1、保健品不是葯為什麼能治病,養年康寶
保健品不是葯,不能治療疾病,只有保健養生的作用百。對於身體虛弱患者可以選用一種適合自己身體的保健品服用,但是度保健品絕對不是葯品,也絕對不可以代知替葯品的作用。
保健品的道功能與葯品的療效之間有本質的區別,保健品只能調節機體功能不以治療疾病為目的。擴大保健品的專適應症范圍是欺騙或誤導消費者,嚴重違法《中華人民共和國葯品管理法》之規定屬。
2、吃什麼保健品補充無機鹽
放棄吧,葯補不如食補
3、抗衰老保健品有哪些?
回歸素食,天人合一助延年益壽
生物學將脊椎動物分為三類:肉食、草食、果食。人類屬於果食性動物,近似草食動物,有鹼性唾液,有平坦的臼齒,有身長十二倍的腸,從進化論的角度看,人類天生就是素食動物,是不太適合吃肉的。世界上最長壽、最強壯、最耐久、最快速的動物,都是素食動物。譬如,跑得快又跳得高的馬、鹿、羚羊、長頸鹿;負重又持久的牛、馬和象。全世界最發達的國家是美國,但是這個國家乳癌、直腸癌、肺癌發病率都排在世界的前三名,而且還有非常高比例的人死於心臟病、高血壓、血管方面或者骨質酥鬆的疾病。那些貧窮落後的國家,這些疾病的罹患率卻低得出奇。現代醫學界得出的結論認為,人類社會已經進入高物質化階段,不再需要過多食用高熱量、高脂肪、高蛋白的食物維持社會活動,相反會對身體健康產生較大副作用,氧化體質加快衰老。回歸人類的飲食本源---「多食素,少吃肉」,才能延年益壽。藜麥做為「素食之王」,現在已成為時尚食品,90%被發達國家購買,更是素食愛好者的寵兒,國際社會地位極高。
食素者的智商極高,回顧歷史上對人類有重大貢獻的大人物,有許多都是提倡素食的,像佛教的釋迦牟尼、基督教的耶穌、回教的穆罕默德、儒家的孔子和孟子、道家的老子、印度教主、中國的國父孫中山、印度國父甘地、美國總統弗蘭克林、天才科學家牛頓和愛因斯坦、英國大文學家莎士比亞和蕭伯納、希臘大哲學家柏拉圖和蘇格拉底、進化論創始人達爾文
……食素者的壽命極高。世界上最長壽的幾個種族和地區是:安第斯山區厄瓜多的維卡邦巴人,黑海地區的愛布克遜人,北巴基斯坦喜馬拉雅山的宏薩人,中國廣西瑤族巴馬人,中國新疆和田於田縣的拉依蘇人。研究人員發現,他們都是以素食為主。素食者的體能超強。調查顯示,素食者比肉食者更能承受長時間的辛苦工作,這種耐力的對比將近三倍;而從疲勞恢復完全體能的時間,素食者約為肉食者的五分之一。很多奧運會冠軍也是素食的擁躉,戴維•考斯特:世界上唯一兩次以上獲得鐵人三項賽冠軍的運動員;帕阿沃•努爾米:在長跑比賽中曾創造20項世界紀錄,共獲得過9枚奧運會金牌;馬瑞•羅斯:400米和1500米自由泳世界紀錄保持者,他2歲開始吃素;健美運動員,四次當選全球先生、美國先生和世界最健美男子;比爾•沃頓:NBA籃球明星……等等。
近年人們也清楚的意識到,肉食食品對環境破壞很大、資源耗費嚴重,滿足一個肉食者所需的土地,是純素食者需求的二十五倍之多,供應肉食者食物所耗費的水量,是純素食用水的十三倍之多。醫學界認為動物被宰殺時因恐懼體內會產生毒素,影響食肉者的健康。農牧界認為牲畜的疾病種類在增多,越來越難以預防,瘋牛病、禽流感、寄生蟲等輕易的傳染給食肉者,而肉中的激素、抗生素、添加劑、重金屬和農葯積累等對食肉者更是無形的傷害。佛教提倡「戒殺放生,關愛生命」與素食者提倡的健康、道德、環保觀念殊途同歸,人們減少食用肉類,增加素食,已成為國際最流行的飲食時尚,每年的11月25日被公定為「國際素食日」以提倡多吃素食。