關於保健食品

1、求一些關於青少年保健食品的介紹(要有用的)?

兒童和青少年在發育到成人之前，大體上要經歷這樣幾個階段，嬰幼兒期（1~3歲），幼兒期（3~6歲），少年期（6~12歲），青春期（12~18歲）。

兒童和青少年時期是形成體格、健全大腦的時期。在這一成長階段，他們生長迅速、代謝旺盛，常見的生長和發育性缺陷有缺鐵性貧血、缺鈣、缺鋅等。部分兒童由於營養過剩導致肥胖。還有一部分兒童由於種種原因存在著營養不良。由於多種原因，近視人群佔有很大的比例。由於社會與家庭的壓力，競爭意識的增強，緊張的學習使兒童和青少年的疲勞現象增加。常見的生長發育缺陷有：

1.缺鐵性貧血

兒童和青少年缺鐵性貧血是世界范圍內的多發現象，0.5~2歲發生最高，2歲後逐漸降低，但到青春期時又出現高峰，尤以女性學生佔多數。其原因是生長發育快，鐵的需要量增加。缺鐵影響多種代謝過程和DNA的合成，進而對神經、肌肉、免疫和消化功能發生影響，使兒童注意力不能集中，易疲勞，學習能力低下，行為異常，表現為面色較蒼白，緊張、害怕、不安，月經顏色變淺，有的還可能突然發生眼花、頭昏或惡心、嘔吐等症狀。缺鐵性貧血影響智能發育，免疫能力降低，易發生感染。在選擇保健食品時，可選用營養素補充劑中的鐵制劑或復合鐵（含維生素C等）制劑，也可選用具有改善營養性（缺鐵性）貧血功能的保健食品類。

2.缺鈣

鈣是構成人體骨骼和牙齒的主要礦物質，並參與人體細胞的生長、神經的傳遞等。兒童和青少年生長旺盛，對鈣的需求量很大，如果血鈣、骨鈣不足，常會出現頭暈、目眩、腰酸腿痛、疲勞乏力等現象。據全國營養調查顯示，中國青少年的缺鈣現象是比較嚴重的，改善的方法是多選擇一些含鈣豐富的食物，或食用一些補鈣或促進鈣吸收類的保健食品，對骨骼發育和牙齒健康是適宜的。

3.缺鋅

小兒發鋅測定顯示，全國均有缺鋅現象，有些地區缺鋅嚴重，有些身體矮小的山區民族缺鋅更為嚴重。症狀有生長發育遲緩，食慾不振，厭食，多汗及口腔粘膜潰瘍。性成熟期則影響性器官的發育。缺鋅對暗適應也有一定的影響。保健食品營養素補充劑類中的含鋅產品可以補充機體中的鋅之不足。

4.肥胖

關於肥胖，請閱讀第二部分九「肥胖人群適宜的保健食品」的有關內容。

5.營養不良

造成營養不良的原因是多方面的。有些是由於食物的多樣化達不到，有些是由於偏食、挑食造成。營養不良的表現是：身體瘦弱，致使機體免疫力下降，抗病能力降低，多病現象出現。改善的方法主要是糾正偏食、挑食的習慣，合理營養，並可以選用一些具有促進生長發育功能的保健食品。這類保健食品，某些是按照平衡膳食的原則進行組配；某些是多種營養素的組合；某些是提供機體內難以自身合成的物質；還有一些是以中醫理論為基礎，利用中草葯等天然動植物的性能製成的產品等等。恰當地選用一些這類產品，對改善營養不良、促進生長發育有著積極的意義。

6.近視

引起近視的原因是多方面的。主要原因是在光線暗弱的環境下看字跡很小的書，讀寫距離太近，閱讀時間過長等。也有人認為，身體虛弱、貧血、內分泌障礙、過度疲勞、以及長期用眼都與近視有關。經國家衛生部批準的保健食品中有一類是改善視力功能的產品，能夠對引起近視的生理機制起到一定的調節和改善作用，使視力下降得到緩解。

