保健酒分類

1、養生酒和保健酒的商標類別

酒類在第33類。

薄荷酒330001，果酒（百含酒精）330002，苦味酒330003，茴香酒（茴芹）330004，茴香酒度330005，開胃酒*330006，燒酒330007，蒸餾酒精飲料330008，蒸餾飲料330008，蘋果酒330009，雞尾問酒*330010，柑香酒330011，蒸煮提取物（利口酒和烈酒）答330012，葡萄酒330013，杜松子酒330014，酒（利口酒）330015，蜂蜜酒330016，櫻桃酒330017，酒（飲料）330018，白蘭地330019，劣等酒330020，梨酒330021，日本米酒330022，威士忌酒330023，含酒精濃汁330024，含酒精液體330025，酒精飲料（啤酒除外）330026，含酒精果子飲料330031，含水果專的酒精飲料330031，米酒330032，朗姆酒330033，伏特加酒330034
※ 汽酒C330001，清屬酒C330002，青稞酒C330003，黃酒C330004，料酒C330005，食用酒精C330006

2、葯酒的分類有哪些？

壯腰補腎酒 巴戟60克，肉蓯蓉45克，川杜仲33克，人參25克，鹿茸片18克，蛤蚧1對，川續斷30克，骨碎補15克，冰糖75克，50度米酒1公斤。浸泡1個月。
功能和用法：壯陽健腰補腎，適用於男子腰膝酸軟乏力，；亦可用於女子性慾淡漠，低血壓，腰酸無力等。每次服10~20毫升。
禁忌症：高血壓患者勿飲。

祛風活絡酒 白花蛇90克，川芎32克，川木瓜20克，姜活、獨活各25克，千年健40克，制川烏18克，秦艽28克，川牛膝45克，半楓荷50克，冰糖100克。50度米酒1.5公斤，浸泡1個月。
功能和用法：祛風活絡，活血止痛，適用於慢性風濕筋骨疼痛，且疼痛多發生於寒冷潮濕天氣者。每日服2~3次，每次10~15毫升。亦可外搽患處。
禁忌症：同上。此葯酒含川烏，不能多飲。

泡葯酒的方法與注意事項
1.酒的選用 一般選用50度或以上的飲用酒為佳，因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草葯材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵，使之能在安全的條件下飲用。
2，泡葯酒不宜用塑料製品，因為塑料製品中的有害物質容易溶解於酒里，對人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時，泡葯酒還應盡量避免陽光照射或灼熱逼烤。

3.服用葯酒時，不宜加糖或冰糖，以免影響葯效，最好加一點蜜糖，因為蜜糖性溫和，加入葯酒後不僅可以減少葯酒對腸胃的刺激，還有利於保持和提高葯效。

4.浸酒葯材的選用和處理方法 動物葯宜除去內臟及污物，清水洗凈(毒蛇應去頭)，用火爐或烤箱烘烤，使之散發出微微的香味。烘烤不僅可除去水分，還可以達到滅菌的效果，並保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶於酒中，飲用起來也有香醇的感受。
凡已腐敗變質或霉變的動物葯均應棄之不用。
植物葯應最大程度地除去葯材中的雜質、污泥。浸酒的葯材應較為乾燥，才能保證葯酒的效能。
另外，一切含有有毒成分的礦物葯，如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物葯均不應用來浸酒。我國唐代的多位皇帝，如唐太宗等都是為了長壽而服用含鉛、汞的丹葯、葯酒而喪命!
5.葯酒浸泡的時間 一些古方或民間傳言，認為葯酒要浸泡數月至1年以上。筆者認為無此必要。一般浸泡1個月即可。有時為了使有效成分更快地逸出，如不考慮美觀，可將葯材切碎浸泡。
另外氣溫對葯酒的浸泡有直接的影響，氣溫高則浸泡的時間短些，氣溫低則浸泡的時間長些。
泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金屬容器，以免金屬中逸出有毒物質或產生毒性化學反應。

