1、急求一周的保健食譜及健身計劃！
首先你得了解自己的身體狀態，自己的肌肉，脂肪，骨骼，去做一個人體分析，這樣你就會感覺自己該怎麼做了，方法不是所有人都是一樣的，有合適你的，由不合適你的，做出自己的訓練計劃，有時還要吃一些有助於你的食物還有補劑早餐：少量的牛肉或雞肉 1隻雞蛋和3個雞蛋白(白水煮）1個蘋果午餐 200克牛肉或雞肉 無脂或低脂 牛奶（超市裡就有賣脫脂奶粉）3個雞蛋白 蔬菜若干 晚上有條件的話,吃點蝦. 在運動的時候吃點香蕉. 每天鍛煉不易超過兩小時,一般一次40-60分鍾,每天兩到--三組為宜!第1天練上部肌肉 仰卧飛鳥100個（分組做，最好20一組）。 墊高腳的寬臂俯卧撐200個（分組做，最好20一組）。第2天練腹部肌肉 仰卧起坐200個（分組做，最好20一組）。 團身起做100個（分組做，最好20一組）。 http://.baidu.com/question/9794196.html 第3天腿部運動，深蹲200（分組做，最好20一組）。 爬樓梯到腿酸。 第4天，跑步，鍛煉全身的肌肉，綜合一下，使肌肉看起來更自然。注意擺臂。然後速度跑練習。 第5天做第1天的。 第6天做第2天的。 第7天只爬樓梯（輕微），休息。增重不增肥 在學理上增肥與增重的意義並不一樣。因為「增肥」顧名思義是增加身體組織的脂肪比例，而「增重」除了脂肪的增加之外，應還涵蓋肌肉組織的成長。我想您要問的應該是「增重」而非「增肥」吧？！ 人體的重量，大致上是來自於骨骼、肌肉、脂肪、水分以及其他內臟器官，有意義的「增重」應著重在肌肉、脂肪的比例增加。那麼，我們要如何來進行身體的改造工程呢？答案仍然是「飲食」與「運動」！ 【飲食篇】 飲食方面，高蛋白質、高熱量飲食，是增重的不二法門。濃縮的蛋白質與高熱量食物，例如重乳酪蛋糕、小西點、小蛋糕等等，少量多餐、餐後適時補充幫助消化的木瓜酵素或綜合酵素，以增加食物的消化吸收利用率。 ◎蛋白質的選擇 選擇優良的蛋白質來源，例如雞蛋、牛奶、肉類、家禽類等，應占每日蛋白質總量的一半以上。植物性蛋白質則以分離萃取的黃豆蛋白粉末，效果會比較好，因為少了阻礙吸收的植物纖維。至於吃肉或喝牛奶那一種方法較好？講求效率的人，可以嘗試喝高蛋白奶粉（例如三多奶蛋白），會比喝一般鮮奶、吃肉的蛋白質攝取量來的高，吸收利用率也比較好。 ◎醣類的選擇 醣類的攝取也是重要的一環，選擇澱粉質較高的食物，例如白土司、饅頭、白飯、地瓜、芋頭、南瓜等。烹調時可以芶芡、羹湯、濃湯的型式，或在湯或果汁、牛奶中，加一些麥芽糊精（一般所謂的玉米水解澱粉，可直接加入食物中食用），增加熱量的攝取。 ◎脂肪的選擇 油脂部分，可適量使用吸收利用率較佳的中鏈脂肪酸（MCT），以增加濃縮熱量的攝取。純的中鏈脂肪酸（MCT）因不含「必須脂肪酸」，需搭配一般油脂使用。建議可選用已混合必須脂肪酸的中鏈脂肪酸產品（例如：三多高熱能），避免必須脂肪酸的缺乏。一般建議中鏈脂肪酸占總油脂使用量，以不超過60％為原則。 【運動篇】 欲增重者的運動，以「重量訓練」為主要方式，而非減重者所強調的「有氧運動」。因為「有氧運動」是促進能量消耗的，而「重量訓練」則是用來增加肌肉比例的。藉助啞鈴、杠鈴與訓練器材的使用，配合大肌肉群的完全收縮與放鬆，可以達到肌肉的建造工程。 那什麼叫大肌肉群呢？就是我們所謂的胸肌、腹肌、背肌、腿肌、二頭及三頭肌（手臂）。經由重量訓練與飲食補充，可使大肌肉群成長，相對的便會累積一些體重。 目前在美國，已經在嘗試對老人加以適當的重量訓練，配合增重食品補充，來增加肌肉比例，以改善營養不良、容易疲倦、抑鬱、肌肉耗損、免疫力變差、容易生病等症狀。對於患有慢性病的老人，也會減少並發症、愈後不良的機率。 【早餐：一定要吃、才有活力！】 偏好西式口味的人： 1.現榨柳橙汁一杯 2.低脂牛奶一杯 3.澆滿糖漿、果醬、奶油的煎餅一份。 喜歡中式口味的人： 1.一碗皮蛋瘦肉粥或小米粥 2.一杯豆漿或米漿。 3.一顆水煮蛋 【早上的點心：幫助身體儲藏能量】 下列食物任選一份：葡萄乾、核果、花生、香蕉。 【午餐：快樂的進餐、才能吃胖唷！】 偏好西式口味的人： 1.蘋果一個 2.低脂牛奶一杯 3.三明治一個 4.生菜沙拉一盒 5.高纖餅干一份 喜歡中式口味的人： 1.奇異果一個 2.一杯優酪乳 3.一碗飯或一碗面 4.水煮青菜一份 5.高纖餅干一份 【下午的點心：不要讓小肚肚餓著了】 下列食物任選一份：奶昔一杯，高纖餅干幾片、鹵味小菜，或茶葉蛋一顆。 【晚餐：盡量按時進餐】 最好與家人或愛人一起用餐。甜蜜的感覺，會讓肉肉更快長出來唷！ 1.現榨果汁一份 2.冰淇淋或優酪乳一份 3.生菜沙拉或炒青菜一份 4.一碗飯或一碗面 5.一份瘦肉或魚肉 6.飯後再吃點菠蘿、木瓜、或西紅柿。 【宵夜：盡量在睡前兩個鍾頭進食】 在土司上塗滿果醬、花生醬、奶油、大蒜醬。再喝一碗肉湯、牛奶、或豆漿。只要吃個意思就好了，以免吃得太飽，睡不著。吃完宵夜後，要刷牙漱口用牙線，才能睡覺唷！
2、食療保健菜譜怎麼樣
比較全面 不過沒有一一嘗試哈 食補要謹慎 因為蒙古大夫很害人啊~有空間情況下 可以試試 呵呵 最好先給小白鼠吃下先...haha 開玩笑的...