7.腦疲勞

由於社會與家庭的壓力，人才競爭的加劇，超負荷的學習使學齡兒童和青少年的疲勞現象尤其是腦疲勞現象增加。頭昏腦脹、食慾不振、反應遲鈍、記憶力下降、睏倦欲睡、注意力分散等為腦疲勞現象的特徵。尤其在考試前（特別是高考生）容易出現「考前綜合症」，以焦慮、抑鬱等心理問題為主要傾向。許多學生感到學習困難、記憶力下降，精力難以集中，有孤獨、被誤解、身心負荷過大等情緒，並伴有疲乏倦怠、視力下降、面部潮紅、心悸、多汗、尿頻、不思飲食、睡眠障礙、月經失調等軀體症狀和易發感染性疾病傾向。「考前綜合症」概括來說，一是心理問題；二是軀體症狀；三是免疫力降低。解決腦疲勞和考前綜合症的方法，一是解決心理問題；二是加強體質鍛煉；三是要注意營養；再就是可以選擇一些具有抗疲勞、耐缺氧、改善記憶、促進生長發育功能類的和營養素補充劑類的保健食品；為防止免疫力下降而易導致感染性疾病的發生，可以根據自身情況選用某種適合於自己的具有免疫調節功能類的保健食品。

2、下列關於保健食品的說法中正確的是（）A．保健食品就是營養豐富的食品B．保健食品是特殊的葯品C．保

A、保健食品是指聲稱具有特定保zd健功能或者以補充維生素、礦物質為目的食品，營養豐富，故A正確；
B、保健食回品是適宜於特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的食品，故B錯誤；
C、保健食品適合於特定人群，並非人人適用，故C錯誤答；
D、保健食品具有一般食品的共性，是食品的一個種類，故D正確；
故選AD．

3、什麼保健食品

國家把保健品分為七大類，即：保健葯品、保健食品、補充食品、增強食品、保健用品、保健器械和特殊化妝品。後經過歷次改革， 於2000年，國家正式頒布撤銷「葯健字」（保健葯品）批號copy的文件，要求所有「葯健字」百在2002年12月31日前停止生產，2004年1月1日起不得在市場流通。「葯健字」產品必須在「葯」和「食」之間作出選擇：經嚴格驗證符合葯品審批條件的，改發葯「准」字文度號，正式納入葯品流通系統；不符合葯品條件，但符合目前保健食品審批條件的，改發食「健」字文號；兩者都不符的，撤消文號，停止生產和銷售。目前的保健品只包括四大類，即：保健食品、保健用品、保健器械和特殊化妝品。

4、保健食品的社會意義？

1 保健食品的定義保健食品或功能性食品，廣義而言，是指組成人們通常所吃的膳食以外的一些非傳統食品或其成分。消費者希望通過食用這些保健食品來增強體質，改善機體生理功能，乃至預防疾病。關於保健食品的定義至今國際上尚無統一的說法，而且由於東西方文化背景的不同，對保健食品的概念也不盡相同。我國衛生部1996年3?5日頒布的《保健食品管理辦法》中第二條規定，"本方法所稱保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即適宜於特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的的食品"。而美國至今尚無關於保健食品或功能性食品的官方定義，就其含義而言，所包括的范圍很廣，既涉及人們所熟悉的營養素(如維生素、礦物質、氨基酸等)，又包括草葯或其他植物中的非營養素成分。因此，人們在美國的保健食品商店中常可看到一些將營養素和草葯成分合在一起的產品。如在一個包裝中有5個不同的膠囊，分別為維生素、b-胡蘿卜素、大蒜油、銀杏葉提取物和人參提取物。

