1、秋冬季养生保健 滋补汤有哪些
汤汤水水永远是秋天冬天必不可少的!煲鸡汤、煲鸭汤、烧鱼汤、排骨汤、萝卜汤。。寒冷的冬天到来之前很有必要学会噢~其实很简单,完全无需厨艺,只要准备好食材和配料,用老火慢慢炖就是了~~.
一、木瓜排骨汤
主料:排骨500克
辅料:木瓜半个(挑选比较生的那种木瓜)、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少
做法:
1、木瓜削皮,去籽,切大块;
2、锅中放入姜丝、料酒,放入排骨,水开后撇去浮沫,煮3分钟捞出排骨,用热水冲净干净;
3、砂锅中放水,放入排骨,葱、姜、料酒、少许醋,大火煮开,转小火继续煲一个半小时;
4、放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟,加少许盐调味即可;
二、萝卜羊肉汤
主料:羊肉500克、白萝卜500克
辅料:大枣7-8颗、葱姜适量、香菜适量、青蒜适量、黄酒适量、盐适量、胡椒粉适量、油泼辣子适量
做法:
1、羊肉切块用凉水浸泡浸泡1-2小时,再放入凉水锅中,烧开焯出血沫,然后取出用热水将浮沫冲洗干净;
2、白萝卜去皮切成滚刀块备用;
3、香菜、青蒜苗洗净切碎备用;
4、取砂锅,放入羊肉、姜、葱、大枣和足量的水,开大火烧开后,撇去浮沫,淋入黄酒,改小火炖1-1.5小时;
5、把白萝卜块放入砂锅,大火烧开转小火继续炖30分钟左右,至萝卜软烂,加适量盐和胡椒粉调味即可;
6、上桌时,根据自己喜好再加入香菜、青蒜以及油泼辣子一起享用。
三、乌鸡枣杞汤
主料:乌骨鸡1只
辅料:枣(干)6颗、枸杞子少许、桂圆5颗、食盐少许、姜3大片、桂皮2小块
做法:
1、在干净的凉水中清洗表面的脏东西是必不可少的,但有一个地方不要忽略,那就是顺着嘴巴到食道~~~一定要好好清理干净;
2、鸡肚子里的油和整个屁股都要去除;
3、斩成小块,当然外貌协会的可以保存整鸡,但鸡肚里的肥油就不好清理了;
4、用开水烫,还有一种办法是说在锅里飞水,我感觉没有啥本质区别,反正就是为了干净,为了更好口感,欢迎高手来拍砖和指导;
5、用干净的温水冲洗了好几次,确保脏东西和血沫子都清洗掉了;
6、放入砂锅中,要开始炖汤了;
7、加入大枣、枸杞和桂圆,当然喜欢香菇的可以不放这些放些香菇;
8、放几片姜,八角就不要放了,省得夺去鸡汤的味道;
9、桂皮可以放一点儿,我记得以前在哪看过桂枝是一种中药,对女人很好;
10、水记住要一次加够,中途不要再加了,这样的口感才好,我是加温水到砂锅的极限了;
11、大火十分钟烧开,转最小火,中途不用掀开盖子;
12、最小火两个半小时,那次看了快乐生活一点通才知道,炖鸡汤是不能超过三小时的,因为三小时后蛋白质溶出的速度很慢很慢,但脂肪却大量溶出,喝鸡汤就是在喝油;
13、掀锅盖后,加少许盐即可,不用放味精,因为喝的就是鸡汤的原味;
14、两个半小时的鸡汤,是正合适,有些许油,但是不腻人,香,醇厚,绝不是清汤寡水;
四、鲫鱼萝卜奶汤
主料:鲫鱼1条、萝卜1根、牛奶100克
辅料:盐2克、油适量、姜1块、香菜少许
做法:
1、鲫鱼治净,在鱼身上切几刀,抹上盐腌制十分钟。锅烧热,倒油,放姜片爆出香气,把鱼放到锅里煎至两面煎黄;
2、把煎好的鱼移到汤锅中,加入开水滚煮20分钟,煮出奶白汤色,鱼肉开始分离;
3、用勺子把鱼头鱼尾鱼骨打捞出来,加入切好的萝卜条,再煮10分钟;
4、最后冲入牛奶,煮至微沸就关火,放香菜提香即可;
五、墨鱼黄豆炖猪蹄
主料:猪蹄1只、干黄豆100克、墨鱼干3条
辅料:盐2克、姜1大块、葱1根、米酒20克、油5克
做法:
1、准备好食材,猪蹄处理干净后,切成大片,干黄豆也用清水浸泡1个小时;
2、墨鱼干用剪刀剪断,用温水浸泡至软;
3、锅里放入清水,把猪蹄放到锅里,开水,焯去血沫;
4、把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里,开大火煮沸;
5、炒锅烧热,倒油,把泡好的墨鱼放到锅里爆炒,倒入米酒和姜丝去腥提香;
6、把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中,加入盐,大火滚煮5分钟,调成中小火熬煮2个小时,直到汤水变得浓稠,骨胶原多多的;
六、白果肚片汤
主料:猪肚
辅料:白果、黑木耳、枸杞、姜片、白胡椒、八角、花椒、香叶、桂皮、白醋、酱油、盐
做法:
1、猪肚加入盐, 用力搓洗, 再用清水冲洗干净, 正、反面重复两遍;
2、再用面粉搓揉, 用水冲洗干净,正、反面重复两遍;
3、用剪刀剪去猪肚里的油脂;
4、用白醋、酱油一起搅拌抹匀猪肚,然用清水冲洗干净备用;
5、冷水下锅,加入几片姜,再放入猪肚一起煮上3--5分钟;
6、捞出来后用刀子刮掉白白的膜;7、准备好姜片和其他调味料,并将其他调味料放入调味料钢球中,方便以后一次性取出;
8、肚片切成拇指宽的长条放入慢炖锅中,再加入姜片和调味料钢球;
9、加入适量的开水, 水要一次性加足;
10、加上盖, 两边扣紧, 转为高温键炖上一个半小时;
11、加入白果和黑木耳,再加盖转低温键炖煮半个小时; 12、最后加入白胡椒和盐调味, 加入几颗枸杞;
13、装入碗中,喝汤啦。
七、花蛤冬瓜汤
主料:冬瓜1000g、花蛤400g
辅料:香葱2棵、姜5片、盐1茶匙
做法:
1、花蛤用淡盐水浸泡吐净泥沙;锅里加入用滤水杯过滤的自来水;
2、香葱切断,和姜片一起放入锅中,大火烧开;
3、将花蛤放入锅中,继续大火煮,将煮至开口的花蛤拣出待用;
4、锅里的姜片香葱捞出不用,汤汁倒入大碗静置澄清待用;
5、等待汤汁澄清的时候,用挖球器将冬瓜挖球;
6、重新起锅,将静置澄清的花蛤汤汁缓缓的倒入锅中,容器底部带有泥沙的汤汁不要倒入锅中;
7、放入冬瓜球,并加入盐,中火煮至冬瓜球呈半透明状;
8、再将花蛤肉放入锅中,大火煮开就可以关火,盛在汤碗中,撒一些香葱末就可以了;
八、笋干芋头老鸭汤
主料:老鸭半只(切成块)、笋干3-4根、芋头12个左右、金华火腿一小块、大葱一段、姜5克
辅料:植物油1小勺、醋1大勺、料酒2大勺、盐适量、鸡精
做法:
1、笋干用清水浸泡几天,放进冰箱冷藏室,每天换一道水,直至泡发能用手撕得动,撕成笋条,并适当切短点;
2、铸铁锅放小半锅冷水,加入鸭块去除血腥,水开后捞出鸭肉,将水倒掉;
3、炒锅内加少量植物油,炒香葱姜片,再入焯过水的鸭块、醋和1大勺料酒炒1-2分钟,析出大部分鸭的皮下脂肪;
4、将金华火腿用温水洗干净,再切一小块下来,切成片,表面有深色氧化层的部位要切掉。再入开水中焯制几分钟捞出;
5、铸铁锅入大半锅热水,加入鸭块、笋条、火腿片、葱片、姜片、料酒1大勺,中火烧开转中小火煨1小时左右;
6、加入芋头和盐炖半小时左右,其间用勺子漂去油星,关火前加入鸡精即可;
2、胡维勤是什么人?胡维勤教授以前是朱德保健医
75岁,浙江金华人,毕业于上海第二医科大学;师从于著名内科专家乐文昭教授(国内四大名医之一)。从医50多年,曾为多位中央领导长期做养生保健工作,积累了比较丰富的中医养生保健经验,对各种疑难杂症中老年病征的中西医结合治疗也有丰富临床经验,并取得了明显的效果。[个人简介]1971年上调到北京中南海担任中央领导同志的医疗保健工作。胡维勤教授和朱德司令合影曾担任朱德委员长的专职保健医师,担任华国锋主席的专职保健医师,直到华国锋同志去世。还先后参加过姚依林、谷牧、叶剑英、李先念等中央领导的的医疗保健工作。在上海时曾短期负责末代皇帝溥仪结合他的弟弟溥杰以及国民党高级将领杜聿明、杜建时、王耀武等的医疗保健工作。还曾参加过多个外国元首的来华访问时的保健工作,如尼克松、金日成、西哈努克、田中首相等。1993年享受国务院特别津贴。曾获得《特殊贡献医学家荣誉证书》及奖状。及优秀医务工作者奖状。后来又在养生堂做一期《红墙内的保健医》,来讲解对中医养生的认识,是毕生的经历。著名医学科学家,擅长老年病、糖尿病等各种疑难杂症的治疗与康复。曾在中南海从事首长保健工作25年,先后担任过朱德总司令和华国锋主席的专职保健医,受命参加谷牧、姚依林、李先念、李富春、胡耀邦等同志的会诊、抢救、治疗和保健工作,积累了丰富的保健经验。1995年被国务院评为有突出贡献的医学科学家,享受政府特殊津贴。中国青年企业家健康俱乐部专家组成员。[成就]著有《将中医进行到底》《朱德保健医谈养生》等书。参加编著的书籍还有《老年心脏病学》《心血管病用药指南》《养生学辞典》等三本专著,和多本营养学菜谱。曾师从于北京协和医院中医科著名老中医祝椹于教授学习中医。退休后曾给300多为知名企业家、老干部做了中医养生保健方案从医50多年,曾为多位中央领导长期做养生保健工作,积累了比较丰富的中医养生保健经验,对各种疑难杂症中老年病征的中西医结合治疗也有丰富临床经验,并取得了明显的效果。现任中央机关老干部定点医疗单位,中华民族疑难病研究中心,北京名仕医院首席专家。
3、金华市大东方美容中心怎么样?
