沙棘果保健品

1、完美保健品沙棘茶產地

完美低聚果糖沙棘茶作用功效
健康之源 怡神健體 身體浮腫、血黏稠、婦科炎症、前列腺炎、便秘、臉色暗淡無光、易疲勞等人的(福音)。
(低聚果糖沙棘茶)主要以(低聚果糖、沙棘粉、紅茶粉、羅漢果甜苷)為主要原料。"沙棘"有兩個"美稱"
:1.血管清道夫的美稱，(降血壓、血黏稠、血糖， 提高高密度脂蛋白膽固醇，從而降低血栓和出血 風險)。2.維C之王的美稱，(提高免疫力)。
3.沙棘有利尿的作用，(潔凈泌尿、排尿多降低浮 腫)。
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為了再造一個山川秀美的黃土高原 --也為了您的健康，向您介紹高原聖果「沙棘」
相傳，古代一個原始部落中，牧民們不忍殺掉疾病纏身的老馬， 將它們放逐於廣袤的山野中。不久，這群馬又出現在帳篷外，雄姿剽悍，渾身閃耀著太陽的光芒。牧民們以為有神相助，跟蹤馬群來到一片茂密的果林中，見馬群以一野果為食，遂尊此果為「聖果」。千百年來，「聖果」和關於「聖果」的傳說在牧民中廣為流傳， 藏醫、蒙醫皆以它制葯，這種葯食兩用的「聖果」學名就叫沙棘。
　沙棘是一種適應性強、耐乾旱、不擇土壤、固沙防風、無毒無 害無污染的"神奇植物"，是改造黃土高原水土流失環境的先鋒。
沙棘是一味中葯，具有活血、祛瘀、養胃、健脾、抗炎生肌的葯理功效。
早已在唐代的《月王葯珍》、八世紀末的《四部醫典》和清代的《晶珠本草》等著名的古典醫書上都有記載。1977年我國衛、生部正式將沙棘列入《中國葯典》。　據科學分析，沙棘果實中含有200多種生物活性成分，對提高免 疫力、治療胃病、便秘、心腦血管疾病、皮膚外傷、宮頸糜爛和癌 症的輔助治療具有顯著作用。
消費沙棘產品，既有利於您的健康， 也有利於國家綠化荒山、改善環境。沙棘是生長於我國西北、東北高原山區的一種無毒、無害、無污染的野生植物，因其具有良好的保持水土、改良土壤的作用，特別是它的果實具有「養胃、健脾、活血」等功效，經濟開發價值巨大，被稱為「神奇植物」和「高原聖果」。
現代醫學證明，沙棘果實中的生物活性成份多達190多種，富含 維生素C、維生素E、黃酮類、甾醇類、多種氨基酸等，是我國衛生 部公布的"既是葯物、又是食物"的葯食同源植物。　沙棘果中的維生素C（抗壞血酸）含量比彌猴桃高出8倍，比橙高出24倍，甚至比葡萄高出200倍！沙棘中所含總黃酮已成為現代製造治療心腦血管疾病葯物的葯源；維生素E和SOD含量高，是沙棘的一大特點，能清除人體內自由基和提高抗衰老機能。
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2、長期吃保健品好不好？