2 美國的膳食補充物健康與教育法（1994）美國沒有頒布關於保健食品或功能性食品管理的專項法律或法規。所有的食品都按照聯邦食品、葯品和化妝品法來管理。該法規定一般食品及成分均不得申稱有特殊功能；當然有些保健功能在具有充分科學證據和經美國食品和葯品管理局(FDA)批准後是可以在標簽上標示的，如葉酸可預防新生兒的神經管畸形，鈣可預防骨質疏鬆症，但不允許申稱有診斷或治療疾病的功效。為了明確對越來越多的功能性食品的開發、生產和經營的管理政策，美國國會於1994年10月25日通過一項《膳食補充物健康與教育法》。該法的主要內容如下：
⑴美國國會認識到：增進美國國民的健康狀況是聯邦政府的首要任務；營養的重要性和膳食補充物在健康促進和疾病預防方面的效益已有越來越多的科學報道；攝入某些營養素和膳食補充物與預防某些慢性疾病 (如癌症、心臟病和骨質疏鬆症) 之間有一定的聯系；為此美國聯邦政府認為在嚴格防止不安全或偽劣產品進入市場的同時，不應採取不合理的管理措施對優質產品的上市製造障礙；本法的最終目的在於保護消費者獲得安全的膳食補充物的權益。
⑵膳食補充物的定義：包括維生素、礦物質、草葯或植物、氨基酸，人們用來增加總的膳食攝入量的膳食物質，以及以濃縮物、代謝物、成分或提取物形式出現的以上各種補充物的混合物；不作為傳統的食物，也不作為一餐或膳食的唯一內容；標示為膳食補充物；不包括食品添加劑；其形式可包括粉末、軟膠 (囊) 和膠囊。
⑶必須要保證安全，但不規定需要向FDA送審哪些安全性資料。 ⑷不得申稱有哪些保健功能，但某些已有充分科學證據的營養成分例外。 ⑸必須明確標示主要成分的名稱和含量。
⑹1994年10月15日以前未曾在美國上市的膳食成分稱為"新膳食成分"，需要向美國FDA提出申請 (包括安全性資料和用途)，FDA將在收到申請後180天內作出審批決定。
⑺生產過程必須按照GMP的要求。
⑻將建立一個"膳食補充物標簽委員會"， 以向政府當局提出關於膳食補充物標示的要求。
⑼在國家衛生研究院 (NIH) 內設立一個"膳食補充物辦公室"來探討膳食補充物在保健方面的作用，以及促進膳食補充物的保健和防病作用的科學研究。

3 中國的保健食品管理辦法在1995年10 月30日正式的《中華人民共和國食品衛生法》頒布以前，保健食品沒有納入法制管理，試行的《食品衛生法》只規定"食品不得加入葯物"，衛生部頒布的新資源食品管理辦法不允許申稱有功能作用。但實際上，我國市場上保健食品品種繁多，申稱的功能五花八門，產品質量良莠不齊，消費者難以選擇適合於自已身體需要的合格、對路產品。為了扭轉這種失控局面，正式的《食品衛生法》明確規定"表明具有特定保健功能的食品，其產品及說明書必須報國務院衛生行政部門審查批准"，以及"表明具有特定保健功能的食品，不得有害於人體健康，其產品說明書內容必須真實，該產品的功能和成分必須與說明書相一致，不得有虛假"。

為了實施《食品衛生法》的這些條款，衛生部於1996年3月15日頒布了《保健食品管理辦法》，並於1996年4月發出了"認真貫徹保健食品管理辦法的通知"；其主要內容如下：
⑴任何申稱有特定保健功能的食品必須在生產和上市前得到衛生部的批准；進口保健食品也要經衛生部批准。
⑵保健食品的審批要求是：安全、有明確和穩定的保健功能，配方有科學依據，以及標簽說明書和廣告不得宣傳療效作用。
⑶保健食品的生產必須符合相應的規范和衛生要求，未經省級衛生行政部門審查批準的企業不得生產保健食品。
⑷此管理辦法將自1996年6月1日生效。衛生部在4月的通知中指出，自1996年6月1日至12月31日為企業自我整頓和申報階段，在此期間向當地省級衛生行政部門申請初審，初審合格者由衛生部組織評審和發證。自1997年1月1日至3月31日衛生部將全面檢查保健食品市場，在1997年3月31日後不再允許有未經審批或尚未申請審批的保健食品的生產經營。
⑸為了貫徹《食品衛生法》和《保健食品管理辦法》，衛生部將逐步認定一些保健功能評價與檢測機構，並將陸續發布有關保健食品生產和監督管理的一系列規范和標准。

4 如何區分保健食品和葯品在原則上，似乎保健食品和葯品並不難區分。因為保健食品只是具有保健功能，而不能取代葯品用於疾病的治療。例如，任何一種抗生素都不會被誤認為是保健食品，速溶茶或大蒜粉也不會被認為是葯品。然而，如果根據中國醫學中葯食同源和葯食同用的理論，再加上當今不少保健食品中都以中葯為主要成分，兩者就不容易區分了。特別是某些中葯確有調整機體功能和預防疾病的作用，如果加工成口服液的形式就難以判斷其應該是食品還是葯品。因此，從科學技術方面來看，保健食品和葯品(特別是以中葯為主的健字型大小葯)的分界線是難以劃定的。然而，從政府的行政管理角度來看，又必須將食品和葯品分開。因此，我國分別頒布了保健食品和葯品的管理辦法，有不同的要求。其他各國也是如此。

