营养保健战略

1、多加多国际可淇品牌战略升级焕新亮相！

进入2019年，奶粉行业的市场竞争已经进入白热化阶段，如何开拓创新市场渠道，寻找产业新的突破点，成为企业竞争格局中最重要的一环。

战略转型升级

随着人们对健康的重视，健康营养食品行业在不断扩大，与过去大家只关注婴幼儿食品不同的是，全家人的营养健康也开始受到消费者关注。

在这种市场大环境下，植根婴幼儿配方奶粉多年的多加多国际，对旗下的可淇品牌进行全新的升级换代，即将向市场推出一系列适合全家人食用的营养健康食品。

多加多国际旗下安格奇诺、考拉米奇、可诺贝儿三个婴幼儿配方奶粉品牌在2018年均顺利通过国家注册配方制，并借此进一步扩大了市场份额。2019年多加多国际加快了产品布局，向家庭营养领域进军，在集团总部的战略指导目标下，可淇品牌进行了战略转型升级。至此，多加多国际已拥有婴儿产品系列和成年人健康系列两大产品体系，实现了对家庭全成员营养产品的覆盖。

可淇全新形象

可淇的全新形象整体更稳重，标识主色调仍然沿用如天空般无污染的蓝色，更国际化的标识设计简洁大气，充满着健康与大自然的气息。

可淇虽以全新的形象出现，但其已是一个拥有18年历史的品牌。可淇婴幼儿奶粉产品曾在市场上一直备受欢迎，获得广大消费者好评。

如今，可淇品牌将进行全新战略升级，秉承多加多国际的高品质要求，可淇拥有由多名营养专家组成的全球产品研发中心，以全球研发中心为基础，90%技术从业人员为食品药品相关专业，甄选多国原料成分，契合现代膳食结构调整的时代趋势，不断开拓以乳品为核心的、适合全家人使用的高品质健康食品，激励人们追求更健康的生活。

全力倡导新一代健康概念

今天食物来源已经越来越多元化，现代膳食结构发生巨变。现代谷物、碳水化合物与动物性食物、脂肪、胆固醇的摄入比例失衡，摄入多余的物质，更有可能造成身体代谢的负担。

而市场上很多成人奶粉并没有针对性的调整，可淇特别针对国人体质需求，研制新一代年轻态的配方。科学均衡提供人体所需物质，才是新一代的健康理念。

全线产品婴配级生产标准

高标准造就高品质，可淇拥有十万级GMP厂房，符合GMP质量安全管理体系。全系严选的奶源，与婴幼儿级别的生产标准完全一样，与婴幼儿奶粉同产线生产。国家定期监督检测、企业每批出厂自检、专业机构第三方检测以及消费者社会监督等多重检验监督环节，让可淇配方奶粉完全达到了婴配级的品质要求。

全覆盖的营养健康产品线

可淇针对全家成员和中老年等不同年龄阶层的用户，推出了相应的产品，并且有针对性添加了适合该年龄层的营养元素。产品线包括全家系列（高钙高铁配方奶粉、高钙高铁配方羊奶粉）和中老年系列（中老年配方奶粉、中老年配方羊奶粉）。

8月1日全线新品将会在京东全球首发销售，为了让用户有更好的购物体验，可淇进驻了京东全国各大仓，让用户可以享受到快捷的配送服务，更快体验到可淇的高品质产品。

2、营养健康背景之下,未来发酵食品的开发,应该如何重回正轨,有哪些策略?