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沙棘果和油具有很高的葯用價值，可降低膽固醇，緩解心絞痛發作，還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用；有祛痰、止咳、平喘和治療慢性氣管炎的作用；能治療胃和十二指腸潰瘍以及消化不良等，對慢性淺表性胃炎、萎縮性胃炎、結腸炎等病症療效顯著；對燒傷、燙傷、刀燒、凍傷有很好的治療作用；對婦女宮頸糜爛有良好的治療效果。
沙棘最有價值之一的就是沙棘油，沙棘油中含有46種生物活性物質，含有大量的維生素E、維生素A、黃酮等，具有抗疲勞和增強機體活力及抗癌等特殊葯理性能，具有保護和加速修復胃黏膜、增加腸道雙歧桿菌的葯性，有降減血漿膽固醇、減少血管壁中膽固醇含量的作用，能防治高血脂症和動脈粥樣硬化症，並有促進傷口癒合的作用。
沙棘果實中含有異鼠李素及其糖甙、槲皮素、山柰酚等7種黃桐物質，具有止咳、平喘祛痰、擴張冠狀血管、降低膽固醇的效能，常用於治療缺血性心臟病，對治療心絞痛有效率達94%。
沙棘中SOD活性成分豐富，每克沙棘鮮果SOD含量達到2746.0個酶單位，其含量是人參的4倍。它可以阻斷因體內物質過氧化產生的自由基，而這種自由基與人體衰老、疾病的發生密切相關。
沙棘多分布於我國地廣人稀的「三北」地區，未遭受污染，是純天然的綠色食品。用沙棘加工的食品、飲料、保健品等迎合了現代人返樸歸真、養身保健的心理，同時，又可以滿足人們從溫飽食品向無污染、安全、營養型食品轉變的追求，所以，深受消費者的青睞，市場前景十分廣闊。
沙棘的傳說
古代一個原始部落中，牧民不忍殺掉疾病纏身的老馬，將它們放逐於廣袤的山野中。不久，這群馬又出現在帳篷外，雄姿驃悍。牧民們以為有神相助，跟蹤馬群來到一片茂密的果林中，見群馬以一野果為食，便稱此果為「聖果」。這種神奇的聖果學名叫做——沙棘。
沙棘是一種生命力極強的灌木，一般生長在貧瘠乾燥、寒冷的山區。我國是世界上沙棘資源最多的國家，佔世界的90%，分布在陝西、西藏、青海、內蒙古、陝西等地，其中山西的沙棘佔有率達70%。
沙棘果和汁含有豐富的生物活性成份，是食用資源。沙棘中含有多種維生素和微量元素，多種氨基酸和其它活性物質。它含有維生素A源（β胡蘿卜素），維生素C、B、B2、K1，沙棘黃酮生物鹼。20種不飽和脂肪酸、8種維生素K、52種不皂化物、4種類胡蘿卜素、4種氨基酸和多種微量元素。
沙棘油的成份：
1、黃酮類物質7組，每組7種。
2、含有大量的維生素A、K、B2、B6、C。維生素C的含量是獼猴桃含量的8倍，是山楂的20、西紅柿的80倍、葡萄的200倍，被稱為「維生素C之王」及維生素寶庫。
3、含有大量的礦物質微量元素，含有必須的氨基酸和類胡蘿卜素。
4、含有抗癌物質白花素、苦木素、香豆素等。
5、揮發性物質，不皂化物，谷淄醇。
6、含有類胡蘿卜素。
功能：
1、改善心腦血管系統疾病
心腦血管系統疾病是當今人類第一大殺手，由於高血脂、動脈硬化、血管壁增厚形成血栓，心肌梗塞。沙棘油中的黃胴是21世紀的新型維生素。含油20多種不飽和脂肪酸，可以降血脂，降低血液粘稠度，降低血液中膽固醇，改善冠狀動脈的血流量，抗心肌缺血，緩解心絞痛。並有助於改善腦缺血，提高大腦的能力，對偏頭痛、痴呆有一
2、調節免疫系統
3、抗癌輻射
4、抗輻射
5、抗氧化減緩衰老
6、抗炎生肌
7、抗疲勞
8、健腦、益智
9、改善咳喘、化痰
10、抗胃潰瘍，促進消化康復
沙棘油是沙棘的精華，醫學臨床表明，沙棘總黃酮可以降低高血脂、軟化血管。並降低低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，清除血管壁沉積物，磷脂能促進脂質轉運和清除，加速血液中甘油三酯的代謝。防治動脈粥樣硬化的形成。由於沙棘中含有大量的氨基酸、有機酸等多種營養成分，可以促進胃酸的生物合成，刺激胃液分泌。因而沙棘具有消食化滯、健脾養胃、疏肝理氣的作用。對於消化不良、腹脹痛、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、腸炎、慢性便秘均有極好作用。沙棘中含有的蘋果酸、草酸等有機酸具有緩解抗生素和其他葯物的毒性作用，保護肝臟，賴氨酸是肝細胞再生劑。沙棘中的磷酯類化合物是一種生物活性較高的成分，可促進細胞代謝，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。沙棘中的生物活性成分花青素、苦木素、香豆素、5-羥色胺等可阻斷黃麴黴菌等致癌物質或病菌的侵害，具有明顯輔助抑制癌細胞生長的作用。沙棘總黃酮等生物活性成分對免疫系統的多環節具有不同程度的調節能力，對體液免疫和細胞免疫具有明顯的調節作用。沙棘在傳統醫學理論中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用，對慢性咽炎、支氣管炎、咽喉腫痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系統疾病均有很好作用。

