1、保護心血管的保健品？
保護心血管，可用朝鮮薊復合，主要是由朝鮮薊、黑蘿卜、纖zd維素等營養成分，早晚各1次，每次1片，以大量水飲用，宜空腹，有效降低膽固醇，保護心血管疾病。
大量研究表明,朝鮮薊提取物能通過降低人體內膽固醇和內源性甘油三酯來調節人的脂質代內謝。膽汁是消除膽固醇的主要途徑,朝鮮薊提取物能通過促進膽汁分泌,降低人體肝臟和血清中的膽固醇含量。同時,許多研究顯示朝鮮薊提取物能直接作用於內源性膽容固醇的合成。
tips：在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，質量好，效果佳；2、看平台，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。
2、心臟保健有哪些方法？
科學配膳
心臟飲食保健的基本要求是：營養豐富，清淡多樣。提倡高蛋白、低脂肪、高維生素、低鹽飲食。心肌的發育和血脈運行都需要消耗高級蛋白質，要及時補充；脂肪食品食用過多，易引起動脈硬化，在飲食中宜適當食植物蛋白、牛奶、瘦肉之類，並選用能降血脂的食物，如大豆、蘑菇、花生、生薑、大蒜、洋蔥、茶葉、酸牛奶、甲魚、海藻、玉米油、山楂、蜂皇漿等；少吃含膽固醇高的食物，如蛋黃、豬腦、豬肝、蟹黃、魚子、奶油等。飲食習慣提倡混合飲食，這樣維生素和微量元素吸收比較廣泛，飲食中要適當多選食谷類、豆類、粗糙米面等，並多食綠葉蔬菜和水果。低鹽飲食對預防心血管疾病大有好處，鈉鹽食鹽食用過多，增加心臟負擔，又易引起高血壓等，故清淡飲食為宜。總之，科學配膳是預防心血管疾病的重要環節。
切忌暴飲
因為一次喝大量的水或飲料，會迅速增加血容量，增加心臟負擔，年高或心臟功能欠佳者，要特別注意。一般而言，每次進飲料不要超過500毫升，可採取少飲多次之法。
戒過食刺激物
凡刺激性食物和興奮性葯物，都會給心臟帶來一定的負擔，故應戒煙少酒，不宜大量飲濃茶，辣椒、胡椒等物也要適量，對於咖啡因、苯丙胺等興奮葯物也須慎用。
適量減肥
體重過重也會加重心臟負擔，因此，青春期以後應注意減少脂肪贅生，避免發胖，控制體重和減肥的方法多種多樣，可因人而異的選擇，如運動鍛煉、飲食減肥等，就飲食而言，即限制總熱量的攝入和儲存，尤其是晚餐不過量，就餐時間宜稍早，對控制體重是有意義的。
卧具適當
一般而言，床頭比床尾適當高一些，枕頭高低適度，對心臟血液迴流有好處。心臟功能較弱者，休息時可採取半卧式，這樣可減輕心臟的負擔。
運動鍛煉
經常參加運動鍛煉，可以增強冠狀動脈的血流量，對心臟大有益處。經常參加運動和體力勞動的人，心肌功能要比不活動的人強壯的多。一般認為，太極拳、導引、氣功、散步、中慢速度的跑步、體操、騎自行車、爬山、游泳等，都適用於心臟的保健鍛煉、具體運動項目要根據各自的實際情況辨證施練，中老年則不宜參加過於刺激的競技活動。因為過於激烈，心臟負荷量太大，對心臟會產生不利影響。此外，結合運動鍛煉還可以做按摩保健。
情志平和
若七情過極，則可使心神受傷。情志變化分屬五臟，但總統於心，故應保持七情平和，情緒樂觀，避免過度的喜怒、憂愁等不良情緒，尤其是大喜、暴怒直接影響心之神明，進而影響其他臟腑功能。對於生活中的重大變故，宜保持冷靜的頭腦，既不可漫不經心，又不必操之過急，以保證穩定的心理狀態。
