法國保健酒

1、法國廊酒有什麼功效?

1、廊酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對婦女產後體弱者，每晚飲用適量廊酒，對恢復健康非常有利。

2、對女士而言，廊酒可以活血化瘀，祛除疲勞，放鬆身心，幫助激活免疫神經網路，起到減緩衰老的作用。

3、廊酒可緩解神經衰弱，抗疲勞。廊酒中遠勝於最優質的礦泉水。廊酒中的多酸含量相當多，因此它對於預防心血管疾病有極好的作用，有助於防動脈硬化和早老性痴呆症等疾病；可以改善貧血，暖和腰腎，有效減少身體內水分的堆積。

4、法國廊酒還有養顏美容、減肥瘦身的效果，而且廊酒是自然釀成的甜，開始喝會感覺身體發熱，也適合糖尿病患者使用。

(1)法國保健酒擴展資料：

法國廊酒在世界上具有很高的知名度，法國廊酒和國內的保健酒一樣，是採用很多滋補葯材釀造而成，比如檸檬皮、小豆蔻、牛膝草、薄荷、百里香、肉桂、丁香等27種花果草葯,大多都是中醫常用葯材,因此，法國郎酒具有很好的保健功效。

十六世紀初，天主教的班尼狄克汀（BENEDICTINE）派修道士BERNADO VINCELLI所創制。因為他是那麼虔誠，所以就用D·O·M（獻給至高無上的主）這個敬語來作為酒的商標。法國廊酒歷史悠久，是世上絕佳的利口酒和養生保健酒。

目前是百加得公司經營的品牌之一。 百加得公司由法昆多·百加得於1862年2月4日在古巴的聖地亞哥建立，現在總部在百慕大。如今百加得在80個國家擁6,500位員工，年營業額超過50億美元，是全世界最大的私營烈酒公司，製造著國際認可的烈酒產品。

百加得中國（ China）主要品牌有：義大利馬天尼起泡葡萄酒，百加得朗姆酒，帝王蘇格蘭威士忌，法國灰雁伏特加，42緯之下伏特加，倫敦孟買藍寶石金酒，皇太子伏特加，百加得冰銳朗姆預調酒。

參考資料：網路—法國廊酒

2、關於法國郎酒

法國郎酒，一般度數在25——40之間，對我們來說屬於保健酒的一類，可以飲用，但注意，不要貪杯，一次性不能多餘100毫升！謝謝，希望能幫到你！

3、貴州茅台〈集團)保健酒業有限公司，是真的嗎？

只要是茅台集團的應該沒問題，現在市場打著茅台鎮的酒太多，特別是貴州真將酒業有限公司的酒，千萬別喝，不是攻擊啊，那個老闆就是搞傳銷的，一點誠信都沒有，還有他媳婦，更是一個奸商，酒品根本沒有其他酒比，

4、法國人是怎麼用酒養生的？

話說談錢不傷感情，喝酒也可以不傷身體，因為酒已經被法國人拿來做飯啦~

養生保健不分早晚...今天法小旅給你介紹幾道「飽含醉意」的法國美食，附贈包教包會食譜。

要記住

生活不止眼前的枸杞

還有遠方的黃酒燉雞

讓我們一起養精蓄銳吧，這樣才能繼續沉迷工作....和學習...和工作...

Bourgogne-Franche-Comt

勃艮第-弗朗什-孔泰大區

歡迎來到法國最負盛名的葡萄酒王國，這里的招牌硬菜勃艮第紅酒燴牛肉早已盛名在外，無人不知！

所以就不介紹這道了...