3、沙棘的十大功效是什麼？

4、沙棘果對健康有什麼好處？

新鮮的沙棘果含有糖、脂類、蛋白質、多種維生素、無機鹽、7種氨基酸和維生素、黃酮類化合物、酚類化合物、果膠等近200種生物活性物質，沙棘可以廣泛的用於醫葯、食品、化妝品等輕化工行業，其產品是航天、礦山井下、野外勘探和強輻射條件下工作時的必備品回，也是受廣大消費者答歡迎的綠色食品、葯品和保健品。

5、沙棘十大功效是什麼？

6、二十一世紀最突出的保健品是不是沙棘果

很少有商家把沙棘果當做保健品的成分吧，一般就是飲料。

7、沙棘果的主要價值

葯用價值

功能主治

止咳祛痰，消食化滯，活血散瘀。用於咳嗽痰多、消化不良、食積腹痛、跌撲瘀腫、瘀血經閉。

葯理作用

沙棘果和油具有很高的葯用價值，可降低膽固醇，治癒心絞痛等作用，還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用；有祛痰、止咳、平喘和治療慢性氣管炎的作用；能治療胃和十二指腸潰瘍以及消化不良等，對慢性淺表性胃炎、萎縮性胃炎、結腸炎等病症療效顯著；對燒傷、燙傷、刀燒、凍傷有很好的治療作用；對婦女宮頸糜爛有良好的治療效果。 

2.食療價值

沙棘果實營養豐富，據測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸。其中維生素C含量極高，每100克果汁中，維生素C含量可達到825—1100毫克，是獼猴桃的2—3倍，素有維生素C之王的美稱。含糖7.5%—10%，含酸3%—5%。

沙棘葉片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纖維14.04%、無氮浸出物54.84%，用沙棘葉可製作保健茶。

沙棘油中含有206種對人體有益的活性物質，其中有46種生物活性物質，含有大量的維生素E、維生素A、黃酮等，具有抗疲勞和增強機體活力及抗癌等特殊葯理性能，具有保護和加速修復胃黏膜、增加腸道雙歧桿菌的葯性，有降減血漿膽固醇、減少血管壁中膽固醇含量的作用，能防治高血脂症和動脈粥樣硬化症，並有促進傷口癒合的作用。

3.美容價值

沙棘在美容中起主要作用的是沙棘油，其中含有的大量維生素E、維生素A、黃酮和SOD活性成分能夠有效防止自由基以達到抗衰老的作用，因此沙棘被化妝品產業用作重要的高級化妝品原料，經過先進工藝提取的化妝品級沙棘油純度、活性都很高。

其高溫萃取物——果素，已經成為了祛痘精華液的主要成分，相比普通技術萃取的植物精華，有著更為豐富的營養護膚成分，其中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、VE等營養成分，並且高溫萃取的沙棘果素中SOD含量每毫升可達到5623.0個酶單位，其含量是人參的6倍之多，它可以阻斷因肌膚內物質過氧化產生的自由基，組織肌膚的過早老化，修復受損細胞組織，促進組織再生和上皮組織癒合。

果素具有定向滲透作用，他從沙棘果中萃取的有效祛痘除印保濕因子，通過肌膚表層快速吸收，定向針對痤瘡丙酸桿菌，抑制其感染、泛濫，修復受損肌膚，恢復肌膚正常的更新和循環系統。 [4] 

4.生態綠化

恢復植被

中國西北地區由於乾旱少雨，土地瘠薄，大部分地區直接栽種喬木難於成活或成小老頭樹，植被恢復難度很大。而沙棘具有耐寒、耐旱、耐瘠薄的特點，因此一般每畝荒地只需栽種120-150棵，4-5年即可郁閉成林。並且沙棘的苗木較小，一般株高在30-50厘米，地徑5-8毫米，栽種沙棘的勞動強度不大，一個普通勞力一天可以栽沙棘5-6畝。這對西北地區來講，能夠有效解決地廣人少的問題，便於進行大規模種植，快速恢復植被。