藜麥是食物中的傳奇,古印加時代,食用藜麥的信使在4000米以上空氣稀薄的山區能連續24小時接力傳遞150英里,軍隊靠吃藜麥和油脂裹成的藜麥丸戰無不勝,藜麥讓古印加人用強健的體魄建造了輝煌的印加帝國。神奇的藜麥不愧「素食之王」的稱號,吸收了植物和動物性食品的所有優點,獨一無二堪稱完美。蛋白質、脂類、碳水化合物、礦物質(無機鹽)、維生素、食物纖維是人體必需的6大類營養元素。動物性食物可以提供人類最需要的完全蛋白質(植物大多為不完全蛋白),但是同時脂肪含量也較高,其中對健康不利的飽和脂肪酸和膽固醇也較多,藜麥是完全蛋白質食物,含量高達16%-22%,接近牛肉,脂肪含量較少,且大多是有利健康的不飽和脂肪酸,膽固醇是零;動物和植物里的多種氨基酸人類都不可缺少,藜麥富含多種氨基酸,其中有人體必需的9種氨基酸,尤其是植物中普遍缺乏的賴氨酸;動物性食物中碳水化合物少,植物中含量豐富,藜麥的碳水化合物含量約60%,其中澱粉是復合澱粉;礦物質也稱作無機鹽,動物性和植物性食物中都含有較多,但是植物中的含量更加豐富,動物的礦物質是從其它食物中攝取的,植物的礦物質是直接從土壤中獲取的,藜麥含有多種礦物質,錳、鉀、鐵、鈣、鋅、鎂、磷、硒等都遠遠超過普通穀物;維生素廣泛存在於動物和植物食物中,動物食物含A、B等較多,植物含C、D等較多,藜麥含有多種維生素,含量較多的有維生素A、B、E、K,以及他們的化合物葉酸、煙酸等;纖維素只存在於植物中,藜麥纖維素含量高達7.1%,是可溶性及不可溶纖維素的優良來源;藜麥還含有植物特有的很多對人體有益的化合物:類黃酮、膽鹼、甜菜鹼、葉黃素等。由於人類體質的差異,一部分人不能消化穀物中的麩質蛋白,藜麥不含麩質,避免了穀物食品的缺陷,可供麩質過敏人群食用,尤其適合患有小兒乳糜瀉的幼兒。對於剛吃輔食的嬰兒來說,藜麥是很好的選擇,對消化系統沒有任何傷害,可減少對輔食的不適應性,減少腹瀉、濕疹、奶癬的發生,還能提供像母乳一樣的營養。印光法師曰:「若欲靠食物滋養,食素人宜多吃麥」,意思是吃素的人也要選擇營養高的素食才身心健康。藜麥營養豐富,7000年來純自然繁育至今,在大自然中與人類共同進化,天人合一,是素食者的最佳選擇,助你延年益壽。
4、含鈣的無機鹽作用
無機鹽在細胞中的含量雖然不多,但是是生命活動所必需的,許多無機鹽在細胞中呈游離與離子狀態存在。如果將一塊組織放在蒸餾水中,從原生質中去掉鹽類,該組織就會死亡,無機鹽在維持生物體和細胞的生命活動中起到重要的作用。無機鹽的代謝可以通過分析血液、頭發、尿液或組織中的濃度來判斷。由於新陳代謝,每天都有一定數量的無機鹽從各種途徑排出體外,因而必須通過膳食予以補充。在中國鈣、鐵和 碘的缺乏較常見。硒、氟等隨地球化學環境的不同,既有缺乏病如克山病和大骨節病、齪齒等,又有過多症如氟骨症和硒中毒。
無機鹽舊稱礦物質,存在於人體的各種元素,除碳、氫、氧和氮主要以有機化合物的形式出現外,其餘各種元素,無論其存在的形式如何,含量多少,統稱之為無機鹽。含量較多的有鈣、鎂、鉀、鈉、硫、氯等七種元素,約占人體總灰分的60-80%;其他元素如鐵、銅、碘、鋅、錳和硒等,由於存在的數量極少,故稱之為微量元素。如果注意飲食多樣化,少吃動物脂肪,多吃糙米、玉米等粗糧,不要過多食用精製麵粉,就能使體內的無機鹽維持正常應有的水平。
