1、關於健康飲品
首先要弄清發胖的原因。人為什麼會發胖？就一個根本原因：輸入＞消耗！你吃得太多，身體需要不了那麼多營養，就把它變成脂肪積存起來了。要使自己不發胖，必須保持做到：每天攝取的熱量＝身體消耗的熱量。要使自己減肥，就必須做到：每天消耗的熱量＞攝取的熱量。這就是減肥的原理。那麼，到底該怎樣減肥？
1、嚴格遵守和養成「早吃好、午吃飽、晚吃少」的飲食習慣，其中「晚吃少」是減肥的關鍵！這里有三點必須注意：一是必須吃早飯。不吃早飯的人，容易發胖。因為經過一夜睡眠，身體有10多個小時一直在消耗能量卻沒有進食，人體需要含豐富碳水化合物的早餐來重新補充、儲藏能量，不吃早餐使人在午飯時出現強烈的空腹感和飢餓感，不知不覺吃下過多的食物，多餘的能量就會在體內轉化為脂肪；二是中午一定要吃飽。中午不吃飽，晚上必然餓，「晚吃少」就難以做到了；三是晚上一定要做到盡量盡量少吃！而且晚餐不要吃肉食、甜食、油炸食品，喝一些清淡的面湯、米湯就可以，不要喝咸湯。許多減肥成功者不約而同的秘密都是：晚上九點以後堅決不進食，也堅決不喝水！這是他們保持曲線美的關鍵。事實的確如此，許多專家都曾經表示想保持窈窕身材的人士，過於豐盛的晚餐、夜宵，熱量都是無法消耗的。根據人體的生物鍾運行顯示，在九點後，人體各器官功能已基本處於微弱狀態，那也正是積累脂肪的時刻。而我們正常晚餐所吃下的東西需要5個小時才能被完全消化掉，這多餘的熱量，日積月累會造成皮下脂肪堆積過多，肥胖的命運也就悄然降臨了，所以要牢記晚上九點以後絕對禁止進食。
有人說：九點前我就餓得難受，怎麼辦？那就吃蘋果吧。蘋果可以減肥。蘋果可以調理腸胃、止瀉、通便、消食化積，可以治療高血壓，降低血中膽固醇。蘋果是低熱量食物，以蘋果充飢能使人體攝入的熱量減少，同時蘋果又含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質、各種維生素、礦物質及胡蘿卜素等，既可以基本上滿足人體的必需，又能夠被人體充分消化吸收，極少有廢棄物，也就減輕了腸胃、腎臟的負擔，使體內廢物得以充分排出，使血液得以凈化。
2、堅持晚飯後快步走半個小時以上。很多人肥胖的部位主要在屁股和腹部，這樣的人有一個共同的特點，要麼長期從事案牘工作，要麼不愛活動。長時間坐在辦公桌前、微機前、電視前，多餘的熱量消耗不掉，就轉化成脂肪沉積在腹部和臀部了。所以，要想減肥，必須改掉不愛活動的生活方式，要增加運動，消耗多餘的熱量。
早晨鍛煉不如晚上鍛煉。從人的身體狀態來說，人沉睡一夜，早晨身體處於缺水狀態，血液粘稠，投入劇烈運動，有可能造成大腦供血不足、腦溢血、心肌梗死等危險（如果喜歡晨練，建議你洗刷完畢喝1－2杯白開水，再去鍛煉）。從環境上來說，空氣中的一些毒氣，在太陽沒出來以前很難揮發，也不適於鍛煉。從後續反應來看，早晨鍛煉後容易吃得更多，反而加大了攝入量。
晚飯後鍛煉主要是為了把身體中多餘的熱量消耗掉。但是吃過晚飯不宜立即活動，那時候血液集中在腸胃進行消化工作，立即活動影響消化。吃過晚飯半個小時後外出活動為宜。最理想的運動方式就是快步走，並且時間要持續在半個小時以上，這樣周身的脂肪細胞才會充分運動起來，進行有氧呼吸才能把體內脂肪氧化，所以有氧運動才能減肥。劇烈跑步，上氣不接下氣，身體處於一定程度的缺氧狀態，是不能氧化脂肪的。
3、不吃甜食。蛋白質不會使人發胖，糖類才會使人發胖。因為糖類在體內極易被分解或吸收，是人體熱量的主要來源。絕大部分食物中都含有糖，那些糖已經保證了你身體的需要。額外過多地食用甜食，能誘發胰腺釋放大量胰島素，促使葡萄糖轉化成脂肪。大部分胖子，都有一個愛吃甜食的習慣。要減肥，就盡量不要吃甜食嘍。(中學生最好不要戒吃甜食，因為甜食能增強記憶力)。
4、進食速度要慢。吃飯時咀嚼次數要多，要細嚼慢咽，這樣不僅有利於唾液和胃液對食物進行消化，而且有利於減少進食。食物進入人體，血糖升高到一定水平，大腦食慾中樞就會發出停止進食的信號，過快進食，大腦發出停止進食信號前，你已經吃的過量了。所以進食速度要慢，吃飯要以八成飽為宜。
減肥還有許多具體的小方法，如食醋、戒飲白酒、不吃零食等，但是我認為只要做到以上最重要的四點就可以了。關鍵在於堅持！關鍵在於養成生活習慣！我就是這樣做的，沒有吃過任何減肥葯，沒有刻意去節食，也沒有刻意去鍛煉，按上面四點去做並且把它變成了我的生活習慣，一年來我的體重下降了20斤！效果是不是很明顯？我認為，只有這樣的減肥才是科學的減肥！只有這樣的減肥才是有效的減肥！只有這樣的減肥才是健康的減肥！想減肥的朋友不妨試試。
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水果減肥法簡介：
水果減肥法
是指除了水果以外，什麽東西都不吃，全日只吃水果，直到吃飽為止。當然不是什麽水果都適合用來減肥，較為有效的減肥水果是蘋果、奇異果、提子等。
減磅原理：
吃水果能在短時間內令人有『減磅』的效果，因為只吃一種東西可以減少我們對食物的攝取量。特別是高纖水果，可以讓我們身陳代謝速度變快，值此減輕體重。
水果減肥法小貼士
1 .每日吸收的熱量不得低於800-1000 Kcal一天
2 .只吃水果的話，蛋白質的攝取會不足，所以每天可以喝點牛奶補充。
3 .不要只吃一種水果，否則營養會不夠平均。
水果減肥的利與弊
1 .減重速度快,但是體重也很容易回升。
2 .長期只吃水果，會使血壓變低，女性月經可能不規則或不來，或造成頭發分叉，所以不應長時間進行。
3 .會營養不良
水果減肥Q & A
Q：罐頭水果跟新鮮水果營養是否一樣？
A：加工食品過程會讓維他命C大量流失，纖維質減少，降低減肥功效。加上罐頭水果多數用糖水浸著，卡路里會相對提高。
Q：什麽水果不該用來減肥？
A：榴連、荔枝、龍眼等的熱量較高，吃時要小心勿吃過量。
Q：什麽時候吃水果最好？
A：早上吃水果可以促進消化，而水果中的果糖可以提高血糖含量，讓你精神奕奕。而在兩餐飯之間吃水果，更能減少胃氣漲的現象。