減少泥沙

由於黃土高原水土流失，大量泥沙淤積在黃河下遊河道，使河床高出地面4-6米，最高達14米，而且每年仍然繼續抬高。系整個華北平原、黃淮平原於一發的黃河大堤，建國以來先後進行了4次大規模的加高加固，現已超出被河地面十幾到二十多米。大堤越高，決口泛濫的潛在危險就越大。黃河水患，依然是中華民族的心腹之患。泥沙問題是黃河水患的根源。

黃土高原水土流失最嚴重的一是溝道，二是陡坡。陡坡由於土地瘠薄，施工困難，是治理水土流失的一個薄弱環節。而溝道不僅是泥沙的主要產區，也是坡面泥沙的通道。沙棘的灌叢茂密，根系發達，形成「地上一把傘，地面一條毯，地下一張網」。

在一些陡險坡面上，沙棘利用其串根萌櫱的特性，可將這些人不可及的地段綠化。特別是沙棘在溝底成林後，抗沖刷性強，而且它不怕沙埋，根櫱性強，能夠阻攔洪水下泄、攔截泥沙，提高溝道侵蝕基準面。准格爾旗德勝西鄉黑毛兔溝種植沙棘7年後，植被覆蓋度達61%。黃土高原雖有千溝萬壑，沙棘卻有極強的生命力和快速的繁殖能力，是治理溝壑的「有效武器」。實踐證明，沙棘是治理黃河泥沙的有效措施。 

恢復生物鏈

黃土高原大部分地區植被稀少，生態環境極為脆弱。以沙棘為先鋒樹種，不但能夠快速恢復植被，而且能夠盡快的恢復生物連。

沙棘不但自身能夠適應惡劣的自然環境，而且由於它的固氮能力很強，能夠為其他植物的生長提供養分，創造適宜生存的環境，是優良的先鋒樹種和混交樹種。據調查，人工種植4-5年後的沙棘林內，雜草叢生，還有一些次生的楊樹、榆樹等樹種，自然形成植物的多樣性。

試驗研究成果表明，混交於沙棘林地的楊樹、榆樹、刺槐等與荒坡栽植的對照，分別提高生長量為129.7%、110.5%、130%。據山西右玉縣測定，六年生的沙棘林內，土壤有機含量為2.13%，氮量為0.11%，兩項指標均比耕地高出1倍上。生長沙棘後的荒地不施任何肥料種植農作物，當年產量比一般農田高1倍以上，而且連種3年地力不衰。

園林綠化

是防風固沙，保持水土，改良土壤的優良樹種。 

5.經濟價值

沙棘是經濟植物，產品即可食用，又可葯用。前蘇聯利用沙棘油為原料，開發出了近十種葯品。國際上研究開發沙棘產品的機構和企業越來越多，發展勢頭很猛。中國在沙棘產品開發方面發展也很快。

內蒙古鄂爾多斯即將建成最大的沙棘種植園區，隨著沙棘產業的深入發展，必將帶動山區沙棘加工業的發展，農民就可以通過採收沙棘果、葉增加收入。沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經濟林樹種。沙棘果實除鮮食外，還可加工成果汁、果酒、果醬、果脯、果凍、飲料、保健品等。

(7)沙棘果保健品擴展資料：

醫用功效

1、對心血管疾病的防治作用

沙棘果與沙棘葉中提取的總黃酮（TFH），是含有7種黃酮的一組化合物，其中含量較高的為異鼠李素及槲皮素。沙棘總黃酮可使心絞痛緩解，心功能及缺血性心電圖好轉，這與TFH具有增加冠狀動脈血流量、增加心肌營養血流量、降低心肌耗氧量、抑制血小板聚集等作用有關。

經國內、國際專家研究證實，沙棘總黃酮對心臟功能有加強作用，可以使心肌收縮能力增強，心肌舒張功能得到改善，對垂體後葉引起的心肌缺血有明顯的對抗作用。對冠狀動脈阻塞引起的心肌梗塞的面積能明顯縮小，也能提高在常壓和低壓下的耐缺氧能力。