5 中、美保健食品管理辦法的比較盡管美國沒有保健食品或功能性食品的官方管理辦法，而只有《膳食補充物法》，但實際上所涉及的對象和管理原則有不少相同之處。例如，兩國都認為保健食品是指組成人們日常膳食以外的食物或成分，不能取代日常消費的膳食。又如，兩國都規定不得申稱有治療疾病的作用，不能取代通常的疾病治療措施。但是，由於兩國的文化背景、生產技術水平、企業素質和消費者的知識水平等方面的差異，兩國政府當局所採取的政策和措施有相當的不同。美國的辦法是不要求對產品逐一審批，而是除新食物成分需要送交安全性材料 (並無具體規定) 外，可以不經審批就生產和上市。但是，美國強調在產品標簽中提供有關成分和含量的詳細信息，由消費者自行選擇商品。我國的辦法是生產企業和產品都需要審批，而且對上報材料的要求也相當具體，如對產品安全性評價的材料，功能性評價的材料等。兩國的國情不同，因此管理辦法也不同，其間並無優劣之別。重要的是在當今保健食品的開發和生產方興未艾之際，企業界只有充分了解各國政府的不同要求，才能將優秀的保健食品打入國內和國際市場。

5、保健食品銷售有什麼法律法規

法律
中華人民共和國食品安全法
中華人民共和國農產品質量安全法
中華人民共和國農業法
中華人民共和國進出境動植物檢疫法
中華人民共和國進出口商品檢驗法（修正）
中華人民共和國動物防疫法
中華人民共和國消費者權益保護法
中華人民共和國產品質量法
中華人民共和國標准化法
中華人民共和國國境衛生檢疫法
中華人民共和國漁業法

法規
《國務院關於加強食品等產品安全監督管理的特別規定》（國務院令第503號）
流通領域食品安全管理辦法
工業產品生產許可證試行條例
突發公共衛生事件應急條例
糧食流通管理條例
中華人民共和國認證認可條例
散裝食品衛生管理規范
農業轉基因生物安全管理條例
糧食收購條例
生豬屠宰管理條例
中華人民共和國農葯管理條例
食鹽專營辦法
食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例
學校衛生工作條例
《中華人民共和國國境衛生檢疫法》實施細則

部門規章
商務部、財政部令2008年第9號《生豬定點屠宰廠（場）病害豬無害化處理管理辦法》
生豬定點屠宰廠（場）病害豬無害化處理管理辦法
《工業產品生產許可證注銷程序管理規定》將於3月1日正式實施
中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局令
食用菌菌種管理辦法
衛生部關於印發《食品衛生許可證管理辦法》的通知
進口食品衛生質量管理
出口食品質量管理
獸葯注冊辦法
獸葯產品批准文號管理辦法
衛生行政許可管理辦法
預包裝食品標簽通則（GB7718-2004）
水產養殖質量安全管理規定
食品生產加工企業質量安全監督管理辦法
農作物種質資源管理辦法
集貿市場食品衛生管理規范
食鹽價格管理辦法
衛生行政執法文書規范
獸葯標簽和說明書管理辦法
農業野生植物保護辦法

6、《食品安全法》中關於保健食品的規定，主要有哪些

1、第七十五條：保健食品聲稱保健功能，應當具有科學依據，不得對人體產生急性、亞急性或者慢性危害，保健食品原料目錄應當包括原料名稱、用量及其對應的功效；列入保健食品原料目錄的原料只能用於保健食品生產，不得用於其他食品生產；

2、第七十六條：使用保健食品原料目錄以外原料的保健食品和首次進口的保健食品應當經國務院食品安全監督管理部門注冊。但是，首次進口的保健食品中屬於補充維生素、礦物質等營養物質的，應當報國務院食品安全監督管理部門備案。其他保健食品應當報省、自治區、直轄市人民政府食品安全監督管理部門備案；

3、第七十七條：依法應當注冊的保健食品，注冊時應當提交保健食品的研發報告、產品配方、生產工藝、安全性和保健功能評價、標簽、說明書等材料及樣品，並提供相關證明文件。國務院食品安全監督管理部門經組織技術審評，對符合安全和功能聲稱要求的，准予注冊；對不符合要求的，不予注冊並書面說明理由；