七日瘦身湯製作方法：（七日瘦身湯不安全，試用者請一定要認真看完全文）
減肥湯的原料及製作方法如下：准備6個不大不小的洋蔥，切成三角形；6個西紅柿或3罐西紅柿醬，1棵洋白菜，3個辣椒，幾棵芹菜。把蔬菜切塊加水，放入少許鹽，辣椒或其他調料。先用大火煮10分鍾，再用小火繼續煮，直到把蔬菜煮爛為止。
煮好的湯隨時可以吃，但湯里不能放其他東西。如果中午不能回家吃飯，可以把湯裝入保溫杯隨身攜帶，一天食用量應保證不少於8大碗。
第一天：湯和水果 除香蕉外，其他水果都可以吃，不過甜瓜或西瓜少吃，因其所含熱量比其他瓜果多。如果喝茶、咖啡和果汁，不要加牛奶和糖。
第二天：湯和蔬菜 除了喝湯，可以吃所有的蔬菜，不限量，且最好選擇新鮮蔬菜。不要吃豆類和玉米。中午可以吃點烤土豆。請記住：不能吃任何水果，要多喝水。
第三天：湯、水果和蔬菜 這一天不能吃烤土豆。湯、水果和蔬菜可以隨便吃，同時多喝水。如果前三天都能嚴格遵照飲食規定，即可減重2-3公斤。
第四天：湯、水果、蔬菜和牛奶 這一天除了湯、水果和蔬菜之外，還可進食1杯牛奶和3隻香蕉。切記：喝的牛奶不能超過湯的量。
第五天：湯、牛肉和西紅柿 除喝湯外，可以吃些西紅柿、牛肉。牛肉不要超過200克，西紅柿要生吃，不限量。這一天要喝6-8杯水，只喝1次湯就可以了。
第六天：牛肉和葉類蔬菜 牛肉和蔬菜隨便吃，還可以吃兩塊牛排，但不能吃烤土豆。除喝一次湯外，一定要多喝水。
第七天：米飯、果汁和蔬菜 這一天可以吃點米飯和蔬菜，喝些不加糖的果汁，多喝水。蔬菜可以用蔥炒著吃。
七日之內一定要記住：不吃麵食，不渴酒和其他飲料，菜里不能放油，餓時用「減肥湯」充飢。
七日瘦身湯為七天份的食譜——以蔬菜湯為底，每天搭配不同的東西（如少量的水果、馬玲薯、香焦及脫脂牛奶、大量牛肉、牛排及糙米等而成。）。因其方法簡單易懂，加上某位藝人大力推薦，所以曾一度造成流行。到底它效果如何？原理為何？對身體又有什麼影響？這就是今天我們所要討論的重點！
蔬菜湯的基本組成為青菜煮的湯，有兩種基本搭配------1.少量糖類＋蔬菜湯＝少吃（低熱量減肥）。青菜煮的湯無油，一碗只有20-30卡，即使每2小時喝一碗，一天就算喝上10碗也只有300-400卡。再加上少量蔬菜，或一天只吃一個馬玲薯的吃法，基本上屬於極低熱量減肥法（指卡路里介於200-800卡的一種減肥方式）。2.大量肉類＋蔬菜＝吃肉減肥（利用高蛋白飲食來造成脫水利尿的效果）。所以若你要問效果如何？那就要看你對效果的定義為何了。如果效果的定義只是體重減輕，一天只吃那一點點東西當然體重會變輕。如果你希望的不只是瘦下來，而且瘦下來不必再為體重煩惱，那麼你可能要失望了！（若你試過，你可能會發現它反而讓你更糟：因少吃使代謝降低，反而復胖更快、更多。）
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越吃越瘦16妙招
這么多美味可口的食物，讓我們快樂輕松地開始我們的食物減肥吧。
下面這些減肥食譜16妙招可是小編精心挑選出來的，許多方法還是明星們嘗試過的喲！
1． 蘋果餐
只需持續3日的蘋果減肥法。其他可以喝水和茶。第3天晚上，喝一至二勺食用橄欖油。
2． 蘿減肥法
堅持一個星期只吃菠蘿。其他用水分來補充。
3． 煮雞蛋減肥法
一天食用8～9個水煮雞蛋、持續2個星期。不吃米飯等主食，可以和青菜、
葡萄、去掉油的肉一起吃。
4． 小豆減肥法
將小豆炒熟，碾成粉末狀，加入2勺牛奶，在進食前飲下2杯。
5． 酸奶減肥法
一天只食用1～2頓酸奶，其他按平常時間進食。
6． 黃豆粉可可減肥法
黃豆粉和可可粉與豆乳混合，於早晚餐前食用。進食量為平常的三分之一。
也可以加上麥芽和蜂蜜。
7． 粉狀牛奶減肥法
一天只進食1-2次粉狀牛奶，堅持3至7天。
8． 礦泉水減肥法
飯前飲用3～4杯礦泉水。進餐時也可以飲用，只是要注意別喝得太多。
9． 紅葡萄酒減肥法
晚餐時飲少量的紅葡萄酒，緩慢進食，大約保持在20分鍾左右，進食量為平時的一半。
10.黑米減肥法
主食從白米、麵包轉為黑米，並減少點心的攝入量。玄米富含維他命B1和E、
以及食物纖維。
11.飲茶減肥法
茶葉利尿，並隨著飲茶可以補充日常的水分。品種有烏龍茶、綠茶、玄米茶、杜仲茶等。
12.早食減肥
法國醫學家發現，在飢餓之前吃東西是減肥的一種有效方法。
胰島素可以調節體內糖類的吸收，同時它對食物轉化和脂肪積累也起著一定的作用。
若人在飢餓之前吃些東西，常常可以控制胰島素的分泌。
13.分食減肥
德國營養學家研究出了一種分食減肥法，這種減肥法就是要求減肥者在就餐中
不能同時吃某些食物。例如，人們吃高蛋白、高脂肪的葷菜時，可以食用一些蔬菜，
但不能喝啤酒或吃米飯、麵包、馬鈴薯等碳水化合物食品。原來，
人體脂肪是由多種營養素組合而成的，人體在食用高蛋白食品時，不食用碳水化合物食品，
人體就不會增加脂肪。
14.要想瘦多食醋
近年來，美國興起一股食醋減肥熱，有關專家認為，食用醋中所含的氨基酸，
不但可以消耗體內脂肪，而且可以使糖、蛋白質等新陳代謝順利進行，能夠收到良好的減肥效果。
15.飯後茶減肥法
飯、茶、湯、食物配搭好一點，吃不胖又健康，有空時加點運動效力更佳。
湯可以用檸檬燉牛腩、梅子湯、青檸湯、金針木耳湯、酸咖哩菜湯、酸筍魚湯或鹹菜湯，
都是實效減肥湯水，而且可以化脂肪、醒胃。
飯用鹹菜姜飯、黑糯米飯都可以。飯與菜的配搭減除重脂肪的肉類，
最好每餐之後最重要是泡一杯鐵觀音，這種方法減肥又實際又有效，但所需日子比較長一點。
16.簡易水果色拉
不吃飯吃水果減肥，但不是所有的水果都可以瘦身的，比如含有蔗糖的甘蔗吃多了仍然會發胖。
怎麼辦？你可以試試檸檬汁拌蘋果啊！
[原料] 蘋 果 100克 蜂 蜜 適量檸檬汁 20克 秋 梨 50克
[製法]： 1． 蘋果、秋梨去皮、核，洗凈，切成小塊，放盤中。