2、沙棘的抗癌作用

沙棘果的抗癌作用除去其通過免疫機制或其他途徑所引起的作用外，還有直接地抑制癌細胞作用以及阻斷致癌因素的作用。沙棘汁經稀釋成宜飲用的濃度後，能阻斷N-亞硝基的合成，另外沙棘汁對致癌物N-二甲基亞硝胺（NDMA）也有阻斷與防護的作用*沙棘黃酮中含有香豆素、異香豆素、呋喃香豆素、苦木素以及多酚類、5-羥色胺等具有綜合抗癌作用的成分。

實驗證明沙棘提取物對肉瘤、淋巴細胞，白血病等具有明顯的治癒效果和防治功能，此外，其對人類白血病細胞株（K562）及人類胃癌細胞株7901均有直接的殺傷作用。

同時也發現沙棘提取物有阻斷N-亞硝基化合物的致癌作用以及抑制黃麴黴素B1誘發癌前病灶的作用。通過其作用機理研究表明，沙棘提取物有增強人體免疫功能和激活巨噬細胞的吞噬作用，而且能增強氧自由基清除劑--超氧化物歧化酶的活性。

3、沙棘對肝病的防治作用

通過低溫萃取技術從沙棘籽中萃取出的沙棘籽油是一種具有非常好的保肝、護肝保健功效的食用油脂。沙棘籽油對四氯化碳、乙醇、撲熱息痛所致的肝損傷的谷丙轉氨酶和穀草轉氨酶的升高均有明顯的抑製作用，並能對抗肝MDA（丙二醛）含量升高。其機理是沙棘籽油對抗了CCl3（三氯化碳）自由基的攻擊，保護可肝細胞膜。籽油對乙醇、撲熱息痛所致的肝損傷均有明顯的保護作用。

4、沙棘對胃病的防治作用

中國民間早已有用沙棘來治療消化系統疾病，包括胃、十二指腸潰瘍、胃炎、消化不良等病。現代醫學研究發現，沙棘籽油對醋酸法和慢性利血平法所致胃潰瘍有良好的促進癒合作用，沙棘籽油中的β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙為抗胃潰瘍的有效成分，能有效地保護胃粘膜及抑制胃酸分泌，使胃粘膜受損程度降低，沙棘籽油還有抗炎生肌、促進組織再生、促進潰瘍癒合的作用。

5、沙棘對燒傷、燙傷等療效

沙棘油具有神奇的促進組織再生和上皮組織癒合的作用，臨床上和民間用於治療燙傷、燒傷、刀傷和凍傷均取得極好的效果。不僅可以治療輕度的燒傷、燙傷，也可治療II、III度燒傷，每日在燒傷面塗敷2-3次，即可獲得滿意的效果，而且一般不留疤痕，對於化學燒傷同樣有效，沙棘籽油治療燒傷、燙傷等皮膚損傷其效果也非常不錯。

6、沙棘的護膚養膚作用

沙棘籽油中的游離脂肪酸、碳氫化合物、甾醇總含量、磷脂、VE、VA、類胡蘿卜素等這些護膚的主要成分的含量很高，比其它植物高出幾倍，乃至幾十倍。這些物質極易被皮膚吸收，具有近似於皮脂的護膚作用。沙棘籽油中的皮脂成分與其中的維生素E、A、維生素原渾然一體，營養全面，效果顯著。

7、沙棘的抗衰老作用

沙棘果的有效成分超氧化物歧化酶（SOD）具有清除人體內自由基的作用，同時又能增強免疫系統功能，調節免疫活性細胞，是一種有效的免疫調節劑，這對於提高人體的抗病能力，延緩人體的衰老，會有極其顯著的作用。

食用價值

營養價值

沙棘果的營養價值很高，含有脂肪、蛋白質、糖類、鹽類和維生素，並且含量豐富。每100g沙棘果汁中含維生素C 500mg-400mg、維生素E250mg-400mg、維生素B1含0.05mg-0.3mg、維生素B2含0.03,g-0.15,g、維生素B12含0.2mg-0.88mg、維生素K族化合物115、P族維生素20mg-350mg。

