董酒保健

1、董酒是保健酒么？

董酒不是葯酒、保健酒，而是傳統蒸餾白酒。
葯酒或保健酒一般是用葯材與蒸餾酒或發酵酒進行泡製或配製而成的酒，也有從中葯材中提取有效成分再添加在白酒中或發酵酒中等。
而董酒採用純糧固態發酵釀造，其加入的130多種純天然本草植物，是用於製取酒麴，以大米為原料加入90多種純天然本草植物製取小曲，以小麥為原料加入40多種純天然本草植物製取大麴。
這些純天然本草植物經過長期、神奇的發酵，隨著蒸餾過程而進入酒中，去掉了對人體有毒有害的物質，保留了對人體有益的成分，形成了董酒協調、平衡人體機能的特殊物質，經常適量飲用，有益身心健康。

2、董酒對人體有哪些危害

酒精對人體的危害是比較多的
1:對大腦影響，進入人體的乙醇由於不能被消化吸收，會隨著血液進入大腦。在大腦中，乙醇會破壞神經原細胞膜，並會不加區別地同許多神經原受體結合。酒精會削弱中樞神經系統，並通過激活一直性神經原（伽馬氨基丁酸）和一直激活性神經原（谷氨酸鹽、尼古丁）造成大腦活動遲緩。伽馬氨基丁酸神經原的紊亂和體內的阿片物質（抗焦慮、抗病痛）的分泌會導致多巴胺的急劇分泌。體內阿片物質同時還與多巴胺分泌的自動調節有關。究竟會對記憶，決斷和身體反射產生影響，並能導致酒醉和昏睡，有時還會出現惡心。飲酒過量可導致酒精中毒性昏迷。

2:耐受性和依賴性，隨著時間推移，肝臟對乙醇的降解效果越來越明顯（酒醉持續時間縮短）。大腦會根據這一情況調整神經原受體的數量和敏感性，以縮短鎮靜狀態的持續時間和加強酒醉的效果。多巴胺分泌自動調節過程出現紊亂，使獎賞賄賂變得異常敏感。神經原細胞膜變得僵硬，其滲透性減弱。要重新達到醉酒狀態，就必須增加飲酒量（耐受性），但是與此同時酒精的作用效果也會越強烈（致敏性）。

3: 危害性酒精會導致神經元內鈣含量過度身高，並使得神經元細胞膜出現僵硬，破壞神經細胞同周圍環境的物質交換。大量神經細胞會因此凋亡。各種認知功能也由此而受到影響（尤其是記憶力、分析能力和注意力）。飲酒者會出現心理問題、焦慮、抑鬱。究竟的總體毒性會導致心血管疾病、神經纖維和肌肉纖維的損害、肝臟疾病、消化道癌症。酒精還會阻礙胎兒正常發育。

由於酒精使生殖細胞受到損害，受精卵質量不健全所造成。這種嬰兒無論是體力還是智力，都比正常嬰兒差。發育遲緩，體重不足；常有小頭、小眼裂等顏面畸形，面容醜陋；四肢關節異常；心臟或其它內臟畸形。
因此，孕婦及其丈夫如果想孕育一個健康聰明的後代，要堅決杜絕喝酒。

3、董酒怎麼樣，有沒有人喝過

我是覺得董酒非常不錯，特別是國密系列，董酒香味獨樹一幟，稱為僅有的董香，酒味純綿，越喝口感越好，會產生回甘。釀制過程中據說加入了130多種的本草參與制曲，又號稱百草之酒。