今天要安利的是勃艮第地區其他的酒香美食。

Poulet au Vin Jaune

黃酒燉雞

黃酒（Vin Jaune）只是描述了他的顏色，事實上人家是一款汝拉產區的白葡萄酒，擁有「汝拉黃金」的美稱。比起一般意義的白葡萄酒，它香氣豐富，富含多種香料，是Franche-Comt美食的必要元素。

750 GRAMMES

用黃酒烹調的這道黃酒燉雞（不可以簡稱黃燉雞，謝謝）既能上的廳堂，做得非常高端，也能變身媽媽手中的家常菜。這其間差別，很大程度上取決於食材的選用：

親民版=小土雞+普通蘑菇

豪華版=布雷斯雞+羊肚菌

圖片來源於知乎用戶喃貓

看配色就知道他清淡但絕不失精彩，知乎上的用戶是這樣描述其口感的：

「雞肉水嫩且保持原香，醬汁完全濃縮羊肚菌和雞肉的香味。用水嫩的雞肉裹滿菌香濃郁的醬汁，一口吃下去，這個滋味你一定要試試！」

黃酒燉雞食譜

配料

1隻1.5公斤的土雞,切成8片

250克新鮮羊肚菌或75克干菌

半瓶黃葡萄酒

20毫升鮮奶油

2根蔥

2湯匙油

80g黃油

1湯匙醋

一撮肉豆蔻

適量鹽和胡椒

做法

用鹽、胡椒和肉豆蔻簡單腌制雞肉

在鍋里加熱黃油和油,把雞肉放入煎至焦黃後保溫

加入碎蔥和半杯黃酒，蓋上鍋蓋,煨20分鍾

用醋水清潔羊肚菌，過大的羊肚菌,可以沿紋路切成兩半，後瀝干

如果是干菌,放入溫水15分鍾化開後瀝干

把剩下的黃葡萄酒先在平底鍋里加溫，再倒入燉鍋加熱

添加羊肚菌，輕輕攪拌，小火煨15分鍾

加入奶油調味汁,再煮5分鍾

最後用羊肚菌和酒汁澆在雞肉上

上菜

Oeufs en Meurette

紅酒醬汁水波蛋

雞都吃了，雞蛋也不能放過

圖片來源於seriouseats.com

這一道紅酒醬汁水波蛋是勃艮第紅酒美食系列的傑出代表。你看那醬汁的顏色是不是紅的很高級？

圖片來源於marmiton.com

這道菜的關鍵就在於紅酒調配的醬汁，其中包含黃油煸炒肥豬肉丁、洋蔥、小洋蔥頭和蘑菇。最後的點睛之筆還有墊在雞蛋下的蒜烤麵包。

大家可以拿菜譜試試，敲破雞蛋那一刻目測會收獲極大的幸福感！

紅酒醬汁水波蛋食譜

配料

6個雞蛋

100毫升醋

6片麵包

50克黃油

3個洋蔥

200g蘑菇

1瓶醇厚紅葡萄酒

150克煙熏肥豬肉丁

1湯匙麵粉

百里香和月桂香料包

做法

麵包切片在黃油中煎炸並待用

在鍋中用切碎的洋蔥和切成小塊的黃油煎煙熏肥豬肉丁

將蘑菇切片煎至金黃

當所有配料都煸炒成金黃色時，加入1湯匙麵粉，一邊攪拌一邊倒入葡萄酒，放入百里香和月桂

小火收汁45分鍾，讓醬汁稠厚（煮到聞不見酒精味）

敲破蛋殼，放入已摻入醋正在沸騰的水中，煮大約2分半鍾，接著用吸水紙吸干，

麵包片上放雞蛋，澆上醬汁

上菜

Normandie

諾曼底大區

說到諾曼底的酒，最熟悉的有三種：

蘋果酒(Cidre pomme)、梨酒(Poir)和蘋果白蘭地酒(Calvados)

左圖片來源於objectifsfitness.com

中圖片來源於poiredomfront.com

右圖片來源於calvados-huet.com

但我猜你可能不知道那兒還有一款瓊漿玉露，堪稱養生聖品。

用它烹調出的這道費康鱈魚，由內而外散發著健康美味的氣息....