製作方法

1、沙棘果汁

沙棘果實要求新鮮、完全成熟、無病蟲害及霉爛現名象，並且有優良的風味、香氣和豐富的汁液。原料挑選後應用機械或手工洗滌干凈。鮮果可不經破碎，直接用螺旋壓榨機壓榨。第1次壓榨後，將果渣拌勻疏鬆，再進行第2次壓榨。

採用自然澄清法將榨汁在澄清池內靜置一段時間，使果汁中懸浮物沉澱到底部。然後用塑桶提取上層清汁，用板框壓濾後的清汁可不經過殺菌，直接盛入塑料桶內，添加質量分數為0.04%的苯甲酸鈉，送入冷藏庫中，保持庫溫4℃-5℃。

2、沙棘醋

將選好的15kg沙棘果倒入缸內，加22.5kg大麴，用木耙上下攪勻，在室溫20℃發酵15天。將發酵後的沙棘果實摻入175kg麩皮，用粉碎機打碎，放放缸內攪拌均勻，進行第二次發酵，此時溫度不得超過40℃。為避免溫度過高，每天倒缸1次，約經10天發酵完畢。

將發酵好的沙棘果實裝入淋醋缸內淋醋，將頭醋淋過後的醋渣再浸泡10 h，進行第2次淋醋。成品棕黃色，稍混濁，味芳香、酸而微澀。

3、沙棘果醬

選擇八九成熟、品質好的沙棘果實作原料，先用清水沖凈，瀝干水分後，剔皮去籽，剩下果肉，每50kg果肉汁加過濾的75%糖水66.5kg（砂糖50kg、水16.5kg）。

糖水可分兩次加入，即先將一半糖果水倒入耐酸特製鍋內煮沸，後加入果肉，煮制20min，待果肉透明時，再加剩餘的糖水，繼續煮25min-30min，直至果漿的可溶性固形物含量達68%以上時，裝罐。裝好後最好用封口機冗密封，產苛在100℃蒸汽或水中殺菌5min-20min。

冷卻後擦乾水分，檢查合格後入庫。成品果肉橙黃色，授明有光澤，漿體均勻，無砂糖結晶，無果柄等雜物，具沙棘風味，無異味。將採摘下來的沙棘嫩葉立即進行加工， 如不能立即全部加工完畢，可平攤在陰涼、清潔、缺溫低於25℃的室內，平攤厚度以下不超過10cm為宜。用手工殺青，炒鍋傾斜式，要炒得快、翻得勻、撈得透、抖得散，鍋溫在200℃左右，殺青10min，使青草氣味消失。

殺青茶葉緊稍作攤晾，然後利用葉的余熱，用手將葉子緊握成團，向前方推滾，使葉成條。揉捻時要按輕、重、輕順序用力，並向一個方向推滾。揉捻25min~30min，手握工序即完成。將揉捻過的葉子投入鍋內，雙手壓在鍋內滾炒，並幾次散開葉子，使其均勻受熱，要反復進行20min。

初炒至葉子有彈性並感到刺手時，即可取出攤晾，使其回潮變軟，再將攤晾後的葉倒入鍋中復炒，溫度90℃左右。著手要輕，用力要勻，至葉燙手為止。最後，將葉裝袋，貯存於乾燥、無異味的室內。

4、沙棘酒

選用完全成熟的沙棘果，最好在12月份-次年3月份採收，采後應分選去雜，不能堆積太厚。用破碎機破碎，不要壓破種子，否則會影響沙棘酒質時。果漿放池，裝量為容器的80%，然後一次性加入50mg/L二氧化硫。接種人工酵母，攪拌均勻。

發酵溫度控制在18℃-23℃，發酵過程中如糖分低，可加入10%的糖液，14天後主發酵結束。主發酵原酒分離後入池，容量為容器的90%，發酵溫度控制在23℃左右，直到發酵中止，然後換桶將容器裝滿。為了防止氧化，應將池口封好，轉入陳釀階段，時間地半年以上。然後加入0.015%的下膠劑、80mg/L的二氧化硫，在冬季低溫下自然冷凍7天-15天即成。