4、董酒國密54度怎麼樣

54度國密在董酒中已經算中檔了，香味濃厚，口感綿甜，喝完口不幹，頭不疼。每天適度飲用還有保健效果！

5、誰有有關董酒的資料？越詳細越好

介紹 董酒產於貴州遵義董酒廠，屬大麴其他香型優質白酒；它以其獨特的工藝、典型的風格，優良的品質馳名中外，在中國名酒中獨樹一幟。 董酒廠坐落在遵義市北郊距市區7.5公里的董公寺,往北40公里是著名天險"婁山關"。川黔鐵路和公路都經過此地.這里地處貴州高原主體北端,以低山丘陵和寬谷盆地為主.由於大婁山脈的調劑,董 董酒公寺一帶局部小氣候穩定,冬無嚴寒,夏無酷暑,田地肥沃,綠樹成蔭,清泉漫流,環境幽靜,很適宜釀造類微生物生長繁殖,是一個釀酒歷史悠久的地方,董酒因創始於此地而得名。 "董公寺"是一座小型佛教寺廟，初建於明朝萬曆年間，名"龍山寺"，後改名為"西樂庵"。清康熙元年（公元1663年）遷任遵義兵備道的董顯忠出資修葺該寺，劃定廟產，委人管理，終因經營不善，致"西樂庵"牆傾瓦塌。清乾隆六年（公元1743年），有燕僧雲游至此，募資重修，感董顯忠之舉，將"西樂庵"易名為"董公寺"。隨道路兩旁的街道，以寺名為地名，也叫"董公寺"，沿用至今。現為董公寺鎮政府所在地，寺廟已改為董公寺鎮中學。 董公寺一帶的釀酒歷史可追溯到魏晉南北朝時代，蒸餾酒至少可追溯到清光緒初年。至清未，這里的釀酒業已具有一定規模，小曲酒作坊處處可見，釀造技藝互通互融，僅董公寺至高坪約十公里的地帶，就有小作坊十餘家，而以釀造世家程氏作坊所釀小曲酒最為出色。程氏後人程明坤（字翰 章、1903-1963）匯聚前人技藝而汲人所長，結合當地水土、氣候、原料等條件，釀造出別具一格的"董公寺窖酒"。他勤奮好學，收集民間有關釀酒、制曲配方進行研究，加以改進，最後形成制小曲的"百草單"後名"蜈蚣單"；制大麴的"產香單"。在制小曲的"百草單"和制大麴的"產香單"中，芳香類葯群為主，補氣、補血、滋陰類葯群為輔。中葯在制曲過程中被微生物分解、合成形成的酸、酯、醇、酚等微量成分達100多種，不僅豐富了董酒的內涵，還使酒體具有綜合性保健功能，對內科、外科、神經科、兒科、婦科、泌尿及心腦血管疾病有防治作用。後來程氏又幾經改進，形成一套完整的釀造工藝，秘不外傳，獨家經營。隨著工藝的健全，酒質日臻完美，二十世紀二十年代初即成為遵義名產。四十年代初經人提議，將"董公寺窖酒"保留頭尾二字，定名為"董酒"。並將散裝銷售改為瓶裝銷售，在川、黔、滇、湘頗有名氣，但年產量始終沒有突破8噸。 1935年，中國工農紅軍長征時兩次路過遵義，許多指戰員曾領略過"董酒"的神韻，英勇殺敵，救民於水火，留下了許多動人的傳說……. 解放前夕，因種種原因，程氏小作坊關閉，董酒在市場上絕跡了。 1957年，當地政府決定發掘這一傳統名產，由遵義酒精廠派人在原程氏小作坊基礎上修灶建窖，恢復生產，一次成功。次年，酒樣送上級鑒定，國務院總理辦公室批示："色、香、味均佳，建議當地政府予以恢復發展。"董酒枯木逢春，從此逐年發展。試產的當年即達到解放前生產水平，1966年突破80噸。在文化大革命年代，徘徊十年。1977年突破百噸關，1986年突破千噸關，1989年產董酒3000噸，此後，董酒生產能力得到加強，至1993年時產量已突破萬噸大關，達到11609噸。 董酒採用優質高梁為原料，以廠區西面八公里的水口寺地下泉水為釀造用水， 董酒小曲小窖製取酒醅，大麴大窖製取香醅，酒醅香醅串蒸而成。其工藝簡稱為"兩小，兩大，雙醅串蒸"再經量質摘酒，分級陳釀，科學勾兌，嚴格檢驗，精心包裝而出廠。 這一獨特精湛的釀造工藝造就董酒的典型風格：既有大麴酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有微微的、淡雅舒適的葯香和爽口的微酸，酒體豐滿協調。行家們概括為：酒液清澈透明，香氣幽雅舒適，入口醇和濃郁，飲後甘爽味長。 董酒典型風格的內涵，十分豐富，據有關文獻報道，董酒含各種酸、酯、醇等微量成份達百餘種，現還有數十種未被認識。經貴州省輕工科研所初步探明，董酒香味成份與其他名酒不一樣，具有"三高一低"的特點，丁酸乙酯，高級醇總酸含量較高，是其他名酒的3-5、2-3倍，乳酸乙酯含量則是其他名酒的二分之一以下，"酯香、醇香、葯香"是構成董酒香型的幾個重要方面。 董酒舒適的葯香與近百味中草葯參與小曲、大麴的製作有密切關系，在這些葯材中，有我國著名的八大香料葯，還有若干味名貴中草葯。這些葯材在成曲過程中大部份被微生物所利用，進而達到抑制雜菌生長，增強有益菌種繁殖，促進造蛹作用。 [編輯本段]產地 貴州董酒：產於中國優質白酒核心區貴州省遵義市，東接大婁山脈、西鄰茅台鎮，在遵義匯川區董公寺鎮一帶,距離遵義市區7.5KM，也是距離紅色遵義會議會址最近的國家級名酒。 [編輯本段]特點 董酒以「酒液晶瑩透明，香氣幽雅舒適，入口釀和濃郁，飲後甘爽味長」為其 董酒特點，並有祛寒活絡，促進敵國液循環，消除疲勞，寬胸順氣等功能。它曾四次榮獲全國名酒稱號（在全國第二、第三屆評酒會上，都被評為全國十八大名酒之一），1984年，又獲輕工部金杯獎，已經遠銷港澳、東南亞、日本和歐美等地，深受國內外消費者的歡迎。 董酒無色，清澈透明，香氣幽雅舒適，既有大麴酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有淡雅舒適的葯香和爽口的微酸，入口醇和濃郁，飲後甘爽味長。由於酒質芳香奇特，被人們譽為其它香型白酒中獨樹一枝的「葯香型」或「董香型」典型代表。 [編輯本段]歷史 董公寺一帶釀酒，雖然始於南北朝時代，但一直到本世紀年代初期，釀酒人程氏後代程明坤，結合當地水土、氣候條件，認真鑽研，開始創釀董酒，才使之成為遵義的名產。但酒坊為程明坤經營，對其生產工藝秘不外傳。到解放前夕，隨著程氏釀酒的小作坊關閉，董酒在市場上亦消失。後來，其子程正奎應招進廠，與他人攻關，在1957年終於成功，使這一名酒又重新問世。 [編輯本段]製作與原材料 董酒有一套精湛的釀造工 董酒技藝，它以優質主粱為主要原料，配以小麥、大米及多味名貴中葯材，製成大麴（又稱麥曲、產香曲）、小曲（又稱米曲）；以固體發酵，小曲酒工藝製取酒醅，串蒸經大麴發酵所取得的香醅；酒醅和香醅一次串蒸而得酒；再分段摘酒，分級貯存（2——3年），精心勾兌，精心包裝而成。這種獨特的精湛的傳統工藝，使董酒將大麴酒的濃郁芳香和小曲酒的綿柔醇和、回甜，和諧地融為一體，而又微帶舒適葯香，自成一格，成為董酒的獨特風格。 董酒色純味美，香而不辣，遠近飄香，為人所愛。當年程氏酒坊年產不過5——7噸，而今貴州遵義董酒廠生產董牌董酒產量猛增，1984年產董酒500噸，1985年達1000噸，但仍滿足不了國內外的需要。 [編輯本段]傳說 相傳很久以前，貴州遵義城外的董公祠有一釀酒作坊，主人有一個兒子叫醇，聰明好學，一心撲在釀酒技術上。為此，他奶奶對他說：「在酒的故鄉，有一座美麗的大花園，園里有一位酒花仙子，精通各種造酒技能。求教她時，千萬小心，因為她是非常聖潔的，不可冒犯，否則一無 董酒所得。」醇十七歲時，長成了一位十分英俊漂亮的小夥子，嚮往到酒鄉花園里去會見酒花仙子。一天傍晚，醇在郊外散步，天降大雨，迷失了方向，不覺中走到酒鄉花園，巧遇佳麗的酒花仙子。兩人一見鍾情，產生了愛情。酒花仙子設宴招待醇，談話間教了他釀造好酒的方法。喝了一會兒，雙方都有點醉了。酒花仙子滿面暈紅，昏昏欲睡。而醇也稍有醉意，面對酒花仙子的嬌姿醉態，心有所動，這時忽想起奶奶的教誨，頓時驅散了邪念，靜卧在酒花仙子身旁。第二天當醇醒過來時卻現自己躺在小溪邊。他回想起同酒花仙子求教的釀酒方法，就用小溪水釀酒，便釀成了香味醇厚 回味香甜的好酒。著名的董酒就由此產生了。 [編輯本段]老唱片 董牌董酒是貴州省遵義董酒廠的產品。1963年被命名為貴州省名酒，1986年獲貴州省名酒金樽獎，1984年獲輕工業部酒類質量大賽金杯獎，1988年獲輕工業部優秀出口產品金獎，1963年、1979年、1984年、1988年在全國第二、三、四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質獎；1991年在日本東京第三屆國際酒、飲料酒博覽會上獲金牌獎；1992年在美國洛杉磯國際酒類展評交流會上獲華盛頓金杯獎。遵義釀酒歷史悠久，可追溯到魏晉時期，以釀有「咂酒」聞名。《遵義府志》載：「苗人以 董酒蘆管吸酒飲之，謂竿兒酒」。《峒溪纖志》載：「咂酒一名釣藤酒，以米、雜草子為之以火釀成，不芻不酢，以藤吸取。」到元末明初時出現「燒酒」。民間有釀制飲用時令酒的風俗，《貴州通志》載：「遵義府，五月五日飲雄黃酒、菖蒲酒。九月九日煮蜀穄為咂酒，謂重陽酒，對年飲之，味絕香」。清代末期，董公寺的釀酒業已有相當規模，僅董公寺至高坪20里的地帶，就有酒坊10餘家，尤以程氏作坊所釀小曲酒最為出色。1927年程氏後人程明坤匯聚前人釀技，創造出獨樹一幟的釀酒方法，使酒別有一番風味，頗受人們喜愛，被稱為「程家窖酒」、「董公寺窖酒」，1942年稱為「董酒」。其董公寺據《遵義府志》載：「在治北十五里。陳志：按舊名龍山寺，後名西樂寺。康熙元年兵備董顯忠重葺，有邑舉人王以沖記。乾隆六年，有燕僧來，重修，易名董公寺。」董酒工藝秘不外傳，僅有兩個可容三至四萬斤酒醅的窖池和一個烤酒灶，是小規模生產。其酒銷往川、黔、滇、桂等省，頗有名氣。1935年，中國工農紅軍長征時兩次路過遵義，許多指戰員曾領略過董公寺窖酒的神韻，留下許多動人的傳說。解放前夕，因種種原故程氏小作坊關閉，董酒在市場上也絕跡了。1956年在遵義酒精廠恢復。