在营养健康的背景之下，未来的发酵食品应该采用传统的发酵办法。这样才能够赢得顾客，使食品重回正轨！

3、关于汤臣倍健

[编辑本段]汤臣倍健简介
[1]汤臣倍健秉承“营养干预——为健康人管理健康”的理念，多年来一直致力于开发、研制、生产及销售高品质营养补充剂和功能性健康食品，用纯天然的膳食补充剂产品帮助人们改善健康，提高生活品质。
目前，汤臣倍健拥有全面、科学的膳食营养补充体系，包括：维生素、矿物质、天然草本提取物及其它功能性营养补充食品；按照辅助功能划分，涵盖了增强免疫力、提升精力、改善睡眠、运动营养、美容营养等不同功能；从心血管系统到骨骼关节，从消化系统到肝脏健康，无论老人、儿童、年轻女性、上班一族、孕妇，每个人都能找到自己的健康需要。
汤臣倍健坚持“取自全球，健康全家”的品牌思想，相信大自然的力量，在遵循自然规则的前提下，探寻全球天然营养精华。
不同地区、不同时节的动植物存在巨大的差异。汤臣倍健恪守一套近乎苛刻的原料来源审核制度，充分考虑到原料种植或饲养的环境因素，在全球范围内精选最合适的各种原料。至今，数十种主要原料和辅料进口自新西兰、挪威、德国、美国、法国、日本、泰国等十数个国家和地区。
如新西兰的牛乳钙、初乳、乳清蛋白、鱼蛋白；巴西的蜂胶、大针叶樱桃；挪威的野生鲑鱼、鳕鱼肝油；日本深海的角鲨烯、胶原蛋白；泰国山区的野葛根；加拿大北部寒带的海狗；德国的各种膳食纤维、β胡萝卜素；美国的天然维生素E和藻油DHA。甚至包括一些辅助成分，我们也尽量从全球甄选，如自荷兰的植脂末、日本的水溶性膳食纤维、英国的结晶果糖、法国的结晶山梨醇、马来西亚的可可粉以及源自美国和德国的各种维生素。
汤臣倍健相信，地球就是我们的天然营养园。
2008年，汤臣倍健大型现代化健康产品基地落户中国珠海，包含有顶尖科研力量的产品研发中心，多个试验室以及涵盖软胶囊、硬胶囊、片剂、粉剂等多个剂型的先进生产中心，全部建成后将成为南中国最先进的营养补充剂专业生产基地之一。
今天，汤臣倍健在中国有超过6000个专柜在销售，每个专柜都配有经过专业培训的营养顾问，为消费者提供个性化的营养膳食补充计划。超过100家的营养服务中心分布在各大中城市，为顾客提供专业的营养健康产品以及营养与健康咨询、售后服务。
2008年，在中国医药质量管理协会及专业调研公司联合发布的营养及膳食补充剂零售终端市场占有率排名中，汤臣倍健以32.5%的市场占有率位列第一，足足领先第二名整整24个百分点。汤臣倍健连续多年稳居中国营养补充剂市场零售终端第一品牌，并成为行业的标杆。
“尊重每个人，享受每一天”是汤臣倍健的核心价值观。汤臣倍健尊崇生命平等，在帮助别人中获得快乐，在帮助别人中成长。公益和慈善也是汤臣倍健创造财富的动因之一。
2005年，汤臣倍健启动1+1+希望工程计划，让更多边远山区的孩子们能回到窗明几净的教室继续上学。“孩子有梦想，中国才有希望。”粤北南雄、云南澜沧、辽宁阜蒙、江苏淮阴希望小学先后建成。2008年5月汤臣倍健积极参与汶川大地震援助工作，未来我们还希望在环保及公众营养与膳食方面承担起更多的社会责任……
2008年5月，汤臣倍健获得“国家奥林匹克体育中心运动员专用营养健康产品”称号，2009年2月，汤臣倍健荣获国家“公众营养与发展中心营养健康倡导产品”称号。汤臣倍健还获取了多项荣誉包括：“中国市场放心消费产品”、“国家合格评定质量达标放心产品”、“质量、信誉双保障示范单位”、“中国最具竞争力保健品行业十强”、“中国消费者首选保健品十大品牌”……
“取自全球，健康全家”，探寻全球天然营养精华，制造高品质营养健康产品，为人类带来健康。
这就是汤臣倍健的营养世界。
[编辑本段]汤臣倍健大事记
2002年 11月，汤臣倍健（原名“倍健”）营养健康产品在中国零售市场上市销售。
2003年 汤臣倍健启动全球采购战略，采取苛刻的原料来源审核，在全球范围内精选最合适的各种原料。至今，数十种主要原料及辅料采购自新西兰、挪威、德国、美国、法国、日本、泰国等十数个国家和地区。
同年，率先在中国零售市场推出终端营养顾问培训模式，积极推广营养及膳食补充的健康新理念。
2004年 3月，汤臣倍健迅速跃居中国营养补充剂市场零售终端占有率第一，销售额第一。