2． 檸檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，調成檸檬蜜汁。
3． 將檸檬蜜汁淋入蘋果、秋梨塊上，拌勻即可食用。
◆哪些食物能減肥？
1、冬瓜。
具有利尿之功效，能排出水分，減輕體重。如經常食用冬瓜可以改變食物中的澱粉和糖類，防止其轉化為脂肪。此外，冬瓜富含維生素，且含熱量較低。
2、黃瓜
內含內醇二酸，可抑製糖類食物轉化為脂肪，黃瓜還含有豐富的纖維素，能加強胃腸蠕動，通暢大便，且熱量含量也較低。
3、絲瓜
絲瓜中所含的皂疳和粘液有利於大便通暢，且含熱量也很低。此外，絲瓜還含豐富的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質。
4、白蘿卜
含有芥子油和澱粉酶，有助於消化和脂肪類食物的新陳代謝，防止皮下脂肪的堆積。白蘿卜也有通氣和促進排便的作用
5、紫菜
纖維含量高，脂肪含量低，易產生飽腹感，還有清熱利尿的功能。
6、韭菜
含纖維豐富，能暢通大便，把腸道中過多的蛋白質、脂肪排出體外，防止脂肪在體內的堆積。
7、海帶
含大量纖維和無機元素（特別是鉀的含量十分豐富），有通便和利尿的功能。
8、綠豆芽
水分含量多，熱量極少，不易形成脂肪，同時還有利尿的功能。
9、辣椒
具有消耗體內脂肪的功能，且富含維生素，熱量含量也較低。
10、蘋果
含有果膠質，這是一種可溶性纖維質，有助於降低膽固醇。蘋果還富含粗纖維，能吸收大量的水份，減慢人體對糖的吸收，同時它還能刺激腸道蠕動，促進排便。
11、檸檬
含較多的檸檬酸，能促進胃液的分泌，促進腸蠕動，利於通便。
12、茶
普遍認為，茶具有消除油膩，減脂和降脂的作用。
13、醋
醋中富含的氨基酸，可以促進體內脂肪的分解和糖類的新陳代謝。
14、兔肉
脂肪含量極低，且多為不飽和脂肪酸，故長期食用也不會引起脂肪在體內的堆積。
15、赤小豆
是一種高蛋白，低脂肪的食物。有清熱利尿，活血消腫之功效，可以促進排便。
16、大蒜
對酶的形成起抑製作用，從而減少脂肪酸和膽固醇的合成（脂肪酸和膽固醇的合成離不開酶的參與）
18、木耳
是一種高蛋白、低脂肪、水分多、礦物質多的食物。它還含有一種多糖物質，能降低血中的膽固醇、減肥和抗癌。
19、荷葉茶
每日用鮮荷葉50克~100克（干荷葉25克）煎湯代茶，連服3個月，能明顯降低體重。
20、鵪鶉
鵪鶉肉是高蛋白、低脂肪、多維生素的食物，且膽固醇含量也很低，是減肥的理想肉食。
嗯,應該就是這么多了,祝你早日減肥成功!!!
2、健康養生類飲品有哪些推薦？
銀耳蓮子湯，葵花茶，菊花茶，金銀花茶，蜂蜜柚子茶，這些都是健康養生的飲品，覺得好的話請點個贊謝謝！
3、保健飲料都有哪些？
你好，保健飲料更科學的叫法是功能性飲料。本人是從事這方面研究的。
首先是含有豐富的電解質成分。主要成分包括Na、Cl、Ca、Mg、K這五種離子元素。如礦泉水類，但國內這方面做的很假，我們實驗室搞過水質檢測，國內的很多品牌礦泉水都不達標，名不副實。
其次，含有豐富的維生素C，補充水分的同時補充必要的營養素。這類的飲料有果汁類和蔬果類飲料。
第三，含有濃度為（2%-8%）的適度糖分，濃度過高不利於腸道吸收，過低或無糖則不能起到「加速吸收、補充能量」的作用。
《中國軟飲料分類標准》中的功能飲料，是指通過調整飲料中天然營養素的成分和含量比例，以適應某些特殊人群營養需要的飲品，包括營養素飲料、運動飲料和其它特殊用途飲料三類。所謂營養素飲料是指人體日常活動所需的營養成分，這種飲料以脈動、激活、尖叫為代表，而運動飲料含有的電解能很好地平衡人體的體液，以佳得樂、勁跑、維體等為代表；特殊用途飲料目前市場主流的主要就是以紅牛、力保健和V飆為代表的能量飲料，主要作用為抗疲勞和補充能量。今年國家把功能飲料劃入葯品食品監督管理局監管，目前還沒有制定相關功能飲料法規，其標准也尚未出台。
但總體來說，水是最好的飲料！
一切生命活動的基礎是組成體液的水和電解質，取決於水的活力和各種電解質的濃度。呈小分子團的健康水滲透力強，能快速進出細胞，常年飲用有利於健康和長壽。大分子團的水因滲透力差，進入細胞的速度慢，營養運送不及時；酸性代謝廢物排泄不流暢。久而久之，很多細胞就會因「飢餓」或因酸性廢物堆積過多，而使細胞原有功能減退甚至喪失功能。又因沒有足夠多的鹼性水去中和酸性廢物，並將酸性廢物及時排出去，造成酸性廢物堆積過多，迫使血液酸化的速度加快，血液酸化的過程，是人衰老的過程，加速酸化，等於加速衰老。
水是組成生物結構的必要條件。蛋白質、DNA與水集合、捲曲、折疊形成「順序化的、組織化的」三維螺旋構架，這種結構是生命的重要特徵，這種結構的構成必須有適量水的參與，才得以建立。DNA所含的水量達百分之二十五到百分之五十甚至更多。研究表明，水是以多元環狀的形態與DNA等形成水化物的。一旦脫水，蛋白質就會發生變性，喪失原有的立體結構和功能，使許多生物功能受到影響。
許多疾病的發生是與細胞內外水不平衡造成的，也就是與細胞內脫水是密切相關的。例如糖尿病，實質上也是一種水平衡的問題。每個胰島素分子都需要440個水分子來參與，一旦脫水，胰島素的三維螺旋構架被迫改變，喪失了原有立體結構的胰島素調節血糖的生物功能也就減退，從而導致了糖尿病的發生。
健康水的保健治療作用有：
（一）促進營養吸收
營養不良，不只是攝入少、還包括消化不良、吸收不足、供細胞代謝所用的營養供應不及時（供血不足）。而小分子團的健康水能大大提高營養素在血管中（特別是毛細血管中）的流動性，使有限的營養素及時充分吸收。
記住：所有營養素的分解、吸收，都必需要有足夠多的水作為保障，有了水的充足供應，體內各種生化反應才會變得更容易。如果你喝水不夠，就很難有效吸取食物中的礦物質，沒有周全的礦物質，全身四千多種生物活性酶的數量、質量就難以保障，人體的生理機能就有可能出現病變。
