1、雪蛤和地蛙油如何區別
林蛙油又稱雪蛤油,特指中國林蛙長白山亞種,宋代蘇頌的《本草圖經》和明代李時珍的《本草綱目》對此均有記載。自明代被列為四大山珍(熊掌、林蛙、飛龍、猴頭)之一。從清代起作為貢品。符合《地理標志產品—吉林長白山中國林蛙油國家標准》的地道雪蛤油,是延緩衰老、滋補強壯、增強機體免疫力的最佳進補良葯。林蛙油自古以來被認為是滋補強壯劑,可補虛強精壯陽,養肺滋腎益肝。可治療腎虧勞損、神經衰弱、心慌失眠、溢汗不止、身體虛弱等一切消耗性疾病。從古到今林蛙油出口世界各地,廣泛應用於醫葯和保健品領域。隨著人們生活水平的提高和市場經濟的發展,雪蛤上了餐桌,成為人們美容養生的美味佳餚。
目前捕捉野生林蛙的人越來越多,人為的濫捕亂殺,使野生的林蛙資源越來越少,甚至面臨著滅絕的危險。林蛙油越來越缺乏,價格非常昂貴,國際市場目前每千克1500-2000美元。經實驗室鑒定,雪蛤油內含的天然營養成份主要包括:粗蛋白、粗脂肪、灰分、無氮浸出物等;其中粗蛋白含量約占 50% 以上,粗脂肪含量約占 5% ,灰分中含有的天然微量元素包括:鈣、錳、鐵、銅、鋅、磷、鈉、鉀、鎂、硒、鍶、鉻、鉬等;經氨基酸定性分析方法測定,其內含包括八種人體必需的氨基酸在內的多種天然成分的氨基酸:色氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、頡氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、組氨酸、精氨酸、甘氨酸、胱氨酸、酪氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸、丙氨酸、氨、絲氨酸、脯氨酸等;並富含多種天然維生素:維生素 D 、維生素 E 、維生素 A 等;多種天然動物類雌雄激素:雌二醇、睾酮、孕酮等。
雪蛤的主要功能有補腎益精、養陰潤肺、延緩衰老、增強免疫。
1、對年老體弱、產後體虛、久病虛嬴有良好的滋補作用。對肺虛咳嗽、慢性支氣管炎性機能障礙,有良好的輔助功效。
2、提高人體免疫功能,明顯降低感冒次數和其它疾病的發病率。
3、對於治療更年其綜合症有較好的療效,調解更年期體內激素平衡、改善心悸失眠、頭暈、疲乏、心情煩燥等症。
4、可治療精血不足、神經衰弱、記憶辦減退、乳汗不足等症。
5、特別是對女性有調整內分泌、加速新陳代謝、以內養外、使皮膚細膩、減少皮膚皺紋使之有光澤、增加皮膚彈性、養顏潤膚、延長青春期的顯著作用。蛙油中含有大量消炎、抗菌防腐的復合多肽,這種物質能保持皮膚的膠原蛋白,使皮膚細胞內外水分保持平衡,保持肌膚光潔、細嫩、從而潤膚、美容、延緩衰老。
綜上所述,雪蛤油是名貴的滋補養顏佳品。野生林蛙主要以昆蟲、植物(人參)葉子為食。由於經濟利益的原因,許多養殖戶在喂養林蛙的食物(主要是蛆)里添加大量的人工合成激素用以加快林蛙的生長、成熟,使原本三至四年方可取油的縮短為一到二年。