環境適宜
良好的生活環境和工作環境對人的心理健康是十分重要的。生活在社會之中，首先要有良好的自我意識，承擔與自己腦力或體力相適應的工作和學習。正確認識自己，正確對待別人和正確對待客觀環境。要熱愛生活，同社會環境保持密切聯系，建立融洽的人際關系，使人們的精神生活得到互相糾正，互相補充，保持穩定的情緒。
3、心臟保健的方法有哪些？
科學配膳
心臟飲食保健的基本要求是：營養豐富，清淡多樣。提倡高蛋白、低脂肪、高維生素、低鹽飲食。心肌的發育和血脈運行都需要消耗高級蛋白質，要及時補充；脂肪食品食用過多，易引起動脈硬化，在飲食中宜適當增加食植物蛋白、牛奶、瘦肉之類，並選用一些降血脂的食物，如大豆、蘑菇、花生、生薑、大蒜、洋蔥、茶葉、酸牛奶、甲魚、海藻、玉米油、山楂、蜂皇漿等；少吃含膽固醇高的食物，如蛋黃、豬腦、豬肝、蟹黃、魚子、奶油等。飲食習慣提倡混合飲食，這樣維生素和微量元素吸收比較廣泛，飲食中要適當多選食谷類、豆類、粗糙米面等，並多食綠葉蔬菜和水果。低鹽飲食對預防心血管疾病大有好處，鈉鹽食鹽食用過多，增加心臟負擔，又易引起高血壓等，故清淡飲食為宜。總之，科學配膳是預防心血管疾病的重要環節。
切忌暴飲
因為一次喝大量的水或飲料，會迅速增加血容量，增加心臟負擔，年高或心臟功能欠佳者，要特別注意。一般而言，每次喝飲料不要超過500毫升，可採取少飲多次之法。
戒過食刺激物
凡刺激性食物和興奮性葯物，都會給心臟帶來一定的負擔，故應戒煙少酒，不宜大量飲濃茶，辣椒、胡椒等物也要適量，對於咖啡因、苯丙胺等興奮葯物也須慎用。
適量減肥
體重過重也會加重心臟負擔。控制體重和減肥的方法多種多樣，可因人而異的選擇，如運動鍛煉、飲食減肥等。
卧具適當
一般而言，床頭比床尾適當高一些，枕頭高低適度，對心臟血液迴流有好處。心臟功能較弱者，休息時可採取半卧式，這樣可減輕心臟的負擔。
運動鍛煉
經常參加運動鍛煉，可以增強冠狀動脈的血流量，對心臟大有益處。經常參加運動和體力勞動的人，心肌功能要比不活動的人強壯得多。一般認為，太極拳、導引、氣功、散步、中慢速度的跑步、體操、騎自行車、爬山、游泳等，都適用於心臟的保健鍛煉。此外，結合運動鍛煉還可以做按摩保健。
情志平和
若七情過極，則可使心神受傷。情志變化分屬五臟，但總統於心，故應保持七情平和，情緒樂觀，避免過度的喜怒、憂愁等不良情緒，尤其是大喜、暴怒直接影響心之神明，進而影響其他臟腑功能。對於生活中的重大變故，宜保持冷靜的頭腦，既不可漫不經心，又不必操之過急，以保證穩定的心理狀態。
環境適宜
良好的生活環境和工作環境對人的心理健康是十分重要的。生活在社會之中，首先要有良好的自我意識，承擔與自己腦力或體力相適應的工作和學習。正確認識自己，正確對待別人和正確對待客觀環境。要熱愛生活，同社會環境保持密切聯系，建立融洽的人際關系，使人們的精神生活得到互相糾正，互相補充，保持穩定的情緒。
4、請問大家老人心血管保健吃什麼好？老人心血管保健吃什麼好？
心血管疾病預防需要：避免高脂高鹽，兼顧補充營養。個人建議您吃伊利欣活配方奶粉，奶粉中含有植物甾醇、α—亞麻酸等成分，對老年人的心血管健康很有好處的。
5、請問關於心血管疾病保健方面的知識有些什麼呢?