如果說進食是為了給人體的生命活動提供能量，那麼水就是比食物更重要的能量源泉。水讓體內生化反應的能量上升一個數量級。如一隻雞蛋含有約700卡的能量，只有在水供應充分的條件下，釋放出的總能量才能達到最高的700卡。水供給不足，釋放出的總能量就遠遠達不到700卡，或許只有200～300卡，表現為能量供給短缺；未能水解的雞蛋，有部分轉化成脂肪,造成肥胖；另有一部分，在大腸再次不完全發酵，產生了有害物質。這就是我們吃得並不少，吃得並不差，就是無力氣，身體卻在變胖，易得病的原因。如能及時補充水分，還能繼續釋放出熱量，身體強壯有力，也不會產生不良病變。
水在人的營養平衡中是第一位的。現在很多人為了健康長壽常年補充一些營養補品，而忽視了水質的改善，水量的滿足。從某種意義上說，沒有抓住補充營養的關鍵，要正確認識和重視飲用水的健康。
（二）調整菌群失調
健康水能提高腸道中的有益菌——雙歧桿菌的存活率，因為雙歧桿菌必須在鹼性環境下才能生長，其活力隨鹼性增強而提高。空腹飲用弱鹼性小分子的健康水，對有益的雙歧桿菌繁殖生長十分有利。有益菌發揮著不同的作用來調整人體的功能，如果過多食用酸性食物（如飲酒過度）或濫用抗生素，就會降低有益菌的活力，甚至也把部分有益菌也殺死了，以至菌群失調而出現許多病症。腸道內的有益菌——雙歧桿菌，能發酵糖類，產生許多維持生命的十分重要的物質，如有機酸、生物活性酶、維生素K、維生素B族等。雙歧桿菌有諸多的生理功能，對人體健康起著至關重要的作用。用母乳喂養的新生兒腸道中雙歧桿菌占總菌數90%以上，有害的大腸桿菌、球菌只佔1%，新生兒排便不臭，就是這個道理。一旦改喂牛乳、羊乳，雙歧桿菌的含量就會立即下降，有毒素的莢膜梭菌則逐漸增多，消化功能逐漸下降，異常發酵現象就越嚴重，就會產生腹瀉、糞便惡臭的現象。這時，只要不喂牛奶，改喂母乳並加喂健康水，這種現象就會消失。「長壽村的人全都排泄清潔的糞便」這是世界衛生組織的研究人員的共同感受。因為他們在長壽住上十天半個月後（實際是喝了弱鹼性小分子水十天半個月），也和當地人一樣「排出了清潔的糞便」，腸胃功能得到了恢復和提高。
（三）清除氧自由基
氧自由基是氧化反應的副產物，對周圍各種組織細胞具有損害性。自由基攻擊了蛋白質，導致蛋白質誘變；攻擊了脂肪組織，導致了脂肪的氧化；攻擊細胞的DNA，破壞遺傳秘碼，導致一系列生理活動異常；自由基與血液中的低密度脂蛋白結合，製成過氧化脂附著於血管壁，就會引起動脈硬化；附著於眼球晶狀體內就會引發白內障；附著於皮膚上就是老年班。所以，氧自由基也是造成機體老化、高血壓、動脈硬化、癌症、酸性體質和很多慢性疾病的元兇。
健康水具有良好的還原氧自由基作用，抑制自由基對人體組織的攻擊。喝健康水能有效清除氧自由基，抑制體內氧化作用。
（四）改變酸性體質
血液的酸鹼性,應該在PH7.35～7.45之間。
人的酸性體質是萬病之源，這已達成了共識。有人將100名癌症病人進行血檢，結果全部是酸性血液，也就是酸性體質。人的健康與否，是由血液的酸鹼性比例來調節控制的。血液的酸鹼性，是由血液中含有礦物質元素的種類、多少來決定的。如血液中紅血球的攜氧能力與血液的酸鹼度的提升成正比（血液酸化，攜氧能力下降，供氧自然就不足）；血液的鹼性每上升0.1％，胰島素的活性則要提高30％～35％；淋巴細胞對抗癌細胞的能力，只有在血液呈鹼性環境下，淋巴細胞才能發揮作用，且鹼性越強，對抗癌細胞的能力越大。但人體的調節功能決不會讓血液輕易酸化下去的，它會隨時隨地調用體內的各部位的礦物質元素，盡可能提高血液酸鹼度。體內存有一定數量的礦物質元素，如骨細胞中存有大量的鈣元素、細胞內液中有鉀元素和鎂元素，這類元素一旦被借用（就會體力不支、血壓升高、呼吸困難），必須及時補充。補充不及時、或補充不充足，就會引發骨質疏鬆疾症、高血壓、糖尿病、神經病、風濕骨病和癌症等。在這些病人的血清中發現了大量的鎂元素（它本應該存在於細胞的內部）；在肝硬化的病人腹水中也找到了本不該有的大量鎂；高血壓病人細胞內的鉀元素明顯變少；骨關節病人骨頭中的鈣元素嚴重不足，但在血液中鈣含量過高，醫學上叫「高血鈣症」。
細胞新陳代謝的過程也是產生酸性廢物的過程，酸性廢物要通過毛細血管→靜脈→肝臟，進行能量交換，然後排出體外。酸性廢物一方面要中和血液中的礦物質元素，另一方面還要降低血液的鹼性。要維持血液的弱鹼性，必需攝入足量的含有鹼性元素的食物，如蔬菜、水果等。但是隨著經濟條件的好轉，人們大量攝入了如雞、鴨、魚、肉、煙、酒等酸性食物，再加上現在蔬菜、水果採用了大棚種植，光照少、生長期短，吸取土壤中的礦物質元素少，蔬菜、水果還吃得少，致使血液的酸鹼度很難維持平衡，這就是當今亞健康的人數越來越多的根本原因。所以，僅用鹼性食物來調整是遠遠不夠的，必需堅持飲用含有礦物質元素的健康水，才能從根本上調整好血液的酸鹼平衡問題。那是因為，食物中的礦物質元素只能被人體吸收30%，水中的礦物質元素可為被人體吸取90％，食物中的礦物質元素不能完全代替水中的礦物質元素，人體所需的礦物質元素有15％～30％必需從水中獲取。喝水後20分種，水中的礦物質元素就能到達全身。
（五）能激活體內多種酶
酶是一種特殊的蛋白質，是人生理過程中不可缺少的催化劑，每一種酶都有不可替代的特殊作用。生物體的酶，（與葯物—化學催化劑相比）具有專一性，高效性，溫和性三大特點。專一性是指：一種生物酶，只能對一種生物起催化作用，產生一定的產物，而一般催化劑往往在好幾種化學反應中起作用；高效性是指：它的催化效率遠遠高於一般催化劑，可高達1000萬倍到10萬億倍，所以用酶來催化時，一秒鍾完成的工作一般催化劑要一年，幾年甚至幾萬年才能完成；溫和性是：指用酶催化時，反應可在常溫下進行，一般催化劑則要在高溫高壓下進行。酶和人體的關系就是電流和燈泡的關系，唯有通電後燈泡才會發亮。沒有酶，各種營養素無法利用，不可能存在任何生命現象。