野生雪蛤泡發後通體晶瑩剔透呈透明啫喱條狀。而養殖的雪蛤泡發後顏色呈乳白或乳黃***色,透明度不高,附著在油上的筋絲不易剝離(如同未蒸熟的魚肉不易從魚骨上剝離一樣),且明顯帶有肉腥味。經檢測其蛋白質含量為36.47%,維生素及氨基酸的含量也明顯低於野生雪蛤,但其激素含量卻高於野生雪蛤一百多倍。此類雪蛤油不易過多食用,否則會導致肥胖、出現內分泌紊亂等症狀。
2、雪蛤除了油身體其它地方能吃嗎求答案
雪蛤混身是寶,除了營養豐富被人所廣泛認識的雪蛤油之外,其實雪蛤皮也是一種名貴的葯材,被中葯作為葯引之用。
由於市場上曾經一度充斥了許多假冒雪蛤的蛙油,導致許多顧客「聞蛙色變」,不敢再購買林蛙油,從而選擇購買肉眼可以分辨的林蛙干來食用。
不過對於絕大多數顧客來說,他們只懂得將林蛙干之中的蛙油剝制而出食用,而將林蛙的其他部位扔掉了,這就造成了林蛙食用價值的浪費。
1.林蛙皮治療痤瘡功能
研究表明,經提取的蛙皮的有效成份-大孔多肽因子具有廣譜殺菌功效,可有效殺滅皮膚表層引起痘口、痤瘡產生的細菌,加上其保濕因子作用,使表皮角質層柔軟、皮膚表面的溫度上升、血液循環得到改善,可達到皮膚濕潤祛斑、治療痤瘡的目的。
2.林蛙皮保濕功能
林蛙皮當中膠原蛋白含量可達48%,多肽類含量可達10%以上,更為難得的是,林蛙皮當中還含有天然保濕因子的典型代表——透明質酸HA。透明質酸HA是目前世界公認的人體皮膚最理想的保濕物質,可起到補充體內保濕因子含量,鎖住全身水分的作用,是目前國際上高檔化妝品、美容保健品及眼科用葯中的必需保濕營養成份。
3.林蛙皮祛斑功能
在抗氧化試驗中,林蛙皮中透明質酸HA可表現出與谷脫甘肽等非酶自由基清除劑相同的作用,因此,其具有理想的細胞保護作用,可延緩由於自由基侵害而出現的皮膚衰老和色素沉著的出現,並可以改善皮膚新陳代謝,加快皮膚中黑色素分解,並能提高皮膚抗病能力。
4.林蛙皮祛皺功能
研究表明,林蛙皮當中膠原蛋白含量可達48%,多肽類含量可達10%以上。林蛙皮中膠原蛋白,經口服吸收,可有效補充人體衰老肌膚中缺少的膠原蛋白,提高皮膚彈性,並能減少皺紋生成。此外,林蛙皮當中的保濕因子透明質酸HA可有效增強皮膚中保濕因子含量,提高皮膚保水性,並能減少由於紫外線照射產生的自由基對皮膚造成的損害,可提高皮膚抗病能力。綜合作用結果,可以使得皮膚衰老症狀減輕,並逐漸恢復原有的彈性。
3、雪蛤的功效與作用是什麼
雪蛤的功效與作用:
1、葯用
該蛙的整體或雌蛙輸卵管的干製品,均可入葯,即稱哈士蟆和哈蟆油,是我國傳統的名貴中葯材之一。在國內外市場上享有盛譽,但供不應求。一般用作滋補強身,治療體弱氣虛、神經衰弱、病後失調等病症。
2、食用及其他
該蛙肉嫩味美,是當地群眾喜食的菜餚;也是進行教學和科學研究的良好實驗動物。此外,製取哈士蟆油後的肌肉、骨骼和內臟等副產品可作為家禽、毛皮獸(如水貂、紫貂等)、魚類的飼料。
(3)保健品雪蛙油擴展資料:
雪蛤的神奇之處在於它獨特的生長環境和頑強的生命力。鍾毓靈秀的長白山賦予雪蛤天地之精華,嚴冬酷寒的自然環境造就雪蛤極強的生命力。所以,雪蛤有自然界「生命力之冠」之稱。每年的秋季,正是雪蛤儲存能量准備冬眠的時候,也是雪蛤生命力最強之時,尤其是雌雪蛤的輸卵管更是聚集了來年繁殖後代的所有營養,此時的雪蛤,其滋補功能更是無與倫比。