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4、浙江的金华城什么样子
金华市位百于浙江省中部,为省辖地级市,以境内金华山得名。东邻台州,南毗丽水,西连衢州,北接度绍兴、j杭州。南北跨度专 129 公里,东西跨度 151 公里,土地面积 10941 平方公里。是国家卫生城市、连属续三届全国十佳和谐宜居城市等多项荣誉
5、义乌市功手道养生馆怎么样?
义乌百市功手道养生馆是2018-08-21在浙江省金华市义乌市注册成立的个人独资企业,注册地址位于浙江省金华市义乌市稠江街道稠州西路度238号(自主申报)。
义乌市功手道养生馆的统一社会信用代码/注册号是91330782MA2DEG686Y,企业法人楼少问波,目前企业处于开业状态。
义乌市功手道养生馆的经营范围是:答服务:非医疗保健推拿、足浴(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。本省范围内,当前企业的注版册资本属于一般。
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6、金华市健春堂药房有限公司怎么样?
简介:金华市健春堂有限公司主打为患者提供可选择的、多元化的、便捷化的服务。主要包括特殊用药的指导、私人疾病管理、24小时咨询服务、隐私保护等更多的健康管理服务,提供科学健康养生指导。金华市健春堂药房有限公司(以下简称健春堂药房)构建专业化的服务体系,进一步满足患者的药品使用需求与服务需求,提升药店的形象。对此,健春堂药房建立专业化的服务团队,配备执行药师,提升销售人员的专业培训,加强营销的专业化。可以为顾客建立药历档案、信息查询、用药追踪等一系列服务。另外,健春堂药房增加服务项目,为患者提供可选择的、多元化的、便捷化的服务。主要包括特殊用药的指导、私人疾病管理、24小时咨询服务、隐私保护等更多的服务类别。除此以外,健春堂药房应该提升服务理念,将生命关怀转变为对患者生命质量的关心,利用高端产品、专业化的服务为患者提供健康的生活方式、饮食方式与锻炼方式。健春堂药房与厂家客服人员配合,按服药进度开展电话回访,定期发送短信,提示患者注意季节、饮食、运动等与治疗相关的知识。建立或赞助社会患者俱乐部,定期开展患者活动,参与社会公益项目,开展定期赠药活动,提示品牌形象。健春堂药房建设任重道远,总之,以患者为中心的专业化服务,是健春堂药房成功的关键。
法定代表人:邓洪秋
成立时间:2017-04-10
注册资本:300万人民币
工商注册号:330702000139436
企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址:浙江省金华市婺城区人民东路362号
7、胡维勤的个人简介
1、胡维勤,浙江金华人,毕来业于上海第二医科大学;
2、胡维勤师从于著名内科专家乐文昭教授,养生保健医生;
3、1971年上调到北京自中南海担任中央领导同志的医疗保健工作。曾担任朱德委员长的专职保健医师,担任华国锋主席的专职保健医师,直到华国锋同志去世。
(7)金华养生保健扩展资料:百
胡维勤教授说医生和病人主观感觉没有症状体征,体内实际已经出现病变当属“未病”之病。度著有《将中医进行到底》《男人养精,女人养血》《胖补气,瘦补血》书。参加编著的书籍还有《老年心脏病学》《心血管病用药指南》《养生学辞典》等三本专著,和多本营养学菜谱。曾知师从于北京协和医院中医科著名老中医祝椹于教授学习中医。
退休后道曾给300多为知名企业家、老干部做了中医养生保健方案。
参考资料来源:网络-胡维勤
8、金华市燕又堂养生酒研究所怎么样?