心血管疾病
28.1 前言
心血管疾病是危害人類健康的嚴重疾病。它是造成死亡的主要原因之一。本病種類繁多，病因復雜。其中有些疾病。如動脈粥樣硬化和冠心病，高血壓病和心力衰竭等與營養因素關系密切，合理的膳食已成為防治這些疾病的重要措施之一。為了更好地討論這些問題，首先簡略地介紹有關心血管營養學的一些基本概況。
28.1.1 歷史和現狀
許多心血管疾病的發生和流行，在某種意義上說是同人類歷史的發展相聯系的。遠古時代，人們過著採集和狩獵的群居生活，他們所攝取的都是未經加工的天然食物，營養成分相對平衡。隨著生產的發展、階級的分化、環境（包括飲食）的改變，營養不平衡的現象逐漸發生。少數人可能出現營養過剩，而更多的人則處於營養缺乏的狀態。這兩種極端，加上其他因素，均可導致各種不同的心血管疾病的發生。根據歷史資料，古羅馬的貴族過著奢侈豪華的生活，其膳食成分與現今西方國家十分接近，已記錄這些人中有心絞痛和突然死亡發生。在埃及貴族的干屍中也發現有明顯的動脈粥樣硬化。我國長沙馬王堆出土的距今兩千多年的西漢宮室女屍，經現代病理學證實有動脈粥樣硬化和心肌梗塞的病理變化。盡管如此，本病在古代究竟仍屬少數。
到了近代，尤其是西方國家，人們的生活方式和飲食結構發生了越來越大的變化。根據晚近資料，美國平均每人每日攝入的脂肪在100g以上，而且主要為動物脂肪，食物膽固醇為400～700mg，平均560mg，粗糧的攝入很少，而精糖的消耗量卻很高（100g以上）。此外，酒精和食鹽的消耗量也很大。總熱量攝入過多以及各種營養素之間的平衡失調可能是造成心血管病，尤其是冠心病廣泛流行的主要原因之一。Bajusz在指出西方人飲食變化及其帶來的危害時，曾引用一句俗語「人們正在用自己的牙齒挖掘自己的墳墓。」這種情況已引起心臟病學家、營養學家、公眾及社會有關部門的重視。目前，世界上有十六個關於「飲食脂肪與冠心病」的專家委員會紛紛提出一系列的膳食改革措施。美國國會於1977年提出「飲食脂肪方針」（dietary goal），倡導人們進食更多的穀物，以使復雜的糖攝入量，由原來僅占總熱量的28%增加到48%，脂肪的攝入由總熱量的40%降至30%，並適當控制動物脂肪與植物漬的比例，增加蔬菜和瓜果，限制膽固醇、蔗糖和鹽的攝入。
當前世界飲食改革的內容，實際上在兩千多年前，我國第一部醫學經典著作《黃帝內經素問》中已充分得到體現。它指出，人們的合理膳食應該是「五穀為養、五畜為益、五果為助、五菜為充。」這種觀點為僅正確地闡明人類膳食中必需具備的各種營養素，而且辯證地指出它們之間的主次關系（即養、益、助、充）。它奠定我們民族優良的膳食特點，對保障人民健康、預防疾病，尤其是冠心病具有深遠的指導意義。
這種正確的觀點，在歷代許多食療專著中不斷地得到補充和發展。如明代龔廷賢在《壽世保元》一書中對控制膳食的重要性有相當精闢的論述：「善養生者養內，不善養生者養外，養內者以恬臟腑，調順血脈，便一般流行中和，百病不作，養外者恣口腹之慾，極滋味之美，窮飲食之樂，雖肌體充腴，容色悅澤，而酪烈之氣，內蝕臟腑，精神虛矣，安能保令太和，以臻遐齡……人之可畏者，飪席飲食之間，而不知之為戒，過也。「這段論述，對今日防治肥胖，高血脂、高血壓和冠心病，對中、老年人的健康和延年益壽仍然是十分重要的。
我國古代醫學對營養與健康和疾病（包括心血管病）的認識和貢獻，來源於人民豐富的實踐，同時也指導著人民的實踐。正因為這樣，它才具有世界上任何其他民族所不可比擬的、廣泛而深刻的群眾基礎。幾千年來，我國勞動人民早就利用各種食物來養生保健和預防疾病，其中不少由於世代相傳,已成為風俗習慣。然而，另一些國家情況卻大不相同。例如，Dock在《營養與心血管疾病》一書中寫道：「在2千多年前，古希臘名醫Hippocrates時代，盡管醫師勸導人們通過改變飲食習慣來預防和控制疾病，但絕大多數病人寧可吃葯或忍受疼痛，而不願意採取飲食措施。」我國古代勞動人民早就知道素食可延年。近代科學證明，素食中的許多成分，例如素油含有大量多不飽和脂肪酸和維生素E，香菇、木耳則既能降脂，又能改善血液凝固狀態，它們對預防高脂血症和冠心病均有好處。
綜觀歷史和現狀，不難看出營養與心血管疾病之間有著十分密切的聯系。
28.1.2 營養與心血管重量和病量的關系
（1）營養對心血管系統的重要性 在維持心血管系統的結構和功能方面，具有十分重要的意義。