3、家庭保健食譜有哪些？
當人們每天買菜時，一定會想應該吃些什麼，才能使全家人健康長壽。下面介紹的「三多一少」原則，可供安排家庭保健食譜時參考。
多吃蔬菜
多吃黃綠色蔬菜可以防治癌症，因為蔬菜中富含有抗癌作用的維生素。
維生素C能阻礙致癌物質亞硝肢的合成，提高細胞膜上環磷酸腺苷的水平，使正常細胞發生癌變的機會減少。維生素C還能促進癌細胞周圍生成纖維組織，防止其擴散。癌症的發病率與食人的維生素C含量有關，維生素C攝入不足，腫瘤的發病率增高，或使腫瘤患者的壽命縮短。維生素C含量較高的蔬菜有辣椒、芹菜、菜花、洋蔥、韭菜、西紅柿、油菜、蘿卜、雪裡紅等。維生素A有使上皮細胞穩定、不發生癌變的生理作用。補充足夠的維生素A可以降低致癌物質的致癌作用，促使即將癌變的細胞轉化為正常細胞。含維生素A較高的蔬菜有辣椒、韭萊、金花萊、西紅柿、土豆、甜菜、萵苣、紫菜、海帶等。
此外，蔬菜還能提供許多B族維生素、纖維素和植物脂肪，對降低膽固醇、防治肥胖、延遲機體衰老起著重要的作用。
多吃大豆和豆製品
大豆富含植物性脂肪，其中51．2％是亞油酸和磷脂，可降低血液中的膽固醇。防治動防硬化。大豆中的植物蛋白富含賴氨酸，能使血管堅韌，有彈性。故經常食用大豆和豆製品，可減少高血壓、冠心病和腦卒中的發病率。
多吃海味和魚
海味是低熱量蛋白質的倉庫。大多數海味和魚的膽固醇含量很低，而且，所含的魚油降低膽固醇的效力比植物油高2～5倍。因此，海味和魚能夠提供人體足夠的蛋白質，又能減少動脈硬化和心臟病的發生。
海味中維生素A、D含量高，對人的眼睛、皮膚、牙齒和骨質有滋養作用。新鮮魚含有豐富的維生素B和煙酸，對預防皮膚和神經系統疾病有幫助。魚和水生貝殼類動物還能提供大量無機物，如磷、鉀、鐵、碘、硒、鋅和鈣，都是人體生長、發育不可缺少的物質。
少吃脂肪高的肉食
高脂肪食物會誘發腸癌、乳腺癌和膽囊癌。因為此類食物會使體內膽固醇含量增多，而膽固醇分解為中性膽固醇和膽鹽，前者有致癌作用，尤其是在腸道細菌的促進下，刺激腸道黏膜，使之癌變。多吃脂肪，容易肥胖，使婦女容易患乳腺癌和膽結石。同時，肥胖又往往造成心血管疾病的發病率明顯增加。
由此可見，如果按照上述的「三多一少」原則去配備每天的家庭保健食譜，一定會使全家身體健康，延年益壽。
4、冬季養生保健食譜
推薦食譜一：魚膠煲骨湯
【材料】魚膠15克，豬骨或雞骨適量。
【做法】魚膠洗凈，提前泡發3小時，將魚膠、洋參放入燉盅，加水適量，煲數小時後加調料即可食用。
【功效】本湯適用於健脾養血、補腎益精。
推薦食譜二：魚膠洋參湯
【材料】魚膠15克，洋參數zd片。
【做法】魚膠洗凈，提前泡發3小時，將魚膠、洋參放入燉盅，加水適量，燉2小時後加冰專糖食用。
【功效】本湯適用於健脾養血、補腎益精。
推薦食譜三：魚膠蓮子枸杞湯
【材料】安南魚膠、成鰵魚膠20克蓮子、枸杞適量。
【做法】魚膠洗凈，提前泡發3小時，將所有材料洗凈，放入電燉鍋，加水上高檔燉3.5小時，調味即可食用。
【功效】本款營養湯專為食療寒胃、慢性支氣管炎，咳嗽，有根治療效。體寒，東怕冷者也適合。
推薦食譜四：魚膠排骨湯
【材料】魚膠15-20克，排骨適量，當歸、黨參、金蟲草、芹菜。
【做法】將所有材料洗凈，放入燉鍋中燉3小時（芹菜好了再放）。