金华市燕又堂养生酒研究所是2013-05-14在浙江省金华市金华县注册成立的个人独资企业,注册地址位于金华市金东区康济街138号。
金华市燕又堂养生酒研究所的统一社会信用代码/注册号是91330703070696912W,企业法人洪友生,目前企业处于开业状态。
金华市燕又堂养生酒研究所的经营范围是回:预包装食品兼散装食品零售(食品流通许可证有效期至2016年6月6日止)。养生酒、保健酒技术研究、开发,酒料研发。在浙江省,相近经营范围的公司总注册资本为1310609万元,主要资本集中答在 100-1000万 和 1000-5000万 规模的企业中,共3501家。本省范围内,当前企业的注册资本属于一般。
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9、金华如何聚人引智?发展哪些特色产业?
“新区成立近一年来,不仅完成了规划编制工作,而且在招商引资上取得可喜成果。据介绍,目前已引进先进制造业项目13个,总投资142亿元;现代服务业项目11个,总投资177亿元,电商巨头阿里巴巴将在新区打造电子商务新城,总投资150亿元,招商势头强劲。”陈佳芳委员说,“金义都市新区以欣欣向荣的景象创造了金华的‘新区速度’。” 如何聚人 如何确保人口发展规模与新区经济社会、资源环境相适应,人口素质结构与智慧型城市相协调?陈佳芳委员表示,除了良好的产业与就业支撑,还要在体制、机制上加以突破。比如,改革户籍管理制度,完善社会保障体系,逐步消除城乡二元体制带来的农民进城难、进城后无法享受市民待遇的障碍。逐步建立以实际居住地为户口登记的原则,全面取消投靠条件限制,放宽城镇户口准入条件;在子女就学、就医、就业等方面享受同等待遇,要扩大社会保障覆盖面,实现基本养老保险和基本医疗保险制度惠及外来人口,从根本上解决他们的后顾之忧。 陈佳芳建议,合理控制安居成本,通过金融手段、土地政策和税收杠杆,合理调控房价,抑制投机购房,保障刚性购房,构建高端有约束、中端有市场、低端有保障的住房供应体系,让各类人群“居者有其屋”。 如何引智 “新区建设发展首在引资,重在扶持,关键在人才,而育才、聚贤唯筑校而取。”民建的委员们建议,要重视高等院校的带动作用,同时重视高规格职教中心建设。 “高在何处?”民建委员建议,以金义都市新区建成新经济中心、新科技中心、新物流中心、新制造业中心、新兴旅游业中心和现代服务业中心的目标为参照,在职教中心开设物流、制造、旅游服务、电子商贸等专业。同时,在全省甚至全国范围内公开选拔校长和各专业学科带头人,大力引进获得省级以上荣誉的、能引领专业发展的拔尖人才。 委员们认为,可以通过政府与民间共同投资的形式,资产可以实施“物业式”管理,开放式、非学历性教学;师源可以为雇佣式、自备式、短聘式、常驻式、公派式等,以需设求;生源可以为高端培训、专业短训、职业基础教育、进修、自修式教育、为入区企业代培、针对性交流、前沿讲座等对象。 产业特色 何淑芳代表认为,金义都市新区文化底蕴深厚,非物质文化遗产丰富,可以大力发展文化创意与旅游产业。 根据新区的地理位置、文化旅游资源及新区整体功能定位,确定以传统和现代文化为主体,以文化创新为主线,以提升新区的旅游文化创意能力为核心,以文化旅游景区和创意园区为依托,以塑造旅游文化创意产业品牌为导向,采取文化与旅游相结合、继承与创新相结合、产品创意与商品创意相结合的原则,整合资源,整合营销,重点发展都市文化旅游、现代文化娱乐旅游、民俗旅游、乡村旅游、文化休闲旅游、修学度假旅游、访祖认宗旅游等旅游文化创意产业,积极发展文化旅游园区,大力开发具有浙中特点的文化旅游商品。 吴彩霞委员建议,在目前新区规划的三大主题功能区之一“中部综合服务功能区”中,培育养生保健特色街,以满足特定目标消费群体的保健、康体、养生、休闲需求。首先要在符合新区总体规划要求下,结合新区商业文化特点,充分研究与旅游等产业发展相结合,做好养生保健特色街的规划工作,有序推进养生保健市场划行归市,避免重复建设和强推硬拉。 结构布局上,除了本地投资者,可引进外地的老字号和知名国药店、国药养生馆,吸引社会投资建设,鼓励国内外有实力的商业地产开发商和商业企业积极参与特色街建设,把特色街打造成为展示新区形象和内涵的“金名片”。