Cabillaud la Fcampoise

費康鱈魚

講故事要從酒說起。

法國廊酒（Liqueur Bndictine）是一款利口酒，還被譯為修士酒、本篤酒...是由諾曼底地區費康(Fecamp)的本篤會修士在中世紀發明的。釀酒過程使用了27種葯草蒸餾提煉而成，和中葯泡酒具有異曲同工之妙。

位於諾曼底費康的本篤宮Palais Bndictine

傳說這個配方在中間曾遺失了上百年，直到1863年資本家Alexandre Le Grand在自己的收藏中偶然發現，才得以復刻，重見天日。

圖片來源於www.cuisineaz.com

而後便有了這道人見人愛的費康鱈魚（Cabillaud la Fcampoise）。不僅用了法國葯酒「廊酒」，還加入了干白或諾曼底蘋果酒，想必滋味會更豐富些。

費康鱈魚食譜

配料

600g 鱈魚（4塊）

400g 鮮蘑菇

150g Isigny產的黃油

1根胡蘿卜

1顆洋蔥

4根蔥

1升干白（或者諾曼底蘋果酒）

1杯廊酒

1包碎歐芹,百里香,月桂等香料

檸檬汁

胡椒

做法

洋蔥切片，蔥削成絲

融化50g黃油，剩餘的切成塊

在平底鍋總放入水，白葡萄酒，胡蘿卜，洋蔥片，蔥絲，香料包和胡椒，將鱈魚塊煮熟

把瀝乾的鱈魚塊放在塗滿晃悠的烤盤上，澆上融化的黃油，包上錫紙後中火烤制15-20分鍾

將醬汁煮沸後改小火烹制並加入廊酒，再和塊狀黃油一起加入攪拌機攪拌

蘑菇切成小薄片後煎熟鋪在盤上

把烤好的鱈魚擺在蘑菇片上，淋上醬汁，撒上碎香芹

上菜

熱愛生活（和工作）的人大抵是愛做飯的。

綜上所述，法國美酒養生的關鍵在於用酒調醬汁。那麼各位完全可以再度發揮想像力，做出醬汁後搭配別的肉~~或者取出醬汁配方中的肉丁，來一個素食版。

今天的健康教育課給大家上到這里，小旅祝各位身體倍棒，吃嘛嘛嘛香！

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5、保定大酒類佔比：白酒、紅酒、保健酒、果酒、啤酒、洋酒分別佔多少市場規模、佔比、趨勢。

1:紅酒就是紅葡萄酒，是葡萄酒的一種 紅酒有紫、紅寶石、葯磚紅、紅棕、棕色。 葡萄酒按顏色分，可分紅葡萄酒，白葡萄酒，桃紅葡萄酒， 紅葡萄酒是連皮帶籽直接磨成漿發酵，再分離皮渣 白葡萄酒是去皮和籽榨汁後再澄清分離沉澱，取澄清也發酵 桃紅葡萄酒介於白紅之間用皮紅肉白的葡萄，進行皮汁短時間分離再發酵製成的 法國十二種極品紅酒:瓦朗德魯紅酒.艾格利茲克利內紅酒.安吉呂紅酒 .瑪古紅酒.皮香－隆格維爾紅酒.拉圖爾紅酒.艾凡吉爾紅酒 .迪克呂－博卡尤紅酒 .卡隆－塞居紅酒 .拉菲特－羅歇爾德紅酒 .摩東－羅歇爾德紅酒.科斯代圖納爾紅酒 2:白酒俗稱燒酒，是一種高濃度的酒精飲料，一般為50～65度。根據所用糖化、發酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大麴酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態發酵酒與液態發酵酒二種。 我國傳統的白酒釀造工藝為固態發酵法，在發酵時需添加一些輔料，以調整澱粉濃度，保持酒醅的松軟度，保持漿水。常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。 整個白酒市場高檔酒唱主角:五糧液，茅台 3：洋酒—是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品種。世界各地酒的種類有數萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異 若以生產原料對酒進行分類，大致可分為穀物酒、香料草葯酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類； 若以飲用時機來進行酒類的劃分，又有餐前酒(開胃酒)、佐餐酒、餐後酒和特飲酒的不同；若以酒精含量的不同進行分類，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分； 若以酒的性質來加以劃分，可以將它們歸結為三大類： (1)發酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 (2)蒸餾酒類，包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。 (3)精煉和綜合再制酒類，包括英國金酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(Bitter)、葯酒等 洋酒更好的牌子是：人頭馬路易十三　，人頭馬特級干邑 人頭馬VSOP特級香檳干邑 ，尊璜拿破崙干邑　 產地： 法國 拿破崙金XO更於1994年之國際洋酒大賽中之「XO級」再奪殊榮，囊括兩項金獎。