家庭常用葯酒的配方及用法
1.補氣補血酒 人參33克，黃芪25克，當歸身20克，龍眼肉60克，川芎15克，熟地45克。用50度米酒浸泡1個月。
功能和用法：適用於氣血虛弱、面色蒼白無光澤，乏力，或月經稀少色淡，月經來遲等。每次服10~20毫升。不善於飲酒者可將此酒沖入湯水中飲用。或以此酒燉雞效果亦佳。
禁忌：感冒發熱、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病忌服。
2.壯腰補腎酒 巴戟60克，肉蓯蓉45克，川杜仲33克，人參25克，鹿茸片18克，蛤蚧1對，川續斷30克，骨碎補15克，冰糖75克，50度米酒1公斤。浸泡1個月。
功能和用法：壯陽健腰補腎，適用於男子腰膝酸軟乏力，陽痿；亦可用於女子性慾淡漠，低血壓，腰酸無力等。每次服10~20毫升。
禁忌症：同上。高血壓患者勿飲。
3.活血化瘀酒 田七（即三七）85克（打碎或切片），當歸25克，川續斷33克，蘇木28克，川芎30克，紅花18克，延胡索35克，香附15克，冰糖70克，50度米酒1公斤。浸泡1個月。
功能和用法：活血化瘀止痛，適用於跌打損傷舊患，肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫升。亦可外搽患處。禁忌症：同上。
4.祛風活絡酒 白花蛇90克，川芎32克，川木瓜20克，姜活、獨活各25克，千年健40克，制川烏18克，秦艽28克，川牛膝45克，半楓荷50克，冰糖100克。50度米酒1.5公斤，浸泡1個月。
功能和用法：祛風活絡，活血止痛，適用於慢性風濕筋骨疼痛，且疼痛多發生於寒冷潮濕天氣者。每日服2~3次，每次10~15毫升。亦可外搽患處。
禁忌症：同上。此葯酒含川烏，不能多飲。
5.養身酒 杞子90克，黃精65克，黃芪32克，當歸身28克，冬蟲夏草38克，龍眼肉60克，人參25克。50度米酒1.5公斤，浸泡1個月。
功能：補氣血，養身益壽，是溫和的健身酒，可使人面色紅潤光澤。每日早晚各服1次，每次量不宜超過30毫升，老年人以10~15毫升為佳。
禁忌症：同上。
6.外用跌打酒 生川烏10克，生草烏10克，兩面針15克，樟腦20克，大黃18克，冰片17克，細辛12克，蘇木32克，60%酒精1.5公斤，浸泡1個月。
功能：活血散瘀，舒筋止痛。外搽疼痛部位，每日3~5次。皮膚破損處忌搽。禁止內服。
7、狗腎蜈蚣酒（主冶腎陽虛損）（陽痿）
（配方）狗腎1個，枸杞子30克，蛇床子20克，蜈蚣3條，白酒1000毫升。（製法）上葯浸入酒中，1周後飲用。（用法）每次溫飲約25克，每日1次，連服10天為1療程。

3、白酒按功效可以怎麼分類呀？保健酒和其他的什麼？求助。。

白酒的營養價值較低，除可以增加熱量外，沒有更好的功效；保健酒及其他酒種的營養價值參考一下資料：
酒的養生價值是相對而言的，每一種酒都有一定價值，只是看作用在哪一個方面。轉載一篇與你共賞。
果酒最保健
果酒，顧名思義就是用水果發酵而成的酒。果酒提取了水果中的全部營養，含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。果酒里含有大量的多酚類物質，具有抗氧化、防衰老、保護心臟的作用。果酒中最著名的是葡萄酒，它的保健功效大部分來自於其中的「白藜蘆醇」。
啤酒最下火
啤酒營養豐富，含有大量糖分、蛋白質、17種氨基酸和12種維生素。
中醫認為啤酒性涼，因此適合容易便秘、口渴的熱性體質的人喝，也是夏天解暑的佳品。不過，由於含有大量糖分，多飲易發胖。
黃酒最養人
黃酒對人體的補養作用最明顯。黃酒中含大量蛋白質、B族維生素、鈣、磷、硒等，以及一定量的糖、有機酸和氨基酸。料酒屬於黃酒的一種。
黃酒性熱，加熱後更適合冬天飲用。中醫上，黃酒可以做葯用，生飲對心跳過快、厭食、煩躁等有療效；熱飲可以緩解血淤、缺奶、風濕性關節炎、腰酸背痛及手足麻木。
米酒最補氣
都說喝酒傷胃，可米酒卻能養胃。糯米釀成的米酒酒精度數一般不超過10度，能刺激消化液分泌，增進食慾。
此外，糯米有養胃、補氣、助消化的作用，釀成酒後，其營養成分更有利於消化吸收，特別適合中老年人、孕產婦、腸胃不好的人以及身體虛弱者。
白酒最活血
白酒是中國人最熟知的酒，釀造白酒的原料，以高粱、小麥、玉米為主。
中醫認為白酒可以溫血通脈，祛風散寒，適合中風、關節炎、手腳麻木的人喝。風寒初起時少量喝酒，可以預防感冒。
在現代營養學看來，白酒除了酒精含量較高，能夠提供能量外，沒有任何營養。
少量飲酒可以降低血壓，但度數高的白酒卻會讓血壓上升；所有的酒精都是在胃中被吸收的，白酒的度數越高，對胃的刺激和損害就越大；90%的酒精都在肝臟代謝，酒精還會對肝臟造成損害。另外，長期喝酒還會對心臟和血管系統造成慢性損害。
盡管這些不同的酒有著不同的好的方面和特點，但其好處都是在一定限度內起作用的，超過了一定的度，它們便都成了最傷人的。還是那句話，「花要半開，酒要微醺」。