無機鹽是構成機體組織和維持正常生理功能所必需的,但不能提供熱能有以下六個方面:
1.無機鹽是構成機體組織的重要材料。如鈣、磷、鎂是骨骼和牙齒的重要成分,磷、硫是構成組織蛋白的成分。
2.無機鹽是細胞內外液的重要成分,它們(主要是鈉、鉀、氯)與蛋白質一起維持著細胞內、外液的一定的滲透壓,從而在體液的儲留和移動過程中起著重要的作用。
3.酸性、鹼性無機離子的適當配合,加上重碳酸鹽和蛋白質的緩沖作用是維持機體酸鹼平衡的重要機制。
4.在組織液中的各種無機離子,特別是保持一定比例的鉀、鈉、鎂離子是維持神經、肌肉興奮性,細胞膜通透性以及所有細胞正常功能的必要條件。
5.無機元素是構成某些具有特殊生理功能的物質的重要成分。如血紅蛋白和細胞色素系統中的鐵,甲狀腺素中的碘和谷胱甘肽氧化物酶中的硒。
6.無機離子是很多酶系統的活化劑、輔因子或組織成分。如鹽酸之於胃蛋白酶原,氯離子之於唾液澱粉酶,酶離子之於氧化磷酸化的多種酶類,以及很多其他含金屬的酶類。
無機鹽補鈣誤區:
誤區之一: 廣告宣傳鋪天蓋地,宣傳全民缺鈣,人們補鈣跟著廣告走。而實際上,目前我國居民每日攝鈣量為400毫克,營養學會公布的每日鈣攝入推薦量為800毫克,攝鈣水平確實相對較低。
誤區之二: 通過儀器的簡單測試就能確定是否缺鈣。事實上,這些場所擺放的「單光子骨密度測試儀」只能測人體手臂的尺骨和橈骨,而人體鈣流失的主要危害是造成腰椎和胯骨的缺鈣,因此這種測試並不準確。
誤區之三: 必須通過吃鈣保健品才能迅速補鈣。其實,通過飲食補鈣是最好最安全的途徑。
誤區之四: 補鈣產品賣得越貴,含鈣量越高,吸收率就越高,效果也越好。有的補鈣品宣稱「沉積好、吸收快、「顆粒小等,讓人們覺得鈣越細小越易吸收。實際上人體對鈣的吸收利用率和鈣產品的顆粒大小無關。
誤區之五: 老年人單純補鈣就能防治骨質疏鬆症。對於老年人來說,缺鈣是導致骨質疏鬆症的一個重要原因,單純補鈣並不能全面防治骨質疏鬆症,需要從改善膳食結構和服用補鈣劑兩方面加強鈣的攝入。
誤區之六: 強調兒童也必須通過服用鈣保健品補鈣。實際上,兒童補鈣也應以食補為主。
誤區之七: 補鈣首選含維生素D的產品。慎服大量添加維生素D的補鈣劑,服用過量會產生積蘊中毒現象。
5、經常熬夜吃什麼保健品有效
1/5
早上百要吃早餐
如果是熬夜過後,早上要休息的時候,盡量不要吃太飽,喝些牛奶進行補充體力,不要空腹就睡覺。
2/5
多吃清肝的食物
熬夜過後,肝的排毒能力有所下降,我們應該吃些梨度、鴨肉等清肝名目的食物進行保肝護肝。
3/
早餐後做一些適量的運動
最好是做一些瑜伽或者是體操運動,也不要太用力,舒活一下筋骨就可以。
4/5
運動後洗個澡
最好是使用溫水洗澡,不要因為天氣熱而使用冷水,溫水可以有助於身回體內循環,讓身體不容易感冒。
5/5
洗澡後放眼眺望幾分鍾休息
熬夜的時候,雙眼得不到正常光線的照射,非常疲勞,這個時候,向答遠處眺望幾分鍾,讓眼睛也放鬆一下,然後睡覺。
6、近幾年來,電視中常有許多推廣能夠補充老年人體內鐵、鈣和鋅等的保健品和葯品的廣告,說明了無機鹽對人體
(1)細胞中大多數的無機鹽一離子的形式存在,如Fg2+是血紅蛋白某些復雜化合物的組成成分,Ca2+可以維持肌細胞正常生理功能.離子態無機鹽還可以維持細胞滲透壓和細胞的酸鹼平衡,以維持細胞的生命活動的正常進行.