將澄清的上層酒，用泵抽到其他容器里，因上層沙棘原酒中含有沙棘油，可用高速分離機提油或作酒腳蒸餾。經理化指標檢驗後，再用硅藻土過濾機串棉餅過濾，即得成品。沙棘酒成品呈金黃色，清亮透明，無懸浮物和沉澱物，味道甘潤醇厚，酸甜爽口，具有獨特的典型沙棘果酒風味。

5、復合果醬

選擇八九成熟的果實作原料，將挑出的合格沙棘果用流動水沖洗泥沙和雜質後，瀝干水分，用篩孔徑為1mm-2mm 的雙層打漿機打漿，去除皮籽即為沙棘醬。選用新鮮、成熟適度、組織緊密而脆弱、嫩、不萎縮、無糠心和萌芽抽薹、無凍傷、無病蟲害、無機械傷的胡蘿卜為原料，去掉須和根基綠色部分，用流動水充分洗滌。

將洗凈的胡蘿卜送入切菜機切成0.5cm左右的薄片，用沸水熱燙1 min-2min，冷卻、磨漿，即得胡蘿卜醬。對黃紅色的干橘皮進行選料，剔除有霉斑橘皮、橘絡、雜質和其他不合格的橘皮，用水洗運河泥沙。用80℃的熱水燙漂1 min-2min使其復軟，冷卻、磨漿備用。

按配方要求將原輔料在不在銹鋼容器中混勻，置於不銹鋼濃縮蒸汽壓力為0.2MPa 左右，真空濃縮為0.085MPa-0.09MPa(溫度為50℃-60℃)，濃縮至可溶性固形物為57%-50%時，迅速出鍋。在濃縮過程中應不斷攪拌，以防焦煳。其成品色澤為均勻一致的金黃色，酸甜適口，肯有淡橘香味。

8、沙棘粉如保食用

沙棘果粉一般是直接沖水服用，可以排毒。可以和蜂蜜調和，至於奶粉、豆漿、花生漿就憑個人喜好了。

葯用價值：

1、在沙棘果中包含了 β-胡蘿卜素、不飽和脂肪酸、氨基酸、黃酮類、維生素、微量元素等，能夠降低人體內膽固醇，合理預防動脈粥樣硬化。

2、沙棘果實中蘊含的分超氧化物歧化酶，也可以有效揮發出體內自由基作用，並且提高人體免疫力，對人體的免疫活性細胞進行調節，充當免疫調節劑的作用，有助於延緩人體衰老。

(8)沙棘果保健品擴展資料：

經濟價值

1 沙棘果保健品：

（1）沙棘果可以被開發為保健醋、沙棘油、護膚膏等產品。

（2）以沙棘酒為例，在製作沙棘酒時，主要是將沙棘果汁內加入蜂蜜，然後通過一系列的殺菌、發酵處理將其製作成為有營養功效的低度酒。

（3）沙棘醋的製作同樣是需要選擇飽滿無病害的沙棘，採用低溫保鮮發酵精釀而成。值得注意的是，在發酵的過程中需要避免高溫，一般是做淋醋處理。最終做出來的沙棘醋為棕黃色，味道微香，嘗起來稍微有點澀。

2 沙棘果油：

（1）製作沙棘果油需要選擇優質的沙棘果，榨汁之後使用離心分離以及板框壓濾等製作工藝獲得棕紅色透明油狀液體，也就是所謂的沙棘果油。

（2）沙棘果油內包含了豐富的棕櫚烯酸、棕櫚酸、油酸、亞油酸、亞麻酸有益脂肪酸，其中不飽和脂肪酸含量可達 70%左右，沙棘果油其中還包含了類胡蘿卜素、維生素 E 等物質，此外，還含有人體中必不可少的維生素 A、鐵、錳等，也可以製作沙棘油軟膠囊。