①營養是重要的能量來源：任何機械功都需要能量，心臟擔負著極其繁重而復雜的任務，因此，它必須將食物中的化學能轉化為機械能。正常心肌細胞自血液中攝取的營養物質，最主要的是游離脂肪酸（FFA）（約佔67%），其次是葡萄糖和乳酸（各佔17%左右），此外還有氨基酸、酮體和丙酮酸等。若按體重計，則正常人心臟每天約需18g脂肪酸、11g葡萄糖、10g乳酸和0.6g丙酮酸。可見其攝取的營養物質數量是相當可觀的。
心肌細胞對營養物質的攝取和利用受到各種因素的影響和調節。其中最主要的是營養物質在血中的絕對濃度。濃度越高，則攝取的數量越大。例如，空腹時，血中葡萄糖和胰島素水平低下，脂肪組織釋放大量的FFA，造成其在血中的濃度增高。因此，空腹時心肌細胞對FFA的攝取和利用也顯著增高。相反地，餐後血中葡萄糖和胰島素水平增高，而FFA的含量則降低，故心肌主要攝取和利用葡萄糖。另方面，當劇烈運動時，血中乳酸含量顯著增高，此時它便成為主要的供能物質。可見，正常心肌細胞對各種營養物質的攝取和利用具有很強的適應性。然而，在病理情況下，例如，急性心肌梗塞時，缺血心肌細胞對營養物質的適應能力則顯著減弱。此時，FFA對它是有害的物質，而葡萄糖則成為它良好的底物。因此，在急性心肌梗塞時，滴注葡萄糖和極化液（葡萄糖加胰島素和鉀）是有好處的。
和心肌組織一樣，動脈壁也需要不斷地從血液中獲得各種營養物質，包括蛋白質、糖脂肪和膽固醇等。其中膽固醇（包括部分甘油三酯和磷脂）以脂蛋白形式（主要是LDL）進入動脈壁後，便通過細胞表面受體途徑進入細胞內，作為細胞的結構成分加以利用。這可能也是食物膽固醇被清除的途徑之一。
②營養素參予心血管系統中若乾重要的生理生化過程：心肌的舒縮除了需要一定的能量外，還需要某些金屬離子，如鉀、鈉、鈣等的參予。此外，食物中的一些維生素以及微量元素還是心肌組織和動脈壁代謝中若乾重要酶系統的輔基。
（2）營養缺乏或過剩對心血管系統的危害 營養缺乏或過剩均可使心血管系統正常的結構和功能遭受破壞，從而導致心血管疾患。
營養不良，例如，由於維生素B1缺乏引起的腳氣性心臟疾病，早為人們所熟知。近年來一些動物實驗表明，膳食中鉀、鎂、氯缺乏，可增加心肌細胞對致病因素的易感性，從而誘發原發性壞死性心肌病。我國局部地區發生的克山病是一種原因未明的心肌病，可能與膳食中某些微量元素，例如硒、鎂、鉬等缺乏有關。鎂缺乏可引起心電圖異常，促進心肌選擇性發生鈣化，誘發致死性心肌痙攣和快速心率失常。維生素B6和C缺乏可影響動脈壁結構的完整性。食物纖維缺少與心血管病、糖尿病和腫瘤發病率的增高密切相關。
營養過剩對心血管系統所造成的危害較之營養缺乏更為嚴重和普遍。總熱量、飽和脂肪酸、膽固醇和精煉蔗糖等攝入過剩易於誘發肥胖、高血脂和動脈粥樣硬化，已如上述。鈉鹽攝入過多與高血壓病的發病有關。除此之外，近年來還發現某些特殊的食物成分，例如，過量的芥酸（22碳-烯酸）可引起動物心肌損害。個別植物油中尚含有某些毒性物質可抑制動脈壁中膽固醇酯水解酶的活力，因而可誘發動脈粥樣硬化。
所有這些進展，為從細胞和分子水平上了解心血管病的發病原理以及開展防治提供有利的基礎。
一般常識：了解所患疾病的有關保健及治療常識，明確所患疾病的名稱、種類
、分級、分期等有關情況，掌握急性發作時的急救方法、 注意事項等。
飲食：心血管系統疾病主張低鹽、低脂、高纖維素飲食，多吃新鮮蔬菜， 合
並糖尿病者應嚴格糖尿病飲食。人們喜歡食用的醬菜、鹹海產品等，含鹽量高，應
限制或禁止食用。
工作與生活安排：急重症好轉出院後，根據年齡、體力、疾病具體情況妥善安
排體育運動及日常生活，避免過度腦力緊張及體力活動，保證足夠睡眠休息時間，
勞逸結合，有利於神經和血液循環功能，提高運動耐量，肥胖者可減輕體重。但心
絞痛、 急性心肌梗塞、重症高血壓、心律失常等未控制者應限制活動。
血壓監測：心血管疾病血壓監測十分重要，尤其是高血壓患者更應重視，至少
每周測量一次。要注意血壓的晝夜及生理性變化規律，盡量定時定人測量，學會正
確的測量方法及測量結果的判斷，並做好血壓及相應病情變化記錄。
戒煙、酒：嗜煙、酗酒是常見不良嗜好，它與高血壓、冠心病、心律失常、心
力衰竭等疾病，尤其與猝死性冠心病密切相關，戒除後發病危險性明顯減小。
心理保健：心血管病多為慢性疾患，病程較長，可出現多種並發症，對生活質
量有不同程度的影響。要正確認識疾病樹立樂觀主義人生觀，切忌焦躁、緊張、悲
觀，增強與疾病作斗爭的決心與信心。
堅持按醫囑服葯：大多心血管疾病如冠心病、高血壓、心力衰竭等，需長期堅
持服葯，出院後治療是疾病整個治療方案的一個重要部分，特別是高血壓患者，血