2005年 汤臣倍健启动1＋1＋希望工程计划。第一所希望小学在粤北山区南雄落成；第二所希望小学在云南澜沧拉祜族自治县落成；第三所希望小学在辽宁省阜新蒙古族自治县落成；第四所希望小学落户江苏淮安。
同年，至大的专业营养网站 (www.by-health.com) 开通，每年为超过千万的消费者提供营养和膳食资讯服务。
2006年 3月，世界冠军刘璇成为汤臣倍健的形象代言人。
同年，汤臣倍健连续多年稳居中国营养补充剂市场零售终端第一品牌，并成为行业的标杆。
2007年
● 汤臣倍健旗下20多个品种获得国家食品药品监督管理局保健食品批文，成为中国拥有保健食品批文最多的企业之一。
● 消费者呼叫中心Call-Centre、CRM管理系统、800免费营养咨询热线陆续开通，汤臣倍健注册营养师为消费者提供更优质的营养咨询服务。
● 全国陆续开设100多家营养服务中心，倡导 “营养干预——为健康人管理健康”的理念，为顾客提供专业的营养健康产品以及营养与健康咨询、售后服务。
2008年
● 汤臣倍健在珠海投资兴建大型现代化生产基地，同年4月一期片剂、粉剂、硬胶囊剂型通过国家食品药品监督管理局GMP认证，12月软胶囊剂型通过GMP认证并正式投产，全部建成后将成为南中国最先进的营养补充剂专业生产基地之一。
● 汤臣倍健携手中央电视台启动品牌扩张及提升战略，全力打造中国营养补充剂第一品牌。
● 汤臣倍健成为中国营养协会、中国保健食品协会、中国中医药质量管理协会保健品质量管理工作委员会成员单位。
● 5月，汤臣倍健荣获“国家奥林匹克体育中心运动员专用营养健康产品”称号。
● 5月，汶川大地震发生后，汤臣倍健为地震灾区捐赠一万余瓶维生素C片，并紧急发往灾区，供群众和救灾英雄营养补充之用。
● 6月，在中国医药质量管理协会及专业调研公司联合发布的营养及膳食 补充剂零售终端市场占有率排名，汤臣倍健以32.5%的市场占有率位列第一，足足领先第二名整整24个百分点。
● 汤臣倍健陆续获得“中国市场放心消费产品”、“国家合格评定质量达标放心产品”、“质量、信誉双保障示范单位”、“中国最具竞争力保健品行业十强”、“中国消费者首选保健品十大品牌”等称号。
● 9月，广东汤臣倍健生物科技股份有限公司创立大会召开，汤臣倍健的发展掀开新的篇章。
2009年
● 2009年2月，汤臣倍健荣获国家“公众营养与发展中心营养健康倡导产品”称号。
●2009年3月，汤臣倍健荣获中国“最受欢迎保健品”称号
●2009年4月，刘璇再度牵手“汤臣倍健”，刘璇代言的汤臣倍健最新广告片将在中央电视台8套、12套黄金时段同期播出。
●2009年5月，“汤臣倍健技术中心”通过重点企业技术中心认定，这标志着汤臣倍健在以科技为企业创新体系核心的发展战略上又迈出坚实的一步，同时也标志着汤臣倍健在科技创新方面全面领先其他营养补充剂生产企业，位居业内领先水平。
[2]汤臣倍健荣膺国家“公众营养与发展中心营养健康倡导产品”称号
近日，“汤臣倍健”营养健康产品荣获国家公众营养与发展中心授予的“营养健康倡导产品”称号。这也是目前国内首家营养补充剂生产企业获此殊荣！
国家公众营养与发展中心由国家发改委、卫生部等多部门组成，是国家发改委的所属机构。也是经国务院批准的国际合作项目——国家公众营养与发展改善项目的执行机构。其主要任务是组织开展改善公众营养的相关活动，促进中国营养产业发展。
营养健康倡导产品”是指以平衡膳食结构、均衡人体营养、改善公众健康为目的的产品。申请企业及产品必须经过国家公众营养与发展中心的严格审核，该称号在行业中具有较强的权威性。
国家公众营养与发展中心的专家考察了“汤臣倍健”位于珠海的GMP生产厂，对产品研发、原料采购、生产、产品检验，进行了严格的审核，认为“汤臣倍健”坚持“取自全球，健康全家”的品牌理念，在遵循自然规则的前提下，探寻全球天然营养精华；按照国家食品GMP要求进行生产；拥有全面、科学的膳食营养补充剂体系；符合“中国居民平衡膳食宝塔”的健康准则，是适合中国人体质的优质营养补充剂。经过严格的考察和评审，“汤臣倍健”得到公众营养与发展中心的认可，成为国内首家荣获“营养健康倡导产品”称号的营养补充剂品牌。
同时，作为中国营养补充剂行业零售终端领导品牌，“汤臣倍健”产品还于2008年4月荣获了“国家奥体中心运动员专用营养健康产品”称号。拥有多项殊荣的“汤臣倍健”营养健康产品，也必将在我国公众营养改善事业中发挥更加巨大的作用。