酶通常分為兩大類：消化酶和代謝酶。消化酶由胃腸道分泌，能分解食物，使營養物質進入血液，滿足各種生命活動所需。消化酶主要有三種：即澱粉酶，蛋白酶和脂肪酶，可以分解碳水化合物，切一塊土豆和地瓜用舌頭舔一下，舔過部分馬上變紅，這是唾液中澱粉酶對澱粉發生了作用。不同的酶分解不同的糖，如乳糖酶分解乳糖，麥芽糖酶分解麥芽糖，蔗糖酶分解甜菜和甘蔗糖。蛋白酶存在於胃液、胰液和腸液中，幫助分解蛋白質。脂肪酶，通常儲存在胃液、胰液及含脂肪的食物中，可以幫助機體消化脂肪。
代謝酶是能催化細胞內各種生化反應的酶。機體的所有器官，組織和細胞的能量都是由代謝酶來轉運的。代謝酶在血液以及具有特殊功能的器官和組織中儲存，機體的每一套組織都含有自己的一套代謝酶。超氧化物歧化酶及其輔酶—過氧化氫酶是重要代謝酶。超氧化物歧化酶是一種很強的抗氧化物質，通過抵抗一種普通存在的自由基—超氧因子而起到保護細胞的作用。過氧化氫酶能分解過氧化氫，並產生氧氣供機體所用。
有些酶在體內的多少與遺傳有關。如乙醇分解酶，有的人體內此酶含量高，白酒喝幾斤而不醉，因為白酒在他身體內很快被酶分解成水，而這種酶少的或根本沒有的人就滴酒不敢沾，往往一口白酒就能醉倒。西方人體內乳糖分解酶多，喝大量牛奶消化吸收都很好；在我國很多人體內缺少這種酶，喝上一袋牛奶便承受不了。
許多植物和動物類食物中都含有酶，杏、菠蘿、香蕉和芒果中含酶量都很高，從菠蘿中提取的菠蘿酶，屬蛋白分解酶。許多含脂肪的食物也提供脂肪酶，分解脂肪。
酶對熱極其敏感，加熱能破壞食物中的酶。為了從食物中獲得酶，有些食物盡量生吃。隨著年齡的增長，機體自身產酶能力下降，酶的活性降低，致營養物質吸收不良，所以，應該服用酶補充劑，確保繼續從食物中獲得足夠的營養。
科研證實：小分子團的健康水有激活體內多種酶的功效。血液中脂肪酶被激活，有利於降血脂、降膽固醇、降血壓。胃腸道中的蛋白酶、脂肪酶、澱粉酶被激活，能改善胃腸消化功能。所以任何人若能認真喝足小分子團的健康水，十天半個月，胃腸功能能有效改善。
（六）調整人體免疫功能
1．人體免疫的重要性
免疫力就是機體防禦和清楚外來病原微生物及毒素的能力，人出生後就帶來了一個世界上最好的醫生——人體免疫系統，幫助我們抵禦外來疾病入侵，沒有了它，即使一點小小的灰塵也足以致病。
免疫系統在維護人體健康上有三大功能：
a.免疫防禦功能—當人體受病原微生物侵襲時，體內的白細胞就會對外來致病物質加以識別並產生一種特殊的免疫防禦功能，從而有效地清除微生物，維護人體健康。
b.免疫穩定功能—是及時清除人體內組織和細胞碎片及代謝物，防止其積存體內，誤認作是外來異物而產生抗體，導致如紅斑狼瘡等自身免疫性疾病。
c.免疫監視功能—在正常人體內經常會出現少量的「突變細胞」，它們可以被免疫系統及時識別出來加以清除，若任其發展和分裂下去，即可成為腫瘤。這種發現「突變」細胞的本領，被稱為免疫監視功能。
2．提高人體免疫力應從以下幾個方面著手：
a.保證足夠營養
蛋白質是生命的基礎，也是免疫的物質基礎，沒有蛋白質就沒有免疫。人體如果缺少蛋白質，身體的免疫器官就會萎縮，免疫反應就會減弱，吞噬病原微生物的功能就會下降。鋅是蛋白代謝過程中不可缺少的酶的重要成分，補充足夠的鋅對提高免疫力有重要作用。維生素E可增加白細胞吞噬功能，刺激免疫細胞的答應能力，維生素E與一些抗癌葯物聯用時，能增加這些葯物對某些癌細胞生長的抑制能力。
b.保持良好的心態
人若緊張或生氣，就會分泌出一種荷爾蒙，這種荷爾蒙一旦分泌出來，半小時之內，人體的免疫力就會降低。因此，平時一定要平和好心態，良好的情緒能提升人的免疫能力。
c.適當的休息和運動
人在睡覺的時候，免疫系統會再生；而適當的運動對免疫系統也很有幫助。
d.飲用健康水
為研究水和人體免疫功能關系，專家做了大量研究。有人把哺乳動物（鼠，兔）分成A、B兩組,A組用健康水來飼養，B組用普通水來飼養。結果表明用健康水飼養的A組動物的免疫力大幅度提高，如胸腺增重35.34%，脾增重93.29%，E花環形成率提高86.6%。巨噬細胞吞噬率提高81.44%～158.22%。同時A組動物具有很好的抑制腫瘤的能力。
由此可見長期飲用健康水，能提高細胞免疫力，增強脾及血管內皮細胞的吞噬功能，從而提高機體抗病和抗衰老能力。
（七）飲生水能補鈣
鈣對生命起決定性作用，它參與了人體各個關鍵的生理和生化過程，人的一生都離不開它。它的化學性質活潑，可溶於水，遇水分子則化合成氫氧化鈣並逸出氫氣，所以在自然界中不存在游離狀態的鈣。但在自然界中卻處處可見鈣的化合物，如石灰石，大理石，方解石，貝類動物的甲殼，高等動物的骨骼和牙齒等等。
當代醫學和營養學證實，鈣除了構成人的骨骼、牙齒、指甲外，在維護人體的循環、呼吸、消化、神經、內分泌、血液、肌肉、泌尿、免疫等各系統正常生理功能中起重要調節作用。例如，在神經方面，它是神經的鎮靜劑。只要血液中含有一定數量的鈣，並作用於神經，那麼抽筋、失眠、偏頭痛等一系列神經性疾病，都將在一定程度上得到緩解。由於大量出汗造成了鈣丟失，所以運動員在大運動量的訓練、比賽之後抽筋往往是最常見的病痛。
不同人群缺鈣會有不同的表現。孕婦和乳母缺鈣，除影響胎兒正常發育外，自身也會因缺鈣導致血壓升高，患上妊娠高血壓症。不會補鈣的婦女在妊娠哺乳期間骨質疏鬆發病率也高。嬰幼兒缺鈣，白天煩躁、好動，夜間多汗、啼哭，抗病能力差，嚴重的導致以骨骼畸形為特徵的佝僂病，有的還患上胃腸痙攣、生長痛等疾病，缺鈣對孩子智力發育影響也很大。不注意補鈣的人，過了50歲骨總量將減少20%～50%，這一點老年女性表現極為明顯。其後果是骨質疏鬆，容易骨折，牙齒脫落，影響飲食，脊椎變形，駝背，過早衰老，身材變矮。
同缺鈣密切相關的疾病多達100餘種，各種骨畸形，兒童生長期的生長痛，缺鈣引起的牙齦出血等等，直接原因就是缺鈣，認真補鈣以後會明顯見效。但當前在補鈣方面存在誤區，所謂補鈣多了容易得高鈣血症，孕婦鈣補多了會難產；老年人鈣補多了會得骨質增生或結石；人過了35歲再補鈣也不能長骨，補了也沒用等等。在錯誤理論指導下，有的醫生也不了解老年人缺鈣越嚴重，血鈣水平反而越高的道理。