壓控制正常後，仍要堅持用葯治療，突然停葯會導致停葯綜合征，可使病情惡化，
是十分危險的。另外，更值得注意的是，千萬不要服用質量不可靠的葯物，盡量到
正規葯店和正規醫院信譽較高的醫療單位購葯。
定期復診：心血管系統疾病的定期復診非常重要，醫生將依據您的病情對用葯
的劑量和種類給予相應的調整。由於心血管內科疾病用葯比較復雜，專業性很強，
因此，建議您最好到心血管病專科醫院和具有心血管病專科門診的醫院復診。
6、老人心血管保健吃什麼好？
以下食物對疏通清理血管、軟化血管有特殊的功效。
1、玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。 （玉米要吃新產的玉米）
2、西紅柿：不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍，而且還含維生素蘆丁，它可提高機體氧化能力，消除自由基等體內垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。
3、蘋果：蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養成分，可使積蓄體內的脂肪分解，對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。
4、海帶：海帶中含有豐富的岩藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓又能降膽固醇、脂蛋白，抑制動脈粥樣硬化。（喝白酒不能食用海帶）
5、茶葉：含有茶多酚，能提高機體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態，增強紅細胞彈性，緩解或延緩動脈粥樣硬化。經常飲茶可以軟化動脈血管。
6、大蒜：含揮發性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂症和動脈硬化的良葯。
7、洋蔥：含有一種能使血管擴張的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗動脈硬化的功能。
8、茄子：保護心血管、降血壓，茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，降低毛細血管通透性，防止毛細血管破裂，對防止小血管出血有一定作用。
9、黑木耳黑木耳含有較多的膠質樣活性物質，這種物質能明顯縮短凝血時間，起到疏通血管、防止血栓形成的作用。與腸溶阿司匹林的功效相當，所以被人們稱為「食品阿司匹林」。患有高血壓、高血脂的人，每天吃3克黑木耳（干）烹制的菜餚，便能將腦中風、心肌梗死的發生危險減少1/3。
10、堅果類杏仁、花生等堅果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸，能降低患心臟病的風險。每天吃1/3杯乾豆能使心臟病再次發作的概率減少38%。杏仁、山核桃和花生都有助於保護心臟，但每天只要吃1把(大約42克)即可，不可以多吃。
11、魚類魚類比大多數肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低，特別是海魚，其ω-3脂肪酸含量較高，能增加血液中「好」的膽固醇，協助清除「壞」的膽固醇。研究表明，這種脂肪酸還能減少中風的危險，這也是食海魚多的國家和民族中風發病率低的原因之一。海魚最好清蒸，這樣可以最大限度地保護其中的營養素不受破壞。
12、黑芝麻黑芝麻含有豐富的維生素E，對維持血管壁的彈性作用巨大。另外，其中含有豐富的α-亞麻酸，也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。由於黑芝麻的營養成分藏在種子里。因此，必須破殼吃才有效。建議先炒一下，使其爆開，或是將黑芝麻打磨成粉食用。
13、燕麥含有豐富的亞油酸和B族維生素，可以防止動脈硬化的粥樣斑塊形成。此外，由於燕麥中含有大量的水溶性纖維素，能降低血中膽固醇含量，因此，經常食用燕麥，可以平衡膳食、均衡營養，預防高血壓和心腦血管疾病。燕麥可用水或牛奶來煮，還可加入果仁或新鮮水果，既營養又美味。此外，食用全麥麵包也有同樣的功效。