(2)由鐵、鈣在人體中的作用可以說明無機鹽在生物體內的重要作用有:
①有些無機鹽是細胞內某些復雜化合物的重要組成成分.
②有的無機鹽對維持生物體的生命活動有重要作用.
故答案為:
(1)離子 血紅蛋白 抽搐
(2)①細胞內某些復雜化合物
②維持生物體的生命活動
7、抗衰的保健品有哪些
廚房裡有許多一日三餐不可或缺的調味品,許多人認為僅僅可增加食品的味覺,提高食慾。殊不知,一些常用調味品能對機體起到不尋常的保健作用。
1、蔥
蔥含有蛋白質、脂肪、糖、維生素、胡蘿卜素、鈣、鎂和鐵等。有興奮神經,增進食慾,刺激血液循環和促進發汗的作用。蔥的辛辣氣味有殺菌作用,生吃大蔥,可促進消化,消毒殺菌,預防腸道傳染病。對失眠、胃腸疾病、維生素C缺乏病、燙傷、燒傷都有一定作用。
蔥還有抗過敏功效,吃魚過敏者,可將洗凈的大蔥放入魚腹中,煮食或煎食。食蝦過敏者,可將蝦與大蔥一起炒食。
2、生薑
生薑還有抗衰老作用,其辛辣成分可抑制過氧化脂質產生,起到抗衰防老的效果。人體內的自由基是一種衰老因子,若其過度活躍,可致人早衰,姜中的姜辣素可有效控制自由基。生薑中大量的姜酚、姜辣素等成分,可抑制前列腺素合成,減少膽汁中黏蛋白含量,保持膽汁中各種物質的平衡,不致因黏蛋白過多而與膽汁中鈣離子和膽紅素結合形成結石,還有利膽作用,阻止和預防膽結石形成,對膽囊炎患者有益。
除了含姜油酮、姜油酚和姜油醇外,還含有蛋白質、糖、脂肪和豐富的鐵鹽等。可用於傷風、頭痛、鼻塞、嘔吐等,還可祛胃中寒氣。中醫認為,姜味辛性溫,有發表、止嘔、祛痰、助消化、利分泌等功效,可防風寒感冒、嘔吐、喘咳等。所以,傷風感冒時,吃幾片生薑或煮生薑紅糖水能促進血液循環,使全身發熱出汗,減輕感冒症狀。
3、蒜
蒜含有蛋白質、脂肪、糖、揮發油、維生素、微量元素和鈣、磷、鐵等礦物質,還含有大蒜素和大蒜辣素等,能消除積存在血管中的脂肪,有助降低膽固醇和甘油三酯的含量,對預防動脈硬化、高血壓、冠心病、高血脂症等心血管疾病有一定作用。大蒜不僅可使動脈硬化斑減少,防止動脈硬化,對預防心肌梗死也有一定效果。大蒜還能溶解體內瘀血,可預防有害物質在血管內壁積聚,防止血栓形成。
蒜含有蛋白質、脂肪、糖、揮發油、維生素、微量元素和鈣、磷、鐵等礦物質,還含有大蒜素和大蒜辣素等,能消除積存在血管中的脂肪,有助降低膽固醇和甘油三酯的含量,對預防動脈硬化、高血壓、冠心病、高血脂症等心血管疾病有一定作用。大蒜不僅可使動脈硬化斑減少,防止動脈硬化,對預防心肌梗死也有一定效果。大蒜還能溶解體內瘀血,可預防有害物質在血管內壁積聚,防止血栓形成。
4、辣椒
辣椒含有蛋白質、糖、有機酸、維生素和鈣、磷、鐵、鎂等無機鹽。中醫認為,辣椒有溫中散寒的作用,對畏寒、胃痛和食慾不振者有一定作用,可祛除胃中寒濕,制酸止痛。辣椒中含有辣椒素,可增加胃液分泌,增進食慾,幫助消化,對某些細菌有明顯的抑製作用,如枯草桿菌等。辣椒外用可使局部血管擴張,促進血液循環,對風濕痛、腰肌酸痛有明顯作用。
5、醬油
醬油含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、氨基酸等。醬油中所含的氨基酸是人體生長發育不可缺少的物質,所含各種有益於身體的酶、酵母菌、乳酸菌有促進消化吸收的效果。炒菜適量放點醬油可增進鐵質,有利於造血系統。醬油對傷寒桿菌、葡萄球菌、痢疾桿菌等致病菌等有較強的殺滅作用。醬油中含有300多種香氣成分,其中部分有抗癌功效。
6、醋