4、第七十八條　保健食品的標簽、說明書不得涉及疾病預防、治療功能，內容應當真實，與注冊或者備案的內容相一致，載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標志性成分及其含量等，並聲明「本品不能代替葯物」。保健食品的功能和成分應當與標簽、說明書相一致；

5、第七十九條：保健食品廣告除應當符合本法第七十三條第一款的規定外，還應當聲明「本品不能代替葯物」；其內容應當經生產企業所在地省、自治區、直轄市人民政府食品安全監督管理部門審查批准，取得保健食品廣告批准文件。

(6)關於保健食品擴展資料：

對保健食品標簽、說明書的限制規定；

1、保健食品的標簽、說明書不得涉及疾病預防、治療功能；

2、標簽、說明書內容應當真實，與注冊或者備案的內容相一致；

3、載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標志性成分及其含量等；

4、聲明「本品不能代替葯物」；

5、保健食品的功能和成分應當與標簽、說明書相一致。

參考資料來源：網路-食品安全法

7、保健食品有哪些?

保健食品按食用對象不同分為兩大類：一類以健康人群為對象，主要為了補充營養素，滿足生命周期不同階段的需求；另一類主要供給某些生理功能有問題的人食用，強調其在預防疾病和促進康復方面的調節功能 。
標准規定，保健食品應有與功能作用相對應的功效成分及其最低含量。功效成分是指能通過激活酶的活性或其他途專徑，調節人體機能的物質，主要包括：
1、多醣類：如膳食纖維、香菇多醣等；
2、功能性甜味料(劑)：如單糖、低聚糖、多元醇糖等；
3、功能性油脂(脂肪酸)類：如多不飽和脂肪酸、磷酯、膽鹼等；
4、自由基清除屬劑類：如超氧化物岐化酶(SOD)、谷光甘酞過氧化酶等；
5、維生素類：如維生素A維生素C維生素E等；
6、肽與蛋白質類：如谷光甘肽、免疫球蛋白等；
7、活性菌類：如聚乳酸菌、雙岐桿菌等；
8、微量元素類：如硒、鋅等；
9、其他類：二十八醇、植物甾醇、皂甙(苷)等。

8、保健食品相關法律法規

保健品行業有以下法律和規定： 

1、《保健食品注冊管理辦法》；

2、《保健食品良好生產規范》 ；

3、《關於進一步規范保健食品原料管理的通知》 ；

4、《既是食品又是葯品的物品名單》；

5、《可用於保健食品的物品名單》 ；

6、《保健食品禁用物品名單》 ；

7、《保健食品管理辦法》。

以上法規涉及到的相關法規和規定還有很多。

(8)關於保健食品擴展資料：

《保健食品管理辦法》為加強保健食品的監督管理，保證保健食品質量，根據《中華人民共和國食品衛生法》的有關規定，衛生部於1996年3月15日令發布制定《保健食品管理辦法》(衛生部第46號令)。本辦法所稱保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。

即適宜於特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的的食品。

國務院衛生行政部門對保健食品、保健食品說明書實行審批制度。具體內容包括總則、保健食品的審批、保健食品的生產經營、保健食品標簽、說明書及廣告宣傳、保健食品的監督管理、罰則及附則等8部分。

《保健食品管理辦法》自1996年6月1日起實施，其他衛生管理辦法與《保健食品管理辦法》不一致，以該辦法為准。

參考資料來源：網路-保健食品管理辦法

參考資料來源：網路-保健食品注冊與備案管理辦法

參考資料來源：網路-保健食品

9、關於保健食品的廣告語中不涉及違法違規的有哪些

      2019年8月20日，國家市場監管總局發布了一則名為《保健食品標注警示用語指南》的公告 。公告中要求，自2020年1月1日起，保健食品包裝上需要註明：「保健食品不是葯品，不能代替葯物治療疾病」的警示用語。同時公告中還對警示用語的字體大小、標注位置做了明確規定zd。

      多少科普工作者都曾反復強調，保健食專品不是葯，不能治療疾病，但收效甚微。要知道把保健食品當葯吃，並不是簡簡單單花錢那麼簡單。對於高血壓、糖尿病等這些需要長期靠葯物維持身體穩定的人群來說，貿然停葯無異於在刀尖上起舞，病情隨時可能惡化。