14、胡蘿卜胡蘿卜中富含葉酸。服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風險。而胡蘿卜中的胡蘿卜素可以轉化成維生素A，保持血管暢通從而防止中風。
15、黃豆及其製品含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸，能促進體內脂肪及膽固醇代謝，保持心血管通暢。食用時，除將黃豆加工成豆漿、豆腐、豆豉外，還可做成黃豆米飯。煮飯時，先將黃豆用熱水泡4小時以上，再換水加米烹煮，這樣可以將黃豆中容易產生氣體的多糖體溶解，以免造成腹脹。
16、紅薯：紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這些成分均有助於預防動脈硬化。其中，β-胡蘿卜素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用，補充葉酸和維生素B6有助於降低血液中的半胱氨酸水平，避免其損傷動脈血管，此外，紅薯中還含有大量黏液蛋白、黏液多糖等，能保持人體心血管壁的彈性。
17、山楂山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化，還能增加心肌收縮力，擴張冠狀動脈血管。此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。動脈硬化且伴有高血脂、高血壓或冠心病者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶飲。
18、香菇：含有一種核酸類物質。這種核酸類物質可抑制膽固醇的產生，防止動脈硬化和血管變脆，對防治心血管疾病有積極作用。 ！
19、核桃含有豐富的磷和大量的亞油酸。磷可營養腦神經；亞油酸可防治動脈硬化。
20、蕎麥含有豐富的維生素E、可溶性膳食纖維、煙酸和蘆丁（芸香甙）。蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預防腦血管出血的作用；煙酸能促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，還具有擴張小血管和降低血液膽固醇的作用。蕎麥含有豐富的鎂，能促進人體纖維蛋白溶解，使血管擴張，抑制凝血塊的形成，具有抗血栓的作用，也有利於降低血清膽固醇。
7、介紹一下心血管的保健食品有哪些?
" 心血管的保健食品：
玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。
西紅柿：不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍，而且還含維生素蘆丁，它可提高機體氧化能力，消除自由基等體內垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。
蘋果：蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養成分，可使積蓄體內的脂肪分解，對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。
海帶：海帶中含有豐富的岩藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓又能降膽固醇、脂蛋白，抑制動脈粥樣硬化。
茶葉：含有茶多酚，能提高機體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態，增強紅細胞彈性，緩解或延緩動脈粥樣硬化。經常飲茶可以軟化動脈血管。
大蒜：含揮發性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂症和動脈硬化的良葯。
洋蔥：含有一種能使血管擴張的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗動脈硬化的功能。
心血管的保健食品還包括茄子：保護心血管、降血壓，茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，降低毛細血管通透性，防止毛細血管破裂，對防止小血管出血有一定作用。
"
參考自關心網
8、心臟保健的最佳方法