對嚴重缺鈣的人。靠吃葯，是不行的，因為「是葯三分毒」。「葯補不如食補」，但單靠食補也是不夠的，「食補不如水補」，終生喝開水是普遍缺鈣的重要原因。
人類補鈣，主要有兩大來源，一是食物，二是水。除純凈水，蒸餾水外，一般水中都含有一定數量的鈣離子。含鈣比較高的健康水，每升含鈣量達300毫克。由於我國自來水處理標准低，一級水中還允許每升含三個大腸桿菌，所以絕大多數自來水不能生飲，只能燒開再喝。外國營養專家指出「中國人缺鈣與喝開水有關。」在加熱過程中，鈣離子和酸根離子化合成水垢，寶貴的鈣離子就丟失了。所以，喝生水就能很好補鈣。
水中的鈣能否被充分吸收？國內外很多科研機構研究結論是：用水補鈣其吸收率和喝牛奶或奶製品沒有多大區別，50%的人甚至高於喝奶。因為，水中的礦物質元素（包括鈣）能被人體直接吸收90%，而食物中的礦物質（也包括鈣），只能被人體吸取30%，食物中的礦物質（包括鈣），要有足夠多的水，充分溶解後才能被吸取。另外，牛奶有傷害有益的雙歧桿菌，引起腹瀉的副作用。牛奶飲品有人工添加劑，對人體也有一定的負面影響。
飲水補鈣提前是必須生飲，生飲必須是好水，健康水。
（八）促進代謝，利於排毒
能發生化學物理作用，破壞正常生理功能，引起病理狀態，這種物質為毒物。毒物有外來和內生兩種：
1、外毒侵入
以往，侵入人體的毒物主要以細菌，病毒，寄生蟲以及誤食的毒物等為主。現在，人們吸入的，吃進的，喝進的以及住的，用的等普通受到毒物污染。以吃的為例，發現已有很多種化學添加劑被有意或無意的加到各種食品內，被農葯污染的蔬菜，水果及加瘦肉精的毒豬肉等，對機體危害是難以估量的。此外，汽車尾氣，工業廢氣對空氣的污染，電磁波以及家庭使用的清潔劑，殺蟲劑，燃料及裝飾材料等，都成為外來之毒，隨時侵入人體。
2、體內生毒
機體在正常代謝過程中的各種產物，最多見的是氧化過程中產生的自由基；脂肪、蛋白質和糖類代謝後產生的乳酸、尿素等；腸道糞便產生的毒素。腸中的糞便積存過多或時間過長，可使腸道的細菌大量繁殖，這些細菌每時每刻都在產生毒素。一個人排便的色、味、形。兩次排便間隔時間，每次排便時間的長短，反映了一個人胃腸的消化，吸收與排泄功能，所以說排便是一個人健康的晴雨表。應從以下幾個方面觀察大便是否正常。
便色：最好的糞便顏色是鵝黃色。它標志一個人消化功能正常。褐色是酸性食物吃得過多的標志，長期呈褐色預示一個人正在向酸性體質發展，極易引發多種疾病。若排黑便，應考慮是否有消化道出血，應作有關檢查，以明確診療。
便形：糞便粗大，光滑，成條形為正常。形狀不好表明腸道里有宿便或有異物。老年人或重危病人排羊屎蛋形的糞便，這是嚴重便秘的一種表現。
氣味：一旦便秘，胃腸道就是異常發酵，會產生大量有毒物質和難聞的惡臭的氣味。
排便次數：長期飲用健康水後，排便會是每天一次晨便的正常狀態，要是早晚各一次會更好。
人在生氣、發怒、消極悲觀時，體內會分泌一種物質，可使人精神緊張、血管收縮、血壓升高、自由基產生增多等。
毒素存於體內，對人的危害是多方面的，它干擾了人的生理活動，損傷機體組織，導致功能失調，最終使人患各種疾病並加速人體衰老。專家認為，身體長期中毒，是癌症發病的主要原因。
3、排毒以「通」為用
排毒要著眼於一個「通」字，必須堅持經常疏通腸道、尿道、血管，氣管、汗腺等，以利於身體隨時隨地進行「體內大掃除」。
（1）排毒關鍵在於水
排毒要飲健康水。
①便於清洗腸道：正常人腸道有10多米長，這么長的腸子在腹腔就好象一條彎彎曲曲的水溝，極易藏污納垢，專家認為，世界上最臟的地方莫過於動物（包括人）的腸道。每天一次排便，就會對腸道毒素起到很好的清除作用。所以堅持飲用健康水是清除腸道毒素的最好方法。
②促進腎臟排毒：正常人飲水的量和尿量成正比。尤其是健康水有很好的代謝功能，飲水不足或飲代謝能差的水，會導致代謝產物如尿素、肌酐、多胺類大量瀦留而危害身體。
食物選用很重要
要選高纖維素食物。纖維素類食物能促進腸道的蠕動，增加糞便體積或軟化糞便。主要是粗糧，蔬菜和水果等，燕麥片，紅薯粥也有很好的通便功效。
身體毒素不能及時排出，有時會通過皮膚外排。所以，排毒對美容養顏，消除痤瘡等也十分必要。
基於排毒對人體健康的重要性，台灣健康專家李光常提出忠告：「建議各位什麼都可以節省，都可以不投資，但一定要有一筆預算，買一台好的制水機實在太重要了，因為我們體內的水分每18天就要更新一次，現在換水，以後就不必換血了！」。
（九）防治心腦血管疾病
健康水的分子團小，其溶解力能提高30%以上，乳化脂肪的能力大大提高，血管壁的血垢被乳化溶解後，可由滲透力、代謝力強的小分子團健康水，較快地運到肝臟，排出體外。
心腦血管疾病是人類第一殺手。據統計，心腦血管疾病目前是我國人口的第一位死因，占死亡總數的46%，因病致殘的人數遠遠超過死亡的人數。高發的心腦血管疾病使國家每年付出巨額的醫葯費，也給眾多家庭增加了負擔。有很多家庭，因病致貧，因病返貧。老人得了重病，吃、喝、拉、撒全靠別人護理，給子女增加很大的負擔，可以說是苦不堪言。心腦血管疾病原因是多方面的，但是絕大多數人一生喝「死水」，因其生物化學反應差，脂質代謝紊亂，動脈的脂質沉積隨年齡的增長逐漸增多，血流阻力增大，流量減少。使相當一部分人過早地患上高血壓，高血脂，高血糖，高血尿酸等症，加速了動脈硬化。
健康水，防治動脈硬化，逆轉各種心腦血管疾病。當飲用的小分子團水進入血液之後，由於小分子團水的「分散性」使血紅細胞分散，血液黏稠度減小，改善了微循環，疏通了小動脈，從而改善患者的頭痛、頭暈、肢體發涼、麻木、視物模糊等腦供血不足的症狀，一般在飲用1～2個月後即能減輕。根據醫學界對哺乳動物的對比實驗，以及小分子團水對人的臨床試驗觀察。表明飲用小分子團水2個月，即能降低甘油三脂和膽固醇，同時能提高血管中高密度脂蛋白（HDL）含量，HDL能消除血液和組織細胞中過多的膽固醇，它能像吸塵器一樣逐漸吸走動脈壁上膽固醇沉積和血小板凝結而成的斑塊，並且能運載，轉移和排除掉，改善了微循環。微循環，被稱為人體的「第二心臟」，是動脈系統的末稍端和靜脈系統的起始端所構成的網狀毛細血管結構，是人體內各臟器的組成部分，是直接進行物質交換，細胞代謝的場所，是臟器的功能結構單位。