4、营养与健康的问题？

科学制定适合国民健康的营养膳食标准;管促结合，带动食物、营养健康产业增效，同时精准开展营养健康科普，提高居民营养健康知识知晓率，更有效落实健康中国战略。

5、保健师是什么意思？

康复保健师是利用康复传统理念与现代保健技术相结合的全科复合型人才，是针对亚健康人群进行咨询、预防、恢复为主的新型职业。我国是一个拥有十几亿人口的大国，社会经济和科学技术在迅猛发展，随着生活节奏的加快，人们的身心承受着不可估量的负担。据世界卫生组织报道:世界60多亿人口中，健康者仅占15%，亚健康者占70%，有疾病不健康者占15%。亚健康发展到一定程度，就会导致抑郁症、神经衰弱、心脑血管疾病的发生。国家卫生部对我国10个城市的工作人员调查发现，易发病率最高的是心脑血管疾病，其患者的工作能力还剩下91％，而易发病率其次的抑郁症患者的工作能力则丧失殆尽，变得对社会对自己都没有帮助。因此，医学界已将“亚健康”列为21世纪人类健康的头号大敌。21世纪我国卫生服务将转变为卫生保健型体制。如何使70%的“亚健康”者转化为健康者，是现代人必须面对的人生及社会问题。因此，受人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心委托在全国范围内推广“CETTIC康复保健师职业培训项目”。为了尽快推动该项目在全国的市场推广进程，迅速开展该项目的培训实施与考评工作，现决定，在全国各城市招收本项目的合作招生机构。我们承诺，各城市合作招生机构的产生将采用优中选优的招标方式产生，充分体现公平和公正。

芳香保健师就是在对顾客进行正确诊断后，运用纯天然的芳香植物精油有针对性地进行调油，通过嗅吸、薰香、泡澡或按摩等方式来为顾客进行保健的通过国家劳动部门核准的职业技师。
营养保健师是在营养师培训的基础上，运用营养学和保健食品学，食品卫生学以及医学的相关知识对各类人群的营养给予指导、疾病予以营养防治并向大众传播营养食品与食品卫生安全知识的专业人才。
目前我国营养保健师不足万人，每13万人中才拥有一名营养保健师，这与发达国家的每100人就配备一名营养保健师相比差距很大，也与我国社会发展和人民生活水平极不相适应。经权威机构预测，营养保健师职业将是我国21世纪最热门的职业之一。为落实国家人才兴国战略，推进我国营养保健师培训与测评系统的建立，提高中国营养保健师的职业化水平、职业化素质和职业化能力，进而增强人民的身体素质，卫生部中国保健协会已在全国二十多个省市推出“营养保健师培训与测评项目”。