6、一瓶93年出品的董酒 現在還能值錢嗎？

很值錢 董酒是國家八大名酒之一 是唯一在釀造過程中加入百餘味中草葯 而未成葯酒的白酒 具有很好的保健功能 同時擁有濃郁的天然葯香 味道很棒 90年代的董酒很地道是極品 現在出手的話 能值1000~3000/瓶

7、董酒是什麼香型的酒

董酒是董香型的白酒。

董酒產於貴州省遵義市匯川區董公寺鎮，是中國老八大名酒，貴州省僅有的兩大國家名酒之一。1957年，董酒廠與茅台酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業，所釀之酒在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯「中國名酒」稱號，並榮獲國家金質獎章。

2008年8月由國家主管部門正式確定「董香型」白酒地方標准，而董酒則是國內「董香型」白酒的典型代表。

(7)董酒保健擴展資料

董酒特色：

1，風格獨特

董酒風格獨特，早被行家們歸納為「酒液清澈透明，香氣幽雅舒適，入口醇和濃郁，飲後甘爽味長。」具體一點講，董酒既有大麴酒的濃郁芳香，甘冽爽口，又有小曲酒柔綿醇和與回甘，並微帶使人有舒適感的百草香及爽口的酸味。

2，生產工藝、配方獨特

董酒採用優質高粱為原料，小曲小窖製取酒醅，大麴大窖製取香醅，酒醅香醅串蒸而成。其工藝簡稱為「兩小，兩大，雙醅串蒸」。這一獨特精湛的釀造工藝造就董酒的典型風格：既有大麴酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜。

8、董酒具有保健功效嗎？

廣告的有效性比張大師、李仙長的話強不了多少。

9、董酒算不算保健酒

不是，就是傳統釀造方法。糧食酒，每天少喝點，對身體都好的。