微循環有四大特點：
1、血管細：微循環的血管很細，直徑只有7～9微米。
2、血管長：微循環血管很長，把一個人的微循環血管連接起來的總長度近10萬千米，可以繞地球兩圈半。因此，若不加強保健預防，很容易發生故障。
3、血流慢：微循環的血流極慢，每秒鍾只有0.4-1毫米，不注重疏通血液容易淤滯。
4、血管壁薄：微循環的血管壁極薄，若微循環障礙，血流中的水分或有形物質滲出可出現水腫，微循環周圍的感覺神經末稍受其影響而感知局部的酸痛，麻木，發冷，蒼白等。不同部位的微循環發生障礙，可導致不同的疾病如冠心病，糖尿病，高血壓等。弱鹼性小分子團水因其滲透力強，在人體中運行速度快，溶氧，攜氧量大，排除有毒物質多，所以具有改善微循環的重要 作用。
綜上所述，健康水是防治心腦血管疾病難得的好水。
4、現在有哪些健康飲品？
市場上賣的飲品一般都勾兌了防腐劑等一些添加劑，長期飲用對身體不是很好，最好直接榨果汁喝。
5、健康飲料排行榜?
健康飲料排行榜：
1 .豆奶：豆奶中的大豆蛋白是優質的植物蛋白，能提供人體無法自己合成、必須從飲食中吸收的9種氨基酸。大豆蛋白還能提高脂肪的燃燒率，促使過剩的膽固醇排泄出去，使血液中膽固醇含量保持在低水平，從而柔軟血管，穩定血壓，防止肥胖。
2 .豆漿： 豆漿(Soybean Milk)是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品
3 .茶：茶原為中國南方的嘉木，茶葉作為一種著名的保健飲品，它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。三皇五帝時代的神農有以茶解毒的故事流傳，黃帝則姓姬名荼，荼即古茶字。茶屬於山茶科，為常綠灌木或小喬木植物，植株高達1-6米。茶樹喜歡濕潤的氣候，在我國長江流域以南地區有廣泛栽培。茶樹葉子製成茶葉，泡水後使用，有強心、利尿的功效。茶樹種植3年就可以采葉子。一般清明前後採摘長出4-5個葉的嫩芽，用這種嫩芽製作的茶葉質量非常好，屬於茶中的珍品。
4 .果汁：初冬季節人體更需要維持維生素和各種微量元素，鮮榨果汁是個不錯的選擇。
6、健康飲品真的健康嗎？
隨著人們生活水平的逐步提高，人們的保健意識也隨之增強，許多商家基於人們的這一心理推出了所謂的「生態食物」、「保健食品」，近來又開始流行所謂的「健康飲品」。這些號稱具有某種功效的健康飲品猶如雨後春筍般涌現，紛紛開始瞄準消費者的錢包。
這些所謂的健康飲品，大致可分為兩類：一類是被當作食品飲用的，如含有維生素C的飲料水；另一類則具有保健效果，包括含有維生素A、復合B族維生素類，以及中葯配方的滋補強壯劑。
價錢貴的不一定保健效果就更好。一般而言，含滋補強壯劑的飲料價格較維生素飲料高，而含中葯成分種類較多者價錢更高。
需要注意的是，即便是健康飲品，其中多半也添加了糖分，並不見得每種人都適合飲用，尤其減肥中的人或是糖尿病患者應小心飲用，至於添加人參的滋補強壯劑，則不適合高血壓患者飲用，否則會反受其害。另外，維生素飲用水多半含有維生素B和維生素C，孩子們不知節制地飲用後可能會超過一日之所需數量，這樣就不利於健康了。妊娠中的婦女也必須注意，雖然健康飲品具有較高的安全性，副作用也較少，但若是飲用過量或飲用了不當的飲品，仍有可能會對孕婦造成不良的影響，最好向醫師咨詢一下較為妥當。
可見，將這些健康飲品視為補充平日營養不足的補品的態度是不可取的，只有從天然食品中攝取營養才是根本之道。
——引自延邊人民出版社《防病高手》
7、有哪些適合養生的健康飲品？
邁康美專注於番茄類健康養生產品，番茄里番茄紅素清除體內自由基可，以降低毛細血管的通透性，還可以降脂，增加機體的抵抗能力，還有一定的排毒功能 。
8、健康的飲品
夏季自製健康消暑飲料
一般含水份比較多的水果都可以用榨汁機來做水果汁，主要有以下種類：
蘋果汁：調理腸胃，促進腎機能，預防高血壓
芒果汁：幫助消化，防止暈船嘔吐喉嚨疼
鳳梨汁：消腫怯□，幫助消化，舒緩喉痛
木瓜汁：消滯潤肺，幫助消化蛋白質
西瓜汁：消暑利尿，降血壓
芹菜汁：補充體力，舒緩焦慮、壓力
香蕉汁：提高精力，強健肌肉，滋潤肺腸，血脈暢通
葡萄汁：調節心跳，補血安神，加強腎、肝功能，幫助消化
檸檬汁：含豐富維他命C，止咳化痰，有助排除體內毒素
柳橙汁：滋潤健胃，強化血管，可預防心臟病、中風、傷風、感冒和淤傷
草莓汁：利尿止瀉，強健神經，補充血液
梨子汁：能維持心臟，血管正常運作，去除體內毒素
葡萄柚汁：降低膽固醇，預防感冒及牙齦出血
奇異果汁：含豐富維他命C，清熱生津，止吐瀉
紅蘿卜汁：刺激膽汁分泌，中和膽固醇，增加腸壁彈性，安撫神經
哈密瓜汁：消暑解燥，生津止渴
梨汁，有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
柑橘汁性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴、傷酒煩渴等症，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。
蘿卜汁能清熱化痰、生津止咳、益胃消食，生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等症，若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。