【功效】：健腦、益智、補血補氣，屬利心腎。強化脾胃五臟，提高免疫力。
5、養生保健飯菜譜
做到均衡飲食就好：每天蔬菜水果的攝入量一定要大於主食，三頓的肉食不能超過200克，切晚飯要吃少；食物的種類能達到30種左右最好。
6、今天介紹幾種改善體質虛弱的保健菜譜
三文魚牛油果沙拉
原料:三文魚200克、牛油果1個、番茄50克。橄欖油、鹽、檸檬汁、黑胡椒、白葡萄酒。
操作:
1、准備好所用食材。
2、將三文魚切成塊，加入鹽黑胡椒白葡萄酒擠上檸檬汁腌制10分鍾。
3、牛油果切開，果肉切成小塊備用。
4、番茄也切成小塊。
5、將番茄塊戴蒙帝諾和牛油果塊放入容器中，擠上檸檬汁再加上一點橄欖油攪拌均勻。
6、鍋中注入橄欖油。
黃骨魚燜豆米
原料:黃骨魚、蠶豆米、青紅椒、蔥姜蒜、料酒、生抽、油鹽。3.com]
操作:
1、准備好原材料。
2、燒熱鍋，放入適量的油，下入兩片姜擦下鍋底。
3、將黃骨魚放入鍋中煎，同時將蔥薑片放在鍋的一般一起煎。
4、小火慢煎，直到一面煎至金黃後翻面同樣煎至金黃。
5、倒入適量的料酒、生抽和適量的水。
6、加蓋燉煮十分鍾。
7、倒入蠶豆米放入裡面進去再煮上兩、三分鍾。
8、加入適量的鹽調味，大火收汁，注意收汁時將湯汁多澆淋在魚的上面。
9、汁收的差不多的時候放入青紅椒段，變色後可以了。
培根牛肝菌
原料:牛肝菌、培根、姜蒜蔥、青紅椒、鹽。
操作:
1、牛肝菌提前用清水泡發至發脹，提前四小時即可。
2、泡好的牛肝菌去除雜質洗凈擠干水份。
3、鍋中放少許油，下培根片炒。
4、培根打卷兒後撈出備用。
5、鍋中留底油，下姜蒜蔥炒香。
6、加入青紅椒炒香。
7、下入牛肝菌同炒。
8、加入鹽。
9、加入培根翻炒均勻即可。
7、眼睛保健菜譜
眼睛的各種問題葉黃素是必補的！試試樂盯葉黃素吧，療效顯著。
8、大家一般會對那類菜譜感興趣（有關保健方面的）
當季蔬菜為原材料的最好
哪兒都能買到 而且不貴又健康
夏天嘛 總覺得吃飯想吃涼調的
關於各種食材最佳搭配什麼的應該比較好吧
9、秋季有哪些養生保健食譜
1.選擇水果百很重要的，冬季例如像西瓜和黃瓜等偏涼性的水果就不要吃了，因為在冬季本身就寒冷的季節，吃了這些水果是很容易導致腹瀉。那麼蘋果可以吃嗎，蘋果是平性的，不知道大家贊同不，也是很健康的水果是可以吃的度。多吃些也沒事的。
2.多吃一些蜂蜜，蜂蜜是好東西，而且在秋冬季節里，我們一定要多吃一些蜂蜜，當然吃蜂蜜的好處是可以給我們帶來能量，知而且蜂蜜中的微量元素也是很豐富的哦。在晚上睡覺前我們一定要吃點蜂蜜的哦，這樣是有利於睡眠。
3.冬季多吃一些有能量的食品，在秋冬的時候我們一定要高蛋白和高熱量以及高維生素的食物，冬季吃一些高蛋白質的食物，那麼可以增加我道們脂肪。例如說吃一些雞蛋、肉類和牛奶等等。
4.羊肉湯，羊肉湯是很多人喜歡喝的，當然羊肉湯不僅僅是可以驅寒，而且還是對於專上火有很大幫助，那麼在選擇羊肉湯的時候，我們如果有條件的話，最好是自己去製作羊肉湯，在製作的時候材料一定要備好的哦。
5.冬筍鯽魚湯，秋冬喝魚湯也是大補的，那麼小編現在就給大家說說鯽魚湯，鯽魚湯不僅僅味道美味，而且對於身屬體的滋補也是大有益處的。
10、秋季的保健飲食 菜譜
苦瓜湯