3 護膚養膚品

（1）沙棘籽油本身蘊含非常高的游離脂肪酸以及碳氫化合物、多種維生素等，這一類物質非常容易被人體皮膚吸收，形成一種皮脂，從而起到護膚的作用。

（2）而且在沙棘籽油當中，皮脂成分可以和其中所蘊含的多種維生素融為一體，進而發揮非常好的護膚、養膚作用。 

9、沙棘果的葯用價值

[編輯本段]一、簡介 沙棘果為胡頹子科沙棘屬植物沙棘HippophaaerhamnoidesI 的果實，又名醋柳果，酸刺果。沙棘果是一種小漿果植物，落葉灌木或小喬木。 沙棘根系發達，並有著生固氮根瘤的特性。極具耐旱、耐瘠薄、耐鹽鹼的特性，因此被作為防風固沙、保水保土、改良土壤的優良樹種，已在全國許多地區推廣種植。現分布於我國19個省、區，總面積約有120萬公頃。凡經沙棘覆蓋的土地，地表徑流減少80%，表土流失減少75%，風蝕減少85%。栽植沙棘，會取得生態、經濟、社會三大效益。 [編輯本段]二、沙棘果的營養成分 沙棘果實營養豐富，據測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸。沙棘果每百克含蛋白質10.5 克，脂肪6.8 克，糖20 克，有機酸3—4 毫克，還含有多種維生素和礦物質。其中維生素C含量極高，幾乎居一切水果蔬菜之冠。每百克沙棘果中含維生素C 高達800—850 毫克，最高的可達2100 毫克，大約相當於山植的20 倍，葡萄的200 倍，鴨梨的500 倍，蘋果的1000 倍，素有維生素C之王的美稱。含維生素E15—220 毫克，胡蘿卜素的含量相當於豆油的20—30 倍。故而有「維生素主庫」之稱。含有脂肪11 ％，大部分為不飽和脂肪酸所組成。含糖7.5%—10%，含酸3%—5%。沙棘葉片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纖維14.04%、無氮浸出物54.84%，用沙棘葉可製作保健茶。 沙棘種子含油率10%—12%，果肉含油率14%—18%，是提取沙棘油很好的原料。 [編輯本段]三、沙棘果的食療價值 在1000多年前，人們發現經常食沙棘果的當地居民身體健壯，很少生病，特別是一些患有腸胃疾病、心腦血管疾病的患者不治而愈。在西藏醫葯中，喇嘛稱沙棘果為包治百病的「靈丹妙葯」。 100年前，前蘇聯科學家對沙棘進行研究，發現其果實含有30多種生物活性成分，這30多種成分可治療腸胃炎、胃潰瘍及冠心病等，並能顯著提高人體的免疫機能。 沙棘果實酸甜，除鮮食外還可加工成果汁、果酒、果醬、果脯、果凍、飲料、保健品等。 [編輯本段]四、沙棘果的葯用價值 沙棘果和油都具有很高的葯用價值，有增強人體免疫的功能，能防治癌症，減少輻射損傷；能活血降壓，可降低膽固醇，緩解心絞痛發作，對防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病有明顯的治療作用；還能消喘止咳，消食健胃、明目消炎等，有祛痰、止咳、平喘和治療慢性氣管炎的作用；能治療胃和十二指腸潰瘍以及消化不良等，對慢性淺表性胃炎、萎縮性胃炎等病症療效顯著；對燒傷、燙傷、刀燒、凍傷有很好的治療作用；對婦女宮頸糜爛有良好的治療效果。 沙棘最有價值之一的就是沙棘油，沙棘油中含有46種生物活性物質，含有大量的維生素E、維生素A、黃酮等，具有抗疲勞和增強機體活力及抗癌等特殊葯理性能，具有保護和加速修復胃黏膜的葯性，有降減血漿膽固醇、減少血管壁中膽固醇含量的作用，能防治高血脂症和動脈粥樣硬化症，並有促進傷口癒合的作用。 沙棘果實中含有異鼠李素及其糖甙、槲皮素、山柰酚等7種黃桐物質，具有止咳、平喘祛痰、擴張冠狀血管、降低膽固醇的效能，常用於治療缺血性心臟病，對治療心絞痛有效率達94%。 沙棘中SOD活性成分豐富，每克沙棘鮮果SOD含量達到2746.0個酶單位，其含量是人參的4倍。它可以阻斷因體內物質過氧化產生的自由基，而這種自由基與人體衰老、疾病的發生密切相關。 沙棘果的葯用價值已引起各學科專家的極大關注。沙棘果將為人類壯身健體，延年益壽做出很大貢獻