黑木耳(有效降低血液粘稠度,可防止心血管疾病). 吃葡萄不吐皮,或者每天喝少量紅酒. 建議你用的烹飪油選擇玉米,或橄欖油...盡量不要吃菜油,葵花油,動物油. 還有就是要堅持做有氧運動.建議在傍晚(走路也是一種很好的運動). 抽煙最好戒了.不然吃什麼補不不回來的. 此外,經常保持好的心情是很重要的. 還有,睡覺一定要准時.11點得上床了. 有些人覺得晚睡會兒,白天多睡能補的回來.其實,老實說從早上點以後的睡眠,你都白睡了.和不睡沒什麼太大的區別.人的深層睡眠時間斷是在2-5點.11點睡下,顧及11:30可以進入潛睡眠狀態.直到1-2點可以順利的進入深層睡眠. 然後賴床是個好習慣,醒來後最好保持躺在床上直到意志清醒後(心臟不好,最好按摩一下胸部),起身.如果你醒了就迫不及待的起身,很容易引起早博,心臟#$%^. 還有,鍛煉不適合在早上進行.傍晚是最好的時間.記住,不要在你心臟不完全清醒的情況下運動(早上就是例子). 我建議膳食的比率 肉:蔬果==2:8 建議肉累的營養價值是 魚>雞肉>羊肉>豬肉>=牛肉 其實豆類得蛋白質很高,如果每天補充,那你對肉類的需求就會很低.... 在對心臟有益的食物中，核桃排在首位。 對心臟有益的食物有:全麥、燕麥、糙米、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子等 水果類： 蘋果富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低心臟病發病率，還可以減肥 。 香蕉，鉀元素的含量很高，這對人的心臟和肌肉功能很有好處 。 櫻桃，能幫助人保護心臟健康 。
求採納
9、心臟保健法有哪些？
（1）科學配膳。心臟飲食保健的基本要求是：營養豐富，清淡多樣。提倡高蛋白、低脂肪、高維生素、低鹽飲食。心肌的發育和血脈運行都需要消耗高級蛋白質，要及時補充；脂肪食品食用過多，易引起動脈硬化，在飲食中宜適當食植物蛋白，牛奶。瘦肉之類，並選用一能降血脂的食物，如大豆、蘑菇、花生、生薑、大蒜、洋蔥、茶葉、酸牛奶、甲魚、海藻、玉米油、山楂、蜂皇漿等；少吃含膽固醇高的食物，如蛋黃、豬腦、豬肝、蟹黃、魚子。奶油等。飲食習慣提倡混合飲食，這樣維生素和微量元素吸收比較廣泛，飲食中要適當多選食谷類、豆類、粗糙米面等，並多食綠葉蔬菜和水果。低鹽飲食對預防心血管疾病大有好處，鈉鹽食鹽食用過多，增加心臟負擔，又易引起高血壓等，故清淡飲食為宜。總之，科學配膳是預防心血管疾病的重要環節。
（2）切忌暴飲。因為一次喝大量的水或飲料，會迅速增加血容量，增加心臟負擔，年高或心臟功能欠佳者，要特別注意。一般而言，每次進飲料不要超過500毫升，可採取少飲多次之法。
（3）戒過食刺激物。凡刺激性食物和興奮性葯物，都會給心臟帶來一定的負擔，故應戒煙少酒，不宜大量飲濃茶，辣椒、胡椒等物也要適量，對於咖啡因、苯丙胺等興奮葯物也須慎用。
（4）適量減肥。體重過重也會加重心臟負擔，因此，青春期以後應注意減少脂肪贅生，避免發胖，控制體重和減肥的方法多種多樣，可因人而異的選擇，如運動鍛煉、飲食減肥等，就飲食而言，即限制總熱量的攝入和儲存，尤其是晚餐不過量，就餐時間宜稍早，對控制體重是有意義的。
（5）卧具適當。一般而言，床頭比床尾適當高一些，枕頭高低適度，對心臟血液迴流有好處。心臟功能較弱者，休息時可採取半卧式，這樣可減輕心臟的負擔。
（6）運動鍛煉。經常參加運動鍛煉，可以增強冠狀動脈的血流量，對心臟大有益處。經常參加運動和體力勞動的人，心肌功能要比不活動的人強壯的多。一般認為，太極拳、導引、氣功、散步、中慢速度的跑步、體操。騎自行車、爬山、游泳等，都適用於心臟的保健鍛煉、具體運動項目要根據各自的實際情況辨證施練，中老年則不宜參加過於刺激的競技活動。因為過於激烈，心臟負荷量太大，對心臟會產生不利影響。此外，結合運動鍛煉還可以做按摩保健。
（7）情志平和。若七情過極，則可使心神受傷。情志變化分屬五臟，但總統於心，故應保持七情平和，情緒樂觀，避免過度的喜怒、憂愁等不良情緒，尤其是大喜、暴怒直接影響心之神明，進而影響其他臟腑功能。對於生活中的重大變故，宜保持冷靜的頭腦，既不可漫不經心，又不必操之過急，以保證穩定的心理狀態。
（8）環境適宜。良好的生活環境和工作環境對人的心理健康是十分重要的。生活在社會之中，首先要有良好的自我意識，承擔與自己腦力或體力相適應的工作和學習。正確認識自己，正確對待別人和正確對待客觀環境。要熱愛生活，同社會環境保持密切聯系，建立融洽的人際關系，使人們的精神生活得到互相糾正，互相補充，保持穩定的情緒。