还有心理保健师，康复保健师，保健刮痧师等等，

你所说的保健师是一个统称，也就是各个行业的懂行人，然后可以为个人或群体提供专业的服务。

6、对营养健康的市场细分怎么写

　市场细分

市场细分的概念是美国市场学家温德尔·史密斯(Wendell R.Smith)于20世纪50年代中期提出来的。
市场细分的含义
市场细分是指营销者通过市场调研，依据消费者的需要和欲望、购买行为和购买习惯等方面的差异，把某一产品的市场整体划分为若干消费者群的市场分类过程。每一个消费者群就是一个细分市场，每一个细分市场都是具有类似需求倾向的消费者构成的群体。
市场细分的程序
调查阶段
分析阶段
细分阶段
细分消费者市场的基础
地理细分：国家、地区、城市、农村、气候、地形
人口细分：年龄、性别、职业、收入、教育、家庭人口、家庭类型、家庭生命周期、国籍、民族、宗教、社会阶层
心理细分：社会阶层、生活方式、个性
行为细分：时机、追求利益、使用者地位、产品使用率、忠诚程度、购买准备阶段、态度。
市场细分的基本原理与依据
市场是商品交换关系的总和,本身可以细分
消费者异质需求的存在
企业在不同方面具备自身优势
市场细分的作用
细分市场不是根据产品品种、产品系列来进行的，而是从消费者( 指最终消费者和工业生产者)的角度进行划分的，是根据市场细分的理论基础，即消费者的需求、动机、购买行为的多元性和差异性来划分的。通过市场细分对企业的生产、营销起着极其重要的作用。
1、有利于选择目标市场和制定市场营销策略。
市场细分后的子市场比较具体，比较容易了解消费者的需求，企业可以根据自己经营思想、方针及生产技术和营销力量，确定自己的服务对象，即目标市场。针对着较小的目标市场，便于制定特殊的营销策略。同时，在细分的市场上，信息容易了解和反馈，一旦消费者的需求发生变化，企业可迅速改变营销策略，制定相应的对策，以适应市场需求的变化，提高企业的应变能力和竞争力。
联想的产品细分策略，正是基于产品的明确区分，联想打破了传统的“一揽子”促销方案，围绕“锋行” “天骄”“家悦”三个品牌面向的不同用户群需求，推出不同的“细分”促销方案。选择“天骄”的用户，可优惠购买让数据随身移动的魔盘、可精彩打印数码照片的3110打印机、SOHO好伴侣的M700多功能机、以及让人尽享数码音乐的MP3；选择“锋行”的用户，可以优惠购买“数据特区”双启动魔盘、性格鲜明的打印机以及“新歌任我选”MP3播放器；钟情于“家悦”的用户，则可以优惠购买“电子小书包”魔盘、完成学习打印的打印机、名师导学的网校卡，以及成就电脑高手的XP电脑教程。