荸薺汁荸薺可作水果生吃，亦可做菜食用，具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等症，與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
葡萄汁葡萄營養豐富，酸甜可口，具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳。經常食用，對神經衰弱和過度疲勞均有補益。
石榴汁石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者，可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
綠菊花茶
杭菊花、綠茶各10克，用500毫升開水沖泡，隨時飲用。有清熱明目，生津止渴，消炎解毒的功效。
竹葉薄荷茶
鮮竹葉10克，薄荷2克，綠茶5克，開水沖泡，隨時飲用，有清涼、解暑散熱，利尿的功能。
銀花扁豆湯
銀茶15克，薄荷3克，白扁豆30克，加1000毫升水，煎湯，飲用時加糖少許，有清熱養胃，健脾化濕的功效。
荷花露
鮮荷葉20克，加水1000毫升，煎湯，飲用時加糖適量，有清熱解暑，利濕解暑，降脂減肥的功效。
烏梅湯
烏梅100克，加水1000毫升，煎湯後加適量糖，涼後飲用。有生津止渴，止咳止瀉的功效。
三豆湯
赤豆、綠豆、黑豆各50克，煮湯，加適量白糖，連豆帶湯食用。有解暑利濕，清熱解毒，補腎強身的功效。
紅豆扁豆湯
紅豆、白扁豆各100克，加水1000毫升，煮湯，加適量白糖，加棗豆帶湯一並食用。有解暑健脾、補氣利濕的功效。
夏季自製營養飲料
淡茶水、菊花茶、檸檬水、酸梅湯、山楂湯、紅豆湯、綠豆湯、金銀花湯、荷葉茶、西瓜汁、椰子汁等都是夏日的最佳清涼飲料。它們的維生素和礦物質含量豐富，還含有多種微量保健成分，解暑解毒效果比市售飲料更好，而且沒有經過過多的加工和儲藏，因而營養更為豐富。
例如：
酸梅湯：酸梅50克、干山楂片100克，加3公斤水煮軟，加入干菊花20克、冰糖200克煮開，晾涼後即可飲用，解暑健胃的效果較好。
蜂蜜菊花茶：干菊花5克，加入1公斤沸水中泡好，加入5勺蜂蜜即可。注意加蜂蜜後顏色可能變綠，這是由於菊花中的天然色素物質遇到蜂蜜發生變色所致，不影響飲用。這種飲料清熱解渴效果很好。
綠豆湯： 綠豆150克放在沸水中煮10分鍾，倒出綠色的湯汁，蓋上蓋子不讓它氧化變色，涼後加適量糖即可飲用。再加水繼續煮，還可繼續取湯，一直到湯汁變紅再把豆子煮爛食用。綠色的綠豆湯消暑解毒效果最強。
檸檬水：檸檬切片泡水中，加糖調到淡淡甜味即可。這種飲料爽口解渴，但解毒消暑效果不如綠豆湯和紅豆湯。
9、世界衛生組織推薦的六種健康飲料是什麼？
國際公認六大保健飲料（只有此六類）：
1.綠茶（抗癌）（軟化血管）（飯後用茶葉水簌口，可以防牙齒疾病）
2.紅葡萄酒（少量）、紅葡萄皮（延緩衰老，防自由基）（防止心臟病）（防止心臟突然停勃）（早晨不能劇烈運動）
3.豆漿
4.酸奶（防止有害菌，促生有利菌）
5.骨頭湯（延年益壽）
6.蘑菇湯（提高抵抗力）
保健食品：
1.老玉米、玉米粥（防止高血脂）
2.蕎麥（防止糖尿病）（高纖維，防止胃腸道癌症）（用淘米水可以洗掉農葯）
3.薯類（防止便秘）（降血糖，降血脂，吸收毒素）
4.燕麥（防止糖尿病）
5.小米（安眠）（早上玉米粥、晚上小米粥）
6.芝麻
7.豆類（大豆行動計劃：一把蔬菜一把豆、一個雞蛋加點肉）
有害食品：
1.（松花蛋不宜食用，含有鉛）
2.（臭豆腐不能常吃）
3.（味精不能多用，最好不要用，特別不能加熱；懷孕時候不能多吃，影響下一代）
4.（40歲以上不要吃菠菜）
5.（方便麵不宜食用）
6.（葵花子，影響肝功能）
7.（豬肝含有膽固醇過高，不宜多吃）
8.（烤羊肉串，致癌）
9.（腌菜，致癌）
10.（油條，有害腎臟、腦細胞）
容易產生誤解的：
1.（豆漿比牛奶更有利吸收，營養價值不次於牛奶）
2.（胡蘿卜美容！！）
3.（苦瓜，防糖尿病）
4.（番茄素，番茄加熱後產生番茄素，生番茄沒有番茄素，西紅柿炒雞蛋；抗生殖系
統癌、膀胱癌）
5.（大蒜素，大蒜切成薄片，空氣中15分鍾才產生大蒜素，不能加熱；抗癌）
6.（黑木耳，可以防、治心肌梗塞，效果比阿司匹林還好）
7.（花生米的紅皮，提高血凝性，容易心肌梗塞，所以最好剝皮吃）
8.（花粉，消毒、去皮、脫敏，然後食用，可以延年益壽；用在臉上可以美容，祛除
所有斑點、皺紋、痤瘡；食用還可以有利於治療便秘）
其他知識：
1.（醫學黃金分割：副食與主食比例6比4，粗食與細食比例6比4，靜與動比例6比4）
2.（螺旋藻，1克螺旋藻=1000克各種蔬菜的總和，營養最均衡，蛋白最高，最優
質，所以是太空食品；螺旋藻還有利治療糖尿病）
（20世紀與原子能並駕齊驅的發現－－螺旋藻）
3.（國際四大殺手：心腦血管疾病、癌症、糖尿病、高血壓）（中國存在第五殺
手：肝炎）
4.（電腦輻射、微波爐輻射7.5米，容易得血癌）（孕婦最好遠離）（微波爐最好放在
高處）
保健運動－－有氧運動：
1.每天一小時以內，一周3－5次，強度不可太大，最好的運動為步行、慢跑、騎自行
車、游泳等。不可猝停。
2.早晨6點起床最好，上午9－11點和下午2－4點開窗最好，空氣質量最好。
3.午休時間為午飯半小時後，午休時間最好為1個小時長。
4.晚上10－10:30睡覺最好，一個半小時進入深度睡眠，即晚上12點到凌晨3點，此3個
小時睡好等於8個小時睡好。
心理：（比以上更重要）
1.生氣後容易得癌腫瘤。生氣不要超過5分鍾。
2.躲避、轉移、釋放、升華、自我控制，這樣來避免生氣。
3.天天有個好心情。
4.人生不能感覺心理累，你感覺到心理累得話，你應該改變它。
5.所有動物中，只有人類有的一種功能是「笑」。
6.每天大笑三次，每次3分鍾，中間停幾秒鍾。可以防治偏頭疼和後背疼、還可防治便
秘。
7.不經常笑的人一般活不到80歲。
8.男兒有淚就該彈