      這則公告一發布，相信很多保健食品生產與銷售商，都會適當調整、收斂自己的營銷手段。「保健食品不是葯」的觀念也必將深入人心，讓消費者更加明明白白的消費。

      我們也能看出，監管部屬門對於加強保健食品監管，規范保健食品市場的決心！相信假以時日，「保健食品不是葯品，不能代替葯物治療疾病」能和「吸煙有害健康」一樣，深入人心！

   保健食品和葯品的功效和適用人群不同，安全性也不同。保健食品不是葯，不能把保健食品當葯吃！

10、關於保健食品包裝標簽的規定

保健食品標識規定

衛生監發[1996]第38號

第一條 為了加強對保健食品標識和產品說明書的監督管理，根據《中華人民共和國食品衛生法》（以下簡稱《食品衛生法》）和《保健食品管理辦法》的有關要求，特製定本規定。
第二條 本規定適用於在國內銷售的一切國產和進口保健食品。
第三條 本規定所用定義如下：
保健食品：系指表明具有特定保健功能的食品。即適宜於特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的的食品。
功效成分：指保健食品中產生保健作用的組分。
食品標識：即通常所說的食品標簽，包括食品包裝上的文字、圖形、符號以及說明物。藉以顯示或說明食品的特徵、作用、保存條件與期限、食用人群與食用方法，以及其他有關信息。
最小銷售包裝：指銷售過程中，以最小交貨單元交付給消費者的食品包裝。
主要展示版面：指消費者選購商品時，在包裝標簽上最容易看到或展示面積最大的表面，一般的食品銷售包裝至少有一個表面可用作主要展示版面。
信息版面：是緊接「主要展示版面」右側的包裝表面。如果因包裝設計原因，緊接「主要展示版面」右側的「信息版面」不能滿足標簽標示的要求（如折疊的包裝袋）時，則「信息版面」可選擇右側版面右側的下一個版面。
保健食品專用名稱：表明保健食品的主要原料、產品物理形態、主要加工工藝等食品屬性的名稱。
保健食品作用名稱：在保健食品名稱中，用於表明保健食品主要作用的名稱部分。
保健作用聲明短語：以短語形式，對保健作用的簡單介紹或描述。
第四條 保健食品標識與產品說明書的所有標識內容必須符合以下基本原則：
保健食品名稱、保健作用、功效成分、適宜人群和保健食品批准文號必須與衛生部頒發的《保健食品批准證書》所載明的內容相一致。應科學、通俗易懂，不得利用封建迷信進行保健食品宣傳。應與產品的質量要求相符，不得以誤導性的文字、圖形、符號描述或暗示某一保健食品或保健食品的某一性質與另一產品的相似或相同。不得以虛假、誇張或欺騙性的文字、圖形、符號描述或暗示保健食品的保健作用，也不得描述或暗示保健食品具有治療疾病的功用。
第五條 保健食品標識與產品說明書的標示方式必須符合以下基本原則：
保健食品標識不得與包裝容器分開，所附的產品說明書應置於產品外包裝內。各項標識內容應按本辦法的規定標示於相應的版面內，當有一個「信息版面」不夠時，可標於第二個「信息版面」。保健食品標識和產品的說明書的文字、圖形、符號必須清晰、醒目、直觀，易於辨認和識讀。背景和底色應採用對比色。保健食品標識和產品的說明書的文字、圖形、符號必須牢固、持久，不得在流通和食用過程中變得模糊甚至脫落。必須以規范的漢字為主要文字，可以同時使用漢語拼音、少數民族文字或外文，但必須與漢字內容有直接的對應關系，並書寫正確。所使用的漢語拼音或外國文字不得大於相應的漢字。
計量單位必須採用國家法定的計量單位。
第六條 保健食品標識與產品說明書必須標示本《辦法》附件所規定的各項內容，其標示方式必須符合本《辦法》附件1所規定的相應要求。
第七條 凡保健食品標識和產品說明書的標示內容或標示方式不符合本《辦法》者，依照《食品衛生法》第四十五、四十六條處罰。
第八條 本規定由衛生部負責解釋。
第九條 本規定自頒布之日起實施。
附件1：
保健食品標識與產品說明書的標示內容
及其標示要求