4、養生酒的種類及製作方法是什麼？

（1）人參酒：將30克人參放在500毫升的酒中，浸酒1個月即成。每天中、晚餐各飲酒20毫升。

（2）十全copy大補酒：將當歸、白芍、熟地、黨參、白術、川芎各60克，浸入酒中，晃動一次，7天後可飲用，每日2次，每次10克。百

（3）延年壽酒：將人參、杜仲、熟地、玉竹、前胡、牛膝、肉桂、秦艽、木瓜各9克、羌活度、棗仁各30克、白芍12克、茯苓18克、川芎、防風、川斷、陳皮各6克、酸棗仁、沙參、枸問杞、太子參各15克、巴戟天18克兌入2000克白酒、冰糖30克，再加冷水500毫升，浸入陶瓷壇內，2個月後即成，每日飲3次，每次15克。主治遺精健忘、失眠多夢、腰膝酸答軟、月經不調等。具有強身健腦、增強性慾、增強食慾、益壽延年的作用。

5、葯酒有哪幾種類型？

一般來說，中葯店出售的葯酒主要分為內服及外用兩大類型。外用葯酒多由活血化瘀，消炎止痛及芳香辛竄的中葯配製而成，主要用於運動系統損傷的治療，如關節或肌腱扭傷，肌肉勞損或風濕神經疼痛等。如正骨水、骨友靈、樟腦酒等。 內服葯酒又分為治療和滋補兩類，治療葯酒又可分治療風濕關節痛和治療跌打損傷兩類。治療風濕病的葯酒主要由祛風除濕，散寒止痛的中葯材配製而成，具有祛風除濕，舒筋活絡的功效，用於治療風濕性關節疼痛等。如國公酒、虎骨酒、舒筋活絡酒、馮了性葯酒、風濕骨痛酒、五加皮酒、五蛇酒等。治療跌打損傷的葯酒主要由活血化瘀，療傷止痛，補腎強腰的中葯配製而成，具有活血化瘀，消炎止痛的功效，用於跌打損傷等。如跌打損傷酒。 滋補類葯酒又可分為補氣、氣血雙補及補陽三大類。補氣類葯酒以人參酒為代表，對因氣虛證所致的神疲乏力，少氣懶言者有較好療效。氣血雙補類葯酒以八珍酒、十全大補酒為代表，以補氣的四君子與補血的四物為主，氣血雙補，用於氣血兩虛證所致的面色蒼白，神疲體倦，心悸氣短等。補陽類以人參鹿茸酒、蟲草酒、龜靈集酒為代表，用於腎陽虛證所致的腰膝酸軟，畏寒肢冷，性功能減退等。

6、我國對保健酒的定義?

保健酒(中葯泡製)的企業標准

說明：百度不能貼表格，說以用文字形式寫；有的酒字前空格由你自行添加保健酒(中葯泡製)品名，此標准根據你具體情況略加修飾既可）

本標准由 釀造有限公司提出。
本標准由 釀造有限公司起草。
本標准主要起草人：
本標准屬首次發布。
本標准業經 質量技術監督局審核，備案。

1 主題內容與運用范圍
本標准規定了 酒產品的分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸貯存。
本標准適用於以 及 為原料，經精選、破碎、發酵（或部分發酵）釀制而成的保健酒(中葯泡製)酒。
2 引用標准
GBI 91 包裝儲運圖示標志
GB 2758 酒衛生標准
GB 2828 逐批檢查計數抽樣程序及抽樣表（適用於連續批的檢查）
GB 4789.2 食品衛生微生物學檢驗菌落總數測定
GB 4789.3 食品衛生微生物學檢驗大腸菌群測定
GB 5009.12 食品中鉛的測定方法
GB 10344 飲料酒標簽標准
GB/T15038 A酒、 B酒通用試驗方法
3 分類
3.1 保健酒(中葯泡製)
3.2 保健酒(中葯泡製)
4 枝術要求(以下為表格，由於百度不能帖只好這樣寫)
4.1 感官要求 項 目 優 等 品 合 格 品
外 觀 澄清,透明,無懸浮物,無沉澱
色 澤 A保健酒(中葯泡製) 淺 色
B保健酒(中葯泡製） 淺 色
香 氣 具有 清新的果香和醇厚、清雅、諧調的酒香 具有 果香和純正的酒香,無異味
滋 味 酒 具有純凈新鮮爽怡口感,酒體純正,完整,諧調適口 酒體醇和爽口,無異味
保健酒(中葯泡製)具有純凈新鮮爽怡口感,酒體醇和,諧調適口。
泡 沫（自選） 保健酒(中葯泡製)注入潔凈杯中,應有

