肉有益氣補血的作用，更有清熱解毒、補肝壯腎等功效。  現代醫學認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。

鴿子湯的功效與作用

一、美容美顏，強身健體，常葆青春活力

鴿肉富含各種營養素，其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營養，改善人體機能，使人富有生氣，皮膚亮麗，具有常駐葆青春的功效，還能工巧匠促進性功能。吃枸杞燉乳鴿，不但美味可口，而且有滋補強身的葯效，達到延年益壽的目的。

二、營養滋補、強筋健骨，增進人體機能

乳鴿蛋白質含量豐富，氨基酸組成合理，易於人體消化吸收。多吃乳鴿可使細胞得到充足的營養，使全身器官活力充沛，新陳代謝通暢。吃燉鴿子湯，可以潤肺明目擊，補虛勞，強筋骨，使體力、視力、腦力恢復。是議案工作人員恢復體力及增強體質的進補佳餚。吃淮山杞子薏仁鴿子湯，能止癢和治療皮膚干糙，保持皮膚光滑。吃香茹燉乳鴿，能促進血液環、防止衰老、延長青春。

三、加快身體康復、促進傷口癒合

鴿子湯還可以和紅豆搭配蒸煮，是人盡皆知的上好補品，它的功效更是對人大補，有癒合創傷的作用，促進身體的康復。紅豆有補血、退熱、消素的作用。紅豆鴿子湯能幫助人促進傷口的癒合，修復疤痕，適用各種類型的術後患者服用。

四、增智補腦、延年益壽

鴿腦中富含腦磷脂，能促進組織細胞內的代謝更新，可延緩腦組織和神經細胞的衰老。食用後體力增加，思路清晰，記憶力大增。對於腦力工作者和學生以及兒童的智力發育有著重要作用。

五、治療失眠和神經衰弱

葯療方：鴿子炒洋蔥，有安眠、鎮痛的良效，增強消化，治療神經衰弱和失眠症等功效。

六、改善毛發脫落，預防腰腿痛、風濕和神經病

鴿肉中含有豐富的B族維生素和泛酸對腰腿痛等症狀有治療作用，需經常站立者及一些體力勞動者常發腰腿痛症，常吃鴿子可以減緩症狀。泛酸還對男性陰囊濕疹有療效。吃蘆筍鴿子湯，可以溶解肌肉中尿酸，加速人體內的尿酸排出，以免存留在體內導致風濕病、神經疼等疾病。常吃蘆筍乳鴿湯，可消除疲勞，恢復精力。

常吃薏仁鴿子湯，可以提神，促進肌肉活動靈活，使血液循環良好，消炎鎮痛，並可治療腫脹。還可消除結石症，尤對膽結石有效。

4、鴿子湯禁忌

食積胃熱者、性慾旺盛者及孕婦不宜食。

鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動脈硬化。

雖然人們都認為鴿湯、雞湯能補身體，但鴿肉、雞肉中的大量脂肪經煮湯後融化入湯，湯中的油消化不完，便存留在體內。

若是孕婦不經常活動，則導致身體發胖、發虛、頭暈眼花。不僅對孕婦不好，長期下來還會對寶寶造成影響。

(4)保健乳鴿湯擴展資料：

鴿子湯的功效和作用

1、美容美顏，強身健體。

鴿肉富含各種營養素，其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營養，改善人體機能，使人富有生氣，皮膚亮麗，具有常駐葆青春的功效，還能工巧匠促進性功能。吃枸杞燉乳鴿，不但美味可口，而且有滋補強身的葯效，達到延年益壽的目的。

2、促進傷口癒合。

紅豆鴿子湯是盡人皆知的補品，此湯富含鴿膠原蛋白，有癒合創傷的作用，加之紅豆有補血、退熱、消素的作用，能促進身體康復和傷口癒合，修復疤痕。

5、壯陽鴿子湯的做法

1、准備好所需食材（鴿子可選用老鴿，煲湯比較有味，花膠事先泡發）

2、鴿子肉洗凈後切大塊

3、把黨參、沙參折成小段，與鴿子肉、紅棗、黃芪等一同入鍋

4、泡發好的花膠與薑片也放入鍋中

5、加入足量清水（註：我選用的是迷你型砂鍋，煲出來的湯大概是兩人的份量，即普通的飯碗3碗多點的量，如家中人多，需添加食材，並更換大鍋才行哦）

6、蓋好蓋子，大火煲開後，轉小火煲1小時即可

7、享用前可加入少許鹽調味

6、鴿子湯的禁忌 煲鴿子湯要注意什麼

　鴿子，又名白鳳，亦稱家鴿、鵓鴿，為鳥屬、鳩鴿科孵卵綱脊椎動物。鴿子的祖先是野生原鴿。鴿子的營養價值極高，既是名貴的美味佳餚，又是高級滋補佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量為24.47%，超過兔、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝和狗等肉類，所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸，且消化吸收率在95%，鴿子肉的脂肪含量僅為0.73%，低於其他肉類，是人類理想的食品。鴿子蛋被人稱為「動物人參」含有豐富的蛋白質。我國民間有"一鴿勝九雞"的說法。
鴿子湯的食用禁忌：