雌性雪蛤體內的輸卵管幹品俗稱林蛙油、蛤仕蟆油、雪蛤油,與熊掌、猴頭、飛龍並稱長白山四大山珍,在我國有上千年的服用歷史,明、清時被列為宮廷貢品,在醫學上素有 「軟黃金」、「動物人參」之美譽。是集食、葯、補為一體的珍貴滋補強壯佳品,又是歷史悠久的名貴葯材。
實際上,雪蛤作為養顏補品的功效已廣為人知。其性味咸平,不燥不火,含有大量的蛋白質、氨基酸、各種微量元素和少量有益人體的激素,尤其適合作為日常滋補之品
參考資料來源:網路-雪蛤
參考資料來源:網路-雪蛤膏
4、經常吃雪蛤會致癌嗎
經常吃雪蛤不會致癌,但雪蛤含有激素,乳腺癌患者不適合食用。
廣州醫科大學附屬第三醫院臨床營養科主管曾青山介紹,乳腺癌患者自身雌激素水平較高,乳腺癌基因檢查結果異常的高危人群來說,過量補充雌激素仍然可能會增加一定的患癌風險。
術後飲食調理一定要注意減少脂肪的攝入量,多吃益氣養血、具化痰軟堅散結功能的食物,同時也要注意飲食多樣化,營養均衡。此外,務必遠離燕窩、雪蛤、蜂王漿、羊胎素、避孕葯等含有激素之物,也要避免煙、酒、咖啡、可可,減少辛辣刺激性食物。
(4)保健品雪蛙油擴展資料:
因為雪蛤膏其實就是雌性雪蛤的輸卵管,內含有較多的雌性激素,所以陽虛的人、患有感冒的人、大便稀爛的人,都不適合食用,否則會產生不好的副作用,加重症狀。
因為雪蛤比較脂膩,吃完以後難消化,所以脾胃虛弱和消化能力弱的人,以及老年人要慎用,不要吃太多雪蛤,否則也可能會受到雪蛤的副作用。
內分泌失調的人食用雪蛤後可能會引起月經失調,育齡婦女要慎食,盡量少吃,而且對於年輕女性來說,過高的激素是婦科病的致病因素之一,中年以上女性則不必過於擔心雪蛤的副作用,相反,吃多一些還能延緩衰老、養顏護膚。
參考資料來源:人民網——乳癌患者:別吃燕窩雪蛤蜂王漿
5、忠寶雪蛤線油怎麼樣?
東寶雪哈油治療手指龜裂,效果非常顯著。
6、吃雪蛤有什麼忌諱嗎?
沒有什麼禁忌,都也可以吃。
東北林蛙(雪蛤)是食、葯兩用的珍貴蛙種,由於其營養價值高,"俗稱大補品"。因其專攝取昆蟲類食物又稱"純綠色食品",是延緩衰老、滋補強壯、增強機體免疫力的最佳進補良葯。林蛙油自古以來被認為是滋補強壯劑,可補虛強精壯陽,養肺滋腎益肝。
可治療腎虧勞損、神經衰弱、心慌失眠、溢汗不止、身體虛弱等一切消耗性疾病。從古到今林蛙油出口世界各地,廣泛應用於醫葯和保健品,製造的林蛙油(俗有軟黃金之稱)。隨著人們生活水平的提高和市場經濟的發展,東北林蛙上了餐桌,成為人們進補強壯的美味佳餚。
適宜人群:產婦服用雪蛤,補氣養血恢復好;女士服用雪蛤,抗衰駐顏膚色好;男士服用雪蛤,消除疲勞狀態好;老人服用雪蛤,營養滋補精神好。
雪蛤的葯用價值
1、美容養顏,治療皮膚之傷:雪蛤富含膠原蛋白、氨基酸和核醇等物質,可促進人體特別是皮膚組織的新陳代謝,保持肌膚光潔細膩、保持肌體的年輕態、健康態。另外,雪蛤對手足皸裂、皮膚曬傷、色斑及水火燙傷有很好的修復作用,還能促進傷口癒合。
2、調節內分泌:雪蛤對於治療更年期綜合征有較好的療效,它能很好地調節更年期體內激素平衡,改善體內激素失調引起的心悸失眠、精神乏力、心情煩躁等症。