2、有利于发掘市场机会，开拓新市场。
通过市场细分，企业可以对每一个细分市场的购买潜力、满足程度、竞争情况等进行分析对比，探索出有利于本企业的市场机会，使企业及时作出投产、移地销售决策或根据本企业的生产技术条件编制新产品开拓计划，进行必要的产品技术储备，掌握产品更新换代的主动权，开拓新市场，以更好适应市场的需要。
3、有利于集中人力、物力投入目标市场。
任何一个企业的资源、人力、物力、资金都是有限的。通过细分市场，选择了适合自己的目标市场，企业可以集中人、财、物及资源，去争取局部市场上的优势，然后再占领自己的目标市场。
4、有利于企业提高经济效益。
前面三个方面的作用都能使企业提高经济效益。除此之外，企业通过市场细分后，企业可以面对自己的目标市场，生产出适销对路的产品，既能满足市场需要，又可增加企业的收入；产品适销对路可以加速商品流转，加大生产批量，降低企业的生产销售成本，提高生产工人的劳动熟练程度，提高产品质量，全面提高企业的经济效益。
市场细分的步骤
市场细分程序可通过如下例子看出：
一家航空公司对从未乘过飞机的人很感兴趣（细分标准是顾客的体验）。而从未乘过飞机的人又可以细分为害怕飞机的人，对乘飞机无所谓的人以及对乘飞机持肯定态度的人（细分标准是态度）。在持肯定态度的人中，又包括高收入有能力乘飞机的人（细分标准是态度）。于是这家航空公司就把力量集中在开拓那些对乘飞机持肯定态度，只是还没有乘过飞机的高收入群体。
可见，市场细分包括以下步骤：
1、选定产品市场范围。公司应明确自己在某行业中的产品市场范围，并以此作为制定市场开拓战略的依据。
2、列举潜在顾客的需求。可从地理、人口、心理等方面列出影响产品市场需求和顾客购买行为的各项变数。
3、分析潜在顾客的不同需求。公司应对不同的潜在顾客进行抽样调查，并对所列出的需求变数进行评价，了解顾客的共同需求。
4、制定相应的营销策略。调查、分析、评估各细分市场，最终确定可进入的细分市场，并制定相应的营销策略。
市场细分的条件
企业进行市场细分的目的是通过对顾客需求差异予以定位，来取得较大的经济效益。众所周知，产品的差异化必然导致生产成本和推销费用的相应增长，所以，企业必须在市场细分所得收益与市场细分所增成本之间做一权衡。由此，我们得出有效的细分市场必须具备以下特征：
可衡量性。指各个细分市场的购买力和规模能被衡量的程度。如果细分变数很难衡量的话，就无法界定市场。
可赢利性。指企业新选定的细分市场容量足以使企业获利。
可进入性。指所选定的细分市场必须与企业自身状况相匹配，企业有优势占领这一市场。可进入性具体表现在信息进入、产品进入和竞争进入。考虑市场的可进入性，实际上是研究其营销活动的可行性。
差异性。指细分市场在观念上能被区别并对不同的营销组合因素和方案有不同的反应。
市场细分的方法
1、单一标准法
2、主导因素排列法
3、综合标准法
4、系列因素法
目标市场选择策略
根据各个细分市场的独特性和公司自身的目标,共有三种目标市场策略可供选择.
1、无差异市场营销
指公司只推出 一种产品,或只用一套市场营销办法来招徕顾客.当公司断定各个细分市场之间很少差异时可考虑采用这种大量市场营销策略.
2、密集性市场营销
这是指公司将一切市场营销努力集中于一个或少数几个有利的细分市场.
3、差异性市场营销
指公司根据各个细分市场的特点,相应扩大某些产品的花色,式样和品种,或制定不同的营销计划和办法,以充分适应不同消费者的不同需求,吸引各种不同的购买者,从而扩大各种产品的销售量.
优点：在产品设计或宣传推销上能有的放矢，分别满足不同地区消费者的需求，可增加产品的总销售量，同时可使公司在细分小市场上占有优势，从而提高企业的厨房，在消费者以上中树立良好的公司形象。
缺点：会增加各种费用，如增加产品改良成本，制造成本，管理费用，储存费用。
案例:美国米勒公司营销案
在60年代末，米勒啤酒公司在美国啤酒业排名第八，市场份额仅为8%，与百威、蓝带等知名品牌相距甚远。为了改变这种现状，米勒公司决定采取积极进攻的市场战略。
他们首先进行了市场调查。通过调查发现，若按使用率对啤酒市场进行细分，啤酒饮用者可细分为轻度饮用者和重度饮用者，而前者人书虽多，但饮用量却只有后者的1/8。
他们还发现，重度饮用者有着以下特征：多是蓝领阶层；每天看电视3个小时以上；爱好体育运动。米勒公司决定把目标市场定在重度使用者身上，并果断决定对米勒的“海雷夫”牌啤酒进行重新定位、
重新定位从广告开始。他们首先在电视台特约了一个“米勒天地”的栏目，广告主题变成了“你有多少时间，我们就有多少啤酒”，以吸引那些“啤酒坛子”。广告画面中除险的尽是些激动人心的场面：船员们神情专注地在迷雾中驾驶轮船，年青人骑着摩托冲下陡坡，钻井工人奋力止住井喷等。
结果，“海雷夫”的重新定位战略取得了很大的成功。到了1978年，这个牌子的啤酒年销售达2000万箱，仅次于AB公司的百威啤酒，在美名列第二。

7、求营养保健书籍

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