保健食品標識和產品說明書必須標示以下內容，其標示方式應符合下列要求：
1 保健食品名稱
1.1 必須採用表明保健食品真實屬性的專用名稱。當以原料或功效成分名稱作為專用名稱時，該原料或功效成分必須是產生主要保健作用的原料或功效成分之一。
1.2 在採用表明保健食品真實屬性的專用名稱的同時，可使用能表明該保健食品保健作用的保健食品作用名稱。當有多項保健作用時，可同時採用多個保健食品作用名稱，也可採用能綜合性地表明所有保健作用的保健食品作用名稱。保健食品作用名稱應是片語或短語。
1.3 在採用表明保健食品真實屬性的專用名稱的同時，可使用「新創名稱」，「牌號名稱」或「商標名稱」 還可同時使用按規定所採用的保健食品作用名稱。
1.4 當國家標准、行業標准中已規定了某食品的一個或幾個名稱時，應選用其中的一個。
1.5 不得使用國家已規定使用的葯品名稱；不得使用人名、地名、代號及誇大或容易誤解的名稱。
1.6 保健食品名稱應標於最小銷售包裝的「主要展示版面」的明顯位置。當同時使用按1.1、1.2和1.3規定所採用的專用名稱、保健食品作用名稱和其它名稱時，這些名稱應平行排列，字體可大小有別，但都應以寬大或粗體字書寫，應端正、清晰、醒目，並大於其它內容的文字。
2 保健食品標志與保健食品批准文號
2.1 當「主要展示版面」的表面積大於100個平方厘米時，保健食品標志最寬處的寬度不得小於2厘米；
2.2 保健食品批准文號分為上下兩行，上行為「衛食健字( )第 號」，下行為「中華人民共和國衛生部批准」。
2.3 由衛生部頒發的保健食品標志與保健食品批准文號應並排或上下排列標於「主要展示版面」的左上方；
3 凈含量及固形物含量
3.1 按以下計量單位標明食品的凈含量：
液態食品：用體積。單位為：毫升、升，或ml、L；
固態與半固態食品：用質量。單位為：克、千克，或g、Kg；
3.2 銷售包裝中含有固、液兩種物質的食品，除標明凈含量外，還必須標明該銷售包裝中所有固形物的總含量，用質量或百分數表示。
3.3 同一銷售包裝中的保健食品分裝於各容器或以相互獨立的形態包裝時，應在最小容器的包裝上標示該容器中保健食品的凈含量。同時，銷售包裝的保健食品凈含量應標示為最小容器的數量乘以(×)最小容器中的保健食品凈含量，或獨立形態的保健食品數量乘以(×)單一形態的保健食品凈含量；
3.4 凈含量應標於「主要展示版面」的右下方，應與「主要展示版面」的底線相平行。
4 配料
4.1 各種配料必須按其使用量大小依遞減順序排列。食品添加劑列於後。
4.2 如果某種配料是由兩種以上的其它配料構成的復合配料，標示該復合配料時，應在其名稱後的括弧內按使用量依遞減順序列出構成該復合配料的原始配料名稱。
4.3 配料、復合配料、原始配料的名稱必須使用能表明該配料真實屬性的專用名稱，或國家、行業標准中的規定名稱。食品添加劑名稱必須使用GB-2760《食品添加劑使用衛生標准》中的規定名稱，營養強化劑名稱必須使用GB-14880《食品營養強化劑使用衛生標准》中的規定名稱；
4.4 配料應標於「信息版面」的上方或右側，標題為「配料表」
5 功效成分
5.1 所有功效成分均以每100克或100毫升，或每份食用量的保健食品計算其實際含量，實際含量可以用平均值表示，也可以用含量范圍表示。實測值的允許偏差范圍參照相應的國家標准、行業標准或企業標准執行。
5.2 能量
5.2.1 凡通過調整食品中的能量產生保健作用的保健食品，必須標示食品中的能量含量。
5.2.2 能量以KJ(Kcal)表示。
5.3 營養素
5.3.1 已列入14880《食品營養強化劑使用衛生標准》的營養素，其名稱應使用該標准規定的名稱。
5.3.2 各營養素的單位如下所列：
蛋白質、氨基酸及含氮化合物以克為單位；
脂肪及脂類物質以克或毫克為單位；
總碳水化合物以及分類碳水化合物以克為單位，應以百分比標示其中的蔗糖含量；