6、法國紅酒養生功效有哪些

你好，不光只有法國紅酒有養生功能，只要是100%葡萄釀造的葡萄酒都具有養生功效
釀造葡萄酒最主要的原料便是新鮮的葡萄果實，而葡萄果實適合生長在貧瘠乾旱的自然環境中，所以葡萄果實極為濃縮，富含多種保健物質。目前已經發現葡萄酒中含有300多種營養物質。
葡萄酒中含有的單寧、花色苷、原花青素、白藜蘆醇具有抗氧化、清理血管、分解脂質的作用，可以延緩衰老，預防心血管疾病，有助於防動脈硬化和早老性痴呆症等疾病，還具有減少骨質疏鬆症的危險和「駐顏」等重要功效。
葡萄酒中含有的有機酸，具有調解神經中樞、生津止渴、助消化、防止便秘的功效。
葡萄酒中含有的Vc、Vb、煙酸等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質，其中礦物質與多種微量元素的含量，遠勝於最優質的礦泉水。

葡萄酒中含有多種氨基酸、礦物質和維生素，這都是人體必需補充和吸收的營養品。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復健康有利。葡萄酒還有促進新陳代謝、緩解疲勞、降低膽固醇等多種功效，每日喝一點葡萄酒，有益身體健康。
另外至少在睡前的1個小時睡前喝葡萄酒：並且女性每天的最佳紅酒飲用量為150-250mL男性每天的最佳紅酒飲用量為300-500ml

7、銀杏保健酒對人體有什麼好處？

銀杏果又稱白果也稱銀杏、公孫樹子。個如杏核大小色潔白如玉，其味甘、苦、澀，過食易引起腹泄。
功能：斂肺定喘；止帶縮尿。 主治：哮喘痰嗽；白帶；白濁；遺精；尿頻；無名腫毒； 皶鼻；癬瘡。
白果是營養豐富的高級滋補品，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維及多種維生素等成份。據科學得出結論：每100g鮮白果中含蛋白質13.2g，碳水化合物72.6g，脂肪1.3g，且含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、及鈣、磷、鐵、硒、鉀、鎂等多種微量元素，8種氨基酸，具有很高的食用價值、葯用價值、保健價值，對人類健康有神奇的功效。

銀杏果果仁含有多種營養元素，除澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外，還含有
用白果製作的各式菜餚(6張)
維生素c ，核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫用效果。根據現代醫學研究，銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年痴呆症和腦供血不足等功效，銀杏抗衰老的本領。在德國和法國的科學影響很大。除此以外，銀杏還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮，還可以應用於對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。

經常食用銀杏果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液循環，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特製佳餚。種仁中的黃酮甙、苦內脂對腦血栓、老年性痴呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和治療效果。

以下介紹一種銀杏果的吃法：俗稱白果全鴨。材料包銀杏果200克,水盆鴨1隻(約1000克),豬油500克, 胡椒粉、料酒、雞油、姜、蔥、食鹽、味精、花椒、清湯、澱粉各適量。

將銀杏果帶殼放入鍋內,用沸水煮熟,撈出,去皮膜, 切去兩頭,去心,再用開水焯去苦水,在豬油鍋中炸一下,撈出待用。另將水盆鴨洗凈,整凈,用食鹽、胡椒粉、料酒,再將鴨身內外抹勻後,放入盆內,加入姜、蔥、花椒,上籠蒸1小時取出。揀去姜、蔥、花椒,用刀從背脊處切開,去凈全身骨頭,鋪在碗內, 齊碗口修圓,修下的鴨肉切成白果大小的丁粒,與白果拌勻,放於鴨脯上。把原汁倒入,加湯上籠蒸30分鍾,至鴨肉熟爛,即翻入盤中。然後在鍋內摻清湯, 加入餘下的料酒、鹽、味精、胡椒面,用水澱粉勾芡, 放雞油澆於鴨上即成。