醋含有醋酸、水、碳水化合物、灰粉、硫胺素、核黃素、尼克酸和多種氨基酸。醋除有調味作用外,還有抑制、殺滅細菌的作用。中醫認為,醋有散瘀、止血、解毒、殺蟲作用。醋還可用來減肥,因含較多氨基酸,可促進體內脂肪分解,並加速糖類新陳代謝,從而減肥。將花生米浸泡於醋中,7天後食用,每日早晚各1次,每次10粒。長期食用,可降低血壓,軟化血管,降低膽固醇,有利於防止心腦血管病。用醋煮花生米或黃豆也有降壓、降脂的作用。食醋和冰糖混合溶化後,飯後服用1湯匙,對高血壓、高血脂、冠心病和肥胖者有一定預防和治療效果。食醋還有抗衰老功效。醋中的氨基酸含量較高,可有效抑制人體老化及預防老年疾病,加速新陳代謝及抗衰老。
8、吃什麼保健品可以調理身體發冷,謝謝!
保健品是沒有任何作用的,怕冷是你生體虛,可以讓中醫給你開點中葯就可以了
9、養生保健食品有哪些?
病後佳品——芋頭
芋頭富含澱粉,營養豐富,還含有豐富的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵等微量元素。芋頭質地軟滑,容易消化,有健胃作用,特別適宜脾胃虛弱者食用,更是秋季里嬰幼兒和老年人的食用佳品。
TIPS :芋頭要煮爛才易於消化。
推薦吃法:芋頭玉米粥,將芋頭切成丁,與玉米同煮。
TOP2:不可不喝——蜂蜜
我國古代醫學家早就總結出秋季養生經驗之道:「朝朝鹽水,晚晚蜜湯。」蜂蜜有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用,在秋天裡吃蜂蜜,可以防止「秋燥」對於人體的傷害,起到潤肺、養肺的作用。而且比起白開水,寶寶們更容易接受甜甜的蜂蜜水。
推薦吃法:每天早、晚空腹用25克,以不超過60°C溫開水沖服。
TOP3:葷食首選——鴨肉
秋天正是鴨子最為肥嫩的時節,營養豐富,富含人體必須的8 種氨基酸、不飽和脂肪酸和多種營養素,鴨性寒涼,具有滋陰養胃,利水消腫的作用,適宜於滋陰養津以防秋燥,鴨肉適合身體虛弱、患病初愈、時常上火的寶寶,可以說鴨是金秋葷食中的第一滋補佳品。
TIPS :鴨肉寒涼,腹瀉和脾胃虛寒的寶寶不宜多吃。
TOP4:素中之寶——木耳
木耳能夠滋陰、潤肺、生津、降血脂。木耳中鐵、鈣、磷含量豐富,富含維生素C,所特有脂肪質和植物膠質滋養效果極佳,木耳還有排毒的作用。
木耳有黑白之分,白木耳就是常說的是雪耳、銀耳,富含膠質,爽滑可口,容易消化,為清補的滋養食品。白木耳具有滋陰、潤肺、生津的作用,加上冰糖熬水燉服就是一種理想的滋陰潤肺佳品,可以用來調理秋季肺燥乾咳。
黑木耳的營養成分與白木耳相似,每100 克黑木耳里含鐵98 毫克,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5 倍,比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30 倍。素有「素中之葷」的美稱,是理想的補血佳品。
TIPS :木耳滋潤,易滑腸,會加重腹瀉症狀,腹瀉的寶寶不要食用。
推薦吃法:白木耳多為甜品糖水,黑木耳的常見吃法為生炒、蒸和煮湯,最好與豬肉豬肝或禽類一起烹調,既營養又美味。
TOP5:應節良品——秋藕
秋季的藕脆嫩多汁,甜味濃郁,容易消化,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素,澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。
藕生吃熟食功效各不一樣,生藕含有20%的糖類物質和豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素,其中維生素C 和纖維素的含量特別多,生吃有清潤的功效,尤其適合上火的寶寶,對防治秋燥有獨特的效果。熟藕的葯性則由涼變溫,沒有了散瘀清熱的功能,變成了益胃健脾、養血補虛,特別適合脾胃虛弱病後的寶寶食用。