膳食纖維以克為單位；
維生素以毫克、微克或國際單位為單位；
礦物質以克、毫克、微克為單位。
其它功效成分依不同物質以克、毫克、微克或其它單位標示。 微生態產品需標示在保質期內所含每種活性生物體的數量。
5.5 功效成分應標於「信息版面」，位於「配料表」之後，標題為「功效成分表」。
5.6 「功效成分表」應以表格形式排列，各功效成分以產生保健作用的大小依遞減順序排列(見附件--功效成分表的標識方法)
6 保健作用
6.1 保健作用應與衛生部頒發的《保健食品批准證書》所載明的內容相同。
6.2 不得用「治療」、「治癒」、「療效」、「痊癒」、「醫治」等詞彙描述和介紹產品的保健作用，也不得以圖形、符號或其它形式暗示前述意思。
6.3 保健作用應標於「信息版面」，位於「功效成分表」之後，標題為「保健作用」。
6.4 可在「主要展示版面」的保健食品名稱附近標示保健作用聲明短語，短語的字體不能大於保健食品名稱的最大部分。
7 適宜人群
7.1 適宜人群的分類與表示應明確。
7.2 當保健食品不適宜於某類人群時，應在「適宜人群」之後，標示不適宜食用的人群，其字體應略大於「適宜人群」的內容。
7.3 適宜人群應標於「信息版面」，位於「保健作用」之後，標題為「適宜人群」
8 食用方法
8.1 應准確標示每日食用量和/或每次食用量。食用量可以質量或體積數表示如××克，××毫升。也可以每份量表示，如只、瓶、袋、匙……。
8.2 如銷售包裝中有小包裝時，食用量應與小包裝的凈含量有對應關系。如小包裝的凈含量為10毫升，食用量可標示為每次10毫升。
8.3 如不同的適宜人群應按不同食用量攝入時，食用量應按適宜人群分類標示。如兒童每日食用量：10克，成人每日食用量：20克。
8.4 應標示保健食品食用前的調制、勾兌、加工等方法，可用圖形或符號輔以說明。
8.5 當保健食品的食用量過大會對人體產生不良影響或不適宜於發揮保健作用時，應在食用方法後，標示不適宜的食用量，其字體應略大於「食用量」的內容。
8.6 必要時，應標示食用保健食品時的食物禁忌或其它注意事項。
食用方法應標於「信息版面」位於「食用量」之後，標題為「食用方法」。
9 日期標示
9.1 保質期的標示可採用下列方式：
A 保質期……個月
B 保質期至……
C 在……之前食(飲)用
D ……之前食(飲)用
9.2 日期的標示為年-月-日，如1996-08-12。
9.3 生產日期和保質期應標於「信息版面」，位於「食用方法」之後，標題為「生產日期」和「保質期」。
10 貯藏方法
如保健食品的保質期與貯藏方法有關，應標示其貯藏條件與貯藏方式。
保健食品的貯藏方法應標於「信息版面」，標題為「貯藏方法」
11 執行標准
必須標示所執行的標准代號和編號。
執行標准應標於「信息版面」，標題為「執行標准」
12 保健食品生產企業名稱與地址
12.1 保健食品製造、分裝、包裝的企業名稱和地址，進口保健食品的國內進口商或經銷代理商的名稱和地址必須與依法登記注冊的相一致。
12.2 進口保健食品必須標示原產國、地區(港、澳、台)名稱及國內進口商或經銷代理商的名稱。
12.3 保健食品製造、分裝、包裝的企業名稱，進口保健食品的製造企業及其原產國(地區)的名稱可標於「主要展示版面」，也可標於「信息版面」，在「主要展示版面」時，應標於「主要展示版面」的下方，並與底線相平行。
保健食品製造、分裝、包裝企業的地址，進口保健食品的國內進口商或經銷代理商的地址應標於「信息版面」，位於「執行標准」後。
13 特殊標識內容
13.1 經電離輻射處理過的保健食品，必須在「主要展示版面」的保健食品名稱附近標明「輻照食品」或「本品經輻照」。
13.2 經電離輻射處理過的任何配料，必須在配料表中的該配料名稱後標明「經輻照」。
13.3 應在「主要展示版面」的右下方的明顯位置標示衛生部頒發的《保健食品批准證書》中載明的「警示性標識內容」。