4.2 理化要求 項 目 優 等 品 合 格 品
酒精度 20℃, ％(V/V)
某某保健酒(中葯泡製 ≥10
某某保健酒(中葯泡製 ≥5
總 糖(以葡萄糖計),g/L >4
干浸出物,g/L ≥12 ≥10
總酸(以琥珀酸計),g/100ml ≤0.6
二氧化碳 20℃, MPa 某某保健酒(中葯泡製)≥0.3

4.3 衛生要求
按 GB2758 的規定執行．
5 試驗方法
感官和理化要求的檢驗按 GB／T 15038 執行。
衛生要求的檢驗按 GB 4789.3 和 GB 5009.12 中的有關規定執行。
6 檢驗規則
6.1 組批
同原料、同配方、同工藝並一次調配所生產的，產品名稱、規格、商標，同一包裝線並具有同一質量合格證的產品為一批。
6.2 抽樣
按每批次3箱,每箱6瓶抽取樣品。
6.3 交收檢驗
6.3.1 產品出廠前，應由生產廠的質檢部門負責接本標准規定逐批進行檢驗。符合標准要求， 並簽署質量合格證的產品方可出廠。
6.3.2 交收檢驗項目包括：包裝、標志、凈容量、感官要求和理化要求。
6.3.3 不合格分類
A類不合格：衛生要求、感官要求、干浸出物、總酸、二氧化碳。
B類不合格：酒精度、總糖。
6.3.4 交收檢驗判定規則
6.3.4.1 按6.2規定抽取樣本，進行包裝、標志和凈容量的檢查。達到不合格判定數者，則判整 批產品為不合格品。
6.3.4.2 按6.2規定抽取樣本，將樣品分作兩份，一冊封存備查，另一份做感官和理化分析。按 表1和表2中規定的指標進行檢測。如有某項指標不符合標准要求時，可重新自兩倍量包裝中抽 取樣品進行復驗，以復驗結果為准。若仍有一項A類不合格或兩項B類不合格時，則判該批產 品為不合格品。
6.4 型式檢驗
6.4.1 一般情況下，企業一個季度進行一次型式檢驗，但有下列情況之一時，亦須進行型式檢驗。
a．更改主要原輔材料及配料；
b．更改關鍵工藝；
c．國家質量監督機構提出要求進行型式檢驗。
6.4.2 型式檢驗項目包括：除交收檢驗項目外，還有衛生要求。
6.4.3 型式檢驗判定規則
按5.3.3進行。
6.5 當供需雙方對產品質量發生爭議時，可由雙方協商或選定仲裁單位，按本標准進行分析和 判定。
7 標志、包裝、運輸、貯存
7.1 標志
7.1.1 標簽標志必須符合GB 10344的有關規定。
7.1.2 銷售產品的外包裝上要標明：產品名稱、廠名、廠址、生產日期（批號）、商標、凈
重、規格。
7.1.3 儲運圖示的標志必須符合GB 191的有關規定。
7.2 包裝
7.2.1 包裝材料須符合《中華人民共和國食品衛生法（試行）》的有關規定。
7.3 運輸
7.3.1 瓶裝酒應在 5～35℃下運輸和貯存。
7.3.2 產品在運輸過程中要防止雨、雪、日曬、高溫、受潮和人為損壞。
7.3.3 產品在運輸過程中車廂或其他運輸工具應保持清潔，避免強烈震盪。
7.3.4 產品在運輸過程中不得與有毒、有害、易燃、易爆等物品混裝混運。
7.4 貯存
7.4.1 貯存倉庫要保持清潔、陰涼、乾燥、通風，防潮濕，不得露天堆放。
7.4.2 倉庫要定期進行檢查不得和具有腐蝕、有毒物品堆放一起，紙箱壘高不超過6層。
7.4.3 保質期：瓶裝酒的保質期不低於6個月。
7.4.4 瓶裝酒在保質期內不應發生混濁、酸敗等現象。

7、養生酒的種類

較為嚴重的腎虛患者可以通過中醫食療調理，緩解腎知虛。中醫推薦的補腎食療有山葯枸杞湯道，木瓜海帶烏雞湯以及海蛤墨魚湯，都是非常有效的補腎食材。專另外中醫推薦的補腎食物有芝麻，干貝，鱸魚，羊骨，豬腎，牛骨髓，豇豆，淡菜等屬。

8、保健酒屬於哪一類？

保健酒雖然與露酒、葯酒在工藝方面有很多相同的地方，但已歸屬於保健食品范疇，不在飲料酒分類下。申證歸食品葯品監督管理局，而非質量技術監督管理局。