吃的禁忌：熱性食物別同食
1、因為鴿子湯的熱性較強，易上火或喜冷怕熱、經常臉紅、愛出汗的人最好不吃。此外，鴿子湯也不宜與牛、羊肉等同樣熱性的食物同食。
2、喝鴿子湯不能夠和熱性的食物一起食用，由於鴿子湯的熱性較高，容易上火，會導致臉紅，對於愛出汗的人最好不要吃，同時，喝鴿子湯切忌與牛、羊肉像這樣的熱性食物一起食用。

做鴿子湯的注意事項：
1、鴿子要用熱水燙透，才好煺毛。
2、鴿子湯如果用乳鴿(指4周齡的幼鴿)來燉，營養更佳。
3、鴿血為濕性干甜，營養價值很高。正確是殺鴿子的方法是放在水裡悶死的。這樣可以保證營養不流失。如果覺得太殘忍，也可以用白酒灌到鴿子嘴裡，過一會鴿子就死了。
鴿子湯的功效如下：
1、山葯枸杞老鴿湯能補肝壯腎和益氣補血。是一道營養豐富，滋補益氣的湯水。鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病。祖國醫學認為，鴿肉味咸性平、無毒，有滋陰壯陽、補肝腎、益氣血、祛風解毒之功，主治虛羸、消渴、婦女血虛經閉等症。中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。
2、鴿子湯能壯體補腎和健腦補神。現代醫學認為鴿肉能壯體補腎、健腦補神、提高記憶力;能降低血壓、調整血糖;能養顏美容，使皮膚潔白細嫩。鴿肉易於消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。故民間有「一鴿勝九雞」的說法。由於鴿子營養價值較高，對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。

7、乳鴿湯有什麼功效

北芪杞子煲乳鴿湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 氣血雙補食譜 幼兒菜譜 補虛養身食譜 口味： 咸鮮味 工藝： 煮 北芪杞子煲乳鴿湯的製作材料： 主料： 雛鴿300克,豬肉(瘦)300克 輔料： 黃芪25克,枸杞子25克 調料： 姜5克,鹽3克 教您北芪杞子煲乳鴿湯怎麼做，如何做北芪杞子煲乳鴿湯才好吃 1. 北芪，杞子洗凈。 2. 乳鴿切去腳，洗凈放入滾水中煮五分鍾，撈起洗凈，瘦肉也放入滾水中煮五分鍾，取起洗凈。 3. 水12杯或適量放入煲內煲滾，放入北芪，杞子，姜，瘦肉，乳鴿煲滾，慢火再煲三小時，下鹽調味。 小帖士-健康提示： 北芪又稱黃芪，有補氣，補血，壯筋調精氣。 此湯對中氣虛弱，體倦乏力有食療功效。 小帖士-食物相剋： 黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。 枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 蓮藕陳皮乳鴿湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 氣血雙補食譜 理氣調理食譜 健脾開胃食譜 口味： 咸鮮味 工藝： 原燉 蓮藕陳皮乳鴿湯的製作材料： 主料： 雛鴿400克,蓮藕300克 輔料： 陳皮3克,棗（干）5克 調料： 姜4克,鹽3克 教您蓮藕陳皮乳鴿湯怎麼做，如何做蓮藕陳皮乳鴿湯才好吃 1. 蓮藕洗凈切成均勻大塊； 2. 陳皮洗凈； 小帖士-健康提示： 熟蓮藕性微溫，有養血、健脾、開胃之功效；陳皮行氣健脾，紅棗補氣血。 小帖士-食物相剋： 陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥葯同用。
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8、鴿子湯的功效有哪些 鴿子湯的營養價值是什麼

鴿子湯，鴿子是一種常見的鳥。世界各地廣泛飼養，鴿是鴿形目鳩鴿科數百種鳥類的統稱。含蛋白質、脂肪等成分。味甘、咸，性平。能補肝腎，益氣血。用於老人或久病體衰，肝腎不足，氣血虛虧；消渴飲水。鴿子湯是滋補最好的湯能夠滋陰壯陽，男女合適喝的一款湯，而且對於小孩也起了很好的養生作用。常見的鴿子湯有：鮮淮山乳鴿湯、山葯玉竹白鴿湯、芡實煲鴿湯、核桃芝麻乳鴿湯、肉蓯蓉紅棗乳鴿湯、杜仲黨參乳鴿湯。