8、李白蘇軾李清照 作詩喝酒，喝的不是白酒是什麼酒

李白、蘇軾、李清照都愛喝酒寫詩，他們喝的是白酒嗎？

李白今朝有酒今朝醉，蘇軾把酒問青天，辛棄疾醉里挑燈看劍，李清照沉醉不知歸路……

李時珍《本草綱目》中記載：「燒(溜)酒非古法也。自元時始創其法，用濃酒和糟人甑，蒸令氣上，用器承取滴露。凡酸壞之酒，皆可蒸燒。李時珍認為白酒始於元代，就是說宋朝及之前都沒有白酒。換句話說，李白等唐宋大詩人喝的就是黃酒。自古人開始會用糧食釀酒至唐宋時期，中國史書、詩書記載的其實都是黃酒。很多酒廠宣傳有千年歷史，是把黃酒的前身也算在裡面的。

黃酒和法國紅酒、德國黑啤同屬世界三大釀造古酒，紅酒由於文化和時尚屬性越來越成受年輕人喜愛，啤酒由於普適性而被大眾所接受。黃酒由於口味不如白酒刺激爽口、包裝運輸困難、搭配下菜困難等問題逐漸被白酒取代。

人們越來越注重飲食健康，加之酒駕等法令限制，在宴請和聚會中野蠻勸酒越來越少，健康、低度、營養等喝健康酒、喝保健酒的飲酒觀念也逐漸成為趨勢，從沿海到內地，從大城市至小城市，緩慢但堅定。

黃酒，釀造源自糧食，氨基酸、微量元素等營養物質一點兒也不少，相較於白酒幾次蒸餾餾出來的幾乎都是酒精自然健康有營養。度數跟紅酒相仿，一般不超過18%，黃酒也不遜色於紅酒。外來的和尚好念經，舶來的紅酒代表了美和時尚，其實黃酒無論是品相還是營養一點不遜於紅酒。

黃酒在日本接受程度卻相當於紅酒+啤酒在國內的流行度，大概和日本飲食不油膩的菜品搭配有關。中國有「紅酒配紅肉，白酒搭白肉」的酒菜搭配觀念，但是對於黃酒來講，像花生米、茴香豆等不油膩的小菜才是最佳搭配。國人好面子，這樣的菜難以上席，也是黃酒難以流行的原因之一吧。

現代人生活壓力大，很多人都會喝酒來放鬆身心。喝白酒怕傷身，怕醉酒誤事；喝啤酒如飲料，一杯杯乾，肚子脹也沒有飲酒的快感；紅酒雖時尚但拉菲啊赤霞珠啊什麼的名詞大部分人也是搞不懂其中來由，酸澀的口感也難以搭配中餐菜系，我永遠也忘不了有次吃燒烤和紅酒的尷尬……

喝黃酒最容易達到微醺的效果，甜中帶酸，餘味芳香，有糧食的味道，幾杯下肚四肢軟綿綿，眼光都溫柔了許多，盡興而且不傷身。正如俄羅斯人評價清朝中國人喝酒：端起杯子來，也不碰杯，在空中讓一下，說一句「請」，小抿一口又放下。禮儀之邦，酒風恬淡優雅。當然也有拼酒的場面，古代文人拼黃酒都是按斤算，酒量好的都在5斤以上，最典型的是李白斗酒詩百篇。

男人酒風轉向健康，女人飲酒更偏愛顏值，不光要好喝還要好看。包裝要顏值高才能入女神法眼，入杯清亮明澈，琥珀色的花糯黃酒，輕嗅酒香溫潤略甜，入口清爽甘甜。

喝法多變，夏天加冰入口清涼，下腹溫潤；冬天加入姜絲溫著喝，濃香彌漫，暖意洋洋。

黃酒不像白酒易醉，啤酒漲肚，紅酒挑場合。既可以像李白一樣約三五好友出遊，「落花踏盡游何處， 笑入胡姬酒肆中」，酒助游興；也可以像白居易一樣「更待菊黃家釀熟，共君一醉一陶然」，約親朋好友到家小酌暢談；即使身在外地，也能像韋應物一樣灑脫暢意，江漢曾為客，相逢每醉還。