TIPS: 煲湯可加上一把綠豆可避免上火。
推薦吃法:蓮藕的常見吃法多為涼拌、炒、蒸及煲,海帶排骨煲鮮藕是補血的上等佳品。
推薦吃法:板栗燜鴨,板栗有滋陰補腎、強身健骨、益胃平肝的功效,與鴨肉同食可是相得益彰。
TOP6:抗病前鋒——菜花
菜花質地細嫩,易消化吸收,適宜於寶寶和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、多種維生素和礦物質。菜花能刺激細胞製造對機體有益的保護酶-Ⅱ型酶,它能使小腸粘膜中活性提高30 倍,從而使體細胞中的微粒體多功能氧化酶系統,有能力分解進入人體內的致癌物和其他有害化合物,以使人體長期處於良性循環狀態。菜花的維生素C 含量極高,不但有利於寶寶的生長發育,更重要的是能提高人體免疫功能,增強體質,增加抗病能力。
推薦吃法:番茄菜花,營養豐富,酸甜可口,可促進寶寶食慾。
TOP7:祛除虛火——蘿卜
蘿卜含有較多的水分、維生素C 和一定量的鈣、磷、碳水化合物,還含有少量的蛋白質、鐵等有益成分,具有清熱化痰的功效,初秋吃蘿卜,能祛除盛夏時節心中的虛火,並迅速恢復元氣。蘿卜生吃熟食效果不同,生吃具有止渴、清內熱作用,熟食可消食健脾。蘿卜能夠調理脾胃,對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
推薦吃法:蘿卜以燉食最好,炒食為良。
TOP8:滋陰潤肺——百合
百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17種人體所需的氨基酸,營養價值很高,有增強食慾、輔助消化等功效,富含無機鹽和鉀,對機體新陳代謝起重要作用。所含多種微量元素具有增強體質、改善臟器功能的作用。百合對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病也有一定的防治作用。鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。
TIPS :百合干宜挑選乾燥、無雜質、肉厚的。食用百合味不苦、葉片闊而薄者為佳。
推薦吃法:百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,百合銀耳粥具有滋陰潤肺、健脾生津的作用。
TOP9:秋燥剋星——梨子
梨富含水分,多種維生素和礦物質,具生津解渴、潤肺去燥、清熱降火、止咳化痰之功效,特別適合秋天食用。吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛以及便秘、尿赤等症狀;梨煮飲則有滋潤喉頭、補充津液的功效;蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。
TIPS :用來止咳化痰的,要選用含糖量不高的梨,因為中醫認為太甜的東西會生痰。
推薦吃法:川貝蜜糖燉雪梨,調理咳嗽燥熱的良方,特別是對肺燥引起的咳嗽效果更佳。
TOP10:居家必備秋季聖品——粥
剛剛進入秋季,寶寶會有脾胃功能減弱的現象,而粥正是此時調節脾胃最好的食品,秋後早晨喝粥,既可怯秋涼,又能防秋燥、和中健胃,如果適當加入一些健脾潤燥益肺的食物或葯材如百合、銀耳,則對身體更有裨益。煮粥時,米中所含的澱粉充分糊化,營養成分都溶在水中,胃腸可充分消化吸收,特別適合。