3、抵抗疲勞:雪蛤可提高肌體耐力、抗應激能力及鎮靜抗焦慮能力,增強肌體抗氧化能力,從而消除疲勞、提神醒腦。
4、滋補佳品:對年老體弱、產後體虛、久病虛弱等人群有良好的滋補作用。
5、提高人體免疫功能:雪蛤含有雌醇、辛酮等激素類物質,可促進人體內免疫球蛋白的合成,明顯降低感冒次數和其他疾病的發病率。
7、請問雪蛤是什麼東西
雪蛤就是東北林蛙。
雪蛤,學名「東北林蛙」,隸屬兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬,中國分布在黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古(東北部)。國外分布在俄羅斯(遠東地區)、蒙古(東部)、朝鮮、日本(對馬島)。
雪蛤是我國著名的經濟蛙種,雌蛙的輸卵管里的營養物質,即林蛙油是名貴的食品、補品、葯品具有「滋補益精、養陰潤肺、補腦益智」等功效。因其在寒冬中可冬眠長達五個月之久,因此得名「雪蛤」。
(7)保健品雪蛙油擴展資料:
東北林蛙是食、葯兩用的珍貴蛙種,由於其營養價值高,"俗稱大補品"。因其專攝取昆蟲類食物又稱"純綠色食品",是延緩衰老、滋補強壯、增強機體免疫力的最佳進補良葯。林蛙油自古以來被認為是滋補強壯劑,可補虛強精壯陽,養肺滋腎益肝。可治療腎虧勞損、神經衰弱、心慌失眠、溢汗不止、身體虛弱等一切消耗性疾病。
從古到今林蛙油出口世界各地,廣泛應用於醫葯和保健品,製造的林蛙油(俗有軟黃金之稱)。隨著人們生活水平的提高和市場經濟的發展,東北林蛙上了餐桌,成為人們進補強壯的美味佳餚。
8、什麼種類的林蛙油保健品比較好?請詳細說明….
林蛙一產在東北吉林省長白山地區的林蛙油為尚品,打清朝入關以前,因為林蛙正好產在這個地知區,林蛙油唄想當然的列為滿族皇室內廷美容佳品,清朝入駐中原後,林蛙油更道是每年進貢的必備品,康熙皇帝曾經嚴令民間回食用。
從形態劃分,有塊油和條油之分。塊油條油的營養成分是一樣的,只不過是取油的方法不同罷了。
淘寶喜利佳東北特產店的林蛙油就很好,我試答過的,很好
9、正品長白山雪蛤油軟膠囊到底賣什麼價位
市面上的蛤蟆油膠囊從十幾塊錢到100多塊錢的百有許多度品牌的,但是我們推薦小樹丁牌的,因為小樹丁蛤蟆油軟膠囊全知國有四十多萬顧客群體,整體見效率很高,四瓶道可以用三個月,是四百粒方才三百元錢,要比許多內保健品的價位都低,其實最主要的容是看效果的。
10、吃雪蛤油會不會上火呀
林蛙油雖說是好東西,不過也要看究竟是不是適合自己來服用,有許多人說吃雪蛤油不會上火,因為屬於溫補,但是這樣的說法並不完全正確 這樣看個人體質來決定,有的人體質並不接受林蛙油這種好的東西,按正常來說正常人每日服用三克林蛙油就可以了,可是對那些體質特殊的人三克卻已經是多了,或許他一克的效果比別人的三克還要好呢或者是同樣的。 其實,對吃林蛙油上火的效果並不明顯 比如首次用蛤蟆油上火會出現便黃、嘴起泡、大便乾燥、口腔潰瘍等症狀,但這些症狀都是暫時的,並不會長期出現。
不過經過我們營養師的調查,出現這些症狀的都是極少服用林蛙油的,或者說是保健品和補品的人。